Deutschland

Ausflug an den Starnberger See war angesagt, mit dem 9.- € Ticket ja kein Problem. Am Starnberger See sagte uns nicht so richtig zu als uns eingefallen ist , wir waren doch damals nach nicht so gutem Essen und Service in Tutzing noch ein Bier trinken wo uns das gesehene gefallen hatte, also auf in die S-Bahn nach Tutzing. Das Gasthaus befindet sich ein paar Schritte vom Bahnhof entfernt und liegt etwas mittig im Ortskern an der Durchgangsstraße. Neben dem Eingang befindet sich der Biergarten, ins innere kommt man durch ein paar Stufen. Die Toiletten sind dann ebenerdig. Auf Parkplätze haben wir jetzt nicht geachtet.
 
Service
Beim betreten vom Biergarten war niemand zu sehen und wir suchten uns einen Platz aus. Der Service ist hier einheitlich mit schwarzer Hose und weißem Hemd / Bluse bekleidet. Ein Herr kam dann bald , begrüßte uns freundlich auch mit einem schön das sie da sind und reichte uns die Karten . Wir bekamen Zeit um in der Karte zu schauen was wir möchten. Eine Dame begrüßte uns dann freundlich und fragte ob wir schon wüssten was wir möchten. Die Getränke kamen rasch, wie immer noch zum selber einschenken. Die Flaschen und Gläser wurden mit dem Logo zum Gast hingestellt und sie meinte zum wohl und brachte dann auch das Besteck. 


Hierbei wurde dann die Zigarettenschachtel bemerkt, ein Aschenbecher gebracht und der Krautsalat mit einem bitte schön serviert.  Die Essen ließen auch nicht lange auf sich warten, sie kamen gleichzeitig und man wünschte einen guten Appetit. Unterm Essen gab es keine Zwischennachfrage ob alles passen würde. Die leeren Teller bemerkte man gleich, fragte nach ob es geschmeckt hat und wir noch was möchten. Wir teilten mit das wir zahlen würden und kurz darauf kam er mit dem Bon zurück. Er bedankte sich, wünschte uns noch einen schönen Tag und verabschiedete uns freundlich. 4,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine Ledereinbandkarte mit so Klammern zum aufmachen wo man Klarsichthüllen einfädeln kann. Die Karte ist nicht zu groß und es ist für jeden was dabei, Fleisch, Fisch, vegetarisch, Salate, Suppen und Nachspeisen. Auf der HP war sie bei unserem Besuch nicht aktuell.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 3,60 € , ofenfrischer Krustenbraten mit zweierlei Knödel und Krautsalat für 9,90 € und Portion Räucherlachs auf Reiberdatschi mit Salatgarnitur für 9,90 €
 
Bei den Weizen hat man jetzt auf Paulaner umgeschwenkt. Dazu gibt es ein Hacker Pschorr Glas. Sie waren schön gekühlt.
 
Der Krautsalat war etwas einfach gehalten. Er war frisch aber ohne Kümmel und Speck. Eine schöne Säurenote hatte er , das war es aber schon. Dazu gab es als Deko noch ein Salatblatt und etwas frische Gelberübenstreifen.

Beim Krustenbraten gab es eine ordentliche dickere Scheiben Fleisch. Sehr schön zart und saftig gegart. Die Kruste war auch sehr schön knackig und knusperte beim essen. Man musste nur schneller sein beim essen der Kruste , da sie in der reichlichen Soße lag. Das finden wir schön , denn so ist auch ausreichen Soße für die beiden Knödel vorhanden. Die Soße hatte einen schönen Geschmack nach einer eingekochten Bratensoße , war etwas eingedickt worden und auch geschmacklich schön abgeschmeckt worden. Für den Preis passte sie geschmacklich einwandfrei. Der Kartoffelknödel mit einer festeren Konsistenz so wie wir es mögen, passend abgeschmeckt und auch mit einem schönen kartoffeligen Geschmack. Beim Semmelknödel gab es die gleiche Konsistenz und vom würzen her gab es auch nichts zu meckern. Ein bisschen Kräuter hätten wir noch schön gefunden, ist aber Geschmackssache.
 
Bei den Reiberdatschi können wir nicht sagen ob selber gemacht oder ein gutes Fertigprodukt. Sie hatten einen tollen Kartoffel Geschmack, ausreichend Salz abbekommen , waren außen knusprig gebraten aber nicht fettig und innen noch weich mit etwas gröberer Konsistenz. Sie schmeckten. Beim Räucherlachs denken wir mal dass dieser nicht selbstgemacht ist aber er war von guter Qualität. Er hatte einen schönen rauchigen Geschmack der aber nicht den Eigengeschmack vom Lachs übertünchte. Den Meerrettich dazu hätte ich mir in einem extra Schälchen gewünscht. Der hatte rums und räumte die Nase durch. Spotzl freute sich darüber. Jeder verträgt die schärfe  halt nicht und extra kann man dosieren wie man will . Der Schnitz Zitrone wurde nicht gebraucht. Der Salat war komplett durch mariniert aber nicht so viel das es sich auf dem Teller absetzte. Er bestand aus gemischten Blattsalaten, frischen Gelberübenraspeln, Bohnen und Gurkenscheiben.
 
Das Dressing etwas auf Joghurtbasis aufgebaut, dezente Säurenote und schön abgeschmeckt. Ein Tomatenachtel gab es auch noch dazu und das mit Geschmack.

Für den Preis ordentlich was drauf , geschmeckt hat es , 4,5 Sterne
 
Ambiente
Hier ist noch alles gleich , der hintere Bereich etwas sonniger. Mit der typischen Biergartenbestuhlung und den unterschiedlichen Sitzkissen
 
Der vordere Bereich wird beschattet von großen Bäumen. Der Stammtisch ist auch immer noch vorhanden.
 
Auf den Tischen noch die gleichen karierten Tischdecken in weiß/blau, denen man das alter aber sehr ansieht. Darauf gibt es Salz und Pfefferstreuer und einen Halter mit Bierdeckel.
 
In dem Biergarten könnte man etwas mehr draus machen 4 Sterne
 
Sauberkeit

So war eigentlich alles ganz sauber, aber die Tischdecken mit Flecken von Vorgängern sind nicht so einladend. Die Toiletten hatten wir dieses mal nicht besucht. Die Sitzkissen sollte man auch mal austauschen. 3,5 Sterne

Vor gut 10 Tagen hat das Urfa-Restaurant eröffnet. Urfa ist eine Stadt in Südostanatolien und in der Türkischen Küche das Synonym für "scharf", weil die Bewohner sie dort so lieben. Im lange leerstehenden Objekt gab es immer wieder Hinweise, dass dort ein Holzkohlegrill eröffnet; nun hat ein neuer Betreiber ordentlich investiert und sein Restaurant neben einem Türkischen Supermarkt verwirklicht. Reichlich Gastro-Equipment neben einem beherrschenden (heißen) Holzkohleofen, Verkaufstresen, Sanitäranlagen, ein kleiner Außenbereich und ca. 65 Plätze wurden eingerichtet. Mit den Bedienungen kümmern sich eifrig ca. 10 Personen um den Betrieb.

Die Einrichtung ist zweckmäßig, etwas schroff, undekoriert, ohne Tischdecken und eng; die Atmospäre im hinteren fensterlosen Teil der Gaststätte ist laut, warm, hektisch und außer der Bedienung am Tisch eher typisch für einen (billigeren!) Döner-Imbiss. In einem Türkischen Restaurant (außer in Berlin-Neukölln) hätte ich etwas mehr Gediegenheit und Persönlichkeit erwartet; aus vielen geschäftlichen Aufenthalten auch in der Türkei -Stadt und Land- kenne ich derartige Restaurants und hätte begrüßt, eine solche Gastfreundschaft hier am Platz zu haben. Gute Türkische Restaurants haben es in Deutschland schwer und bleiben oft auf der Strecke, weil es an Verständnis mangelt. So also auch hier eine Kombination aus Döner/Fastfood UND schönen Tellergerichten. Restaurantfeeling beinhaltet auch ein gutes Glas Wein zu gutem Essen und einen Raki zum Verweilen danach. Fehlanzeige! Ich werde umerzogen - es gibt keinen Alkohol (in der Türkei schon!). Wir sind in Deutschland in einem Restaurant? Da ist wohl mit der Kultur oder Integration etwas schief gegangen. Stilvoll erhielten wir stattdessen eine Dose Cola mit Strohhalm und ein Glas lautes Wasser (je 2,50€/0,33l).

Die freundliche und bemühte Dame nahm unsere Bestellungen aus der bebilderten, gebundenen Karte auf. Nach knapp 45min und einigen Nachfragen erhielten wir unser Essen mit Entschuldigung - wir waren im sonst eher gering gefüllten Lokal zwar mehrfach bemerkt aber vergessen worden. Ob's am neuen Team oder der Abstimmung mit der offenen, einsehbaren Küche in der Raummitte lag, blieb ebenfalls offen...

Kommen wir nun zum erfreulichen Teil - dem Essen - serviert mit einem Korb Fladenbrot (vielleicht besser mit etwas Dip vorher zu reichen?):
1. Es gab Adana Kebab (Nr. 5; €14,90) - Lammhackfleisch, scharf gewürzt, dazu Ezme, Knobi-Joghurt und Salat. Als inkludierte Beilage wählte ich Pommes Frites.
Schöne, röstige Grillaromen begleiteten das Hacksteak (pikant - nicht scharf!) aus dem Holzkohleofen, welches noch leichtsaftig und aromatisch war. Sehr gut! Der Joghurt frisch-leichtsäuerlich und ebenso angenehm wie die Gewürzpaste Ezme - hier angemacht wie ein leichter fluffiger Salat. Die weiteren (Salat-)Beilagen reichhaltig und gut abgeschmeckt.
Das Gericht entsprach (bis auf die Pommes) fast haargenau der Abbildung aus der Homepage und spricht für sich:
Adana Kebap

2. (Nr. 24) Tavuk Kanat - gegrillte Hähnchenflügel, dazu Ezme, Knoblauch-Joghurt und Salat. Mit Pommes frites, Reis, Kartoffelspalten oder ohne Beilage (13,90 €); auch hier hatten wir die Pommes Frites gewählt.
Etwa 6 röstige Hähnchenflügel bzw. -Keulen auch noch etwas saftig, am Rand etwas dunkel-kross aber durchaus brauchbar mit dem gleichen schmackhaften Beiwerk wie beim 1. Tellergericht.

Somit das Fazit: Von ähnlichen Grillbetrieben setzt sich das Urfa mit dem Essen positiv ab. Ob landestypisch präsentiert oder mit Restaurantanspruch muss jeder selbst entscheiden. Der Aufenthalt bzw. die Koordination selbst hat uns nicht überzeugt; von einem "Restaurant" erwarten wir mehr. Freundliche und hilfsbereite Reaktion auf die Patzer, aber der Gesamteindruck "Imbiss" (der Verantwortliche sprach von Schnellrestaurant, was in unserem Fall ja nicht zutraf)  und das Getränkeangebot birgt Verbesserungspotential. Vielleicht wird am Konzept ja noch gefeilt - man ist ja noch ganz neu...

Zum Abholen oder Bringen ab und an gern wieder.