Deutschland

Im Ortsteil Rohrbach an einer der Hauptdurchfahrtsstraßen gelegen. 
Die Onlinespeisekarte und der Wunsch nach asiatischem Essen, führte uns am Abend hierher.
Ich liebe die asiatische Küche, besonders die japanischen und vietnamesischen Gerichte haben es mir angetan. 
Die  reichhaltigen Aromen, , die meist leichte vitaminschonende Zubereitung, die fein ausbalancierten Gewürze, meist fettarm und gut bekömmlich .
Frische saisonale Produkte , wenig bis minimal verarbeitet , so bleibt viel vom Eigengeschmack der Lebensmittel erhalten.
Von außen wirkt das Lokal nicht sonderlich vielversprechend, auch einen Parkplatz mussten wir länger suchen , da es direkt am Lokal keine eigenen Parkplätze gibt.
Wir wurden beim betreten des Restaurants höflich  begrüßt und gefragt wo wir sitzen wollten, da es noch recht früh war , waren außer uns nur einige wenige andere Gäste da, das sollte sich im Laufe des Abends ändern, bis wir 2 Stunden später das Lokal verließen war es fast voll besetzt.
Außer dem Innenbereich des Lokals , steht in den wärmeren Monaten noch ein begrünter Terrassenbereich vor dem Restaurant für die Gäste zur Verfügung.
Die Inneneinrichtung ist eher schlicht gehalten, dunkle Holztische und Stühle .
Scheint seit dem letzten Besitzerwechsel vor ca. 1,5  Jahr nicht erneuert worden zu sein. ( rustikale  alte Standuhr, hölzerne große Wagenräder, geschnitzte alpine  Holzfiguren ......passen nicht so recht zu einem asiatischen  Lokal ) Nur die  asiat. inspirierte Leuchten und stilisierte Kirschblüten  sowie Fotos von Vietnam brachten  etwas asiatisches Flair in das Lokal.
Etwas mehr Authentizität im Interieur würde dem Gesamteindruck sicher gut tun.
Die Tische ohne jegliche Tischdecken, Platzsets oder  Deko.
Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Suppen, Vorspeisen, Bowls, Reis,-Nudelgerichte , Grillgerichte mit Fleisch und Fisch, Currys , Sushivariationen , Menüs sowie auch einige vietnamesische Getränke.
Auch Vegetarier und Veganer werden auf der Karte fündig.
Wir mussten nicht lange auf die freundliche Servicekraft warten und orderten:
- Chanh da  = hausgemachte Limonade aus Limetten, Soda, Pfefferminz und Rohrzucker  - köstlich 
- Mango Lassi = Joghurtgetränk mit Mangogeschmack - O.K. , beim Inder aber tatsächlich schon besser bekommen
- Ha tinh Röllchen = Vorspeise - gefüllte Reispapierrollen mit Garnelen, Hühnerfleisch und mit  knackigem Gemüse     gefüllt , dazu tolle Limettensauce süßlich, säuerlich leicht  herb, passte sehr gut zu den Röllchen die wir uns teilten 
Als Hauptspeisen genossen wir  :
- Udon Xao = gebratene Udonnudeln  mit Hühnchen, roten Paprikastücken, Pak Choi  frischem Zitronengras und fruchtiger  Tamarindensauce - hervorragend
- Entenfleisch in Erdnuss-Kokossauce = cremige , raffiniert gewürzte Erdnusssauce mit dezentem   Kokosgeschmack, viel knackigem Gemüse und gerösteten Erdnüssen , welche dem Gericht einen leichten Crunch   verliehen , dazu Reis - sehr fein 
Wäre der Rest des Lokals genauso gut gewesen wie das Essen , hätte man glatt überall  5 Sterne geben können, so muss man aber  etwas differenzieren.
Das Essen jedoch kann man ohne jeden Zweifel weiterempfehlen.

Allgemein

Das Gladbacher Fischhaus liegt im Nebenarm der Fußgängerzone – die Grüne Straße. Hier gibt es auf wenigen Metern mehrere Lokale mit diversen Angeboten: Dürüm Döner, Mr. Falafel (schon wieder geschlossen – aber neu: Beiruter Zeder dort), Bruncherei, Café Berg, Chao Thai, Cafedaki, China Wok, Eiscafé Cappuccino, Altes Pastorat und eben das Gladbacher Fischhaus.
Hier kaufen wir auch gerne Zutaten (Fisch, Muscheln erc.) für zu Hause. Und manchmal essen wir auch vor Ort.

Ambiente

Die Einrichtung passt gut zum Thema Meer. Die Tische stehen nicht zu eng. Draußen gibt es auch noch Plätze.

Sauberkeit 

Alles ist ordentlich gepflegt.

Sanitär

Die Anlagen sind ebenerdig zu erreichen.

Service

Hinter der Theke arbeiten der Chef und zwei weitere Helfer. Im Service wirkt die Chefin mit einer weiteren Frau.

Die Karte(n)

Es gibt eine umfangreiche Karte mit Fischgerichten und Meeresfrüchten und Sushi-Angebote. Draußen steht auch noch eine Tafel mit Tagesangeboten.

Die verkosteten Speisen 

Vorweg gibt es Brot, eine Paste und ein paar Lachsstückchen

Wir mögen diese Kleinigkeiten sehr gerne und freuen uns dann auf die Hauptspeisen.


Backfisch frittiert im Teigmantel mit hausgemachtem Kartoffelsalat 17,90 €

Der Backfisch ist saftig und außen knusprig. Die Größe des Stückes ist auch ansprechend. Der Kartoffelsalat passt gut dazu. Wir halten ihn für die beste Beilage hier; denn Die Stücke sind gut geschnitten und die leicht grüne Majo rundet prima ab.

Doradenfilet vom Grill mit einer Beilage aus Rosmarinkartoffeln und gegrilltem Gemüse 27,90 €

Das Filet ist gut gebraten und innen saftig. Die Haut dürfte für mich noch knuspriger sein. Aber die Menge macht das schon wieder wett. 


Die Kartoffeln sind in Ordnung. Ich habe auch sie noch lieber knusprig. Ich hätte auch den Kartoffelsalat bestellen sollen, Das Gemüse war gut zubereitet.

Getränke

Weißwein 0,2 l – 8,00 €
Gaffel Kölsch 0,33 l – 4,90 €

Kölsch kommt aus der Flasche, aber es wird gut gekühlt im Glas serviert. Gaffel schmeckt mir einfach. Der Weißwein war auch passend. Dieses Mal war es ein trockener Sauvignon Blanc aus Neuseeland.


Preis-Leistungs-Verhältnis

Alles wird frisch zubereitet und Fisch hat seinen Preis – also noch in Ordnung.

Fazit

4 – gerne wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)


Datum des Besuchs: 24.04.2026 – mittags – 2 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm