Deutschland

Im Biergarten waren wir hier bei unseren ersten Besuch sehr zufrieden. Der zweite fand im inneren statt, hier passte es nicht. Es ist schönes Wetter und wir hatten bei den mobilen Gutscheinen vom Schlemmerblock einen Gutschein. Im neuen Schlemmerblock sind sie jetzt auch vertreten. So sollte es ein Besuch werden. Am Hauptbahnhof , Ausgang beim Handwerkerhof liegt es auch gleich neben dem Eingang vom Handwerkerhof. In den Biergarten kommt man ebenerdig, ins innere gibt es eine kleine Schwelle. Die Toiletten liegen hier dann auch ebenerdig. Es gibt hier eine kleine Straße wo man am Straßenrand parken kann aber hier wartet man schon wieder auf einen Platz. Das kostenpflichtige Parkhaus am Hauptbahnhof wäre noch eine Option.
 
Service
Wir suchten uns einen Platz und kurz darauf kam eine Dame in Alltagskleidung zu uns an den Tisch. Als Servicekraft war sie erkennbar durch den Bedienungsgürtel. Sie meinte Hallo und fragte ob wir Karten bräuchten. Auf unser ja bekamen wir zwei und wir zeigten ihr den mobilen Gutschein. Sie schaute etwas verwirrt und meinte dass sie schnell nachfragen müsste. ( wenn man wo mitmacht sollte es der Service auch wissen ) Sie kam dann wieder , schaute ihn sich genau an und fragte wo der Code sei. Ähm keine Ahnung, wir wissen nicht was sie brauchen. Sie nahm dann mein Handy schaute genauer und meinte dass es passt und wir das dann später machen. Die Getränke konnten wir schon bestellen , es gab ein ja gerne und sie brachte sie rasch mit einem bitte schön. Sie fragte nach ob wir mit dem essen noch schauen oder es schon wissen. Kurz darauf kam sie dann wieder und meinte , so was gefunden. Die Essen kamen rasch und gleichzeitig und sie wünschte uns einen guten Appetit. Wir hatten gerade den ersten Bissen im Mund als sie schon nachfragte ob es uns schmeckt. Wir waren so überrascht dass wir einfach ja sagten. Dann war sie leider nicht mehr zu sehen, hätten wir doch gerne Salz und Pfeffer gehabt. Vor leeren Tellern saßen wir eine ganze Zeitlang bis ein Herr an den Tisch kam. Man hätte auch denken können dass es ein Gast ist. Er meinte ob er abräumen darf und wir gaben ihm das Okay. Er fragte nach ob es uns geschmeckt hat und ob er noch was bringen darf. Nach einer Zeit erkundigte er sich ob noch alles passen würde und wir teilten ihm unseren Zahlungswunsch mit. Nun kam die Dame wieder. Sie wollte dann mein Handy wieder haben , meinte nach schauen und etwas drücken, passt so. Sie bedankte sich und wünschte uns noch einen schönen Tag. Eine Verabschiedung gab es nicht mehr. Man könnte etwas mehr Aufmerksamer sein, das war bei unserem ersten Besuch besser, da waren wir begeistert. Aber um einiges besser als beim Besuch im inneren. 4 Sterne
 
Essen
An der Karte hat sich nichts geändert. Ein bedruckter Zettel eingeschoben in dickerer Folie die eingerahmt ist in einen rötlichen Kunststoffrand. Die Auswahl ist noch so ähnlich, nicht zu groß. Allerdings haben sie mit den Preisen mächtig angezogen. Die Karte befindet sich auch auf der HP. Neu ist das Holzklemmbrett mit einer Tageskarte auf der sich ein paar Gerichte befinden die es von 12-18 Uhr gibt.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 6,40 € , Tegernseer Schnitzel mit Kren und süßen Senf bestrichen, dazu hausgemachter lauwarmer Kartoffelsalat und Wildpreiselbeeren für 23,90 € und Vesperbrett- gerupfter, Leberwurst, Leberkäse, fränkischer Schinkenspeck und Pfefferbeißer, Käse, Essiggurke und Tomate, doppelt gebackenes Steinofen Bauernbrot mit Butter. Hätte ohne Gutschein 19,90 € gekostet.
 
Die dunklen Weizen waren von Hopf. Haben wir noch nie gehört oder getrunken. Es war aber gar nicht schlecht und vor allem schön gekühlt.
 
Das Vesperbrett kam auf einem schönen Holzbrett in zwei Etagen an den Tisch. Auf dem oberen Bereich befand sich der gerupfte ( wir nennen es Obazta ) Er war schön cremig, allerdings sehr fein ohne Stückchen vom Camenbert, das gefällt uns immer besser. Ein paar rote Zwiebelwürfel gab es oben drauf mit dazu, da hätten wir uns etwas mehr gewünscht. Er war gut abgeschmeckt und schön Paprikalastig. Hier lassen wir uns das darüber gestreute Paprikapulver eingehen , aber warum auf dem Senf und dem Meerrettich. Hier passt er absolut nicht dazu. Der Senf war sehr mild und der Meerrettich als Sahnemeerrettich vorhanden, da fehlt halt der Pfiff. Die Essiggurken waren in Scheiben geschnitten und leicht Säurelastig, schmeckten uns. Dann zum unteren Bereich. Leberwurst- hier gab es eine Scheibe Streichwurst davon drauf, auch wieder mit Paprikapulver. Sie war etwas gröber und hatte einen schönen Geschmack. Leberkäse – hm , konnten wir jetzt nicht finden, dafür drei Scheiben von einer Stadtwurst. Die war etwas zart vom würzen her gehalten. Fränkischer Schinkenspeck- was dieser sein sollte können wir nicht sagen, es gab drei verschiedene Schinken Sorten drauf. Diese waren aber alle sehr würzig und schmackhaft. Der Pfefferbeißer wurde in Stückchen geschnitten , etwas weicher in der Konsistenz und der Pfeffer war auch vorhanden. Sehr lecker abgeschmeckt und reich an Pfeffer versehen, passte. Beim Käse gab es auch wieder das Paprikapulver, hat uns nicht so gefallen. Der Käse war jetzt etwas geschmacklos und trocken, das war nicht unser Fall, da gibt es viel leckere Sorten. Den Butter gab es in zwei Ecken mit drauf, war halt Butter, aber nicht zu kalt, konnte man schön streichen. Tomate hieß es noch, ja da waren halt zwei achtel auf dem Brett. Einige Sachen sehr lecker, einige bräuchten wir nicht, vor allem das Paprikapulver.
 
Dazu gab es ein Körbchen mit 5 halben Scheiben Brot. Das war sehr lecker. Innen schön weich, eine Klasse resche Krumme und super gschmagig.
 
Beim Schnitzel gab es zwei Stück auf dem Teller. Sie waren schön ausgebacken , nicht fettig und die Panierung leicht wellig. Es war zart und saftig und auch schön gewürzt. Der Senf war sehr dezent vorhanden , Meerrettich konnten wir so nicht schmecken. Sollte mit beiden bestrichen sein. Dafür gab es hier in einem Schälchen auch den Sahnemeerrettich. Das raße was ein Kren hat fehlte uns sehr.
 
Die Preiselbeeren wurden abbestellt und es gab ein achtel von der Zitrone mit dazu. Schön wäre hier wenn man die Kerne raus nimmt. Das pulen am Tisch ist immer nicht so toll. Unter den Schnitzel gab es den Kartoffelsalat. Das lauwarm denken wir kommt von den heißen Schnitzel die man drauf legt, das war die einzige lauwarme Stelle. Er war schön schlotzig und am Säureverhältnis fehlte es ihm nicht. Etwas mehr Salz und Pfeffer dürfte er wegen uns haben.
 
Im großen und ganzen passte es mal mehr mal weniger. Wir entscheiden uns für 3,5 Sterne
 
Ambiente
 
Im Außenbereich hat sich nicht viel verändert. Es gibt immer noch die Art Biergartenbestuhlung aus braunen Klapptischen, Stühlen und Bänken. Alles schön abgetrennt zum Gehweg durch Blumen. Beschattet wird mit Schirmen.
 
Eine Tischdecke gibt es nicht mehr, ein Blumenstöckchen und ein Aschenbecher sind vorhanden. Das Besteck steht nun in einem Krug mit roten Servietten auf dem Tisch. Die Tüten wie damals gibt es nicht mehr. Es sind auch keine Sitzkissen mehr vorhanden.
 
Bevor man rein geht stehen Bierfässer mit hohen Stühlen zum Platz nehmen bereit.
 
Vorm Eingang gibt es einen langen Tisch wo man im stehen schnell ein Bierchen trinken kann.
 
Letzten hatten wir ja wegen Corona keine Sterne gegeben. Die Tischdecken hatten uns besser gefallen und auch die Sitzkissen wären schön. 4 Sterne
 
Sauberkeit
Im Außenbereich war alles sauber was wir sehen konnten. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren, 4,5 Sterne

 

Es sollte zusammen eine Pizza für uns werden, hier waren wir immer zufrieden. Diesmal aber im Außenbereich. Hier gibt es auch einen Service gegenüber im Innenbereich wenn außen nicht Bestuhlt ist. An der Lage und sonstigen hat sich nichts geändert.
 
Service
Die Damen waren als Servicekraft erkennbar durch die schwarzen Poloshirts mit Logo und schwarzen Bistroschurz. Wir standen etwas am Eingang , als niemand kam suchten wir uns einen Platz. Nach einiger Zeit kam dann auch eine Dame begrüßte uns und erfragte unsere Wünsche. Die Karten sind bereits auf dem Tisch und so konnten wir auch gleich unseren Wunsch mitteilen. Die Weizen kamen rasch mit einem bitte schön. Es wurden uns zwei kleine schwarze Teller mit Besteck und roten Servietten so am Vorbeigehen hingestellt.

 Die Pizza ließ nicht lange auf sich warten und sie meinte guten Appetit. Wir fragten nach Chiliöl den wir wussten dass sie welches haben. Als es nach einiger Zeit kam fragten wir ob sie auch Knoblauchöl hätten denn der angekündigte Knoblauch wurde anscheinend auf der Pizza vergessen. Sie brachte dann ein Gläschen. Eine Nachfrage unterm essen gab es nicht, die leeren Teller wurden auch nicht abgeräumt. Als wir ausgetrunken hatten fingen wir sie ab und teilten mit das wir zahlen möchten. Sie zeigte auf dem Gerätle was wir zahlen müssen. Eine Frechheit fand ich dann den Aufpreis von 1,50 € für den Knoblauch. Ichfragte warum, sie meinte haben ja bestellt. Ich gab zur Antwort dass er ja auf der Pizza vergessen wurde. Sie nahm das Geld und war ruck zuck weg. Einen Bon ordern war dann auch nicht mehr möglich. Service ist schon schön, aber hier war er nicht schön. Da holen wir es uns lieber selber und brauchen uns nicht ärgern. 0,5 Sterne
 
Essen
Die Karte besteht aus bedruckten Karton und wird zusammengeklappt. Es gibt Pizza, Pasta und Salat. Sie sind zum Teil schon etwas abgegriffen.
Wir hatten zwei Weizen für je 4,50 € Pizza Gamberi Rucola – Tomatensoße, Mozzarella, marinierte Garnelen mit Knoblauch und Rucola für 13,90 € ( und ein kleines Gläschen Knoblauch für das  1,50 € berechnet wurden )
 
Das letzte mal bekamen wir ein Gutmann Weizen. Was es diesmal war können wir nicht sagen. Auf den Gläsern stand Wolfshöher, in der Karte nur Weizen. Das einschenken müssen sie auch noch üben. Da war uns das im inneren lieber zum selber einschenken. Es hätte auch kühler sein dürfen bei dem Wetter.
 
Wir bekamen eine Flasche mit Chiliöl in der ganze Chilis drinnen lagen. Es war schon mal besser, hatte nicht so richtig schärfe. Wäre vielleicht sinnvoller die Chilis aufzuschneiden. Der Knoblauch für 1,50 € Aufpreis finden wir eine Frechheit, vor allem weil der angekündigte auf der Pizza von uns nicht ausfindig gemacht werden konnte. In einem kleinen Gläschen war etwas Öl und es wurde ein paar Stückchen Knoblauch mit rein gegeben. Das Öl schmeckte sehr neutral und der Knoblauch war ruck zuck weg.
 
Die Pizza hatte einen luftigen Rand. Er war schön locker aufgegangen und knusprig. Der Teig hatte Geschmack und auch das Tomatensugo. Es waren auch Kräuter mit im Spiel. Der Käse war wieder schön zerlaufen und schmeckte. Beim Pizza vorschneiden hat sich nichts geändert. Wenn dann bitte ganz durchschneiden und nicht nur andeuten. Der Rucola war frisch, zum Teil etwas groß und stacksig, schmeckte aber. Die Garnelen waren in kleiner Form vorhanden, auch nicht zu wenig. Sie waren nicht zu weit gegart worden, allerdings von mariniert konnten wir nichts schmecken. Natur pur würden wir sagen. Die Pizza könnte jeder Vampir essen, wir fanden keinerlei Knoblauch drauf und konnten auch keinen schmecken.

 Die Pizza war wieder lecker, Knoblauch fehlte und auf Nachfrage diesen extra berechnen geht für uns gar nicht. Diesmal 4 Sterne
 
Ambiente
Der Außenbereich ist durch Holzständer die bepflanzt sind vom Gehweg etwas abgetrennt. Paar größere Bäume geben auch etwas Sichtschutz. Es gibt hier braune Klapptische so ähnlich wie oft in Biergärten. Die Stühle bestehen aus dunklen Art Rattan Material mit Lehnen. Es liegen rote Sitzkissen aus und teils unterschiedliche Decken. Beschattet wird mit roten Sonnenschirmen. Es ist alles allerdings sehr eng gestellt. Auf dem Tisch gibt es ein Blumenstöckchen, einen Ständer mit den Karten, einen mit Getränkeangeboten und einen Aschenbecher.

 Schöner Außenbereich , allerdings sehr eng. 4 Sterne
 
Sauberkeit

Im Außenbereich könnte man öfter abräumen und Tische abwischen. So war es bei unserem Besuch. Es lag auch manches am Boden rum. Sonst war alles sauber. Toiletten hatten wir nicht besucht. 3,5 Sterne

Auf dem mediterran anmutenden Marktplatz  beheimatet, versprüht das Lokal tatsächlich etwas südländisches Flair.
Große bepflanzte Blumenkübel, florale Deko auf den Tischen........selbst bei den bequemen Bistrostühlen und Tischen hat man sich an unserem Nachbarland orientiert.
Die Speisekarte bietet vorwiegend französische Spezialitäten  ( z. B. Galettes, Crepes, Quiche, Flammkuchen etc ) aber auch Frühstücksvariationen, Salate und einige Klassiker . 
Die  große Schiefertafel  informiert über wechselnde  Tagesangebote und saisonale Gerichte .
Wir nahmen an diesem frühlingshaften Tag auf dem kopfsteingepflasterten Vorplatz des Lokals platz, nachdem wir zuvor im schönen Hermannshof  die üppige Blumenpracht  des erwachenden Frühlings bestaunen  durften.
Auf dem Vorplatz des  Lepetit Cafe , kann man entspannt dem regen Treiben auf dem Marktplatz und den vielen Lokalen ringsherum zuschauen.
Für die verfrorenen Gäste  bietet das Lokal zusätzlich Decken auf den Stühlen im Außenbereich an.
Meine Freundin und ich freuten uns  aber über die ersten warmen Sonnenstrahlen dieses herrlichen Frühlingstages.
Wir orderten :
- Galette La complete =  dünner Buchweizenpfannkuchen gefüllt mit Kräutercremefraiche, Ei, frischen gebratenen     Champignons, gewürfelten Tomaten und gekochtem Schinken. Das Galette war mit Käse überbacken und wurde mit gemischtem Salat und frischen Avocadoscheiben serviert - grandios
- Crepe mit Honig und Äpfeln und karamellisierten Walnüssen - ein Gedicht
Dazu tranken wir 1 Cafe Creme und 1 Rhababersaftschorle.
Alles machte gute Laune und weckte in uns  die Sehnsucht auf den nächsten Frankreichurlaub.
Ein kleines, hübsches Plätzchen  zum genießen am Weinheimer Marktplatz.

Im kleinen Blaubeurener Ortsteil Gerhausen liegt die beliebte Waldgaststätte " Zum Schillerstein ", unterhalb des gleichnamigen Denkmals.
Viele Rad,-Wanderwege führen hierher bzw. vorbei.
So fanden auch wir den Weg zur Waldgaststätte.
Nachdem wir in Blaubeuren den schönen Blautopf besichtigt hatten, begaben wir uns auf den Weg hinauf in den Wald. Nach knapp 1 Std Fußweg erreichten wir das familiengeführte Gasthaus.
In schöner Alleinlage, zwischen  weitläufigen Wiesen und Wäldern  gelegen genossen wir die Ruhe dieses idyllischen Ortes.
Vor dem Gasthaus begrüßten uns Alpakas und Esel, die  sich streicheln und füttern ließen, sehr  zur Freude der kleinen Gäste , ebenso wie der angeschlossene Spielplatz.
Wir wollten erst noch  zum Aussichtpunkt Schillerstein  ( von hier hat man einen wunderbaren Blick über das ganze  Blautal ) bevor wir  hier einkehren wollten.
Die Waldgaststätte Schillerstein besteht aus mehren Räumen und einem großen Biergarten. 
Die Räume sind zweckmäßig und hell eingerichtet. Holz dominiert  beim Mobiliar.
Die Speisekarte bietet bürgerliche Küche mit schwäbischem Einschlag ( u. a. Maultaschen, hausgemachte Schweinskopfsülze , Käsespätzle.........) sowie Kaffee und Kuchen/Torten  ( alle hausgemacht ) und zu späterer Stunde  eine 
Vesperkarte . Eine Tageskarte ergänzt die Speisenauswahl.
Wer hier Sterneküche sucht ist hier definitiv falsch.
Aber  bodenständige, schmackhafte  Küche, große Portionen und ein gutes Preisleistungsverhältnis findet man hier allemal.
Den Slogan der Inhaberfamilie : " Wir schaffen noch mit Herz und Hand, bei uns läuft die Ware nicht vom Band " wird hier täglich gelebt, das spürt man.
Die Wartezeit bis unser Essen kam vertrieben wir uns mit dem Studium der Serviette, welche einen kurzen Sprachkurs in Deutsch - Schwäbisch bereit hielt. 
Unsere wahrscheinlich total  falsche Aussprache  der Wörter führte bei den Nachbartischen und auch bei uns zu manchem Lacher und man kam schnell ins Gespräch.
Freundliches . flottes  Servicepersonal wirbelte durch die Gasträume um die zahlreichen Gäste zu versorgen.
Wir erfreuten uns an :
- Rahmschnitzel - großes Naturschweineschnitzel mit reichlich Rahmsauce, hausgemachten Spätzle und   gemischtem Salat - gut 
- Zwiebelrostbraten - großes gut gewürztes Stück Rindfleisch , zartrosa gebraten mit reichlich knusprigen Zwiebeln   und Sauce, hausgemachten Spätzle und Salat - der schwäbische Klassiker at  its best.
Löwenbräu alkoholfrei und Birnenmost ( aus eigener Kelterei  )  löschten unseren Durst.
Die Waldgaststätte " zum Schillerstein " bietet einen außer Hausverkauf von Hausmacher Wurst , selbstgemachtem
Holzofenbrot und diversen Kuchen an. ( an 3 Tagen die Woche sind die  Backtage )
Da konnten auch wir nicht widerstehen und taten es den meist Einheimischen Besuchern gleich und versorgten uns mit frischen Holzofenbrot und 1 Rosinenzopf für zu Hause , beides noch warm.
Gutgelaunt ob des leckeren Mahls, der schönen Natur, der guten Luft  und den Leckereien die wir  für  das Abendbrot gekauft hatten,  traten wir den Fußweg zurück ins Tal an. 
Das Waldgasthaus ist ein schönes Ausflugsziel für die ganze Familie, zumal das Lokal durchgehend geöffnet ist, so das  man nach einer Wanderung/Radtour  jederzeit einkehren kann.

Da wir ja weit westlich auf der Insel Rügen im Urlaub waren, mussten wir auf dem Weg zur Inselmitte immer über das kleine Dorf Glowe fahren. Hier gibt es einige Hotels, Gästehäuser und natürlich auch entsprechend Gastronomie. Uns fiel dabei immer besonders ein Haus ins Auge, welches unmittelbar an der Straße steht, das Restaurant „Zum Fisch“.  In großen Lettern steht draußen an, dass es hier frischen und geräucherten Fisch gibt, von Wastel wusste ich, dass dies auch ein Bistro mit diversen Fischgerichten ist. Also war unser Ziel gesetzt.



Auf dem Heimweg zur Ferienwohnung, es war gerade Mittagszeit, setzte ich also kurzerhand den Blinker und bog auf den Parkplatz des Bistros, wenn man ihn so nennen kann, ein. Schön langsam, denn hier wird man ordentlich durchgeschaukelt. Bei schlechtem Wetter ist es dann auch vorbei mit trockenen Fußes an sein Ziel zu kommen, denn da stehen die Pfützen nur so. Wie das da ein Rollifahrer macht, weiß ich nicht. Wir waren bei schönstem Wetter da, und hatten nun die Wahl nach überdachter Terrasse oder doch lieber rein ins Bistro. 



Die Terrasse liegen wir doch lieber links liegen, denn hier sitzt man nun wirklich fast auf der Straße, es trennt nur noch der Fußweg die Tische von der Straße. Mit ruhigem Essen wird da nichts. Umso erstaunter waren wir, als wir das Bistro betraten. 

 

Ein heller Raum mit bodentiefen Fenstern erwartete uns, der Boden mit holzfarbenen Laminat ausgelegt, an der Decke schwebte ein riesiger Fisch. An den großen Fenstern standen die Tische, gegenüber die Theke. Die Theke war in den Frischfischbereich und in den Gastrobereich aufgeteilt. 

   

Im Frischfischbereich bekam man frischen und geräucherten Fisch, als auch das Fischbrötchen auf die Hand, am Gastrotresen musste man seine Bestellung aufgeben und auch wieder abholen. Dadurch war natürlich auch im Bistro nicht wirklich Ruhe angesagt, den irgendjemand stiefelte immer umher.

  

Wir setzten uns in unmittelbare Nähe vom Tresen, von hier hatten wir auch Einblick in die offene Küche. Die Speisekarten lagen in Form eines großen Platzdeckchens auf dem Tisch. Auf der Vorderseite die Speisen, auf der Rückseite die Getränke. Oder umgedreht? Egal. Es gibt ausnahmslos Fisch, bis auf zwei Burger, welche als Nichtfischvariante angeboten werden. Die Preise der 13 Fischgerichte bewegen sich dabei zwischen 16 bis 25 Euronen für die Hauptspeisen, 7 bis 9 Euro werden für die fünf Vorspeisen fällig. Da wir nur einen Mittagssnack wollten, entschieden wir uns für das preiswerteste Hauptgericht. 



Also ab an die Theke und geordert:

Hauptgericht:

·         3 x Backfisch „Unser Renner“ – frittiertes Fischfilet im Backteig mit hausgemachter Remoulade und einer Beilage nach Wahl für je 16,50 €

Auch hier wurde die Zahlung sofort fällig, und der Kassenbon wurde gemeinsam mit einem Pieper, wie wir ihn ja nun schon kennen, über den Tresen gereicht. 



Es dauerte keine 10 Minuten, dann vibrierte und piepte das Ding über unseren Tisch, ich machte mich auf zur Theke. Hier wurde der Pieper entgegengenommen, dafür das entsprechende Essen über die Theke gereicht.

Wir drei hatten uns ja nun wieder für den Backfisch entschieden, allerdings mit unterschiedlichen Beilagen. Während Töchterchen auf Pommes Frites setzte, hatten Frauchen und ich die Bratkartoffeln gewählt. Zu unserem Erstaunen gab es keinen Kartoffelsalat, obwohl der besser zum Backfisch gepasst hätte. 



Rosmarinkartoffeln hätten gegenüber Bratkartoffeln und Pommes Aufpreis gekostet. Das der Backfisch hier keine Convenienceware ist, sah man beim Blick auf die Teller, denn die Fischfilets(sicher auch Seelachs), welche unter einem dicken, knusprigen und vor allem selbst angerührten Teigmantel frittiert sind, waren unterschiedlich breit und lang. Der Fisch im inneren des Teigmantel war noch recht weich, der hätte gerne, wie auch der Teigmantel selbst, noch einige Sekündchen in der Fritöse verbringen können. 



Mir fehlte auch etwas der Bräunungsgrad des Teigmantels. Zu den Pommes Frites gibt’s nichts zu sagen, die waren ok.  Dafür gibt’s aber ein dickes Lob für die Bratkartoffeln, welche sich hier ihren Namen redlich verdient haben. So wie ich es mag, ordentlich mit Speck-und Zwiebelstippen gebraten, die Kartoffeln mit einem angenehmen Röstgrad versehen, der Speck kräftig angebraten, das ganze gut gewürzt. 



So müssen Bratkartoffeln sein! Auch die Remoulade wurde hier im Haus frisch angerichtet, und war mit kleinen Stückchen Gewürzgurken als auch kleinen Zweibelstippen aus der roten Zwiebel versehen. Sehr herzhaft und lecker.



Das Essen war lecker, aber für meinen Begriff für ein Bistro zu teuer. Denn ein Backfischbrötchen mit demselben Backfisch kostet hier 8 Euronen, für mich ist der Aufpreis von 8,50 € für Pommes oder Bratkartoffeln auf keinen Fall gerechtfertigt.

Unser Fazit: wir ließen zu dritt 49,50 € im Restaurant/Bistro „Zum Fisch“ in Glowe auf Rügen. Das Ambiente ist gut, die Mannschaft freundlich, die Auswahl auch an frischen und geräucherten Fisch reichlich. Nur das Preis-Leistungs-Verhältnis missfiel mir dann hier etwas.

Wenn wir an der Ostsee sind, ist Fisch für uns ein Muss. So haben wir dieses Jahr seit langen mal wieder die Insel Rügen unsicher gemacht, und aus diversen FB-Gruppen wurde uns das Bistro „Schreibers Fisch“ in Dranske empfohlen. Dort am Wieker Bodden soll es wohl den leckersten Fisch der ganzen Insel geben. 

Wir begaben uns also nach einem schönen Strandtag in Richtung Dranske, waren aber durch relativ Verkehr keine 5 Minuten nach 18 Uhr am Bistro, Pech gehabt geschlossen. Ok, das ist Pech, die Leute brauchen ja auch mal ihren Feierabend. Einige Tage später gab es einen weiteren Versuch, und wir waren nun schon kurz nach 17:15 Uhr vor Ort, aber da gab es dann die Ansage das man noch ein Fischbrötchen machen könne, die Küche aber bereits geputzt wird. Wir waren baff, hat doch das Bistro bis 18 Uhr geöffnet. Aber aller guten Dinge sind 3, und so hatten wir dann endlich Glück, als wir nach einer Führung über den ehemaligen Militärstandort in Dranske zur Mittagszeit dort vorbeikamen.
Das Bistro ist über die Jahre aus einem kleinen Imbiss entstanden, und hat sich im Laufe der Jahre stetig vergrößert. So gibt es in einer Art Wintergarten etwas Platz zum Essen, die meisten Touris nutzen aber die großen, überdachten Holztische am Ufer des Wieker Boddens. Von hier aus kann man in Ruhe die Natur genießen, und bei schönem Wetter sieht man auch Hiddensees Leuchtturm. Der Verkehr auf der nahegelegenen Straße hält sich in Grenzen, denn Dranske ist in diese Richtung der letzte bewohnte Ort, danach kommt nur noch der jetzige Naturpark.

Im Bistro ist Selbstbedienung angesagt, also muss einer den Tisch „besetzen“, der andere stellt sich an die oftmals lange Schlange am Bistro an. Dazu sucht man sich aber erst einmal einen "halbwegs" sauberen Tisch aus, denn von den Betreibern werden die Essens-Hinterlassenschaften auf den Tischen der vorangegenagenen Touris nicht beseitigt, für die Touris gibt es aber außer Servietten leider auch keine Möglichkeit das gekleckerte wegzuwischen.

Am Bestelltresen steht man dann in der Schlange der hungrigen Touris. Hier sind dann auch die Angebote, welche auf großen Tafeln über der Theke prangen, ersichtlich. Angeboten wird so ziemlich alles was man in einem Fischimbiss erwartet. Von Fischstäbchen über Fischboulette bis zum Backfisch gibt es die klassische Imbissküche. Natürlich gibt es auch Matjes in verschiedenen Ausführungen, aber auch kaltgeräucherter Lachs und Scampipfanne sowie für die Nichtfischesser Schnitzel. Die Preise bewegen sich dabei im moderaten Rahmen zwischen 8 bis 13 Euro. 

Uns gelüstete heute nach Backfisch, und somit machte ich mich auf an den Tresen und orderte:

Getränke:

·         2x 0,5ér Lübzer Radler alkoholfrei für je 4,00 €
·         1x 0,2ér Sinalco Cola für 3,00 €

Vorspeisen:

·         1x hausgemachte Fisch Soljanka mit einem Häubchen Sahne für 5,50 €

Hauptspeisen:

·         3x Backfisch paniert mit Kartoffelsalat für je 12,50 €

Nach der Bestellung ist sofort die Barzahlung fällig, Kartenzahlung ist(wie in vielen Gastros auf Rügen) nicht möglich oder nicht gewollt. Einen Kassenbon spukt die Kasse auch nicht aus, und man bekommt somit auch keinen. Typischer Imbiss halt. Dafür bekommt man einen flachen Pieper in die Hand gedrückt, mit dem man sich an seinen Tisch begeben kann, und welcher sich zu gegebener Zeit wieder meldet. Dieses System kennen wir ja bereits auch aus diversen Gastros auf Fehmarn und anderswo. Anders als bei der Kartenzahlung kann man halt mit dem Stand der Technik gehen.



Allzulange mussten wir nun nicht auf das akustische und vibrierende Signal warten, und wir machten uns zu zweit auf in Richtung Essensausgabe.  Hier wird an einem Seitenfenster das jeweilige Essen hingestellt, jeder nimmt sich was er bestellt hat, das hofft ,man zumindest, denn eine Kontrolle seitens des Bistros gibt es nicht. Wir hatten Glück, das andere Pärchen welches gleichzeitig mit uns an der Essensausgabe war, hatten zum Glück was anderes bestellt.
Am Tisch zurück stand ich nun vor der Wahl, erst die Vorsuppe und dann den (mittlerweile kalten) Fisch oder umgedreht? Da die Fisch Soljanka kochend heiß war, entschied ich mich also erst den Fisch zu essen.



Wir alle drei hatten uns den panierten Backfisch mit Kartoffelsalat ausgesucht. Alternativ hätte es den Backfisch auch mit Pommes Frites oder Kartoffeltalern zum gleichen Preis gegeben. Beim ersten Anblick des Backfisches war sofort klar, dieser hier kommt „frisch“ aus der Tüte. Eindeutige Convenienceware. 



Und so war er dann auch. Die Panade fest und knackig, sodass beim schneiden das Messer doch erst mal zu tun hatte. Der Backfisch innen, sicher Seelachsfilet, war wie gewohnt fest und mit wenig Geschmack. Das bekomme ich bei mir zu Hause im Discounter genauso, die Tüte mit 4 Fischen für knapp 5 Euronen. 



Der Kartoffelsalat sah gut aus, war mit Gewürzgurke und milder Mayonnaise angerichtet und schmeckte auch, allerdings bezweifele ich bei der Menge welche hier am Tag über den Tresen geht, dass dies hausgemachter Kartoffelsalat ist, da ja sonst auch überwiegend mit Convenience gearbeitet wird. Der Weißkrautsalat, ebenfalls aus dem großen Eimer, war ok, mehr aber auch nicht. 



Meine Entscheidung, dass ich erst den Fisch esse, war richtig, denn die Fisch Soljanka war noch angenehm warm. Auch geschmacklich war sie gut, mit allerhand Fischstückchen versetzt, sowie mit Paprika und Tomate angerichtet.



Oben auf der Klecks Sahne war mittlerweile verlaufen, ok. Dazu gab es eine Scheibe Baguette, über welches sich dann doch lieber die Möwen am nahen Bodden freuten, denn es schien schon eine Weile aufgeschnitten dagelegen zu haben, war also nicht mein Fall.



Nach knapp 20 Minuten waren wir mit allem fertig, brachten unser Geschirr zurück zur Ausgabe und machten uns von dannen.

Unser Fazit: wir zahlten zu dritt 53,50 € im Schreibers Fisch in Dranske auf Rügen. Es ist ein einfacher Imbiss mit Convenienceware, mehr nicht. Abends scheint man es nicht mehr nötig zu haben, die Touris bringen ja tagsüber das Geld. Die Lobhudelei in diversen FB-Gruppen können wir beim besten Willen nicht verstehen.

Unsere Bar und unser Restaurant sind aktuell wegen Renovierungsarbeiten geschlossen. Frühstück und Gastronomieangebote stehen daher vorübergehend nicht zur Verfügung.