Region Nordhessen

(Mittagessen, eine Person, 16,50)

Kurzversion: empfehlenswert und nicht vergessen: Tisch reservieren!

Das Boglerhaus war uns (oder besser mir) bisher eher als "Jugendherberge" bekannt.

Doch kürzlich entdeckten wir eine Anzeige im hiesigen "Käseblättchen". Dort hieß es (Zitat) "Die Boglerstube bietet gehobene bürgerliche Küche: ..." und das wollten wir doch probieren.

Als wir dann vor drei Tagen am Sonntag zum Knüllköpfchen fuhren, mussten wir jedoch leider unverrichteter Dinge wieder umkehren. Unzählige PKWs auf dem Parkplatz und ein kurzes Nachfragen im Restaurant bestätigte den Verdacht: kein Tisch mehr frei! Schade.

Da uns jegliche Vorinformationen fehlten und wir so auch nicht wussten, dass es an einem Sonntag ratsam ist einen Tisch zu reservieren, mussten wir nun schnell umdisponieren.
Doch in der Zukunft passiert uns das hier nicht mehr. Und anderen Gästen auch nicht, wenn sie das hier lesen. Ein weiterer weißer Fleck auf der Karte wird gefüllt.

Heute: strahlender Sonnenschein, blauer Himmel, und in der Mittagspause dachte ich ganz spontan, warum nicht zum Boglerhaus fahren. HEUTE Mittag würde ich doch sicher auch ohne Anmeldung einen Platz bekommen. Schon einmal für die Zukunft testen, denn ich musste ja alleine los.

Auf der Homepage informiert wusste ich, dass heute "Schnitzeltag" war. Also ab ins Auto und hoch zum Knüllköpfchen.
Das Boglerhaus ist gut  mit dem Auto erreichbar,und nur wenige 100 Meter weiter lohnt es sich den Aussichtsturm zu besuchen, von dem man bei klarer Sicht bis hin zur Wasserkuppe in der Rhön blicken kann.

Und richtig angenommen, der Parkplatz war leer, und der Gastraum bot den totalen Kontrast zu Sonntag. Ich war erleichtert, denn solch Menschenmassen wie am Sonntag mag ich gar nicht. So wurde ich von der Chefin (Frau Schüßler) freundlichst begrüßt, und ein paar nette Gespräche vertrieben die Zeit bis zum Essen.

Seit 2006 glaube ich führen die Schüßlers nun diesen Betrieb. Werbung wird kaum gemacht, aber durch Mundpropaganda steigt der Bekanntheitsgrad von Jahr zu Jahr. Wir hatten leider noch nichts davon gehört, und ich bin jetzt froh diese Anzeige entdeckt zu haben. Werbung ist scheinbar auch nicht notwendig, denke ich einmal an den Betrieb von letztem Sonntag.

Ich suchte mir ein nettes Plätzchen in der Sonne an der verglasten  Terrassenfront mit herrlichem Blick über die hügelige Landschaft. Zwischen Suppe und Hauptspeise beobachtete ich einen Rotmilan, der majestätisch über die Felder schwebte. Im Sommer kann man sicherlich herrlich auf der Terrasse sitzen und beobachten!

Die Inneneinrichtung ist rustikal, gemütlich und sehr liebevoll dekoriert. Auf jedem Tisch befanden sich goldene Osterteller mit frischen Blumen, Kerze und Osterhasen :-) .

Die Speisekarte ist abwechslungsreich und vom Umfang genau richtig dosiert. Nicht zu viel, nicht zu wenig. Und es gibt vieles, was ich sicher in Zukunft ausprobieren werde.

Zwar lockte auch heute ein "wöchentlich wechselndes Gericht aus Omas Rezeptheft", in diesem Fall "Rinderschmorbraten in Rotweinsauce", aber mir hatte es das "Försterinschnitzel", auch auf Anraten der Chefin,   angetan.
Doch vorher wollte ich die Lauchcremesuppe probieren und bestellte einen halbtrockenen Weisswein dazu. Jetzt konnte es losgehen.
Noch vor der Suppe bekam ich einen Gruß des Hauses gebracht: drei frische, knusprige Scheiben Körnerbrot und dazu Kräuterquark. Sehr knusprig, sehr lecker!

Die Lauchcremesuppe kam kurz vor meiner dritten Scheibe Brot und sah schon einmal sehr gut aus! Und schmeckte auch so. Hausmannskost und nichts vom Fließband. Hat mir sehr gut geschmeckt. Danke dafür.

Von den "Knusprig gebratenen Schweinerückenschnitzeln" hatte ich das "Försterinschnitzel" (mit Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln und Sauce Hollandaise überbacken) gewählt .
Dazu gibt es einen Beilagensalat oder wahlweise Gemüse, wenn man keinen Salat möchte. Und als Beilage kann man zwischen sieben Varianten wählen - wobei  ich mich für die "Zwiebel Bratkartoffeln" (Zitat Karte) entschied.

Zwischen Suppe, Beilagen-Salat und Schnitzel waren keine nennenswerte Wartezeiten. Es konnte direkt weitergehen. Der Beilagen-Salat aus grünem Salat und Frisee, sowie frisch geraspelten  Karotten und Tomatenstückchen  war mit Schmand angerichtet und schmeckte wie er war: frisch! 

Dann kam die Hauptspeise und ich ahnte schon, dass ich diesen Berg nicht bewältigen konnte - und so war es auch. Das zweite Schnitzel wartet momentan nebenan auf einem Teller darauf mir den Abend zu "versüßen".
Also: die Bratkartoffeln waren äußerst lecker! Von der Konsistenz her vielleicht etwas weich, aber mit den Zwiebeln und dem Speck zusammen genau mein Geschmack.

Die Schnitzel sehen zwar ein wenig aus wie in "Lukull Sauce Hollandaise" ertränkt, aber es tut der Försterin keinen Abbruch und gehört ja dazu. Das Fleisch sehr saftig und zart und im Hause paniert. Keine TK.
Pfifferlinge waren genau wie die Sauce reichlich vorhanden, und alles wirkte und schmeckte gut abgestimmt und hat mir ein schönes Mittagessen bereitet. So bin ich gerne unterwegs!

Meine Empfehlung ist ausgesprochen. Mal schauen, wann wir das nächste Mal hier einkehren. Was heißt da wir? Ich meine, wann ich meiner Frau die Boglerstube zeige. Vielleicht auch bei Kaffee und Kuchen, denn guten Kuchen und Torten soll es hier auch geben!

D.h.: Fortsetzung folgt ;-) Und wenn an einem Sonntag, dann  wird auf jeden Fall ein Tisch reserviert!

Das Verzehrte (Wortlaut wie in Speisekarte):
Lauchcremesuppe - 3,30 €
Försterinschnitzel - mit Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln und Sauce Hollandaise überbacken, dazu einen bunten Salat 9,50 (normal) bzw. 7,80 (klein) - heute am Schnitzeltag statt 9,50 nur 8 €  
Weißwein, halbtrocken 0,25 l - 5,20 €

PS: Sauberkeit war erste Klasse. Die Toiletten wurden aber nicht genutzt und daher ist hier keine Aussage möglich.
Barrierefrei erschien mir das Restaurant schon, aber besser nachfragen.

Nach zwei Wochen türkischem 5-Sterne-Buffet mit viel Fisch, wenig Fleisch, abwechslungsreichen mediterranen Vorspeisen und türkischen Spezialitäten war jetzt unbedingt mal gut bürgerliches, deftiges Essen angesagt. Sohnemann, den ich in Kassel besuchte, schlug sofort das „Schindelhaus“ vor, denn hier hatten wir schon mehrfach Schnitzel und Steak genossen und waren gut zufrieden. Und egal, wann wir dort waren, es war immer recht voll.

Das Schindelhaus liegt nahe beim Klinikum und dem Nordcampus der Uni an einer belebten Straße und hat seinen Namen daher, dass die Vorder- und eine Seitenfront komplett mit grauen Holzschindeln bedeckt ist. Zu dieser Seitenfront hin liegt auch der Biergarten auf einer niedrigen Holzempore mit Holztischen und -bänken, der jetzt noch ohne das Grün der Bäume etwas trostlos wirkt. Im Sommer aber bestimmt ein schönes Plätzchen zum draußen Sitzen, und das mitten in der Stadt.

Ambiente
Wenn man den etwas verwinkelten Gastraum betritt, fällt der Blick geradeaus auf zwei Tische auf einer niedrigen Empore, links davon die Theke aus Holz, rechter Hand ebenfalls Tische an der Fensterfront entlang. Die Wände sind bis auf halber Höhe mit Holz verkleidet, aus Platzgründen stehen an den Wänden teilweise auch Holzbänke mit Lehnen. Holz, Holz, überall, dazu viel Firlefanz an der Decke, den Wänden, auf den Fensterbänken, über der Theke, von Huskies-Fanartikeln über Lichterketten bis hin zu bunten Karibikbildern unter der Decke. In anderen Rezensionen (und auch auf der Homepage) wird das als urgemütlich beschrieben. Aber wenn dazu noch die Tische so eng gestellt sind wie hier, ist das für mich bestimmt nicht gemütlich.

Die Tische sind eingedeckt mit Platzdeckchen, darauf eine hohe Pfeffermühle, ein Salzstreuer, ein großes Windlicht, Bierdeckelhalter und eine kleine Vase mit Kunstblümchen. Sieht nett aus, ist aber nichts Besonderes. Das Besteck wird  nach der Bestellung in qualitativ guter Papierserviette eingewickelt in einem Bierhumpen auf den Tisch gestellt. Alles so richtig rustikal!
Insgesamt 3 Sterne

Speisekarte
Neben verschiedenen Suppen und Salaten, Baguettes und allerlei unkomplizierter Bistroküche liegt der Schwerpunkt der Hauptkarte eindeutig im Bereich von Schnitzeln und Steaks vom Angus Rind in den verschiedensten Zubereitungsvarianten, die mit klassischen Beilagen kombiniert werden können. Entsprechend der Saison werden Wildspezialitäten, Pfifferlinge, Gänseessen, Spargel u.a. angeboten.

Service 
Als wir gegen 17.30 Uhr das Restaurant betraten (Sohn hatte großen Hunger) und uns umblickten, war es so gut wie voll besetzt. Eine freundliche Servicekraft fragte nach der Begrüßung, ob wir denn wohl reserviert hätten. Natürlich nicht, denn wir gingen davon aus, dass nicht alle Kasselaner/Kasseläner/Kasseler (die drei „Sorten“ gibt es wirklich) so früh am Sonntagabend zum Essen gehen. Sie könne uns nur noch einen kleinen Tisch in einer Ecke anbieten, der allerdings nicht so ganz bequem sei. Egal, wir hatten Hunger und nahmen das Angebot an. Die Speisekarte kam schnell, und da wir vorweg schon wussten, was wir wollten, gestaltete sich die Bestellung und später auch die Bezahlung völlig problemlos. Insgesamt wurde sehr zügig, aber ohne Hektik und immer ganz freundlich dem Gast zugewandt, gearbeitet, mit Nachfragen an den passenden Stellen.
Insgesamt 4 Sterne

Das Essen
Wir bestellten Spareribs mit Baguette, Dip und Krautsalat (11,50 €) für mich und ein Zigeunerschnitzel mit Pommes frites (12,50 €) für Sohnemann. Die Riesen-Portionen bei den Schnitzelgerichten kannten wir ja schon und so war ich gespannt, welche Menge an Spareribs mich erwartete.

Nach angenehmer Wartezeit wurden die Teller auf unseren Tisch gestellt und mir verschlug es fast die Sprache (was eigentlich selten vorkommt): Zwei Stränge mit je 10 – 11 Rippchen lachten mich auf dem Teller an, eine Portion Krautsalat mit etwas Deko, und ein Schüsselchen mit einem roten Dip sowie zwei Stück Baguette, leider nicht geröstet und nicht warm. Um überhaupt essen zu können, musste ich erst mal Platz auf dem Teller schaffen und das war gar nicht so einfach.

Im Einzelnen:
Bei perfekt gegrillten Spareribs sollten sich die Knochen leicht aus dem Fleisch lösen/herausziehen lassen. Das war hier nicht der Fall. Das heißt aber nicht, dass das Fleisch zäh oder trocken war, es war noch gut schneidbar. Der Fleischanteil zwischen den Rippen war jetzt nicht übermäßig hoch, aber gut in Ordnung. Vom Geschmack her leicht rauchig, nur wenig Honig in der Marinade, insgesamt aber sehr gut gewürzt, ganz nach meinem Geschmack. Der Krautsalat leicht süßlich, Fertigware aus dem Eimer, aber kein Problem für mich, den mag ich. Der rote Dip war ein süß-saurer und von der Konsistenz her wie eine Marinade. Und auch der schmeckte mir, obwohl dieser Dip auch nicht hausgemacht war. Tja, und wie viele Rippchen habe ich „geschafft“? Immerhin ein komplettes Leiterchen (so werden sie wohl auch genannt). Die Mahlzeit für den nächsten Tag war somit auch gesichert! :-)
Insgesamt 3 – 4 Sterne
 
Das Zigeunerschnitzel (4 Sterne) hatte ich bei meinem letzten Besuch hier verzehrt, und das war richtig gut, so wie heute auch, wie mein Sohn freudig bestätigte. Zwei fast handgroße Schnitzel mit knuspriger Panade, goldbraun in der Pfanne gebraten, lagen wieder auf den Teller, das Fleisch zart und würzig. Die hausgemachte Sauce mit viel Paprikagemüse, Zwiebeln und ein wenig Mais war sehr gut gewürzt, angenehm scharf, und war eigentlich keine Sauce, denn nichts floss seitlich herunter und ertränkte das Schnitzel. Den großen Pommes frites fehlte etwas Salz, sie waren außen schön knackig, innen angenehm weich. Eine klare Empfehlung für Schnitzelfans!
Insgesamt 4 Sterne
 
PLV
Die Portionsgröße ist bei beiden Gerichten schon beeindruckend, von daher kann das Preis-Leistungs-Verhältnis wirklich als gut bezeichnet werden, auch wenn Krautsalat und Dip nicht hausgemacht sind. Schnitzelfans sind hier sehr gut aufgehoben.
Insgesamt 4 Sterne
 
Sauberkeit
Hier haben wir nichts Negatives feststellen können. Die Toilettenräume haben wir nicht aufgesucht.
4 Sterne
 
Anmerkung: Der Gastwirt ist vor vier Wochen verstorben. Die Gaststätte ist zwar weiterhin geöffnet und soll es nach Möglichkeit auch bleiben, aber was die nähere Zukunft bringt, weiß noch keiner.

(Mittagessen, zwei Personen, 31,50 €)

Unser erster und bisher einziger Besuch im Saigon fand im Dezember 2014 statt. Und da war uns schon klar, hierher kommen wir gerne wieder. Zitat " Wir kommen wieder - keine Frage!"

Eigentlich war etwas anderes geplant, doch als wir dort aufschlugen, waren alle Tische belegt - wir hatten nicht vorbestellt, unter anderem, weil wir diese Lokalität noch nicht kannten, und es keine Informationen darüber gibt. Demnächst also von unserer Seite mehr darüber.

Da wir ausnahmsweise recht spät unterwegs waren, mussten wir eilig umdisponieren. Und so führte uns dieser Mittag ins Saigon in Schwalmstadt. Wir wollten nicht länger suchen und wussten, dass wir hier recht gut gegessen hatten.

Das Parken am nur wenige Schritte entfernten Marktplatz war wieder problemlos. Und erneut dachten wir, dass das Restaurant geschlossen sei, denn von außen macht es einen düsteren und leblosen Eindruck. Aber nein, die Tür ließ sich öffnen.

Fünf Tische waren schon belegt, aber es gibt ausreichend Platz. Die Begrüßung wie beim vorigen Male dezent freundlich.

Die Mittagskarte hat Sonntags keine Gültigkeit, was wir dann auch der Rechnung merkten, die mehr als 10 Euro höher war als bei unserem letzten Besuch an einem Samstag. Gut, wir hatten auch ein Getränk mehr.

Frühlingsrolle als Vorspeise für meine Frau stand schon fest und hatte beim ersten Besuch ja auch wohl gemundet. Ich probierte mich dagegen an gebackenen Wan-Tans.
Beides dauerte einen Tick länger als beim ersten Besuch, aber nicht unangenehm lang, und heute waren auch mehr Tische belegt als im Dezember.
Beide Vorspeisen waren gut, aber ich denke Suppen sind doch eher "meins".

Während meine Frau zur Hauptspeise etwas ähnliches wie beim letzten Besuch wählte (gebackenes Huhn), war ich dann doch neugierig auf die Kartoffel-Vogelnester geworden. Und so gab es diesmal ein solches Nest mit drei Sorten Fleisch.
Meine Frau war mit ihrem gebackenen Huhn genau so zufrieden wie beim letzten Besuch. Zitat "lecker" und "bekömmlich".

Das Vogelnest zog sogar die Blicke des Nachbartisches auf sich und sah auch wirklich interessant aus.  In Streifen geraspelte Kartoffeln formten ein Nest, das frittiert wurde, und in dem das Fleisch mit Gemüse Platz fand. Zwar probierte ich das Nest (Chefin sagte, es schmecke wie Pommes), aber ich konzentrierte mich dann auf den Inhalt. Das Nest schmeckte wie frittierte "Rösti" und wartet heute Abend auf die endgültige Vernichtung. Ich habe die Portion nicht ganz geschafft und den Rest für zu Hause einpacken lassen.
Fleisch und Gemüse waren wirklich gut - geschmacklich wie auch sensorisch (nichts flechsiges dabei).

Und zum Abschluss gab es zur Rechnung noch zwei hübsch anzuschauende Gläschen Pflaumenwein. Danke dafür (wir haben nicht nur angeschaut, sondern auch getrunken ;-) ). Ach ja, die Glückskekse durften natürlich auch nicht fehlen.

Schade zwar, dass unsere zuerst angedachte Mittags-Lokation ausgebucht war. Aber hier nach dem Besuch im China-Restaurant haben zwei zufriedene Menschen den Heimweg angetreten. Und das zählt!
Und wieder sagen wir: wir kommen gerne wieder!

Unser Verzehrtes (so wie in der Speisekarte beschrieben):

12. Frühlingsrolle (dazu Süß-Sauer Soße) - 2,30
14. Wan-Tan gebacken (mit Hackfleischfüllung dazu Süß-Sauer Soße) - 2,90
E-21. Gai Khun Chai - Hühnerbrust knusprig gebacken auf Gemüse mit pikanter Soße - 8,20
141. Chup-Cam Vogelnest (Schweinefleisch, Rindfleisch und Entenfleisch gebraten mit Gemüse) - 9,50
Riesling 0,25 l - 4,80
Bitter Lemon 0,25 l - 1,90
Altbier 0,33 l - 1,90


PS: Die Sauberkeit in allen (zugänglichen)  Bereichen hatten uns wieder völlig überzeugt!!

Kassel wurde von uns unter die Lupe genommen! Das Auto, bequem im Zentrum mit Dach über dem Kopf geparkt, erkundeten wir Kassels City. Schon auf dem Weg ins Zentrum fiel uns die Neueröffnung in der Fußgängerzone des Tokyo ins Auge. Sushi mögen wir beide sehr, aber für den Abend wollten wir uns nicht festlegen.


Einkaufsbummel abgeschlossen und auf dem Rückweg zum Parkhaus kamen wir um kurz nach 18.00 Uhr wieder am Tokyo vorbei. Warum lange suchen? Und bei einer Neueröffnung sind doch alle Beteiligen noch motiviert und froh um jeden Kunden. "Running Sushi"  wird hier angeboten, bisher kannte ich dies nur aus dem Fernsehen. "Hopp" sagt der Pfälzer, sieht nicht gemütlich aus, aber man muss ja auch mal was Neues ausprobieren!

Eine routinierte mittelalterliche (also so in etwa mein Alter) Asiatin nahm uns freundlich im Empfang. Es waren nur wenige Plätze belegt und wir durften uns einen Tisch aussuchen. Aber wo nimmt man Platz am rundlaufenden Fließband? Schnell zeigte sich eine strategisch günstige Position, möglichst nah am "Befüllungsort".

Das Restaurant füllte sich in rasender Geschwindigkeit mit überwiegend sehr jungem Publikum. Damit hatten wir aufgrund der Neueröffnung gar nicht gerechnet. Als wir das Restaurant knappe 2 Stunden später verließen, gab es sogar einen Wartebereich mit vielen jungen Gästen die auf frei werdende Tische verteilt wurden.

Das Restaurant ist ebenerdig, die Toiletten nicht behinderten- / rollstuhlgerecht.


Service:
Die nette Servicedame, vermutlich Chefin oder Restaurantleiterin, reichte uns umgehend die Karten. Diese wollten wir zunächst mal ansehen. Der weitere Service mit überwiegend sehr jungen Mitarbeiter/innen war immer freundlich, dennoch recht holprig. Die Getränke kamen nach recht langer Wartezeit. Wir wählten 2 alkoholfreie Bier zu je € 2,90 (Flasche 0,33 l) und eine große Flasche Wasser (0,7 l zu € 4,80). Das Wasser wurde mit 1 Glas gereicht. Wir baten um ein 2. Glas, dies kam nie. Aber wir können ja teilen. Die vielen benutzten Tellerchen wurden ständig von einem sehr netten jungen Herrn auf einem Wagen eingesammelt.

Essen:
"All you can eat" ist angesagt. Eigentlich so gar nicht unser Fall. In dem Fall des running Sushi aber praktikabel und praktisch. Samstag Abend ist die Pauschale für € 15,90 angesagt und beinhaltet Sushi und mehr vom laufenden Band, ein warmes Buffet und Desserts.
Nun denn, los gings! Wir hatten wirklich viel zu beobachten bei den Sushi Leckereien mit denen das Band immer wieder vom Küchenteam frisch bestückt wurde. Dies zweigeschossig, unten gekühlt oben beheizt. Ein Durcheinander von Nigiri, Suppen, Algensalat, Pudding, Muscheln, Maki, Eis, Tintenfischspießen, Gemüse und Salate, Flußkrebse, Ingwer, Saucen... über die Vielfalt kann man nicht meckern. Alles auf kleinen bunten Portionstellerchen und Schälchen, teilweise mit Haube. Schade ist, dass man oft nicht genau weiß, welcher Fisch genau durch die Klappe vom Fließband "gefischt" wurde. Aber dies lässt sich einfach nicht anders gestalten.

Wie es sein soll, lag der Focus der Bestückung auf Sushi. Allerdings in der einfacheren und günstigeren Form. Ich habe dies schon qualitativ besser und hochwertiger erlebt, aber natürlich auch zu einem ganz anderen Preis.

Wir hatten jedenfalls richtig Spaß und es war immer wieder spannend, was wohl noch so Neues auf dem Band erscheint.

Das warme Buffet wurde von den Gästen auch gut angenommen. Auch alles schön bestückt. Salate, warme Speisen und Suppen. Hier haben wir uns aber nicht bedient.

Sauberkeit:
Die Speisen alle sehr ansprechend. Das Küchenteam im Restaurant gepflegt und routiniert. Sie wurden durch ein Küchenteam im separaten Trakt unterstützt und beliefert. Die Toiletten sauber, allerdings für eine Neueröffnung keine renovierte Offenbarung. Aber hygienisch eiskalt in der Temperatur!

Ambiente:
Gepflegt und.... LAUT und auf Kantinenniveau einzustufen. Saubere Tische ohne Schnickschnack. Candlelightdinner ist hier nicht, dafür der Puls der Zeit! Muss man mal mit Augenzwinkern gemacht haben. 

Preis / Leistung:
Hier kann man nun wirklich nicht meckern. Es liegt am Gast, ob er angenehm gesättigt oder rollend als Maki-Sushi das Restaurant verlässt. Zu Zweit haben wir, ohne Trinkgeld,  € 42,40 für den Abend gezahlt.

Fazit zum Gesamteindruck
3 – wenn es sich ergibt wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").

Zur Mittagszeit bin ich von der Autobahn abgefahren und nach wenigen Kilometern in Melsungen gelandet. Auf einem Parkplatz nahe der Innenstadt stellte ich mein Gefährt ab und ging zu Fuß weiter. Die RK-App hatte mir schon einige Anlaufpunkte in der Altstadt verraten, die mir aber bei näherer Inaugenscheinnahme teilweise etwas suspekt waren. So bot z.B. der Ratskeller keine gutbürgerliche Küche, sondern ein Sammelsurium aus Pizza und anderen beliebigen und schnell zuzubereitenden Gerichten.
 
Einige Meter weiter fand ich dann den Gasthof Zur Post, der auf einem Aufsteller vor der Tür für „Ofenfrischen Schweinebraten“ warb. Leicht irritiert durch die am Haus befindliche Beschilderung einer Lottoannahmestelle trat ich ein. Dort fand ich dann des Rätsels Lösung, denn auch am Tresen gab es die entsprechenden Schilder und an der dem Eingang zugewandten Seite waren auch die erforderlichen Einrichtungen der Lottoannahmestelle vorhanden. Ich wurde dann von einer Mitarbeiterin hinter dem Tresen begrüßt, sie machte jedoch keine Anstalten, mir in dem fast leeren Gastraum einen Tisch zuzuweisen. Besetzt war nur ein Tisch in der Nähe des Eingangs, wo offensichtlich einige Gäste mit dem Wirt einen Plausch hielten. Ich suchte mir dann einen Tisch weiter im Hintergrund und nahm Platz. Kurz darauf kam die Dame, die ich inzwischen als die Wirtin eingeschätzt hatte, an den Tisch und fragte, ob ich essen wolle. Als ich das bestätigte, reichte sie mir die Karte und nannte mir das Tagesgericht: Frikadelle mit Sauce, Mischgemüse aus Erbsen und Möhren und Kartoffeln für knapp unter fünf Euro.
 
Ich warf dann aber noch einen Blick in die Karte, deren Angebot sehr knapp ausfällt: Zwei Suppen, drei Fleischgerichte, darunter auch wieder der Schweinebraten, und zwei vegetarische. Da war nicht lange zu überlegen, als die Wirtin wieder an den Tisch kam, bestellte ich den „Ofenfrischen Schweinsbraten mit Kartoffelknödeln und Rotkraut“ (8,50 €) und dazu einen Spezi. Der wurde kurze Zeit später serviert, außerdem wurde ein Platzdeckchen vor mir auf den Tisch gelegt. Dazu gab es noch einen Teller mit Besteck und Serviette.
 
Das Interieur ist altdeutsch, das Mobiliar Eiche rustikal, ebenfalls die Wandbeplankung bis in ca. 2 m Höhe. Daran hängen Zinnteller, auf dem oberhalb der Beplankung umlaufenden Regal stehen etliche Bierkrüge. Porzellanteller mit verschiedenen Motiven hängen darüber am nicht beplankten Teil der Wand. Die Stühle haben Sitzpolster in Grüntönen, die Tische waren mit weißen Stofftischdecken bedeckt, darauf ein kleiner Topf mit einem künstlichen Frühlingsgesteck.
 
In der Zwischenzeit waren weitere Gäste eingetroffen und hatten wohl das Tagesgericht bestellt, das ihnen auch recht schnell serviert wurde. Wenig später kam der Wirt persönlich aus der Küche und servierte mein Essen. Auf dem Teller lagen zwei ordentliche Scheiben Fleisch auf einem Saucenspiegel, daneben zwei Knödel mit frischen Kräutern darauf und ein Klacks Rotkraut. Dazu eine Salatgarnitur mit Feldsalat und Tomatenscheibe mit Joghurtdressing. Das Essen war so heiß, dass es deutlich dampfte, und erwies sich als durchaus schmackhaft. Speziell die Sauce war sehr gut abgeschmeckt, reichte von der Menge her aber so gerade. Beim Rotkraut wage ich nicht zu entscheiden, ob es selbst gemacht war oder gute Convenience-Ware, auch der war geschmacklich gut. Insgesamt eine ordentliche Küchenleistung, und auch von der Menge bin ich satt geworden.
 
Die später aufgesuchte Toilette erwies sich als sehr eng, war oben herum altbacken in Gelb gestrichen, darunter der Fliesenspiegel war jedoch neu gemacht und auch die Sanitärobjekte waren aktuell. Es war sauber, aber so eng, dass das Handwaschbecken nur draußen auf dem Flur seinen Platz fand.
 
Fazit: Schwierig. Die Küche bietet deutsche Gerichte in kleiner Auswahl, so dass man frische Zubereitung annehmen darf. Das Ambiente ist sicher nicht jedermanns Sache, aber wer sich nicht daran stört, kann hier gut und preiswert essen.

Am Abend lud mich meine Geschäftspartnerin ein, nach Rotenburg zu fahren und dort ein asiatisches Restaurant zu besuchen, das sie vor einigen Wochen entdeckt hatte. Wir fuhren also dorthin und fanden auch in der Nähe des Fußgängerbereichs einen Parkplatz.
 
Nach wenigen Schritten kamen wir zu diesem Restaurant, das, eigentlich untypisch für ein asiatisches Restaurant, verhältnismäßig nüchtern wirkte. Beim Eintreten wurden wir von einer Bedienung freundlich begrüßt, einen Tisch konnten wir uns in dem nur schwach besetzten Restaurant selbst aussuchen.
 
Bedienung
 
Wir hatten uns gerade hingesetzt, als uns die Bedienung auch schon die Speisekarten reichte. Dann fragte sie, ob wir schon Getränkewünsche hätten. Meine Gastgeberin bestellte ein Mineralwasser, ich ein großes Pils. Beide Getränke wurden nach kurzer Zeit serviert.
 
Die beiden Bedienungen, die uns im Laufe des Abends versorgten, waren sehr freundlich und zuvorkommend, auch meine Getränkenachbestellung wurden prompt ausgeführt, die meiner Gastgeberin aber leider vergessen. Das wurde dann etwas später mit zahlreichen Entschuldigungen nachgeholt.
 
Essen
 
Die Karte zeigt ein umfangreiches Angebot an chinesischen und thailändischen Speisen, außerdem „Spezialitäten unseres Hauses“, Spezialitäten-Platten, Familienmenüs und „Hot Cook“-Angebote. Wir hatten uns schon fast für die „Bangkok-Platte“ für zwei Personen entschieden, aber meine Gastgeberin hatte so viele Änderungswünsche, dass die Bedienung auf die bisher übersehene „Hausplatte de Luxe“ hinwies, bei der die gewünschten Änderungen schon alle berücksichtigt waren. So bestellten wir diese Platte für zwei Personen, mit Hühnersuppe oder Frühlingsrolle vorweg, dann knusprige Ente mit Gemüse in Knoblauchsauce, scharf, gebackenes Hühnerfleisch mit Erdnusssauce, gebackenes Schweinefleisch mit süßsaurer Sauce, gebackene Hummerkrabben im Teig, Schweinefleisch mit gewürzten schwarzen Bohnen, scharf, Rindfleisch mit Zwiebeln und gebackene Banane oder Kaffee zum Abschluss (29,00 €).
 
Nach moderater Wartezeit wurden die Vorspeisen serviert, die Hühnersuppe für meine Gastgeberin, eine Frühlingsrolle für mich. Beides war frisch, heiß und schmackhaft.
 
Nachdem die Vorspeisen verzehrt und das Geschirr abgeräumt war, dauerte es noch einen Moment, bis das Hauptgericht serviert wurde. Um einen Eindruck von dieser Hausplatte zu gewinnen, verweise ich auf das entsprechende Bild, wir waren jedenfalls sehr angetan. Alle enthaltenen Speisen waren frisch und heiß, und jede für sich war sehr lecker.
 
Mengenmäßig war die Platte so, dass wir fast alles aufgegessen haben, meine Gastgeberin jedoch auf die gebackene Banane verzichtete und stattdessen den Kaffee wählte.
 
Ambiente
 
Anders als bei vielen traditionellen asiatischen Restaurants war dieses eher europäisch-nüchtern eingerichtet, der sonst übliche Einrichtungsstil mit viel rotem Holz und goldbemalten Schnitzereien fehlte hier völlig. Trotzdem oder vielleicht gerade deswegen wirkte die Einrichtung gemütlich, wir haben uns wohl gefühlt.
 
Sauberkeit
 
Das Restaurant wirkte sauber und gepflegt, es waren weder Krümel noch Staub zu sehen, also kein Grund zu Beanstandungen.