Carsten1972

aus Rheine
Platz #22 • 245,306 Punkte
Ich bin ohne jeden gastronomischen Hintergrund, koche für mein Leben gerne und liebe es mich von jeglicher Küche kulinarisch verwöhnen zu lassen. Als Projektingenieur in der Erdöl- und Gasindustrie muss ich viel reisen und komme häufig in die erfreuliche (manchmal nicht so erfreuliche) Situation, außer Haus essen zu müssen und... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

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Carsten1972 hat Weinstube Marienhof in 76835 Flemlingen bewertet
"Unendliche Gästezahl in unendlichen Gasträumen...."

Geschrieben am 10.02.2020 | Aktualisiert am 10.02.2020
Besucht am 08.02.2020 Besuchszeit: Mittagessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 65 EUR
.....kennt jemand die inhouse Navigation, die Google jetzt bietet? Das braucht es auch in der Weinstube Marienhof, wenn man das erste Mal in die Gasträume eintritt. Und das war ich am Samstag, den 8. Februar. Da könnte man die Gebäudenavigation auch gut gebrachen, wenn man versucht, seinen Tisch wieder zu finden. Aber zurück zum Grund unserer Anwesenheit in Flemlingen in der Pfalz. Ein Weinkeller in Rheine, Stadtteil Wadelheim hatte einen low Level Alarm ausgeworfen! Es bestand akute Gefahr einer Unterversorgung mit... mehr lesen
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Carsten1972 hat Hotel Kronenschlösschen · Bistro & Café in 65347 Eltville am Rhein bewertet
"Rheingauer Gastlichkeit..."

Geschrieben am 10.02.2020
Besucht am 09.02.2020 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 90 EUR
...erlebt man im Hotel Kronenschlösschen in Hattenheim. Zweites Februarwochenende 2020, und berufliche Umstände machten es nötig, dass ich eine Nacht von Sonntag auf Montag im Rheingau verbringen musste. Also quartierte ich mich im Hattenheimer Kronenschlösschen ein.  Relativ früh an diesem Sonntag(nachmittag) parkte ich meinen Wagen vor dem Kronenschlösschen und checkte ein. Das war zum Glück auch zu dieser frühen Zeit schon möglich. Ich bezog ein Zimmer im seit November 2019 geöffneten Gästehaus auf der anderen Seite der Hauptstraße von Hattenheim. Um... mehr lesen
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Carsten1972 hat Restaurant Friedrich in 49078 Osnabrück bewertet
"the times they are a changing........"

Geschrieben am 03.02.2020 | Aktualisiert am 01.03.2020
Besucht am 02.02.2020 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 150 EUR
Mit der Zeit ändern sich viele Dinge, nach zehn Jahren schließt ein liebgewonnenes Restaurant, geschmückt mit zwei Sternen, fast parallel verlässt ein Koch, der seine Meriten bei Thomas Bühner im La Vie verdient hat, seine Wirkungsstätte und macht Platz für Neues....... Im Sommer 2020, wenn sich die Wirkungsstätte von Gina Duesmann und Lars Keiling von Bad Bentheim nach Osnabrück verlegt, werden sich im Restaurant Friedrich sicher viele Dinge ändern. Ich bin sehr gespannt, wie die beiden das gastronomische Gesamtkonzept (Restaurant, Fritz... mehr lesen
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Carsten1972 hat Kenko Sushi in 48431 Rheine bewertet
"Von Teheran nach Tokio......."

Geschrieben am 21.01.2020 | Aktualisiert am 17.08.2020
Besucht am 19.01.2020 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 50 EUR
....könnte man sagen, angesichts der Tatsache, dass in der Immobilie Diekbrede 6 in Rheine nach dem schmerzlichen Abschied des dort beheimateten persischen Restaurants im letzten Jahr seit diesem Jahr ein Sushi Restaurant seine Dienste anbietet. Sushi im Münsterland, ich war gehörig skeptisch! Ob das für mich funktionieren kann angesichts der bisher hier im Münsterland in Augenschein genommenen nicht rein japanischen, sondern eher Panasiatischen AYCE Tempel mit Sushitheke? Das, was hier zu Discountpreisen als Sushi angeboten wird, entspricht in keinster Weise der... mehr lesen
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Carsten1972 hat Vanilla Instinct in 28195 Bremen bewertet
"Wohlfühlen bei sehr sympathischen jungen Damen......"

Geschrieben am 05.01.2020 | Aktualisiert am 06.01.2020
Besucht am 28.12.2019 2 Personen Rechnungsbetrag: 50 EUR
Vor nicht allzu langer Zeit hat der Kollege Borgfelder diesen Betrieb hier eingetragen, und ich hatte ein paar Fotos vom ihm aus diesem Betrieb registriert, die meine Neugierde weckten. Ende des Jahres 2019 waren meine Frau und ich in Bremen. Primär für ein weiteres der inzwischen nur noch als epochal zu bezeichnenden Communitytreffen mit anderen "hemmungslosen" Genießern.  http://www.gastroguide.de/restaurant/54310/grashoff-s-bistro/bremen/bewertung/38124/ Sekundär wollten wir die Gelegenheit nutzen, um in der Bremer Innenstadt als Landeier aus dem Münsterland mal wieder Großstadtflair in der "Landeshauptstadt" Bremen zu genießen... mehr lesen
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Carsten1972 hat Grashoff´s Bistro in 28195 Bremen bewertet
"Große Dinge werfen lange Schatten!"

Geschrieben am 29.12.2019 | Aktualisiert am 30.12.2019
Besucht am 27.12.2019 Besuchszeit: Abendessen 6 Personen Rechnungsbetrag: 790 EUR
Unter diesem Motto hatte der Bremer Community Kollege Borgfelder im Verein mit seinem süßen Fan zwei Kollegen nebst Anhang am Ende des Jahres 2019 an die Weser gelockt. Und so fanden sich am Abend des 27. Dezember 2019 um 18 Uhr erst der Pfälzer Kollege marcO74 mit seiner aus Bremen stammenden Gattin und dann auch etwas später (das passiert, wenn man falsche Uhrzeiten mailt) Carsten1972 und seiner Frau im Bistro der Feinschmecker-Institution Grashoff ein. Eigentlich hatte ich mich sehr gefreut, dass auch Kollegin... mehr lesen
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Carsten1972 hat Rosenkranz-Genuss in 72793 Pfullingen bewertet
"Reingeschmeckter, bist du in Pfullingen......"

Geschrieben am 26.12.2019 | Aktualisiert am 30.12.2019
Besucht am 22.12.2019 Besuchszeit: Abendessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 110 EUR
...machst du dir einen großen Gefallen, wenn du beim "Rosenkranz" essen gehst, auch mit dem schwäbischen Schwiegervater ist das stets eine sichere Sache. Weihnachten 2019 verbrachten meine Frau und ich zum größten Teil bei meinen schwäbischen Schwiegereltern in Pfullingen. Nachdem zuvor alle nötigen Zutaten und Informationen in den Süden gesandt worden waren, damit der Münsterländer Schwiegersohn auch im Schwäbischen die Gans für den Heiligabend zubereiten konnte, fuhren wir am Sonntag vor Weihnachten selber in den Süden. Da am Montag die Schwiegermutter, ohne Widerworte... mehr lesen
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AndiHa und 26 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Rührberger Hof in 79639 Grenzach-Wyhlen bewertet
"Kurz vor Basel....."

Geschrieben am 22.11.2019 | Aktualisiert am 26.11.2019
Besucht am 20.11.2019 Besuchszeit: Abendessen 3 Personen Rechnungsbetrag: 264 EUR
...ist auch kurz hinter Basel, je nachdem welchen Kurs man segelt. Ich war auf Kurs Norden, Rückfahrt von einem Lieferantenbesuch in Bergamo. In Bergamo verbringe ich meine Nächte immer im kleinen, bei Bergamo gelegenen Dörfchen San Paolo d'Argon, im Hotel und Restaurant Florian Maison (https://www.florianmaison.com/) von Chef Umberto de Martino. Der Chef hat 20 Jahre in Hamburg gelebt und betreibt nun in der alten Heimat ein idyllisch gelegenes Hotel mit einem von Michelin mit einem Stern ausgezeichnetem Restaurant. Sein Kochstil zeigt sich zum Beispiel... mehr lesen
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simba47533 und 26 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Weingut Hubertus M. Apel in 54453 Nittel bewertet
"Eine weitere sehr ordentliche Straußenwirtschaft in Nittel"

Geschrieben am 08.11.2019 | Aktualisiert am 08.11.2019
Besucht am 02.11.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 110 EUR
Ein Restaurantbesuch steht noch aus von unserem Aufenthalt in Nittel Ende Oktober / Anfang November 2019 in Nittel. Auch hier bietet das eigentliche Weingut neben seinen Weinen auch Unterkünfte und eine Bewirtung an. Für zwei Nächte hatten meine Frau und ich uns während unserer Wanderung auf dem Moselsteig bei Familie Apel einquartiert und demzufolge wollten wir einen Abend auch das Speisenangebot ausprobieren. Ich war von Konz durch Dauerregen über 25 Kilometer nach Nittel gewandert, meine Frau bedeutend trockener mit dem Zug... mehr lesen
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kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Carsten1972 hat Sektscheune Stephan Zilliken in 54453 Nittel bewertet
"Dieser Empfehlung kann man guten Gewissen folgen....."

Geschrieben am 07.11.2019 | Aktualisiert am 07.11.2019
Besucht am 01.11.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 100 EUR
Verlängertes Wanderwochenende an der Mosel auf dem Moselsteig zwischen Perl und Trier. Für zwei Nächte hatten meine Frau und ich unser Basislager in Nittel im Weingut Apel aufgeschlagen. Meiner Frau war in Nittel zur Einkehr neben dem Culinarium, in dem wir leider keinen Tisch ergattern konnten, auch die Sektscheune Zilliken empfohlen worden und so hatte ich dort für den Allerheiligentag Abends problemlos per Mail einen Tisch reserviert. Nittel ist ein sehr hübscher kleiner Weinort und an der Weinstraße reihen sich neben... mehr lesen
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