GastroGuide Berlin -

Lavandula hat Pasta m auf GastroGuide eingetragen

vor 11 Jahren (21.08.2015 11:20)

Pasta m

Leipziger Platz 12, 10117 Berlin

Schnellrestaurant Take Away

Lavandula hat neue Fotos zu McDonald's Restaurant in 10117 Berlin hochgeladen.

vor 11 Jahren (21.08.2015 11:16)

Lavandula hat McDonald's Restaurant auf GastroGuide eingetragen

vor 11 Jahren (21.08.2015 11:14)

McDonald's Restaurant

Leipziger Platz 12, 10117 Berlin

Schnellrestaurant Take Away

Lavandula hat neue Fotos zu Manju Indian Express in 10117 Berlin hochgeladen.

vor 11 Jahren (21.08.2015 11:11)

Lavandula hat Manju Indian Express auf GastroGuide eingetragen

vor 11 Jahren (21.08.2015 11:10)

Manju Indian Express

Leipziger Platz 12, 10117 Berlin

Imbiss Take Away

Lavandula hat neue Fotos zu Mâitre Flambée · Flammerie in 10117 Berlin hochgeladen.

vor 11 Jahren (21.08.2015 11:06)

Lavandula hat Mâitre Flambée · Flammerie auf GastroGuide eingetragen

vor 11 Jahren (21.08.2015 11:05)

Mâitre Flambée · Flammerie

Leipziger Platz 12, 10117 Berlin

Imbiss

Lavandula hat neue Fotos zu La Paglia in 10117 Berlin hochgeladen.

vor 11 Jahren (21.08.2015 11:00)

Lavandula hat La Paglia auf GastroGuide eingetragen

vor 11 Jahren (21.08.2015 11:00)

La Paglia

Leipziger Platz 12, 10117 Berlin

Schnellrestaurant Take Away

Bubi85 hat Cafe-Restaurant Javisst auf GastroGuide eingetragen

vor 11 Jahren (20.08.2015 20:32)

Cafe-Restaurant Javisst

Wredowstr.9, 14776 Brandenburg an der Havel

Restaurant Cafe

BuMü hat neue Fotos zu Bar à Vin in 10117 Berlin hochgeladen.

vor 11 Jahren (20.08.2015 14:34)

BuMü hat Bar à Vin auf GastroGuide eingetragen

vor 11 Jahren (20.08.2015 14:33)

Bar à Vin

Schiffbauerdamm 5, 10117 Berlin

Bar Weinstube Brasserie

BuMü hat neue Fotos zu Café Wellenreiter in 10117 Berlin hochgeladen.

vor 11 Jahren (20.08.2015 14:28)

BuMü hat Café Wellenreiter auf GastroGuide eingetragen

vor 11 Jahren (20.08.2015 14:27)

Café Wellenreiter

Friedrichstr. 105c, 10117 Berlin

Restaurant

BuMü hat neue Fotos zu Brauhaus Georgbräu in 10178 Berlin hochgeladen.

vor 11 Jahren (20.08.2015 14:22)

BuMü hat neue Fotos zu Café und Restaurant Spreeblick in 10178 Berlin hochgeladen.

vor 11 Jahren (20.08.2015 14:21)

BuMü hat neue Fotos zu Restaurant Zille-Stube in 10178 Berlin hochgeladen.

vor 11 Jahren (20.08.2015 14:21)

BuMü hat neue Fotos zu Le Provencal in 10178 Berlin hochgeladen.

vor 11 Jahren (20.08.2015 14:20)

carpe.diem einen Beitrag zum Hermanns Einkehr in 10719 Berlin geschrieben.

vor 11 Jahren (20.08.2015 12:51)

"Ein (erfolgreicher) Schwabe in Berin"

Geschrieben am 20.08.2015

Halber Her(r), ganzer Mann - das ist Hermann(s) lautet das Motto auf der Begrüßungsseite von Hermann Maier (alias Hubi). Sein Schwäbischer Witz gepaart mit Charme kommt immer wieder durch, sei es in seinen markanten Sprüchen wie Education is important, but beer is importanter oder seines Angebots Tagesgericht: Kaltes Schaumsüppchen von Hopfen und Gerste (vegan). Er sagt von sich selbst: Der Hubi bedient, schenkt aus und kassiert gerne "Hubi" widmet sich an 6 Tagen die Woche von Mittag bis Mitternacht, und mehr, dem Wohl seiner Gäste. Die Gastronomie ist seine Berufung. Ob in Hermanns Einkehr oder für eine Veranstaltung vor Ort. Gutes Essen und gute Organisation zu fairen Preisen machen den Unterschied und brachten schon viel Anerkennung von Gästen und Fachleuten. http://www.hermannseinkehr.de/service/

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konnie und 4 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

carpe.diem hat Hermanns Einkehr auf GastroGuide eingetragen

vor 11 Jahren (20.08.2015 12:25)

Hermanns Einkehr

Emser Str. 24, 10719 Berlin

Kneipe Biergarten Partyservice

carpe.diem einen Beitrag zum bass in 10707 Berlin geschrieben.

vor 11 Jahren (20.08.2015 11:57)

"In Wilmersdorf gibt es Matjes-Tartar unter dem Hirschgeweih"

Geschrieben am 20.08.2015

Eine sehr interessante Kombination badischer Küche (ba = badische Küche) gepaart mit Rügener Ess- und Trinkkultur (ss = Stralsunder Esskultur = bass. Omen est Nomen).

Zitat aus der Homepage von bass:
In unserer Speise- & Getränkekarte verbinden wir unsere Herkunft, Rügen & Baden. Die Lebensmittel beziehen wir von ausgewählten Anbietern, so bekommen wir zum Beispiel den Fisch fangfrisch vom Kutter aus Saßnitz, über Esskultur Rügen Christian Mahnke (Anm.: http://www.esskultur-ruegen.de/), und das Wild aus der Schorfheide von unserem Jäger Jörn Korte (Anm.: http://www.joern-korte.gross-schoenebeck.de), wobei wir hier auf Nachhaltigkeit setzen und die Tiere im Ganzen kaufen und verarbeiten. Unser Konzept aus Nord und Süd, spiegelt sich auch bei unserem Getränkeangebot wieder, das Bier aus dem Norden, von der Störtebeker Brauerei aus Stralsund (Anm.: http://www.stoertebeker.com/) und den Wein aus dem badischen Land, von der Baden Badener Winzergenossenschaft (Anm.: http://www.baden-badener-wg.de/).

Zitat aus der Berliner Morgenpost vom 15.06.2015
Spezialitäten von der Ostseeküste und aus Baden gibt es im neuen Restaurant „Bass“. Auch das Ambiente vereint Norden und Süden in ungewöhnlicher Weise.
Das neu eröffnete Restaurant "Bass" bietet kulinarische Spezialitäten von der Ostseeküste und aus Baden. Der Grund für diese ungewöhnliche Kombination: Serviceleiterin Anja Stiba stammt aus Stralsund, Koch Bernd Schwarz aus Süddeutschland. An den Wänden hängen Geweihe, die auch einem Gasthaus im Schwarzwald alle Ehre machen würden. In dem Restaurant stehen außerdem Strandkörbe mit blau-weiß-gestreifter Polsterung. Dazu sorgen Dielenboden, Naturholztische, einfache Stühle und freigelegtes Mauerwerk für eine bodenständige Atmosphäre.
Biertrinker können unter verschiedenen Sorten aus der Hansestadt Stralsund wählen. Empfehlenswert ist etwa das feinperlige Störtebecker Bernsteinweizen (vier Euro für 0,5 Liter). Die Weine stammen von den Mitgliedern der Baden-Badener Winzergenossenschaft (als offene Weine 0,1 oder 0,25 Liter, 2,50 und 5,80 Euro).
Koch Bernd Schwarz hat Erfahrungen im Brandenburger Hof gesammelt und war zuletzt Küchenchef im badischen Restaurant "Hermann's Einkehr" (Anm.: http://www.hermannseinkehr.de/) . Oft verarbeitet er Tiere im Ganzen. So gab es mittags ein feines Rehgulasch mit Bandnudeln (9,50 Euro). Abends stand Rehkeule auf der Karte und für den nächsten Tag wurde eine Reh-Bolognese angekündigt. Exzellent war die Spargelschaumsuppe mit Einlage und Schnittlauch-Öl (5,50 Euro), genau wie das Rügener Matjes-Tartar auf Pumpernickel und Roter Bete (acht Euro).
Dienstags bis freitags gibt es Mittagsgerichte inklusive einem Glas Mineralwasser für 7,50 bis 8,50 Euro.

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Neue Fotos von Ristorante & Trattoria Al Dente in 14482 Potsdam.

vor 11 Jahren (19.08.2015 19:45)

Foto zu Ristorante & Trattoria Al Dente:

Ristorante & Trattoria Al Dente in 14482 Potsdam hat Neuigkeiten.

vor 11 Jahren (19.08.2015 19:30)

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