Region Rhein-Main

Meine Bewertung zu unserem Besuch vom 21.05.2016 wurde von der Redaktion mit der Begründung "Frustbewertung" gelöscht.
Dies ist nicht fair, da der gewünschte Braten nicht "aus" war, sondern einfach aus dem Programm genommen wurde, obwohl noch mindestens 2kg am Stück vor unserer/n Nase / Augen aus dem Geschäftsraum getragen wurde.
Sehr schnippisch hat man dann uns den Rest des Bauchfleisches angeboten, der anscheinend unbedingt noch verkauft werden sollte.

Solch ein kundenunfreundliches Geschäftsgebaren sollte hier in Gastroguide eben auch den Lesern mitgeteilt werden, nicht nur die "goldenen Seiten" eines Betriebes!

Auf einer Odenwaldrundfahrt waren wir u.a. in Amorbach und das zur Mittagszeit. Appetit hatte sich auch bereits eingestellt und daher traf unsere Wahl nach der Abfuhr, die wir kurz zuvor bei der Metzgerei Hauck erhielten, auf das/die Ristorante/Pizzeria Da Marina am Marktplatz.

Ein Tisch im Außenbereich am Marktplatz sagte uns trotz der geländebedingten Schieflage zu und wir nahmen Platz.

Karten waren am Tisch. Das Speisenangebot darin typisch Italienisch ( Antipasti, Salate, Pasta, Pizza, ........... ) aber alles zu moderaten Preisen.
Den Service erlebten wir durch einen Herrn in den Sechzigern mit Schürze. Darauf die Schriftzüge "Hier bin ich der Chef".

Auffallend war, dass "Chef" nach der Order der Gerichte  -nicht nur an unserem Tisch-  jeweils nochmals zurückkehrte und sich die Order von den Gästen ein zweites Mal bestätigen liess.

Unsere Getränkewahl wurde schnell erledigt und geliefert. Doch für 0,20 ltr Mineralwasser 1,50 €, also 7,50 € pro Liter finden wir eher schon grenzwertig! Das Apfelsaftschorle 0,4 ltr mit 3,00 € -ebenfalls 7,50 €/ltr- war auch nicht gerade ein Schnäppchen, aber gut gekühlt.

Aus der Karte orderten wir:

1x Tagiatelle all arrabiata  (gebont als "Penne ...")          zu      7,20 €
1x Spaghetti Aglio e Olio                                                 zu       5,50 €.

Die beiden Gerichte wurden nach angemessener Zubereitungszeit heiss gereicht. Portioniert waren beide sättigend.
Für das Auge gab es keinerlei Highlights und geschmacklich ...  Die Gerichte waren in Ordnung, aber uns beiden fehlten jegliche Geschmackserlebnisse.  "All arrabiata", da hab´ich ein bestimmtes Erwarten hinsichtlich des Geschmacks; wenn ´s dann lediglich "gut gewürzt" daherkommt, fehlt mir persönlich da recht viel, auf jeden Fall die Möglichkeit mit einem leider nicht vorhandenem Gewürzangebot am Tisch die nötigen Schärfegrade zu erreichen!
OK, mit Blick auf die geforderten Preise darf man wahrlich keine Gourmetküche erwarten, aber ein wenig Pep geht auch ohne große Kosten und Aufwand.

Wie wir nebenbei aus einer Äußerung des "Chefs" feststellen konnten, scheint der Wirt hier am Platz noch nicht sehr lange das Lokal zu führen. Bei GastroGuide war unter der Anschrift auch bis heute noch ein anderer Italiener gelistet.

Bei Rechnungslegung mußten wir leider feststellen, dass uns ein zusätzliches Hauptgericht berechnet war (Regina Speciale  zu  7,00 € ). Nach unserer Intervention wurde dieser Fehler korrigiert   ( eine Entschuldigung haben wir allerdings nicht wahrgenommen )

Die Räumlichkeiten im Innern des Lokals haben wir nicht besucht und können daher kein Urteil hierüber abgeben.

Zusammenfassend ist festzustellen daß es in diesem Lokal noch viel Entwicklungsspielraum nach OBEN gibt. Gerade weil die Konkurrenz im Städtchen eher als groß zu bezeichnen ist, beibt nur wenig Zeit für Verbesserungen um vor Ort sich als "Ristorante" einen guten Ruf zu erarbeiten.

Wiederbesuchswert  ( 1*  -  5* ):   2*
Besuchsnachweis:   Datum: 21.05.2016     13:15:23     Re.nr.: 16_000215        Tisch 012,00
Kassenbeleg  OHNE Steuernummer  & namentlich benannte Bedienung, obwohl hierfür je ein Feld vorgesehen war.

P.S.:  Die abweichende "mathematische" Rechnungssumme vom ausgewiesenen Betrag auf dem Kassenbon erklärt sich aus dem o.g. zusätzlich in Rechnung gestellten Gericht.

Seit 06.05.2016 residiert das ehemalige “Las Brisas“ unter neuer Adresse als „F 40 Las Brisas“ in Räumlichkeiten des Opel-Altwerks, im sogenannten F-Bau, nur drei Gehminuten von der alten Adresse entfernt. Der Kollege hhfp65428 hat mit folgendem Link bereits darauf hingewiesen:
http://www.main-spitze.de/lokales/ruesselsheim/ruesselsheim-speisen-in-besonderem-ambiente-im-opel-altwerk-eroeffnet-das-f40-las-brisas_16866883.htm


Da wir dem Las Brisas eh mal wieder einen Besuch abstatten wollten, kam uns diese Neuerung gerade recht, um mit Freunden den neuen Räumlichkeiten unsere Ehre zu erweisen.


Über die homepage vier Tage vorher reserviert, erhielt ich einen Tag später per Email die Reservierungsbestätigung – lobenswert!


Pünktlich um 18 Uhr betraten wir die neuen Räumlichkeiten und waren vom Ambiente der ehemaligen Opel-Fabrikhalle positiv überrascht - der neue Laden ist mindestens doppelt bis dreimal so groß wie der alte.


Die Chefin selbst empfing uns wie immer mit ihrem sympathischen Lächeln, geleitete uns zum reservierten Tisch und überreichte die Speisekarten. Die Frage, ob schon Getränke aufgenommen werden dürfen, wurde bejaht und so wurden gleich mal zwei offene Roséweine (Marco Real, Navarra, Spanien, á 3,80/0,2l) für die Ladies notiert, während die Herren ihr Weizenbier (á 3,20/0,5l) einmal „normal“ und einmal alkoholfrei orderten.


Beim Studieren der Speisekarte fiel auf, dass die Pastagerichte von der alten Karte nicht mehr für die Abendkarte der neuen Lokalität übernommen wurden, sondern nur noch auf der Mittagskarte Platz fanden. Das ist schade und wird hoffentlich nochmal überdacht, auch wenn die Auswahl an Tapas, Burgern und Steaks der Abendkarte nicht schlecht ist.


Nach angenehmer Wartezeit wurden die Getränke von einer junge, weiblichen Servicekraft gut gekühlt und freundlich lächelnd serviert. Da wir zwischenzeitlich die Speisen schon gewählt hatten, wurden diese sogleich aufgenommen. Unsere Freunde wählten als Tapas-Vorspeise Aioli und Oliven und als Hauptgericht je ein Burger Mexicana und Bacon. Mylady wählte nur Tapas: gegrillter Ziegenkäse (5,90), Pollo al Ajillo (5,80) und gegrillter Schafskäse mit Zucchini und Aubergine (5,20). Meine Wenigkeit wählte als Tapas-Vorspeise Aioli (3,20) und Boquerones Fritos (5,20) und im Hauptgang auch einen Burger Mexicana (9,80).


Während der Wartezeit bis zur Vorspeise fiel auf, dass etwa 90% der Tische als „reserviert“ gekennzeichnet waren. Die neue Örtlichkeit des Las Brisas schien sich also schon gut herumgesprochen zu haben.


Die Vorspeisen kamen dann auch alsbald und waren wieder einmal göttlich lecker zubereitet. Zu allen Tapas wurde gegrilltes Fladenbrot gereicht, und eigentlich hätte ich mich an diesem Abend nur von den Boquerones Fritos (frittierte Sardellen) und Aioli (am liebsten beides Eimerweise) ernähren können, so lecker war das.
Aioli & Boquerones Fritos
Zwischendurch schaute „unsere“ Servicekraft am Tisch vorbei und erkundigte sich nach unserer Zufriedenheit, was mit einem kurzen „alles bestens“ beantwortet wurde.


Der Hauptgang wurde recht zeitnah nach dem Abräumen der Vorspeisenteller serviert. Madames Tapas kamen sogar noch heiß dampfend im Tontöpfchen daher, ein herrlicher Duft von Knoblauch, Schafskäse umwaberte unseren Tisch, köstlich!
gegrillter Ziegenkäse, Pollo al Ajillo und gegrillter Schafskäse mit Zucchini und Aubergine

Die Burger wurden aufgeklappt serviert, so konnten die separat im Glasschälchen gereichten Toppings in Form von Chilis in Öl, Ketchup und Mayo nach eigenem Gusto verarbeitet werden.
Burger Mexicana
Burger Bacon
Das Patty war saftig weil nicht ganz durchgebraten, das Bun leider nicht selbst gemacht, aber dennoch fluffig. Insgesamt waren aber alle drei Burger-Esser mit Qualität und Quantität zufrieden, die Erwartungen wurden erfüllt. Die dazu gereichten Pommes waren genießbare TK-Ware. Mylady war mit Ihren Tapas mehr als zufrieden, ich habe alle drei gekostet und hatte nichts zu kritisieren.


Zusammengefasst stellt sich das neue F40 Las Brisas wie folgt dar:


Ambiente: Auch wenn es ab ¾ Besetzung des Gastraums recht laut werden dürfte, die Örtlichkeit an sich ist sehr gelungen – 4*


Service: Trotz regen Betriebs – der Laden füllte sich sukzessive recht schnell – erledigten die vier Servicekräfte ihren Job freundlich und flink – 4,5*


Essen: Die Tapas – nicht ganz wie in einer Bodega in Spanien, aber nah dran. Die Tapas alleine hätten 4,5* bekommen, aber: Der Bun vom Burger könnte – wie auch die Pommes - selbst gemacht werden. Die Pasta-Gerichte, die es früher mal auf der Abendkarte gab, sollten unbedingt wieder aufgenommen werden. Insofern nur 3,5*


Sauberkeit: Ohne Mängel, alles tip-top, so auch wie die im Fabrikstyle der 50er Jahre gehaltenen Toilettenräume,

die leider nicht ebenerdig, sondern im Untergeschoss sich befinden – 4*


PLV: Fünf warme Tapas, ein großer Burger, ein Weizenbier und 2 offene Rosado-Weine für zusammen 45,90 – das geht voll in Ordnung, 4,5*


Nach „Küchenreise“: 4 – gerne wieder!

Endlich haben wir hier im Jägersburgerwald an der Bergstraße "unseren Lieblings-Italiener" gefunden. Wir fühlen uns hier wohl. Der Service ist aufmerksam, das Ambiente äußerst angenehm. Und das Essen ist hervorragend. Gute italienische, abwechslungsreiche und frische Küche. Die Parkplätze sind direkt am Haus und im Sommer kann man wunderbar draußen sitzen.
Ergänzung:

Mit gutem Service meine ich, dass man sich im La Cacciatora als Gast willkommen fühlt. Wir werden herzlich begrüßt und an den zuvor reservierten Tisch geführt, diverse Fragen zum Essen, zu den Getränken und den jeweiligen Tagesgerichten werden präzise beantwortet - nicht in kurzen Worten, aber auch nicht aufdringlich - und wir können uns nach getroffener Wahl zurücklehnen und den Abend mit Freunden genießen, der Service schaut aber weiterhin nach uns, ist aufmerksam.
Das Ambiente finden wir sehr angenehm, da die Tische weit genug auseinander stehen, dezentes Licht eine gemütliche Atmosphäre schafft, im Hintergrund leise Musik läuft und wir uns einfach wohl fühlen. Alles ist sauber - angefangen bei den Tischdecken, dem Geschirr, den Gläsern bis hin zu den sanitären Anlagen. Um das Restaurant ist der Jägersburger Wald, die Straße fällt kaum auf und es hat etwas Spezielles.
Nun zu den Speisen:
Wir haben schon einige ausprobiert und es gab nichts, was wir zu bemängeln hatten. - Nur einmal, da wurden zwei von uns nicht so satt nach dem Hauptgericht, was wir erst nach dem Dessert sagten; als kleine Aufmerksamkeit erhielt dann der ganze Tisch einen Nachtisch aufs Haus. Hätten wir eher etwas gesagt, bin ich mir sicher, dass es für die Betroffenen eine zweite Portion des Hauptgerichtes gegeben hätte.
Man schmeckt die frische Zubereitung einfach. Wir hatten schon: Lachs in Prosecco-Sauce mit Garnelen, kleine Nudelpäckchen mit Schinken gefüllt, selbstgemachte Gnocci mit Trüffel-Ricotta-Füllung. Bei der Dorade habe ich sogar die Haut mitessen können, da das ganze Filet sehr aromatisch schmeckte und auch köstlich duftete. Die Linguine mit Venusmuscheln kamen mit einer leichten Tomatensauce. Auberginen gibt es hier in immer neuen Varianten mit Käse überbacken, als Verfeinerung zum Fleisch, sogar eingemacht konnten wir Auberginen hier schon probieren. Gemüse und Salat machten bisher immer einen frischen bzw. knackigen Eindruck. Auch Vegetarier können sich hier schmackhaft gut ernähren. Man schmeckt den frisch gemahlenen Pfeffer, nimmt dezent das Olivenöl wahr und die frische Kräuter runden die Gerichte ab. Mittlerweile gibt es auch Pizza, wohl auf mehrfache Anfrage der Gäste wie uns auf Nachfrage mitgeteilt wurde. Schon allein der Teig sieht appetitlich aus, ist angenehm im Biss und schmeckt leicht. Der Belag ist üppig, frisch und schön verteilt. Das Pizzabrot ist ebenso leicht und mit Rosmarin verfeinert schmeckt es einfach. Zum Schluss noch ein Wort zu den Desserts: ich hatte schon ein Schokohalbgefrorenes mit Mandelgeschmack, letztes Mal gab es das Halbgefrorene mit Bananengeschmack, garniert mit Sahne und Kiwischeiben und dazu eine Karamellcreme... Das Tiramisu sah aus wir ein kleines Törtchen, war gut eingelegt, mit Creme ummantelt und mit Kakao bestäubt - so fein wie beschrieben schmeckte es dann auch.
Zum Außenbereich:
Die Parkplätze am Haus finde ich angenehm, zumal man sich die Parkplatzsuche spart und es nur wenige Meter zum Eingang sind. Im Essbereich wird man jedoch von den Autos nicht gestört, da dieser höher liegt und keinen Ausblick zu den Parkplätzen bietet.
Den Biergarten haben wir bisher nicht genutzt, werden dies aber bei schönem Wetter bald nachholen. Hierzu kann ich sagen, dass wir schon öfter durchgelaufen sind und der Platz sehr ansprechend ist. Tische und Stühle stehen auf Kopfsteinpflaster in einem gemütlichen Hof über dem man auch ins Restaurant kommt. Diverse Pflanzen geben dem Ganzen einen mediterranen Touch.

Extrablatt - Ludwigstraße
 
Sonntag, verkaufsoffen, das Wetter passt einigermaßen. Es regnet nicht. Hin und wieder scheint die Sonne und dann wird es recht warm… Wir also in die Stadt, Treffen mit einer Freundin mit ihrem Baby. Shopping, bummeln, Weinchen trinken auf dem Schillerplatz. Dann meldet sich der Hunger. Obwohl Nolux für den Abend den ersten Spargel der Saison im Kühlschrank hat gehen wir spontan ins nahegelegene Extrablatt am Schillerplatz. Es gibt noch ein weiteres dieser Kette am Domplatz.
Draußen sitzen ein paar Gäste, hauptsächlich um zu rauchen. Ich gehe voraus um zu sehen ob auch Platz für einen Kinderwagen ist. Rechts in der Ecke werde ich fündig. Also rein. Eine Begrüßung findet nicht statt, dafür ist es viel zu voll, laut und hektisch. Gemütlich ist anders. Wir wollen ja auch nur etwas essen…
Wir nehmen Platz in der Nähe der Spielecke. Die wird wenig besucht in der Zeit in der wir hier sitzen. Karten liegen schon auf dem Tisch. Essen und Trinken von der Hauptkarte, eine Flammkuchenkarte, Cocktails, Burger und, und, und….
Fräulein und ich wollen uns einen Flammkuchen teilen, unsere Freundin ebenfalls einen Flammkuchen und das Knoblauchbrot. Zu Trinken ordern wir beim jungen asiatisch anmutenden Kellner ein Hefeweizen für den Herrn, eine große Fanta (0,4/4,30€) und eine Litschi Bionade (0,33/3,10€) für mein Fräulein.
Die Getränke kommen auch prompt, nur ist mein „Hefe“ sehr klar. Kurz nachgefragt wieso das klar sei, meinte die junge Dame nur „Ob ich kein alkoholfreies bestellt hätte“… Nein habe ich nicht. Auf der Rechnung übrigens stand dann später Weizen Kristall (3,90€/0,5). Das dazu…

Das Essen brauchte etwas bis es zu uns kam. Also Zeit um zu quatschen und sich umzuschauen. Ein wilder Mix aus allem Möglichen. Eine großer Bar-/ Thekenbereich bildet das Zentrum des Raumes. Zu sehen sind viele Flaschen an Spirituosen und Weinen. Besondere Angebote werden auf Schiefertafeln angepriesen.
Zu den Toiletten geht es in den Keller, optisch sauber, geruchlich weit davon entfernt…
Zurück am Platz kommt auch gleich das Essen. Und wie vorher vermutet, ohne das Knoblauchbrot unserer Freundin. Hatte ich mir schon gedacht als unser alkoholfreier Kristall Hefemensch so komisch das Gesicht verzog als wir das Essen bestellten. Wir hatten es schon geahnt…

Die Flammkuchen die dann kamen waren in Ordnung. Nicht mehr nicht weniger…
 
 
Flammkuchen Griechisch (7,95€)

Flammkuchen griechisch
 
Belegt mit Thunfisch, Peperoni und Hirtenkäse. Das Ding wohl komplett so zugekauft. Natürlich ist der Preis dafür recht hoch. Geschmacklich wie auch in der Zubereitung aber völlig in Ordnung. Knusprig und warm bis zum Schluss. Auch der Belag war noch „saftig“ Mehr wie 3* gibt es aber nicht.
 
 
Flammkuchen Maritim (8,95€)
 
Die Wahl unserer Begleitung. Sie schaffte es nicht ganz, so konnte ich auch noch davon etwas naschen. Maritim war hier der geräucherte Lachs der neben Zwiebeln und Schmand den dünnen Fladen aufwertete. Leider hat warmer, kaltgeräucherter Lachs die Art etwas muffig zu schmecken. Hier nur 2,5*
 
Zwischendurch war viel Leben um uns herum, Nachfragen zur Zufriedenheit gab es keine, ebenso nicht ob man noch etwas trinken mag. Zum Bezahlen musste man schon selbst aktiv werden, zumindest war getrennt Zahlen kein großer Umstand.
Ohne Verabschiedung verließen wir den vollen Laden.
 

Fazit:
 
Kaum vorstellbar, dass diese Läden immer voll. Gerade Samstags, wenn ich zum Markt ging und dort vorbeikam platzte das Ding schon aus allen Nähten, da wohl ganz Mainz dort frühstückte… Vielleicht ist das ja besser… Essen will ich dort jedenfalls nicht mehr. Für ein Getränk, wenn ich viel Zeit und nette Gesellschaft habe, vielleicht. Obwohl ich dort genügend Alternativen kenne…
 
Das Essen ist mir gerade so 3* wert. Die riesige Auswahl an Fastfood hat mit Qualität bestimmt nicht viel zu tun.
Der Service war an diesem Tage manowar02-kompatibel. Das hatte mit Service nicht viel zu tun. Falsche Lieferung der Getränke, Speisen nicht aufgenommen, kaum Kommunikation. Das Mädel rettet wegen ihrer netten Art den 2. Stern.
Ambiente ist in meinen Augen recht ungemütlich, zu sachlich und außerdem viel zu hektisch und laut. Nur 2*
Sauberkeit war okay, groß zu beanstanden hatte ich nichts, abgesehen von den üblen Gerüchen im Keller. 2,5*
PLV ist in Anbetracht der gebotenen Leistung nicht mehr als 2* wert.
 
2 – kaum wieder
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")
 
 
P.S. Meine letzte Bewertung als „Mainzer“. Schade drum, dass sie so ausfiel. Hätte es bei meiner letzten vom Laurenz belassen sollen…
Seit zweieinhalb Wochen bin ich wieder „Back to the roots“. Mitten im Grünen! Daher auch recht kurz diesmal, da mir momentan die Zeit fehlt. Aber es wird besser.
Bis bald aus dem schönen Naheland!!!

Jean-Grégoire d’Amman wagt sich an den neuen Restauranttrend - die von Amerika kommende pegane Ernährung -und bietet vom 30.05. - 03.07.2016 neu kreierte pegane Menüs. 
Pegane Speisen (vegan+Paläo = pegan) sind eine Kombination aus veganem Essen und der Paläo-Diät, bei der man nur Lebensmittel isst, die es schon in der Steinzeit gegeben hat – vorzugsweise Fleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Nüsse, Obst und Beeren.
Während Veganer ganz auf Produkte von Tieren verzichten, sind bei Paläo-Gerichten Getreide, Milch, Pflanzenöle und Zucker sowie Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe tabu. Bei der Kombination der beiden Ernährungsarten kommt es darauf an, dass der Fleischanteil des Hauptgerichts bei maximal 25 Prozent liegt und der Rest aus Salaten oder Gemüse besteht.

Jean-Grégoire d’Amman wagt sich an den neuen Restauranttrend - die von Amerika kommende pegane Ernährung -und bietet vom 30.05. - 03.07.2016 neu kreierte pegane Menüs. 
Pegane Speisen (vegan+Paläo = pegan) sind eine Kombination aus veganem Essen und der Paläo-Diät, bei der man nur Lebensmittel isst, die es schon in der Steinzeit gegeben hat – vorzugsweise Fleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Nüsse, Obst und Beeren.
Während Veganer ganz auf Produkte von Tieren verzichten, sind bei Paläo-Gerichten Getreide, Milch, Pflanzenöle und Zucker sowie Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe tabu. Bei der Kombination der beiden Ernährungsarten kommt es darauf an, dass der Fleischanteil des Hauptgerichts bei maximal 25 Prozent liegt und der Rest aus Salaten oder Gemüse besteht.