Deutschland

Während unseres Urlaubs haben wir dieses Restaurant aufgrund der guten Bewertungen, der ansprechenden Speisekarte und der Nähe zu unserer Unterkunft besucht. Nach einem langen Wandertag hatten wir uns auf einen gemütlichen Abend und gutes Essen gefreut.
Anfangs verlief alles problemlos. Wir wurden freundlich empfangen, Getränke und Essen konnten ohne Schwierigkeiten bestellt werden und der Service wirkte zunächst aufmerksam. Bestellt wurden unter anderem Avocado-Hähnchen, Kartoffel-Küchlein, Wiener Schnitzel und ein Cordon Bleu.
Die Beilagen wie Pommes und Reis waren geschmacklich gut, die Hauptgerichte konnten uns dagegen leider nicht überzeugen. Besonders die Panade von Schnitzel und Cordon Bleu entsprach überhaupt nicht unserem Geschmack, weshalb ein Großteil des Cordon Bleus liegen blieb.
Als ein Mitarbeiter – vermutlich der Inhaber – dies bemerkte und nachfragte, erklärten wir höflich und ruhig, dass uns die Panade persönlich nicht zugesagt habe. Ab diesem Moment änderte sich die Atmosphäre am Tisch jedoch spürbar. Unsere Rückmeldung wurde nicht professionell aufgenommen, sondern eher persönlich genommen. Statt verständnisvoll oder zumindest neutral zu reagieren, wurde in einem unangenehm belehrenden Ton mehrfach betont, wie hochwertig das Fleisch und die „Premium-Panade“ seien. Zudem fiel die Frage, ob wir überhaupt wüssten, wie ein richtiges Cordon Bleu schmecke beziehungsweise ob wir schon einmal eines gegessen hätten. Diese Bemerkungen empfanden wir als herablassend und unangebracht.
Besonders unangenehm wurde die Situation dadurch, dass kurze Zeit später tatsächlich noch eine Schüssel mit der verwendeten Panade an unseren Tisch gebracht wurde, offenbar um uns von deren Qualität zu überzeugen. Für uns wirkte das eher provokant als serviceorientiert. Statt Kritik einfach anzunehmen oder professionell damit umzugehen, hatten wir das Gefühl, uns rechtfertigen zu müssen, nur weil uns ein Gericht geschmacklich nicht zugesagt hat.
Wichtig ist dabei: Wir haben zu keinem Zeitpunkt eine Rückerstattung, einen Preisnachlass oder irgendein Entgegenkommen verlangt. Wir wollten lediglich ehrlich auf die Nachfrage antworten und waren selbstverständlich bereit, das Essen vollständig zu bezahlen.
Nach diesem Vorfall kam zum Kassieren schließlich eine Kollegin an den Tisch. Eine freundliche Verabschiedung oder ein Versuch, die Situation zu entspannen, blieb leider aus. Insgesamt hinterließ der Umgang mit Kritik bei uns einen sehr unprofessionellen Eindruck und überschattete den gesamten Abend deutlich.
Schade, denn das übrige Personal war grundsätzlich freundlich und bemüht. Aufgrund des Preis-Leistungs-Verhältnisses und vor allem wegen des unangenehmen Umgangs mit Gästen können wir das Restaurant jedoch leider nicht weiterempfehlen.

Unser Wastel hat nun heute seinen 100.ten Geburtstag. Gefeiert wird natürlich in der NordseeLodge, wo der junge Herr seit zig Jahren als Stammgast präsent ist. Das Geburtstagsmenü: Lammbraten vom Salzwiesenlamm oder Lachs mit Spargel. Beides lecker, ein ausführlicher Bericht folgt, wir müssen erst mal feiern.
VG von Wastel und Lucie sowie Frau Jenome

Wegen eines Brandes im Restaurant am Wochenende 09./10.05.26 ist das Restaurant momentan geschlossen

Das Restaurant Namenlos hat uns mit seinem herrlichen Blick auf die Ostsee sofort angezogen. Besonders erfreulich war die Auswahl an Gerichten – neben Fisch- und Fleischspeisen wird auch für Vegetarier etwas geboten, und jetzt im Mai stand sogar frischer Spargel auf der Karte.

Wir haben uns einmal für Spargel pur und einmal für Kalbsschnitzel mit Spargel entschieden – beides war sehr lecker. Die Preise liegen zwar im höheren Segment, sind aber durch die Qualität und Lage gerechtfertigt. Die freundliche, wenn auch noch etwas unerfahrene Bedienung hat einen kleinen Fehler bei der Bierbestellung direkt und unkompliziert behoben. Erst kam ein kleines Störtebeker Bier, dann das gute Bernstein-Weizen.

Insgesamt ein gelungener Besuch in angenehmer Atmosphäre.

In der Vineta Stadt Barth in Fischland-Darß gibt es ein Vineta Museum, eine Vineta Säule und das Restaurant Vinetablick am Hafen.

Die sagenumwobene Stadt Vineta verschwand der Legende nach in einer stürmischen Novembernacht durch eine furchtbare Sturmflut im Meer. Historisch wird der Untergang oder die Zerstörung der Stadt, oft mit dem Jahr 1171 (nach von den Dänen zerstört), in das späte 12. Jahrhundert datiert, wobei sie nach 1170 aus Chroniken verschwand.
Aufgrund der Legende wird die Stadt oft als "Atlantis des Nordens" bezeichnet, wobei sie als reiche Handelsmetropole galt.


Vor dem Restaurant Vinetablick sperrt eine Schranke die Parkplätze am Jachthafen ab, die sich aber beim vorsichtigen Annähern doch öffnet.
Es war angenehm sonnig an dem Tag, aber am Bodden auch windig, so saßen wir auf dem Wind abgewiesen Seite von dem Lokal.
Aus der Speisekarte wählte meine Gattin den Seelachs, ich nahm den Matjessalat und dazu wie so oft ein alkoholfreies Weizenbier. Hier wird Schöfferhofer ausgeschenkt, ein Störtebeker würde zu dem Ort aber besser passen, finde ich.

Der Lachs mit Kräuterbutter und Kroketten, dazu eine Salatgarnitur war eine recht große Portion, das zweite Stück Fisch ließ sich meine Frau einpacken.
Der Teller kostete 22,20 €, das in Alufolie eingepackte Stück Lachs kostete nichts extra.
Mein Matjessalat auf diversen Salaten, Tomaten, Gurkenscheiben, Zwiebeln und dünnen Matjesstreifen fand ich ausgezeichnet, meine zwei dazu gewünschten Toastscheiben wurden allerdings mit 2,50 € zusätzlich zu den 14,80 € berechnet.
Auch hier wieder sehr freundliches Personal bei der Arbeit.
Beim Verlassen des Parkplatzes öffnete sich die Schranke nicht, eine dünne Säule wollte etwas einlesen.
Das kostenlose Ticket von der Rolle holte mir dann die Gattin aus dem Lokal, ein QR Code zur einmaligen Ausfahrt wieder vorbei an der Vineta Säule.
 

Das Wulflamhaus in Stralsund gilt als eines der ältesten noch erhaltenen Bürgerhäuser aus dem 14. Jahrhundert in Norddeutschland. Es ist der norddeutschen Backsteingotik zuzuordnen. Das Gebäude war ein Auftragswerk des damaligen Ratsherren und späteren Bürgermeisters Stralsunds Bertram Wulflam. Er ließ sich dieses Haus vor 1358 erbauen. Es befindet sich am Alten Markt gegenüber dem historischen Rathaus Stralsunds.

Das war auch mit der Grund für unseren Besuch, aber am Hochzeitstag sucht man sich auch schon etwas Schönes aus.
Diverse Gerichte wurden auf den Aufstellern angepriesen, und lockte wieder der Spargel und Fisch.

Ein Kellner begrüßte uns, eine freundliche Kellnerin zeigte uns freie Plätze. Sie nahm dann auch die Bestellung auf.
Meine Gattin wählte den Spargel mit Kabeljau aus, ich das Dreierlei, Kabeljau, Zander und Seelachs Filets auf Wirsing in Honig-Senfrahm und Bratkartoffeln.

Dazu Mineralwasser und Störtebeker Bernstein-Weizen Bier, die alkoholfreie Variante in BIO Qualität. Das las ich aber erst später im EDEKA Markt, wo ich ein Sixpack erwerben konnte, auf der Getränkekarte stand das nur bei alkoholischen Variante.
Der Innenraum vor dem altem Fenster ist urig zu sitzen, wer gesehen werden will, sitzt vor dem Restaurant und blickt auf das alte Rathaus von Stralsund.
 

Ein Stück Griechenland mitten in Viechtach: Bereits beim Betreten des Restaurants merkt man die freundliche Atmosphäre. Das Restaurant ist sehr liebevoll gestaltet und man fühlt sich beim Betrachten der Bilder fast wie in Griechenland. Das Essen ist ist fantastastisch oder wie die Griechen sagen ein wirklicher Gaumenschmaus. Man merkt! Hier kocht der Chef und die Chefin ist eine freundliche herzliche Person mit charmant griechisch/bayerischem Akzent.

Nach zwei Reinfällen am ersten Urlaubstag fuhren wir zurück nach Wustrow, dort war ja unsere Ferienwohnung. An der Seebrücke liegt links das Swantewit und rechts das Molly Dick Restaurant. Wir gingen von der Strandseite über die Terrasse und fragten an der Bar, ob wir Mittagessen können, und als das bejaht wurde suchten wir uns einen schönen Platz im Restaurant aus.
Auf der Speisekarte hatten wir schon am Vorabend gesehen, es gibt hier auch Spargel, ist ja auch gerade Saison im Mai.

Meine Frau bestellte weißen Stangenspargel mit Butter, die doppelte Portion mit 500 g, ich nahm Spargel mit Wels Filet und Salzkartoffeln.

Mineralwasser still und alkoholfreies Weizenbier kam als Getränk noch dazu. 

Die Portionen waren sehr lecker, die Bedienung sehr freundlich, uns hat es sehr gut dort gefallen.