Gaststätte Schloderer Bräu
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Cafe, Biergarten, Brauhaus
09621420707
Rathausstr. 4, 92224 Amberg
| Montag: | Ruhetag |
| Dienstag: | Ruhetag |
| Mittwoch: | 11:30 - 22:00 Uhr |
| Donnerstag: | 11:30 - 22:00 Uhr |
| Freitag: | 11:30 - 22:00 Uhr |
| Samstag: | 11:30 - 22:00 Uhr |
| Sonntag: | 11:30 - 17:00 Uhr |
Öffnungszeiten können an Feiertagen abweichen.
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Würzburg 
Die Erlebnisbrauerei in der Fußgängerzone war uns noch von früher bekannt und in guter Erinnerung geblieben.
Ambiente
Der Biergarten, der Cafebereich und die Brauerei alles unverändert. Wir suchten uns einen Sitzplatz im Sudhaus zwischen den imposanten Kupferkesseln. Jeder große rustikale Tisch hat hier seinen eigenen Namen, wie Genießertisch, Großkopferdatisch, Dratschertisch, Neugschneitentisch, Klugscheißertisch, Sprücheklopfertisch.
Platz ist hier für 300 Personen, im Biergarten für 140 Personen.
Service
Sehr freundliches und junges Servicepersonal, umsichtig und zuvorkommend.
Essen
Es gibt eine Tageskarte oder typische Brauhausgerichte von einer Klappkarte. Jeden Donnerstag gibt es Spare Ribs und Freitags gegrillte Haxen. Wir wählten von der Tageskarte die Orangen-Ingwer-Suppe (4,00€) und den Schweinsbraten mit Knödel und Salat (9,90€). Die Suppe hatte eine schöne cremige Konsistenz und war sehr fein abgeschmeckt. Sie war so gut, dass wir sie abends nochmal haben wollten. Auch der Schweinsbraten war sehr zart. Nur die Soße dazu war viel zu viel eingedickt und fast Geleeartig. Wir kamen tatsächlich abends wieder. Die Tageskarte war verschwunden, die Orangen-Ingwer-Suppe aus. – Schade-. Wir mussten uns mit einer Biergulaschsuppe (5,40€) begnügen, die eher einer Kartoffelsuppe mit kleiner Fleischeinlage ähnelte. Aber was wiederum überraschte war der üppige Brotzeitteller (9,90€). Ein Holzbrett reichlich belegt mit Wurst, Schinken und Käse und frischem Brot im Gegensatz zum harten Brot zur Gulaschsuppe. Die Brotlaiber sind hier verschieden?!?
Fazit: Bieridylle –immer für eine Überraschung gut