Deutschland

War wieder einmal ein wunderschöner Abend in der Heideblüte. Vorher mit exzellenten Essen. Servicpersonal einfach spitze. Danke für die schönen Stunden.

Das Indische Restaurant befindet sich im Schlemmerblock und ist mit der Tram erreichbar. So sollte es zur Mittagszeit unsere Auswahl sein. Wie man genau hin kommt und was in der Nähe liegt können wir so jetzt nicht sagen. Von der Tram Haltestelle Am Fischertor sind es nur ein paar Schritte bis zum Lokal. Die Wertachbrücke liegt auch nicht zu weit weg. Am Straßenrand gibt es einige Parkplätze. Wie diese Verfügbar sind können wir nicht sagen, bei unserem Besuch war alles voll belegt. Am Eingang gibt es drei Stufen, die Toiletten befinden sich im inneren ebenerdig.
 
Ein Herr in Alltagskleidung begrüßte uns freundlich , brachte uns zum Tisch und reichte uns die Karten mit einem bitte schön. Wir gaben ihm den Hinweis dass wir einen Schlemmerblock hätten und er meinte dass wir das am Schluss machen. Er erfragte auch gleich unsere Getränkewünsche und auf unsere Frage nach dunklem Weizen bestätigte er dieses und brachte sie rasch mit einem bitte schön. Wir bestellten dann und bekamen den Hinweis dass die Mittagskarte nicht beim Schlemmerblock zählt. Der Hinweis wäre schön gewesen bei der Mitteilung dass wir einen solchen haben. Also erneut auf die Suche gemacht. Bei der Bestellung meinte er dann dass ein Gericht scharf sei. Auf unser ja, passt, steht ja auch beim Gericht dabei ,schaute er etwas komisch. Die Hoffnung wuchs dass es dann auch scharf sein würde. Es dauerte nicht lange und vorgewärmte Teller erreichten uns mit einem bitte schön und kurz darauf die Essen mit der Ansage vom Gericht und der Frage wer was bekommt. Dann brachte er noch den Reis mit dem Hinweis – für alle- und wünschte uns einen guten Appetit. Unterm essen fragte er nach ob es uns schmeckt und noch alles passen würde. Die leeren Teller bemerkte er gleich und erkundigte sich ob es uns geschmeckt hat und alles gepasst hat. Es war noch etwas Reis da und er meinte ob er den mitnehmen darf. Nach dem abräumen gab es die nachfrage ob wir noch was möchten und alles in Ordnung sei. Wir teilten hierbei gleich mit dass wir zahlen würden. Er holte sein Smartfon raus und tippte mit dem Taschenrechner zusammen und zeigte uns den Endbetrag. Er bedankte sich wünschte uns noch einen schönen Tag und ein Bon erreichte uns nicht mehr. Nett, freundlich , ein Hinweis wegen dem Schlemmerblock wäre am Anfang hilfreich dann müsste man nicht nochmal suchen. 4 Sterne
 
Essen
Es gibt eine Karte mit Karton Einband und Aufdruck vom Lokal und innen sind Art beschichtete Blätter eingeheftet. Von Dienstag bis Freitag gibt es eine extra Mittagskarte die aber nicht mit dem Schlemmerblock zählt. Es sind auch Flyer vorhanden zum Mitnehmen für Abholer. Es gibt eigentlich die typischen Gerichte wie man sie von so vielen indischen Lokalen kennt.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen von Schweiger für je 3,90 € ,  Enten Madras – Entenfleisch nach Madras Art ( sehr scharf ) für 15,90 €  und Chicken Tikka – Hähnchenbrustfilet mariniert mit frischen indischen Kräutern ( hätte ohne Schlemmerblock 14,90 € gekostet)
 
Die Brauerei ist uns unbekannt und die dunklen Weizen sind jetzt auch nicht so dass wir Luftsprünge machen weil wir sie bekommen hatten.
 
Es gab eine Schale mit Reis zu den beiden Gerichten. Dieser  war leider schon etwas kalt geworden da die Schale auch kalt war und es keinen Deckel gab. Er war luftig locker auf den Punkt gegart und auch mit Gewürzen gegart worden. Oben drüber wurden noch etwas getrocknete Kräuter gestreut. Er hat uns geschmeckt, etwas wärmer wäre noch schöner gewesen.
 
Die Schälchen täuschen immer wenn sie an den Tisch kommen. Das Entengericht sah irgendwie wie eine Tomatensuppe aus. Es befand sich aber schon eine Ladung Fleisch in Würfel geschnitten von der Ente mit drinnen. Die waren allerdings nicht saftig und in Richtung zäh gewesen. Da brauchte man schon sein Kauwerkzeug ( gut das dieses noch funktioniert). Oben drauf gab es etwas frischen Ingwer in Streifen, eine getrocknete Chili und etwas Koriander futzelchen. Die Soße hatte irgendwas von Paprika und Zwiebeln an sich. Sie war sehr schön abgeschmeckt mit orientalischen Gewürzen und das scharf war auch wirklich vorhanden. Bis auf das Fleisch schmeckte das Gericht sehr lecker zum Reis.
 
Das andere Gericht kam in einem Gußeisernen Pfännchen dass sehr heiß war. Hier ist uns ein Rätsel warum man Eisbergsalat – Tomaten – Gurken hier rein gibt. Gemüse wäre doch auch eine Variante und das könnte man auch noch in einer heißen Pfanne super essen. Die Tomaten gingen noch , aber die Gurken und der Salat waren dann nicht mehr unser fall, mögen wir warm nicht so. Es gab oben drauf noch Zitronenscheiben, etwas frischen Ingwer in Streifen und frischen Koriander kleingeschnitten. Das Hühnchen hatte einen sehr guten Geschmack und war auch noch sehr zart und saftig. Das Hühnchen überzeugte bei dem Gericht.
 
Dazu gab es noch ein Schälchen mit Soße. Diese war auch sehr schön abgeschmeckt und sie kam mit tomatigen Geschmack daher und irgendwie denken wir mal war sie auf Linsenbasis gemacht. Die war lecker zum Hähnchen.
 
Manches war lecker und überzeugte, auf manches könnten wir verzichten. Wir entscheiden uns für 3 Sterne.
 
Ambiente
Es gibt hier zwei Bereiche. Im vorderen Bereich beim Eingang gibt es die Theke und ein Aquarium mit kleinen Fischen. Auf den Fensterbrettern gibt es ein paar Pflanzen und zum Teil indische Dekoelemente. Von oben in den Fenstern gibt es ein paar Stoffen in unterschiedlichen Farben und orientalischen Mustern. Zwischen den zwei Kronleuchtern hängen ein paar Puschel in unterschiedlichen Farben mit Fransen. An der Wand gibt es ein paar Dekoelemente. Außen rum befindet sich eine große Eckbank mit blauen Kunstlederbezug. Davor stehen Tische und helle Stühle mit den gleichen Polsterbezügen wie bei der Bank. Die Tische sind eingedeckt mit roten Grundtischdecken und weißen Stoffmitteldecken. Ein roter Teppich gesellt sich am Boden mit dazu der warscheinlich schon viele Gäste gesehen hat. Ein paar künstliche Blumen zieren den Raum.
 
Im hinterem Bereich gibt es die gleiche Deko , Sitzmöglichkeiten und den roten Teppich. Die Tische sind bereits eingedeckt mit Stoffservietten und Besteck. In der Mitte gibt es ein Stoffdeckchen auf der ein Holzständer mit einem Teelicht steht.
 
Irgendwie schon alles in die Jahre gekommen. Man hat mit etwas Deko versucht es auf zu hübschen. Indische Lokale kennen wir zum Teil etwas anders. Was uns am Anfang sehr gestört hat war der sehr laute Art Sprechgesang. Nach einer halben Stunde ging dieser dann zum Glück in leise indische Musik um. Der vordere Bereich geht eher, wo wir saßen nicht ganz so . 2,5 Sterne
 
Sauberkeit
Im Lokal war alles sauber was wir sehen konnten. Auf den Toiletten ging es soweit. 4 Sterne

 

Der letzte München-Besuch ist schon ein paar Jahre her und hat mich auch eher den verlässlichen bayrischen Spezialitäten nahegebracht. Dieses Mal ist alles etwas anders. Vor dem Besuch eines Konzerts in der nahegelegenen Isarphilharmonie schwören alle mich begleitenden Freunde, sich nur noch flüssig ernähren zu wollen. Doch mich treibt ein kleiner Hunger dann doch noch vor die Türe.

Lange suchen muss man nicht – dieses Viertel bietet eine immense Vielfalt an gastronomischen Einrichtungen jeglicher Couleur. Nur wenige Schritte von unserem Hotel entfernt lädt eine offene Tür geradezu ein, in ein Lokal zu spazieren, obwohl es offiziell erst ab 17 Uhr geöffnet hat und wir zeitlich noch davor liegen. Daneben verkündet ein Aufsteller „Täglich warme Küche bis 24 Uhr“. Nun, bei mir sollte es deutlich schneller gehen.

Das Ristorante Amore Mio liegt in einem Eckhaus an der belebten Brudermühlstrasse und verströmt am frühen Abend einen warmen, heimeligen Schein nach draussen. Beim Eintreten werde ich sofort sehr freundlich begrüsst und man lässt mir freie Platzwahl. Der weite Gastraum gehörte früher vermutlich mal zu einer urigen Wirtschaft und ist jetzt mit einfachen Mitteln nett hergerichtet worden: Laminatboden, neue Wandgestaltung, moderne Lampen, auf jedem Tisch brennt eine Kerze. Da es keine Raumteiler gibt, kann man sich in der Weite des Raumes an manchen Stellen allerdings etwas verloren vorkommen. Von den Lautsprechern schallen italienische Weisen – gottseidank kein „Ti amo“ (was beim hiesigen Lokalnamen vielleicht naheliegend wäre), sondern eher unbekanntere Songs. Gut so.

Schnell ist der Ober mit der Speisekarte zur Stelle. Ich weiss schon: mir ist weder nach Pizza noch nach Pasta oder Pinsa. Daher schaue ich mich gleich bei den Vorspeisen um. Hier gibt es verschiedene Salate, gemischte Antipasti, Burrata, Mozzarella alla Caprese, Vitello Tonnato etc. Genau richtig erscheint mir jetzt der Calamari Salat (15,90 Euro). Dazu bestelle ich 0,2 Liter Hauswein Pinot Grigio (7,90 Euro) und ein Glas Mineralwasser frizzante (2,90 Euro).

Kaum hat der Ober meinen Tisch verlassen, höre ich schon, wie in der Küche gebrutzelt wird, dass es nur so zischt. Zehn Minuten später steht das Resultat vor mir. Auf einem Bett von Rucola, Pomodorini und Sellerie liegen ein halbes Dutzend Baby-Calamari, scharf angebraten, mit sehr krossen Ärmchen. Dazu werden mehrere noch einmal erwärmte (aber keineswegs altbackene) Weissbrotscheiben gereicht. Mit Pfeffer, Salz, einem hervorragenden Balsamico und Öl mache ich mir den Salat nach eigenem Gusto an, was mir sowieso immer am liebsten ist. Schmeckt grossartig und liegt nicht zu schwer im Magen. Der Pino Grigio ist allerdings eher eine Enttäuschung, relativ fade und preislich für einen No-Name-Hauswein zu teuer. Das Glas ziert ein „Spülmaschinenfleck“.

Darüber hinweg tröstet allerdings der formvollendete Service, der charmant einige italienische Vokabeln in die Konversation einfliessen lässt, ganz so, wie es dem deutschen Gast meistens gut gefällt. Kurz vor 18 Uhr treffen dann plötzlich viele neue Gäste ein, offenbar alles Stammpublikum, das mit einem Ciao in Richtung Theke winkt und zielstrebig zu den vermutlich immer gleichen Tischen schreitet. Für mich ist jetzt eher schon Schluss. Halt: noch ein Besuch auf den Toiletten. Auf dem Weg dorthin sollte man in den hinteren Gängen allerdings nicht zu lange vor einen der Prospektständer stehen bleiben. Dann verabschiedet sich der Bewegungsmelder und man steht ziemlich schnell im Dunkeln da.  Auch die Toiletten lassen vermuten, dass dies mal eine traditionelle Wirtschaft alten Zuschnitts war.

Alles in allem hat mir das Essen als kleine leichte Speise gut gemundet. Auch der charmante Service verdient Lob, ebenso wie die täglichen Öffnungszeiten, ohne einen einzigen Ruhetag.

An diesem Abend zog es uns nochmals in den Künstlerort Ahrenshoop.

Im Hotel „The Grand“ begrüßt in der oberen Etage das Restaurant Weitblick seine Gäste.
The Grand
Der Aufzug brachte uns in die 5. Etage. 
Gleich  am Eingang bot sich links der Blick zur offen gestalteten Küche.
Blick zur Kombüse
Rechts wurden die Gäste von einer eindrucksvollen Rebsaftparade begrüßt.
Weinblick

Empfangen wurden wir von einem netten Serviceherrn der uns zu unserem reservierten Tisch begleitete.
 
Fast uneingeschränkt kann man durch die breite, schräg geneigte, Fensterfront den Blick auf die Ostsee genießen.
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Die breite Terrasse war an diesem Abend gästeleer. 

Wieder kein Wetter um draußen zu speisen. Wir baten den Serviceherrn trotzdem, unseren Aperitif draußen einnehmen zu dürfen. Das war natürlich gar kein Problem.

Wenig später wurde unser Aperitif serviert, Crémant brut / rosé, € 11,00 / 0,1 l. 
Aperitif bei Ostseeluft
Wir genossen das feinperlige Getränk und den grandiosen Weitblick über die Ostsee.

Die Speisekarte wurde gereicht und wir stöberten während des Aperitifs in der Speisekarte. Wenig später könnten wir unsere Wünsche aufgeben.  2 Menüs „alte Schule“ und „neue Schule“ wurden angeboten. Die Gänge durften auch aus beiden Menüs kombiniert werden.

Zur Vorspeise wurden wir wenig später ins Restaurant gebeten. 
Die bestellte Flasche Mineralwasser, € 8,50 / l, stand für uns bereit.
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Verwundert waren wir, dass keine Küchengruß serviert wurde. In dieser Restaurantkategorie ungewöhnlich.

Unsere weiteren Getränke:
Weisser Burgunder / Cardonnay, Bassermann-Jordan (Pfalz) - € 13,00 / 0,2 l
Aus der Manufaktur Jörg Geiger  Bio Cuvèe Nr. 21 (Apfel – Birne – Heublumen) € 18,00 / 0,375 l.
So gut kann alkoholfrei sein!
Dieses alkoholfreie Getränk überzeugte auf ganzer Linie. Fruchtig, nicht zu süß und toll abgerundet mit gerösteter Nacktgerste. Nach unserem Urlaub haben wir gleich ein Probierpaket bei der Manufaktur Geiger bestellt.

Wir starteten mit der Vorspeise:
Jakobsmuschel I Blumenkohl I Trüffel I Petersilie I Zitrone I Walnuss -  € 24,00.
Jakobsmuschel I Blumenkohl I Trüffel I Petersilie I Zitrone I Walnuss
Ein feiner Einstieg in den Abend. Die Jakobsmuscheln perfekt goldbraun gebraten und innen noch leicht glasig. 
Der Blumenkohl in unterschiedlichen Texturen, cremig und knackig. Die Trüffelgabe nicht geizig.

Zusätzlichen Crunch brachte Walnuss auf den Teller. Die Petersilie wurde zu schwammähnlicher Konsistenz verarbeitet. Optisch nett und modern, geschmacklich und vom Mundgefühl für uns verzichtbar.

Der Zwischengang war nur mir gegönnt, mein Mann passte:
Taube Wan Tan I Sellerie I Himbeere I Buchenpilze - € 18,00
Taube Wan Tan I Sellerie I Himbeere I Buchenpilze
Der Zwischengang überzeugte mit intensiven Aromen. Die mit feinem Taubenragout gefüllten Wan Tan wurden auf Selleriepüree gebettet, abgerundet mit kräftigem Sud, serviert. Die Buchenpilze hatten noch ein wenig Biss.
Sehr gut gefiel mir die Frische der Himbeeren in der sehr gelungenen Komposition.

Unser beider Hauptgang: Confierter Kabeljau I Senfvinaigrette I Babyspinat I getrocknete Aprikosen  I Schalotte -   € 38,00.
Kabeljau I Senfvinaigrette I Babyspinat I getrocknete Aprikosen I Schalotte
So geht frische und moderne Ostseeküche! Unangefochtener Hauptdarsteller war das Prachtstück des Kabeljaus. Durch die farbenfrohen Begleiter kam das saftige Fischfilet besonders gut zur Geltung.

Kross auf der Haut gebraten (eventuell vorher confiert und dann gebraten?) und nur mit Meersalz gewürzt. 
Puristisch serviert, geschmacklich boten die vielen Beilagen die Möglichkeit den zarten Fisch mit den unterschiedlichen Aromen zu kombinieren. Der Spinat war fast noch roh, so mag ich ihn sehr gerne. Aromatisch die Senfvinaigrette, geschmolzene Schalotten und Coctailtomaten. Fruchtig ein Chuntney aus getrockneten Aprikosen. Eine Sauciere mit Beurre blanc wurde separat gereicht, diese haben wir gar nicht benötigt. Das Gericht war so wie serviert für uns perfekt.

Ein Dessert schafften wir leider nicht mehr.

Das war ein sehr schöner Abend. Der Service war freundlich, aber der „Empathiefunke“ wollte nicht zu uns überspringen. Insgesamt etwas verhalten und teilweise recht unaufmerksam im nicht ausgebuchten Restaurant.

Beim Verlassen des Hotels widmeten wir uns gerne noch einige Zeit den historischen Bildern des ehemaligen Kurhauses 
Kurhaus zu DDR Zeiten
und der damaligen Speisekarten.
Weihnachten 1970
Schaut Euch die Bilder an! Die Speisekarte „Weihnachten 1970“ fand ich höchst amüsant.
Das Speisenangebot unseres Besuches gefiel uns allerdings deutlich besser. Ein Wiedersehen 2025 ist nicht ausgeschlossen ????