Bayern

Nette Location,hatte eigentlich "ins Schloss essen gehen"etwas anderes erwartet.Das Restaurant hat eher die Atmosphäre vom Brauhaus.Aber trotzdem sehr nett,sehr freundliche Bedienung. Essen war super und schnell.Toll war auch... Ne ganze Seite mit vegetarischen Gerichten. Also jederzeit wieder.

Zu einer Geburtstagsfeier trafen wir uns heute im Gasthof Anker, einer traditionsreichen Gaststätte in der Nähe des Viktualienmarkts. Parkplätze sind kein Problem, da gegenüber die Tiefgarage am Theater ist.

Das Ambiente im Anker ist seit Jahrzehnten unverändert. Der große Gastraum ist rustikal eingerichtet und gemütlich. Es gibt noch zwei Nebenzimmer, die für größere Gesellschaften bestens geeignet sind.

Bei unserem Eintreffen war der Gastraum fast leer bis auf einen Tisch mit Kartenspielern. Man muß dazu sagen, daß es an diesem Tag sehr heiß war und die meisten Ingolstädter wohl dem Besuch in einem Biergarten oder im Schwimmbad den Vorzug gaben.

Schließlich fanden wir jemanden vom Service hinten vor der Küche und konnten uns bemerkbar machen. Ansonsten waren die Bedienungen sehr freundlich und aufmerksam, auch die Wartezeiten hielten sich in angenehm kurzen Rahmen.

Die Speisekarte ist umfangreich und bietet dem Gast alles, was das Herz begehrt. Auf der Wochenkarte stehen sie aktuellen saisonalen Gerichte, zum Beispiel


Fettucine mit Pfifferlingen (12,70 Euro). Eine schöne Portion mit etwas Sahnesoße, die Nudeln "al dente", die Pfifferlinge kurz angebraten. Gut im Geschmack und garniert mit einigen Blättern frischer Minze.

Das Rührei mit frischen Pfifferlingen (13,80 Euro) war ebenfalls überzeugend. Hierzu gab es einige Salzkartoffeln und einen bunten Beilagensalat.

Das Minutensteak vom Tafelspitz (?) zu 16,90 Euro war von tadelloser Qualität - keine Sehnen oder Flachsen. Dazu gab es einen bunten Salat mit Schafskäse.
Die Garstufen waren wie bestellt, einmal medium und einmal durch. Von dem "well done" durfte ich ein Stück kosten, ich empfand es trocken und hart, Tendenz in Richtung "totgebraten".

Das Schweineschnitzel Wiener Art (11,50 Euro) bestand aus zwei goldbraun gebackenen Schnitzeln mit einer Portion Pommes frites.
Der Rand der Schnitzel hatte eine gleichmäßig umlaufende Rundung, deren Panade genauso perfekt war wie auf Ober- und Unterseite. Eine Errungenschaft industrieller Beschichtungstechnik?

Die Beeren mit Sorbet (5,90 Euro) schienen uns bei dieser Hitze das perfekte Dessert. Drei Kugeln Sorbet, zwei violette (Johannisbeer Cassis) und eine gelbe (möglicherweise Mango), angerichtet in einem einfachen Eisbecher. Die Beeren waren enttäuschend. Zum einen mußten wir sie erst suchen - ja richtig, unter dem Minzblättchen versteckte sich ein Zweiglein mit fünf oder sechs Johannisbeeren, und unter dem Eis kamen später noch einige Heidelbeeren zum Vorschein.


Fazit: Das Essen ist nicht schlecht, läßt aber deutlich die Leidenschaft der Küche vermissen. Der Service ist tadellos.

Nach Einkäufen in Kitzingen beschlossen wir am Mittag Essen zu gehen. In Segnitz war das zunächst angesteuerte Restaurant leider voll und man verwies auf lange Wartezeiten; hierfür waren wir aber nicht zu haben und fuhren weiter nach Frickenhausen / Main. Dort ist das nicht nur unter Einheimischen bekannte "Ehrbar - Fränkische Weinstube" gelegen. Neben den Gasträumen lädt im Sommer auch ein schön hergerichteter Gastgarten mit zum Teil überdachten Sitzgarnituren zur Einkehr ein.
Wir fanden auch einen Zweiertisch an welchem wir Platz nahmen. Die Karten und die Extra-Weinkarte kamen relativ schnell; die Zeit zum Studium derselben fiel jedoch etwas kurz aus. Da war uns die Servicekraft etwas zu übereifrig! Dabei bot die Karte neben Standardgerichten u.a. auch Zander- Waller- Forelle ... sowie Enten-  & Pilzgerichte.

Wir orderten:
1x Johannisbeersaftschorle    0,4 ltr   zu 3,40 €
1x Wein  Riesling eines regionalen Winzers  0,25 ltr   zu 3,90 €
1x Nudeln mit Pfifferlingsosse    zu 12,90 €
1x Semmelknödel mit Pfifferlingen   zu    11,50 €.

Nun begann das Warten. 
Wir hätten wahrscheinlich bereits ausgetrunken und nachbestellt gehabt, als endlich die beiden Getränke gut gekühlt serviert wurden.
Hier schadet sich der Wirt selbst, wenn er sooooo langsam schickt.
Und dann verwechselte die Servicekraft wer was bestellt hatte, schade!

Die beiden Gerichte kamen unmittelbar NACH dem Getränkeservice.

Ordentlich portioniert und mit fritierten Petersiliestengeln garniert wurden beide Gerichte in tiefen Tellern gereicht. Geschmacklich waren beide Essen OK, das war´s aber auch schon. Vom Hocker hat´s uns beim Verzehr leider nicht abheben lassen!
Am Nachbartisch kam es sogar zu einer Reklamation zu einem Gericht.
Die Reaktion der Bedienung: "Wirklich?" Dabei blieb es dann auch! Keine weitere Nachfrage, keine Entschuldigung.

Vor Jahren galt das Restaurant unter Insidern als sicherer Tipp für Spitzenessen zu angemessenen Preisen. Die Preise sind immer noch für die Region angemessen, das Ambiente "altfränkisch" und Weinstuben-entsprechend, aber die Qualität / Leistung für das geforderte Geld hat doch in den letzten Jahren merklich gelitten. 
Was ich persönlich bei Häusern mit diesem Anspruchsniveau überhaupt nicht mag, ist die Ausweisung von Hauptgerichten auf dem Kassenbon als "Küche divers". Im Computerzeitalter - ein NOGO !!!

Ein Überbleibsel aus "besseren Zeiten", die Rechnung wird zusammen mit einer Visitenkarte in einem Lederetui präsentiert!

Mein FAZIT: Ambiente    Schön    - Service  OK   - Essen   OK   - PreisLeistungsVerhältnis    OK
----------->   Wiederbesuchswert (1 - 5 *)   2,5*

Besuchsnachweis:   15.08.2015 13:22 Tisch 41 Gast 1 Vera

Als ich gestern Abend meine rund 4000 Gastrobilder auf meinem Smartphone durchgescrollt habe, bin ich beim Jagawirt hängengeblieben. Ich hatte das Restaurant hier bei Gastroguide im Mai bereits eingetragen, jetzt die etwas verspätete Bewertung.

Meine Frau und ich waren letztes Jahr im Oktober für 4 Tage in Oberstdorf und uns hat es so gut gefallen, dass wir beschlossen haben, dieses Jahr über Weihnachten 5 Tage noch einmal bei Familie Schittler in Schöllang einzukehren (http://www.schittlerhaus.de).Wer sich mal ein paar Tage Ruhe gönnen möchte, dem sei das Schittlerhaus ans Herz gelegt.Ein weiterer  Grund dafür ist vor allem das Essen vom 2014 neu eröffnetem Jagawirt. Bombastisches Essen im Allgäu. 

2014. Oktober. Wir genießen den herrlichen Blick, die vielfältigen Wandermöglichkeiten und das herzliche „Grüß Gott“ der Einheimischen. Sind in den Tagen irgendwie verzaubert, weit weg vom Trubel. Schöllang. Gemütlich tummeln sich stille Bauernhäuser um den barocken Zwiebelturm der Pfarrkirche. Aus der Nähe grüßt die Burgkirche von 1531 (erste urkundliche Erwähnung) und ein kleiner Kurpark lädt zum Verweilen ein.

„Einfoch guad“ lautet ohne Kompromiss die "Jagawirt" Küchenphilosophie. Daher kommen ausschließlich frische Produkte aus der Region Oberstdorf in die Töpfe und Pfannen. Die hochwertigen Lebensmittel werden schonend gegart und gehen eine schmackhafte Symbiose auf dem Teller ein: für Essen auf höchstem Niveau!

Die Homepage (erst seit ein paar Monaten online) liest sich hervorragend und macht einen professionellen Eindruck. Das ganze drumherum, das Essen, der Service, alles war bei unseren beiden Besuchen im letzten Oktober Note 1 mit Stern. Auch das Ambiente im Innern, im modernen Österreichischem Landhaus-Stil gehalten macht was her.

Ich kann mich noch gut an den ersten Abend erinnern,"Ah gehn mer her. Grüß Gott" die ersten Worte des Chefs. Wir hatten nicht reserviert, also bekamen wir einen Tisch den der Chef notdürftig eigentlich für Accessoires, Pfeffer und Salz etc. eingeplant hatte. Das machte auf uns einen guten Eindruck. Auch die Speisekarte, verstärkte den zuerst gewonnen Eindruck. Die Karte ist auf mehrere Gänge ausgelegt, zu Beginn eine Suppe oder einen Salat. Für Zwischendurch oder als erster Gang: Roastbeef vom Junghirsch (natürlich vom Allgäuer Jaga erlegt) oder " I moa mir san streichfähig" -- verschiedene, typisch österreichische Aufstriche mit Bauernbrot auf einem rustikalen Holzbrett serviert.


Wir entschieden uns beim ersten Besuch für ein rustikales Bauerngericht, "Gröstl" mit Spiegelei dazu einen Salat. Für mich sollte es das Schwein sein. " Jagawirt Cordon Bleu" vom Bio-Jungschweinerücken, mit Rohschinken und Bregenzerwälder Bergkäs gefüllt. Was uns dann aufgetischt wurde, ernteten wir mit erstem Erstaunen. Was war das für ein geiles Cordon Blue. 
Ich fragte nach dem Fleischgewicht. Mir wurde gute 400 Gramm plus Schinken und Käse genannt."Ihr sollt ja nicht hungrig hoam gehn" - so ein kleines "mia sein mia" Gefühl, das mittlerweile auch in China bekannt ist, wo Demokratie noch ein Fremdwort ist (Respekt). Der Vergleich ist ganz gut, wenn ein Bundesligaprofi aus München nach einer Saison mit 80-90 Pflichtspielen einem sehr guten OberligaSpieler bei einem Sprint beim Freundschaftsspiel 10 Meter abnimmt, fragt man sich auch, wie kann das sein ?? 

Mikrodoping?? Gibt es so was auch beim Fleisch oder generell in der Gastroszene ?? Ich spreche nicht von mit Anti-Biotika versuchten Hühnchenfleisch. Ich spreche von sehr gutem Bio-Fleisch dass punktuell noch verbessert wird ...
 Telekom als Hauptsponsor (war da nicht mal was mit Zabel und Ullrich), auch der FC Barcelona war damals mit Guardiola, genau wie Ullrich und Armstrong Kunde bei Dr. Fuentes aus Spanien (eine richtige Strafe gabs nie), oder wenn Nadal und der Joker sich bei den Australian Open sechseinhalb Stunden die Bälle bei glütender Hitze um die Ohren nageln, wo sich jeder Hobbyspieler fragt, wie kann das sein ?? ... wir kommen vom Thema ab, aber das Cordon Blue hat einfach zu gut, zu fleischig, zu salzig, zu saftig geschmeckt. Oder war es nur einfach "beste Ware" so wie beim FC Bayern einfach die "besten Spieler" spielen ?

Das Gröstl-Gericht, hatte super Kartoffeln gesehen, die wohl vorher in sehr reichhaltigem Salzwasser zubereitet wurden und anschließend wunderbar geschmort in der Pfanne serviert wurden. Wir waren bei unserem ersten Besuch so begeistert, dass wir gleich für den übernächsten Tag reservierten. Auch an diesem war der Service von Manuela und Inhaber erstklassig. Wir bekamen eine Empfehlung, panierter Schweinerücken vom Bio-Jungschwein mit Paprikasauce. Ich hielt mich erneut am kleinen XL Cordon Blue. Beide Gerichte wieder eine Augenweide. Gerade das in der Pfanne mit Butterschmalz ausgebackene Jungschwein, zusammen mit der selbst gemachten Paprika Sauce, die separat serviert wurde, ein Gedicht.

Ein Gedicht auch das anschließende warme Schokotörtchen mit flüssigem Kern. Hübsch in Szene mit geschwenkten heißen Kirschen und einer Kugel Vanille Eis gesetzt, professionell angerichtet, geschmeckt hat es wie in einem Sternerestaurant. Bestimmt besser als das Knast-Essen von Herrn Hoeneß oder ist der mittlerweile schon wieder draußen ?? (Anm. wenn es nach mir ginge hätte ich den 10 Jahre weggesperrt, Peter Graf wurde für ein Sechstel oder Zehntel des Betruges/Schaden am Staat deutlich länger hinter Schloss und Riegel gebracht) 

Fazit:
Wir freuen uns auf Oberstdorf 2015 und hoffen auf die gleich gute Küchenleistung, auch wenn aktuell der Inhaber einen Jungkoch auf der gelungenen Homepage sucht. Empfehlung !!

Auf der Suche nach einer Gelegenheit etwas in der Mittagspause schnell zu essen, sind meine Begleitung und ich schließlich bei Milk and Sugar gelandet. 

Man kann hier entweder draußen gemütlich sitzen oder auch drinnen. Drinnen ist der Raum mit vielen Uhren geschmückt, die warum auch immer unterschiedliche Zeiten anzeigten oder einfach stehen geblieben sind. Ob das Absicht ist oder nicht, kann ich natürlich nicht sagen. Es geht hier wohl wahrscheinlich auch nicht darum, dass die Uhrzeit abgelesen werden soll, sondern hat einen simplen Deko-Effekt. 

Die Speisekarte ist recht übersichtlich. Auf der Karte war eine Pizza vegetariana (oder so ähnlich) zu finden, für diese habe ich mich dann entschieden. Ansonsten gab es zudem eine übersichtliche Salatauswahl. 

Die Pizza war eher ein Winteressen und an diesem Tag im Juli hatten wir um die 30 °C. Der Boden und der Rand waren knusprig und lecker, der Käse ließ sich ziehen, was ich besonders mag. Nicht gefallen hat mir, dass die Pizza insgesamt etwas ölig war und das Gemüse etwas "tot" gebacken worden war und vielleicht sogar schon zuvor in der Pfanne gebraten und auf die Pizza gelegt worden ist. Es hatte zumindest den Eindruck, als ob das Gemüse nicht nur im Pizza-Ofen gewesen wäre. Ich mag knackiges und frisches Gemüse, das war hier Fehlanzeige. Es sah aus wie eine Anti-Pasti-Pizza mit Paprika, Zucchini, Auberginen und Broccoli - alles etwas zu viel im Ofen oder wo auch immer gewesen. Wenn die Pizza nur anders belegt worden ist (frisches und knackiges Gemüse), dann wäre sie wirklich fantastisch gewesen - wirklich schade. 

Als kleine Überraschung gab es zuvor einen Salat als Vorspeise aufs Haus, dieser war geschmacklich und handwerklich in Ordnung.

Über den Preis für Pizza inkl. Vorspeisen-Salat kann man nicht meckern. 

Eine solchen Service habe ich noch nie erlebt. Man wurde freundlich und mit einem Lächeln begrüßt, jeder Wunsch wurde erfüllt. Hier ist der Kunde mehr als nur König. Wer sich also ein "Heile Welt" - Gefühl wünscht, der sollte bei Milk and Sugar unbedingt vorbei kommen. Man wird hier wie Königin und König behandelt. Deshalb gibt es von mir 100 von 100 Punkten für den Service. 

Ob ich hier wirklich nochmal etwas essen werde, möchte ich bezweifeln. Das Essen ist mir zu mächtig und nicht so richtig mein Geschmack. 

Auf einen Kaffee komme ich aber auf jeden Fall nochmal vorbei, ganz besonders wenn ich einen schlechten Tag habe und eine Aufmunterung gut gebrauchen kann. Milk and Sugar ist das Milk and Sugar für die Seele.

Heute stand ein Ausflug ins schöne Altmühltal auf dem Programm. Zur Mittagszeit in Riedenburg geparkt und die Lage gecheckt. Ein Bild von König Ludwig an der Mauer, bayrische Küche, also rein zum Kini. Unser Auto parkten wir ja bereits schräg gegenüber am öffentlichen Parkplatz. Eigene könnten wir keine sehen. Es gibt viele öffentliche Parkplätze, die sind aber heiß begehrt. Am Rande vom Zentrum an der Durchgangsstraße liegt das Gasthaus gegenüber der Stadtbrücke in der Kurve. Am Eingang sind keine Stufen vorhanden, die Toiletten befinden sich im Keller.

Diesmal eine etwas anders verfasste Kritik.

Wir entschieden uns bei dem Wetter draußen zu sitzen. Vorm Haus gibt es die Möglichkeit. Linker Hand gibt es Holzbänke und Holztische, rechter Hand Art Rattanstühle in grau und alte Biergarten Klapp Tische. Beschattet wird dieser Bereich durch eine große Markise.

Wir suchten uns einen der freien Tische aus und warteten erst einmal. Die Speisekarten liegen bereits auf dem Tisch. Es gibt einen Zettel in klarsichthüllen mit Tagesgerichten und einem laminierten Zettel mit einer Seite Pfifferlingsgerichten und einer Seite Salate. Getränke keine Ahnung was es gibt, also mal schauen was es zu beißen gibt. Die Gerichte sind hier überwiegend Fleisch lastig.

Dann kam auch die Bedienung ins Spiel. Sie trug Alltagskleidung und war als Bedienung erkennbar durch den typischen Gürtel. Vorne angefangen meinte sie - so jetzt- und klapperte die Tische der Reihe nach ab mit den Worten - zum dringt-. Getränke auf den Block notiert und sie verschwand. Nun kam sie mit jeweils zwei Getränken und lieferte sie ohne system aus. Was sie gerade hätte wurde an den verschiedenen Tischen verteilt.

Nun war die Essensbestellung an der Reihe. Nach einiger Zeit fragte sie dann an verschiedene Tisch nach, auch bei uns, ob wir schon bestellt hätten.

Bestellt hatten wir, ohne nach der Getränkekarte zu fragen wegen der Wartezeit, zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,20€ , Rindersaftgulasch mit Semmelknödel und Salat (9,50€ ) und gefüllte Schweinebrust mit Kartoffelknödel und Salat ( 9,80€)

Auf dem Tisch gibt es ein Deckchen, einen Aschenbecher und eine Menagere. Das Besteck steht auf den Tischen im Steinkrug incl. Servietten, nur bei uns gab es keins.

Jetzt wurde ein Salat geliefert, besser gesagt, schnell hingestellt mit einem nachfliegenden - Bitte schön -. Dieser bestand aus Radieschen, Krautsalat, Gelberüben, Gurken, Tomaten, Lollo grün und rot. Das Dressing war ein einfaches aus Essig- Öl, war jetzt nicht schlecht.

So mancher sagt, er mag keinen Salat, er ist ja kein Hase. Ich mag Salat, aber in nicht essen wie ein Hase. So saß ich vorm Salat ohne Besteck.

Nach einiger Zeit kam der zweite Salat an den Tisch und ich hoffte das die Schallwellen mit der Bitte um Besteck die Dame noch erreichten. Nach einiger Zeit brachte sie dann das Besteck und meinte - tschuldigung, vergessen-

Bei diesem Salat war eindeutig mehr an gemischten Blattsalaten drauf und Rucola incl. Dazu gab es ein leckeres Dressing mit leichter Senfnote.

Nun kam die gefüllte Schweinebrust an den Tisch und die Dame wünschte mir einen guten Appetit. Es war eine schöne Scheibe Fleisch, zart gebraten, sehr gut gewürzt, die Haut allerdings sehr lapprig. Die Füllung bestand aus Semmelknödelteig , war von schöner Konsistenz und sehr gut gewürzt. Die Soße dazu , leicht sämig und geschmacklich perfekt. Der Kartoffelknödel war so wie wir ihn mögen, teils mit rohen kartoffelstückchen noch mit drin und mundete sehr. Wir waren mit dem Gericht zufrieden, den Salat in der Soße könnte man sich wegen uns sparen, wir mögen keinen Salat in heißer Soße.

Halb aufgegessen kam dann auch für Spotzl das Rindersaftgulasch an den Tisch. Die Bedienung wünschte Spotzl einen guten Appetit und fragte bei mir nach , ob alles passen würde.

Das Fleisch war jetzt nicht schlecht, das " Saft " ging uns ab, es könnte zarter und saftiger sein. Die Soße war handwerklich gut gemacht , mit Paprika und Zwiebeln verfeinert. Für ein Gulasch fehlte uns der Pfiff, sie schmeckte mehr nach Bratensoße. Was uns hier ein Rätsel an die Küche aufgibt, was macht ein Pommes, ein Maiskorn und eine Kidneybohne im Rindersaftgulasch? Der Semmelknödel war im Kern schön fest und gut abgeschmeckt, außen rum allerdings sehr weich und verwässert und somit ohne Geschmack.

Hier gab es keine zwischennachfrage, ob alles passen würde. Wir saßen nun eine ganze zeitlang vor leeren Tellern und Gläsern, bis wir sie abfangen könnten um die Rechnung zu ordern. Nach einiger Zeit kam sie an den Tisch und fragte uns ob wir zahlen möchten. In diesem Zuge fragte sie uns ob es geschmeckt hätte und nahm die Teller mit. Nach kurzer Zeit kam sie mit dem Bon zurück und wünschte uns noch einen schönen Sonntag.

Nun wurden wir von ihr mit einem - TSCHÜSS - verabschiedet. Das beim Kini in Bayern, ich glaub wir müßten zum Starnberger See.

Was die Speisekarte, das Ambiente und die Bedienung mit König Ludwig den 2 . zu tun haben soll ist uns ein Rätsel.

Bedienung ist hier auch so ein Wort, hier ist es mehr ein völliges Durcheinander, geliefert wird zu was man gerade Lust hat.

Unterschiedlicher Salat, ein Essen Spitze, das zweite mit Luft nach oben.

An der Sauberkeit könnten wir außer den üblichen staubspuren auf der Toilette nicht bemängeln.

Das Restaurant Little Tokyo in Kempten bietet Sushi und andere Gerichte zum kleinen Preis an. Auf der Speisekarte findet man neben Sushi auch Reis- und Nudelgerichte. 

Die Auswahl ist ausreichend, so finden sich beispielsweise zwei vegetarische Sushi-Menüs an. Zum Menü gibt es als Vorspeise zur Auswahl entweder kleine vegetarische Frühlingsrollen (4 Stück) oder eine Suppe. 

Bei meinem letzten Besuch habe ich mich für das Menü Nr. 7 entschieden. Der Preis lag bei 6,50 € - damit also für Sushi ein echtes Schnäppchen. Nachdem der Preis so niedrig ist, kann man meiner Meinung nach keinen großen Anspruch haben. Die Sushi-Röllchen sind etwas kleiner als woanders. Manchmal nicht ganz so fest verschlossen, so dass sie etwas aufgehen. Für Sushi-Liebhaber, die oft und gerne Sushi essen, ist das eine günstige Gelegenheit für zwischendurch. 

Die Portion ist wahrscheinlich eher eine Frauen-Portion, denn selbst ich schaffe es hier aufzuessen. Deshalb eignet sich das Essen hier eher für den kleinen Hunger und für den kleinen Geldbeutel.

Der Raum ist nett mit Orchideen geschmückt, die Dekoration ist im Vergleich zu anderen asiatischen Restaurants zurückhaltender, was aber wahrscheinlich Absicht sein sollte. 

Das Personal ist nett und geht auf die Wünsche ein. 

Bei Gelegenheit würde ich hier nochmals essen. 

Sehr gepflegte Anlage, gutes Essen und Getränke und sehr nette Inhaber

Für Liebhaber von Whisky & Schottland

findet am Samstag, 07. November 2015 In Zusammenarbeit mit SLYRS & Chieftains Whisky exklusive Verkostung statt begleitet von einem schottischen 4-Gang-Menü. Der Nürnberger Single Malt-Kenner und Whiskyfässla-Chef Michael Gradl führt nun zum 6. Mal mit Geschichten und Fachwissen durch den Abend.
Musikalische Untermalung durch Liam Smith, schottischer Akkordeon-Spieler.
Beginn 18.30 Uhr
EUR 69,00 inkl. Aperitif mit Fingerfood Menü & Whiskys
Auch als Gutschein inkl. Übernachtung erhältlich.
Quelle:  http://www.bayerischerhof-online.de/news.aspx

Der Wellnessbereich im Sportpark wird von 13.07. bis 30.09.2015 komplett renoviert.

In dieser Zeit können die verschiedenen Saunen und der Ruhebereich nicht genutzt werden. Alle weiteren Einrichtungen sind regulär geöffnet. Für weitere Fragen steht Ihnen das Sportpark-Team gerne telefonisch unter 08025/99740 zur Verfügung.

Es ist Sonntag Vormittag, der Wetterbericht hat Temperaturen bis zu 38 Grad vorhergesagt. Also gleich in der Frühe aufbrechen zu einer kleinen Tour ins Altmühltal.

Auf dem Rückweg kehrten wir im Gasthof Krone in Kinding ein, weil wir den noch in guter Erinnerung hatten. Vorn außen macht das dunkelrote Gebäude am Marktplatz einen einladenden Eindruck. Vor der Wirtschaft stehen einige massive Holztische und -bänke, ergänzt durch neuere Biergartentische und Klappstühle der Brauerei. Große Sonnenschirme spenden Schatten.

Vis-a-vis bei dem alten Jurahaus hat die Krone noch einen entzückenden kleinen Biergarten.

Wir nahmen vor der Wirtschaft Platz. Da sonst niemand zu sehen war, sagte ich drinnen Bescheid. Es sollte trotzdem zehn Minuten dauern, bis eine Bedienung kam und die Getränke aufnahm. Die Kollegin habe es vergessen auszurichten.

Die Speisekarte bietet die üblichen Gerichte der deutschen bzw. bayerischen Küche. Allerdings gibt es warme Gerichte erst ab Mittag - gerade war es erst zehn Uhr und bereits knapp 30 Grad.

Ein Brotzeitbrettl (9,00 Euro) reichte heute für uns beide. Roher und gekochter Schinken, Bauernwurst, Käse, dazu Butter, eine Gurke, Tomate, rohe Zwiebelringe. Im Körbchen drei verschiedene Brotsorten, sehr schmackhaft und frisch.

Eine Bewertung fällt natürlich kürzer aus, wenn man draußen sitzt und nur eine kleine Brotzeit macht.
Fazit: Eine Einkehr ist zu empfehlen.

Das gastronomische Angebot ist umfangreich. Das Hotel bietet seinen Gästen mehrere Restaurants und Orte zur Auswahl an:
 

• Das mediterrane Restaurant „Da Vinci“ mit 85 Plätzen können auch Besucher, die nicht im Haus wohnen besuchen. Auch Kinder sind gerne gesehen: Spezielle Menüs für die Kleinen sind im Angebot.

 

• Der „Wintergarten“ bietet 45 Plätze.

 

• Der Gewölbekeller „Spitzweg“ weist 120 Plätze aus.

 

• Die Bar „Hemingway“ hat 40 Plätze

 

• An der frischen Luft bietet der„Bayerische Löwenbiergarten“  200 Plätzen an.

 
Das Küchenteam besteht aus 15 Mitarbeitern.
An der Spitze steht seit August 2015 ein neuer Chef: Ab sofort ist Jochen Popp für das ganze Haus kulinarisch zuständig.
Popp war vorher schon Küchenchef im Mövenpick Hotel Stuttgart und im Maritim Hotel Stuttgart. Der gelernte Koch und Küchenmeister hat auch Erfahrungen im Berggasthof Brend in Furtwangen, im Hotelrestaurant Langhans in Beilstein und im Hotel Maritim Goldene Pforte in Pforzheim gesammelt.
In Miesbach wird der die Linie des Hauses mit regionalen und mediterranen Angeboten beibehalten und neue eigene Ideen einbringen.
 

Unser Ausflug mit dem Bus von Rüsselsheim nach Eckarts und Büdingen.

Allgemein:
Um 09:00 ging es mit dem Bus los (52 Personen), die Fahrt verlief  Problemlos dank unserer guten Busfahrerin die uns auch den ganzen Tag zur Verfügung stand. Zuerst wurde das Kurzentrum in Bad Brückenau angesteuert, da unser Tourleiter im Park auf einer Bank eine Schnapsbar aufgebaut hatte die nach der Pinkelpause auch eifrig genutzt wurde. Unsere Buslenkerin  hat uns nach dem Essen nach Büdingen gefahren, wo  wir dann noch etwas Zeit für einen Spaziergang durch die schöne Altstadt hatten. Einige hatten sich auch im Cafe oder einem Lokal zum Kaffee u. Kuchen oder nur zum Bier abgesetzt oder andere hatten das ein oder andere schon für Weihnachten gefunden.
Essen – Getränke:
Es war im schwarzen Roß für unsere Busteilnehmer alles vorbereitet das wir unsere Plätze einnehmen konnten. Es gab Gans mit Klos und Rotkraut zu 21 €, es war eine ¼ Gans mit Füllung oder eine kleine Karte für unsere Truppe, die sich nichts aus einer Gans machten. Alle die sich über ihre Gans, Klösen und dem Rotkraut hermachten waren des großen Lobes für das hervorragende Essen und es wurde für nächstes Jahr wieder gewünscht das es in das gleiche Lokal geht. Ich hatte mich für den Mostbraten „ Vom Eckhartser Weiderind zu 9,50 € entschieden, dazu gab es auch  Klos und Rotkraut. Das hat mir alles sehr gut geschmeckt, das Fleisch Butterzart, die Klöse u. das Rotkraut mit etwas Zimt abgeschmeckt sehr sehr Lecker. Es gab auch noch Klöse oder Rotkraut für manchen nach dem es nicht gelangt hat.  Das dunkle Bier hat mir gut geschmeckt und der Trollinger meiner Frau. 
 
So, wie ich es in Erinnerung hatte, waren alle sehr zufrieden und es hatte keine Beanstandungen beim Essen gegeben.
Die Organisation vom Haus sowie die flotten und netten Bedienungen hatten alles im Griff und bedienten uns große Gruppe hervorragend.
Das Lokal wurde von unserem Leisereiter (Reiseleiter)  wegen des guten Essen schon vor Jahren ausgesucht und jedes Jahr wieder auf`s Neue Reserviert. Es ist aber auch schwer mit solch einer großen Gruppe die geeigneten Lokalität zu finden, aber er trifft mit diesem Lokal immer ins Schwarze.
Ambiente:
Es ist ein gutes Gasthaus mit einer gut Bürgerlichen Einrichtung
Die Getränke und Weine waren von guter Qualität.
Wir freuen uns schon auf`s  nächste Mal.

Edit.

Heute am 18.11.2015 besuchten wir wieder mit einer großen Gruppe von 49 Leuten das Lokal.
Unser Reiseführer hatte die Gänseportionen wieder vorbestellt und für die anderen gab es aus 4 Gerichten auszuwählen – Wildschweinbraten – Schweinebraten jeweils mit Klößen und Rotkraut, dann gab es noch Schnitzel nach Wiener Art u. Jägerschnitzel mit Pommes und Beilagen Salat. Die Portion Wildschweinbraten gab es zu 14,50€ mit Beilagen, das Schnitzel nach Wiener Art zu 8,80€ mit Beilagen. Mir hat mein Wildschweinbraten mit den Beilagen hervorragend geschmeckt, das Fleisch war zart die Klöße gut und das Rotkraut wie immer mit etwas Zimt abgeschmeckt und hatte den richtigen Biss. Meiner Frau hat die Gans hervorragen geschmeckt und war mit ihren Beilagen auch sehr zufrieden.
Die Getränke Hefeweizenbier vom Fass 0,5 l zu  2,80€, Apfelsaftschorle 0,4l zu 2,50€ waren gut gekühlt und hatten uns auch geschmeckt.
Es hat wieder vom Personal alles gestimmt und wir wurden wieder gut bedient.
Eine Runde Schnaps wurde auch vom Wirt spendiert.
Dann ging es daran die Brote mit Kümmel an den Mann bzw. Frau zu bringen es waren sicher so um die 40 Runde Brote zu je 4,50€.
Es wird sicher im nächsten Jahr wieder das nächste Essen mit der Truppe dort stattfinden.
Bei der Sauberkeit, gab es  wie in den  letzten Jahren  nichts  auszusetzen

Heute führte uns der Weg zur ältesten Weißbierbrauerei von Bayern . Die Schneider Weisse wird seit 1607 in Kelheim gebraut. Die Sonne lacht, so sollte es ein Biergarten sein. Dieser liegt hinter dem Haus und durch einen Steg über einen kleinen Fluß erreicht man ihn direkt. Hier gibt es allerdings ein paar Stufen. Durch den vorder Eingang kann man alles barrierefrei erreichen. Auch die Toiletten. Auf dem Gelände gibt es eine große Anzahl an hauseigenen Parkplätzen. An bestimmten Zeiten gibt es eine betreute Kinderecke.

Service
Die Bedienungen tragen hier einheitliche Dirndl und haben trotz des Stresses immer ein Lächeln drauf und sind hilfsbereit. Wir wurden freundlich begrüßt und suchten uns einen Platz aus. Die Karte liegt bereits auf dem Tisch, leider nur eine. Unsere Bedienung kam an den Tisch und fragte, ob wir schon wüßten , was wir trinken möchten oder noch schauen würden. Wir baten um einen Blick in die Karte, die zwischen uns umher wanderte. Es dauerte nicht lange und es wurden die Getränke in den Game boy für Bedienungen getippt. Eine andere Dame brachte die Getränke und meinte - zum Wohl-. Die Essen wurden von unserer Bedienung gebracht. Sie ließen nicht lange auf sich warten und wurden gleichzeitig serviert. Sie wünschte uns einen guten Appetit und erkundigte sich auch während des Essens , ob alles passen und schmecken würde. Vor leeren Tellern saßen wir allerdings eine zeitlang, irgendwie wurden wir nicht beachtet. Beim abräumen fragte sie nach, ob alles recht war und geschmeckt hat. Die leeren Gläser wurden gleich bemerkt und sich erkundigt, ob es noch was sein darf. Wir orderten die Rechnung und sie kam prompt mit einen ordentlichen Beleg an den Tisch. Beim schreiben gerade bemerkt, wir haben einen anderen Beleg bekommen. Sie bedankte sich, wünschte uns noch einen schönen Sonntag und verabschiedete uns freundlich. Hier wird nicht an fachkundigen Personal gespart, so gefällt uns der Service.

Essen
Es ist eine bedruckte Speisekarte und zusätzlich gibt es noch einen Zettel mit der Tageskarte. Es gibt hier kalte und warme Speisen und ich denke hier kann jeder was finden. Wie in Bayern halt so üblich, hauptsächlich Fleischgerichte. Schön hier die Beschreibung der Biere.

Wir hatten einmal Schneider Weisse "Mein Alkoholfreies " und Schneider Weisse " Meine blonde Weisse" zu je 3,30€. Zum Essen entschieden wir uns für die Rindsroulade mit Blaukraut und Semmelknödel (10,90€) und die gekochte Rinderbrust im Wurzelsud, frischer Kren und Salzkartoffeln (10,90€).

Die Weizen waren schön gekühlt und schmeckten.

Die Rindsroulade war sehr zart geschmort, butterweich und mit Speck, Zwiebeln und Essiggurke gefüllt. Wir haben immer noch gerne etwas Wurzelgemüse dabei, jeder machst anders. Geschmacklich gab es nichts zu meckern, schmeckte. Die Soße war schön sämig, mit kleinen Gemüsewürfelchen bestückt und hatte einen sehr guten Geschmack. Die zwei Semmelknödel von sehr schöner Konsistenz, Klasse abgeschmeckt und mit Kräutern verfeinert. Das Blaukraut war nicht zu matschig gekocht und wunderbar abgeschmeckt mit einem Hauch von Säure.

Die gekochte Rinderbrust viel von alleine auseinander, so zart war sie. Das Fleisch lag in einer selbstgemachtes, schmackhaften Brühe. Dazu gab es noch bißfestes Wurzelgemüse in Streifen. Die Salzkartoffeln hatten einen sehr guten Geschmack, waren ausreichend mit Salz versorgt worden und perfekt gegart. Dazu gab es noch frischen, rassigen Meerrettich .
Wir waren begeistert vom Essen.

Ambiente
Der Biergarten liegt sehr ruhig und abgegrenzt. Er wird von vielen Bäumen beschattet und zusätzlich gibt es noch Sonnenschirme . Es gibt die typische Brauerei Biergarten Bestuhlung aus Holz. Auf dem Tisch liegt eine blau-weiße Stoffmitteldecke. Darauf steht ein Steinkrug mit Besteck, einen Aschenbecher, der leider benutzt während des Essens am Tisch verbleibt, und die Speisekarten . Uns hat es gut gefallen.

Im Biergarten gibt es eine Herrentoilette, die Damen suchen hier vergebens. Ein Hinweis währe hier sinnvoll, das es nur im Haus Damentoiletten gibt.

Sauberkeit
Im Biergarten und auf den Toiletten gab es nichts zu beanstanden.

Nach einer Einkaufstour wollten wir hier zu Abend essen. Im Gastgarten waren DREI Tische frei. ZWEI waren als RESERVIERT gekennzeichnet. Einer nicht. So nahmen wir dort guten Gewissens Platz.

Leider wurden wir umgehend eines Besseren belehrt von einer Servicekraft. "Hier ist reserviert. Das sieht man doch, es ist ja hier ein Teller mit Besteck!"      -     ?????   Komische Logik !   Wir standen auf und verließen die Lokalität unter Protest!

Das Restaurant Happy Garden in Memmingen bietet ein Buffet und auch Speisen von der Karte an. Insgesamt entspricht die Qualität des Essens mehr einem guten Imbiss-Niveau als einem Restaurant.

Es finden sich einige vegetarische Gerichte auf der Karte. Die Frühlingsrollen sind lecker. Ich habe die Buddhistische Fastenspeise gewählt. Das war einfach nur Reis mit Gemüse und der üblichen braunen Soße, die man auch sonst bei jedem asiatischen Imbiss bekommt. Das Gemüse war in der Soße auf einem Extra-Teller "ertränkt", was mich nicht so begeisterte. Auch insgesamt hätte ich mir mehr frisches und knackiges Gemüse gewünscht. Der Reis war etwas zu lang im Topf gewesen, aber noch gerade so okay. 

Als Besteck gab es eine Gabel und einen Löffel. Auf große Verwunderung ist man gestoßen, als man nach einem Messer fragte. Etwas mühsam war es, den Reis und das Gemüse auf einen weiteren Teller selbst schaufeln zu müssen. Ich hätte mir das Ganze simpel auf einem einzigen Teller gewünscht, dann hätte man auch mehr Platz am Tisch gehabt.

Ansonsten war das Personal freundlich. Positiv ist, dass die Bedienung darauf hinwies, als sie meinen Berg aussortierter Zwiebelstücke sah, dass man das nächste Mal einfach Bescheid sagen sollte, dann würde die Küche die Zwiebeln weglassen. 

Die Atmosphäre war in Ordnung und der Raum war asiatisch geschmückt, was mir persönlich auch gefällt. Auf seine Bestellung musste man nicht lange warten. 

Zum Schluss hat man ein grünes Getränk in einem Schnapsglas aufs Haus bekommen. Das Getränk schmeckte nach Litschi-Saft, die gift-grüne Farbe war aber doch sehr irritierend. Trotzdem ist dieses "Geschenk" positiv zu werten.

Zusammenfassend entsprach das Essen nicht einem Restaurant, sondern mehr einem asiatischen Imbiss um die Ecke. Bei Gelegenheit und Hunger würde ich eventuell noch mal vorbei kommen.

Für den kleinen Hunger zwischendurch ist das Coffee Fellows in Ordnung. 

Hier gibt es eine gute Auswahl an Bagels, vegetarisch und sogar vegan. Bei meinem letzten Besuch hätte ich mir den Bagel etwas wärmer und geröstet (wie sonst eigentlich üblich) gewünscht. Die hausgemachte Limonade "Wild Berry Limonade" (oder so ähnlich) war mal etwas anderes und erfrischend. 

Für den kleinen Hunger nach einer kleinen Shopping Tour im Forum ist das Coffee Fellows eine gute Anlaufstelle. 

Wer die L'Osteria aus anderen Städten kennt, weiß dass diese Pizzeria für große Pizzen und ein volles Haus bekannt ist. Das Beste an L'Osteria ist, dass man die riesigen Pizzen auf zwei Teller bestellen kann und die Pizzen einfach großartig sind. Die Auswahl ist groß - selbst für Vegetarier. Deshalb habe ich mich gefreut, dass auch in Kempten eine Filiale eröffnet wurde. 
Die großen Pizzen gibt es auch in Kempten, ein volles Haus allerdings nicht. Man bekommt immer einen Tisch - egal, ob Samstag Mittag oder Mittwoch Abend. Mittlerweile erahne ich auch den Grund dafür. Einmal ist alles bestens und die L'Osteria zeigt sich von der besten Seite und das andere Mal eher nicht. So habe ich die Erfahrung gemacht, dass die Kellnerin die Wassertropfen auf dem Tisch des Vorgastes mit einer Serviette abgewischt hat und dieselbe Serviette mir dann als Gast vorlegte. Auf die Bitte, doch eine neue Serviette zu bringen, reagierte die Kellnerin zickig. Nachdem ich eine Pizza mit Rucola serviert bekommen habe, war meine Laune auch endgültig dahin. Der Rucola war teilweise fleckig und gelblich - offensichtlich nicht mehr frisch. Als die Kellnerin darauf angesprochen wurde, reagierte diese erneut zickig und meinte, es wäre alles frisch. Nachdem ihr der aussortierte Rucola gezeigt wurde, verschwand diese ohne ein Wort und kam später zum Kassieren wieder - so als ob nichts gewesen wäre. 

Ich hoffte einfach auf einen schlechten Tag der L'Osteria und ging einige Wochen nochmal in meiner Mittagspause hin. Diesmal war das Personal so freundlich wie immer. Ich bestellte Risotto und meine Begleitung eine Pizza. Nach einer gewissen Zeit kam der Kellner mit der Nachricht, dass die Bestellungen wohl in der Küche verbummelt worden sind. Schlussendlich blieb nur Zeit für einen Salat, der in Ordnung war. Als Entschuldigung gab es zwar einen Espresso - ein fader Beigeschmack bleibt trotzdem. 

Ich bin mir nicht sicher, ob ich hier nochmal essen möchte. Wahrscheinlich eher nicht. 

Nach 10, meist heißen Tagen am Tegernsee, und entsprechend vielen Besuchen von Eisdielen heute mal kurz bei Cristallo Due im Gmundner Ortsteil Dürnbach vorbei geschaut.

Bedienung ganz okay - keine Kritik.

Wallnus-Eis vom Geschmack her auch in Ordnung. Mit etlichen kleinen Stückchen von Walnüssen. Das Eis allerdings nicht fest genug. Es sind 24 Grad - da muss das Eis nicht schon vor dem ersten Genuss zu laufen beginnen.

Der Preis: das nach unserer Erkenntnis  teuerste Eis am Tegernsee mit 1,20€ pro Kugel. Für einen Vorort, auch wenn der Betrieb direkt an der Bundesstraße liegt, meines Erachtens nicht akzeptabel.

Fazit: es gibt unzählige Alternativen in besserer Lage (mit Seeblick), bei dennen man gutes Eis auch für 1,00 € oder 1,10€ pro Kugel bekommt. Deshalb heute mal keine Empfehlung

Das Eibsee –Hotel ist hier bei GG gelistet, ich war dort, und warum soll ich dann nicht auch etwas darüber schreiben?

 
Direkt am Eibsee am Fuße der Zugspitze gelegen hat es natürlich schon die Natur die kräftig und erfolgreich die Werbetrommel rührt.
 
Geschäftlich für ein paar Tage dort einquartiert war natürlich die Halbpension, also das Abendessen der Fokus.
Wiederum geschäftsbedingt habe ich die Fotos auf ein für Kollegen erträgliches Maß reduziert.
Das Hotel bzw. Haus ist zwar in einem gewissen Alter, wurde aber offensichtlich regelmäßig renoviert und aktualisiert.
Es ist gemütlich und gepflegt eingerichtet und auch weitgehend auf der Höhe der Zeit.
Das Frühstück in Buffetform lässt kaum Wünsche offen, und wenn es welche gibt, dann muß man sie einfach äußern. Dann geht auch das. In besagten Fällen: größeres Glas zum Frühstückssaft (Standard: 0,1 l) bzw. einen Cappuccino statt normalen Kaffee.
 
Das Abendessen kommt in Form eines 5-Gänge Menus das bei den wesentlichen Gängen mehrere Wahlmöglichkeiten lässt.
Ich verweise dabei auf die wenigen Karten die ich abgelichtet habe.
Grundsätzlich kann man dort gut kochen. Was und wie gekocht bzw. angerichtet wird, das ist Geschmackssache. Welche Schaumspur den Teller ziert und welches exotische Früchtchen oder dergleichen mal wieder einen Widerpart zu was auch immer darstellen soll, ist zwar sehr ansprechend gemacht aber für meinen Gaumen manchmal etwas zu sehr ambitioniert. Mein Gaumen ist aber auch nicht das Maß der Dinge. Egozentrisch gesehen aber schon. Und um genau das geht es ja bei der Essenswahl.
Ein persönliches Highlight habe ich aber gefunden!
Gegrillte Romana Salatherzen mit Schalotten Vinaigrette und Madeira Kartoffeln.
Man verzeihe mir den folgenden Satz!
„Boah schmeckte das geil!“
 
Im Großen Ganzen kann man hier also ganz „besonders“ essen.
 
Der Service ist weitgehend der deutschen Sprache mächtig aber nicht immer besonders versiert. So werden Teller kreuz und quer gereicht und leere Gläser nicht bemerkt bzw. geradezu ignoriert. Kein gutes Zeichen für das Haus.
Zwei Muttersprachler, die uns an den Tagen „gestreift“ hatten waren da schon deutlich besser drauf. Freundlich, umgänglich und spürbar um den Gast bemüht!
 
Das war aber die Halbpension.
Ein Add-on gab es in der Taverne.
 
Die Taverne ist ein Restaurant im Hotel, das irgendwie nicht besonders ausgewiesen ist. Evtl. für ÜF-Gäste oder was weiß ich.
Dort gibt es in den Sommermonaten Dienstags, Donnerstags und Samstags bei gutem Wetter ein BBQ.
Das wollten wir uns natürlich nicht entgehen lassen und haben gerade noch rechtzeitig einen letzten Tisch reserviert.
Weshalb die Tischzahl begrenzt war konnten wir aber dann an Ort und Stelle nicht ganz ausmachen. War das Restaurant im Innenraum doch gänzlich bar jeden Gastes und nur die großzügige aber sehr schöne Terrasse besetzt.
Direkt am See gelegen hatte sie durchaus Charme und wir haben es genossen.
Stimmungsvolle Bilder ergaben sich beim Sonnenuntergang und ich bedauerte sehr nur die Handyknipse dabei gehabt zu haben. Ich habe die schönen Momente zwar im corticalen Speicher, der geneigte Leser muß aber leider mit den Ergebnissen der Flachknipse Vorlieb nehmen auf die ich hiermit verweise.
 
Der (Chef-?) Kellner begrüßte uns recht freundlich und aber auch umtriebig. Auch er war zwar kein deutscher Muttersprachler aber servicemäßig eine gänzlich andere Gewichtsklasse wie in den Hotelstuben oben. Er erklärte uns die Vorgehensweise und war des Weiteren auch immer präsent. Auch leere Gläser wurden bemerkt und es herrschte eine nette und angenehme Form vor.
 
Man konnte sich am Salatbuffet vor dem Grillpavillon bedienen und anschließend oder zeitgleich am Grill direkt unter Nennung der Tischnummer sein gewünschtes Grillgut bestellen. Bei Letzterem gab es die Wahl zwischen verschiedenen Meeresgetieren wie Pulpo, Seeteufel und so weiter und natürlich Fleisch. Rind (auch Kalb), Lamm, Schwein und Federvieh in verschiedenen Varianten waren im Angebot.
Dazu noch Grillgemüse welches automatisch auf den Teller wanderte.
 
Meine Wahl fiel dann letztlich auf einen Garnelenspieß und zwei Streifen Kalb.
Beide waren jeweils tadellos im Gargrad. Die Garnelen wunderbar im Biß und das Kalb traumhaft weich und saftig. Da gab es keinen Grund zu meckern.
Allerdings … schmeckte es einfach sensationell nach Nix.
Nein, bitte nicht falsch verstehen, das Fleisch resp. die Garnelen hatten einen guten Eigengeschmack, aber es fehlte der Pfiff. Meines Erachtens ist Knoblauchbutter das natürliche Habitat für gegrillte Garnelen und eine Salz- und Pfeffermühlengarnitur (ich traue mich bei all den Gourmets hier beinahe nicht eine Kräuterbutter zu erwähnen) dürfte dem Kalb doch schon in die Wiege gelegt sein.
Das Alles fehlte aber schmerzlich meinen mutmaßlich geschmacksverstärkerverseuchten Rezeptoren.
Die Soßenkleckereien auf den sehr ansprechend kredenzten Tellern waren zwar sehr hübsch anzuschauen, aber sie brachten nicht den gewünschten Effekt der gerade beschriebenen Ergänzung.
 
Naja, ich bin eben kein Feinschmecker und augenscheinlich eher brachialen Geschmacksbombardierungen zugeneigt als leisen und sanft knospenden Aromenvarietäten ausreichend genug aufgeschlossen zu sein.
Hätten wenigstens genügend Röstaromen (Männergrill, Stichwort: black is beautiful)  meinen verderbten Gaumen gestreichelt.
 
So blieb die Hoffnung auf eine zünftige Männerrunde, die wir uns bei dünnen 780mbar Luftdruck „droben“ täglich erarbeitet hatten, letztlich auf den anschließenden Besuch an der Hotelbar beschränkt.
 
Da ich weiß, daß es mich geschäftlich sicherlich irgendwann wieder hierher verschlagen wird, kann ich abschließend fast nur sagen:
Wenn es sich ergibt, wieder.
Ein „kaum wieder“ wird mein Arbeitgeber entscheiden und nicht ich.
 
Fazit:
Das Hotel, die Sauberkeit und auch die Küche sind wirklich gut!
Der Service im Hotelrestaurant ist leicht durchwachsen, in der Taverne wiederum richtig gut. Das Essen ist aber leider nicht Meines. Da bin ich vielleicht einfach zu flach (oder gourmandmäßig) unterwegs. Ich weiß es letztlich nicht. Vielleicht bin ich auch einfach nur zu schwach für diese Welt des Kochens.
 
 
 
 

Eigentlich wollten wir ein umgezogenes Lokal besuchen, aber die aushängende Karte versprach nicht mehr das was es mal gab, also mal umschauen. An der Durchgangsstraße Richtung Hauptplatz befindet sich die Gaststätte nicht weit von diesem entfernt. Ein Aufsteller wirbt mit Schweinebraten, also rein. Wir sind schon so oft daran vorbei gefahren und kennen das Gasthaus schon immer. Warum wir noch nie dort wahren, keine Ahnung. Man erreicht hier alles ebenerdig, incl. den Toiletten. Vorm Haus gibt es einen kleinen Biergarten und er ist mit Schirmen beschattet. An der Straße gibt es Parkmöglichkeiten , am Hauptplatz oder man nimmt den etwas weiter weg gelegenen Parkplatz oder Parkhaus an der Sparkasse.

Service
Wir wurden von einer jungen Dame, erkennbar als Service Kraft durch den Bistroschurtz mit Firmenlogo, freundlich begrüßt. Sie reichte uns die Karten und fragte, ob wir schon wüßten was wir trinken möchten. Durstig bestellten wir gleich die Getränke, ohne vorher in der Karte zu schauen. Nun war ein Herr in Lederhose und Poloshirt mit Firmen Logo für uns zuständig. Er begrüßte uns recht freundlich mit einem -grias eich -, stellte die Getränke an den Tisch und meinte zum Wohl. Er fragte ob wir schon wüßten was wir essen möchten. Die Essen kamen rasch und wurden gleichzeitig serviert. Er meinte zu uns - lasst's es eich schmega- . Während des Essens erkundigte er sich, ob alles passen würde, die leeren Teller wurden gleich bemerkt und er fragte - hod ois bast und hods eich gschmeckt-. Beim leeren Glas gab es gleich eine Nachfrage, ob es noch was sein darf. Das ordern der Rechnung ging zügig, wir hatten noch einen kleinen Plausch mit ihm. Er wünschte uns noch einen schönen Sonntag und bedankte sich für unserem Besuch. Beim verlassen wurden wir noch herzlich verabschiedet. Ein netter, freundlicher, sympathischer Herr, der alle in bayrisch mit du anredet, passt hier super rein.

Essen
Die Speisekarte hat eingeklemmte bedruckte Blätter. Es gibt eine Seite mit Tagesgerichten. Ich hoffe ihr seht es mir nach, Streß bedingt kann ich nicht mehr sagen, was es genau gab.

Wir bestellten zwei alkoholfreie Weizen zu je 2,90€ , das Münchner Schnitzel mit Bratkartoffeln (8,90€) und den Schweinebraten mit bayrisch Kraut und Knödel (8,90€)

Das Münchner Schnitzel war schön paniert und gebraten, nicht fettig und klasse gewürzt und mit richtig schönen Geschmack nach Senf und Meerrettich. Wir waren begeistert. Dazu gab es herrlich abgeschmeckte Bratkartoffeln, die schön gebraten waren, mit Speck und Zwiebeln verfeinert waren und mit frischen Schnittlauch bestreut wurden. So lieben wir Bratkartoffeln. Kleinen Abzug hier, sie waren etwas fettig, ansonsten 1 a.

Der Schweinebraten war saftig zart und hatte eine schöne resche Haut, er war super gewürzt und lag in einer sehr schmackhaften dunklen Soße. Der Knödel hatte eine Klasse Konsistenz, schmeckte so richtig schön nach Kartoffeln und war sehr gut abgeschmeckt und mit Brotkern gefüllt. Das bayrisch Kraut war leicht bißfest, mit Kümmel verfeinert und sehr schmackhaft. Hier ein kleiner meckerpunkt auf hohen Niveau. Wir hätten das Kraut lieber in einem extra Schüßelchen und nicht in der Soße.

Warum wir hier noch nicht waren, keine Ahnung . Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder.

Ambiente
Es ist ein altes Gasthaus, mit hellem Holz eingerichtet, teils neu, teils in alt belassen. Die Wände sind in hell gelb und weiß gestrichen. Es ist ein nicht zu großer Raum, in dem sich auch die schenke befindet. Es gibt auch noch ein Nebenzimmer. Auf dem Tisch gibt es ein Platzdeckchen aus Bast, darauf steht ein Steinkrug mit Besteck und sehr dünnen weißen Servietten (Servietten finden wir nicht so schön) , Salz- und Pfefferstreuer, ein Halter mit Bierdeckel und ein Glas mit Teelicht. Zur Dekoration gibt es hier verschiedenste Sachen, was alles irgendwie nicht zusammen passt. In einem Fenster sitzen Engel, in einem anderen steht ein deko Rad, es gibt alte Schüßeln. An der Decke hängen viele Figuren von den Peanuts, wie z.B. Charlie Brown, Snoopy und Woodstock . Auf den Bänken liegen teils Felle rum und es gibt rot-weiße Kissen. Auf den Stühlen gibt es blau-weiß gestreifte Kissen. Ein bisschen viel durcheinander, wir finden es okay.

Sauberkeit
Hier gab es nichts zu meckern, sei es in der Gaststube oder auf den Toiletten. Was uns allerdings ein Rätsel ist, war der gefüllte Aschenbecher auf der Herrentoilette.

Ladies´ Night am 10.08.2015 reservieren. Sichert Euch die begehrten Plätze unter 0911 75663910, aber beeilt euch, die Plätze sind streng limitiert.

‪#‎itsLadiesNight‬ ‪#‎ohwhatanight‬ ‪#‎VapianoFürth‬

In der Ortsmitte von Gmund befindet sich, leider etwas versteckt, eine sehr gute Eisdiele. Die Bedienung ist sehr freundlich - das Eis, egal welche Sorte, schmeckt hervorragend. Sehr schön sahnig und von guter, fester Konsistenz. Uns hat´s überzeugt. Der Preis mit 1,10€ für eine Kugel ist ortsüblich. Die Kugel ist von mittlerer Größe.


Fazit: Eis aus diesem Haus können wir empfehlen!

Vielleicht stutz so mancher „Gastro-Guidler“ jetzt auch noch über eine Rezension über eine Käserei. Da an die Käserei eine Gaststube angeschlossen ist, lohnt sich sicher eine kurze Rezension.

Die Naturkäserei Tegernseerland ist durch ihre Spezialitäten Berg- und Heumilchkäse inzwischen weltbekannt. Zuletzt genossen Obama, Merkel & Co auf Schloss Elmau den Bergkäse im Rahmen des G7-Gipfels.

In der Gaststube, die übrigens barrierefrei erreichbar ist, werden zwischen 09.00 und 11.00 täglich unterschiedliche Frühstücks-Variationen angeboten. Die Preise bewegen sich zwischen 5,50 und 12,50 €. Zwischen 11.30 und 15.00 Uhr werden diverse Suppen, Käsespezialitäten und Salate serviert. Einige süße Speisen runden das Angebot hervorragend ab. Daneben kann  der Gast aber auch diverse „Brotzeiten“ wählen. Und wer auf Käse verzichten möchte, kann auf´s Speckbrot ausweichen.

Leider müssen wir die Angebote der Gaststube ausschlagen, besuchen aber den Käserei-Laden und kaufen diverse Käsesorten ein. Grundsätzlich wird der Käse nur im Stück angeboten. Frischkäse und Joghurt ist natürlich auch im Angebot und kann nach Bedarf geordert werden.

Der von uns ausgewählte mittelalte Bergkäse überzeugt uns dann wenig später vollends. Rund im Geschmack mit einer hervorragender Würze. Genauso der „wilde Tegernseer“: ein kräftiger Käse, der den Gaumen schmeichelt. Absolut empfehlenswert. Aber auch preislich auf recht hohem Niveau: je 100g werden 2,59 bzw. 2,99€ fällig. Das ist nicht gerade billig. Aber dieser Käse ist es allemal wert!

Wer sich ein näheres Bild machen möchte, dem kann ich die gut gestaltete Intenetseite nur empfehlen. Wer jetzt Hunger auf hochwertigen Naturkäse bekommt, der findet über die Internetseite natürlich auch eine Bestellmöglichkeit.

FAZIT: sehr hochwertiger Naturkäse, der jeden Käseliebhaber erfreuen wird.

Wir wollten heute mittag hier zum Essen einkehren.
Im Biergarten vor dem Haupteingang gab es auch einen freien Tisch für uns.
Nach längerem Warten, ohne Servicesichtung, borgten wir uns die Karten vom Nachbartisch; die Gäste dort warteten auch noch darauf endlich bestellen zu dürfen.
Der Tisch hinter uns, eine Gruppe von Motorradfahrern erhielt dann von uns die Karten! Immer noch keine Bedienung!!!

Nach mehr als 20 Minuten vergeblichen Wartens verließen wir beide OHNE Getränk & Essen das Lokal und fuhren weiter in den Oberschnorrhof bei Dammbach, wo wir anständig bedient wurden und sehr gut Essen konnten.