Deutschland

Schon seit längerem hatte ich vor, bei einem meiner nächsten Besuche in Magdeburg endlich wieder dem Highkitchen einen Besuch abzustatten. Aber, wer zu spät kommt… Seit dem 31.12. hat Danny Mette sein Gourmetrestaurant über den Dächern in der bisherigen Form geschlossen. Aber es geht am selben Ort weiter, wie die Homepage sehr vollmundig verrät: „Ab April/Mai entsteht eine komplett neue Welt - anders, innovativ, überraschend. Ein Konzept, das Magdeburg und die Region kulinarisch auf ein neues Level heben wird.“  Mir hat die bisherige Welt von Danny Mette sehr gut gefallen. Leider kollidierten meine Aufenthalte an der Elbe zu häufig mit den Schließzeiten. Es bleibt zu konstatieren, dass sich ein weiteres à la carte Gourmetrestaurant verabschiedet. Sehr schade.  Nun - hoffen wir das Beste und auf mehr als die Beschränkung auf unregelmäßige Themenabende…

Zu meinem Geburtstag habe ich einen Tisch reserviert und den Grund in der Reservierung angegeben. Auch beim Check in habe ich noch einmal darauf aufmerksam gemacht, und gefragt, ob es für Geburtstagskinder eine Aufmerksamkeit gibt, was verneint wurde. Der Service ist bemüht, ich habe noch nie so viele Teller fallen sehen und hören. Die Hygiene lässt zu wünschen übrig was wirbsuch bemängelten. Sowohl das Besteck, Die Klammern waren verfettet, der Sanitärbereich war unterirdisch dreckig und dass die Preise freitags und samstags für Erwachsene um 40 % angezogen werden ist für die Gesamtleistung nicht angemessen, was auch für die Getränkepreise gilt. Kundenorientiertierung, Preisleistung und Hygiene müssen dringend justiert werden.