"Luigi, der Pizzabäcker mit der dicken Salami, (heute bin ich nicht der Star, sondern einfach ein willkommener Gast) – Ludwigshafens neues Pizza-Paradies in der Rohrlachstraße"
Geschrieben am 02.10.2024 2024-10-02 | Aktualisiert am 02.10.2024
"Il Giardino - Il giardino che non è ancora fiorito"
Geschrieben am 01.10.2024 2024-10-01 | Aktualisiert am 01.10.2024
"italienisches Juwel"
Geschrieben am 01.08.2024 2024-08-01
"Service top - Essen flop oder: hier kochte die Küche vor Jahren internationale Spitzenklasse, aktuell reicht es nur noch für die Kreisklasse !!"
Geschrieben am 17.06.2024 2024-06-17 | Aktualisiert am 17.06.2024
"Griechische Frikadellen, Suflaki, Steaks -- legt Man(n) ausgezeichnetes auf den Grill, kommt meist auch "ausgezeichnetes" zum Gast oder: Ordentlich Pep in der Eroni!!"
Geschrieben am 21.07.2023 2023-07-21 | Aktualisiert am 21.07.2023
"Guter Sushi Genuss - weit außerhalb Asiens oder: Suki in Ludwigshafen war geschmacklich ein Volltreffer !!"
Geschrieben am 21.07.2023 2023-07-21 | Aktualisiert am 21.07.2023
"Tex-Mex Loungebar"
Geschrieben am 20.03.2023 2023-03-20
"Tagescafe mit Kulturprogramm"
Geschrieben am 03.03.2022 2022-03-03
"Bürgerliches Essen mitten in Mundenheim oder: und jährlich grüßt der Sarotti-Mohr!!"
Geschrieben am 27.11.2021 2021-11-27 | Aktualisiert am 27.11.2021
"italienischer Familienbetrieb"
Geschrieben am 13.10.2021 2021-10-13
"Umzug nach Freinsheim"
Geschrieben am 10.04.2021 2021-04-10
"immer wieder gerne"
Geschrieben am 08.04.2021 2021-04-08 | Aktualisiert am 08.04.2021
"orientalische Küche"
Geschrieben am 23.03.2021 2021-03-23
"zentrale Lage"
Geschrieben am 02.03.2021 2021-03-02
"immer gerne wieder"
Geschrieben am 02.02.2021 2021-02-02
"zentrumsnah"
Geschrieben am 22.07.2020 2020-07-22
"Sehr gutes Preis,-Leistungsverhälniss"
Geschrieben am 07.02.2020 2020-02-07
"Nach erneutem Besitzerwechsel Chaos in der Hygiene"
Geschrieben am 06.02.2020 2020-02-06
"Vor dem Weihnachtsmarkt mit dem Frühstücksbuffet gestärkt"
Geschrieben am 11.01.2020 2020-01-11 | Aktualisiert am 11.01.2020
"Spitzenrestaurant in trister Lage"
Geschrieben am 17.12.2019 2019-12-17 | Aktualisiert am 17.12.2019
Aber was heißt denn überhaupt der Titel „Pizza Weltmeister“? Oder: Welche Wettbewerbsdisziplinen gibt es bei der Pizza-Weltmeisterschaft? Diese findet selbstredend jährlich statt, um die besten Pizzabäcker der Welt zu ermitteln. Teilnehmer aus aller Welt nehmen teil. Und ich sehe das olymoisch. Es gibt keine Ex Weltmeister. Ein Weltmeister bleibt, so wie die Weltmeisteri indieser tollen Pizzeria.
Die Pizzas werden von der Wettrichter nach Zubereitung, Geschmack, Backen und Präsentation bewertet. Zu den Pizza-Wettbewerben zählen Wettbewerbe zB für den schnellsten Pizzabäcker, Freestyle-Akrobatik und die größte Teigausdehnung. Aktuell heißt der Gewinner: Tony Cerimele , Inhaber der New Columbus Pizza Company in Nesquehoning, Pennsylvania, ist der Pizzabäcker-Weltmeister des Jahres 2024. Aber da gibt es noch jemand …
Tiefstes Neapel, mitten im Hemshof. Laut Südkurier schafft es Neapel sogar unter die Top 12 der gefährlichsten Städte Europas, noch vor München und Stuttgart. Da muss man als versierter Serienfan Sonntagabends den wöchentlichen Tatort aus der Region (FC Hollywood und/ oder Stuttgart) sich anschauen, was da intern abgeht, sucht deutschlandweit seinesgleichen … (kleiner Scherz)
Ludwigshafen – die Stadt, die vor Jahrzehnten stolz den Titel „hässlichste Stadt Deutschlands“ trug, hat sich mittlerweile gemausert. Von der Parkinsel bis zum Hemshof findet man heute mehr als Beton und Chemie.
hinter den LUdwigshafener Twin Towers versteckt sich das gehypte Lokal
Sogar die italienische Küche blüht hier auf, und es gibt ein paar echte Perlen. Ja, wir reden von Pizza – und zwar nicht irgendeiner, sondern von Neapolitanischer Pizza, der besten ihrer Art, die sich in der
dort im Innenraum zelebriert eine Meisterin
Pizzeria Quartieri Spagnoli mitten in der Rohrlachstraße versteckt.
Gut, wer jetzt denkt: „Ludwigshafen, Italien? Passt das überhaupt?“, dem sei gesagt: Ja, und wie! Hier, im tiefsten Hemshof, bekommt man eine Pizza, die dem Gast das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt – selbst, wenn Man(n) sich durch die abendliche Auto- Olympiade der Stadt wühlen muss, um einen Parkplatz zu finden. Wir haben auf der Parkinsel geparkt und sind final rübergelaufen – sportliche Leistung, die sich aber voll gelohnt hat.
Die Karte? Ein Meisterwerk der Verwirrung. Anfangs waren wir etwas überfordert – jede Pizza klingt wie eine Liebeserklärung an Neapel. Da musste die freundliche Kellnerin mit uns gnädig sein und uns erklären: "Im Grunde gibt’s nur zwei Typen von Pizza: die Klassiker – Margherita und Marinara." Alles andere ist dann eher so nach dem Motto: „Was darf’s denn noch obendrauf sein?“ Eine Kugel Burrata? Oder doch ein bisschen Trüffel-Püree im Rand? (Ja, das gibt’s wirklich.
bekannt aus " 4 Fäuste in Julia"
Hallo, Pizza Bud Spencer!) Die Pizzen hier haben deutlich mehr Charakter als so manche Hollywood-Stars.
Und dann kam sie:
majestisch in Szene gesetzt
Die Margherita mit Burrata!
Nach einer fachkundigen Backtemperatur von ca 420 Grad, kamen die Meisterwerke:
herrlich aufgeganger Rand, gibts auch mit Trüffel Schnee
Leider weiß ich den Namen der besonderen Tomaten nicht mehr, aber das Lokal ist das einzige in Deutschland welche exklusiv diese sonnenverwöhnten Tomaten in der Dose bekommt.
Beim ersten Biss ist mir gleich der rote, süßliche Saft dermaßen in den Rachen gespritzt, man hätte meinen können, Graf Dracula hätt gebissen. Ein Traum. Ein süßer, roter Tomaten-Tsunami!
Die Burrata? Cremig, weich, einfach ein kleines Wunder auf Teig. Würde am liebsten sofort wieder hin, einfach nur wegen dieser himmlischen Kombi!
Meine bessere Hälfte? Auch vollauf begeistert.
Pizza mit Pilzen und Oliven
Nach der Pizza Eine Burrata, vielleicht? Marinara stand fest: Beim nächsten Mal auch die Margherita. Und, surprise, surprise – beim übernächsten Mal auch.
Fazit:
Ludwigshafen hat mehr zu bieten als Industrie und Betonschluchten – nämlich die Pizzeria Quartieri Spagnoli. Falls die Community noch ein Grund braucht, warum Ludwigshafen plötzlich zum Pilgerort für Pizza-Liebhaber geworden ist: Hier ist er !! Top Empfehlung.