Baden-Württemberg

Nach längerer Zeit waren wir mal wieder im Portofino in Althütte.
Es gibt hier schon eine Bewertung von mir für dieses Haus, daher beschränke ich mich auch überwiegend auf die aktuelle Erfahrung und natürlich das Wesentliche: Das Essen.
 
Eine überwiegende Beschränkung heißt natürlich nicht, daß eine Einleitung fehlt.
Diese besteht darin, daß ein Treffen mit Schwager und Schwägerin mal wieder ungezwungen und ohne Kinder (welche jetzt dankbarer Weise in dem Alter sind in dem sie so was nun mal gar nicht mehr interessiert).
Warum mit den anstrengenden Alten weg, wenn man dort sowieso keine Taschenmonster findet? Und „Go“ ist sowieso ein schlechter Scherz der den uralten und überwunden vermuteten Brauch des Nachmittagsspatzierganges künstlich noch etwas aufpäppeln soll.
 
Nichts davon sollte stören und so blieben die teils erwachsenen Kinder bei Freunden, PC und Häändie zurück. Und wir erfreuten uns einer netten Zeit.
 
Ursprünglich wurde ein Portugaller Portugalenser Portugiese in Backnang anvisiert. Dieser hatte aber schon zwei Tage zuvor alle Plätze reserviert und bleibt natürlich schon alleine auf Grund dieser Tatsache auf dem Schirm.
 
Plan B sollte ein sicheres Haus sein und optional noch einen Platz frei haben.
Mir überblieb die Wahl und so fiel diese mal wieder auf’s Portofino.
 
Mehrmals waren wir schon dort und hatten dabei nie schlecht gegessen.
Und so viel schon mal vorab: Auch diesmal nicht.
 
Wegen des guten Wetters waren draußen leider schon alle Plätze ausgebucht. Aber auch drinnen war es angenehm zu sitzen. Die Hitze des Tages hatte den Innenraum noch nicht erreicht oder es war eine gute Klimaanlage in Betrieb. Von Letzterer bekam man aber nichts mit, so es sie gibt.
 
Wir wurden freundlich begrüßt und eine nette und umgängliche Bedienung (nach eigener Aussage kein Profi sondern Aushilfe) bediente uns. Dabei war sie immer Herrin der Lage und auch nie überfordert. Sie machte ihre Sache richtig gut.
 
Aus der ansehnlichen Karte welche einen guten Querschnitt durch die in D erwartete ital. (Standard-) Küche aufwies bestellten wir:
 
Salat „mama rossa“
Gemischte Salate mit Thunfisch, Eier, Käse, Schinken und Oliven (geschwärzt) zu 10.30€
Dies als gemeinsame Vorspeise für meine Lieblingsgattin und mich.
 
Es gesellten sich als Hauptspeisen noch einmal Tagliatelle Mare Monti (9,50)
und eine Pizza mit Salami, Zwiebeln und extra Käse (7,-. 1.-, 0,50, 0,50) hinzu.
 
Schwager bestellte ebenfalls Pizza und Schwägerin wiederum Tagliatelle. Die genaue Art weiß ich leider nicht mehr (habe ich mir auch gar nicht versucht zu merken).
 
Zum SalatSalat mama rossa gab es dann noch PizzabrötchenPizzabrötchen zum Salat welche von gutem Geschmack wren und angenehm luftig daher kamen. Sie waren augenscheinlich nicht ganz frisch, da wir sahen wie sie in einem kleinen Tischofen aufgewärmt wurden. Ohne diesen Einblick hätten wir sie aber für frisch aus dem Holzbackofen gehalten. So gut kamen sie an.
 
Der Salat war für die Preisklasse zwar recht überschaubar aber ansprechend mit einem ordentlichen und gehaltvollen Dressing durchgehend angemacht. Das dürfte gerne überall so sein. Letztlich war er für zwei Personen als Vorspeise mehr als ausreichend.
 
Bei Schwägerin und GG gingen die Daumen für ihre Pastagerichte deutlich nach oben. Die Nudeln perfekt im Gargrad und das „Drumrum“ passend und aromatisch.
Ein „gerne wieder“ war das dazu geäußerte zufriedene „grunzen“.
Natürlich haben sie nicht gegrunzt, es passte aber gerade gut in den Text und zur Anschaulichmachung.
 
 
Meine Pizza war schlicht gesagt: Referenzklasse!
Angenehm würziger Teig paarte sich mit sehr aromatischem Sugo darauf.
Der Belag war dem nicht nachstehend und konnte ebenfalls überzeugen. Der Rand locker, luftig aufgegangen und der Boden dünn und stabil. Stabil bis in die Mitte, dabei aber nicht hart. So geht Pizza in meinen Augen.
Quantitativ war sie ein Monstrum. Ich übersah beim Bestellen schlicht (oder absichtlich?) die kleinere Variante.
Zur Pizza gewünschtes “scharf“  und Knoblauch wurden zuvor schon als Extra angeboten und kamen nach erinnernder Nachfrage in einem schönen Servies umgehend an den Tisch.Knoblauchlastige Schärfe
Das Chiliöl hatte schön Muskeln und das Knoblauchöl fand auch den Gefallen der beiden Damen am Tisch. Es wurde anschließend sogar noch kurzerhand nachgefüllt.
 
Mein Schwager war ebenfalls sehr angetan von seiner Pizza. Solch eine gute Pizza habe er noch nie gegessen waren seine Worte.
 
Fazit:
Für die Gegend punktuell (Salat) recht knackige Preise werden durch sehr gutes Essen locker wett gemacht. Ich sehe jedenfalls keinen Grund hier nicht alsbald wieder vorbei zu schneien. Schon alleine die Pizza wäre für mich eine Pilgerreise wert. ;-)
Einzig die sehr gute Auslastung des Hauses könnte dem einen Strich durch die Rechnung machen. Aber die Auslastung ist ja wiederum nicht wirklich verwunderlich.

Das Café Tsimpo liegt am Rande der Römerschanze auf dem kleinen Platz zwischen den beiden Kirchen. Hier gibt es etwas Grün, einen netten Brunnen in dem Kinder im Sommer plantschen können und auch ein paar Bänke zum Verweilen. Abgesehen davon ist es autofrei und daher sitzt man hier im Sommer recht angenehm draußen. Überhaupt ist der Sommer wahrscheinlich die Hauptgeschäftszeit hier, da der Innenraum doch sehr knapp bemessen ist.

Das Kuchenangebot ist eine interessante Mischung zwischen typisch deutschen Obst- und Sahnetorten auf der einen Seite und griechischem Kleingebäck auf der anderen Seite. Wir haben von beiden bereits bei früheren Besuchen probiert und waren sehr zufrieden. Außerdem gibt es eine umfangreiche Eiskarte, die ebenfalls zu empfehlen ist.

Die Bedienung ist nicht die schnellste aber wenn man genug Zeit mitbringt bekommt man alles was gewünscht wird. Auch das Preisniveau ist äußerst moderat. Alles in allem ist das Tsimpo eine Bereicherung der wenigen Ausgehmöglichkeiten in der Römerschanze, die sich glücklicherweise nun bereits seit ein paar Jahren hält. Schade nur, dass es im Sommer abends so früh schließt. Eine Stunde länger würde bestimmt nicht schaden.

Wer sehr gut deutsch essen möchte ist im Ochsen sehr gut aufgehoben. Eine Reichhaltige Speisekarte, vom Vesper bis hin zum Rumpsteak alles vertreten. Auch Veggies kommen auf ihre Kosten. Fremdenzimmer gibts ebenfalls.
Wochenends gibts immer ein Highlight wie z.B. Pfifferlinge oder Wild....
Die Preise sind normal und die Bedienung immer sehr freundlich.

Wir gehen oft in diesem Restaurant essen.
Portionen genial, Preis-Leistung spitze.
Das Ambiente in dem tollen Biergarten umwerfend. Mit vielen Blumen und Planzen laden diese Besitzer dazu ein, sich rund um wohl zu fühlen. Egal zu welchem Tag oder welcher Uhrzeit, dieses Restaurant ist immer gut besucht.
Küche: Deutsch - Balkan. Hier kocht die "Mama" noch nach alter Schule. Das Restaurant wird seit Jahrzehnten von ein und der selben Familie geführt. Es wird sich gefreut, wenn man kommt und Herzlichkeit wird hier sehr groß geschrieben.

Es wird alles frisch zubereitet, dennoch muss man nicht lange auf das Essen warten. Auf den Vorspeisensalat max. 5 min.
Das Hauptgericht kommt dann max. nach 15 min. Für manche vllt. etwas zu schnell, aber daran sieht man, dass die Küche gut vorbereitet ist. Egal wie viele Gäste dort speisen, man wird sofort bedient.
Sollte man mal eine kleine Anmerkung haben, wenn das Fleisch mal nicht durch ist (was immer vorkommen kann), wird es problemlos zurück genommen und NEIN man bekommt nicht das gleiche Stück Fleisch, sondern erhält ein komplett frisches Stück.
Preise sind optimal.
Wir essen unheimlich gerne das Cordon Bleu. Hier ist der Käse immer flüssig. Ein Gedicht.
Für 13,50€ mit Pommes und Salat oder auch Bratkartoffel und Soße ein Top Preis. Gerne bezahle ich hier mehr und ich habe etwas richtig gutes auf dem Teller.

Wer mal einfach eine gute Küche genießen möchte, geht zur Krone Post nach Mauer.
Wir kommen immer gerne wieder.

Der Landgasthof Gänsberg ist ein deutsches- gut bürgerliches Restaurant, mit Landhaus Stil. Wir haben hier unsere standesamtliche Hochzeit mit 11  Personen gefeiert.  Hier muss ich sagen, war das Preis-Leistungs-Verhältnis TOP, manche haben eine Vorspeise gegessen und eben für alle einen Hauptgang und ebenso manche einen Nachtisch. Mit Getränken haben wir knapp 250,00€ bezahlt, das war fast geschenkt. Alle Gäste waren sehr zufrieden. Die Portionen sind nicht "rießig" aber man hat eine gute Qualität auf dem Teller. Es werden unter anderem: Kalbsleber, Weinbergschnecken, Zwiebelrostbraten, Fisch, sowie Schnitzel angeboten. Das Fleisch kommt direkt aus der Region. Das Gemüse wird ebenso frisch im Umkreis gekauft. Wir gehen gerne hin, da man sich sehr willkommen fühlt und man sehr nett und angenehm bedient wird. Der Landgasthof hat eine Terasse, auf der man gerne sitzt, wenn die Sonne scheint, diese wird abgeschottet von Bäumen, was im Sommer sehr  gut ist, da man nicht in der direkten Sonne sitzt. Im Herbst haben sie mehrere Pavillion aufgebaut, dass wenn es regnet, man dennoch gemütlich draußen beisammem sitzen kann.

Wir empfehlen den Landgasthof immer gerne weiter. Wie schon erwähnt, sind die Portionen nicht rießig, auch nicht unbedingt immer günstig aber wer etwas gutes und regionales Essen möchte, sollte das ausprobieren.

Liebe Grüße und viel Spaß im Landgasthof!

Meine Frau und ich sind etwa zeitgleich über die Bewertung hier bei Gastroguide von der 485 Grad Pizza in Kirchheim unter Teck gestolpert. Meine Frau hat mir gleich das Bild von der Pizza mit den rohen Zutaten per WhatsApp geschickt. Da wir beide vor knapp 14 Tagen unseren Sommerurlaub (mal wieder) in Oberstdorf starten sollten, hatten wir uns Kirchheim unter Teck, das QGina am Schloßplatz (was nicht leicht zu finden war da Autofreie Zone) als Zwischenstopp  vorgemerkt.

Auf diesem Wege auch die Entschuldigung an Carpe.Diem, ich hatte das mit dem Treffen zu spät (leider auf der Hinfahrt) entdeckt, aber wenn es sich ein andermal einrichten lässt, von uns aus gerne. Kirchheim unter Teck, für mich absolutes Neuland und unter Teck ein Begriff wo ich nur Achselzucken verbreiten kann. Wenn ich das Wort Teck höre, als Alt-Landauer, fällt mir gleich das Tekka-Viertel in Landau ein, spätestens nach dem spektakulären Auftritt bei RTL in der Vogesenstraße 48 im Jahre 2008 ein Deutschlandweiter Begriff, für mich sind das aber Geschichten wo ich als Ex-Landauer nicht gerade stolz drauf bin. " Mehr als ein Jahr nach dem Auszug aus dem asozialen Rattenloch in der Vogesenstraße 34 erhebt der kranke Mann vermutlich mit Hilfe seines Nachbarn und Unrechtsanwalt Marx-Advo-Sterzing Anklage wegen Sachbeschädigung."  Die Antwort kam prompt: Du bist ja kein Mensch du bist ja nicht normal was erwiesen ist du Psycho !! Ich sag nur eins !! Schau immer nach hinten - ich schlach der des Raumschiff Enterpreis in de Nagge - dann kannsch Esse nunner biehme" 

Ich war also gespannt, eine Pizza bei knapp 500 Grad ? Kann das gut sein ?? Dazu noch unter Teck ? Heißt das wir fahren runter ? ... Wir fuhren rauf und runter, am Ende Kirchheim hinein und runter, auch wenn es nur das Parkhaus war, von der Teck (ist das ein Baum, Straße, Fluss oder Berg ?) haben wir leider nichts gesehen, auch in Kirchheim drin, ein nette Stadt mit schönem Bauwerk war da nichts zu lesen. 

Irgendwann sind wir dann nach Google maps (nein wir haben kein Pokemon gespielt) angekommen. Drinnen waren nur 2 Tische besetzt, eine Servicedame und ein weitere Bar-Kellner vorne dran am Dampfen (der ganze Rauch zog dann ins Restaurant. Drinnen wäre dagegen Arbeit gewesen, einige Tische waren etwas verschmiert, ein Tisch hatte noch Besteck, Teller und Gläser von ehemaligen Gästen stehen, aber wenn natürlich die Sucht ruft ... Wir wurden dann nett begrüßt und uns wurden die Karten gereicht. Die Inneneinrichtung ist mehr ein Bistro als eine Pizzeria. Vorne an der Theke war eine Art Ofen mit offener Flamme, kein Holzofen, das war eine Art Metall. Wir wurden auf den Mittagstisch aufmerksam gemacht, eine Pizza mit 2 Toppings zur Wahl mit Mozzarella und Tomaten, in der Karte drin leider keine weitere Infos, keine Spalte wo man sich über die Toppings informieren kann. 

Ich hatte natürlich die Pizza mit den rohen Zutaten im Hinterkopf, leider las ich da nix von Burrata, so dass ich das extra bestellt und auf 14 Euro kam (puhh), meine Frau nahm das Angebot von der Mittagskarte, so dass wir vorhatten uns beide Pizzen zu teilen. Ich wollte Salami, meine Frau Champignons, die Bedienung schlug uns vor halb und halb zu machen, wir nahmen die Empfehlung an.(auf der Heimfahrt sind wir drauf gekommen, dass wir ja beide in Kombination hätten nehmen können, da beide Toppings frei waren*Kopfkratz)

Dazu gab es noch ein Salat den wir uns vorab teilten, nix besonderes, daher auch kein Bild. Zu trinken sollte es ein Hefe sein (Krombacher 0,5 für 4,50 auf der Rechnung autsch, sowie eine kleine Cola Light (0,33) für knappe 4 Euro, ich glaube 3,60 ) Zuerst bekamen wir die 14.50 Euro Pizza serviert. Die Focaccia mit  Mozzarella, Parmaschinken,Rucola, Basilikumpesto, Oliven und dem extra georderten Burrata Käse. Oben das Zeugs war gut, aber unter der Boden ??(jesses Maria). Ein absolutes no go. Das war wie Gummi, meine Frau und ich konnten das fast nicht schneiden, also nahmen wir die einzelnen Stücke nach langem Kampf in die Hand. Der Boden staubtrocken und ohne jeglichen Geschmack. Ich hab mal einen Querschnitt gemacht von der Pizza
Höhle für Zwerge

das war kein Boden sondern ein Schlafplatz für Schlümpfe. Die Blasen 7-9 cm hoch, nee quatsch, ein Schlumpf ist viel zu klein, da hätte fast ein Lilliputaner übernachten können .. das war geschmacklich (leider) eine Katastrophe (der Boden), oben der Belag war geschmacklich gut(daher auch 2 anstatt 1 Stern beim Essen), aber das hat irgendwie nicht  zusammen gepasst.

Die Mittagstisch Pizza (7,90) ebenso kein Highlight, wir ließen fast 3/4 zurückgehen. Die Salami war furztrocken, an einigen Ecken verbrannt, die Champignons (wohl Frische) ohne jeden Geschmack, total verwässert. Tipp: Lieber zu erste Wahl Champignons aus dem Glas greifen, die sind zwar teurer als frische, schmecken auf der Pizza aber viel besser. Die Tomatensauce auch ohne jeden Geschmack, der Boden so dünn wie eine Bild Zeitung und total vermatscht.

Auf ein Dessert verzichteten wir.

Fazit:
Nach der 5 Sterne Bewertung haben wir eigentlich gedacht dass uns eine neue Referenz Pizza erwartet, so wie das auf der Homepage aussieht. Leider war das was wir in Echtzeit bekommen haben nur ein Imitat, daher sind die Abbildungen auf der Internetseite genauso hilfreich, wie ein Gehstock beim 100 Meter Finale bei der Leichtathletik WM. 

Da uns das Speiseangebot im Seniorenstift heute nicht so richtig gefallen hat und wir erst kürzlich von unserem Sohn das Gutscheinbuch für den Kreis Ludwigsburg geschenkt bekamen, haben wir uns heute abgemeldet und sind in das Hotel Restaurant Platinum zum Essen gegangen. Allerdings gab es gleich eine Enttäuschung, denn die Bedienung hat uns eröffnet, dass der Schlemmerblock nicht mehr akzeptiert wird, da es einen Wechsel beim Pächter  gegeben hat. Also was tun. Die Wochenspeisekarte sah vor allem preislich sehr einladend aus, so dass wir uns entschlossen zu bleiben und bestellten
eine Hauspizza: "Pinsa" mit Salami, Artischockenherzen, Cherrry Tomate mit Salat Euro 9,90.Wir baten um einen zusätzlichen Teller nachdem uns die Wirtin die Größe der Hauspizza gezeigt hatte und bestellten nur ein Gericht. Auf das im Preis enthaltene alkoholfreie Getränk 0,2 l haben wir verzichtet und 2 Pils je Euro 3,50 bestellt. Das Getränk wurde schnell serviert und auch das Essen kam relativ schnell. Wie das aussieht kann man auf dem eingestellten Bild sehen. Geschmacklich recht gut, meine Frau hatte mit dem Beißen  etwas Schwierigkeiten, da diese Art von Pizza sehr viel fester ist, als die von uns üblicherweise gegessene italienische Pizza. Geschmacklich aber recht gut habe ich gefunden. Wie wir dann auf Nachfrage erfahren haben, sind die Wirtsleute aus Rumänien.
Bei der Wochenspeisekarte war ein extra Blatt, das uns etwas überrascht hat:
Pfifferlings-Menu für 2 Personen:
Pfifferlingscremesuppe in Teigkruste
Rindersteak oder Fisch dazu Kartoffeln mit Pfifferlingen
Kirsch Mandel Crumble mit einer Kugel Eis
dazu eine Flasche Wein 0,75 l
eine Flasche Wasser 0,75
Espresso
alles zusammen zum Preis von Euro 85
Zum Abschluss habe ich noch gefragt ob ich die Speisekarte für abends sehen könnte und dabei dann festgestellt, dass es viel Steaks vom Lavagrill und Fisch gibt.
Noch ein Wort zur Parkmöglichkeit. Im größeren Umkreis der Leonberger Straße gibt es immer wieder einen Parkplatz, man muss halt ein wenig suchen.