Deutschland

- eine Möglichkeit, wieder aus dem Dornröschenschlaf zu erwachen? 
Hoffentlich, es wäre ihnen zu wünschen. 

Der Klosterbereich ist traumhaft (ja, auch in Uetersen gibt es zwei, drei Ecken, die schön sind) und hat in den letzten Jahren einen Dornröschenschlaf hingelegt. 
Gerade bei so alten Objekten, die die Jahrhunderte überdauert haben, finde ich das sehr schade. 

Wir warteten also gespannt auf die Neueröffnung der Gastronomie. Nun ist es soweit und gestern nutzten wir die 30 Grad, um im Sichtbereich des altehrwürdigen Klosters zu essen. 

Pfifferlingkarte, perfekt. Es gab Rührei mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln und Pasta mit Pfifferlingen. Beides wunderbar, selbst mein Mann, kritischer Bratkartoffelesser, war zufrieden. Für mich hätte die Pasta ein klein wenig mehr al dente sein können, aber das ist (in Deutschland ;- )) Geschmackssache.
Brot und Aioli zur Begrüßung.
Zum Essen wurden Öl, Essig und Salz gereicht, perfekt.
Sehr aufmerksamer Service, schönes Geschirr, nett angerichtet - wir waren sehr zufrieden. Der Espresso ging aufs Haus, womit hatte mein Mann das verdient ;- ) 

Angenehm - und zeitgemäß - Zahlung mit Kreditkarten ist möglich.

Wünschenswert wäre nun noch ein guter Gästezulauf, sonst passiert wieder genau das, was vor Jahren passiert ist. Das Restaurant wurde geschlossen und es gab nur noch die Eventlocation. Die dann schließlich auch verschwand.
 
Kritisch sehe ich in  dem Zusammenhang die (fast) täglichen Öffnungszeiten, das funktioniert nicht (mehr). In Anbetracht der Preiserhöhungen schon gar nicht. Und wir sind in Uetersen, nicht in Hamburg ;- ) 

Ích hoffe für die Gastronomen, den Klosterbezirk und Uetersen, dass hier wieder dauerhaft Leben in den altehrwürdigen Bezirk einkehrt.

Super Service! Sowohl der Kaffee als auch das Eis haben beste Qualität.

Im alten Ortskern von Viernheim gelegen bezaubert dieses kleine Lokal mit feiner Küche, wie sie heute leider nur noch selten zu finden ist.
Da im Ortskern leider alles eng und z.T. verwinkelt ist,  bedarf die Parkplatz einiger Anstrengung .
In der warmen Jahreszeit wird das kleine, wohnzimmerartige Lokal durch einen wunderschönen begrünten Innenhof erweitert, welcher in den Abendstunden herrlich beleuchtet wird.
Das Restaurant im Scheunenhof von Götz und Baum bietet saisonale und regionale  deutsche und mediterrane Speisen.
Es existiert keine feste Speisekarte, da diese alle 3 Wochen wechselt , je nach Verfügbarkeit und Saison wird dieses  dann alles  frisch  in  der  Küche zubereitet und zu köstlichen Speisen  verzaubert.
Wir wurden sehr freundlich begrüßt und an unseren reservierten Platz begleitet.
Geschmackvoll eingedeckte Tische, farblich abgestimmte Servietten, brennende Windlichter und Blumen erwarteten uns dort, und trugen dazu bei das wir uns sofort wohlfühlten.
Auf schwarzen  Schiefertafeln werden die saisonalen nicht alltäglichen  Köstlichkeiten angeboten
 (z.B. Petersilienschaumsuppe; Lavendelcremebrulee; Artischockencarpaccio.............) die Fischgerichte ( z. B. Zander; Saibling; Seeteufel.........) aber  auch  zahlreiche Klassiker welche  immer gehen.
Bei unserem Besuch bestanden die angebotenen Speisen  u. a. aus   Wildspezialitäten , Schmorgerichten und alles rund um den Kürbis.
Da das hübsche Lokal nicht groß ist , eher wie ein großes Wohnzimmer , sollte man unbedingt vor reservieren, denn es ist z. T. Wochen vorher ausgebucht, besonders am Wochenende , was uns nach unserem gelungenen Besuch aber  nicht weiter wundert!
Auch die Nebenräume und die Toilettenanlage wirkten sehr sauber und gepflegt.
Wir durften genießen:
- Gänsekeule und Brust  mit hausgemachten Knödeln, Rotkraut und gerösteten Maronen - extrem knusprige Keule,     insgesamt üppige Portion mit viel leckerer Sauce - sehr, sehr lecker.
Das Essen wurde auf ungewöhnlich schönen türkisfarbenen Keramikgeschirr, dekorativ  auf den Teller arrangiert serviert.
Vor unserem Hauptgang erreichte uns ein kleiner Gruß aus der Küche , welcher aus Nussbrot mit selbstgemachtem Gänseschmalz bestand - köstlich.
Gerne werden zu den bestellten Speisen die passenden Weine/ Biere vorgeschlagen , da wir aber noch heimfahren mussten viel auch diesmal die Auswahl  leider auf Antialkoholhaltiges.
Ein Blick auf die Nachtischtafel machte mich fast etwas traurig, denn wir waren schon so satt, das die tollklingenden Desserts diesmal nicht in Frage kamen ( z. B. Lebkuchenparfait mit Kumquatchutney, Kürbistorte mit Nougatcreme, warmes Schokoküchlein  mit Zwetschgeneis..........) aber 1 mal ist ja bekanntlich keinmal.
Dieses Lokal lädt geradewegs dazu ein ,zum " Wiederholungstäter  " zu werden.
Besonders hat uns gefallen als wir bezahlen wollten(  per Karte ) , hat uns die überaus nette Servicekraft mitgeteilt , das Trinkgeld könnte nicht auf die Karte gebucht werden, das man dieses sowohl mit Küchenpersonal und Reinigungskraft teile, also gerne in bar.
Diese solidarische Haltung wurde von uns sofort belohnt indem wir das vorgesehene Trinkgeld nochmals spontan erhöhten.

Modernes türkisches Restaurant  in der Nähe der Kleinmarkthalle und des Mainufers.
Das Eckrestaurant im Erdgeschoss eines historischen Altbaus , wirkt auch schon von außen sehr einladend, und durch die vielen großen Fenster ist es drinnen hell und freundlich .
Auch im Innenbereich sehr sauber und gepflegt.
Rote und schwarze gepolsterte Sofas und Stühle, moderne organisch gestaltete Holztische , holzvertäfelte Wände und z.T. bunte Fliesen an den Wänden , verteilt auf 2 Etagen so präsentiert sich das Interieur des Lokals.
Besonders gefallen hat mir das große Moosbild an der Stirnseite des Lokals
In den warmen Monaten lädt eine Sommerterrasse zum verweilen und genießen ein.
Wer bisher nur Döner  etc. als türkische Gerichte wahrgenommen hat, wird überrascht sein wie breit aufgestellt die Speisekarte des  Emir Et Restaurant ist.
Suppen ( z. B. Linsensuppe, Kuttelsuppe, Fleischsuppe............)
Kumpir = Ofenkartoffeln ( z. B. mit Gemüse,  Hähnchen, Käse...........)
Grillgerichte ( z. B. Steaks, Kotelett ,Spieße, Köfte ............)
Dürüm , Lahmacun, Pide, Makarna und Manti ( = Nudelspeisen ) 
diverse Pfannengerichte , Salate und Desserts vervollständigen das Repertoire.
Selbst Pizzen und vegetarisches findet sich auf der großen Speisekarte.
Das Fleisch für die gewünschten Grillgerichte kann man sich an der  Theke selbst aussuchen, welches dann  grammgenau gewogen und auf dem Grill frisch zubereitet wird ( Preise auf Karte sind nur Anhaltswerte , Fleisch wird  an der Theke gewogen ) 
Wir bestellten :
- gemischte Grillplatte für 2 Personen = gegrillte Lammkoteletts, Hähnchenspieß, Lammspieße dazu Bulgur, etwas   Tzatziki und kleine Salatbeigabe - alles gut gewürzt -  44,90 Euro  statt der auf der Karte ausgewiesenen  35,00     Euro 
- Köfte Sandwich = Brottasche gefüllt mit Salat, Tomaten und Frikadellen und Sauce - O.K  
- Dönerteller = statt in Brottasche wird der Döner hier mit Reis , Salat und Sauce auf einen Teller serviert - gut - 
dazu hausgemachte Eistees - sehr gut aber zu süß für meinen Geschmack .
Und als Nachtisch genehmigten wir uns noch:
- Künefe (  auch Engelshaardessert genannt =  dünne Teigfäden in Zuckersirup mit Käse - gut , aber mächtig.
- Blätterteig mit Pistazien - eine Art Kuchen, wobei die Pistazien die Füllung bilden - gut