Region Ostwestfalen / Lippe

Es ist Pfingstsonntag. Mit Frau und Kindern bin ich auf dem Weg nach Bad Salzuflen um meine Mutter aus einem kurzen Kururlaub abzuholen. Nach einem gemeinsamen appetitanregenden Spaziergang durch den Kurpark sollte schließlich ein gemeinsames Mittagessen folgen. Auf Empfehlung meiner Mutter und weil es praktischer Weise direkt im Park liegt ist das Haus am See das Lokal unserer Wahl.

Betreten kann man das Restaurant entweder über einen etwas versteckten Zugang von der Parkstraße (links am Hoteleingang vorbei eine kleine Treppe hinunter)  oder aber deutlich einfacher von der Parkseite her. Über den Park ist der Zugang dann auch Barrierefrei.

Das Restaurant hat neben dem rechtgroßen, freundlich hellen aber etwas altbackenen (dem Klienten angepassten) Innenraum eine schöne, Terrasse. Außerdem gibt es für den kleinen Hunger oder Durst bzw. den schnellen Happs unterwegs einen separat bewirtschafteten Biergarten direkt neben dem Restaurant.
Die Tische draußen sind mit blauen Kunststofftischdecken gedeckt. Besteck, Servietten und Gläser kommen erst nach der Bestellung an den Tisch. Meiner Mutter, die auch im zugehörigen Hotel einquartiert war hat es auch im Innern gut gefallen. Mir sagt die Terrasse mit sehr schönem Blick auf Park und See deutlich mehr zu.
In Kombination Innen und Außen ist mir das Ambiente 3,5 Sterne Wert.
 
Service:
Der Service funktioniert hier sehr eingespielt. Im Außenbereich, wo wir einen passenden Tisch fanden, sind eine Dame und ein Herr in klassischem schwarz-weißen Outfit tätig. Für uns ist netter Weise die Dame zuständig. Der Herr macht, zumindest was wir beobachten können, seine Sache zwar auch recht gut, blickt aber immer etwas mürrisch drein. Die Dame dagegen hat immer ein Lächeln auf den Lippen.
Auch sonst ist der Service fast perfekt. Von der Bestellaufnahme über das Servieren und das Bezahlen mit ordentlichem Beleg, fühlten wir uns rundum gut versorgt. Fragen wurden kompetent beantwortet, es wurde ein guter Appetit gewünscht und (auch zwischendrin) die Zufriedenheit erfragt. Bei unserem Jüngsten wies sie selbständig auf das Sonntags-Familienangebot (Kinder unter 12 Jahren bekommen ein Kindergericht gratis) hin. => 4,5 Sterne
 
Die Karte:
Die Speisekarte ist ähnlich dem Ambiente im Innern tendenziell eher etwas bieder bestückt.
Es gibt eine Mittagstisch-Wochenkarte mit täglich wechselnden Gerichten, eine "normale" Mittagskarte mit Klassikern wie z.B. "Hähnchenfilet Bombay", "Filettopf", verschiedene Schnitzelvarianten oder "Rotbarsch mit Salzkartoffeln"
Außerdem gibt es aktuell noch eine Spargelkarte.
 
Wir entscheiden uns für:
1x Spargel mit Rührei (12,50 €)
1x Spargel mit rohem Schinken (14,5 €)
2x Spargel mit Kochschinken (14,50 €)
1x Kinderschnitzel mit Pommes (als Familienangebot gratis - ansonsten 5,50 €)
 
Dazu:
2x Sprite (je 0,2l 2,- €)
1x Cola (0,2l 2€)
1x Spezi (0,4l 3,50 €)
1x Mineralwasser (Bad Meininger 0,2l 1,70€)
 
Das Essen
Eine Empfehlung vom Haus oder Brot gibt es hier nicht.
Zum Spargel wurden Kartoffel, zerlassene Butter und Sauce Hollandaise serviert. Da wir 4 Spargel-Esser am Tisch waren, gab es die Kartoffeln in 2 größeren Schalen und die Soßen in 2 größeren Saucieren.
Auf den Tellern befanden sich 7 dicke Stangen Spargel sowie die jeweilige Beilage in recht üppiger Menge. Der Spargel gut geschält und perfekt gekocht, aromatisch und mit leichtem Biss. Die
Salzkartoffeln waren geschmacklich sehr gut, nicht zu wässrig und auch nicht verkocht.
Die Sauce Hollandaise war leider nur ein Fertig-Produkt, aber dennoch im Bereich OK. Zur zerlassenen Butter gibt es keine sonderliche Anmerkung.
Die beiden Schinkensorten waren, wie mir berichtet wurde, von ordentlicher Qualität, keine ausgewiesenen Gourmet-Produkte aber dennoch gut.
Das Rührei war genau richtig gegart, schön fluffig, nicht zu trocken aber eben auch nicht mehr schlabbrig. Neben Salz und Pfeffer war auch noch Paprikapulver als Würze eingearbeitet. Das gab eine interessante Färbung, hätte man wegen mir aber gerne weglassen und lieber durch etwas frischen Schnittlauch ersetzen können.
Das Kinderschnitzel sah sehr gut aus. Es war für ein Kinderschnitzel von anständiger Größe, nicht zu dünn, schön paniert und mit leicht ungleichmäßiger Bräunung (Pfanne). Die Pommes sahen ebenfalls gut aus und von unserem kleinen Schnitzelspezialisten war die nächsten Minuten nur zufriedenes Schweigen zu hören. Es blieb nix übrig.
 
Das Essen war, abgesehen vom Paprika im Rührei und der Hollandaise im sehr guten Bereich. Zusammen => 4 Sterne
 
Sauberkeit:
Auch wenn die Einrichtung nicht die modernste ist, sauber war es dennoch und auch an den sanitären Anlagen war nichts auszusetzen. Einzig unser etwas sehr staubiger Tisch auf der Terrasse hätte es durchaus vertragen nochmal abgewischt zu werden. 3,5 Sterne.
 
Preis-Leistungs-Verhältnis:
Sowohl die Preise für die Getränke, als auch für das Essen halte ich, insbesondere in dieser exponierten Lage, für durchaus angemessen. 4 Sterne
 
Fazit:
Wir sind nicht unbedingt Stammgäste in Bad Salzuflen. Aber wenn wir mal wieder hier wären könnte ich mir durchaus vorstellen hier nochmals einzukehren und vielleicht den Biergarten oder die ebenfalls angebotene Kaffeetafel auszuprobieren.
Übrigens:
Da ich bereits für das Fotografieren der Terrasse ein ungläubiges Kopfschütteln meiner Mutter erntete, gibt’s diesmal keine Fotos vom Essen.

Nach mehreren Besuchen nun eine neue Bewertung.
Die Räumlichkeiten haben sich nicht geändert, daher keine diesbezügliche Wiederholung.
Bei diesem Besuch bestellten wir einen Bauernsalat sowie einen Big Burger mit Pommes.
Die Begrüßung war wieder sehr freundlich, die bestellten Essen kamen sehr zügig.
Der Bauernsalat ist aus frischen Zutaten zubereitet und mit Balsamicoessig-Dressing sowie ofenfrischen Pizzabrötchen.
Der Big Burger besteht aus einem gut durchgebratenen Stück Rinderhack, Zwiebeln, Tomatenstücken (nicht nur kleine dünne Scheiben) sowie einer sehr leckeren Sauce in der Mitte sowie einer BBQ-Sauce auf den Innenseiten des Burgerbrötchens. Das Burgerbrötchen ist kross geröstet und passt gut zu diesem Burger.

An einer der Ausfallstraßen Bielefelds gelegenes Eiscafé mit leckerem Eis zu akzeptablen Preisen.
Gestaltung innen durchaus angenehm, die Tische draußen kann ich eher nicht empfehlen, die direkt angrenzende Stapenhorststraße ist stark frequentiert und macht das Sitzen draußen nicht zu einem Vergnügen.
Die Eisbecher haben eine angenehme Größe, man kann durchaus satt werden.
Eis ist lecker, Obst ist frisch, was will man mehr.

Unweit der Stadt Bielefeld gelegen, dennoch wunderschön in den Hügeln des Teutoburger Waldes inmitten eines Golfplatzes versteckte Restauration.
Egal ob innen, im Wintergarten oder im Außenbereich, der Blick gleitet über die Hügel des Teutoburger Waldes sowie auf den um die Restauration herum angelegten Goilfplatz.
Freundlicher Empfang, engagierter Service und qualitativ gutes Essen gehören zu den Pluspunkten des Rossini.
Die Internetseite informiert aktuell über Aktionen und Tageskarten etc.
Der von Montag bis Samstag angebote Business-Lunch hält neben einer Vorspeise aus Salat oder Suppe für gewöhnlich 3 verschiedene Hauptgerichte zur Auswahl bereit, welche durch ein im Preis von EUR 14,90 enthaltenes Dessert bzw. eine Kaffeespezialität abgerundet wird.
Nach der Aufnahme der Bestellung kamen die bestellten Getränke und einige Zeit danach der Gruß aus der Küche in Form von einigen Baguettescheiben zusammen mit einer Kräuterbutter. Der Wunsch nach "normaler" Butter wurde bereitwillig aufgenommen, die "Lieferung" dauerte jedoch geraume Zeit. Dies ist nicht ganz nachzuvollziehen gewesen, da neben einer Gesellschaft im Nebenraum sowohl der Bereich für die Golfer als auch Außenbereich vollkommen leer gewesen sind, sich im Wintergarten nur wenige Gäste aufhielten.
Das Hauptgericht, Fischfilet bzw. Pesto-Nudeln mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen kamen nach angemessener Zeit zeitgleich und waren passend temperiert.
Nach dem Abräumen des Hauptganges dauerte es ein wenig, bis die als Dessert bestellte Kaffeespezialität kam. Mein Dessert hingegen wurde wohl vergessen und kam nach viel zu langer Lieferzeit. Da in der Zwischenzeit mehrfach der Service an unserem Tisch vorbeikam und ganz offensichtlich bemerkte, dass mein Dessert noch fehlte.
Aufgrund dieser "Panne" und der oben angesprochen sehr späten Nachlieferung der "normalen" Butter gibt es einen Punkt Abzug bei einem ansonsten sehr gut funktionierenden Service.
Insgesamt eine Restauration, in welche wir stets gern einkehren und auch wieder einkehren werden.