Deutschland

"De Kohstall" in Poppenbüll ist ein Begriff.
Jedes mal, wenn ich auf Eiderstedt bin, gehe ich dort mindestens einmal essen.
Warum?
Gute Frage. Erst mal liegt es so immer auf dem Weg wenn ich mal ins innere der Halbinsel fahre, man kann dort gemütlich sitzen. Draussen oder drinnen. Parken kein Problem. Ruhe und keine Hektik ist angesagt.
Vor allem aber, es gibt den ganzen Tag warmes Essen.
Für mich überall das Hauptkriterium. 12 Uhr Mittags ist mir zu früh und 19 Uhr Abends zu spät.
Bin eben, wie meist, anders als die anderen.
Doch zurück zum Lokal.
Trinken ist angesagt.
Eine sehr nette Dame im Service nahm unsere Wünsche an. Der Chef am Tresen und die Ehefrau in der Küche.
Eine wundervolle Konstellation.
Krombacher ist hier angesagt.
0,3 l zu 3,80€
0,4 l zu 4,80€
Korn 0,2 zu 2,50€
Lucie wollte heute vorher eine Suppe.
Warum dieses, weiss der Henker.
Na gut. Rinderbouillon zu 5,30€
Hier kann man sicher sein, das es eine Bouillon ist und kein Tütenprodukt.
Ihr hat es geschmeckt. Ich habe zugesehen.
Dann kam ihr bestelltes Hacksteak.
Dazu muss man sagen, dass manche Gerichte als „Knecht“ und manche Portionen als „Bauer“ gekennzeichnet sind.
Hier war es eine Knecht, also kleinere Portion.
Als sie die Portion sah, wusste ich, Warum „habe ich Suppe gegessen?“ war der erste Gedanke.
Da musste sie nun durch. Aber meine Frau ist in dieser Hinsicht tapfer und ein Kämpfer.
Bilder der Suppe finde ich leider nicht. Gemacht habe ich aber welche.
Das Hauptgericht war genug.
Auf jeden Fall eine Riesenportion, schmackhaft und zum Preise von 17,40€
Bei mir das gleiche. 
Lammrollbraten zu 24,30€
Da ich hier meist etwas vom Lamm esse, sagt das wohl schon etwas über den Geschmack aus.
Bohnen und Kartoffeln waren natürlich obligatorisch.
Dieses Haus ist noch aus der alten Schule.
Solide, ohne SchnickSchnack.
Wünsche kann man äussern.
Werden auch erfüllt.
Sollte ich es noch einmal nach Eiderstedt schaffen, hier ist mein Erscheinen gesichert.

In der Altstadt von Hemsbach , versteckt in einer der engen Gassen ist das Eiscafe Ciao zu finden.
Parkmöglichkeiten sind hier nur sehr eingeschränkt zu finden.
Aber das sollte uns nicht abhalten eines unserer Lieblings Eiscafes aufzusuchen, also außerhalb geparkt und den Rest gelaufen.
Wir hatten Glück und konnten noch  an einen der freien Tische im Außenbereich der Eisdiele Platz nehmen.
Dieser ist einer Pergola gleich üppig begrünt und durch   ein dichtes Weinrebendach auch beschattet.
Drinnen in der Eisdiele eher kühle und weniger ansprechendes Ambiente , obgleich die letzten Jahre aufgewertet durch Aquarium, Kinderecke  und Moos/Grünpflanzenwände )
Uns begeistern die immer neuen Sorten ( z. B. Ingwer-Kurkuma, geröstete  Mandel-Salz ; Sole Giro = Mango, Maracuja, Blutorange -mega lecker; Lavendel-Vanille, Prosecco-Jostabeere, Matcha., Joghurt-Traube ..........) vegane Eissorten /  Gluten und laktosefreie Sorten sowie für Diabetiker geeignetes Eis . hier experimentiert der Chef öfters und was gut bei den Gästen   gut ankommt wird in das große Sortiment aufgenommen.
Hier rentiert sich also unbedingt auch  die Eissorten pur zu probieren , hier erlebt man eine echte Geschmacksexplosion !
Neben Eis gibt es hier auch regelmäßig ital. Dessertspezialitäten ( u.a. Baba napoletano, Zuppa cantuccine, Erdbeer Tiramisu, gefüllte Cannoncini, .......) sowie Kuchen und Tortenspezialitäten von Klassikern bis zu ausgefallenen Sorten ( z. B. Aperol Torte;  Erdbeer- Limoncello Torte,; Kiwi Schmandkuchen ; gefüllte Riesenwindbeutel etc ) Milchshakes und viele Kaffeespezialitäten .
Für Kinder zaubert man hier liebevolle Kinderkreationen wie u.a. Die kleine Raupe, Eiszwerge, Die kleine Muschel.......
Alle Waffeln  werden hier selbst hergestellt, die Nussmischungen, Müslimischungen selbst geröstet und das schmeckt man auch .
Kein Wunder das das Ciao vom Falstaff Magazin zu einem der besten Eisgeschäfte in Baden-Württemberg gekürt wurde. Dem können wir uns nur anschließen.
Diesmal erfreuten wir uns an gefüllten Bubblewaffeln :
- Mangoeis, Limetteneis, Erdbeerlimeeis mit kleinen Oreokeksen, frischen Himbeeren und Heidelbeeren , Sahne   und  Nusslikör - ein Traum
- Walnusseis, Mandel-Salz, Eierliköreis  mit verschieden  Melonenstücken, gerösteten Mandeln, Krokant und Minzsauce - soooooo lecker - wie soll man da widerstehen ? 
Dazu 2 große Milchcafes - das Leben kann so schön sein , wenn man genießen darf.
Für Events kann man Tonis  Eistruck  auch mieten , er kommt gerne  persönlich vor Ort und verköstigt die Gäste von  privaten Feiern, Betriebsfesten, Straßenmärkte und sonstigen Veranstaltungen  zu durchaus fairen Preisen.

„Die beste Pizza (… Burger, Schnitzel, Döner…) der Stadt“. Liest man oft bei Gästebewertungen.
Von solch pauschalen Aussagen halte ich gar nichts. Denn wer hat in einer Stadt wirklich alle Restaurants mit diesen Gerichten besucht?

Daher schreibe ich nun: „Ich habe in Idar-Oberstein noch keine bessere Pizza gefunden“.
… aber auch noch nicht alle „Pizzerien“ besucht. Sollte jemand der Meinung sein, es gäbe in Idar-Oberstein eine bessere Pizza, dann bitte ich um diesen Tipp!

Maria Esposti und Ihren Mann lernten wir 2023 kennen. Damals war die Wirkungsstätte des Ehepaares noch in Frauenberg. Über unseren Besuch berichtete ich:
https://www.gastroguide.de/restaurant/278868/pizzeria-piccobello/idar-oberstein/bewertung/43057/

Zufällig erfuhr ich Anfang des Jahres, dass das Hofcafé Frauenberg geschlossen ist und die Betreiber im Stadtteil Idar eine Pizzeria eröffnet haben! Die kleine Gaststätte mit wenigen Sitzplätzen kennen wir. Drei syrische Restaurants waren zuvor hier ansässig.
Links die Pizzeria, rechts das neu eröffnete Café
Die Einrichtung wurde vor wenigen Jahren ansprechend modernisiert. Geschätzt finden hier maximal ca. 24 Gäste Platz. Im Sommer gibt es noch wenige Plätze in der Fußgängerzone. Es soll aber noch ein schöner Hinterhof in diesem Sommer eröffnet werden. Darauf sind wir gespannt und freuen uns drauf. 
Egal wie: Eine Reservierung ist dringend zu empfehlen.

Gehbinderten- / Rollstuhlgerecht ist das Restaurant nicht. Am Eingang sind wenige Stufen zu überwinden. Die gepflegten Toiletten sind zu eng für Rollator/Rollstuhl.

Nach inzwischen 4 erfreulichen Besuchen der kleinen Pizzeria ist mein Beitrag nun wirklich überfällig. 
Bei zwei Besuchen begleiteten uns Freunde und mein Bruder. 
Empfangen wird man hier schon beim ersten Besuch herzlich und freundschaftlich. Bei vielen italienischen Restaurants muss man sich ja erst für die herzliche Begrüßung mit mindestens 20 Besuchen (in kurzen Abständen) einen Stammgaststatus erarbeiten.

Überraschend, aber sehr willkommen, werden hier kleine Appetithäppchen vorweg serviert.
Grissini, Tarallini, feine Oliven überbrücken die nicht zu lange Wartezeit auf die bestellten Speisen.
Appetithappen vorab
Die Speisekarte bietet Antipasti, ca. 11 Sorten Pizza / Calzone und hausgemachte Desserts. Fertig. Konzentration auf das Wesentliche. Mehr geht sicherlich in der kleinen Küche auch nicht.
Es gibt eine Pizzagröße auf Grundlage von 300 g Rohteiggewicht.

Maria ist eine herzliche Gastgeberin und versprüht ihr italienisches Temperament. Ihr Mann ist Herr der kleinen Küche. Dieser legt sehr viel Wert auf die Qualität des Pizzateiges und des Belages.         
Das sieht und schmeckt man. 

Obwohl die Antipasti verlockend sind, blieb es bei unseren Besuchen bisher bei Pizza. Mit Antipasti hätten wir unsere bisher verkosteten Pizzen wohl nicht geschafft.

Alle überzeugten. Hier wird am perfekten Pizzateig gefeilt. Ein wunderbar luftig lockerer Teigrand
wunderbarer Pizzarand
umrundet den Belag aus hochwertig ausgewählten Zutaten. 
Typisch neapolitanisch ist die Teigmitte nicht kross durchgebacken. 
Grundbelag jeder Pizza ist San Marzono Tomatensugo und Mozzarella.
Die Würze ist sehr gut zur jeweiligen Pizza gewählt.

Hier unsere Pizze-Parade:
Salame e Funghi con Cipolle - € 14,00
San Daniele: Prosciutto die San Daniele, Rucola, Parmigiano Reggiano, sizialianisches Olivenöl - € 18,00
Vegetarisch: Rucola, gegrillte Aubergine und Zucchini, marinierte Kirschtomaten, Parmigiano Reggiano, Balsamico di Modena, € 14,00


Im Service ist Maria immer aufmerksam präsent. An den Ostertagen wurde sie von einen sehr aufmerksamen und freundlichen jungen Herrn unerstützt.

Die Flasche Schwollener Mineralwasser wird für erfreuliche € 3,70 / 0,75 l serviert.
Beim Weinangebot kann noch deutlich nachgebessert werden. Die offenen italienischen Weine sind ok. Das Angebot könnte aber um hochwertigere Flaschenweine erweitert werden. Bei Fragen zum Weinangebot steht in direkter Nachbarschaft „Weinkonzept Stüber“ zur Verfügung. Da kann man was draus machen!

Fazit: Die beste Pizza in Idar-Oberstein? Für uns ein klares JA! 
Mein persönliches Problem: Meine liebevoll zubereitete Pizza kann nicht mithalten.

Wir wünschen dem kleinen Familienunternehmen viel Erfolg!
Weitere Ziele sind bereits gesetzt: Im April eröffnete Maria Esposti im gleichen Haus ihr Café Picobello. Hier steht unser Besuch noch aus.