Bayern

Französische Trilogie Part 2

Der geschäftliche Termin hatte sich hingezogen, ein fieser Schneegriesel fegte durch Münchens Straßen und der große Gin-Tonic hatte mich träge gemacht. Also keine große Ausflüge mehr, sondern nur ein paar Schritte ins Sofitel am Hauptbahnhof. Ein französisches 5-Sterne-Hotel weckt natürlich einige Erwartungen. Die Brasserie Delice konnte mich nur teilweise überzeugen und wird leider keine weitere Gelegenheit zur Verbesserung erhalten.

Nach dem Betreten des Restaurants wurde ich erst nicht entdeckt, so dass ich mir an der Garderobe selbst half. Dann wurde ich aber sehr freundlich begrüßt und die junge Dame bot mir zwei Tische im Vorraum an. Och nö. Dann also in den Hauptraum, ein quadratischer hoher Raum wunderbar erleuchtet und voller optischer Wärme in Gold, Bronze und Braun. Schöne Bodenfliesen, hohe Fenster und als Clou eine verspiegelte Decke. Rund um eine Bar in der Mitte recht eng gestellte Tische an den Seiten, fast alle von kleinen lauten Grüppchen besetzt. Als wortkarger Norddeutscher (man denke an meine spartanischen Kritiken...) wollte ich eher meine Ruhe und zog mich doch in den kleineren Raum zurück, in dem bis dato nur noch ein weiterer Tisch besetzt war. Böser Fehler! Zum einen: Kaum hatte ich mich in die Ecke durch die auch hier zu eng gestellten Tische auf die lederbezogenen Bank gezwängt, wurde es hier ebenfalls voller. Zum anderen ließ ich nun erstmals in Ruhe den Blick durch den Raum gleiten und wurde doch frappierend an eine Kellerbar in den 70ern erinnert. Dunkles Holz an Boden,Wänden, Decke. Eine Wand mit Weinflaschen (zugegeben besserer Stoff, als in den Kellerbars gemeinhin konsumiert wurde) und an der niedrigen Decke etliche kleine Glaszylinder, die dem Raum mit rotem Licht eine recht schummrige Atmosphäre vermitteln. Da konnte auch die eine Wand mit kleinsten weißen Fliesen nicht helfen. Vermutlich höchst stylish, oder aber an eine Sanitärzelle erinnernd. Auch das Mobiliar konnte mich nicht überzeugen. Bank und Stühle lederbezogen in Kaffeespezialitätenfarben. Wieder Tische in Holzoptik mit einer eingelassenen Milchglasscheibe darauf die schlabberigen nur scheinbar geflochtenen Plastiksets. Unfassbar, wie im Frühstücksraum eines Kettenhotels. Weiter findet sich ein Wasserglas, eine Blüte, ein Grablicht und eine Pfeffermühle und Fleur de Sel auf dem Tisch. Auf der Stoffservietten das Hepp-Besteck, bei mir jedenfalls mit sichtlichen Kratzern. Die Tischbeine erfordern erhebliche Sortierkünste, bis bequemes Sitzen möglich ist.

Etwas grummelig erwartete ich den Service und erlebte ein Team von jungen Damen, überaus freundlich und gleichzeitig völlig natürlich. Kann man sich auch erlauben, denn es wird absolut professionell agiert. Beispielhaft ist der klassische Weinservice von Frau K., tadellos von der Entfernung der Kapsel über das Dekantieren bis zur Präsentation des Korkens auf einem kleinen Teller. Nur schade, dass die Gruppe amerikanischer Geschäftsleuten (teilweise in kurzen Hosen!) so gar nichts davon zu schätzen wußte. Aber auch die frisch eingedeckte Serviette, die ich nach einem Besuch der Toiletten vorfand, zeigen, dass hier der Gast im Mittelpunkt des Interesses steht. Bester Service und damit meine ich gar nicht einmal fehlerlos. Da wurde schon mal die Herkunft des Olivenöls verwechselt (oder sich schlicht versprochen), ein Besteck falsch eingedeckt (ich saß in der Ecke und so musste "über Kopf" vorgelegt werden - räumliches Vorstellungsvermögen und ein bestimmtes Geschlecht, Ihr wisst schon, Männers...) und auf eine etwas versteckte Kritik an der Küchenleistung erst nicht eingegangen. Als ich das denn doch höflich ansprach, wurde eben "perfekt" reagiert. Frau K. gab mir Recht und entschuldigte sich glaubhaft. Wenig später stand sie erneut vor meinem Tisch und bat, mich mit einer Einladung zum Dessert versöhnen zu dürfen. Das war groß(zügig), zumal nun auch kein riesiger Fauxpas vorgekommen war.
Ich habe mich jedenfalls vom Team überaus gut und herzlich umsorgt gefühlt!

Die Leistungen der Küche konnten trotz der guten Bewertungen im Netz nicht mithalten.
Der Crémant rosé für 10,5€ war recht angenehm. Alternativen wäre Champagner von Ruinart für 22-26€ gewesen. Auf der Karte auch ein Schnäppchen zu 19€, für 0,1l, wohlgemerkt.
Für den ersten Hunger kamen in einem blauen Leinensäckchen eine helle Flute und ein kräftiges Ochsenbrot mit einer wunderbaren Kruste. Dazu gesalzene Butter und ein kräftiges Olivenöl aus Molise (der Heimatregion der Familie de Niro, wer wüsste es nicht). Sehr schön.
Das günstigste (!) Wasser wäre auf 11€ den Liter gekommen. Danke, ich verzichte.
Als Vorspeise ein Klassiker, Rindermark, dazu Röstbrot. Letzteres war daneben gegangen, teilweise zu schwach geröstet, teilweise verbrannt. Dafür war das Mark top. Gestockt, und leicht gebräunt. Darüber Kerbelblättchen und etwas Fleur de Sel, mmmh. Serviert wurde in einer gusseisernen Schale, das macht natürlich was her.
Mit 10€ moderat im Preis.
Auch der Hauptgang ein Klassiker, das Boeuf bourguignon, Wurzelgemüse und Schnittlauch-Mousseline für 26,8€.
Das Fleisch fiel nicht gerade vom Knochen, aber doch zart, auch geschmacklich gut. Der Fonds war zu einem glänzenden Lack reduziert, das sah hervorragend aus. Der Geschmack war es nicht. Statt kräftigem Aroma des Burgunderweines nur Salz, Salz, Salz. Der Ausgangsfonds war nicht zurückhaltend genug gesalzen, das potenziert sich dann durch die Reduzierung. Sehr schade, den Lack konnte ich nicht essen. Als Wurzelgemüse Karotte, lasch, und Selleriewürfel, die immerhin in der Pfanne ganz leicht karamellisiert waren. Die Schnittlauch-Mousseline hätte noch etwas cremiger sein können, aber das ist jetzt nölen auf hohem Niveau, das hat schon so geschmeckt, wie es sein soll. Auch der Schnittlauch war reichlich eingearbeitet. Auch hier ein großes gusseisernes Gefäß mit so hohem Rand, dass man das Besteck sehr steil halten musste. Gut gedacht war hier nicht mehr gut gemacht.
Normalerweise hätte ich jetzt mit etwas Käse geliebäugelt, denn Desserts sind eher die Leidenschaft meiner Leidenschaft. Aber mein Blick fiel auf ein interessantes Angebot: Weißbier-Sabayon mit gegrillter Cantaloupe-Melone und Vanille-Eis. Ich liiiiiiebe gegrillte Melone. Und eine Zabaglione auf Weißbiergrundlage? Also ran!
Wäre ich doch beim Käse geblieben...
Der Schaum kam deutlich überbacken daher, dazu eine unscheinbare Nocke Eis. Schließlich nicht angekündigte Waldfrüchte mit etwas Crumble und frischer Minze. Von der Melone war nichts zu sehen. Ich fand sie nach energischem Durchpflügen des Schaums. Schmale Streifen, die nur ganz schwache Grillspuren aufwiesen. Insbesondere aber war die Frucht schlicht nicht reif genug, so dass sie mit der Löffelkante kaum durchtrennt werden konnte. Ich wartete nur darauf, dass ein Stück samt Creme über den Tisch flutschte. Der Geschmack war dementsprechend mau, wäre aber um so notwendiger gewesen, als es die süßeste Sabayon meines Lebens war. Das Experiment mit dem Weißbier ist aus meiner Sicht daneben gegangen, es fehlte die übliche Alkoholnote als Gegenspieler zum Zucker. Da hatte auch das durchschnittliche Eis keine Chance. Die Früchte waren durchaus geschmackvoll, hätten aber deutlich mehr Säure gebraucht. So war das Ganze nur extrem süß.
Der abschließende Espresso war gut, aber mit 4,2€ zu teuer.
Insgesamt war ich etwas enttäuscht.

Die Sauberkeit war tadellos. Die Toiletten sehr angenehm, schick, mit schön gestapelten Frotteehandtüchern.

Bevor ich an der (höflich offen gehaltenen) Tür mit Handschlag verabschiedet wurde, fiel mein Blick von der Garderobe auf den Pass. Ein keineswegs sehr junger Mann (sous-chef?) richtete Kurzgebratenes auf dem Teller an. Anstatt die Finger an seiner Schürze abzuwischen, leckte er sie ab und nahm damit das nächste Stück Fleisch, um sie sich danach wieder in den Mund zu stecken.
Wozu trägt der Mann eine Schürze? Mit allem Sarkasmus: Na, so bleibt das gute Stück wenigstens sauber...
Wenn man dazu im Netz sucht, ist die Meinungsvielfalt groß. Von "Ist das eklig!" bis "Keine übertriebene Hygiene. Fällt schon mal was auf den Boden und kommt dann auf den Teller."
Nun, ich will niemanden missionieren. Aber für mich ist klar: Ich möchte den Speichel eines fremden Menschen nicht auf meinem Essen haben.
Und daher (nach "Küchenreise"): 1 - Sicher nicht wieder.

Anlässlich des letzten gemeinsamen Abends eines Seminars waren wir im Gasthof Drei Rosen in Bernried. Schöner Gasthof, leckere speisen, fair kalkuliert.
Bedienung: Freundlich, zuvorkommend und schnell. Hat auch unter hoher Belastung zuverlässig bedient.

Das Essen: Es wurden in erster Linie echte Wiener Schnitzel (also vom Kalb) und Schweinshaxen gegessen, alles top, ich selber hatte ein absolut sensationelles Kotelett vom Ochsen. Das war so ziemlich das beste und leckerste Stück Rind in den letzten Monaten. Wenn ich Widder mal im Raum Starnberger See bin, werde ich schon wegen des Ochsenkoteletts in den Drei Rosen essen gehen.

Das Ambiente: Halt ein richtiges gemütliches bayerisches Gasthaus der gehobenen Art.
Sauberkeit: In Sachen Sauberkeit gab es keinerlei Mängel.

Den Löwen in Lachen kenne ich seit ich ein kleiner Bub war und hier meine ersten gastronomischen Erfahrungen machte. Wieder belebt wurden diese durch eine Rezension von Lobacher.  So wollten wir hier eigentlich auf der Reise gen Süden richtig Station machen mit Abendessen und Übernachtung, da die Gaststätte verkehrstechnisch günstig, 3 Minuten von der Autobahn und auf halben Weg in den Urlaub, gelegen ist. Leider blieb es dann nur bei der Übernachtung und schlechter Erfahrung in einem anderen Lokal.

Aber das Frühstück im älteren mir noch bekannten aber nicht mehr gegenwärtigen Gebäudeteil, ließ mich zum Entschluss kommen doch noch mal vorbei zu schauen, wenn es eine Gelegenheit gibt, denn man saß in der alten Gaststube mit Balkendecke, Holzvertäfelungen und Sprossenfenstern dermaßen nett und gemütlich und konnte dort ein ausgezeichnetes Frühstück mit selbst gemachten Zutaten genießen.
Die Gelegenheit ergab sich dann schnell, die Rückreise führte uns dann zur Mittagszeit wieder dort vorbei, der kurze Umweg war kein Thema, zumal wir sowieso tanken mussten.

Leider konnten wir nicht in der alten Gaststube Platz nehmen, denn das eigentliche Lokal ist im neuen Gebäudeteil untergebracht. Dieser wohl in den 70er Jahren errichtet hat leider überhaupt nichts von deren Charme abbekommen und wäre beliebig auf jede andere Gaststätte in Deutschland übertragbar. Große Rundbögen wie in einem Balkanrestaurant, teilweise rot verklinkerte Wände, brauner Pakettboden, Kellenputz an Wänden und Decke. Das Mobiliar pseudorustikal. Die Krönung die orangerot gekachelten Toiletten mit Schamwänden in gleicher Farbe. Architektonische Sündenfälle zuhauf. Schade!

Wir wurden aber nett begrüßt, 2 Tische waren belegt und wir konnten uns unseren frei aussuchen. Im Laufe unseres Besuchs trafen noch weitere Gäste ein, ein recht guter Besuch dienstags zur Mittagszeit.

Die Karte enthält eine ausgewogene Bandbreite von Gerichten, der Schwerpunkt ist mit der einheimischen Küche passend gesetzt und die Preise für uns „Städter“ durchaus preiswert zu nennen. Eine Aufzählung sprengt den Rahmen daher hier nur ein link: http://www.loewen-nesselwang.de/c/Speisekarte.pdf

Wir wählten:
- Lady Lunch - Frische Salate in Joghurtdressing, dazu Hähnchenbruststreifen und Baguette € 8,90
- Original Allgäuer Kässpatzen (Limburger und Bergkäse) mit Schmelzzwiebeln und saisonalen Blattsalaten € 8,90
- ofenfrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße auf duftendem Apfel-Blaukraut und ein Duett von kuriosen Knödeln € 9,90

Dazu ein Zötler Hefeweißen hell 0,3 für 2 €, dazu Limonade und Schorle 0,2 zu 2 €.

Die Speisen kamen fast in angenehmen Zeitrahmen, „fast“ deshalb, weil der Krustenbraten ca. 5 Minuten nach den beiden anderen Speisen serviert wurde – das geht nicht.
Der Salat ausreichend portioniert, verschiedene Blattsalate, Tomaten mit einer Anzahl optisch gut aussehender gebratener Hähnchenbruststücke angemacht an einer Joghurtsauce die laut Aussage etwas schmackhafter hätte sein dürfen. Die Käsespätzle mit einem Beilagensalat so wie Käsespätzle sein sollten, der Käse recht kräftig, (die Spätzle gibt es auch „harmloser“ mit Emmentaler).
Mein Krustenbraten, 2 ordentliche Scheiben, das Fleisch bis auf die Kruste schön weich und saftig, die Kruste mit wunderbaren Schmoraromen, dazu eine fein abgeschmeckte Biersauce, ebenso das Blaukraut mit einer angenehemen fruchtigen Süße, das "Kuriose" an den Knödeln war deren Würfelform, die Konsistenz angenehm. Mir läuft gerade beim Schreiben wieder das Wasser im Mund zusammen, das will was heißen.

Anschließende 2 Espressi zu 2 € kamen jeweils auf einem Edelstahltablett mit einem Glas Wasser. Aber warum sprudelndes Mineralwasser? Die Kaffee waren zu lang und wären bei gleicher Kaffeemenge aber halber Menge Wasser besser gewesen, auch wenn wir hier durch die letzte Woche in Italien, wenn schon nicht durch das Wetter so durch die Kaffeekünste verwöhnt waren.

Fazit: Nachteile beim Ambiente, ich hätte gerne in der alten Stube gesessen, wurden durch die Qualität des Essens aufgewogen. Vielleicht geht das küchentechnisch nicht anders zu regeln. Das Ambiente lässt sich so leider ohne große Umbaumaßnahmen kaum ändern.

Kleinere Mängel in Zubereitung und Service lassen sich bestimmt abstellen. Der Service war nett und unaufdringlich aber präsent hätte aber wegen weiterer Getränke nachfragen können.
Bei einem Urlaub in der Gegend oder auch wieder auf der Durchreise, wenn es sich anbietet, kommen wir sehr gerne wieder. Preis-Leistung für unsere Verhältnisse hervorragend.


Ich habe mich entschlossen, hier den Gesamteindruck (nicht die einzelnen Bereiche) nach dem Schema von "Küchenreise" zu bewerten.
Dieser Bewertungshintergrund löst sich von einer Restaurantklassifizierung ab. "Gern wieder" das kann sowohl für ein Sternelokal wie auch für eine Pizzeria oder einen Imbiss gelten. Das finde ich fair, wird jeder Restaurantkategorie gerecht und ich würde es schön finden, wenn sich weitere Freunde dem anschließen würden und sich dieses für den Gesamteindruck hier durchsetzen würde.

Gesamteindruck: 3 – wenn es sich ergibt wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Die Suche nach einem Lokal erwies sich in dieser Gegend von Nürnberg schwer. An der Fürther Str. Richtung Nürnberg, Ecke Tassilostr gelegen befindet sich die Pizzeria und am Straßenrand hatten wir Glück und einen Parkplatz gefunden. Der Eingang befindet sich ebenerdig, dann gibt es einen Bereich mit Stufen nach unten und einen Bereich mit Stufen nach oben, hier befinden sich auch die Toiletten.

Service
Wir wurden freundlich begrüßt, durften uns selber einen Tisch aussuchen. Er zündete die Kerze an, reichte uns die Karten und ließ uns zeit um in Ruhe in der Karte nach Getränken zu schauen. Bei der Bestellung fragte er ob wir alles gleichzeitig möchten. Das nachbestellte Chiliöl kam zügig mit dem Hinweis , sehr scharf. Knoblauchöl gab es leider nicht. Er fragte nach ob alles passen würde, nur was wir gar nicht mögen ist wenn noch eine halbe Pizza auf dem Teller ist ,wir gefragt werden ob wir das Öl noch bräuchten, weil am Nachbartisch nach scharf zum würzen gefragt wurde. Dann sollen sie doch mehr Schälchen her richten. Nun war er erst wieder gesehen, als wir schon etwas vor leeren Tellern saßen. Er erkundigte sich, ob es geschmeckt hätte und wieder saßen wir alleine da, bis wir ihn abfangen konnten um die Rechnung zu ordern. Er meinte , komme gleich, ließ aber auf sich warten. Er bedankte sich und wünschte uns noch ein schönes Wochenende. Beim verlassen haben wir ihn nicht mehr gesehen.

Essen
Die typische bekannte brauereiledereinbandkarte hat hier eine braune Farbe und trägt das Logo drauf. Die Auswahl an Gerichten ist nicht zu groß. Es gibt Flaschenweine und offene nur als Hauswein rot oder weiß .

Wir bestellten einen Haustein rot (0,25 l 4,50€) und ein dunkles Weizen (3,50€) und zum Essen Spaghetti Aglio Ed Olio, mit Knoblauch, Sardellen und Oliven pikant (7,50€) und Pizza Firenze, Schinken, Salami, Peperoni, Zwiebeln und Artischocken (10,50€) und einen gemischten Salat (5.-€)

Die Pizza hatte einen leicht knusprigen Rand und wurde zur Mitte hin immer weicher, die Zwiebeln bestanden aus roten, die Peperoni waren in kleine Stückchen geschnitten, Artischocke war reichlich vertreten, Salami und Schinken eher spärlich. Der Käse schön zerlaufen. Geschmacklich konnten wir nicht viel feststellen, ein wenig nach Tomate. Hier fehlte uns einiges an würze. Ein scharfes Messer wäre auch von Vorteil.

Die Spagetti waren schön bissest gegart, leicht mit Öl überzogen und hatten einen sehr dezenten Knoblauch Geschmack. Darüber lagen 3 Sardellen und es gab noch warme,schwarz eingefärbte Oliven mit Kern dazu. Deko bestand aus nicht mehr ganz so frischer Petersilie . Den Preis finden wir etwas erhöht für die paar Nudeln.

Wo wir aber sehr enttäuscht waren für den Preis war der gemischte Salat. Etwas Eisbergsalat, 1 Scheibe Gurke, 1 Tomatenachtel, 1 streifen rote und grüne Paprika, ein paar Gelberüben Raspel und 3 Rucola Blätter. Dressing bestand aus Essig und Öl und war spärlich vorhanden.

Hier kann man einiges besser machen.

Ambiente
Wir nahmen im erhöhten Bereich Platz. Hier ist es etwas finster und durch die Lampen kommt ein etwas schummriges Licht in den Raum. Die Tische aus hellem Holz haben eine schöne Größe. Die dunkleren Stühle haben weiße Polster drauf. Die Tische sind alle eingedeckt mit festen roten Servietten mit Rosenmuster und Besteck. Auf dem Tisch gibt es eine rote Stabkerze in einem Glasständer, Essig , Öl, eine kombinierte Salz- Pfeffermühle und Wassergläser. Die Wände sind in Orange und Gelb gestrichen. Dekoriert wird hier mit Weinflaschen. Uns ist es ein wenig zu schummerig zum Essen.

Sauberkeit
Wir konnten nichts nachteiliges finden. Toiletten waren auch sauber.

Habe mich auch entschlossen auch ab jetzt nach Küchenreise zu bewerten.
2- kaum wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Innerhalb der Stadtmauern des malerischen Städtchens Rothenburg ob der Tauber liegt diese kleine familiengeführte Trattoria.  Umgeben von vielen anderen Restaurants aller kulinarischen Richtungen findet sich hier ein wirklich hervorragender Italiener, bei welchem italienische Küche nicht nur als leeres Versprechen auf  der Karte steht.
Hier gibt es es unverfälschte, echte italienische Küche mit frischen Zutaten, selbst produzierten Nudeln, Pizza mit hauchdünnem und auch nach 10 Minuten noch knusprigem Boden, frische Salate und eine Bruscetta die ihren Namen verdient! Serviert wird auf Wunsch selbstgebackenes Brot mit einer herrlichen und zarten Kruste welches allein schon mit der Sauce, der von mir bestellten Lasagne eine perfekte Symbiose eingeht.
Zur Lasagne selber, lässt eigentlich nur folgendes sagen, 9,50€ für eine große Portion Lasagne mit frischen, hausgemachten Nudeln, einer wirklich perfekt abgeschmeckten Sauce, einer leichten und nicht zu dominanten Bechamel Sauce und das alles nicht, wie in manchen Restaurants üblich in Sahne ertränkt, sondern wirklich auf den Punkt aus dem Ofen geholt, sind absolut angemessen.
Hier zeigt sich in der Küche die Liebe zum Beruf und ein wirkliches Interesse am „Handwerk“ Ich bin einfach begeistert!
Da ich in Gesellschaft unterwegs war, gibt es gleich noch ein zweites Gericht, zeitgleich bestellt und mit großem Vergnügen gegessen wurde eine Pizza Marinara. Auch hier ein Erlebnis, der Boden hauchdünn und knusprig, er war auch nach einer Weile auf dem Teller nicht ansatzweise weich. Der Belag konnte sich ebenfalls sehen lassen, es fanden sich Muscheln, Pulpo, schöne dicke Shrimps, etwas frischer Fisch, das ganze appetitlich angrichtet und mit einer frischen Tomatensauce unterlegt. Erfreulicherweise fehlten die sonst gerne genutzten Brocken vom Dosenthunfisch, so das nicht nur der Geschmack, sondern auch die Optik wirklich erwähnenswert sind. Auch hier lag der Preis unter 10.-€ und ist für das Gericht wirklich berechtigt.
Das Ambiente ist angenehm und unaufdringlich, die Tische und Räulichkeiten sauber und die Optik ansprechend, an den Wänden finden sich schöne Bilder von Don Cammilo, Adriano Celentano, Vespa und italienischen Motiven. Selbst eine nostalgische Vespa Uhr über der Theke konnte ich entdecken, herrlich!
Noch ein paar Worte zu den italienischen Wirtsleuten, nett, unaufdringlich und sehr aufmerksam, genau so, wie es sein sollte ! Meine deutliche Empfehlung für jeden der Rothenburg ob der Tauber besucht und dabei einfach gut, bodenständig, italienisch und frisch essen möchte!

Allgemein
Eine Kleinigkeit für mich und Spotzl war nach einer Pizza . Mir viel das Lokal in der Neuburger Straße ein, hier gibt es leckere Steinofen Pizza und wir waren immer zufrieden. An der viel befahrenen Straße , die sich vom Audi Kreisel Richtung Innenstadt befindet liegt es ziemlich am Ende der Straße. Die Tische am Bürgersteig sind verschwunden, es gibt jetzt hinter dem Haus einen ruhigen Außenbereich. Ins Lokal kommt man durch beide Seiten nur durch Stufen, die Toiletten befinden sich dort ebenerdig. Parkplätze sind
vorhanden.

Bedienung
Nachdem wir unseren Platz selber ausgesucht hatten, reichte uns eine Dame die Karte mit den Worten " no Pizza today, sorry ". Die Begrüßung kennen wir von ihr anders und das komische, andere Gäste wurden mit Handschlag begrüßt und zu einen Tisch begleitet. Nun kam der Herr , beide in schwarzer Hose und weißem Hemd/Bluse bekleidet ( er zusätzlich noch mit Bistroschurz) , und erfragte die Getränke mit einem " Bitte ". Das Besteck mit dem Wort " Lasagne " wurde gereicht und Essig, Öl und ein Körbchen Brot wortlos, genau so wie das Essen, es gab wieder nur ein " Lasagne " . Die Essen brachten beide, keiner kam aber auf die Idee, den benutzten Aschenbecher zu entfernen. Wir saßen vor unserem Essen und mußten mit bekommen , wie perfekt die anderen Tische bedient wurden, diese Gäste bekamen auch Pfeffermühlen gereicht. Beide noch mit Brot in der Hand um Reste aufzutuncken, kam er an den Tisch , zog unsere Teller weg meinte passte und verschwand, wir waren sprachlos. Am Nebentisch wurde gefragt, ob es noch Dessert, Espresso, Cappuccino oder Limocello möchten. Bei uns kam dann nach einiger Zeit die Dame, holte Essig und Öl ab und meinte so nebenbei, Espresso, Cappuccino .nach 10 min vor leeren Gläsern wurden meine Blicke und Handzeichen endlich beachtet, er kam an den Tisch und meinte Seniora. Die georderte Rechnung kam sehr schnell. Er konnte auf den 100.-€ Schein nicht rausgeben, verschwand mit diesem , legte nach etwa 5 min. Spotzl das Wechselgeld hin sagte danke Senior und verschwand. Es gab auch keine Verabschiedung von beiden. Wir kamen uns heute verarscht vor, zumal wir den Service hier anders kennen und bei anderen Gästen so ausgeführt wurde wie uns bisher bekannt war. Mächtig enttäuscht heute, 1 Stern.

Das Essen
Die bedruckte Speisekarte beinhaltet eine Seite mit Getränken, eine mit Pizza und Nachspeisen und eine mit Vorspeisen, Fleisch- und Fischgerichten und Salate, die vermutlich nur als Beilage dienen. Die Weinauswahl an offenen Weinen ist gering.
Wir bestellten uns ein dunkles Weizen (2,80€) und ein alkoholfreies Bier (2,50€) . Zum Essen die La Lasangna , hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch (10,50€) und Vitello Tonnato , gebratenes Kalbfleisch, hauchdünn geschnitten mit einer würzigen Thunfischcreme und besten Karpernäpfeln aus Lipari (11,90€).

Die Lasagne war ein eckiges Stück in einer Auflaufform mit Tomatensoße umgeben und Basilikum dekoriert.die Nudeln waren sehr weich gegart, zwischendrin befand sich krümelig gebratenes Hackfleisch , bei dem uns gewaltig die würze abging. Die Tomatensoße hatte etwas Geschmack nach dieser , aber auch hier , was ist mit würzen? Mit dem Pfefferstreuer wollten wir nicht gerade nach würzen.

Beim Vitello Tonnato waren die dünnen Kalbfleischscheiben aufgerollt und darin befand sich Thunfischcreme . Das Fleisch war zartrosa gebraten und sehr schön gewürzt . Die Thunfischcreme hatte einen leichten Thunfisch Geschmack und hielt auch das würzig. In der Mitte lag etwas frischer Rucola der eine Marinade erhalten hat und sehr lecker war. Bei den wohlschmeckenden Kapernäpfeln hätten wir nicht nein gesagt, wenn ein paar mehr drauf gewesen wären.

Das frisch aufgeschnittene Baguettbrot hatte einen sehr guten Geschmack.
Ein Gericht topp, eines flopp, wir kommen zur goldenen Mitte und Runden durch das Brot auf, 3 Sterne.
Fazit
Es steht in den Sternen ob nochmal ein Besuch ansteht, wir können es noch nicht sagen.

Das Ambiente
Bewertung nur für den Außenbereich. Auf Holzboden wurde ein Außenbereich geschaffen, mit der typischen Brauerei Biergarten Bestuhlung. Beschattet durch Sonnenschirme und mit Bäumchen und Blumen dekoriert. Auf den Tischen eine rot- weiß karierte Tischdecke mit weißer Mitteldecke. Darauf befinden sich nur Salz- und Pfefferstreuer. Essig, Öl wird in Flaschen gereicht und das Besteck mit einer Stoffserviette . Schön ruhig , soweit auch schön. Es gibt hier einen Kinder Bereich, der nicht sehr einladend aussieht. Eine Rutsche mit Kletterleiter und eine Schaukel. Der Boden besteht aus Kies, sehr hohes Gras dazwischen inclusive Brennnesseln. Am Rande liegt Holz rum und einige rote Kisten, die ich vom Metzger her kenne. 3 Sterne

Sauberkeit
Soweit alles sauber. Die Serviette vom Brotkorb wies einige Flecken auf, nicht sehr appetitlich. Auf den Toiletten das übliche Staubproblem.

Allgemein
Heute war Spotzl mal wieder nach einem Schäuferl. Die Gaststätte gibt es noch nicht lange , unter der Woche gibt es Schnitzel, Sonntags bieten sie auch Braten an. Im Ortsteil Eckersmühlen , der zu Roth gehört und befindet sich direkt an der Durchgangsstraße . An der Seite gibt es Parkbuchten, wo wir unser Gefährt abstellten. In die Gaststätte kommt man durch Stufen. Die Herrentoilette befindet sich 2 Stufen nach unten, die Damentoiletten im 1 Stock.

Bedienung
Die Begrüßung bestand aus einem hallo, der junge Kerl in Alltagskleidung reichte uns die Karte und meinte, er kommt gleich wieder. Die Getränke kamen rasch, was man vom Essen nicht sagen konnte. Alle bekamen ihren Salat vorweg, wir saßen irgendwie vergessen vor unseren Getränken, was sich auch dann rausstellte. Nach einer Dreiviertel Stunde kam dann das Schäufele, er schaute etwas verdutzt, sagte der Salat kommt gleich. So nun hatten alle ihr Essen , nur ich nicht. Er kam an unseren Tisch und fragte, was ich bestellt hätte. Nachdem Spotzl dann fertig war , kam mein Essen , ohne Worte von ihm. Fleisch angeschnitten, um Aufmerksamkeit gekämpft teilte ich ihm mit, das Fleisch ist innen komplett roh, das kann ich nicht essen. Dann kam ein Hammer Satz von ihm, er meinte zu mir, " soll ich es ihnen einpacken". Auf meine Frage , was soll ich mit rohem Fleisch machen, sagte er, ich schicke ihnen der Chef. Dieser kam an den Tisch und wollte mir erklären, bei ihnen wird das Schweinefilet Rosa gebraten. So hätte ich es auch gerne, ich zeigte ihm das Stück und er mußte selber zugeben, es ist roh. Er bat mir an ein neues Fleisch zu Braten und gab zu , ich wurde vergessen. Spotzl schon lange fertig und ich keinen Bock mehr zu warten, lehnte ich ab und erklärte nach über einer Stunde will ich jetzt nicht mehr warten, ich esse die Spätzle alleine. Spotzls Teller wurde abgeräumt und es wurde nur gesagt, mein Essen müßte ich nicht bezahlen, der Rest verlief wortlos. Beim Bezahlvorgang , meinte er nur das Gericht hat er abgezogen. Das auf Wiedersehen von uns erwiderten nur die noch anwesenden Gäste. Da souverän mit der Kritik umgegangen wurde und wir das Gericht nicht zahlen mußten vergeben wir 2 Sterne.

Das Essen
Die Speisekarte besteht aus einem Zettel mit Logo vorne drauf, in der Mitte die Gerichte und hinten drauf die Getränke. Für Vegetarier ungeeignet, Nachspeisen gibt es auch keine und Wein ist auch keiner aufgeführt. Es stehen aber Flaschen rum.

Wir bestellten uns ein Kellerbier und ein alkoholfreies Weizen zu je 2,70€ . Zum Essen das Ofen frische Schäuferle mit Kartoffelkloß und Salatteller (9,20€) und das Schweinefilet auf Pfifferling- Rahmsauce mit Spätzle und Salat ( hätte 12,80 gekostet )

Das Schäufele war ein schönes Stück und wurde mit zwei Knödeln geliefert. Das Fleisch war zart gebraten und gut gewürzt. Die Haut war resch , aber nicht an allen Stücken. Die Soße hat auch nicht schlecht geschmeckt, für uns dürfte alles etwas würziger sein. Die Knödel waren von guter Qualität und mit Brotkern gefüllt.

Das Schweinefilet wurde nicht probiert. Die Soße war lecker, hatte einen schönen Kräutergeschmack und war mit frischen Pfifferlingen versehen. Die Spätzle waren vermutlich ein Fertigprodukt und ohne Soße etwas belanglos.

Der Salat bestand aus verschiedenen Blattsalaten , Gurken, Tomaten und Paprika, die allesamt frisch waren. Das wollen wir jetzt bei den Gelberüben nicht sagen, wir meinen , die kommen aus dem Glas und das Dressing aus der Tüte. Der Essig und Öl Anteil passte. Wir würden sagen, das Essen war gut aber durch das Schweinefilet nur 3 Sterne.

Das Ambiente
Es ist ein altes Gasthaus und es gibt einen Biergarten unter Bäumen. Außen rum gibt es noch die alte Holzverkleidung und die alten Bänke mit deren Bezug. Die Wände sind in Orange gestrichen , es gibt orange, beige und braune Dekokissen auf der Bank. Die Tische sind auch noch die alten und eingekleidet mit orangen Mitteldecken. Stühle wurden hier schon erneuert. Der Theken Bereich sieht auch ziemlich neu aus. Dekoriert wird hier mit einigen Blumenstöcken. Auf dem Tisch liegt das Besteck mit einer orangen Serviette auf einem Teller , ein Ständer mit Teelicht, eine kleine Palme , ein hinweiß auf das Kellerbier und Salz- und Pfefferstreuer. Uns war es ein wenig zuviel orange, 3 Sterne.

Sauberkeit
Im Lokal lagen auf den Tischen und Bänken noch Brösel rum, beim Staubwischen sollte man nicht nur oberflächig drüber wischen. Die Toiletten sollte man etwas ordentlicher halten und auch die Spinnweben entfernen.

Allgemein
Beim heute ausgewählten Ziel , war der Biergarten schon voll und wir wollten draußen sitzen. Rein ins Auto und irgendwie haben wir uns verfahren. Etwas abseitz vom Zentrum kamen wir an diesem Lokal vorbei, im Biergarten waren noch ein paar Plätze frei und vorm Haus gibt es einen Parkplatz. Wenn man das Lokal betritt kommt man linker Hand in den Innenbereich durch eine Stufe nach unten und rechter Hand gibt es eine Treppe in den Keller zu den Toiletten. Ich würde für nicht Ortskundige das Navi empfehlen.

Bedienung
Der Biergarten wird von einem Herr und einer Dame in schwarzer Hose und blau-weiß karierten Hemd/Bluse bedient. Wir saßen schon etwas als , laut Bon Michael, vom Nebentisch die Karten nahm sie uns hinlegte mit einem "Grias eich, zum dringa". Glauben die den alle man kennt die Getränkekarte bereits um schon zu bestellen? Also, bitte erst mal schauen.Zigaretten lagen auf dem Tisch, Aschenbecher bekamen wir keinen. Die Getränke kamen, Aschenbecher keiner. Die Bestellung wurde aufgenommen, Spotzl zündete sich eine an , Aschenbecher kam keiner, also selbst auf die Suche gemacht.Das Essen wurde von der Dame gebracht, welche Freude, der Aschenbecher wurde mitgenommen. Ab jetzt kamen wir uns so vor, heute ist ein Ü 60 Abend und darunter wird jeder ignoriert. Wir saßen eine ganze zeitlang vor leeren Tellern , er lief dauernd an uns vorbei und kümmerte sich nur um die anderen Gäste, bei denen wurde auch während des Essens nachgefragt, ob alles in Ordnung wäre, bei uns nicht. Der Aschenbecher blieb auch verschollen. Dann erwägte er doch mal bei uns abzuräumen und fragte ob es geschmeckt hätte. Er schaute Spotzl an , der eine rauchte, es kam kein Aschenbecher. Beide liefen mehrmals vorbei. Am Nebentisch kamen neue Gäste ,legten die Zigarettenschachtel auf den Tisch und bekamen prompt einen Aschenbecher. Wir besorgten wieder selber einen. Wir saßen vor leeren Gläsern, überall wurde gefragt und nachgeliefert, bei uns nicht. Die Dame machte die LED Lampe an, die genau neben dem leeren Glas stand, drehte sich um und fragte am Nachbartisch, ob es noch was zu trinken sein darf.Spotzl meinte, du wirst sie mit deinem Sisters of steel T-Shirt verschreckt haben. Hinter uns fragte er wieder nach , ob sie noch was möchten und war schon wieder dabei an unserem Tisch vorbei zu laufen. Ich setzte meinen Sister of steel Blick ein und er machte nochmal kehr und fragte ob es noch was sein darf, nein danke, die Rechnung bitte. Da saßen wir nun wieder wartend und plötzlich kam uns eine unbekannte Bedienung mit einem Teller an den Tisch und meinte Jägerbraten. Das man beim Bezahlvorgang einen Schaps bekommt ist uns bekannt, aber nochmal was zum essen, wir meinten auch nein danke dazu. Nun war wieder warten angesagt, er kümmerte sich um alle nur nicht um uns.Beim verlassen ließen wir ihm beim vorbei gehen ein auf Wiedersehen da, das aber alleine in der Luft verblieb. Wir kamen uns irgendwie verarscht vor, wo ist die versteckte Kamera ? 1 Stern.

Das Essen
Die Speisekarte besteht aus einem schweren Einband der schon sehr abgenützt ist, es gibt zwei verschiedene Faarben davon.Im Inneren kann man in festeres Papier Blätter einheften. Es gibt viele Fisch und Fleischgerichte von allem anderen ist ein wenig dabei.Es gibt auch einige Gerichte als Seniorenteller. Eine geringe Weinauswahl ohne Flaschenweine und die Bierauswahl ist auch nicht groß und kommt von der Arcobrauerei.

Wir bestellten uns zu trinken ein dunkles Bier ( 3,10 € ) und ein alkoholfreies Weizen ( 3,30 € ). Zum essen bestellten wir die Brotzeitplatte "Gewölbe" mit Hausschnaps ( 6,90 € ) und die Hacksteaks " a la Meier" mit Röstzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln ( 7,90 € )

Auf der Brotzeitplatte waren ein aufgeschnittenes Hacksteak, 4 Scheiben kalter Braten, 2 Scheiben Leberkäse-Schinken-Käse und gekochtes Ei, rote Zwiebeln, Tomate, Gurke und Paprika, warscheinlich als Deko. Zusätzlich gab es noch Kren, zwei Stück Butter und zwei Scheiben Brot. In der mitte war der Hausschnaps mit drauf, natürlich im Glas. Das Hacksteak war das gleiche wie beim anderen Teller nur in kalt, der kalte Braten kam vom Nacken , war nicht zu fettig und gut gewürzt. Leberkäse und Schinken waren gut, beim Käse hätten wir lieber Ementhaler vom Leib, als de eckigen irgendwas Käse. Der Kren war schön rass , das Brot frisch und schmeckte uns gut. Der Hauschnaps schmeckte nach mehr.

Die Hacksteaks waren schön fluffig, gut gewürzt, mit etwas Gemüse verfeinert, schmeckten uns gut. Die Soße hatte eine schöne Konsistenz und geschmacklich war sie nicht zu verachten, passte würztechnisch einwandfrei zum Fleisch.Das Spiegelei wurde in einer Form gebraten, das Eiweiß schön durchgebraten, das Eigelb aber nicht mehr flüssig. Die Bratkartoffeln waren teils etwas dunkler, nicht fettig , mit frischer Petersilie betreut, gut mit Salz-und Pfeffer gewürzt allerdings ohne Kümmel.
Bei dem Preis und der Portion kann man hier einfach, deftig essen gehen, 3 Sterne.

Das Ambiente
Wir hatten im Biergarten Platz genommen, der Bereich mit den Stühlen ist gepflastert, daneben gibt es Rasen und Sträucher. Zum Nachbar wird mit Palisaden abgeschirmt. Es gibt eine typische Biergartenbestuhlung, wobei hier die Stühle eine Armlehne hatten. Es ist alles etwas eng gestellt. Auf den Stühlen gibt es überall Sitzkissen. Den Tisch ziert eine rot-weiß-orange karierte Stofftischdecke. Darauf befindet sich ein Steinkrug mit Besteck und Servietten.Die Salz-Pfefferstreuer bestehen aus Porzellan und beim Salz kleppt ein Zettel mit Salz drauf. In einem Rattangestell befindet sich ein Glas mit rotem Stoff umwickelt, darin der Akku vom Draht mit LED Lämpchen, der sich um das Gestell wickelt. Von der Sonne wird man durch blaue Sonnenschirme geschüzt. Zum Innenbereich können wir nichts sagen. Es ist schön ruhig hier, beim austehen stößt man schon mal mit seinem dahinter zusammen, 3 Sterne.

Sauberkeit
Im Biergarten war alles sauber, außer was die Natur gerade da gelassen hat. Auf den Toiletten sollte man genauer Staub wischen, 4 Sterne.

Allgemein
Ein schönes langes Wochenende geht zu Ende und auf der Heimfahrt meldete sich der Magen mit einem Knurren -Hunger. Direkt an der Straße gelegen sahen wir ein Gasthaus ,einen Aufsteller mit Mittagstisch und ausreichend Parkplätze. im Biergarten sitzen einige Gäste. Ich nutzte Spotzls Zigarettenpause um die Karte im Schaukasten abzuchecken. Schweinebraten steht drauf, basd, geh ma nei. Der Eingang befindet sich ebenerdig. Zu den Damentoiletten geht es eine Stufe nach unten, zu den Herren Toiletten eine Stufe nach oben.

Bedienung
Wir trauten den Wetter nicht und betraten das Gasthaus. Dort trafen wir einen Herrn, der uns freundlich begrüßte und fragte, ob er uns helfen kann. Es war kurz nach elf, so fragten wir ob es schon was zu essen gibt. Er meinte " i glab scho, aber frog numoi ". Kurz darauf kam er " ois fertig" , brachte uns in den Gastraum, reichte uns die Sonntagskarte und fragte gleich nach den Getränkewünschen. Es stellte sich heraus, es ist der Bruder des Gastwirt und dient hier als Schankkellner. Nun wurden wir von einer jüngeren Dame, vermuten die Tochter, betreut. Es gab eine freundliche Begrüßung, beim servieren der Getränke gab es ein" lasts eich schmega". Zum Essen wünschte Sie uns" an guadn". Beim abräumen der leeren Teller erkundigte sie sich" hods gschmeckt ". Das leere Glas wurde sofort bemerkt und nachgefragt. Zusätzlich half noch eine ältere Dame mit. Wir wurden von allen dreien nett verabschiedet. Für fremde ist es ein wenig schwer zu erkennen, wer zum Service gehört, da sie alle Alltagskleidung tragen. Es war ziemlich viel los, so ging es teilweise etwas hektisch zu. 4 Sterne.

Das Essen
Da wir durstig waren bestellten wir gleich die Getränke. Die Sonntagskarte besteht aus einem Zettel in einer Klarsichthülle. Zu den Getränken kann ich nicht viel sagen. Es gab eine Suppe, Fleischgerichte, einmal vegetarisch und einen Salatsteller. Nachspeisen standen keine drauf.

Wir bestellten uns ein dunkles und alkoholfreies Weizen zu je 2,50 €. Zum Essen sollte ist das Bierbradl mit Kartoffelsalat sein (6,80€) und der gemischte Braten mit zweierlei Knödel und gemischten Salat (9.-€).

Der Beilagensalat wurde mit dem Essen serviert und bestand aus verschiedenen Blattsalaten, Gurken die mit Dill verfeinert waren, sehr würzigen leckeren frischen Krautsalat, Radieschen, Tomaten und Kartoffelsalat der später beschrieben wird. Das Dressing war sehr schön ausgewogen und der Salat war noch mit frischer Petersilie bestreut.

Das Bierbradl besteht aus gebratenen Wammerl (Schweinebauch). Es lagen zwei Scheiben drauf, dich schön mager und ohne Knorpel waren. Sie waren zart und hatten eine resche Haut. Die Soße war gut gewürzt und hatte einen schönen Geschmack. Der Kartoffelsalat hatte noch Stückchen dabei ,eine Klasse Essignote und war ausreichend gepfeffert und mit Salz abgeschmeckt. Zusätzlich sorgte noch frischer Schnittlauch für Geschmack. Kleiner Hinweis, an unsere nicht Bayern, beim Bierbradl gehört der Kartoffelsalat mit Fleisch und Soße auf einen Teller.

Der gemischte Braten bestand aus einer schönen Scheibe Schweinebraten und zwei Scheiben Rinderbraten. Beide Fleischsorten zart und gut gewürzt. Die Soße war auch gut gewürzt und schmeckte etwas anders als beim Bierbradl. Der Kartoffelknödel hatte einen Brot Kern, war schön gegart und lecker. Der Semmelknödel von einer schönen Konsistenz, schön gewürzt und mundete. Zusätzlich wurde noch frischer Schnittlauch darüber gestreut.
Für das Essen geben wir gerne 4 Sterne.

Fazit
Gutes Essen, zu günstigen Preis, in einer bayerischen Wirtschaft, jederzeit wieder.

Das Ambiente
Durch die Eingangstür befindet sich rechter Hand die Gaststube und linkerhand hat man die Möglichkeit auch größere Gruppe unterzubringen. Die Gaststube ist nicht allzu groß und die Schränke befindet sich dort einsehbar mit dabei. Hier wird Apfelschorle noch selbst gemischt, nur so am Rande bemerkt. Es gibt einen Gußeisernen Ofen, dunkle Holzbänke mit roten Sitzkissen. Die Tische sind richtig urig abgeschliffen worden. Über dem Stammtisch hängt eine Lampe in Form einer Lederhose. Auf dem Tisch gibt es eine rot-Beige karierte Tischdecke, ein Glas mit frischen Blumen, Salz- Pfefferstreuer, ein Glas mit Teelicht und ein Aufsteller mit Beerenweinen.Man hat den alten Gastraum gut aufgepeppt. 4 Sterne.

Sauberkeit
Wir konnten nichts nachteiliges finden, auch nicht auf den Toiletten.5 Sterne.

Shoppen in Nürnberg und der kleine Hunger kommt. Das berühmte M und chinesisch aus Pappschachteln wollten wir uns nicht gerade antun. Im 1. Stock im Einkaufszentrum Mercado fanden wir das Curry Karl. Das Mercado befindet sich ca. 5 min. Fußmarsch vom Nordostbahnhof entfernt und ist mit der U-Bahn Linie 2 oder 21 Richtung Flughafen zu erreichen. Es gibt ein großes Parkhaus wo man die ersten 2 h kostenlos parken kann, danach kostet 1 h  1,50€

Es ist ein Imbiss der als Angebot Currywurst in vielen Varianten hat. Es gibt verschiedene selbstgemachte Soßen zur Auswahl. Die Wurst kann man zwischen Rind-Schwein oder Geflügel wählen. Es gibt noch verschiedene Schnitzel, Hot dogs, Frikanderl und Pommes.

Bestellt wird am Tresen, die Würste werden immer wieder frisch nachgelegt, kann sein das man auch kurz auf eine warten muß. Was noch nicht fertig ist wird einem dann an den Tisch gebracht. Die Damen sind sehr freundlich , hilfsbereit und erklären auch etwas , wenn man fragen hat.Es geht alles sehr flott. Sie sind auch sehr bemüht den Geschirrrückgabe Wagen schnellsten abzuräumen und die Tische , wenn frei sind abzuwischen. Für einen Imbiss ist der Service gut, 4 Sterne

Es gibt Barhocker und Tische dazu und normale Tische und Stühle. Ein paar Sitzgelegenheiten bestehen aus einer Bank ohne Lehne und Tisch dazu. Es sind helle Tische und dunkle Stühle . Es ist hier viel in rot gehalten. An den Wänden hängen Schilder mit den Essensangeboten und teilweise Bilder mit dazu. Für einen Imbiss fanden wir es gut, 4 Sterne

Wir hatten Currywurst vom Rind mit zusätzlicher Feuersoße, Pommes und 0,2 l Cola für 6,50 € und ein Frikanderl spezial für 2,50 €

Die Currywurst war schön angebraten und hatte einen guten Geschmack. Die selbstgemachte Currysoße war schön warm und man kann sie auch in Flaschen zum mitnehmen kaufen. An einer Ecke gab es dann zusätzlich die Feuersoße. Die war lecker und hatte auch Feuer drinn, richtig schön scharf mit Peperonie, Zwiebeln und Essiggurkenstückchen verfeinert. Diese war allerdings kalt.

Die Pommes waren etwas dicker geschnitten, schön kross frittiert und gwürzt. Beides wurde in einer Porzellanschale serviert.

Das Frikanderl lag in einer Plastikschale ( gehört so wurde gesagt) auf einem Streifen Majonaise und Curryketschup , darüber frische gehackte Zwiebeln. Das Frikanderl besteht aus einer weichen fluffigen sehr feinen Hackfleischmasse die ganz Okay war.

Was wir etwas komisch fanden, die verschiedenen Sorten Wurst laufen durch ein und denselben automatischen Currywurstaufschneiderer ( ? wie das Ding heißt). Wenn jetzt jemand kein Schwein ißt, geht das dann durch ?

Für die Currywurst mit Pommes würden wir jederzeit wieder hier einkehren. 4 Sterne

Oberstdorf - das südlichste Dorf Deutschlands hat seine Reize. Kulinarisch und sportlich. Wir verfolgten hautnah das Auftaktspringen der Vierschanzentournee sowie ein Frauen Biathlon Rennen auf der Olympiastrecke. Das macht natürlich hungrig. Im Vorfeld haben wir uns einige Restaurants rausgesucht u.a. das Löwen-Wirtschaft Restaurant.

In den letzten Jahren hat sich hier kulinarisch viel getan. Mit dem „Maximilians Restaurant“ und dem „Ess Atelier Strauss“ sind gleich zwei mit Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants im Ort. Das 1 Sterne Michelin Restaurant gehört zur Löwenwirtschaft, sind aber räumlich voneinander getrennt. Dennoch erwarteten wir großes vom Service und der Küche, umso erstaunter als wir an unseren zugewiesenen Platz geordert wurden und wir danach die Speisekarte studiert haben. Wenige Vorspeisen, drei Fleischspeisen, Fisch und vegetarisch. Aber kein Menü. Auch unser witzig wirkender, manchmal etwas hilflos orientierter Oberkellner schaute etwas verlegen als wir nach dem angebotenen Menu fragten.
Im Vorfeld haben wir uns im Guide Michelin schlau gemacht. Laut dem Guide wird unter der Woche und am Wochenende ein "Kennenlernmenu für 28 Euro" angeboten. Wir schluckten etwas, als wir die doch recht gesalzenen Preise für die Hauptgerichte (ging ab 30 Euro los) gesehen haben.

Doch zurück nach Oberstdorf, das Sternerestaurant und das Wirtshaus (Löwen-Wirtschaft).

Das „Ess Atelier Strauss“ befindet sich im gleichen Gebäude wie die „Löwen-Wirtschaft“, beide sind im alpinen Stil gehalten. An der Decke sorgen große Edelweißsilhouetten für indirektes Licht, die Rückwand nimmt ein 18 qm großer Weinklimaschrank ein, eine Seiten-(Spiegel-) Wand hat kleine Fenster, durch die man in die Küche blicken kann. Diese ist, wenngleich lokal verbunden mit der der „Löwen-Wirtschaft“, dennoch kulinarisch von ihr getrennt. Die „Löwen-Wirtschaft“ ist rustikaler gehalten, man kann auf Schaffell-Kugeln sitzen, polierte Kuhglocken hängen über dem langen „Älplertisch“ aus Allgäuer Eichenholz, an dem 20 Personen Platz haben.

Nicht zu vergessen das längste Klassik-Ledersofa im Allgäu, das mit seiner Übergröße und weichen Kissen geradezu zum Verweilen einlädt. Zum Verweilen war es uns nicht, daher stand ich auf und fragte ein zweites Mal nach dem Menü. Etwas verlegen kam er dann an unseren Tisch und erklärte, dass den Gästen am heutigen Abend 2 (!!!) zur Auswahl stünden. Suppe, Freiflugente (28 Euro) oder das beste vom Milchkalb (32 Euro) .. Dessert nach Wahl, wohl der Unaufmerksamkeit des Kellners geschuldet. Wir mussten natürlich nicht lange überlegen und nahmen das 3 Gang Menu mit dem Milchkalb und Dessert nach Wahl.
Etwas verwundert schaute ich in die Weinkarte, ich fand einen Top Riesling vom Weingut Knippser. Kurz das Handy raus, ah ja, 28 Euro die Flasche. Angeboten hier: 0,25 für 5,80 -- auf Nachfrage erklärt mir der Kellner, der Knippser Riesling sei aus (schade). Also entschied ich mich für einen Riesling vom Weingut Pfaffmann (Pfalz) das Viertel für erfreuliche 4,50 kalkuliert - der Riesling hatte leichtes Spiel mit der Kürbissuppe und dem Milchkalb :-)

Wir bekommen Brot und einen Dipp hingestellt, nach weiteren 5 Minuten unsere Vorspeise (siehe Bild). Eine wirklich gelungene Kürbisschaumsuppe mit knusprigem von Freilaufhühnchen. Das Huhn war wunderbar fluffig und schaumig, mit zarter Kruste, das hätte man auch so im Sternerestaurant servieren können. Hammer !! Die Suppe schmeckt ordentlich nach Kürbis, hatte eine angenehme Säure und viel Power.

Danach kamen unsere Hauptgerichte - das Beste vom Milchkalb. ich weiß nicht wie viele Wochen unser Milchkälbchen war. Wunderbar saftig und weich, herrlich gegart, die Soße hatte wiederum Sternecharakter. Dazu gab es geschmortes Asia Gemüse, welches knackig und gut gesalzen war. Der Höhepunkt aber neben dem Kalb das Parmesan-Risotto. Herrlich schlauchzend, mit Biss und Raffinesse.

Das Dessert komplettierte das kulinarische Wintermärchen. Champagner Creme Brülle, Waldfruchtsorbet und Tahiti Vanille Parfait, sowie Double Choc & Zartbitter Mouse mit in Rotwein eingelegten Kirschen - Bilder sagen mehr als 1000 Worte

Fazit:
Die gemütliche LÖWENWIRTSCHAFT ist ein Ort, an dem sich gut feiern lässt. Auch die gehobene, aber nicht abgehobene Kulinarik kommt nicht zu kurz. Verbesserungswürdig lediglich der Service, dennoch reicht es knapp für 5 Sterne beim Gesamteindruck

Der Bayerische Löwe liegt mitten in Passau, zwischen der Stadtgalerie und der Fußgängerzone. Das Gebäude ist 1996 abgebrannt und wurde neu aufgebaut, wobei Wert drauf gelegt wurde, ein traditionelles Ambiente zu bewahren. Leider wurde bei der Traditionellität vergessen, das Gasthaus barrierefrei zu machen. Vor dem Eingang sind einige Stufen, zu den Toiletten im Keller führt eine enge Treppe. Auch zum Biergarten kommt man nicht ganz barrierefrei.

Parkplätze gibt es in den umliegenden Parkgaragen, Bahnhof und ZOB liegen auch nicht weit weg.

Service: 
Die Servicekräfte arbeiten flink und aufmerksam, auf ein einheitliches Erscheinungsbild wird geachtet (Schürze, Shirts/Jäckchen). In der Regel sind die auch mit Namen gekennzeichnet. Auch Auszubildende werden in der Regel als solche gekennzeichnet (mit dem augenzwinkernden Bitte, im Fall des Falles etwas nachsichtiger zu sein). Auch wenn der Laden voll ist, ist keine Überforderung zu erkennen. Leider unterblieb während dem Essen die Rückfrage, ob alles passt.

Essen:
Gegessen wurde ein Zigeunerschnitzel für 12,95 (ja, liebe Freunde der political correctness, das darf hier noch so heissen, ohne dass die Mahnwachen vor dem Lokal aufziehen) mit Salatteller. Beilage waren Pommes-Frites. Das Zigeunerschnitzel war jetzt ohne Höhen und Tiefen, 3 Stücke gebratenes Fleisch (zum Glück nicht paniert, das habe ich auch schon erlebt), schön saftig, die Soße mit einer milden Schärfe und den Paprikastückchen. Die Pommes waren 08/15. Der Beilagensalat bestand aus mehreren Blattsalten, Gurken, Tomaten und ein paar Karotten/Sellerie-Streifen. War soweit alles frisch, nur beim (Jogurt-)Dressing (was sehr reichlich vorhanden war) war ich mir nicht ganz so sicher, ob da nicht "nachgeholfen" wird. Die Portionsgröße war ordentlich, hungrig mit keiner aufstehen. (warnen muss man vor diversen Pfander´l, die fast nicht zu bewältigen sind). Also vorsicht bei der Bestellung von Extras wie Suppen, Vorspeisen (z.B. Griebenschmalz) etc...

Familienfreundlich ist das Angebot am Sonntag, wo pro Erwachsenen, der ein Hauptgericht ißt, ein Kind bis 12 Jahren kostenlos ein Gericht aus der Kinderkarte samt 0.2-Getränkt bekommt. Das relativiert die nicht ganz so günstigen Preise etwas ins Positive. Es gibt reichlich Auswahl an Kindergerichten (es geht also weiter über die Spätzle mit Soße hinaus).

Es wird auch jeden Tag ein günstiges Tagesgericht angeboten, allerdings mit der Einschränkung: "Solange der Vorrat reicht". 

Die Speisekarte ist recht traditonell-bayrisch gehalten, auf kulinarische Fremdgängerei wird weitestgehend verzichtet, aber trotzdem wird hier jeder etwas finden, was ihm schmeckt.

Ambiente:
Das Ambiente ist traditionell-rustikal, ohne aber altbacken zu wirken. Man hat nicht das Gefühl, in einer relativ neuen Gaststätte zu sitzen, wozu der dunkle Parkettboden und auch der Wandanstrich beiträgt. Die Tische haben nur Mitteltischdecken (was man natürlich auch leichter sauber halten kann), auf den Tischen Holzboxen mit vorgerichteten Besteck-Servietten-Sets, die man sich selber rausnehmen muss. Es gibt 2 Räume, getrennt durch einen breiten Mittelgang, es wirkt durch die Farbgebung etwas dunkel, aber gemütlich. Die Plätze direkt an der Küche bzw. am Pass sind halt nicht ganz so gemütlich, weil da halt immer sehr viele Leute vorbeihetzen.

Es gibt noch einen schönen Biergarten, der aber recht laut ist, weil eine stark befahrene Straße daran vorbeiführt. Zu beachten ist allerdings, dass es im Biergarten mitunter eine etwas eingeschränkte Speisekarte geben kann.

Auf Musikberieselung wird zum Glück verzichtet, es kann aber aufgrund des großen Raumes bei voller Besetzung durchaus etwas laut werden. Und es ist eigentlich immer recht gut besetzt.

Sauberkeit:
Es war soweit alles schön sauber, auch wenn im Lokal recht viel los war. Staubfänger halten sich  in Grenzen und wenn unsaubere Stellen waren, waren die der schneematischen Witterung geschuldet bzw. einfach dem Betrieb (also es gab keinen älteren Schmutz). Es wird also regelmäßig gründlich durchgeputzt (vormutlich von den Auszubildenen). Kein Problem der Sauberkeit, aber trotzdem eine Sache des Eindrucks: die Toiletten liegen ja im Keller, der Gang dorthin geht um einie Ecken, es ist düster und aufgrund der Gewölbe manchmal auch etwas erdrückend.

Preis-Leistung:
Es ist nicht ganz billig, aber natürlich kann man auch noch teurer essen in Passau. Es ist natürlich ein gutes Stück der extrem guten Lage geschuldet und der Tatsache, dass wohl auch gerne Touristen vorbeikommen. Vor allem 3,60 für die halbe Bier finde ich schon etwas ambitioniert, auf dem Land geht es bei uns immer noch unter 3 Euro.

Allgemein
Der Kurzurlaub geht zu Ende und wir haben im Vorfeld schon dieses Lokal augewählt zur Heimfahrt. Montag´s , vorallem Mittags ist es schwierig ein geöffnetets Lokal zu finden. Etwas abgelegen vom Ortskern befindet es sich in einer kleinen Nebenstraße. Hinweißschilder haben wir jetzt keine gesehen. Eingang und Biergarten befinden sich ebenerdig und es gibt noch einen erhöhten Bereich , den man durch Stufen erreicht. Kostenpflichtige Parkplätze sind in der Nähe vorhanden, oder man nimmt einen kleinen Fußmarsch auf sich , dann kann man auch kostenlos parken.

Bedienung
Wir wurden sehr freundlich begrüßt, von einem älteren Herr in grauer Hose und Hemd, uns wurden die Karten gereicht und durften in Ruhe nach Getränken schauen. Die kamen sehr rasch mit zwei Ouzo auf´s Haus. In der Karte ist nicht vermerkt, daß es bei den Gerichten ein Zaziki dabei ist, so bestellte ich eins zum Essen dazu. Ich wurde nett darauf hingewiesen, es wäre bereits eins auf dem Teller, wenn ich es trotzdem möchte bringt er mir aber gerne eins. Das ist doch mal eine Sache, also wieder abbestellt.Das Essen lies auch nicht auf sich lange warten, er wünschte uns einen guten Apetitt und fragte beim abräumen nach, ob es geschmeckt hätte und wir zufrieden waren. Der Bezahlvorgang ging rasch über die Bühne und wir wurden gefragt, ob wir noch einen Ouzo auf´s Haus möchten. Als wir aufstanden kam er extra nochmal heraus und bedankte sich für unseren Besuch und verabschiedete uns freundlich. Zwei kleine Kritikpunkte haben wir, der benutzte Aschenbecher verblieb auf dem Tisch und es gab keine Zwischennachfrage, ob alles passen würde,er war allerdings immer anwesend und man hätte wünsche äussern können.Da uns hier gut zu wenig erscheint, runden wir auf und entscheiden uns für 5 Sterne, wenn es auch nicht ganz herausragend war.Es gibt halt leider keine Zwischenlösung.

Das Essen
Die Speisekarte besteht aus Karton, ist bedruckt und mit Folie überzogen. Sie sollte man mal wieder erneuern, man sieht ihr an , sie ist schon durch viele Hände gegangen.Es gibt die typischen Griechischen Gerichte, aber nicht so überladen wie bei vielen. Weinauswahl ist eher gering mit offenen Weinen.

Wir bestellten uns ein dunkles und alkoholfreies Weizen zu je 2,60 € . Als Vorspeise für Spotzl eine Fasolada ( Bohnensuppe) für 2,60 € und einmal als Überraschung die Theodora Platte für 10.- € und den Olympiateller , Gyros, Lammkotelett, Suwlaki für 9,50 € .

Die Bohnensuppe wurde schön heiß serviert mit einem Körbchen Baguettbrot dazu. Sie beinhaltete weiße Bohnenkerne und grüne Bohnen. Sie hatte eine schöne Konsistenz, geschmacklich war sie okay und es wurde vermutlich nachgeholfen . Zusätzlich war sie mit frischer Petersilie bestreut und getrockneten Oregano, den man sich sparen könnte.

Der Vorabservierte Beilagensalat bestand aus Kopfsalat, Krautsalat, Tomaten, Gurken , Zwiebeln und einem Stück Schafskäse. Die Zutaten waren alles frisch und es gab ein dezentes Essig-Öldressing dazu.

Auf der Überraschungsplatte befanden sich 1 Lammkotlett, 1 Schweineleber, 1 Souflaki, Gyros, 1 gefülltes Weinblatt, 1 gefüllte Paprika, Reis, Zaziki, Erbsen, Kartoffeln und Zwiebeln.

Beim Olympiateller waren 2 Lammkotlett, Gyros und 2 Spieße drauf und die gleichen Beilagen.
Die Kartoffeln waren sehr lecker und sind eine schöne alternative für Fertigpommes. Sie waren innen schön weich, aussen knusprig und ausreichend gesalzen. Der Reis gut gegart mit etwas Tomatensoße eingefärbt, schmeckte aber langweilig. Die Erbsen, tippen ein Fertigprodukt, das mit weichen Möhrchen angeboten wird und sehr weich gekocht ist, war mit einer roten Soße verfeinert, geschmacklich in Ordnung .

Die Garpunkte bei den Fleischsorten waren gut. Der Spieß saftig, hier hat man das Fleisch in Würfel aufgespießt und nicht so dünn aufgeschnitten. Gewürzt war das Fleisch gut , nur das Gyros hätte etwas mehr Würze vertragen können. Die getrockneten Kräuter gefiehlen uns nicht so gut.
Das Zaziki hat uns sehr gut geschmeckt, mit einer schönen Knoblauchnote und richtig cremig.
Die gefüllte Paprika war geschält, mit Schafskäse gefüllt, der duch das grillen der Paprika richtig schön cremig wurde.
Das gefüllte Weinblatt hatte eine Hackfleisch- Reis  Füllung und war gut abgeschmeckt.
Uns war es ein Rätsel wie sie das alles auf den Teller bekommen haben. Zum Essen sehr schwierig, beim Fleisch suchen und schneiden fallen die Kartoffeln immer vom Teller.
Für den Preis eine ordentliche Portion, wenn man viel Hunger hat und schnell was essen gehen möchte völlig okay, 3 Sterne.

Das Ambiente
Heute mittag war nur Gartenbetrieb, was uns auch nicht störte, bei dem schönen Wetter will man doch draußen sitzen. Der Außenbereich ist in zwei Teile gegliedert, einmal etwas erhöht unter einem Holzdach, dort gibt es graue schöne Auflagen auf den Plastikstühlen und ein Bereich mit normalen Gartenauflagen unter einem Kastanienbaum, umgeben von vielen Sträuchern und Efeu.Es ist schön ruhig hier , die Vögel zwitschern, es gibt einen kleinen Kinderspielplatz und man kann sie hier auch alleine laufen lassen, man kommt nur durch eine Tür nach draußen. Auf dem Tisch eine rot-orang gemusterte Stofftischdecke, die beschichtet ist zum abwischen. Die Tische sind mit weißen Servietten und Besteck eingedeckt, darauf befindet sich eine Menagere. Mühlen gibt es hier keine. Zusätzlich steht an jedem Tisch ein Aschenbecher. Es ist schön ruhug hier, im Hintergrung läuft leise griechische Musik, zum gemütlich zusammensitzen, was trinken und essen, fanden wir es gut, 4 Sterne.

Sauberkeit
Das was die Natur gerade fallen läst kreiden wir nicht an, aber Pommes, Zwiebeln und Oliven unter den Tischen sollten nicht sein. Ansonsten war alles sauber, auch auf den Toiletten.3 Sterne.

Allgemein
Wir waren auf einer Geburtstagsfeier sehr zufrieden und so sollte es heute bei schönen Wetter der Biergarten sein. Am Rande von Wolnzach , neben der Wolnzacher Brauerei Bügerbräu liegt die Gaststätte etwas versteckt im Erdgeschoß und im 1. Stock befindet sich eine Pizzeria. Es gibt Ausschilderungen an den Hauptstraßen. Eigentlich dachten wir das Lokal gehört zur Brauerei, auch wegen des Namens, aber das Bier der Brauerei wird hier nicht ausgeschenkt. Parkplätze sind hier einige vorhanden. Im Biergartenbereich gibt es auch Toiletten, die Herrentoilette hat eine Stufe. Den Innenbereich betritt man durch eine Stufe und zu den Toiltten muß man hier noch zwei Stufen überwinden.

Bedienung
Hier gab es 4 Bedienungen bei unserem Besuch, zwei bewaffnet mit den Tippgeräten und zwei die nur Essen und Getränke lieferten. Sie waren mit Alltagskleidung und einem dunkelblauen Bistroschurz bekleidet. Eine Dame trug ein grünes Poloshirt mit dem Aufdruck der Gaststätte am Rücken und die andere Dame hatte ein T-Shirt an mit dem Aufdruck, mein Dirnd ´l is grod in der wäsch. Wir nahmen Platz , die Bedienung kam und fragte was wir gerne trinken möchten. Ich bat sie um eine Getränkekarte, ich weiß ja nicht was es gibt. Sie meinte , sie hätten eine aber da stehen Gerichte drinnen, die es heute nicht gibt und ob sie mir sie trotzdem bringen soll. Natürlich, ich weiß ja immer noch nicht was es gibt. Es wurde uns eine gebracht, mit nochmaligen Hinweiß, das essen gibt es heute nicht. Dann kam die andere Dame zu uns und meinte" bei eich bassd ois" und war wieder weg. Verdutzt schauten wir uns an, wir hatten ja noch nicht mal bestellt. Es wurde dann nach einiger Wartezeit die Bestellung komplett aufgenommen. Die Beilagensalate wurden vor der Suppe serviert, die Hauptgänge zu unterschiedlichen Zeiten. Am Nebentisch war eine Familie mit drei Kindern, zwei Kinder bekamen das Essen, Wartezeit, die Eltern bekamen das Essen, Wartezeit , dann kam das Essen für das dritte Kind. Sowas finde ich geht gar nicht, und die Laune des Kindes war im Eimer. Beim servieren vom essen gab es einen "Guadn" Nach längerer Wartezeit vor leeren Tellern und Gläsern meinte dann die Bedienung " ois Bassd oder derfs no wos sei". Wir meinten zu ihr wir würden gerne zahlen, das geschah sofort am Tisch und bei der Frage ob wir auch einen Beleg haben könnte meinte sie, den muß ich erst holen, wenn wir einen bräuchten. Dieser wurde mir mit einem hier überreicht und das war es auch. Keine Begrüßung , keine Verabschiedung, keine zwischedrinn Nachfrage, spärliche Anwesenheit in unserem Bereich, Aschenbecher mußte Spotzl sich selber besorgen und dieser verblieb auch während des Essens auf dem Tisch. Unter Bedienung verstehen wir was anderes, 1 Stern.
Auf der Geburtstagsfeier war die Bedienung bei weiten besser.

Das Essen
Die Speisekarte, darf ich das übehaupt so nennen, liegt als handgeschriebener , kopierter Zettel auf dem Tisch und ist teilweise schwer zu lesen, wegen der Schrift. Es gibt fast nur Fleischgerichte, keine Nachspeisen und Brotzeiten. Zur Vorspeise gibt es zwei Suppen. Die Karte, die uns für die Getränke gereicht wurde bestand aus einem Kunststoffeinband der durchsichtig war und es stand auf der ersten Seite Biergartenkarte drauf. Speisen habe ich mir nicht angeschaut, gibt es ja nicht. Es gibt ein paar offene Weine und die Biere sind aufgelistet unter Schankbiere und Flaschenbiere und diese stammen von den Brauereien Augustiner und Nordbräu.

Wir bestellten uns ein urtyp dunkel ( 2,70 € ) und ein alkoholfreies Weizen ( 2,60 € ) , beides von Nordbräu.

Als Vorspeise einmal die Festtagssuppe ( Bratspätzle und Pfannkuchen ) zu 2,60 € und als Hauptgerichte die Schweinebratenvariation ( vom Hals u. Wammerl ) mit Semmelknödel und hausgem. Kartoffelsalat ( 6,90 € ) und den Schwabenteller , Schweinefilet mit Käsespätzle, Champignonrahmsoße und gem. Salat ( 10,50 € ).

Die Suppe war heiß, mit frischen Schnittlauch bestreut , hatte eine schmackhafte Brühe. Die Pfannkuchen schön fluffig genau so wie die Bratspätzle und schön gewürzt. Sie schmeckte uns sehr gut.

Der Kartoffelsalat wurde auf einen extra Teller seviert, war auch hausgemacht mit einer leichten Essignote und ein paar geschälten Gurken serviert worden.Geschmacklich ganz Okay, wir haben ihn aber lieber etwas würziger und die Streuer wollten wir nicht benutzen.

Der Beilagensalat bestand aus Gelberüben, geschälten Gurken ( es wird noch gemacht, klasse) einem Tomatenachtel und verschiedenen Blattsalaten. Die Zutaten waren alle frisch, das Essig-Öldressing allerdings für uns etwas fade.

Die Fleischsorten Schweinebraten war sehr gut gebraten und nicht zu fettig, schön saftig, es lag ein Stück knusprige Haut mit drauf und geschmackstechnisch gut gewürzt. Die Soße hatte einen guten Geschmack , war allerdings etwas dickflüssig, mögen wir nicht so gerne. Der Semmelknödel war sehr gut abgeschmeckt und hatte eine etwas festere Konsistenz, so mögen wir ihn.

Die Schweinefiletmedallions waren zart und saftig gebraten und sehr gut gewürzt. Die Soße hatte einen guten Geschmack aber auch etwas dickflüssig und wir fanden es als zu viel Soße auf dem Teller, wegen der Käsespätzle. Die Champignons waren frisch, lagen aber vermutlich schon etwas drinnen. Die Käsespätzle überzeugten uns voll, mit angeschwitzen Zwiebeln verfeinert, super gewürzt und schön mit Käse vermischt der sich beim essen richtig schön zog.
Mal was besser, mal was nicht so gut aber im großen und ganzen können wir hier 4 Sterne vergeben.

Service haben wir hier anders auch schon erlebt, das essen , für den Preis , auf jeden Fall. Das Ambiente passt, wir werden es sicher nochmal besuchen, vielleicht hatte ja der Service einen schlechten Tag.

Das Ambiente
Es ist ein schöner ruhiger Biergarten , es gibt einen Maibaum ,eine eigene Kapelle und einen Weiher mit Springbrunnen, der eingezäunt ist und schön bewachsen. Teilweise gibt es die typische Brauereibestuhlung und teilweise Holztische und Bänke. Der Biergarten wird mit Sonnenschirmen beschattet. Auf den Tischen liegen Mitteldecken in rauten Optik in weiß und blau. Diese sollte man etwas befestigen, der Wind weht sie immer hoch. Sie bestehen aus abwaschbaren Material. Darauf befindet sich ein Glaskrug mit Besteck und dünnen Papierservietten, ein Ständer mit Bierdeckeln und an jedem Tisch andere Salz-und Pfefferstreuervariationen. Der Innenbereich ist mit hellen Möbeln eingerichtet, in verschiedene Nischen aufgeteilt und dezent dekoriert. Bei der Geburtstagsfeier waren die Tische schön eingedeckt mit weißen Tischdecken und festeren Servietten. Soweit alles gut, 4 Sterne.
Am Rande noch vermerkt, bei den Herrenttoiletten im Außenbereich sind die Gegebenheiten sehr niedrig angesetzt.

Sauberkeit
Es war alles sauber, was wir sehen konnten, auch auf den Toiletten. Im Aussenbereich in der Herrentoilette war ein etwas unangenehmer Geruch vorhanden, 4 Sterne.

Sehr schön in Holz eingerichtete Wirtschaft. Zu bestimmten Zeiten gibt es dort ein echtes Gewitter mit Blitzen und Regen. Sehenswert ! Die Speisen sind meist gut, das meiste Personal höflich und gut geschult.

Seit Jahren fahre ich dort vorbei. nun habe ich es mal geschafft, hier mal reinzuschauen. Paniertes Schweinefleisch süss sauer (8,50.-) : Große Portion und sehr gut ! Bedienung sehr nett und flink (Chefin) Tische sind auch vor der Türe. Da tauche ich sicher wieder mal auf!

Gegen 21,40 Uhr war ich mit Begleitung in diesem Lokal. Es waren nur ein paar Leute hinten rechts am Tisch. Wir setzten uns im vorderen Bereich hin.

Da keine Bedienung kam, suchte ich nach einer Speisekarte. Da kam dann doch noch die Chefin, und sagte forsch, es gibt nichts mehr zu essen, weil nichts mehr los wäre, und die S-Bahnen streikten. Mein Hinweis, dass doch im Internet zu lesen sei, dass es bis 22 Uhr etwas zu Essen gäbe, hat die Frau dann dazu bewogen, ihren Koch, der vermutlich im Haus wohnt, von Oben zu holen.
Wir bestellten Spiegelei mit Bratkartoffeln und Toast Hawai. Die Chefin nahm die Bestellung an, und sprach dann mit ihren Gästen über unserer Bestellung. Anscheinend meinte sie, es würde sich nicht lohnen ? (18,90 Euro gesamt) Das Essen kam dann relativ schnell. Geschmacklich und optisch OK. Die Bratkartoffeln waren allerdings viel zu fett. Die Chefin kam dann an den Tisch, um die leeren Teller abzuräumen. Bevor ich sagen konnte, obs geschmeckt hat, sagte sie schon, dass es wohl gut geschmeckt hätte, weil wir die Teller leer gegessen hätten. Als ich dann zahlte, erwähnte ich, dass es auch vorkommen könnte, dass ich manchmal aufesse, auch wenns mal nicht sehr gut geschmeckt hätte, wenn der Hunger groß war, kam von der Chefin eine deftige Beleidigung ! Die Worte möchte ich hier nicht wiederholen, weil sie in meinem Sprachgebrauch nicht vorkommen. So was ist mir bisher noch nie passiert. Die Chefin hat uns auch dann noch vorgejammert, dass sie seit zig Jahren 7 Tage die Woche arbeitet, und alles so schlimm wäre. Der Stempel auf der Rechnung zeigt noch die alte Postleitzahl 8000 München 90 ! Seit 21 Jahren gibt es die neuen Postleitzahlen. Nicht alle gehen mit der Zeit...... Ich geh da natürlich nie mehr hin.

Das Lokal hat Ende Dezember neu aufgemacht. Ich sah beim Vorbeifahren das Schild "Neueröffnung" Also mal testen, dachte ich mir. Der Raum ist nett eingerichtet. Es gab 2 günstige Mittagsgerichte für 7,90 Euro. Gegen 12,00 Uhr war es relativ leer. Ich bestellte mir eine Pizza mit Salat für 7,90. Das Pils 0,33L kostet 2,90. Die Chefin nahm die Bestellung auf. Ein junge Bedienung brachte die große Pizza. Da ist mir dann aber der Appetit vergangen, als ich das große Lippenpearcing von ihr sah. Der Salat war zu wenig angemacht. Essig und Öl wurde nicht an den Tisch gestellt. Die Pizza war zwar groß, aber geschmacklich maximal Note 3.

Nachspeise wurde nicht angeboten.Beleuchtungstechnisch könnte es schon etwas heller sein. Es wurden aber scheinbar ein paar Hängelampen über den Tischen entfernt. Da ist also noch viel Luft nach Oben. Ich werd im Sommer noch mal testen. Es gibt vor dem Lokal einen kleinen Biergarten.

Seit einiger Zeit ist ein neuer Pächter in dem Lokal. Die Inneneinrichtung ist sehr kalt und mit vielen LED,s ausgestattet. Wegen der "coolen" Atmosphäre und den hohen Preisen hat auch der Vorgänger (CUBE) aufhören müssen. (Statt A-Promis kamen nur C-Promis) Leider hat der Neue Pächter kaum etwas an der Einrichtung verbessert. Die Preise sind gehoben, dafür die Portionen klein. Die Speisen sind geschmacklich höchstens Mittelmaß

Ein typischer Grieche, der zu "allen" Gästen, (egal welcher Herkunft) freundlich ist. Die Speisen sind OK. Das Personal ist flink und nett. Die Einrichtung ist gemütlich. Im Eck gibt es eine große Tischgruppe, an denen sich regelmäßig auch Stammitsche aus der Umgebung treffen. Im Sommer kann man in dem schönen Biergarten sicher gemütlich essen. Fotos von innen werde ich machen, wenn es nicht so voll ist. Gestern am Freitag war das Lokal schon ab 20,30 Uhr bis auf den letzten Platz besetzt. (es war auch eine kleine Geburtstagsfeier)

Die Speisen sind durchwegs gut. Das Preis-Leistungsverhältnis ist OK. Die Beilagen sind manchmal etwas klein. Hier geht man hin, wenn man gute Steaks essen will. Wer sicher einen Platz haben will, soltte vorher  reservieren! Manchmal stehen auch Werktags bis zu 10 Leute im Eingang, und warten auf einen Platz! Es hat sich scheinbar herumgesprochen, dass man hier gut essen kann. Was ich mir noch wünschen würde, wäre ein Salatbuffet wie in den Maredorestaurants.

Als junger Mensch hat man eher schlechte Karten, wenn man abends in Bad Staffelstein ausgehen will, da es einfach zu wenige Locations gibt, die einen Besuch wert sind. Umso erfreulicher ist es, dass im Mai 2014 die STEREO Music Bar eröffnet hat. Die Bar ist neu renoviert (früher befand sich dort das Absurd) und sieht dementsprechend modern aus. Die beiden Räume sind sehr geschmackvoll eingerichtet. Die Wände sind in Rot- und Weißtönen gestrichen, das Mobiliar und der Boden sind eher dunkel. Außerdem wird - immer je nachdem, in welcher Jahreszeit wir uns gerade befinden oder welches Motto am Wochenende verfolgt wird - von der Betreiberin umwerfend dekoriert. Für das Ambiente kommt für mich nichts anderes als 5 Sterne in Frage. Das Personal ist immer gut gelaunt, herzlich und zuvorkommend. Die Getränkekarte reicht von verschiedenen Biersorten, Long - Drinks, und Cocktails bis hin zu saisonal angebotenen Getränken wie z.b. Glühwein im Winter. Die Preise sind günstig. Ein 0,5l Bier der Brauerei Gampert kostet 2 Euro. Neben den standardmäßigen Snacks wie Nachos & Co. kann bis circa 23 Uhr Speisen bei der Pizzeria "Monte d'Oro" nebenan bestellt werden. Dazu muss man nichtmal die Bar verlassen, denn die Speisekarte liegt im Stereo aus. Einfach sein Wunschgericht auswählen und der Bedienung mitteilen. Die Pizza ist lecker und preiswert. Ab und an gibt es auch noch Sandwiches.
Das Stereo ist keine Diskothek sondern eher eine Bar, in der man gemütlich am Tresen oder am Tisch sitzt, etwas trinkt und vielleicht eine Kleinigkeit isst. Im Hintergrund läuft meistens Rockmusik. Des Öfteren gibt es aber auch am Wochenende diverse Events, an denen dann ein DJ auflegt oder eine Band spielt.
Ich statte dem Stereo alle paar Wochen einen Besuch ab. Mal mit meiner Freundin, um ein oder zwei Cocktails zu trinken, und mal, um mich mit meinen Kumpels dezent volllaufen zu lassen. Für beides ist die Stereo Music Bar eine sehr gute Adresse.
Übrigens: Das Stereo ist nicht nur für junge Leute geeignet, einige Besucher sind auch jenseits der "30".  

Samstag, 31.01.2015 bei „Hans im Glück“

 
Allgemeines:
Mein Freund und ich waren am Samstag mal wieder im Hans im Glück in Regensburg. Wir hatten eine Woche zuvor online reserviert zu um 16 Uhr. Mit der Bitte einen Platz im oberen Geschoss am Fenster zu erhalten.
 
Service:
Wir waren um 16 Uhr da und wurden freundlich von einer jungen Bedienung empfangen und nach oben geleitet. Dann holte sie eine Kollegin, die uns dann bat kurz hier zu warten. Auf unserem Fensterplatz saßen noch welche, die rechneten sie kurz ab und mein Freund wurde langsam schon etwas ungeduldig, da sich die Gäste sehr Zeit ließen und er schon sehr hunger hatte.
Ich nahm alles recht locker. Doch ich fand es in dem Moment schlecht organisiert. Bis ich dann am Platz war und sah, dass unsere Reservierung um 16 Uhr dort auf einem Schild stand. In dem Moment empfand ich die anderen Gäste als sehr unhöflich. Sie wussten, dass der Platz ab 16 Uhr reserviert war, liesen sich dann Bitten und brauchen noch 5 Minuten um sich die Jacken an zuziehen um dann endlich zu gehen. Ich dachte mir dann meinen Teil Eine der Bedienungen, die dann auch den restlichen Abend für uns zuständig blieb, führte uns zu unserem Platz. Wir hatten uns hingesetzt und sie nahm das alte Geschirr schnell ab und wischte noch einmal über den Tisch und brachte uns neue Tischsets. Sie war freundlich und wir nahmen eine gute Stimmung von ihr wahr. Den ganzen Abend über waren wir gut versorgt. Wir wurden nach weiteren Wünschen gefragt und ob wir zufrieden wären. Der Service war wirklich super. Das freut mich immer ganz besonders. Denn der Service macht meiner Meinung nach, doch einiges aus.
 
Getränke:
Nach unserem angekommen sein am Tisch konnten wir umgehend unsere Getränke bestellen. 2x 0,33l Cola, die Getränke waren in einem Menü enthalten. Genau wie zum Schluss die 2 Kaffees.
Ich war zufrieden. Mein Freund schaut diesen Colaflaschen mit Strohhalm immer etwas skeptisch gegenüber. Ich glaube er würde sich gerne noch ein Glas dazu wünschen. Gesagt hat er allerdings noch nichts darüber. Aber meistens entfernt er immer den Strohhalm.
 
Das Essen:
Wie gerade schon beschrieben. Haben wir uns jeweils ein Menü bestellt. Das besteht jeweils aus 2 Getränken, 2 Kaffees und einem Burger und einer Beilage.
Mein Freund bestellte sich den „Hans im Glück Burger“+doppelt Fleisch+Pommes und späteren Kaffee dazu. Ich nahm den „Gorgonzola Burger“+Salat+Kaffee.
Das Essen kam nach 10 Minuten bereits an unseren Tisch obwohl es recht voll war. Das gefiel uns beiden gut. Vor allem, weil mein Freund bereits so einen Hunger hatte. Ich fing mit dem Salat an. Es war ein Blattsalat mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und einem Sprossenmix angemacht mit einer Senf-Honig Vinaigrette. Sie schmeckte leicht sauer, aber gleichzeitig auch süß. Die hat mir richtig gut geschmeckt. Auswählen konnte ich nicht. Hatte aber auch nicht danach gefragt.
Mein Burger war mit Sauerteigbrot. Mein Schatz wählte das Vollkornbrot. Ich wollte das einmal ausprobieren muss aber sagen, dass mir das Vollkornbrot besser schmeckte. Das war ja mein zweiter Besuch da.
Dann biss ich in den Burger rein. Sehr lecker. Das Fleisch schmeckte würzig, aber man schmeckte den Eigengeschmack des Fleisches noch.  Der Salat darauf war knusprig und lecker. Gorgonzola gab es eine kleinen Tupfer Creme darauf.  Es schmeckte lecker, doch ich hätte mir mehr Gorgonzola Geschmack erwartet. Es war dafür recht lasch. Und mit fehlte etwas die Würze. Das ist aber jetzt meckern auf hohem Niveau. Denn sonst war der Burger echt lecker.
Danach waren mein Schatz und ich gut gesättigt. Wir hätten uns gerne zurück gelehnt, doch dazu später mehr.
 
Zuletzt bestellten wir uns noch eine Nachspeise für uns beide. Und baten darum uns 2 Löffel mitzubringen. Warmer Schokokuchen mit Sahne und einer Kugel Eis (Siehe Foto). Es war schön angerichtet und der Schokoladenkuchen war tatsächlich noch warm und schmeckte richtig schön schokoladig. Das gefiel mir sehr gut. Ich schaffte allerdings nur 2-3 Löffelchen davon. Mein Schatz aß dann noch den Rest mit dem Eis und der Sahne auf. Außerdem hatten wir noch unseren Kaffee ausgetrunken. Dieses Mal bekamen wir ihn auch gemeinsam an den Tisch. Beim letzten Mal war es leicht zeitverzögert gewesen.
 
Ambiente:
Ein Märchen neu, frisch und modern interpretiert. Birkenstämme verzieren die Räumlichkeiten und trennen die Tischecken voneinander.  Wir saßen auf 2 Bänken vor dem Fenster. Wir beide sind recht groß 1,90m und 2,00m und müssen uns dort immer etwas unter den Tisch quatschen. Und die Bänke haben keine Lehne, das finde ich recht schade. Aber wenn man dann erst mal sitzt. Ist es gemütlich. Man schaut direkt aus dem Fenster auf den Kohlenmarkt und den Turm vom alten Rathaus in Regensburg. Aber knapp 17 Uhr werden die Kappen immer gedimmt. Das macht eine so gemütliche Stimmung. Die Lampen sind dort geben sowieso schon warmes Licht und dann wird es noch kuschliger und gemütlicher. Einige Wände sind in Gold tapeziert und es wird da durch sehr schön da.
Ich finde das Konzept stimmig und sehr schön.
 

Sauberkeit:
Ja, leider lag wieder auf den Toiletten das viele Klopapier am Boden. Das störte mich doch wieder etwas. Sonst war es aber blitzeblank sauber. Es gab auch Papiertücher zum abtrocknen. Sonst war es überall tadellos sauber. Da war ich sehr zufrieden.
 

Preis/Leistung:
Wir zahlten für alles knapp 30,00€. Ich fand es inordnung. Mehr muss ich nicht sagen.
 

Gesamteindruck:
Wir kommen nächsten Monat wieder. Allgemein sehr gut. Gefällt uns gut und wir kommen auch wieder.

Das Goldene Posthorn ist legendär: a) als älteste Weinstube Deutschlands! Und b) als Inbegriff der Bratwurst-Kultur. Das Lokal liegt direkt an der Kirche St. Sebald in Nürnberg. Es verfügt über mehrere herrlich gemütliche und urige Räume und Stuben, alle mit sehr viel Holz und zünftigen Sitzbänken möbliert.  Gerne wird das Haus von Touristen, vor allem von Asiaten, besucht. Meist ist es gut besucht, so auch an einem Dienstagabend an einem eisigen Februartag.
 
Hier sollte man unbedingt die Original Nürnberger Rostbratwürste essen. Sie werden hier in folgenden Arrangements angeboten: entweder 6,8, 10 oder 12 Stück, dazu wahlweise mit Kartoffelsalat (schön sämig) oder Meerrettich (recht scharf!) oder mit Weinsauerkraut (aromatisch). Wir hatten ein 6er Gebinde für 7,20 Euro und ein 8er Gebinde für 9,10 Euro. Macht satt, aber auch durstig! Wer möchte, kann unter zahlreichen zusätzlichen weiteren Beilagen auswählen, wie Kartoffeln in jeder Form, Spätzle oder Salate. Auch deftige fränkische Kost ist angesagt. Am Nebentisch konnten wir das  Knusprig gebratene Schweineschäufele mit Kloß  (für fast 10 Euro) bewundern. Hat offenbar sehr gemundet. Als Vegetarier hat man hier allerdings eher schlechte Karten, selbst der Salat „Goldenes Posthorn“ wird mit Poulardenbrust serviert.  Bleiben aber immerhin noch Schwammerl mit Knödel und Gemüselasagne.  Erwähnenswert ist die große Auswahl an weissen und roten fränkischen Weinen (meine Favoriten stammen vom Weingut Graf von Schönborn, Schloß Hallburg bei Volkach), auch wenn wir kürzlich Bier getrunken haben (das leichte Weizen für 3,60 Euro, das Grosse Dunkle für 3,40 Euro – beides erfrischend kühl serviert)
Die Servicekräfte sind adrett gekleidet und nervenstark bei der Sache. Selbst bei großem Andrang wird man zuverlässig bedient. Reklamationen sollte man allerdings eher nicht wagen. Und dass die herumstehenden Brezeln extra berechnet werden (95 Cent pro Stück) ist eben bayrisch-fränkischer Usus. Wir kommen trotzdem alle Jahre wieder!
 
 
 
 




 
 
 




 

Sehr zu empfehlen, Sushi erstklassig. Klein aber fein. Nicht zu vergleichen mit den ganzen Feld-Wald-und-Wiesen-Asiaten, die alles anbieten! Hier gibt es Sushi und ein paar andere dazu passende kleine Gerichte.
War auch schon zum Kurs dort - interessante Sache.