Deutschland

Unweit des Marktplatzes findet man diese urige rustikale Lokalität in der Hafenstrasse.
Bestückt ist das Lokal innen mit allerlei Seemannsdevotionalien  ( z. B. Walzähne, ausgestopfte Fische,  exotischen Schnitzereien, , Steuerrädern, Schiffsglocken, Kapitänsmützen , Rettungsringe ....... ) dazu Bildern vom alten Wyk ,friesischen  Trachtenträgerinnen, Schiffen , und  viele bunte  Fußball Wimpel ein richtiges Unikum ist dieses Lokal.
Hier wird noch Kneipen Gemütlichkeit  noch groß geschrieben, ob beim Skat spielen, Shantychorgesängen , Fußball schauen,  Schifferklaviermusik  oder nur ein Klönsnak bei frisch gezapftem Bier.
Bei gutem Wetter lädt der überdachte Sommergarten  ebenfalls zum verweilen ein.
Die Auswahl an Speisen ist nicht sehr groß ( Z. B. Frikadellen, Würstchen, Backfisch.......... ) ergänzt durch ein  wechselndes Tagesgericht ( z. B. Kassler mit Speckbohnen, Matjes mit Bratkartoffeln, Muscheln .......) 
Dafür ist die Getränkekarte riesig : verschiedene Biere, Wein und Sekt, diverse Softgetränke , Alkoholisches  kalt und warm etc.
Das Mobilar ist ebenfalls rustikal gehalten , hölzerne Stühle, Tische , Eckbänke , als Lampen dienen ausgemusterte Schiffslaternen und Sturmleuchten, sehr passend zum übrigen Ambiente der Kneipe.
Mehrmals pro Monat macht hier der Klingelman station.
Die Inselinstitution erzählt von seiner Zeit zur See oder die neuesten Geschichten über die Insel, bewaffnet mit einer großen lauten Glocke kündigt er seinen Besuch an.
Wir hatten uns zum Hähnchenabend der jeweils Mittwochs stattfindet eingefunden ( unbedingt anmelden, da Lokal nicht sehr groß ist , der Kundenandrang dafür umso mehr , daher schnell ausgebucht )
Zu unseren 1/2 Hähnchen wurden uns Rosmarinkartoffeln vom Backblech serviert und ein erstaunlich guter frischer Salat mit Balsamicosauce.
Aber auch das saftige Hähnchen mit knuspriger Haut ;- so wie man es liebt, und die intensiv nach Rosmarin schmeckenden Kartoffelstücke haben uns positiv  überrascht .
Wer hätte dies in diese von einer Seemannskneipe erwartet ?
Von der Bedienung erfuhren wir das der Besitzer selbst am Herd steht und alleine die Küche schmeißt, sowie die 1. Pizzeria der Insel einst eröffnete.
Die Preise sind sensationell günstig , für die ansonsten gehobene Preise auch für einfache Gerichte auf Föhr.
Nur 11,00 Euro zahlten wir für unser 1/2 Hähnchen mit Rosmarinkartoffel mit gemischtem Salat.
Wo gibts denn heutzutage  noch sowas ?
Getrunken haben wir Berliner Weiße mit Himbeersirup  und 1 mal Waldmeistergeschmack , sowie Flensburger Radler hell.
Auch die Getränke waren erstaunlich günstig , sodass  als die Rechnung kam und wir nur 44 Euro für 3 Speisen und 3 Getränke zahlen sollten ,wir dies kaum glauben konnten .
Dies hatten wir an anderen Tagen fast pro Person gezahlt.
Wie sagt der Wirt : wer Glaube- Liebe-Hoffnung nicht kennt , ist wohl nie auf Föhr gewesen. 
Diesem  Zitat schließen wir uns gerne an.

Hübscher kleiner Foodtruck der in Utersum im Südwesten der Insel Föhr auf einem Wiesenstellplatz zu finden ist.
Fragt man die Einheimischen , gibt es hier die leckersten Suppen weit und breit.
Das wollten wir uns nicht 2 mal sagen lassen und wollten es selbstverständlich selbst probieren, und was soll ich sagen wir wurden nicht enttäuscht.
Auch hier sollte sich wieder einmal bewahrheiten das auf "echte" Empfehlungen meist mehr Verlass ist, als auf die einheitlich guten  Fake Bewertungen im Netz .
Also Fahrräder raus und von unser Unterkunft an das andere Ende der Insel  in den Südwesten gefahren.
Vor Ort angekommen , kamen uns schon etliche suppeninselgäste mit ihren gefüllten  To Go Gefäßen entgegen.
Neben dem Foodtruck gibt es Bänke sowie  Tische und Stühle auf einer Wiese.
Angeboten werden jeweils Suppen / Eintöpfe  aus aller Welt mit regionalen Produkten und saisonalen Zutaten zubereite., Fleisch gibt es   aus artgerechter Tierhaltung , jeweils frisch gekocht und serviert bis leer ist.
Jeweils 3 Gerichte stehen zur Auswahl, täglich wechselnd , wovon mindestens 1 vegetarisch / vegan  sowie gluten und lastosefrei gekocht  wird - alles wird ohne "chemisches  Gedöns " wie uns die Chefin selbst betont zubereitet.
Kleine Auswahl der angebotenen Suppen / Eintöpfe während unserer Woche :
Karibische Tomatensuppe mit Fischspieß ;  Selleriecremesuppe mit Wattwurmcracker und Apfelchips;  Feigensuppe mit Arancini ;  Paprikasafransuppe mit gebratenem Hering und Zitronenpesto; Kürbiskokossuppe mit Hühnchen- Erdnussspieß; Algerischer Lammtopf.............. hier läuft einem schon beim lesen  das Wasser im Mund zusammen.
Für uns hörte sich das alles super an , also was nehmen ?
Da es täglich 3 Gerichte gibt entschieden wir alle 3 zu bestellen und zu teilen :
- franz. Kartoffellauchcremesuppe mit gebratenen Pilzen und Trüffelbutter, dazu warmes Baguette - spitze
- Indische Linsensuppe Bollywood mit warmem Naan und Gurkenjoghurt - mega lecker
- Lammragout Ali Baba mit orientalischen Gewürzen  , Tomaten, Roter Bete, Couscous und  Granatapfel-  Walnusssalat - ausgezeichnet ! dieses Gericht hinterließ einen glücklichen Ali Baba .
Besonders erwähnenswert sind die wunderbaren Toppings der Suppen, individuell verschieden zu jedem Gericht, echt prima.
Genuss ist  löffelbar, ist hier nicht nur Werbung ,sondern erlebbares, essbares  Glück.
Freundliche und kompetente Beratung  der Chefin , durften z.T.  kostenlos andere Sachen probieren , dazu hausgemachte Limonaden,  wunderbar fruchtig was will man mehr ?  
Mit unserem schön dekorierten Suppenschalen nahmen wir im Wiesengarten platz und genossen die köstlichen Suppen und die herrliche Aussicht.
Hier würde selbst der Suppen Kaspar zum Suppenliebhaber und so seinem traurigen Schicksal entrinnen.
Einziges klitzekleinesManko, keine Kartenzahlung möglich und man erhält keine Rechnung.
Aber bei dem köstlichen Essen konnten wir  das verzeihen.