Deutschland

Hier tue ich mich sehr schwer, eine Bewertung zu schreiben und das liegt in erster Linie an den extremen Schwankungen in der Leistung von Service und Küche.

Vom Ambiente her ist das Salento sicher eines der schönsten Restaurants in Köln und eine Bereicherung für den Stadtteil Neu-Ehrenfeld. Schon die Eingangstür des Lokals ist sehenswert. Auf der Terrasse kommt unter riesigen Markisen und geschützt hinter Bambus-Pflanzen Urlaubsstimmung auf, ein Besuch im Salento kann tatsächlich ein Kurzurlaub sein.

So weit so gut. Wenn da nicht die eingangs erwähnten Schwankungen wären. Mal ist der Service ok, mal wartet man ewig auf den ersten Kontakt und wird dann auch noch an der Grenze zur Unfreundlichkeit bedient. Das Salento ist ein Familienbetrieb und leider hat man den Eindruck, dass die Qualität in diesem Restaurant von der Stimmung innerhalb der Familie abhängig ist.

Die Qualität der Küche schwankt ebenfalls: Ich habe im Salento schon ausgezeichnet gegessen und auch schon richtig schlecht. So schlecht, dass das Preis-/Leistungsverhältnis indiskutabel war, die Trattoria ist nämlich ein eher hochpreisiges Restaurant. Es kann vorkommen, dass man ewig auf das Essen wartet, ohne dass das kommentiert oder erklärt wird. Ein kürzlich stattgefundener Besuch mit einer größeren Gruppe hat diesen Eindruck leider erneut bestätigt. Innerhalb der Gruppe gab es starke Schwankungen in der Essensqualität.

Obwohl wir früher Stammkunden waren, haben diese Schwankungen dazu geführt, dass wir nur noch sehr selten hingehen..

Broccoli-Suppe ohne Broccoli - aber grün war sie!
Und, manche Köche sollten sich Chemiker nennen, bei den vielen Pülverchen…

Nach einem schönen Bummel durch die nordhessische Kleinstadt
Korbach,bin ich mit meiner Freundin, dem Burgfräulein, in Wolfhagen gelandet.
Hier hatten wir uns das Restaurant „Altes Rathaus“ ausgesucht, welches auch ein Hotel ist.
Während der gesamten Zeit unseres Aufenthaltes – 18 Uhr bis 19:30 Uhr - waren wir
einzigen Gäste! Seltsam, es sind Osterferien und das Wolfhagener Land bietet viele
Ausflugsziele und die Geschäfte waren auch gut besucht, das Restaurant weniger…
Die Bedienung war sehr freundlich und ich persönlich mag „flotte Sprüche“.

Das „Alte Rathaus“ ist ein sehr schönes Fachwerkhaus und die Gaststube traditionell
eingerichtet – die Fenstererker rausgebaut, die Balken vom Fachwerk im Innern
freigelegt-ein sehr schönes Ambiente.
Über Kunst / Bilder lässt sich streiten… Ist reine Geschmackssache.

Unsere Bestellung:
2 Kaffee, 2 Alster, 2 x Broccolisuppe mit geräucherten Lachsstreifen und Tostbrot und als Hauptgang Bandnudeln mit Pfifferlingen, dazu bestellten wir uns noch jeweils einen kleinen Salat.
Der Kaffee war extrem bitter! 2 Töpfchen Kaffeesahne brachten leider auch keine Farbe in die dunkle Brühe. Nun trinke ich, als deutscher Nachkomme meines englischen "Grandpa's" eh lieber schwarzen Tee, aber den kann man für gewöhnlich in Restaurants gar nicht genießen. Das Burgfräulein aber, ist eine ausgesprochene Kaffeetrinkerin und auch die hat sich geschüttelt!

Dann kam die Suppe! Ja, die Toastbrote waren frisch und noch warm… Die Suppe war auch gut temperiert, dürfte aber bei „Deckel auf-heiß Wasser drauf“ auch nicht sonderlich schwierig gewesen sein. Grün war sie, ungewöhnlich grün - Lachsstreifen waren auch drin. Aber wo war der Broccoli?
Nicht ein kleines Bröckchen, nicht mal ein Krümel, ein Hauch von Gemüse war in dieser Suppe! Darf man die dann überhaupt Broccoli-Suppe nennen? Die Konsistenz war sehr wässrig und ziemlich fad. Am Tassenboden sammelten sich die Reste der Instandsuppe!
Dafür 4,20€ - nicht schlecht für gefärbtes Wasser – sorry, ich vergas die Lachsstreifen.
Aber 3 Brocken Lachs rechtfertigen diesen Preis immer noch nicht.
Instandsuppe ist in meinen Augen ein –no go-!

Der Beilagensalat war ok - hier hat uns der angenehme Preis von 2,50€ überrascht.
Da gibt’s nichts zu beanstanden. Preis-Leistung-Verhältnis in Ordnung.

Die Bandnudeln waren gut, auf den Punkt genau gekocht.
Pfifferlinge haben im April bekanntlich noch keine Saison, aber was will man machen, wenn man beim Lesen der Karte Lust drauf bekommt? Risokooooo - also selber schuld, denn wo sollte der Koch jetzt frische Ware herkommen? Aber zum Glück gibt es die auch getrocknet! Ok, der Koch hätte sich auch für die Glas-Version entscheiden können…und wer Instandsuppen verwendet, dem ist fast alles zuzutrauen, aber – diese Pfifferlinge hatten noch Restaroma und waren nicht so weich wie Glaspfifferlinge.
Der Geschmack eines Pfifferling verstärkt sich durch die Trocknung, weil das Wasser dem Pilz entzogen wird. Es empfiehlt sich den Pfifferling anschließend zu zerkleinern, damit er während des Kochens wieder etwas weicher wird. In Saucen oder im Risotto wird das nicht als negativ empfunden, da der Pilz bissfest bleibt.
Er war schön bissfest! Nur die Soße, in der er sich befand, die war mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit wieder ein Instandprodukt. Leider…

Schade, aber es muss ja auch einen Grund haben, warum wir die einzigen Gäste waren.

Was gibt es schöneres, als sich bei herrlichstem Sonnenwetter im Urlaubsort einen Eiscafe zu bestellen?
Beste Einkaufslage und auch noch auf der Sonnenseite der Straße! So wählten wir dieses italienische Eiscafe ganz bewusst aus. Was mich gleich stutzig machte, bis auf einen Platz waren alle Tische leer. Es war Pfingsten und in diesem Touristen-Städtchen waren an diesen Feiertagen alle Geschäfte geöffnet. Es herrschte überall reger Betrieb, die übrigen Cafes und Biergärten waren gut besucht.

1. Punktabzug
An allen anderen gastronomischen Betrieben standen Trinknäpfe für die
vierbeinigen Freunde, hier nicht.Es war ziemlich warm! Nun gut, wir hatten
den faltbaren Napf mit und eine Flasche Wasser in Reserve.

2. Punktabzug
Eine ziemlich lustlose männliche Bedienung brachte uns nach gefühlten 30 Min.
(ok, es waren 7 in Echtzeit) endlich die Eiskarte. Bei einem völlig leeren Lokal eine reife Leistung. Aber wir wussten ja, was wir wollten... 2 Eiscafe. Nach unsere Bestellung gingen weitere 10 Minuten ins Land. Dann kamen die Glasbecher....

3. Punktabzug
Kaputtes Geschirr und auch noch am oberen Trinkbereich, geht gar nicht!

4.Punktabzug
Geschmacklich war das der schlechteste Eiscafe meines Lebens. 1 Kugel Vanilleeis in einer wässrigen Kaffeebrühe. Da meinte Reisebegleitung das Gleiche bestellt hatte, wurde ich in meinem Geschmack bestätigt. Wenn ich es mit Kinofilmen vergleichen würde, dann bekäme diese Eisdiele die goldene Himbeere ... (vor der Oscarverleihung - die Trophäe für den schlechtesten Film).

So bleibt 1 Punkt oder in diesem Fall ein Stern übrig. Den gibt es für die Sonnenterrasse...

Wir waren an einem Sonntag hier und es war recht leer, genau 10 Personen- uns inbegriffen. Das Personal war überbesetzt und langweilte sich. Was zu Unaufmerksamkeiten der Gäste gegenüber führte. Natürlich machte der italienische Charme das gleich wieder wett! ;-)
Was den Pizzaboden meiner Freundin anging, nun – da ließen sich die verbrannten Stellen auch mit noch viel „bella senora“ nicht schönreden. Meine überbackenen Scampi in Tomatensoße schienen da auf den ersten Blick die bessere Wahl. Leider waren sie komplett ohne Beilage – sprich ohne Brot, Nudeln oder Reis. Bei der Menge an Soße hätte man das Gericht “Scampi in Tomatensuppe“ nennen sollen. Aber selbst zur Suppen bekommt man in der Regel Brot gereicht. Hierfür dann 9,- € finde ich für Kasseler Verhältnisse etwas überzogen! Aber diese erstklassige Lage, mitten in der Innenstadt, in der Ruine der alten Garnisonskirche – kostet wohl eine Menge Pacht....

Das Ambiente ist traumhaft, hier hat man moderne Architektur mit historischen Überbleibseln bestens kombiniert. Seit 1998 wird es für gastronomische Zwecke genutzt. (verschiedene italienische Küchen/Bars) Von mir gibt’s nur 3 Sterne – und die gelten eher der Architektur.

Zur Geschichte:
1731 vermachte Katharina Gottschalk, die Witwe eines hessischen Kapitäns, der Garnison-Gemeinde ihr Vermögen, um den Bau einer Kirche zu ermöglichen. Die Garnisonkirche war eine spätbarocke Kirche und wurde 1770 als Predigtstätte für Militärangehörige eingeweiht.
Im Zweiten Weltkrieg brannte das Gebäude nach Treffern durch Brandbomben aus und wurde nicht wiederhergestellt. In der Nacht vom 22. auf den 23. Oktober 1943 starben im Inneren der Kirche hunderte Bewohner der Stadt, die hier Schutz vor den Flammen gesucht hatten.
Die Außenmauern waren noch im vollen Umfang erhalten und wurden nach 1955 bis auf das Sockelgeschoss abgetragen. 1987 integrierte der Künstler Tadashi Kawamata die Ruine in seinen Beitrag zur documenta 8.
Quelle: wikipedia

Zurück in die Vergangenheit...

Ein Bekannter hatte Geburtstag, den 60sten! Gefeiert wurde ordentlich, und zwar im Micks. Geladen wurde ab 15 Uhr... (behauptet jedenfalls mein Chef) Da standen aber die Barhocker noch oben und außer uns war nur der "Putzmann" da.

Dich kenne ich, hab ich zu ihm gesagt.
Guckt der mich verdutzt an, mein Chef schmunzelte. Er kennt das schon. An der Arbeit passiert das ständig... ;-) Ich kann mir Gesichter sehr gut merken, auch nach Jahren und zum Teil noch aus der Schulzeit. Manchmal fallen mir sogar die Namen zu den Personen ein. Als der Putzmann, der gleichzeitig Gelegenheitszapfer im Micks ist, seinen Namen sage - wusste ich auch sofort woher ich ihn kannte.
"Du bist früher Taxi gefahren, die 156 in der Nachtschicht!" Er bejahte es, stand aber irgendwie unter Schock - denn er schwieg....

Das Geburtstagskind trudelte ein und nach und nach auch seine Gäste. Coole Kneipe, Musik nach Wunsch der Gäste, die Decke ist mit alten Konzertplakaten tapeziert und an den Wänden hängen LPs. Für die Jüngeren: Das sind die schwarzen Vinylscheiben aus dem letzten Jahrhundert!

Alte Seemannsregel: Kein Bier vor 4! Danach floss es reichlich... Ich bin aber eher der Alster-Typ! Im Mini-Biergarten wurde der Grill angeschmissen! Märzgrillen - aha, daher kommt der Spruch: nur die Harten kommen in den Garten. :-D

Kurze Zeit später, das nächste bekannte Gesicht - auch ein früherer Kollege aus meiner Taxizeit und Hobbymusiker der Kasseler Musikszene. Dieser erkannte mich allerdings sofort und so kamen wir ins Gespräch über alte Taxizeiten. Die ehemalige "156" war eher der stille Zuhörer und Beobachter. Es war mega lustig, auch die übrigen Gäste schienen sich gut zu amüsieren. Das Micks war voll!

Runde 5 Stunden später sprang die ehemalige 156 unerwartet und kreischend vom Barhocker, nahm mich in den Arm und meinte: Jetzt weiß ich endlich wer du bist! Du warst die Funkerin und ich war fürchterlich in dich verknallt. :-D brüllendes Gelächter!
WoW - 20 Jahre und 5 Stunden später...
Lustig, da gehe ich mal wieder hin-auch ohne Geburtstagsfete...

Nachdem wir unseren Einkauf in der Blutwurstmanufaktur am Karl- Marx - Platz erledigt hatten, wollte ich den mit Mühe und Not ergatterten Parkplatz nicht so schnell aufgeben, es wäre zu schade drum gewesen und außerdem lockte der herrlich warme Sonnenschein nach dem langen, bitterkalten Winter uns nach draußen.

Mein Bester konnte mir zudem nicht die Bitte abschlagen, einen Spaziergang über den Richardplatz zu unternehmen, den ich sonst nur vom Rixdorfer Weihnachtsmarkt her kenne. Es gab also tausendundeinen Grund sich hier einmal umzusehen und dabei entdeckten wir die Villa Rixdorf. Zunächst dachten wir es handele sich um eine Eisdiele oder ein Café, aber der Blick auf die Karte versprach gutbürgerliche Küche sowie Pizzen und Pasta.

Beim Betrachten der Karte vor dem Zugang zum Anwesen zwinkerte uns schon ein Mann, der gerade heraus kam zu, " wirklich sehr zu empfehlen, wir haben gerade eine Feier hier..."

Das Lokal war gegen Abend um 17.30 Uhr recht gut besucht und wir nahmen , da wir die Sonne genießen wollten - auf der Terrasse vor der "Villa" Platz, da uns der Biergarten hinter dem Gebäude zu schattig war.

Wir genossen das Flair des Rixdorfer Richardplatzes, auf dem die Zeit irgendwie um die Jahrhundertwende zum 20. Jahrhundert stehen geblieben zu sein scheint ... das ist wieder einmal ein Eckchen Berlin, wie man es nicht kennt, weit ab von den Touristenströmen am Alex ... ursprünglich, charmant und liebenswert ....

Sehr schnell nahm die freundliche Bedienung unsere Getränkewünsche auf und da wir uns aus dem reichlichen Angebot an Speisen noch nicht entschieden hatten, kam sie nach angemessener Zeit freundlich lächelnd nochmals wieder, um auch diese Wünsche aufzunehmen.

Das Warten auf die Speisen hat dann etwas länger gedauert - eine "gute" halbe Stunde, was jedoch angesichts des Gästeaufkommens und der servierten Speisen nicht weiter verwunderlich ist oder zu beanstanden wäre ... " schnell geht´s bei Megges", beliebe ich immer zu sagen.

Das Warten hat sich gelohnt!
Als die Kellnerin mit den beiden Tellern auf uns zusteuerte, blieb mir fast der Mund offen stehen - welch eine Augenweide .... vor allem der Fleischspieß .... und es entfuhr mir "Ich werd watzig!", worüber mein Schatz sich sehr amüsierte.

Beide Fleischgerichte waren auf den Punkt gegart - die Kalbsleber war schön kräftig angebraten, wie von mir gewünscht und die verschiedenen Fleischsorten des gegrillten Fleischspießes sehr zart und saftig, wodurch ich mich durch Probieren überzeugen wollte.
Auch die Beilagen waren ausgesprochen gut: der Beilagensalat zum Fleischspieß knackigfrisch und mit hausgemachtem Dressing, der gewählte Reis schön körnig und mein Püree hausgemacht, die Röstzwiebeln schön frisch in der Pfanne gebrutzelt, wie auch die Apfelscheibe und was für mich das Wichtigste ist: die Sauce nicht aus dem Eimer!

Insgesamt war die Würzung der von uns bestellten Speisen Stimmig und "rund".
Der Koch versteht etwas von seinem Handwerk.
Die Preise sind ebenfalls angemessen: die Kalbsleber Berliner Art kommt auf 8,50 € und der Fleischspieß auf 10,50 € zuzüglich der Beilagen, die man wählen kann. Mit Getränken lagen wir bei ca. 25 € und das war vollkommen okay.
Die freundliche und aufmerksame Bedienung freute sich aufrichtig über das verdiente Trinkgeld und wir über den herrlichen Abschluss der Arbeitswoche.
Das Lokal ist auch ein netter Ort, um sich mit Freunden zu treffen.

Und nun das Fazit: Absolut zu empfehlen!

Ich gebe zu : die Blutwurst ist eine meiner liebsten Wurstsorten, sonst wäre ich hier nicht gelandet.

Es war am späten Mittag bzw. frühen Nachmittag, als wir das von der Inneneinrichtung her sehr in die Jahre gekommene, aber Sauberkeit ausstrahlende Geschäft betraten und mein Schatz wusste, dass es dort auch Mittagstisch gibt. Um diese Zeit war die Auswahl natürlich schon begrenzt, aber neben Kasseler, Rippchen, Sauerkraut und Kartoffeln gibt es immer heiße Bockwurst oder Blutwurst aus dem Kessel. Also entschied ich mich für eine Portion Blutwurst mit Kartoffeln und Sauerkraut. Da Schatz schon zu Mittag gegessen hatte, bestellte er nur eine heiße Blutwurst.

Sehr schmackhaft war das Gericht ! Die Blutwurst war sehr ausgewogen gewürzt und ohne Fettgrieben, die Kartoffeln genau richtig gegart und das Sauerkraut hatte noch Biss und war nicht zu sauer, sondern sehr "harmonisch".

Während wir so an einem der Stehtische standen und unsere Mahlzeit bzw. den Imbiss verzehrten, kamen immer wieder Leute aus der Umgegend herein, um ihren Wochenendeinkauf an einem Freitag Nachmittag zu erledigen und ein kleines Schwätzchen mit den netten Verkäuferinnen zu halten.

Auch hatte ich Gelegenheit mich umzuschauen was denn so alles feilgeboten wurde. Zunächst fiel mein Blick auf ein Regal an der Wand, auf dessen Brettern sich kleine Gläser mit Wurst aufreihten. Das sah schon mal sehr appetitlich aus, wenn auch der Preis mit 2,95 € pro Glas recht stolz erscheint.

Ich entschied mich gleichwohl eine kleine Auswahl zum Probieren mitzunehmen - einmal Kaiserjagdwurst, einmal Blutwurst und ein Glas Gänseschmalz mit Zwiebeln. Das alles hält sich ja ohne Kühlung und ist so bestens für einen längeren Heimtransport nach einigen Tagen geeignet.

Um es vorweg zu nehmen: Die Wurst in Gläsern hat sehr gut geschmeckt , ebenso wie das Gänseschmalz.
Gleichartige Qualität und geschmacklich ebenfalls sehr gute Wurst in Gläsern bekomme ich aber in meiner Heimat preiswerter, so dass ich allenfalls die Blutwurst wieder einmal kaufen werde. Die ist richtig klasse!
Allen die in Berlin leben, kann ich die Wurst in Gläsern von der es wenigstens 6 Sorten gibt, nur sehr an´s Herz legen !

Auch die Würste in und auf der Theke sowie die an der Wand hängenden Würste sahen sehr gut aus, so dass ich entschied, unseren Bedarf für´s Abendbrot und das Wochenende hier einzukaufen.
Sehr nett fand ich, dass die Verkäuferin uns anbot die jeweilige Wurstsorte zu verkosten, bevor wir "blind" kaufen würden. Nach der Verkostung mehrerer Sortenwar dann meine letzte Skepsis verschwunden: 1 a Qualität wird hier angeboten.

Wir entschieden uns für eine feste geräucherte Blutwurst, eine rote Cervelatwurst mit Knoblauch und eine Fenchelsalami, die sehr dezent nach Fenchel schmeckte - einfach köstlich. Außerdem nahmen wir noch einen ganz kleinen geräucherten Schinken mit.
Die Preise für Wurst und Schinken lagen so zwischen 15,35 und 31,90 pro Kilogramm und da wir nicht so üppig bei der jeweiligen Menge zu schlugen, um nicht hinterher einen Teil verdorben zu entsorgen, kamen wir inklusive insgesamt 4 Gläsern Wurst auf rund 22 €. Da kann man nicht meckern.
Unser Imbiss schlug mit insgesamt ca. 7 € zu buche. Genau kann ich das deshalb nicht mehr sagen, weil ich für einen Hausputz im Gegenzug eingeladen worden war und nicht selbst zahlen musste. :))

Später lernte ich noch den Rixdorfer Senf, hergestellt von der Blutwurstmanufaktur, "abgeschmeckt vom Blutwurstritter Markus Benser", als Mitbringsel kennen.
Der Senf ist etwas grober, da die Schalen der Senfsaat nicht ausgesiebt sind. Er schmeckt weder säuerlich, noch scharf, sondern hat eine leicht herbe Note und passt nicht nur zur Blutwurst, sondern auch zu Bock - und Hausmacher Bratwurst hervorragend.
Während viele Senfe den Geschmack der Wurst übertünchen, hebt dieser Senf das Aroma der Wurst hervor! Sehr schmackhaft ist er!

Die Fleischwaren kann ich nicht beurteilen, da ich kein Fleisch gekauft habe, es sah aber ausnahmslos alles sehr gut aus!
Allerdings: Im linken Schaufenster ist geräuchertes Fleisch ausgestellt. Das sieht natürlich getrocknet - da geräuchert -aus.
Der Metzgerei würde ich empfehlen, das Räucherfleisch an anderer Stelle zu lagern und im Schaufenster dann leckere Schinken, Würste und Wurstgläser zu präsentieren - sieht für potentielle Kunden dann nicht so gewöhnungsbedürftig aus.

Wie heißt es unter einer Zeichnung von Zille so schön:
"Meene Wurst is jut, wo keen Fleesch is , da is Blut, wo keen Fleesch is da sind Schrippen, an meene Wurst is nich zu tippen".

Fazit: glatte 5 Sternchen !

Nachtrag vom 26.11.2011

Daher nochmals glatte 5 Sternchen für die Blutwurstmanufaktur !!!

Hm..., irgendwie hatte ich was anderes erwartet!
Wir waren etwas erschrocken... ok - wenn man 50er-Jahre-Fan ist, mag man die Einrichtung gemütlich finden - bin ich aber nicht! Es war fast eine Art Zeitreise. Ganz merkwürdige, veraltete, sehr "hausbackene" Einrichtung. Ok, der Blick auf die Werra ist schön - keine Frage und bei sommerlichen Temperaturen ist die Terrasse bestimmt auch nett, aber bei einer Schlechtwetterfront sitzt man nun mal drin. Und drin ist es nicht schön. Bestuhlung und übriges Mobiliar hat einige Mai-Monde auf dem Buckel. Karge Einrichtung.
Die Toiletten habe ich nicht besucht, kann ich also nichts zu sagen. Liegen aber im 1. Stock, somit nix für Gebehinderungen. Direkt neben der Treppe war ein kleiner Raum, sah nicht gerade einladend aus. War wohl das Büro - sieht aber eher nach ner Rumpelkammer aus. Sorry, sowas geht gar nicht. Die Preise sind happig-für ein Dörfi wie Hann-Münden....
Man bestellt unten, am Kuchen-Tresen und die Bedienung bringt die Sachen dann hoch. Hätte man uns unten darauf Aufmerksam gemacht, das ein normaler Milchcafe in einer XXL-Junbo-Tasse serviert wird und 3,30€ kostet - hätten wir ihn nicht bestellt. Kuchen/Torte 2,40€ - geschmacklich ok - aber mehr nicht.

War dort zum Steak essen, war absolute Klasse! Kann ich nur empfehlen.

Im Zoo Frankfurt gelegen in der Nähe des 2. Ausgangs.
Sehr nett gestaltetes mexikanisches Lokal mit viel bunten mexikanischem Dekomaterialund Pflanzen.
Im Sommer gibt es eine tolle Außenterasse mit vielen exotischen Pflanzen.
Das Sombrero eignet sich sowohl zum Mittag,- Abendessen, als auch nur zum kleinen Snack einnehmen oder zum gemütlichen Kaffeetrinken.Die Preise sind O. K.
Wir hatten Fajita ( gefüllter mex. Fladen ), Enchiladas, die Kinder Chicken Nuggets mit Pommes ,alles kam schnell und das Personal trotz Hochbetrieb freundlich.
Das alles sehr lecker war,genehmigten wir uns noch Apfelsrudel mit Schokoeis und Vanillesauce was wir Erwachsenen uns teilten.
Die Kinder genossen nach dem Essen den Auslauf und die nahen Tiergehege,wir Eltern brauchten nicht groß aufpassen,da ja keine Autos fahren oder sonstige Gefahren drohten,sehr angenehm mal länger sitzen zu bleiben und zu rasten.

Neulich war ich im hier im Restaurant zum Abendbrot verabredet. Über die Qualität meines Essens kann ich mich nur lobend äußern, auf den Punkt gegart und nicht überwürzt. Der Service war nett und aufmerksam ohne dabei aufdringlich zu sein, sehr gut.
Sauber ist es auch, einschließlich der Sanitäranlagen, da gibt es nichts zu meckern.Für mich ein absoluter Wermutstropfen ist, dass die sanitären Anlagen leider in der oberen Etage sind.
Der Biergarten / die Sonnenterasse nach hinten (WESTEN) ist sehr schön gestaltet. Selbst an einen Spielplatz für Kinder hat Carlos gedacht.
Hinter dem Spielplatz ist der Parkplatz, aber ohne Spielgefahr für die Tobenden...

Der Döner bei ihm war über Jahre der ALLERBESTE Oranienburgs, da wurde er noch aus einem Imbisswagen verkauft. Aber mit der Aufgabe des Imbisses und dem Umzug in die neue Gaststätte zu der der Döner nur noch als Außer-Haus-Geschäft dazu gehört, hat der Döner nach meinem Dafürhalten leider merklich nachgelassen.

Nicht unerwähnt möchte ich lassen, dass Carlos zu den aktivsten Geschäftsleuten Oranienburgs gehört.
Und wenn die Chemie stimmt (wer mit ihm ein Problem hat, ist irgendwie selbst Schuld), zeigt er gern sein Album mit seinen besonderen Besuchern aus der Brandenburgischen und Bundespolitik und -wirtschaft.

Den Saal in der oberen Etage habe ich noch nicht genutzt, aber so wie er gestaltet ist, ist er gut für Familienfeiern, Konferenzen etc. geeignet.

Ich habe hier was gelernt, was Granat (= Nordseekrabben für meine süddeutschen Leser) angeht.

Aber erstmal was zum Restaurant. Direkt am Deich gelegen konnten wir uns auf der Terrasse der Idylle von weidenden Schafen hingeben. Das Innere des Restaurants ist eher nicht so schön; es riecht doch sehr noch (altem) Fett und wirkt eher trostlos. Schön sind die neuen Toiletten und ein Monstrum von einer Rowenta-Kaffeemaschine, die als Dekoartikel verwendet wird. “Sie ist uralt und wurde vor 40
Jahren das letzte Mal gewartet; das brauchte der Techniker nen ganzen Tag für”.

Die Terrasse, nun ja ‘friesisch-herb’ eingerichtet würde ich sie nennen. Baumarkt-Plastikstühle und -tische.

Maschinengeschälte Krabben wurden hier angepriesen, und ich dachte mir: “Heureka, endlich mal keine in Marokko gepulten und mit Konservierungsstoffen durchsetzte.” Dass auch hier Konservierungsstoffe (Benzoesäure) verwendet werden, machte uns die Speisekarte und der Kellner klar, weil Granat einfach sehr schnell Giftstoffe bildet. Aber es würde viel weniger verwendet werden, weil ja kurze Transportwege und kurze Umschlagzeiten gegeben wären.

Nun gut, wir orderten
- Krabben auf Schwarzbrot mit 2 Spiegeleiern für 12,50
- Fischerfrühstück (Krabben, Bratkartoffeln, Rührei) zu 14,50.

Das Essen hat uns nicht überzeugt:
- maschinengeschälte Krabben werden so dermaßen mit Wasser gespült, dass kaum Geschmack übrig bleibt
- die Bratkartoffeln waren labberig
- das Schwarzbrot überhaupt nicht körnig und nur minimal mit Butter bekratzt

Fazit: Nordseekrabben / Granat immer nur ungepult beim Fischhändler seiner Vertrauens oder direkt vom Kutter kaufen und sich in großer Freundesrunde den Freuden des gemeinsamen Pulens hingeben. Dabei Achtung: Möglichst wenig zwischendurch einzelne Krabben naschen; Granat schmeckt am besten löffelweise pur und kalt ohne irgendwelche Sößchen, die den delikaten Geschmack nur übertünchen.

Ich hätte vielleicht doch lieber die echten Limandes nehmen sollen; eine Rot/Seezunge aus der Nordsee, nicht das gezüchtete Zeug aus Asien.

Jujuu, in Oytenkaff urde vor einem Jahr eine neue Ess-Location aufgemacht.

Lange sah das Gebäude nach einem Bürohaus aus, das sich schick herausmachen wollte: Bis zum Boden herunter gezogene Fenster, Terrasse, ein Schild das sagte "Hochwertige Büroräume zu vermieten". Aber dann war irgendwann klar: Das wird etwas, um Nahrung zu sich nehmen zu können.

"Sam Urban Food", da denkt frau doch gleich an Großstadt, an Fusion Food, an Herausforderungen, was den Gaumenkitzel angeht. Oder zumindest an nette Snacks, die sich wohltuend von dem Dorfessen absetzen könnten. Und bricht gleich in die Baustelle ein, um sich vor der Eröffnung ein Bild zu machen.

Das noch nicht fertig gestellte Ambiente wirkt auch tatsächlich nett: Stylish, ein bißchen kühl, ein bißchen cosy. Von jedem etwas.

Allerdings kühlte die Investigation bei Mitarbeitern mich gleich wieder ab: Hier eröffnet der alteingessene Bäcker (Sam)man eine Snack-Dependance mit Bäckerei, Frühstück. Mittagsgerichten. Cooler Name, altes Konzept, dachte ich.

Bei der Vor-Eröffnung am Mittwoch war ich leider nicht eingeladen (nur für lokale Promis); auch durfte ich den ersten stressigen Tag nicht miterleben. Aber als wir am Freitag zum Mittagsdienst dort aufschlugen, fand ich eine Mannschaft vor, die im Bereich Brot / Kuchen (letztere sahen richtig lecker aus) schon recht eingespielt war, aber das Mittagsgeschäft noch gar nicht im Griff hatte.

Eine wechselnde Tageskarte lag zwar schon aus, aber was die Standardangebote anging... keine Info. Zudem staute es sich vor der Essensbestellung, weil die Leute sich erstmal durchfragen mußten, was es denn zu welchen Preisen gibt.

Trotz dieser Chaos-Situation blieben sowohl Gäste als auch Personal SEHR freundlich. Mir hat man zudem sehr schnell geholfen, als es meinem Partner plötzlich schlecht ging und sofort Abhilfe geschaffen werden mußte. Das fand ich wirklich klasse.

Allerdings kann ich nicht verstehen, was an der Produktauswahl "urban" sein soll. Die Eistheke von Langnese ? Mittagsgerichte, die sich im Spektrum von Jägerschnitzel bis Mini-Eisbein, Zigeunerspieß, Schweine Cordon Bleu mit gestovten Erbsen, Kohlroulade, Steckrübeneintopf, etc abspielen ? Da hilft auch das Angebot von Zwiebelsuppe Lothringer Art, Moussaka, Chili con Carne, Fischspiess auf Wokgemüse, Chinesische Hühnersuppe, Curry-Bananen-Suppe nix.

Wir hatten Nudeln in Pilzrahmsauce (ok) und ein Stück Thunfischpizza, die kurz im Ofen aufgewärmt wurde (viel zu hart), dazu eine Cola und Glas Beuteltee. Das Ganze für 12 Euro. Stirnrunzel.

Pardon, aber das ist für mich nicht urban food und schon gar nicht passend zu dem coolen Styling vom Logo und der Location.

Aber ihr werdet Daisy's Diner gegnüber sicher ordentlich einheizen ... wenn ihr das Konzept in den Griff kriegt.

Dieses Restaurant passt genau zu meinen Vorstellungen eines griechischen Restaurants, soll heißen hier gefällt es mir.
Der Service ist typisch nett und freundlich, so wie wir es alle kennen. Man kommt rein und wird behandelt, also hätten sie gerade eben von Dir gesprochen und auf Deinen Besuch gewartet.
Die Speisenauswahl ist für mich immer wieder eine Herausforderung, was nehmen??? Ich bin kein Kostverächter und es gibt hier nichts, was ich nicht esse.
Mein absoluter Favorit bei den Vorspeisen sind die gegrillten Peperoni mit Knoblauch gefolgt von Tzaziki.
Bei den Hauptspeisen wandere ich quer Beet, was mein Gaumen gerade mal haben möchte...
Neben den Klassikern (Bifteki, Gyros, Mousakas, Souvlaki etc.) haben sie hier auch andere im Angebot.

Mir gefällt auch, dass es schnell geht, auch wenn es viele Gäste zu bedienen gibt. Und mir gefällt, dass es nicht üblich ist, alle 5 Minuten mit der Ouzoflasche rumzugehen und den Gästen nachschenken zu wollen.

Von mir gibt es die volle Punktzahl und die Androhung, bald wieder Gast im Hohen Neuendorfer Nikopolis Alexios Pasalidis zu sein.

Im Übrigen haben sie hier eine Mittagstischkarte, von Montag bis Freitag jeweils zwischen 12:00 Uhr und 16:00 Uhr. Die Vielfalt der Karte ist auch nicht zu verachten.

Pizzabringdienste würden bei mir verhungern...

OK, ich bin kein typischer Besteller, war ich auch noch nie. Ich denke, frisch auf den Tisch ist einfach was anderes, als in Wärmeboxen spazieren gefahren zu werden. Ich bestelle nur im Notfall, wenn ich in irgendwelchen Wohnungen zum Renovieren stecke oder irgendwo eingeladen bin, so wie letzten Samstag.
Kleine lustige Kartenspielrunde mit Appetit. So studierten wir den Bringdienst des Einladers und verließen uns auf sein Urteil. Hm... ich hätte ihm einen besseren Geschmack zugetraut. Aber ich kann bzgl. meiner vielen Nahrungsunverträglichkeiten eh keine normale Pizza oder irgendwelche Nudelgericht bestellen, so gab ich nur einen gemischten Salat mit Öl und Balsamico in Auftrag.

Die Anderen bestellten die üblichen Pizzabringdienstgerichte, von Calzone über andere gefüllte Teigtaschen bis hin zur Pizza und verschiedenen Salaten. Das Lieblingskraut des Kochs scheint eindeutig Dill zu sein. Dill auf ner Pizza - würg!
Dill - ist ja nun gar nicht mein Kraut! Und gehört nach meinem Geschmacksbefinden nicht auf eine Pizza! Die Meisten mögen Dill am Gurkensalat, oder auf Graved-Lachs, aber doch nicht in einer Calzone.
Mein Salat war leider auch vom Dill befallen. Zudem war ein komplettes Ei in Scheiben drauf, ich konnte es aber unfallfrei ablesen ;-) Ich reagiere ziemlich allergisch auf Ei. Der Salat war frisch, keine Frage - dazu gab es 3 kleine Mini-Weißbrotstangen, auch frisch - aber irgendwie vermisste ich meinen Balsamico! Das war ein normales Essig/Öl-Dressing. Preislich kann man bei der Menge für 3,90€ nicht meckern, aber was nützt mir ein guter Preis, wenn es nicht mein Geschmack ist?

Die Calzone meiner Bekannten war undicht! Das Innenleben schwamm in der Pappschachtel. Der Rest war ok, bis auf den Dill! Pluspunkte gab es für die Schnelligkeit! 19 Uhr bestellt, 19:30 Uhr geliefert! (Entfernung 3,8km) Die müssen im Akkord arbeiten oder das Meiste irgendwie vorbereiten. Nun denn, leider hat es meinen Geschmack nicht getroffen und mich in Sachen Bestellservice wieder mal bestätigt.

Das Hotel Oberst in Waldsee ist leicht zu finden und verfügt über einen großen Parkplatz.
Wir selbst waren zum Brunch dort. Das Frühstück war reichhaltig und gut, ganz besonders die Crepes waren toll. Kaffee und Saft wurde dazu angeboten, beides war immer ausreichend vorhanden. Ein Hingucker war auch die schöne Obstplatte mit verschiedenen frischen Früchten.
Bei den Hauptgerichten war leider der Braten etwas zäh (zumindest unser Stück), die Hähnchenbrust hingegen war sehr zart. Die Tortellini mit Hackfleischsauce war mittelmäßig. Das Dessert war ebenfalls in Ordnung.
Die Ausstattung ist schon etwas älter, jedoch sehr gepflegt. Das Servicepersonal ist freundlich, ganz besonders der jüngere Kellner war zuvorkommend.

Ich war jetzt 3 x dort - sogar an Silvester. Und da war es richtig voll! Wir hatten natürlich bestellt. Trotz der vielen hungrigen Menschen lief alles sehr harmonisch und freundlich ab. Super Essen, tolle Auswahl (Känguru/Lamm/Garnelen) sehr viel frisches Gemüse!

Alles sehr sauber und man kann sich die Speisen selbst roh zusammenstellen und vom Koch an der Koch-Theke frisch zubereiten lassen.

Mein Empfehlung!

Wir waren schon mehrmals dort, immer mit einer Gruppe von 8-12 Leuten und alle sind irgendwie körperlich beeinträchtigt oder behindert. Kein Problem!
Sehr behindertenfreundlich!
Und das Essen war top! Trotz der großen Gruppe hatten wir alle zeitnah unser Essen. Sehr appetitlich zubereitet und lecker im mediterranen Stil! Sehr freundliches Personal.
Ich war auch schon zum Frühstücken/Brunchen dort-klasse. Immer wieder gern!

Meine Empfehlung

Diese Torten..... lecker! Leider ist das Cafe nicht sehr groß und an manchen Tagen muss man sich einen Platz regelrecht erkämpfen, aber es lohnt sich!

Bei einem leckeren Milchkaffee und hausgemachten Torten, dazu eine Zeitung - da kann man glatt die Zeit vergessen...
Ja ok, draußen sitzt man an der Straße - aber das haben Straßencafes so an sich... Super zentral, Straba vor der Tür.

Meine Empfehlung!

Ich habe durchweg sehr gute Erfahrungen dort gemacht. Egal, ob wir einen 65.Geburtstag dort feierten oder mit dem Gutscheinbuch dort gegessen habe - es war immer 1a. Die griechische Mentalität sollte man allerdings mögen. Man braucht schon etwas Zeit, aber das Essen sollte eben auch nicht nur den Hunger stillen - sondern den Gaumen erfreuen ;-) Die Familie fand die Schweinemedaillons richtig gut und sehr reichhaltig. Ich liebe die vegetarischen Vorspeisen, besonders lecker der Kichererbsenmus. Im Sommer kann man im Mini-Biergarten sitzen und schlemmen. Ich bin öfters mit einer großen Gruppe Rolli-Fahrern hier, absolut behindertengerecht und freundlich!
Meine Empfehlung

Spielen wir in einem Film mit? `Pirates of the Caribbean` in Hamburg?

So ungefähr fühlt man sich, wenn man dieses Lokal betritt. Das Pyrates war nach dem Italiener in der Wexstraße und einer richtig gemütlichen Kneipe am Großneumarkt die dritte Station unseres Hamburg-Stammtisches im Februar. Wir probieren ja immer gerne Läden aus, die noch niemand von uns kennt. Hier sind wir mehr zufällig auf der Suche nach einem offenen Laden unten am Fischmarkt reingeschlittert.

Dieser Laden ist eine
optische Granate, Erlebnisgastronomie pur. Ursprünglich bestimmt als gastronomischer Magnet für Hamburg-Touris gedacht, scheint sich hier aber durchaus eine Hamburger Stammkundschaft einzufinden. Nachts um halber zwei, als wir hier aufschlugen, war das Lokal richtig gut besucht, offenbar alles Stammgäste.

Du kommst da rein und betrittst ein Freibeuterschiff mit riesigen Masten mitten im Raum, Segeln, an denen Spinnweben ranken, Totenköpfe von der Decke hängen und schon mal abgehackte Hände und Füße an die Wand genagelt sind. Schiffskanonen und rustikales Holzmobiliar unterstreichen die Kulisse, man kann sich vorstellen, dass Störtebeker jeden Moment hereinspaziert kommt. Ein außer- und ungewöhnliches Konzept, mir hat das super gefallen.

Die blonde Seemannsbraut, die uns witzig und sehr nett bedient hat, klasse Rockmusik in einer Lautstärke, die noch Unterhaltung erlaubt, und die Tatsache, dass man hier rauchen kann: Ich war von dieser Location ziemlich begeistert.

Des Einen Freud, des Andern Qual. Unser OadM ist ja Nichtraucher und leidet in solchen Locations immer ein wenig. Und ein sehr netter Gast namens "Hafen-Matze", der uns zunächst für Touris hielt und uns ein wenig dicht auf die Pelle rückte :-), war auch nicht so nach Oscars Geschmack. Daher stand etwa um drei Uhr morgens noch einmal ein Lokalwechsel an (für den Rest der Mannschaft, für mich war Schicht :-) ).

Die Getränkepreise übrigens völlig ok. Das Astra, das sich so langsam als Treffen-Stammgetränk herauskristallisiert, kostet günstige 2,50 €.

Ich werde hier bestimmt mit größtem Vergnügen wieder einmal einkehren!

Die Biker-Kneipe schlechthin! Da bin ich schon vor 20 Jahren gewesen.
Die Bands sind gut, ok - der Eintritt manchmal etwas überteuert, aber wenn die Hausband spielt - ist der Eintritt gratis. Und auch ohne Livemusik ist ein Besuch dieser Kultstätte immer interessant. Kleiner Imbiss bis zur dicken Hauptspeise, es wird immer sehr nett zubereitet.
Und wenn Jack hinterm Zapfhahn steht - dann kommt der "fliegende Holländer" auch manchmal an den Tisch... ;-) Super schöner Biergarten!

Meine Empfehlung

Update 2015: den fliegenden Holländer gibts nicht mehr - aber nach wie vor eine leckere Küche und gute Livemusik

"Ernst" hätte sich hier bestimmt wohlgefühlt :-)
Nettes Ambiente, ok - schon eher ein jüngeres Publikum - kommt aber vielleicht auch auf die Tageszeit an. Cubanische Klänge, schöne Bilder und die Einrichtung haben Stil und Flair.
Leckere Cocktails! Genau das Richtige, um sich auf einen Cuba-Urlaub einzustellen....
Meine Empfehlung!

Ich war heute Vormittag mal wieder im Brunnencafe. Befindet sich im herzen Wehlheidens. Im Sommer kann man herrlich draußen sitzen, wenn man dann einen Platz bekommt ;-)
Im Winter empfiehlt es sich mit den Innenräumen vorlieb zu nehmen. Draußen ist dann nur ein "Rauchertisch" postiert. Sehr gut besucht, zur Mittagszeit überwiegend von Rentnern - da es leckeres Essen zu relativ günstigen Preisen gibt. Für einen riesigen Milchcafe mit einem dicken Stück Mandarinen-Schmand-Kuchen, zahlt man gerade mal 3,50€. Es gibt auch sehr liebevoll verzierte und belegte Brötchen. Im Angebot standen heute Kartoffelpfannkuchen nach hausmacher Art. (wechselt täglich) Das Personal ist super freundlich.
Einziger Minuspunkt ist die Inneneinrichtung... bissl sparsam und bieder eingerichtet. Irgendwie müsste ne "Tine-Wittler" da mal frischen Wind rein bringen.

Ich war mit meiner Freundin (genannt: das Burgfräulein) zu einem Wellness-Wochenende in diesem 4 Sterne-Hotel. Herrlich... genau das Richtige für eine Hofnärrin und ein Burgfräulen! Die Einrichtung ist nicht jedermanns Sache, aber wir haben es geliebt. Sieht eher aus, wie in einem alten englischen Herrenhaus. Rosamunde Pilcher lässt grüßen ;-)
Das Schwimmbad ist im griechischen Stil, die Sauna klein,aber ok. Die Massage war perfekt. Sogar im Schwimmbadbereich stand ein Wasserkocher und verschiedene Teesorten. So können sich die Gäste jederzeit selbst bedienen. Das Essen war richtig lecker. Der Frühstücksbruchs sehr reichhaltig! Super freundliches Personal. Ich bat die Servicekraft um eine Kerze, da das Burgfräulein Geburtstag hatte. So wollte ich sie mit einer Kerze am Frühstückstisch überraschen. Gelungen - alles Servicekräfte kamen zum Gratulieren. Da hat das Fräulein aber hat Augen gemacht....
Das Hotel hat eine super Lage. Ideal zum Walken oder Sporteln. Es liegt am Waldrand und trotzdem nahe zur Innenstadt. In der Nähe sind viele Seen - unser Ausflug ging zum Biggesee und zur Atta-Höhle.

Wir werden wieder kommen, ganz sicher!