Region München

Heute waren wir Nachmittag etwas shoppen in den Riem Arcaden und entschlossen uns dort Abend zu essen. Auswahl gibt es hier genügend und unsere Wahl viel auf asiatisch. Das Long Food befindet sich im Erdgeschoß und hier ist alles ebenerdig zu erreichen. Toiletten nutzt man die von den Arcaden, genauso wie die Parkplätze.
 
Service
Hier bestellt man an der Theke , bezahlt , nimmt Platz und wenn das Essen fertig ist wird man gerufen. Es geht alles sehr schnell und man zuschauen wie es gemacht wird. Sie waren alle sehr nett und auch bei unschlüssigen Gästen sehr hilfsbereit. Wertung entfällt, da es ja Selbstbedienung ist. Einen Beleg gab es hier nicht, es wurde aber alles in eine Kasse getippt.
 
Essen
Die Gerichte werden an einer Tafel über der Küche angezeigt. Zusätzlich gibt es noch Aufsteller am Tresen. Es gibt hier Ente, Hühnchen, Scampi, Lamm und auch vegetarisch.
Wir hatten  Chicken MaKhan – Hähnchenfilet mit frischen Gemüse in einer milden Tomaten-Joghurt-Soße für 6,90 € und Chicken Shai Masala – Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und frischen Ingwer in Spezial Soße für 7,90 €


Chicken Shai Masala – Das Hühnchenfleisch war sehr zart und saftig gebraten und überhaupt nicht trocken. Die Tomaten bestanden aus frischen Tomaten ohne Kerne die kurz mit geschwenkt wurden. Leicht warm aber nicht verkocht. Zwiebel waren in Würfel geschnitten und weich gedünstet. Knoblauch und Ingwer war schön vorhanden und durch den Ingwer bekam die Soße eine dezente schärfe. Zusätzlich waren noch Cashewkerne mit dabei. Die würzige Soße wurde noch mit frischer Petersilie und frischen Koriander abgerundet. Sie hatte einen schönen runden Geschmack.
 
Chicken MaKhan -  Hier war das Hühnchenfleisch auch super gebraten , zart und saftig. Dieses Fleisch war vorher eingelegt worden und hatte einen sehr guten Geschmack. Schmeckte uns besser als das andere. Als Gemüse gab es hier Zwieblen, Blumenkohl, Brokkolie, Weißkraut, Bohnen, Zuchini und Gelberüben. Das Gemüse war alles super auf den Punkt gegart. Die Soße war etwas milder durch den Joghurt, hatte eine schöne Tomatige Note und war auch einwandfrei abgeschmeckt nur nicht so würzig.
 
Bei beiden Gerichten gab es auf den Punkt gegarten Reis dazu, der auch ausreichend Salz beim kochen abbekommen hatte. Etwas Eisbergsalat, allerdings ohne jegliches Dressing, Natur pur. Eine art Joghurt Dipp war noch mit dabei. Er war schön cremig, leicht säuerlich , dezent abgeschmeckt, bräuchten wir jetzt nicht dazu. Gut zum Salat passte er gut dazu, aber das Verhältnis stimmt dann nicht wenn er hierzu gehört.
 
Für den Preis eine schöne Portion, es hat uns geschmeckt und wir würden jederzeit wieder dort Essen. 4,5 Sterne
 
Ambiente
Viel Platz haben sie hier nicht. Es gibt außen rum eine Eckbank aus schwarzen Kunstleder. Hier gibt es vor den Tischen Hocker dazu und im mittleren Bereich gibt es noch Tische mit Hockern dazu. An der hinteren Wand hängt ein großes Bild .
 
Die Tische haben eine Glasplatte und ein Muster mit drinnen. Darauf steht eine Flasche mit Sojasoße und ein Behälter mit scharfer Soße und einer mit einer Art Mangocutney würden wir sagen.
 
Es wird alles ein wenig mit oranger Farbe aufgepeppt. Für  das was es ist hat es uns gut gefallen nur sitzt man halt schon etwas eng aufeinander. Aber lieber so als gar keinen Platz. Es ist ja kein Restaurant  4 Sterne
 
Sauberkeit

Im Bereich der Essens Zubereitung war alles sauber was wir einsehen konnten. Es geht auch immer mal wieder jemand durch und wischt die Tische ab soweit es möglich ist. Er muss halt auch wieder Tische abräumen weil die Leute es einfach nicht fertig bringen die Teller in das vorgesehene regal zu räumen. Das wurde auch immer gleich wieder ausgeräumt . 4 Sterne

Diese Bewertung wird eine der schwersten werden, die ich geschrieben habe, weil ich ja vieles gegeneinander abwägen muss und fair und objektiv bleiben muss. Es gibt aber einige Punkte, die wohl nur deswegen gehen, weil man eben so bekannt ist, dass immer genug Leute kommen werden...

Unser alljährlicher Dorfausflug von der Feuerwehr und den Schützenverein führte uns dieses Jahr nach München, wo wir die Paulanerbrauerei besichtigen. Diese Führung war hochinteressant, unser Führer hat uns viel gezeigt und erklärt, auch zum allgemeinen Biermarkt und er hat auch einiges aus dem Nähkästchen geplaudert, was zum Beispiel der Umgang und Umlauf mit Leergut angeht... Früher lag die Brauerei mitten in München direkt am Nockherberg, inzwischen ist sie aus Platz und Logistikgründen an den Stadtrand gezogen. Nach der Führung fuhren wir dann zum Paulanerbiergarten (der aus der Werbung) wo wir zwecks Mittagessen einkehrten.l

Eckdaten: Es gibt eine Tiefgarage, ein paar Parkplätze vor dem Haus, der Zugang ist barrierefrei und es gibt eine extra Rollstuhltoilette. 

Soweit, so gut.

BEDIENUNG-SERVICE:
Die Bedienungen tragen einheitlich Tracht/Dirndl und haben souverän und routiniert ihren Job erledigt. Es gibt eigentlich nicht so viel dazu zu sagen, nur das unsere etwas "frech" war und die Bonierung der Essen auf die Tische sehr starr ist. So musste ich mein Essen und das Essen meiner Tochter (die mit ihren Freundinnen am "Kindertisch" (eigentlich "Jugendtisch", meine Tochter ist ja schon 12) jeweils extra bezahlen, weil sie es nicht zusammenfassen konnte. Ich verstehe es ja, wenn die Hölle los ist, aber an diesem Tag war der Biergarten relativ schwach besucht. Nun ja, es gab dann nur einmal Trinkgeld.

Daher einen halben Stern Abzug vom Standard also nur 3.5 Sterne.

ESSEN:
Das Angebot ist deftige bayrische Küche, im Biergarten (wir waren im Teil mit Bedienung, es gibt ja noch den klassischen Selbstversorgerbereich) gilt wohl eine eingeschränkte Karte, das Angebot hat sich auf ein paar wenige Fleischgerichte, Salate und einige Brotzeiten beschränkt. Das Preisniveau kann man durchaus als - sehr - gehoben bezeichnen, das Angebot für Kinder ist jetzt auch nicht allzu toll. Die Wartezeiten auf das Essen sind absolut angemesen, das passt, auch die Geränkeversorgung gibt keinen Anlass zur Kritik. 

Ich bestellte einen Schweinsbraten mit 2erlei Knödel, dazu einen Krautsalat, der aber extra bezahlt werden muss. Das Fleisch war von wirklich guter Qualität, eine sehr ordentliche Menge, von der wohl auch FJS satt geworden wäre. Die Knödel hingegen waren klein aber sehr fein. (hier wäre der Herr wohl verhungert) Die Soße wurde separat in einem Minitöpfchen gereicht, allerdings ohne jegliche Warmhalte Equipment, der Krautsalat in einen extra Mini-Weckgläschen, was optisch was hermacht, aber in der Praxis unnötiger Chichi ist, zumal es Mühe bereitet, die letzten Reste da raus zu essen. Wie oben gesagt, der Krautsalat musste extra mit 3,50 berappt werden, das muss man anscheinend mit diesem Chichi rechtfertigen. (es ist ja auch ein riesen Aufwand, diese Behälter in der Küche wieder zu reinigen). Der Schweinsbraten kommt mit Knödel und Kraut also auf insgesamt 15,50... was ich für einen Biergarten (und wenn es auch in München ist) für sehr grenzwertig halte.  Ach ja, beim Braten waren noch ein paar Stückchen wirklich gelungene Kruste dabei.

Meine Tochter hatte Mühe, auf der Karte was für sich zu finden und probierte es mit einer Currywurst mit Pommes. (zu stolzen 10 Euro). Laut ihrer Aussage waren die Pommes großartig, die Currywurst hat ihr aber nicht ganz so gut geschmeckt. Mehr kann ich dazu leider nicht sagen, weil sie an einem anderen Tisch gesessen ist. Daher auch kein Foto von ihrem Essen.

Getrunken hat sie ein großes Wasser (0.7 Adelzholzner) für 7,50 und ich wählte ein ganz normales banales Weißbier zu stolzen 5,30! Dazu noch mehr beim PLV.

Fazit: Das Essen war gut, aber für die Preispolitik ziehe ich auch einen halben Stern ab und es gibt nur 3.5 Sterne.

AMBIENTE:
Der Nockherberg wurde ja nach dem Großbrand neu gebaut und der Versuch Tradition und Moderne ist wirklich gelungen. Die Ausstattung ist hochwertig, die Räume großzügig und es gibt für alle Anlasse und Bedürfnisse Räumlichkeiten. Hier wird man dem Kultfaktor wirklich gerecht und ich gebe hier auch gerne 5 Sterne.

SAUBERKEIT:
Biergarten und Tische waren wirklich sauber, ebenso die Toilette, die wirklich klinisch sauber war. Und als positiv empfand ich auch, dass auf der Toilette kein Wegelagerer sitzt, der einem für die Benutzung noch weiter abzoc… abkassieren will (einige Gastronomen zahlen ja gerne dem Reinigungspersonal Hungerlöhne und überlassen denen das Eintreiben vom Rest bei den Gästen).

Hier 5 Sterne... 

aber jetzt kommt es:

PLV:
So, jetzt ist Schluss mit Lustig. Ich finde die Preise auch für Münchner Verhältnisse sehr engagiert, fast 16 Euro für ein "einfaches" Gericht wie einen Schweinsbraten, den man auch gut vorbereiten kann, ist viel. Auch 10 Euro für eine Currywurst mit Pommes ist teuer. 
Aber den Vogel schießt der Bierpreis ab. Stolze 5,30 für ein Weißbier der Hausmarke! Hallo, die stellen ihr Bier quasi selber her. Oder wurde es so teuer, weil man jetzt das Bier nicht mehr direkt nebenan braut, sondern quer durch München transportieren muss? Das sind Oktoberfestpreise, außerhalb vom Oktoberfest.
Sorry, aber hier gibt es nur 2 Sterne. (Eigentlich sogar nur einen, aber ich berücksichtige jetzt mal das "aber die Lage ist doch so teuer..." wobei das Quatsch ist, das Gelände gehört denen, das Bier ist das eigene etc.) Hier muss wohl der Name mit bezahlt werden. Und der Kult um den Nockherberg.

FAZIT:
Ich fragte ja eingangs, ob hier Kult, Brauhaus oder Touristenanlaufstelle (ich will ja nicht von Abzocke schreiben) vorliegt. Die Wahrheit wird wohl irgendwo in der Mitte von allem drei liegen, Wo man jetzt den Schwerpunkt davon setzt muss jeder für sich entscheiden.

Daher wird es nach menschlichem Ermessen (zumindest wenn es in meiner Macht liegt und nicht irgendein Gruppenausflug mich da rein zwi--- äh bingt) keinen Wiederbesuch geben. Biergartenfeeling und gutes Essen gibt es an anderen Orten wesentlich günstiger, auf den Kultfaktor kann ich pfeifen.

Auf der Suche nach Biergärten in München stießen wir auf dieses Gasthaus. Bei dem schönen Wetter will man einfach draußen sitzen, aber nicht so wo dir jeder der vorbei geht auf den Teller schauen kann. Wir sind mit der U-Bahn unterwegs und an der Haltestelle Universität ausgestiegen. Hier sind es aber einige Schritte zu Fuß bis zum Gasthaus. Von vorne sieht es etwas unscheinbar aus.
 
 Wenn man durch das Gasthaus hindurch geht sind einige Stufen nach oben und nach unten zu überwinden . Rechter Hand vom Gasthaus aus in der Nebenstraße kommt man ebenerdig in den Biergarten. Am Straßenrand gibt es Parkmöglichkeiten, wie sehr die immer belegt sind können wir nicht sagen. Im Biergarten sind eigene Toiletten ausgewiesen, haben wir aber nicht besucht.
 
Service
Wir betraten den Biergarten , wir wurden freundlich begrüßt von einem Herr der durch den schwarzen Bistroschurz als Service Personal erkennbar war  und suchten uns einen Platz aus . Die Karten liegen bereits am Tisch und wir konnten in Ruhe nach den Getränken schauen. Nach kurzer Zeit kam er an den Tisch und erfragte unsere Getränke wünsche. Diese wurden auch schnell geliefert und er meint dabei zum wohl. Er meinte dann ob wir schon wüssten was wir essen möchten und wir gaben die Bestellung auf. Die Essen wurden rasch und gleichzeitig geliefert , er wünschte uns einen guten Appetit , der Aschenbecher verblieb allerdings am Tisch. Nun füllte sich nach und nach der Biergarten und er hatte ganz schön zu tun. Eine Zwischennachfrage blieb aus, auch vor leeren Tellern saßen wir eine Zeitlang. Er fragte beim abräumen nach , ob alles gepasst hat. Die Gläser waren dann auch eine ganze Zeit schon leer, als wir ihm dann per Handzeichen mitteilten, dass wir zahlen möchten. Es dauerte aber bis er mit dem Bon zu uns an den Tisch kam. Er fragte nochmal nach ob alles gepasst hat , bedankte sich , wünschte uns noch einen schönen Tag und verabschiedete uns freundlich. Wir hatten Glück das wir so früh dran waren, es kam dann doch ganz schönes Chaos auf je mehr Gäste das kamen. 1 Bedienung ist einfach zu wenig für den großen Bereich.  Er war nett und freundlich und hat sein bestes gegeben, aber als Gast erwarte man doch etwas mehr Bedienung. 3 Sterne
 
Essen
Es ist eine bedruckte Speisekarte aus Karton . Die Gerichte sind sehr Fleischlastig und eine klare Linie kann man nicht erkennen. Von Schweinebraten, Putengyros über Chili con Carne ist alles bunt gemischt. Etwas Fisch befindet sich auch in der Karte. Es gibt aber auch vegetarische Gerichte
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,20 € , Holzfällersteak mit Dunkelbier-Zwiebel-Soße und Röstkartoffeln für 10,50 € und Gulasch vom Schwein mit hausgemachtem Semmelknödel für 8,90 €
 
Die beiden Weizen wurden in einem „Hoibe“ Krug serviert und waren schön gekühlt.
 
Das Holzfällersteak hatte eine schöne Größe und war super saftig und zart gebraten. Es ist ein Stück vom Halsgrad war aber nicht so fest durchwachsen und fettig. Vom würzen her passte es auch. Die Dunkelbier-Zwiebel-Soße hatte einen schönen kräftigen Geschmack und war würzig. Das Dunkelbier ging uns ein wenig ab und der Zwiebelgeschmack war enthalten durch die gedünsteten Zwiebeln und kam schön durch. Darüber gab es noch knusprige Röstzwiebeln und aufgeschnittene Lauchzwiebeln die warscheinlich schon etwas lagen und ein wenig angetrocknet waren. Die Röstkartoffeln waren super auf den Punkt gekocht und teils teils geröstet in der Pfanne. Es war eine geschmackvolle Kartoffelsorte und versorgt wurden sie mit ausreichend Salz. Sie waren geschmacklich einwandfrei, wir haben hier immer gerne etwas Speck, Zwiebeln , Pfeffer oder Kümmel mit dabei. Ist halt jeder wie er es macht . Also im dem Sinn kein Kritik Punkt.
 
Das Gulasch wurde in einem „ Pfannentopf“ serviert was uns sehr gefallen hat, mal was anderes. Das Fleisch war hier butterzart, man konnte es mit dem Löffel zerdrücken. Die Soße richtig schön eingekocht, kräftiger würziger Geschmack mit einer klasse Paprika Note. Es gab kleine Paprika und Zwiebelstückchen mit dabei die auf den Punkt gegart waren. Es zog sich eine dezente schärfe mit durch und auch Kräuter konnte man durch schmecken. Das Fleisch war nur leider zum Teil sehr fettig, schade. Der Semmelknödel hatte eine festere Konsistenz, so wie wir es mögen. Er war gut abgeschmeckt und hatte etwas Petersilie in sich.
 
Das Essen für den Preis mitten in München und gar nicht so weit weg von der Leopoldstraße ist schon ein starkes PLV und schmecken tut es auch , 4 Sterne
 
Ambiente Biergarten
Der Biergarten liegt schön ruhig im Hinterhof und wird durch Bäume beschattet. Ein paar Schirme stehen zur Verfügung für Bereiche wo die Bäume nicht hinreichen.
 
 Es gibt die typische Biergartenbestuhlung aus den Klapptischen und Stühlen. Kisseen gibt es hier allerdings keine. An einem Bereich gibt es lange Holzbänke und Tische dazu.

Auf der Terrasse gibt es auch Sitzmöglichkeiten die allerdings sehr grün daher kommt durch die grüne Markise. Vor dem Bereich der Terrasse gibt es Bierbänke und Tische zum Platznehmen
 
Auf den Tischen liegen die Speisekarten bereits aus und das Besteck mit Servietten steht in einem Krug auf dem Tisch. Zusätzlich liegen noch Bierdeckel aus.
 
Uns hat es hier gefallen, 4 Sterne
 
 
 
Sauberkeit

Es war soweit alles sauber was wir sehen konnten. Aschenbecher gab es nicht an jedem Tisch, wir haben aber keine Kippen am Boden liegen sehen. Toiletten haben wir nicht besucht. 4,5 Sterne