Nordrhein-Westfalen

Allgemein :
Wir haben uns dort mit einer Facebook Gruppe zum Stammtisch getroffen.
Er findet dort wohl jeden Donnerstag statt.
Das Diebels liegt direkt an der Strasse und hat auch draussen einen kleinen abgeteilten Bereich mit Tischen und Stühlen. 
Leider kann ich keine Rechnung beilegen,da dort noch auf Bierdeckeln zusammengerechnet wird.Nicht als Kritik gemeint,nur zur Info.
Ambiente :
Es ist aufgemacht wie ein Pub. Dunkle Tische und Theke. Auf den Tischen liegen in der Mitte Platzsets aus Bambus.
Es ist eine ungemeine Geräuschkulisse. Mag daran liegen,dass es sehr voll war.Allerdings musste man schon sehr laut reden um sich verständlich zu machen.
Essen :
Mein Männe bestellte sich das Schnitzelpfännchen zu 12,40 Euro. Es bestand aus 2 kleinen Schnitzeln mit Pilze,Zwiebeln und Sauce Bernaise. Dazu gab es Bratkartoffeln und 1 kleiner Salat. Wie der Name schon sagt,wurde es in einer kleinen Gusspfanne serviert.
Es hat ihm sehr gut geschmeckt. Allerdings hätte es gerne etwas mehr sein können.
Ich selbst bestellte mir die Ofenkartoffel,gefüllt mitPutenbruststreifen,Blattspinat,Champignons und Käse überbacken, zu 9,30 Euro. 
Es war sehr schmackhaft,aber auch einfach zu wenig. Die Kartoffel war sehr klein.
Fazit :
Für uns ist es nicht das geeignete Lokal. Obwohl das Team im Diebel sehr nett ist,ist es uns einfach zu laut.
Die Portionen auch zu klein,dafür dass es ja Hauptspeisen sein sollten.

Der Storckshof ist kein öffentliches Restaurant. Er kann nur für geschlossene Veranstaltungen bis ca. 200 Personen gemietet werden.

Für Liebhaber von Jazzmusik ist dienstags immer DI-Jazz-Veranstaltung, bei der unterschiedliche Bands live spielen. Es entstehen Kosten für Eintritt und Verzehrpauschale.

Wie bereits im Vorjahr buchten wir auch zum Silvester 2014 einen Tisch für 2 Personen zum Kulinarischen Jahreswechsel in Kurt Podobnik's Restaurant Alte Feuerwache, Würselen.

Veranstaltungsbeginn war um 19:00 Uhr,. Das Arrangement beinhaltet ein 5 Gänge Menü mit kulinarischer Einstimmung (4x), Leckeres frisches Brot mit gesalzener Butter sowie Aperitif, Champagner begleitende Weine, alkoholfreie Getränke, Biere, Kaffee, Naschwerk und Mitternachtsschmankerl.

Als wir kurz vor 19:00 Uhr im Restaurant eintrafen, wurden wir sehr freundlich von Frau Podobnik begrüßt.

Unsere Mäntel wurde uns abgenommen und wir wurden zu unserem Tisch geführt.

Nachdem wir Platz genommen hatten wurde wir nach unseren Wünschen bezüglich eines Aperitifs befragt.

Unverträglichkeiten bei Nahrungsmittel wurden nochmals hinterfragt.

Der Aperitif und auch Mineralwasser wurde zeitnah und wohltemperiert serviert.

Drei verschiedene frische Brotsorten wurden mit einer Salzbutter auf den Tisch gestellt und auch stetig nachgereicht.

In der Zeit von ca. 19:15 - 19-55 Uhr wurden dann nach und nach die 4 kulinarischen Einstimmungen serviert.

Diese waren allesamt ein Traum. Die servierte Auster war frisch und schmeckte angenehm..

Gegen ca. 20:10 Uhr wurden im Rhythmus von ca. 35 Minuten die Menüfolge serviert. Diese ist den beigefügten Bildern zu entnehmen. Ein Geschmackserlebnis. Passende Weine wurden dazu gereicht.

Zu Kaffee/ Espresso wurde feines Naschwerk (Pralinen) gereicht.

Kurz vor Mitternacht wurde der Champagner zum Anstoßen serviert.

Leider mussten wir aus gesundheitlichen Gründen, das Mitternachtsschmankerl auslassen.

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Freundlich, aufmerksam, kompetent - einem Sternerestaurant entsprechend

Sehr angenehmer Service- Vielen Dank!!!

( Auch für die Worte an die "Zuspätgekommenen"(19:55uhr) - fanden wir sehr angemessen)

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Wir hatten, wie auch im Vorjahr ein super leckeres Silvestermenue das jeden Cent wert war. Alle Speisen waren perfekt abgestimmt. Es war ein Genuss diese zu Essen. Nachdem man sie gegessen hatten, hatte man immer noch noch einen leckeren Geschmack im Mund.

Insbesondere das Rinderfilet vom US Beef mit Gänseleber war so perfekt zart gegart, dass man gar kein Messer zum Schneiden des Fleisches benötigt hätte. Medium gegart ohne das Blut beim Schneiden austrat. Ein wahrer Genuss.

Einzig und alleine Nachtisch - ein Ragout mit Zitrusfrüchten in Vanillesud und Gewürzschokolade gratiniert und Panne Cotta mit Rosenwasser aromatisiert und Yuzu Zitronensorbet entsprach nicht unserem Geschmack. Aber zu diesem Zeitpunkt waren wir schon sehr gesättigt.
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Geschmackvoll gestaltet, einem Sternerestaurant entsprechende Atmosphäre auch im großen Bistro-Bereich

Das Restaurant hat eine zentrale Lage in Köln und ist vom Bahnhof aus schnell zu erreichen. Zum Parken muss man etwas suchen und in den Straßen der Umgebung sein Glück versuchen. Wir haben in der Nähe der Basilika St. Kunibert einen Platz gefunden und dafür bis 23:00 Uhr für jeweils 20 Minuten bezahlen müssen.
 
Eigentlich waren wir nach Köln gefahren, um ins Kino zu gehen. Danach wollten wir etwas im Gebiet „MediaPark“ essen und wieder heim.
 
Das wurde nichts. Kaum auf der Autobahn fuhren wir in eine Vollsperrung wegen eines Unfalls. Für 300 m brauchten wir schon fast eine Stunde. Dann ging es etwas schneller voran. Da wir aber mit Freunden verabredet waren, setzten wir den Weg fort.
 
Den Kinobesuch haben wir (telefonisch) gestrichen und uns um das leibliche Wohl
Gedanken gemacht. Unsere Freunde schlugen WeinAmRhein vor und es gab auch noch freie Plätze - kurzfristig. Also den Weg zum Bahnhof eingeschlagen und nach etwas mehr als zwei Stunden schon im Lokal.
 
Ambiente ****
 
Das Restaurant ist uns bekannt. Wir schätzen es als sichere Anlaufstelle.
Was fällt beim Eintreten sofort auf? Die Decke mit „Papierlaternen“ verziert, „Bild-Teppiche“ an Wänden mit stilisierten Weinbergen. Die Möbel: rote Plastiksessel, durchsichtig geflochten und bequem aber laut auf dem Steinfußboden, wenn man sich bewegt. Auch das Personal versichert, dass man die Sitzmöbel nicht leise gewegen kann. Bistrotische ohne Tisch-Decke – normal für den Typ Lokal. Die Tisch-Dekoration: Eine schlichte Schale mit einer Schnitt-Blume und einem großen Stein – das sieht ästhetisch aus. Das Restaurant gliedert sich in zwei Raumabschnitte links und rechts vom Eingang.
 
Sauberkeit ****
 
Die Räume sind gut gepflegt und wirken einladend.
 
Sanitär *****
 
Im Keller sind die Toiletten über eine Treppe zu erreichen. Auf dem Weg befindet sich unter einer Scheibe eine Art Wasserfall – sieht gut aus und klingt durch leichtes Rauschen auch beruhigend. Auf den Kabinentüren im Sanitärbereich sind Weinbergmotive angebracht: z.B. eine einzelne Traube mit Raureif (als Nahaufnahme) – jede Tür hat ein anderes Motiv. Also auch hier viel Liebe zum Detail. Der Korb für die Handtücher ist eine Weinkiste.
 
Service ****
 
Das Personal ist gut geschult und freundlich. Wenn man ein „Haar in der Suppe“ finden will, gibt es nur zwei Kleinigkeiten anzuführen. Es gab keine Nachfrage nach Unverträglichkeiten beim Überraschungsmenü. Da man die Speisen also nicht vorher kennt, wäre eine Abfrage nützlich. Aber ich lasse es gar nicht darauf ankommen und benenne meine „Problemfälle“ selber. Der Wein kam manchmal etwas später als das Essen. Aber alle Getränke wurden jedoch gut vorgestellt und genau beschrieben. Da ich aber nur „Wasser“ getrunken habe, machte ich mir keine Notizen zu den Namen.
Das Besteck wurde sorgfältig eingedeckt und es gab fast immer einen Gourmetlöffel, was ich sehr schätzr. Der Service war also wirklich perfekt im Übrigen.
 
 
Die Karten
Die Speisekarte ist klein aber fein – wie ich es gern habe. Wir wählten alle das Überraschungs-Menü in vier Gängen (48 €) – die Kölner nahmen auch die Weinbegleitung (36 €)
Natürlich gibt es eine gut sortierte Weinkarte.
 
Die verkosteten Speisen *****
 
Gruß/Grüße aus der Küche
 
Kein Gruß aus der Küche aber leckeres Brot (zwei Sorten) mit Öl, Pfeffer, Salz für die Wartezeit.
 
Die Vorspeise war ein Pulpo-Gericht
 
Der Pulpo war zart gegart. Salatblätter, Paprikastückchen, Staudensellerie waren im Halbkreis angeordnet und mit den Pulpoteilen bekrönt und verbunden.
 
Der Zwischengang war ein Glattbutt
 
Der Fisch war perfekt gegart. Die Lamellen lösten sich perfekt. Innen war ein schöner Glanz. Der Risotto war herrlich schlotzig und der Reis hatte innen noch eine feste Konsitenz. Der Spinat war fein verarbeitet. Eine Zitronenjus, -creme oder –paste brachte die perfekte Verbindung aller Komponenten hervor.
 
Die Hauptspeise bestand aus Eifel-Lamm
 
Schulter und Hüfte des zarten jungen Tieres fanden sich auf dem Teller wieder. Der rosige Kern war wunderbar gelungen. Die Fleischstücke waren eine große Freude. Das Püree und das Lauchgemüse passten gut zum Lamm. Die Soße zuunterst war gut abgeschmeckt.
 
Die Nachspeise eine Kuchen-Schnitte und Eis
 
Den Namen der Schnitte habe ich leider vergessen. Aber sie war locker, cremig und zart. Das Cassis-Sorbet war erfrischend und köstlich. Die Obststückchen passten prima zum Bild und Geschmack.
 
Der Besuch war unterm Strich, besser als ein Spielfilm und eine tolle Entschädigung für den Stau. Zuerst war ich noch verärgert über die lange Zeit im  Auto. Aber mit jedem Gang wurde die Laune besser. Wir werden sicher in Zukunft wieder herkommen und uns von Anfang an dem Genuss ergeben. Die Anreise wird dann mit dem Bus erfolgen (sichere 75 Minuten ein Weg, aber planbar) und dann auch einen Weingenuss ermöglichen.
 
Getränke 
 
Weinbegleitung für einige.
Für alle Mineralwasser („Alles, was nicht aus vergorenen Trauben hergestellt wird“ heißt es witzig in der Karte zu diesem Abschnitt).
 
 
Preis-Leistungs-Verhältnis ****
 
Ich halte die Preisgestaltung für absolut nachvollziehbar.
 
Fazit
 
4 gerne wieder – und das gilt für mittags und abends
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Nachdem ich an diesem sonnigen Sonntagmorgen mit dem Duft frisch gebackenen Apfelkuchens geweckt wurde und mein Blutzuckerspiegel sofort dramatisch sank, fasste ich nach einem schnellen Kaffee den Entschluss den Tag entspannt mit einem kleinen italienischen Gelage zu beginnen.

Mit letzter Kraft und zitternden Händen eine kurze Online-Recherche gestartet, zwei bis drei „Oh klingt gut! Oh, hat Sonntags geschlossen!“ bzw. „Oh, auch nicht schlecht! Arghh, Pizza erst ab 17 Uhr!“ später war mein Blutzuckerspiegel zwar immer noch im Keller, mein Blutdruck dafür in schwindelnden Höhen unterwegs.

Gerade noch rechtzeitig fiel mir dieses versteckt gelegene Ristorante ins Auge, das regionale kulinarische Internet zeugt von vielen zufriedenen Stammgästen und die Lage verhieß eine entspannte Parkplatzsituation sowie die Gelegenheit sich ein wenig die Beine vertreten zu können.

Die Anfahrt über die L74 verlief entspannt, der letzte Teil der Strecke im Wuppertaler Bezirk Friedrichsberg ist für Freunde alpiner Gegebenheiten mit Sicherheit ein Extra-Bonus, bei Schneefall empfehlen sich eher allradgetriebene Gefährte oder Pistenraupen – für ALLE außer den Eingeborenen empfiehlt sich definitiv  bei allen Witterungen ein Navigationssystem.

Das kleine Lokal hat von außen leider nicht viel Charme zu bieten, obwohl in gutem Zustand verströmt das Ganze den Esprit einer Gartenlaube mit einem Hauch provinzieller Sportgaststätte.

Daher waren wir leicht überrascht, nach dem Eintreten ein wirklich annehmbares, nettes Ambiente vorzufinden, eine kleine, ordentliche offene Küche zur Linken, frische Blumen auf den Tischen, auf einem kleinen LCD-TV lief (putzig!) Kaminfeuer aus der Konserve – das geht schlechter!

Der mutmaßliche Chef in den späten Vierzigern und eine junge Dame agierten gepflegt gekleidet im Service, letztere begrüßte uns freundlich und ließ uns gerne wissen, wo im ca. 30 Plätze fassenden Gastraum noch ein Tisch frei sei, das Lokal war gegen 14 Uhr noch lebhaft und zu 2/3 gefüllt.

Die Karten wurden gereicht, Fotokarton in A4-Quadrat mit Spiralbindung, nett gestaltet und auch inhaltlich angesichts  einer schönen Bandbreite von Pasta, Pizza, Carne und Pesce eine erfreuliche Angelegenheit im preislichen Rahmen zwischen 5 und 22 Euro - arm wird hier niemand!

Aber Moment, wo sind die Vorspeisen? „Uno momento, kommen sofort!“ – Antipasti gibt es seit Neustem nur noch im Rahmen der Tagesempfehlungen als Offerten von der Tafel  - „Damit es nicht immer das Gleiche gibt!“ legte Signore noch freundlich nach.
Das ist zwar löblich, allerdings auch etwas verwunderlich, da der Rest der Karte nun auch nicht gerade auf „je nach Tagesform und -einkauf des Chefkochs“ gebaut ist, so konnte es für mich leider kein Carpaccio sein, auf das ich mich gefreut hatte.

Wir bestellten zunächst ein Ginger Ale und eine Flache Pellegrino, ersteres kam im Glas (ich schätze sie, die 0,2l Gastrofläschchen!!!), letzteres leider etwas halbherzig gekühlt und ohne Tischkühler.

Die Auswahl der außer der Rebe nicht deklarierten, offenen Weine ist sehr klein, nur je zwei rote und weiße, löblich hierbei ist, dass diese auch im 0,1l Glas erhältlich sind und nicht nur in der 0,25l Karaffe wie in der Karte vermerkt.

Zu diesem Zeitpunkt fiel mir allerdings etwas auf, dass den Genuss im Verlauf des Essens stark trübte, ein extrem muffiger, schimmliger Geruch der an einen feuchten Keller erinnerte. Ich dachte zunächst, dass die Türe zu einem Abstellraum o.ä. vielleicht kurz offenstand, allerdings fiel auch meiner Begleitung der Geruch bald auf, es schien als ob es im Gemäuer steckte.

| Vorspeise |

Lachs Carpaccio – 6,90 €

Pinot Grigio „de la casa“

Vom Haus gibt es nichts vorneweg, daher war ich froh darüber, dass die sehr eingespielte Küchencrew in der für mich unmittelbar einsehbaren offenen Küche umgehend mit der Zubereitung meiner Vorspeise begann.

Zusammen mit einem Korb eines leider einen Hauch altbackenen italienischen Brotes wurde bald darauf serviert, der Wunsch nach etwas Olivenöl gerne und freundlich erfüllt.

Das Brot erinnerte an die Variante, die mit Semola di grano duro zubereitet wird und war trotz der leichten Patina recht schmackhaft, das Olivenöl war fruchtig, leicht grasig und von akzeptabler Qualität.

Das Carpaccio (die Geister streiten ja seit Urzeiten, ob es hier nicht Pescaccio heißen müßte…) ließ leider jegliche Raffinesse vermissen, war für diesen Preis aber auch keine bodenlose Enttäuschung.

Der geräucherte Lachs war allerdings von eher bodenständiger Provenienz und geschmacklich derart unauffällig, dass er sicher nicht nur mich an das Frühstücksbuffet einer Mittelklasse-Hotelkette erinnern dürfte.

Dazu Rucola, für meine Begriffe zum Fisch völlig unpassender Parmesan, etwas geschmacklich ebenfalls nicht wirklich spannender Balasmico und mittig ein Klumpen Zitrone.

Alles tadellos essbar, aber ich bin ehrlich, das Beste an der Vorspeise war der gut gekühlte wie trinkbare Wein, dieser war für einen offenen Weißwein bei einem Italiener dieser Preisklasse eine positive Überraschung.
 
| Pizze |

Pizza Salsiccia – 9,90 €

Pizza Tonno – 6 €

Nach dem Servieren einer Pizza mit Salsiccia in einer Fenchel-Wolke zu sitzen lässt sicher jeden Fan der italienischen Wurstware begeistert aufmerken.

Wo die Nase also noch frohlockte, argwöhnte das Auge: Gefühlte 2kg Käse ließen die Pizza optisch in den Hawaii Toast Bereich gleiten und nach Mozzarella sah dieser auch nicht unbedingt aus.

Die Zunge bestätigte dann den Argwohn des Sehorganes sogleich, es war sogar so viel Käse, dass dieser im Kern so gerade eben den Schmelzpunkt erreicht hatte und am Tisch schon wieder in Richtung Zimmertemperatur unterwegs war.

Ungewöhnlich der Belag, das Wurstbrät der Salsiccie wird zunächst in der Pfanne geschwenkt, zur Sicherheit zusätzlich mit Anis und Fenchel aromatisiert und bildet hernach neben kernlosen geschwärzten Oliven die oberste Schicht, unter dem Käse fand sich noch großzügig verwendete Spianata Calabrese.

Nett von Signore: Auf seine Zufriedenheitsnachfrage hin lobte ich höflich die Spianata, worauf er in die Küche eilte und uns jedem ein Scheibchen zur Verkostung servierte – „Das beste was man in Europa kriegen kann!“ verkündete er gar stolz.

Den Teig der Pizzen empfanden wir beide als zu weich und dick - hier mögen die Fotos etwas täuschen - was zusammen mit dem Käse-Overkill leider auch eine extrem schnelle Sättigung zur Folge hatte.

Obwohl die Wahl meiner Begleitung die Lieblingspizza derselben darstellt, wurde die Hälfte nicht verzehrt (fast das komplette Innere) und auch regte sich dort untypischer Weise nicht der Wunsch, den Rest im Karton nach Hause zu tragen.

Das Fazit zu meiner Pizza fällt auch eher zwiespältig aus, so lecker das Brät und die Spianata auch war, leider litt das Ganze unter dem Zentimeter Gouda, der in vielerlei Hinsicht für geschmackliche Kollateralschäden sorgte.

Nach dem Essen sorgte ein sehr anständiger Espresso wieder für ausnahmslos positive Sinneseindrücke, eine wunderbare Crema, ein tolles Aroma in Nase und auf dem Gaumen, dieser sei hiermit sehr empfohlen!

Die Bezahlung geschah bar, die Verabschiedung freundlich und der herrliche Panoramablick auf Wuppertal war mir an diesem sonnigen Tag im Februar sogar ein Extra-Foto wert.

 
Fazit

Hier kann man unkompliziert und preiswert essen, ein Alltagsitaliener der anständig geführt wird. Kulinarische Großtaten sollte man keine erwarten, dafür muss man aber auch keinen Nepp fürchten.

Der Service war nett und dem Setting angemessen, leere Gläser werden zwar nicht gefüllt, dafür ist man mit Rat und Tat zur Stelle und bietet herzliche Gastfreundschaft.

Das Ambiente im Gastraum war akzeptabel wenn man bedenkt in welch beengten, einfachen Gegebenheiten man hier agieren muss.

Leider litt dieses und auch der Eindruck der Sauberkeit doch etwas durch die angesprochene Geruchsbelästigung, auch die in jeder Hinsicht grenzwertigen, außerhalb des Gebäudes liegenden Toiletten sind extrem sanierungs- wie gewöhnungsbedürftig, es gibt sicher Plumpsklos mit mehr Ambiente und Wohlfühlfaktor.

Preis-Leistung absolut in Ordnung, 34 Euro fand ich für das Gebotene in der Summe akzeptabel.

Nur, wiederkommen würde ich trotz der schönen Aussicht in nächster Zeit eher nicht, da gibt es für mich mit weniger Anfahrt deutlich bessere Alternativen.

Vielleicht hätte ich doch eher auf Kollege Firsts zweierlei Empfehlungen vertrauen sollen… aber das würde ich ja so öffentlich niemals zugeben…  :-)

Der Grill liegt verkehrsgünstig an der Hauptstraße durch den Ortsteil „Wald“ in Solingen.
Die Imbiss-Station ist gut zu finden und fast den ganzen Tag geöffnet.
 
Ambiente ***
 
Der Gastraum ist mit Fliesen gekachelt und einige Tische und Stühle zum Verzehr von Speisen stehen vor Ort. Natürlich kann man auch alles von der Karte mitnehmen. Da der Laden klein ist, kann man seine Bestellung mündlich übermitteln. Wenn die Sache fertig ist, wird man freundlich zum Abholen gerufen. Getränke darf man selber aus dem Kühlschrank nehmen und später bezahlen. Die Tische aus Steinimitat sind gut zu pflegen. Die Sitze sind qequem.
 
Sauberkeit ***
 
Besonders einladend wirkt das Geschäft halt nicht auf mich. Aber ich kann auch keine groben Verschmutzungen feststellen
 
Die Karte
 
Auf dem Tisch steht eine bunte Karte. Die Gerichte sind abgebildet und die Preise stehen daneben. Mit Fußnoten sind Zusatzstoffe ausgewiesen.
Die Karte ist nicht besonders umfangreich, aber alle wichtigen Fast-Food-Gerichte kann man erwerben und werden frisch zubereitet.
 
 
Die verkosteten Speisen ** / ***
 
Döner Sandwich (3,50 €)
 
Das Brötchen ist kross. Vom Grill ist ordentlich Fleisch abgeschnitten worden. Salatblätter komplettieren das Sandwich. Der Geschmack ist in Ordnung.
 
Salami Pizza (5,50 €)
 
Die Salamischeiben liegen auf der Pizza. Käse ist reichlich als Belag vorhanden. Der Boden ist nicht besonders kross geraten. Etwas zu viel Fett glänzt auf der Wurst. Ich bin froh, dass Brötchen gewählt zu haben. Die Pizza kann mich optisch nicht überzeugen. Meine Begleitung hat sie klaglos gegessen. Sie geht gerne hier schnell ein Gericht essen.
 
Getränke aus Kühlschrank (Sprite Zero - Ayran)
 
 Die Temperatur der Getränke ist gut, die Auswahl ist ausreichend. Sie sind abgepackt in Flaschen bzw. Dosen.
 
Preis-Leistungs-Verhältnis ***
 
 
Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt; sicher werde ich nicht den Rose Grill extra aufsuchen. So gut hat es mir nicht geschmeckt, dass ich einen weiten Weg in Kauf nehme. Das Essen war so, wie ich es erwarte habe. Für den kleinen Hunger war es gerade recht.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Mit Geschäftsfreunden hatten wir reserviert und sind nach einem Messebesuch dort gelandet. Nachdem wir viel gutes vom Lokal gehört hatten und auch Fleischhunger hatten sind wir erwartungsvoll dort aufgeschlagen.

Sehr nüchterner Empfang von einer jungen Dame die uns zum Platz geleitete. Jacke hatte ich lieber auf dem Stuhl deponiert, als ich mich so im Ambiente und nach einem Kleiderständer umsah...
Bedienung
Sehr forsch. Für Südldeutsche wie mich, auch eher kühl und irgendwie nichtssagend.
Sowohl die Herren mit ihren verschiedenen Spießen mit Fleisch und ihren "waffenartigen"Dolchen in der Hand, als auch die jungen Damen, die sicher hier viel abkönnen müssen mit ihren Gästen (eher fleischgierige Männer als Frauen. Dies zu ihrer Entschuldigung. Aber sie haben sich das ja so ausgesucht.
Zuvorkommender Service ist hier eher klein geschrieben und darf nicht erwartet werden..
Das Essen
Hier bekommt man einen Deckel der auf der einen Seite grün auf der anderen Seite rot ist. Soll signalisieren, ich will noch (grün) etwas, vom daher gebrachten Spieß oder nicht (rot).
Kaum hat man sein Getränk bestellt, das eher Bier als Wein ist (Düsseldorfer Alt oder andere Biersorten),rennen schon verschiedene Männer mit ihren gefährlich aussehenden Spießen verschiedener Fleischsorten um den Tisch herum. Sofern die Farbe des Deckels grün ist, steckt/ stellt der Ober seinen rießigen Fleischspieß auf den Teller des Gastes und nimmt sein scharfes Messer (Piraten-Dolch, selbelt einen oder mehrere Streifen Fleisch herunter und egal ob Öl/Fett tropft oder wie auch immer, wandert er fluchs zum nächsten neben dir.
Am besten nicht die besten Kleider anziehen, es ist immer drin, daß etwas "daneben geht". Aber auch wenn nicht, der große Fleischgeruch ist sowieso in den Klamotten- nachher am besten in die Waschmaschine.
Genauso kommen einige junge Männer mit Schüsseln vorbei, in denen die Beilagen liegen, wie Reis, Kartoffeln in Schale, Gemüse wie Brokkoli, usw. Wenn grün legt er dir vom Inhalt drauf. Das geschiet indem er schon von der Ferne brüllt: Brooookoooooliiiii   oder   Kaaaaartoooooffeeeeeln.
Das ganze (mit Vorspeise vom Bufet zum Einheitspreis von 26.-€ (all you can eat).
Das Vorspeisenbufet ist weitestgehend mit Antipasti aus der Dose oder aus dem Glas bestückt. Es gibt aber auch ein paar Salate, die aber schnell zerfressen auf dem Bufett aussehen. Ansonsten Oliven, gefüllte kleine Paprika mit Schafskäse, usw.
Die Fleischspieße  (weswegen man hier hauptsächlich herkommen wird) sind vom Kasseler, Rinderfilet, Schweinehals über Lammlachse bis zu Würstchen am Spieß bestückt. Mit diesen Spießen rennen die hektischen Servicekräfte durchs ganze Lokal.
Fleischsorten habe ich alle probiert. Fast jede Sorte war zwar stark gewürzt bis z.T. scharf, aber fast jede Sorte (Ausnahme Kasseler) war zu trocken und vor allem nicht abgehangen, bzw. nicht besonders gereift.
Die Beilagen waren gut, spielen aber hier untergeordnete Rollen.
Auf meinem Teller stapelte ich die trockenen Fleischreste. Es kam keiner der Kellner auf die Idee, mich danach zu fragen, ob ich einen neuen Teller will. Erst als mein Teller voll war, nahm einer diesen mit. Ohne Worte und erst jetzt sah ich, daß mein Deckel auf rot lag- darüber war ich jetzt aber froh.
Meinen Geschäftsfreunden hat es teilweise geschmeckt, jedenfalls haben sie das fast komplett gegessen. Aber sie sind der eigenen Aussage nach auch nicht so sehr wählerisch und hatten rießig Hunger, weil seit dem Frühstück gar nichts oder wenig gegessen...
Das Ambiente
Sehr rustikal und einfach gehalten. Es wird unter den Kellnern portugiesisch gesprochen.  Stühle könnte mal wieder geputzt werden.
Eine Augenweide wie die Kellner mit ihren Dolchen operieren können und in welchem Tempo. Es ist relativ laut im Saal.
Wie gesagt, nur mit einfacher Kleidung besuchen. Danach zur Wäsche, also auch nur das anziehen, was gewaschen werden kann.
Sauberkeit
Bis auf Stühle sind die Dinge soweit akzeptabel, sofern richtig gekleidet.
Toiletten dürften besser kontrolliert sein.

Der Taxifahrer kurvte uns ins Liebevoll, obwohl wir eigendlich auf Empfehlung zum GUt Porz wollten. Das hatte aber zu.

Gute Wahl unseres Taxifahrers, wie sich rausstellen sollte.
Bedienung
Der zurückhaltende Kellner war etwas schüchtern. Er verstand aber sein Handwerk und wir waren zufrieden.
Vor allem weil er uns (auf Nachfrage beim Chef) genehmigte, daß wir unseren Wein mitbringen durften. Für ein stolzes Korkgeld von 12,50 € pro Flasche versteht sich. Aber da machten wir nicht rum.
Er dachte wohl, wir trinken nur ein oder max. zwei Fläschchen.... es wurden 6 Fläschchen, die waren aber bereits offen und hatten etwa ein Drittel weniger Inhalt, weil auf der Messe bereits getrunken.
Das Essen
Super Senfrostbraten mit Kartoffeln . sehr zartes Fleisch und gut gewürzt/gebraten.Es sollte medium sein und war es.(23,50€)
Burrata war sehr köstlich und eine schöne Portion. (12,50€)
Penne Tomate (13,50) wurde gelobt und auch frisch gemachte Pasta Fettucine mit Scampi (13,50€). Sehr gute Portion und al dente mit aromatischer Sosse.
Die Rinderkraftbrühe war sehr empfehlenswert, weil aus echtem Rindfleisch-Ansatz und super gewürzt.( 6,50€)
Esspressi (2,30€) waren o.k.
Sprudel 0,75l (6.-€) war angemessen zum Lokal.
Sehr zu empfehlen, wir kommen wieder- wenn wir wieder unseren Wein mitbringen dürfen.Obwohl die Weinkarte gute Tropfen aus Baden dabei hat, ein Weingut Salwey vom Kaiserstuhl gibt es auch nicht alle Tage in Düsseldorf oder Umgebung. Und das auch noch mit aktuellen Jahrgängen- sehr lobenswert. Wir bringentrotzdem unseren mit, wenn wir weiter dürfen.
Das etwas höhere Niveau im Preis ist die Qualität Wert. In jedem Fall.
Das Ambiente
Holztische im modernen Stil. Weißße Wände und Bachsteine. Aber vor allem der Fußboden mit Parkett aus Schiffsdielen hat es mir angetan. Tolle Lichter in den Fensterbögen, schaffen echte Atmosphäre. Hier ist es schön, einzukehren. Danke schön.
Sauberkeit
Alles sehr sauber, wo man hinschaut.
Wir kommen wieder - auf alle Fälle weiter so. Es macht richtig Spass.