Baden-Württemberg

Das Haus kenne ich seit jeher. Zumindest das Äußere Antlitz.

Kommt man doch auf der B14 Richtung Murrhardt daran vorbei.
Unzählige male.
Immer sieht das Haus irgendwie schnuckelig und nett aus. Pittoresk.
Aber Germania?
Was oder wer heißt denn so?
Wie gesagt, das Haus gibt es für meine Begriffe schon immer.
Erst in der näheren Vergangenheit wurde man mit diesem Begriff etwas sensibler und interpretiert Dinge die es hier gar nicht gibt.
Die angeheiratete Verwandtschaft (der Fehlinterpretation definitiv unverdächtig) war vor vielen Jahren schon mal hier und hat es diesmal wieder auserkoren mit dem Schwiegeropa und der ganzen Sippe essen zu gehen.
So kam in und mit dem Gefolge auch ich zu meinem ersten Besuch hier.
 
Wir hatten am Vortag für 11 Personen reserviert und kamen selbst zur entsprechenden Zeit. Die Familie war gerade eben auch schon angekommen und wir begaben uns in’s Restaurant. Dort kurz vorgestellt wurde uns eine schöne Tischgruppe auf der Terrasse angeboten.
Ein sehr schönes Plätzchen mit Aussicht auf Landschaft. Die B14 war zwar akustisch präsent, störte aber nicht weiter.
 
Die Tische waren mit roten, marmorierten Tischdecken und weißen Überdecken bedeckt. Das Besteck in dicken und wertigen Papierservietten lag ebenfalls schon bereit. Alles sah wirklich sehr einladend und stimmig aus.
 
Die Karten, dicke Kunstlederkarten mit Klarsichthüllen aber gut gemachten Einlegeblättern versprachen sehr viel und einzelne Speisen waren durchaus blumig beschrieben.
Beispiel:
„Und wieder ein herzhafter Schmaus!
Ein Berg gemischte grüner Salate mit einer würzigen Vinaigrette angemacht.
Darauf kommen knuspriger heißer Speck, gebratene frische Champignons, Trauben und Croutons.“
14.40€. Ambitioniert, aber den nehme ich.
 
Meine GöGa genehmigte sich:
„saftiges Rinderfilet
Schonend nach Ihren Wünschen gebraten,
mit Kräuterbutter, Kroketten und feinem Salatteller. (20,50)
 
Abgelichtet habe ich auch noch:
„Exotisches Kalbssteak „Bombay“ mit Mandelbanane mit Currysoße, dazu…….Reis“
(Rentnerteller 13,40€)
 
Zuvor orderte ich (in Anbetracht des Salates) eine Flädlesuppe (4,80).
Diese kam angenehm vorab und war sehr gut gewürzt und mit schönen, fein geschnittenen, offensichtlich selbstgemachten Flädle drin. Die konnte was und ich würde sie jederzeit wieder bestellen!
 
Der Salat kam dann nach Lieferung der ganzen anderen Bestellungen. Nicht zu spät, denn die Damen hatten was zu tun und es war wirklich ordentlich aufgetischt worden.
So gab es vorgewärmte Teller und die eine oder andere Speise (u.a. Geschnetzeltes) wurde im Töpfchen serviert.
 
Zu den Beilagensalaten und auch allgemein kamen zwei mittlere Schüsseln mit Kartoffelsalat auf den Tisch.
„Für Alle“.
Mutter kann ihn zwar noch etwas besser, aber ich habe seltenst einen so guten Kartoffelsalat im Restaurant gegessen!
 
Mein Salat. Ja, der knusprig heiße Speck war nicht mehr wirklich heiß. Geschweige denn knusprig. Aber die Vinaigrette, die Champignons sowie der restliche Salat (überwiegend Feld- resp. Ackersalat) konnten wirklich was. Viele angeröstete Croutons waren dabei und ein paar gehälftete Trauben komplettierten das Bild. Sehr gut. Ich habe die Wahl mit etwas Magengrummeln getroffen sie letztlich aber nicht bereut.
 
Das Rinderfilet meiner Lieblingsfrau war, obwohl medium bestellt, leider nur noch ganz leicht rosa. Das tat dem guten Geschmack und der zarten Konsistenz glücklicherweise keinen Abbruch. Sie war sehr zufrieden. Der kleine Beilagensalat enthielt ein Potpourri verschiedener, separat angemachter Salate. Auch hier eine gute Küche.
 
Die Rezensionen der ganzen anderen Bestellungen habe ich natürlich nicht abgefragt (war ja die Familie), aber ich habe ausschließlich Zustimmung vernommen.
 
Ach ja, bei den Rentnertellern oder Seniorentellern (ich weiß gerade nicht wie sie politisch korrekt heißen) war auch der Beilagensalat , wenn auch nur unwesentlich, kleiner. Ergab letztlich aber wiederum Sinn, da diese dennoch nicht gänzlich leer gegessen wurden. Da kennt jemand seine Gäste.
 
Die Küche kann was und das kostet auch etwas. Dennoch finde ich die Preise für das Gebotene mehr als angemessen und tendenziell sogar richtig günstig.
 
Einen kleinen Bug gab es dann aber doch noch.
Das Kartenterminal ist kaputt. So konnten wir die Rechnung, die bei 11 Leutchen doch etwas kräftiger wurde nicht mit Karte bezahlen.
Aber auch das war kein Problem. Es wurde angeboten doch einfach am Dienstag (nächster Öffnungstag) mit Bargeld vorbei zu kommen.
Ich hoffe SchwieMu hält sich daran, denn meine Telefonnummer (ich habe reserviert) steht im Augenblick noch als einziger Hinweis auf unsere Herkunft in den Büchern .-)
 
Der Innenraum hat Oma’s Wohnstubencharakter auf hohem Niveau. Da stellt man sich sofort ein Kaffeekränzchen vor (siehe Bild). Nicht jedermanns Geschmack aber sauber und gepflegt wie auch sonst nichts diesbezüglich zu bemängeln gewesen wäre.
 
Hier werde ich mit Sicherheit nicht das Letzte Mal gewesen sein.
Daher nach Küchenreise: die 4 gerne wieder
 
 
 

Shopping im Milaneo und plötzlich kommt der Hunger.....Ein kleiner Imbiss-aber was?Schwäbisch,Hähnchen,vegetarisch,italienisch?-Nein,schwedisch!Was,das gibts dort auch?-Ja bei "Linas Köttbullar"gibts die leckeren Fleischbällchen(die meisten kennen es von Ikea)mit brauner Sosse,Preiselbeeren und dazu Kartoffelpürre oder Kartoffeln.
Also einfach mal probiert und für lecker befunden,dazu gabs gekühltes Himbeerwasser.

Natürlich waren wir im Vorfeld etwas unsicher, ob das wir unsere Hochzeit nicht besser in einem Lokal feiern sollen, das bereits viel Erfahrung in der Ausrichtung von Feiern hat.
Wir haben unsere Entscheidung keinen Moment bereut.
Das Team vom Hofgut hat uns bei der Vorbereitung, wie z.B. der Auswahl des Menüs, kompetent beraten. Unsere individuellen Wünsche wurden dabei immer berücksichtigt.
Am Tag unserer Feier hat sich das Team um alle großen und kleinen Wünsche gekümmert und wir wurden bestens versorgt.
Zum Essen: unser dreigängiges Menü und die darauf abgestimmten Weine wurden von allen Gästen sehr gelobt. Die Rückmeldung unserer Gäste gingen von 'mir wurde das perfekt gegarte rosa Roastbeef serviert' bis zu 'das Essen war adelig'.
Wir haben uns an diesem Tag sehr wohl gefühlt.
Möchte jemand eine ungezwungene Feier ausrichten und seine Gäste dabei mit ganz besonderem Essen verwöhnen, so kann ich das Hofgut Maxau unbedingt empfehlen.

Mannheim Burger offensive geht in die nächste Runde oder einfach Burger satt: Wittkoop, Burgerfabrik, Mister Burger, Familienbetrieb, oder wer sein Burger amerikanisch haben möchte kommt am Benjamins American Diner in Mannheim-Käfertal nicht vorbei (American Burger, Pommes, Spare Ribs, Pancakes etc.) .. es gibt aber noch eine weitere Alternative in Mannheim - Schottis Burger, welcher hier bei Gastroguide noch nicht bewertet bzw gelistet war.


Schottis Burger Imbiss, ist wie der Name schon sagt, ein Schnellrestaurant/Imbiss. Es gibt wenige Sitzmöglichkeiten, allerdings einige wenige unter einem Blechdach unter freiem Himmel, hier wird u.a. auch kräftig geraucht. Das Publikum ist recht gemischt, angefangen von den Straßenmädchen, Callboys, Trucker, Lehrer oder Hafenangestellte. Im Inneren stehen Stehtische, Kühlschrank für Bier und Softgetränke sowie die Theke. Dahinter ein Grill mit fast 10 Meter Fläche, hier werden die Burger gebraten, daneben die Pommes frittiert, dementsprechend landet die Kleidung meistens eine Nacht auf Balkonien oder lieber gleich in den Wäschesack.


Liest man sich die witzige Homepage, so fällt den Kennern auf, das "Schotti`s Fresplatte" leider aus dem Angebot genommen wurde. Offiziell, bei meinem letzten Besuch habe ich noch eine Fressplatte zusammen mit einem Kollegen bekommen (wir hatten telefonisch vorher 2 Fressplatten bestellt). Der eifrige Leser denkt jetzt wohl "Fressplatte" ?? Habe ich richtig gelesen ??


Neben Schottis Fressplatte fnden sich fast ausschließlich Burger in vielen Variationen im Angebot. Angefangen von 125 Gramm Fleischgewicht bis hin zu 2,4 Kilogramm Fleischgewicht (nur auf Vorbestellung) in verschiedenen Größen erhältlich. Die Brötchen werden leicht angeröstet, die Saucen sind in sich stimmig. Für die Geflügelfans werden Chickenburger angeboten, Wahnsinnige können sich den Fireburger (vorsicht, extrem scharf) anschließen und natürlich darf auch der Klassische "Hawaiiburger" nicht fehlen.


Zurück zur Fressplatte. Auf Schottis "Super" Fressplatte sind zu finden: Cheeseburger M hochzwei (250 Gramm rohes Fleischgewicht, 2 Scheiben Käse), große Currywurst, mittleres Jägerschnitzel mit Convenience Champignons, komplettiert wird die Platte von einer XL Portion Pommes rot/weiß (allerdings war die Pommesportion beim vorletzten Mal etwas größer). Ein Fest für alle "Fast Food" Fans. Die Burger sind hausgemacht, das Hack wird lediglich mit Salz und Pfeffer gewürzt. Die Schnitzel frisch paniert, ohne aber geschmacklich in den Schnitzel Olymp zu gelangen.
Natürlich sind die Schnitzel in den bekannten Restaurants in Mannheim da eine andere Liga, dennoch, "Schotti`s Fresplatte" kann meinen Magen überzeugen und die veranschlagten 13,50 reißen auch nicht ein allzu großes Loch in das Budget.


Fazit:
Weit abseits im Industriegebiet auf der Friesenheimer Insel Mannheims – erwarten einem die vielleicht besten Burger der Stadt. Für einen XL Burger braucht man aber schon mehr als normalen Appetit.