Bayern

Nach den stets sehr guten Erfahrungen in den vergangenen Jahren gehörte natürlich auch in diesem Jahr ein Besuch im Eiscafé Paradiso dazu.
Angesichts des Regenwetters ging ich von einem eher leeren Eiscafé aus, jedoch weit gefehlt, selbst draußen saßen noch einige Gäste.
Ich wählte heute nur ein Eis auf die Hand, wurde sehr freundlich am Tresen begrüßt und bekam meine zwei Eiskugeln, welche je EUR 1,00 kosteten.
Für diesen Preis gab es jeweils eine sehr große Eiskugel, die dazu sehr lecker gewesen sind.
Hier werde ich bei jedem Besuch in Oberammergau gern wieder einkehren.

Die Starpizza ist ein Imbiss mit Lieferservice mitten in Deggendorf.  Bei schönem Wetter kann man das Essen auch an einem Tisch vor dem Imbiss essen, wenn man mag. Parken kann man - kurz - direkt vor dem Haus, der Zugang ist barrierefrei. Es ist eines der berühmten Cross-Over-Läden, wo man Pizza, Fastfood und Indisch bekommt. Normal mache ich um solche Läden einen Bogen, aber er war der Einzige in meiner Reichweite bei meinem beruflichen Termin in Deggendorf und Kollegen haben den Laden auch empfohlen. Anscheinend habe ich das falsche Essen erwischt, doch dazu später.

Bei der Bewertung wende ich meine persönliche Imbiss-Skala an, die die Gegenheiten berücksichtigt.

SERVICE: (ohne Wertung)
Die telefonische Bestellannahme war kurz und knapp und etwas kühl. Man hat auch deutlich gemerkt, dass am anderen Ende kein deutscher Muttersprachler saß. Sonst gibt es nicht viel zu sagen. 10 Minuten später habe ich mein Essen persönlich geholt (2 min Fußweg), lief alles glatt.

ESSEN:  **/ ***
Ich habe mir aus der indischen Kategorie das "Star-Spezial" bestellt. (zum Nachlesen: die 131). Das sollte Dönerfleisch mit Zwieblen, Erbsen Paprika etc. sein, mit scharfer Soße, dazu Reis.
Vom optischen Eindruck war ich etwas enttäuscht, es sah mit der vielen Soße irgendwie wie Gulasch/Gulaschsuppe aus, ich fand es phantasie- und lieblos in die Schale geklatscht. Es war zwar gut scharf, aber sonst hat irgendwie der Pfiff gefehlt. Ich hätte wohl lieber eine Pizza bestellen sollen, die zudem wesentlich günstiger ist. Für den Preis (9 Euro bei Selbstabholung) habe ich wesentlich mehr erwartet und war bitter enttäuscht.

AMBIENTE (ohne Wertung)
Sowohl von außen als auch von innen hat schon deutlich der Zahn der Zeit genagt, im Inneren sind Spuren und Reste früherer Kücheneinbauten zu erkennen (früher wurde wohl vorne gekocht, jetzt im Hinterzimmer, vorne wird nur die Pizza zubereitet), es wirklich gestückelt und abgerockt. Hier hält man sich aber nicht lange auf, deswegen keine Wertung.

SAUBERKEIT **
Es war ja oberflächlich alles sauber, aber es ist ein No-Go, mit Lederjacke bekleidet Lebensmittel (Pizza) zu verarbeiten (z.B. den Teig) ist ein Verstoß und das unterlassen von Händewaschen nachdem man vom Rauchen von draußen zurückkommt, gehört zu den Sachen, die ungeachtet aller anderen Eindrücke zu einer Abwertung führen.

PLV **
9 Euro für so ein Essen ist eindeutig zu viel. Beim Asiaten bekomme ich ein vergleichbares Essen für ca. 6 Euro und das schmeckt auch noch besser. Bei den Pizzen sieht es vielleicht anders aus, dazu kann ich nichts sagen.

FAZIT:
Alles in Allem war das nicht wirklich der Renner, vielleicht gebe ich dem Laden nochmal eine Chance und wenn es sich ergibt (ich also nochmal in der Nähe bin) bestelle ich eine Pizza (die ja laut meiner Kollegen nicht schlecht sein soll, aber auf Pizza hatte ich eben keine Lust)

Meine Kritik wird den Laden nicht umbringen, für genug Kunden und Umsatz sorgen einige umliegende große Schulen.

Überkommt uns nicht alle ab und zu die Sehnsucht nach Abwechslung und Abenteuer? Für manch einen mag es da schon reichen, wenn er von RTL auf ARTE umschaltet und dort auf so exotische Sendungen wie „Einer von uns: der Homo sapiens“ stößt und dann feststellen muss, daß es sich dabei um keine Casting-Show handelt.  Ich dagegen neige dazu, mir Schatzl zu schnappen und nach München zu fahren. Das Verkehrschaos dort, der miefige Geruch in den U-Bahnen, die Menschenmassen, die sich mit versteinerten Mienen durch die Konsumtempel schieben – da kommen wir zwei Landeier uns vor wie frisch auf dem Mars gelandet.

Und wenn wir genug haben vom Hurrican des großstädtischen Wahnsinns, dann lenken wir unsere Schritte – bzw. unser Schnauferl – in Richtung eines Restaurants. Ich habe lange im Internet nach einem netten französischem Bistro gesucht, bis ich über das Marais Soir in der Schwanthaler Straße gestolpert bin.  Alleine schon der leicht französische Akzent bei der telefonischen Tischreservierung zauberte mir ein Lächeln auf die Lippen. Vorfreude ist die schönste Freude!!

Sehr entspannt die Parkplatzsuche: keine 200 Meter entfernt ist das Parkhaus vom Saturn! Preise für München verträglich (4 Euro die Stunde). Das kleine Lokal betritt man durch einen Windfang und fühlt sich dann direkt nach Paris katapultiert. Authentizität bis in die letzte Ecke. Madame, die uns freundlich begrüßt, erkenne ich am Akzent wieder.

Wir werden in den linken Teil – der Raum ist durch eine Theke unterbrochen – geführt. Hier ist es etwas dunkler, was nicht nur an der Einrichtung liegt. Gefällt uns gut, genau wie die kleine Speisekarte, die uns Madame reicht.

Bistro-typisch gibt es außer einem Menü nur wenige Gerichte, aber trotzdem fällt die Auswahl schwer. Bei der Weinkarte war es viel einfacher. Bier mag im Bauchnabel prickeln, Champagner in der Nase, und das ist mir viel lieber:  Billecart Salmon brut rosé (€ 83,--) und ein großes Wasser (€ 5,90). Hatte mit einem Badoit gerechnet, serviert wurde ein mir unbekanntes (italienisches!!) Fiordilino.

Kaum hatten wir auf den schönen Abend angestoßen, brachte uns Madame ein Amuse gueule: geräucherter Hirsch mit Rote Bete Salat, dazu luftiges Baguette. Welch Alternative zum Deutschland weit grassierenden Frischkäse-Näpfchen :-)


Und nun ging der Küchenzauber erst richtig los:

Kürbissuppe mit Gambas (€ 8.50) dickcremig mit einem wohldosiertem Schuß Öl, der der Suppe eine feine Geschmeidigkeit verlieh, hervorragend dazu die kross frittierte Gambas.

Ein Blick zu Schatzl: Foie Gras Terrine mit Quitte, Amaranth & Brioche (€ 18,--) Er lobte seine Vorspeise in den höchsten Tönen und genoß sichtlich jeden Bissen.

Adlerfisch mit Safran (€ 27,--) wunderbar auf der Haut gebraten, saftiger Fisch (er zappelte fast noch auf der Gabel), umspielt von einem Hauch von Safranschaum, herrlich abgeschmeckt – und ohne eine Wasserpfütze zu hinterlassen – Blattspinat. Meine Verehrung an die Küche!!

Tritt an gegen Lammkarrée mit Kräutern (€ 28.--). Auf dem Foto sieht man deutlich wie zart und verlockend rosa das Fleisch gebraten wurde, darunter knackige Kaiserschoten und eine aromatische Soße vom Feinsten. Unentschieden bei den Hauptgängen!

Dann wird das Rennen eben bei den Nachtischen entschieden:

Fondant au chocolat (€ 8,--) Leute, vergeßt, was Ihr sonst in deutschen Lokalen als „Schokoküchlein mit leicht flüssigem Kern“ serviert bekommt. Wie der liebe Gott die Schokolade erfunden hat, hat er das Rezept den Franzosen übergeben. Nur dort gibt es diese sattdunkle Schokolade, die nicht herb schmeckt, sondern einfach nur köstlich. Und die läuft dick wie flüssiges Gold aus dem warmen, knusprig leichtem Küchlein. Als Geschmackskontrast dazu ein Klecks Sauerrahmeis. Ja, das Leben ist schön!

Schatzls Assiette de Fromage (€ 9,--) bietet zwar eine Auswahl an besten Käsesorten aus Fronkreisch, garniert mit gesüßten Olivenscheibchen, aber in meinen Augen ist das gar nichts gegen meine Schlemmerei. Da ändere ich meine Meinung auch nicht, als sich Schatzl dazu ein Glas vollmundigen Côte du Rhône gönnt. (habe beim Schreiben festgestellt, daß er nicht auf der Rechnung steht. Werde das beim nächsten Besuch gutmachen).

Fehlt noch was? Jaaaa – ein Marc de Tremine (€ 5,--) und einen Armagnac (€ 7,50) bitte und dann die Rechnung. Die sehr hübsch in einer zu einem Hemdkragen geformten Serviette präsentiert wird.

Die Toilette liegt ebenerdig rechts neben der Theke und könnte wirklich direkt von Paris hierher nach München versetzt worden sein.

Fazit: Schöner hätten wir den Tag nicht ausklingen lassen können. Von mir gibt’s eine glasklare Empfehlung für dieses sympathische Bistro. Jederzeit gerne wieder! Au revoir, wie der Bayer sagt…
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