Bayern

9 Euro Ticket in Besitz und das wollen wir jetzt nutzen um in der Innenstadt einige Lokale aufzusuchen die wir schon länger auf dem Schirm haben aber es immer an der Parkplatzsituation scheiterte. Hier einen öffentlichen zu bekommen ist immer sehr schwierig und im Parkhaus um die 5 € zu bezahlen um mal essen zu gehen ist jetzt nicht unser Fall.
 
Das Lokal stand schon länger auf unserer Liste, wollten doch mal eine Pinsa probieren. Hier gibt es laut Karte auch original Carbonara, hierfür war es mir aber heute zu heiß, wir können ja noch mal kommen war der Gedanke. Ausgedenkt sagen wir mal eher nicht. In der Nähe vom Liebfrauenmünster liegt das Lokal. Die Außenplätze befinden sich auf dem Gehweg in der Fußgängerzone. Ins innere kommt man durch eine Stufe, die Toiletten erreicht man dann dort durch noch eine Stufe. Es gibt ein paar öffentliche Parkplätze in der nähe die kostenpflichtig und sehr begehrt sind. Da braucht man schon Glück um einen zu bekommen.
 
Service
Der Service ist hier mit schwarzer Alltagskleidung bekleidet und erkennbar als Servicekraft durch den schwarzen Bistroschurz. Wir wurden von dem Herrn freundlich begrüßt , er reichte uns die Karten und lies uns Zeit darin zu blättern. Er kam dann wieder und erkundigte sich ob es wir schon wissen und bedankte sich für die Bestellung. Die Weizen kamen rasch mit einem bitte schön. Das Besteck und die Servietten erreichten uns auf einem Tablett und kurz darauf die Essen. Es wurde gefragt wer was bekommt und die Bretter dann wortlos hingestellt. Unterm Essen wurden dann auch mal Aschenbecher auf den Tischen ausgeteilt. Eine Zwischennachfrage unterm essen ob alles passt gab es nicht. Vor den leeren Brettern saßen wir dann eine Zeitlang und es gab die Frage ob es geschmeckt hat. Von uns gab es ein kurzes knappes ja und er meinte dann , das freut mich und erkundigte sich ob er noch was bringen darf. Wir teilten dann gleich mit das wir zahlen würden. Nach einiger Zeit kam dann eine Dame mit einem Beleg der sich Zwischenrechnung nennt an den Tisch und wünschte uns nach dem Bezahlvorgang noch einen schönen Tag. Ein neuer Herr tauchte dann auf und wollte uns Getränke bringen. Wir teilten mit dass diese uns nicht gehören und er drehte sich um und verschwand. Nett , freundlich, aber für Service könnte es etwas mehr sein, 3 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine dunkle Karte in der die Blätter in einen Rahmen eingeheftet sind. Die Getränkekarte besteht aus bedruckten Karton und ist schon ein wenig sehr abgenutzt. Die Auswahl ist nicht zu groß. Es gibt Antipasti, Salate, Pinsa, Pasta, Snacks und Dessert. Die Karte ist auch auf der HP hinterlegt. Entweder stimmen die Preise nicht überein mit unserem Besuch oder sie haben jetzt in der Zeit die Preise erhöht.
 
Wir hatten zwei 93er Weizen von Nordbräu zu je 3,80 € , Bruschetta ( Classico) Klassisch mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl für 5,50 € und Pinsa Romana mit Salami für 8,90 €
Bei der Pinsa steht beschrieben – der Teig besteht aus Sojamehl, Reismehl und Hartweizengries . Größe 36x23 cm.
 
Die Pinsa kam in drei Teilen geschnitten überlappt auf einem Holzbrett an den Tisch. Es ist etwas schwierig beim schneiden und sie klebten dann auch zusammen. Ein größeres Brett wäre uns hier lieber wo sie ganz Platz hat. Der Teig war wunderbar knusprig am Rand, in der Mitte schön fluffig aber nicht zu dick. Geschmacklich waren wir begeistert. Aber , was hilft ein leckerer Teig wenn beim Rest der Geschmack abgeht. Das Tomatensugo hatte einen dezenten Tomatengeschmack, der Käse leider keinen Geschmack und die Salami würden wir von sehr einfacher Qualität einstufen, nichts besonderes das wir sagen die brauchen wir nochmal.
 
Bruschetta, na ja was soll man hierzu sagen , äh schreiben. Aufgeschnittene Baguettbrotscheiben mit nicht gerade besonderen Geschmack. Darauf ein paar Tomatenwürfel bei denen die Kerne noch mit enthalten waren und zwischen drinnen fanden wir noch sehr vereinzelt ein paar Zwiebelwürfel. Zu dieser Zeit dachten wir das Tomaten eigentlich geschmackvoll sind, aber die schmeckten nur wässrig. Etwas getrocknete Petersilie hat man noch darüber gestreut.
 
Vom Teig waren wir begeistert. Den Rest müssen wir nicht nochmal haben, 2 Sterne
 
Ambiente
Am Eingang gibt es beim Außenbereich ein paar Tische und Stühle. Dann kommt der Gehweg wo doch viel Fußverkehr herrscht.
 
Dann gibt es daneben noch Tische und Stühle zur Straßenseite hin. Hier gibt es aber nicht viele Autos die fahren. Es sind graue Tische in kleinerer runder Form vorhanden und dazu graue Korbflechtstühle. Auf den Tischen gibt es ein Glas mit Kerze und ein Blümelchen. Es wir auch mit ein paar Bäumchen etwas begrünt.
 
Wenn die Sonne durchkommt kann man auch die großen schwarzen Sonnenschirme öffnen.
 
Sie haben keine andere Möglichkeit für einen Außenbereich, die Leute muss man halt hinnehmen. Das sieht man aber schon bevor man Platz nimmt. Uns hat es für dieses Lokal so gefallen, 4 Sterne
 
Sauberkeit

Beim Außenbereich konnten wir nichts nachteiliges feststellen. Tische wurden gleich abgewischt. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren, sonst sauber. 4,5 Sterne

9 Euro Ticket in Besitz und das wollen wir jetzt nutzen um in der Innenstadt einige Lokale aufzusuchen die wir schon länger auf dem Schirm haben aber es immer an der Parkplatzsituation scheiterte. Hier einen öffentlichen zu bekommen ist immer sehr schwierig und im Parkhaus um die 5 € zu bezahlen um mal essen zu gehen ist jetzt nicht unser Fall.
Das mit dem Parken ist hier auch so eine Sache, es gibt zwar ein paar öffentliche , aber die sind sehr begehrt – Glückssache wenn man einen bekommt. Gegenüber vom Liebfrauenmünster befindet sich das Lokal. Wir waren bis jetzt noch nie dort und der Aufsteller Biergarten im Hinterhof lockte. Der Eingang befindet sich ebenerdig , zum Biergarten geht es dann 5 Stufen runter. Es gibt aber eine kleine Nebenstraße wo man in den Biergarten ebenerdig rein kommt. Die Toiletten befinden sich im inneren allerdings im Keller.
 
Service
Wir wurden freundlich begrüßt und auf unsere Frage nach zwei Plätzen im Biergarten wurden wir dorthin gebracht und es wurde uns von einem anderen Herr erklärt – die Tische mit Besteck drauf sind reserviert und von den anderen dürfen wir frei wählen. Die Herren im Service waren hier einheitlich schwarz gekleidet mit zusätzlichen Schurz aus Jeans Stoff. Wir suchten uns einen Tisch aus und bekamen die Karten mit dem Besteck gereicht. Er fragte nach ob wir schon Getränke bestellen möchten oder erst schauen. Wir fragten nach ob sie unseren Wunsch haben und es gab ein ja. Sie kamen dann rasch mit einem bitte schön , zum wohl. Die Zigaretten wurden gesehen und er brachte einen Aschenbecher mit den zwei Ouzo auf´s Haus mit. Wir gaben hierbei die Bestellung der Essen auf und er meinte sehr gerne , machen wir. Der Salat wurde vorab mit einem bitte schön serviert. Die Essen ließen nicht lange auf sich warten und man wünschte uns einen guten Appetit. Ein Teller für die Schalen gab es mit dazu, schön wäre noch zusätzlich ein Erfrischungstuch um am Tisch das grobe an den Händen zu entfernen. Eine Nachfrage unterm Essen ob alles passt gab es nicht. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und sich erkundigt ob es uns geschmeckt hat. Ob wir noch was möchten wurden wir nicht gefragt. Wir teilten hierbei gleich mit das wir zahlen würden, man ist ja momentan Busabhängig. Kurz darauf erreichte der Herr uns mit einem ordentlichen Bon und meinte nach unserem bezahlen danke schön. Er wünschte uns noch einen schönen Sonntag und verabschiedete uns. Für den Service würden wir sagen/schreiben 4 Sterne
Essen
Es gibt hier eine blaue Brauereispeisekarte mit Klarsichthüllen. Die Karte ist auf der HP auch hinterlegt aber bei unserem Besuch waren sie nicht aktuell mit den Preisen in der Karte. Es gibt hier auch etwas andere Gerichte aber im großen und ganzen die üblichen Grillteller und Soßen wie bei so vielen griechischen Lokalen. Bierpreis geht , die Preise der essen hier in Ingolstadt doch etwas erhöht.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 3,90 € , Stifado – Lammkeule mit Zwiebeln für 18,90 € und Scampi vom Grill für 24,90  € . Zu den beiden Gerichten gab es den Hinweis dass jeweils ein kleiner Salat dabei ist und bei den Scampi frittierte Kartoffelscheiben.
 
Der Beilagensalat bestand aus frisch auf gehobelten Weißkraut das schön angemacht war und mit frischen Gelberübenstreifen versehen wurde. Er war nicht schlecht, schön abgemacht aber etwas sehr süßlich. Das ist jetzt nicht so unser Fall. Eine Tomatenscheibe mit Geschmack und große Zwiebelringe gab es mit dazu. Dann wie bei so vielen , der Eisbergsalat mit einem wie schon so oft bekommenen bekannten Dressing. Wir würden sagen das es sich um ein Fertigdressing handelt das wir so nicht brauchen.
 
Die Scampi – wir haben noch kein griechisches Lokal gefunden wo es wirklich Scampi gab. Es waren immer Garnelen. Wir wissen es und nehmen es so hin, allein der Preis kann so für Scampi nicht stimmen- Sie wurden mit Kopf und Schwanzschale hinten raus etwas mehr serviert. Mittig gab es keine Schale. Sie waren auf den Punkt gegrillt , schön gewürzt und den Zitronenschnitz verwendeten wir gar nicht dazu. Die frittierten Kartoffelscheiben waren außen schön knusprig und innen noch schön weich. Mit dem würzen sollte man sich etwas Gedanken machen. In der Mitte wurde mit einer Kräuter-Salz Mischung darüber gestreut. Das war ein wenig sehr viel an Gewürz in diesem Bereich. Rechts und links davon wurde es nach außen hin immer weniger bis zu gar nicht gewürzt. Man konnte es aber auch nicht durchmischen, das Gewürz war fest vereint mit den Kartoffeln.
 
Beim Stifado gab es ein großes und ein kleineres Stück vom Lamm in der Form. Es war super zart und löste sich einwandfrei vom Knochen. Geschmacklich wunderbar gewürzt, es gab nichts zu meckern. Die Soße hatte auch einen herrlichen Geschmack mit einer tollen tomatigen Note. Sie war allerdings sehr ölig, was wir nicht so gerne haben. Lorbeerblätter und Pfefferkörner wurden auch drinnen belassen. Die Zwiebeln weich gegart und auch hier gab es vom Geschmack nichts zu meckern. Sie waren vermutlich in der Soße mit geschmort und hatten ein wenig den Geschmack davon angenommen.
 
Dazu gab es drei Scheiben frisches Baguettbrot. Es war außen schön knusprig und innen weich aber jetzt nichts besonderes im Geschmack. Warum es auf einer bayrischen Serviette liegt wissen wir auch nicht.
 
Preise etwas erhöht, geschmacklich gut. Paar Kleinigkeiten die uns nicht so zusagten . 4 Sterne
 
Ambiente
Das sie im Hinterhof einen so großen Biergarten haben hatten wir bis dato nicht gewusst. Es gibt auch einen Überdachten Bereich. Davor wird mit Schirmen beschattet. Es gibt Holztische und Kunststoffstühle in weiß mit dazu. Ein paar Blumentröge sind hier vorhanden. Ein Teil ist gepflastert und im anderen Teil gibt es einen Kiesboden.
 
Im Bereich zur Nebenstraße hin ist mehr begrünt und es gibt einen Sichtschutz aus Holz. Hier gibt es einen Kiesboden und zwischen drinnen noch türkis farbene Stühle in gleicher Form . Es liegen hier auch überall Sitzkissen aus. Auf den Tischen gibt es keinerlei Deko.
 
Das Besteck wird einem in einem Steinkrug mit den griechisch Kurs Servietten gereicht und es gibt einen Windfang Aschebecher.
 
Großer Biergarten mit verschiedenen Bereichen, wir geben 4 Sterne
 
Sauberkeit

Im Außenbereich war alles sauber was wir sehen konnten. Tische wurden gleich abgewischt nach jedem Gast. Auf den Herrentoiletten die üblichen Staubspuren. Damentoiletten wurden nicht besucht. 4,5 Sterne

Sonnen Alm - Kampenwand 25.07.2022
 
Mit einer kurzen Busanreise nach Aschau und Spaziergang durch den Ort gab es dann die Auffahrt mit der Gondel zur Bergstation der  Kampenwandbahn.
Von hier ging es für die Wanderer zum Gipfelkreuz oder kurz davor. Für die faulen und Fußkranken gleich der Abzweig zur Sonnen Alm.
Ich hatte mich dieses Mal für die faulen und Fußkranken entschieden.

Die Sonnen Alm wurde sehr Aufwendig und schön Renoviert und bietet auch 64 einfache Übernachtungsmöglichkeiten
in 2- & 6-Bettzimmern mit Etagendusche und Etagen-WC an.

Bis unsere Wanderer von ihrer Tour zurückkamen hatten wir uns hier an und in der Alm die Zeit vertrieben.

Es wurde hier auch eine hervorragende Rhabarbersaftschorle zu 4,90€ angeboten die wir bei den hohen Temperaturen sehr genossen hatten.

Der bestellte Kaiserschmarrn für 45 Personen hatten sich etwas verzögert, da lt. Personal ein Satz Eier gefehlt hätten ;-( ?? . Die wären dann dem Konditor entwendet worden ??? wer es glaubt wird selig. Oder hat man etwa weniger genommen ;- ). Jedenfalls kamen die Kaiserschmarrn dann doch noch an unsere Tische und wurden erst einmal begutachtet und dann mit Genuss verspeist.

Die Portionen waren sehr schön angerichtet, mit Obst – Trauben – Stück Wassermelone , Beerenobst und einer Kugel Eis sowie mit Puderzucker verziert.

Es hatten alle von ihrem fluffigen Kaiserschmarrn geschwärmt ob mit mehr oder weniger Eier ;-).
 
Danach ging es einen kurzen Gang zur Bergstation zurück, um uns mit den  Gondeln wider gut ins Tal befördern zu lassen und uns unser Busfahrer Uwe sicher zum Hotel Chauffierte.

Bei veganem Essen denken viele an überteuerte Bowls mit unidentifizierbaren Substanzen oder missglückte Tofus in der eigenen Küche, andere wissen nicht was es bedeutet und wieder andere geraten allein bei der Begrifflichkeit in eine panisch aggressive Abwehrhaltung, da sie sich in ihrem traditionellen Lebensstil am heimischen Discounterfleisch-Rügenwalderregal kritisiert und gefährdet fühlen.

Nun bin ich selbst kein Veganer. Doch das Bodhi ist immer einen Besuch wert und ist in Augsburg inzwischen bestimmt unter meinen Top 5 Restaurants. Denn anders als bei ultrahippen (z.B. münchner) Vegan-Restaurants, wo es nur Bowls, Burger+Süßkartoffelpommes oder Quinoa+XY mit abgespacetem Fantasienamen gibt, bei deren Verzehr man als gemeiner Büroyuppie gerne sieht und gesehen wird um sich nach der Arbeit heimlich einen gepflegten Bigmac reinzupfeifen, ist das Bodhi recht unscheinbar und bodenständig:

Ambiente: Ein Wirtshaus im traditionellen Stil. Nicht modern aufgemotzt, dunkle Holztische, urige Deko, schafkopfende urbairische Aborigines würden gut ins Gesamtbild passen. Unspektakulär. Warum sollte auch immer alles spektakulär sein.

Essen: Gaumenschmaus.
Es gibt eben keinen des oben ein wenig zu kritisch beschriebenen Tofupampf mit Kichererbsen, sondern normale bodenständiges Essen wie Schnitzel, Ragout und Kasspatzen. Diesmal entschied ich mich für die Rouladen mit Kartoffelknödel in Dunkelbiersauce. Geschmacklich und in der Konsistenz standen diese Rindsrouladen in in nichts nach und sättigen auch jetzt, fast 8 Stunden danach. Kräftige Sauce, 1a Knödel und Rouladen.
Das Lauterbacher-Weissbier (Riegele) ist auch nicht von schlechten Eltern.

Bedienung:
Super

Sauberkeit:
Perfekt

P/L-Verhältnis
Genauso

24.07.22. Auf dem Weg zu unserem Urlaubsort am Chiemsee hatten wir uns mit  unserer Busgruppe in Ingolstadt im Weissbräuhaus zum Herrnbräu,  zum Mittagessen angemeldet. Da es unterwegs zu Staus kam, hatte unser Reiseleiter zwischendurch Kontakt zum Lokal aufgenommen um unsere Ankunftszeit etwas verspätet anzukündigen. Aber der Gesprächspartner am Telefon sagte, dass ist kein Problem, wenn Sie da sind ist das OK.
 
Wir reisten so mit ca. 30 min. Verspätung an.  Es standen 3 Speisen zur Auswahl die vorher schon im Bus von den einzelnen Personen ausgesucht wurden und dann dem  Lokal die Anzahl der ausgesuchten Speisen angemeldet wurden.  
 
Es konnte Salatteller mit Geflügelfleisch, Käsespätzle mit Zwiebeln und Rahmschwammerl der Saison und Semmelknödel ausgewählt werden.  
 
Nach dem Ausstieg aus dem Bus und einem kurzen Spaziergang zum Lokal wurde unsere Gruppe freundlichst begrüßt und zu den vorbestellten Tischen geleitet.
 
Das hat hier alles vorbildlich funktioniert, die Servicedamen die unseren Bereich betreuten waren sowas von fit und freundlich, dass findet man selten. Es wurden die Getränke der einzelnen Personen mit dem Handheld aufgenommen und von einer anderen Servicekraft sehr schnell aufgetragen. Das Hefeweizen vom Haus hat mir  sehr gut geschmeckt. Die vorbestellten Essen wurden abgefragt und nach einer kurzen Wartezeit den Gästen serviert. 
 
Für mich gab es die  Rahmschwammerl mit Pilzen der Saison und Semmelknödel – waren für mich sehr gut. Ich hatte auch keine Reklamation über die anderen servierten Speisen unserer andern Reiseteilnehmer wahrgenommen.  
 
Würde auch bei einem nächsten Besuch in der Gegend oder vorbeifahrt zu einem Urlaubsort hier zur Mittagszeit wieder halt machen.
Da hat unser Reiseleiter mit dem Reisebüro ein gutes Lokal ausgesucht.
 
Für unsere  Gruppe mit ca.45 Personen war hier alles sehr gut organisiert.