Deutschland

Ich war letzte Woche mit meiner Freundin in der Stadt auf der Suche nach einem gemütlichen Platz zum späten Kaffee trinken und einem Glas Wein. Da entdeckten wir direkt gegenüber der ehemaligen alten Universität ein kleines französisches Bistro und nahmen an einem sonnigen Tisch draußen Platz. Als Französischlehrerin war ich begeistert von dem authentisches Ambiente. 
Die entspannte und herzliche Atmosphäre hat uns motiviert auch zum Abendessen bei Chez Laurent zu bleiben. Ein lauschiger Sommerabend mit gutem französischen Wein und sehr leckeren frisch zubereiteten Flammkuchen, kreativen Crêpes bzw. die herzhaften Galettes haben uns überzeugt. Die am Tisch flambierte Crême Brûlée hat unser Geschmackserlebnis abgerundet.  
Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Zu späterer Stunde hatten wir das Vergnügen, den charmanten französischen Inhaber und Koch Laurent kennenzulernen. 
Ich kann das Bistro uneingeschränkt weiterempfehlen. Man genießt mit allen Sinnen und fühlt sich sehr gut bedient und bewirtet. Es gibt auch ab und an französische musikalische Abende. Das werden wir uns nicht entgehen lassen. 

Wir waren in Kurzurlaub und haben direkt wieder in dem Restaurant,reserviert.
Es immer noch so toll, wie `23.
Als erstes bestellten wir Barre Pils.0,3 Liter,zu 3,00 Euro.
Ein solider Preis
Dann entdeckten wir aber das Saigon Export.
Dieses gab es nur in 0,33 Flaschen und kostete 3,70 Euro.
Das schmeckte uns sehr gut. Es wird mit Reis gebraut und der Geschmack ist anders,als man kennt.
Schmeckte etwas fruchtig,aber sehr lecker. Wenn wir dort einkehren,werden wir es wieder bestellen.
Zur Vorspeise wählten wir wie schon `23,wieder die Garnelenröllchen.Sie kosteten9,00 Euro und es sind 8 Stück,mit Dip.
Einfach lecker. Und wieder hat Männe sie auch nochmal,als Dessert,bestellt.
Zur Hauptspeise wählte Männe Bun- Vit, zu  18,50 Euro.
Er isst gerne diese Reisnudeln und wählte sie deshalb.
Was er nicht wusste, ich ja,aber dachte,er auch. Sie wurde in einer Schüssel serviert.
 Es war halt viel Salat dabei,aber auch knusprige Entenstreifen.
Es schmeckte ihm gut,aber er fand es halt anstrengend zu essen. Nächstes Mal bestellt er auch was anderes. 
Geschmacklich war es einwandfrei .
Ich entschied mich für Beef-Saigon,zu 18,00 Euro.
Es war geschnetzeltes Rindfleisch in Chili mariniert und mit Gemüse gebraten. Dazu gab es eine Kugel,Duftreis.
Es hatte eine angenehme leichte Schärfe. War sehr gut.
Beim Vietnamesen,passt immer ein Dessert. Die asiatische Küche,ist ja nicht so mächtig.
Ich nahm diesmal den beschwipsten Buddha,zu7,50 Euro.
Das sind 2 Kugeln Vanillleeis,mit Baileysund Sahne.
Ich würde mal behaupten,das Eis war selbst gemacht. Hatte eine andere Konsistenz,als gekauftes und nicht ganz so süß.Ja und der Buddha,war ordentlich beschwipst. Mit Baileys wurde nicht gepart. Na und natürlch keine Sprühsahne. 
Männe erwähnte ich ja schon,nahm noch mal die Vorspeise.
Fazit : hat uns wieder sehr gut gefallen. Das Team sehr nett und freundlich,und da wir über Ostern `25 wieder in der Ecke sind,kehren wir dort sehr gerne,wieder ein.
 

Lust auf böhmische Küche? Wenn ja, dann kann ich das Restaurant Schwejk in Celle nur wärmstens empfehlen. Auf der Speisekarte ist böhmisches Gulasch vom Rind ebenso zu entdecken wie Prager Schinken in Saft gegart. Ein Pilsener Urquell kann auch bestellt werden. Das Angebot an alkoholischen und nicht alkoholischen Getränken ist groß.
 
Auf der Speisekarte sind aber nicht nur tschechische Speisen zu finden. Auch regionale deutsche Gerichte können bestellt werden. Saisonale Gerichte wie derzeit Spargel-Gerichte sind auch zu finden.
 
Bei meinem jüngsten Besuch habe ich mich für die Lüneburger Wildcurrywurst entschieden. Dazu gab es handgemachte Heide-Fritten. Es war sehr lecker, die Portion ausreichend groß. Ich war absolut satt und zufrieden.
 
Die Bedienung erfolgte zügig und die Servicekraft war freundlich und hilfsbereit. Ich war rundum zufrieden und werde wiederkommen.