Bayern

Auf das Burgerheart stießen Arbeitskollegen und ich durch eine Anzeige in einer Lokalzeitung. Diese sah so gut aus, dass wir dort unbedingt einmal essen wollten. Die Homepage macht ebenfalls einen professionellen und einladenden Eindruck. Allerdings sind bis zu unserem Besuch einige Wochen verstrichen. An einem Mittwochabend sollte es nun soweit sein. Wir reservierten für vier Personen für 20 Uhr vor. Das war auch nötig gewesen, denn sonst hätten wir wohl keinen Platz mehr bekommen. Der Burgerladen befindet sich in der Altstadt, unweit der Residenz. Wir suchten bestimmt zehn Minuten nach einem Parkplatz in der Nähe des Lokals. Leider vergebens. So mussten wir ein ganzes Stück laufen.


Bedienung
Die Bedienung war die komplette Zeit über durchschnittlich. In allen Bereichen. Durchschnittlich präsent, durchschnittlich aufmerksam, durchschnittlich freundlich und durchschnittlich schnell.


Das Essen
Die Speisekarte sieht umwerfend aus und ist recht überschaubar. Es lassen sich auf ihr einige unterschiedliche Burger, sowie Salate und Beilagen finden. Für ein Burgerrestaurant ist das aber völlig in Ordnung.
Ich entschied mich für ein Hefeweizen, das knapp vier Euro kostete- ziemlich teuer wie ich finde -, für einen Matterhorn Burger (Rindfleisch // Kartoffelrösti // Käsesauce // Tomate // Gurke // Salat // Röstzwiebeln // Ranch- & Burgersauce) für 6,90 Euro mit Extra Bacon (Preiszuschlag von einem Euro). Extra Käse hätte 50 Cent Aufpreis gekostet, ein doppelt so großes Paddy 2,50 Euro. Außerdem orderte ich die Homestyle Fries (mit Pelle) für 3,30 Euro.
Das Hefeweizen war schmackhaft. Burger und Side Orders kamen gleichzeitig nach nicht einmal 15 Minuten. Das ging also richtig schnell. Beim Burgerbrötchen konnte man zwischen drei unterschiedlichen "Brot"sorten wählen. Der Burger war in Ordnung. Anfangs sah er relativ klein aus, am Ende war ich allerdings trotzdem satt. Das Gemüse auf dem Burger war knackig und frisch. Den Kartoffelrösti schmeckte man leider nicht heraus. Genauso wie die Röstzwiebeln, da diese einfach zu wenig waren. Die beiden Zutaten, die dem Matterhorn Burger seinen Namen geben und ihn damit von einem gewöhnlichen Burger unterscheiden sollen, versagten also. Das Fleisch war gut gebraten und ausreichend saftig. Die Homestyle Fries unterschieden sich kaum von den normalen Pommes meiner Mitesser und hätten noch eine Minute länger in der Fritteuse bleiben können. Da mir diese davor empfohlen wurden, hatte ich mir hier etwas mehr erhofft. So zahlte ich am Ende für einen mäßigen Burger mit mäßigen Pommes und einem Weizen etwa knapp über 15 Euro. Den Preis empfinde ich somit für etwas zu teuer.
Zwei meiner drei Kollegen hatten in etwa den gleichen Eindruck wie ich, der dritte war von seinem Cheeseburger so begeistert, dass er noch einen zweiten bestellte.


Das Ambiente
Beim Eintreten war ich erstmal überrascht. Das Lokal erschien schummrig – nicht negativ gemeint -  und klein. Erstgenanntes blieb den ganzen Abend hinweg bestehen. Das zweite verflog jedoch schnell, als wir an unseren Tisch gebracht wurden. Das Lokal ist nämlich hufeisenförmig. Man sieht beim Betreten also gerade mal ein Drittel des Restaurants. Der Boden, die Lampen, das Mobiliar und die Deko sind genauso wie ich sie mir in einem amerikanischen Burgerladen vorstelle. Einfach nur toll. Im Hintergrund läuft leise englischsprachige Rockmusik.


Sauberkeit
Der Gastraum und unser Tisch waren sauber, die Toiletten hätten jedoch mal wieder geputzt werden können. Vor allem der Spiegel war sehr dreckig.

Allgemein & Anlass:
Nach all den Weihnachtsessen hatten wir mal wieder Lust auf asiatische Küche. Wenn uns in Bad Feilnbach was fehlt, dann ein anständiger Asiate wie z. B. das Tai Ping. Wir kennen das Restaurant schon lange und kommen hier immer wieder sehr gerne her.

Ambiente & Speisekarte:
**** für die niveauvoll gestalteten Gasträume und die, für uns neue, sehr ansprechende Speisekarte. Am liebsten ist mir ein Platz an den zwei großen Aquarien, um die Fische gut beobachten zu können. An diesem Feiertag war das Restaurant mittags sehr gut besucht, so dass wir nur noch einen schwächeren Tisch in dem hinteren Teil des Lokals fanden. Sehr schön finde ich auch den runden Tisch mit dem Drehteller in der Mitte für bis zu 8 Personen.

Das Restaurant ist etwas versteckt in einem Wohn- und Geschäftshaus beheimatet. Vor der Tür ist die Rückseite der neuen Bahnhaltestelle Bad Aibling Kurpark. Angesichts des beinahe vollen Lokals waren die ca. 10 eigenen Parkplätze vor der Tür alle belegt. Die nächste gute Parkmöglichkeit bietet sich ca. 300 m entfernt am Kurpark.

Die umfangreiche Speisekarte mit dem schönen Einband hat uns sehr gut gefallen. Es werden zu 80% chinesische und zu 20% thailändische Gerichte angeboten. Werktags (MO-SA) werden 22 Mittagsmenüs angepriesen. Daneben gibt es Menüs, Pekingente (auf Vorbestellung), alle möglichen Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, Kindergerichte und Spezialitäten des Hauses. Auch die internationale Weinauswahl kann sehen lassen.

Service & Begrüßung:
***** für das überaus freundliche Personal, dass sein Handwerk perfekt beherrscht. Ich hatte unbegründete bedenke, ob die beiden Servicekräfte den vielen Gästen gewachsen sind.

Essen & Trinken:
***** für das schmackhafte und sehr gut zubereitete Essen. Zu Begrüßen wurde uns ein Gläschen Pflaumenwein auf Kosten des Hauses serviert. Aus der Großen Auswahl der Speisekarte entschieden wir uns für das Hochzeitsmenü (36 €) für zwei Personen. Wir lieben es bedient zu werden und statt einer großen Portion lieber in mehreren Etappen zu essen. Gestartet wird das Menü mit einem Glas Lycheewein. Danach folgt die Wan Tan Suppe und die Mini-Frühlingsrollen. Der Hauptgang besteht aus drei eigenständigen Gerichten, die zusammen auf den Tisch kommen, aber jeweils auf einem eigenen Teller angerichtet sind. Als da wären, gebackenes Hühnerfleisch in süß-sauer Sauce, Kung Fu Yuk (Versch. Fleischsorten mit Gemüse in Spezial-Sauce) und Hummerkrabben gebraten mit Morcheln. Klingt nicht nur nach viel sondern ist eigentlich auch für einen Normalesser zu reichlich. Zur Nachspeise werden Gebackene Bananen serviert. Danach waren wir wirklich satt und glücklich. Ein Zustand, der wohl nach einer Hochzeit empfunden wird und dem Menü deshalb seinen Namen gab. Auch die Getränkepreise stufen wir als günstig ein (Radler 2,90 €).

Sauberkeit & WC:
**** dafür, dass die Tischdecken nach jedem Gast gewechselt werden und das Lokal auch sonst gepflegt aussieht. Nur die Toiletten im Keller und der Weg dorthin (offene Kellertüren) sind etwas schwächer als das Ambiente im Gastraum.


Fazit & Preisleistung:
***** weil, ich keine viereinhalb Sterne vergeben kann. Auch die Preise sind, angesichts der gebotenen Leistung, als sehr günstig einzustufen.

Entdeckt habe ich das Hippocampus beim Stöbern im Reisetipp-Bücherl des Feinschmeckers. Nach einem anschließenden Blick auf die HP reservierte ich einen Tisch. Wenn man wie wir mit der U 4, Haltestelle Prinzregenten-Platz, kommt, sind es nur wenige Schritte bis zum Restaurant.

Wir wurden freundlich begrüßt, die Jacken wurden uns abgenommen, und dann wurden wir zum Tisch geleitet. Was mir hier besonders gut gefällt, ist der großzügige Abstand zwischen den Tischen. Weiße Tischdecken, blitzblankes Silberbesteck, ein apartes Blumengesteck und eine brennende Kerze. Der Gastraum verströmt mit seinem Marmorboden, der dunklen halbhohen Wandvertäfelung und dem gedimmten Licht eine lässige und doch edle Atmosphäre.

Für den Service ist einer der beiden Chefs, Sergio Antiaco, und zwei Mitarbeiter zuständig. Hr. Antiaco hat das seltene Talent einem das Gefühl zu vermitteln, daß man sich schon ewig kennt, obwohl man das erste Mal da ist. Immer einen lässigen Spruch auf den Lippen, der uns zum Lächeln brachte. Und auch der Kellner, der sich vorrangig um uns kümmerte, bestach durch seine ungezwungene Art, wobei er fachlich absolut perfekt agierte.

Uns wurden die Speisekarten gereicht und nach einem Getränkewunsch gefragt. Nachdem wir noch nicht wußten, was wir essen, bestellten wir zuerst ein Mineralwasser ( S.P. 1 l. € 8.20)

Außer einem äußerst interessanten 4-Gang- Menü für € 52,-- bietet die Karte eine kleine, feine Auswahl an Köstlichkeiten, die die Wahl nicht leicht macht. Schlußendlich entschieden wir uns für:
 
2 x gebratene Jakobsmuschel auf Rote-Bete-Creme mit Vanillearoma und Kartoffel-Majoran-    Cannelloncini (€ 15,80)
1 x Rinderkraftbrühe mit Mozzarella-Basilikum-Raviolini (€ 11,50) für Schatzl
2 x Gebratenes Seeteufelfilet auf Kartoffel-Spargel-Roulade mit Dijonsenfsauce (€ 26,50)
 
In der Weinkarte blieb ich bereits auf der ersten Seite hängen. Stand da doch ein Friancacorta Rosé Mirabella (€ 61,--). In meinen Augen ein würdiger Begleiter für unser Menü.

Zusammen mit dem Mineralwasser erhielten wir ein Körbchen mit luftigem Focaccia und dunklem Olivenbrot sowie je ein Schälchen Frischkäseschaum.

Der Kellner kam mit dem Spumante, einem Weinkühler mit viel Eis sowie zwei Gläsern. Sorgfältig füllte er etwas Eis in die Gläser und ließ es so lange darin kreisen, bis die Gläser richtig abgekühlt waren. So was lob ich mir! Ein Schluck zum Verkosten, nach einem beifälligen Nicken von Schatzl schenkte er beide Gläser zu einem Drittel voll und meinte, daß er absichtlich wenig einschenkt, um die Frische zu erhalten und dafür lieber öfters kommt (was er auch stets zum richtigen Zeitpunkt tat).

Als Gruß aus der Küche wurde uns eine Terrine von Gemüse und Fisch auf Kartoffelpüree serviert. Lauwarm und den Gaumen schmeichelnd, war das der richtige Einstand.

Die Vorspeise kaum zu toppen! Die cremige Rote Bete fruchtig und unverfälscht, herrlich dazu die Jacobsmuscheln. Das Highlight schlechthin die Cannelloncini, die sich als knusprig frittierte Wan Tan Rollen entpuppten, köstlichst dazu die Kartoffelfüllung mit dem dezenten Majorangeschmack. Da esse ich gerne betont langsam, um jeden Bissen auszukosten.

Bei der Suppe durfte ich einen Löffel probieren und fand sowohl die Brühe erstklassig als auch die Füllung der Ravioli. Der Teig hauchdünn, sodaß er sich gut mit dem Löffel teilen ließ.

Ein Päuschen? Ja gerne. Zeit zum Durchschnaufen.

Der Seeteufel war auf den Punkt gebraten und schmeckte himmlisch mit der Sauce, die einen Hauch Senf durchschimmern ließ, den Fisch aber nicht dominierte. Und natürlich war dann auch der Spargel genau so gegart, daß er noch einen leichten Biß hatte. Die Kartoffelroulade rundete das Ganze würdig ab. Doch halt – da war doch noch was. Quer über den Fisch drapiert lagen grüne Schnittlauch ähnliche Stangen: Barba di Frate, zu deutsch Mönchsbart aus der Toskana. Welch unerwartetes, seltenes Geschmackserlebnis. Chapeau!

Der Höhepunkt eines gelungenen Abends stellt für mich stets das Dessert dar. Und obwohl hier „nur“ vier zur Auswahl standen, konnte ich mich nicht entscheiden. Das Schokoladentörtchen mit Mascarponeherz auf Rhabarbersalat mit Tageszuccoto klang genauso verführerisch wie Ricotta-Vanille-Cannolo auf frischen Erdbeeren mit Zitronenschaum und Erdbeersorbet.  Ich war kurz davor, eine Münze zu werfen :-) schloß mich aber dann der Einfachheit halber meinem Schatzl an und bestellte letzteres (€ 9.50).
Was ich dann bekam, läßt mich selbst jetzt beim Schreiben noch ins Schwärmen geraten, und mir gehen allmählich die Superlativen aus. Nur soviel, es war ein Geschmacksnervenfeuerwerk par excellence! Allein in die Ricottacreme hätte ich mich reinlegen und nie mehr rauskommen mögen. Ich hätte gerne ein Foto dazu hochgeladen, habe es aber leider aus Versehen gelöscht :-(

Und nun bitte noch einen Espresso und einmal als macchiato (€ 3.30). Zusammen mit einer Etagère hausgemachten Cantuccini kamen zwei  Espressi, so heiß, daß einem fast die Lippe an der  Tasse festklebt :-))

Zur Rechnung gab es noch einen Grappa allererster Güte aufs Haus.

Zu den Toiletten führt eine lange, steile Treppe ins Untergeschoß.

Fazit: Am liebsten gleich morgen wieder!! Hier paßte einfach alles. Und der Preis? Hundervierundneunzig sind ja kein Pappenstiel, aber für das Gebotene fand ich ihn gerechtfertigt, und was ist schon billig in München, wenn man Qualität sucht?
*
Cosimo Ruggiero verzettelt sich nicht in seiner Küche, sondern bietet schnörkellose Kochkunst mit erstklassigen Produkten. Freunde der italienischen Küche fernab von Pizza & Co. kommen hier auf alle Fälle voll auf ihre Kosten.
*
 

Das Didi Chen´s ist vorwiegend ein Running Sushi Restaurant, es gibt aber auch "normale" asiatische Küche, Mittags wird auch Buffet-Essen angeboten. Im Gegensatz zu den meisten anderen Asiaten gibt es das Mittagsbuffet (mit einem Euro Aufschlag) auch am Wochenende.
Das Restaurant befindt sich der zentral in der neuen Mitte in Passau, über dem Kino-Center, es ist von der Passage, aber auch von draußen zugänglich. Der Zugang ist barrierefrei, Parkplätze gibt es keine eigenen, dafür aber mehr als reichlich in der Zentralgarage bzw. der Stadtgalerie. Gegenüber liegt der Zentrale Bus Bahnhof, also auch mit den Öffentlichen kommt man gut hin.


Bedienung:
Ich bin gleich beim Betreten nach meinen Wünschen gefragt wurden (was sich aber auf das Getränk beschränkt hat, weil eh klar war, dass ich das Mittagsbuffet essen würde. Für dieses ist extra ein Teil vom Restaurant abgetrennt. Das Bezahlen lief auch problemlos (über einen elektronischen Kellnerblock), eine Quittung gab es leider nicht. Die Bedienungen waren in schwarzer Kellnerkluft mit einer roten Schürze gekleidet.
So gesehen gut, gerade noch 4 Sterne.

Ambiente:
Das Restaurant ist recht groß, im zur Passage zugänglichen Teil befindet sich das Running-Sushi (an dem ich aber schnell vorbei gegangen bin... zum einen mag ich kein Sushi und zum anderen ist in dieser Preisklasse wohl auch nicht wirklich etwas zu erwarten. Auf der Facebook-Seite stehen auch einige entsprechende Kritiken). Im Hinteren Teil gibt es einen extra Bereich für das Buffet-Essen.
Der Fliessenboden weist einige Macken auf, die Tische ohne Tischdecke, die Farbgebung ist Rot-Erdfarben ohne das asiatische Chi-Chi, was man vielerorts sieht. Auch vor Musikberieselung wird man verschont. Weil das Restaurant über 2 Etagen geht, ist teilweise die Decke recht hoch, durch die große Fensterfront hat man Blick auf den Exerzierplatz und es ist recht hell in diesem Teil vom Restaurant (der andere Teil hingegen ist teilweise etwas düster) Über das Buffet hinweg kann man in eine der Küchen sehen (das Running Suhsi hat eine eigene Küche). Also richtig gemütlich fand ich es jetzt nicht, aber zum schnellen Mittagessen ist es ok.
Was noch aufgefallen ist, waren die Plastikschüsseln mit Plastiklöffel für die Suppe (siehe Bild) Das geht wirklich besser. Der Eindruck von außen war viel hochwertiger, als das Lokal dann tatsächlich war.
Und wenn man von dem einen Restaurantteil in den anderen geht, kommt man an einer "Kruscht-Ecke" vorbei (wo z.B. die sauberen Abdeckhauben für das Running-Sushi gestapelt sind). Sieht einfach nicht schön aus.
Sorry, da kann ich ingesamt nur 3 Sterne zücken.

Essen:
Nachdem ich vor kurzem im Pandaria war, lag die Messlatte etwas höher und ich wurde hier jetzt etwas enttäuscht. Das Buffet war recht knapp gehalten, es war sehr wenig Auswahl. Es waren auch nicht so viele Gäste da, da lohnt es sich wohl nicht, mehr aufzufahren. Viele werden wohl abgeschreckt, weil sie meinen, dass es nur Running-Sushi gibt (den Eindruck hatte ich bis heute übrigens auch gehabt)  Es wird auch nur dezent auf das Repertoire hingewiesen (es hängt z.B. am Eingang keine Speisekarte).
Und wenn man nun keinen Fisch oder Meeresfrüchte mag, hat sich die Auszahl noch weiter reduziert, es waren letztlich nur 3 oder 4 Töpfe aus denen ich mich bedienen konnte, u.A. Rindfleisch mit Gemüse, 2 verschiedene Hühnerfleischgerichte, aber z.B. kein Gericht mit Schweinefleisch. Dazu gab es die übliche Suppe. Das, was da war, war gut gewürzt und hat soweit geschmeckt. Allerdings standen auf den Tischen nicht die Menagen zu nachwürzen (bis auf Salz/Pfeffer-Streuer). Scharfe asiatische Soßen hat man vergebens gesucht. Der Reis war Standart, die Salat und Dessert-Ecke habe ich vermieden, war auch nicht gerade üppig.

Auch wenn das Buffet wohl nicht den Hauptteil vom Angebot ausmacht, muss man es, wenn man es anbietet, auch richtig machen!

Am Buffet war auch das Hinweisschild: "Alle Speisen mit Glutamat", was mich  jetzt aber angesichts des übrigens Eindrucks nicht wirklich überrascht hat.

Alles in allem (vor allem um einen fairen Vergleich zu den anderen Asiaten in Passau zu waren) kann ich dafür nur 3 Sterne geben.

Sauberkeit:
Es war alles sauber, keine Staub-Ecken, was aber mangels Staubfängern recht einfach zu mangen ist. Besteck, Teller, Tische waren auch sauber.
So gesehen 4 Sterne.

Preis-Leistung:
Für das Buffet habe ich 7,90 bezahlt, der übliche Preis. Allerdings war das Buffet ja im Vergleich zu den anderen Asiaten recht mager, deswegen kann ich auch hier nur 3 Sterne rausrücken.

Insgesamt komme ich da auf einen Gesamteindruck von 3 Sternen (3,5 Durchschnitt, dadurch, dass das Essen als wichtigster Punkt nur 3 Sterne waren abrunden auf 3)  (was also OK ist).  Es ist aber fraglich, ob ich nochmal da rein gehen werde, da gibt es in PA bessere Möglichkeiten, asiatisch zu essen.

Manowar spielt in München, ist doch klar wir sind dabei. Vorher sollte es noch eine Grundlage für den Magen geben. Mit dem Auto durch München auf der Suche nach einem Parkplatz - tolle Idee! Verschiedene Lokale am Straßenrand und das Parkhaus Amalienpassage, und für jede angefangene Stunde 2,50€ zahlen, Wow. Ein paar Schritte entfernt laßen wir auf der Schiefertafel vorm Lokal ein paar deftige Gerichte. Ein paar Stufen hoch und wir befanden uns drinnen. Zu den Toiletten im Lokal geht es wieder ein paar Stufen nach unten.

Service
Wir wurden freundlich mit einem Servus begrüßt und uns wurde mitgeteilt " suachts eich an blotz". Die Speisekarten liegen bereits auf dem Tisch und nach kurzer Zeit wurden die Getränke abgefragt. Die kamen rasch, genauso wie das Essen. Der Beilagensalat wurde vorab serviert und es gab einen guten Appetit. Die in Alltagskleidung bekleideten Service Kräfte, waren als solche durch einen Bistroschurz erkennbar und waren sehr aufmerksam. Leere Teller und Gläser wurden sofort bemerkt und nach gefragt, ob es noch was sein darf. Es wurde sich auch erkundigt" ob's gschmeckt hod" . Eine zwischenachfrage ob alles passen würde gab es nicht. Der Bezahlvorgang ging rasch über die Bühne und wir wurden freundlich verabschiedet.
4 Sterne

Essen
Die Speisekarte ist nicht zu überladen. Zusätzlich gibt es noch eine Tageskarte, die auch zwei günstige Mittagsgerichte enthält.

Wir bestellten ein dunkles Weizen (3,60€) und einen Spezi (0,5 l. 3,40) und zum Essen , Fleischpflanzerl mit Dunkelbiersoße und hausgemachten Kartoffel- Gurken- Salat (8,90€) und das Bierbrauergulasch vom Schwein mit angerösteten Serviettenknödeln und kleinem Salat (9,80€)

Der Beilagensalat bestand aus LolloRosso und LolloBiondo , Gelberübenraspeln, Gurkenstifteln und einem Tomatenachtel. Darüber gab es ein schmackhaftes Balsamico Dressing , das für uns eine Spur mehr Essig haben dürfte.

Das Bierbrauergulasch war schön zart und saftig gegart und hatte eine herzhaft abgeschmeckte gute Soße mit dabei, in der sich noch ein paar geschmorte Zwiebeln befanden. Der Serviettenknödel hatte eine schöne Konsistenz, war schmackhaft aus Semmelknödelteig in Scheiben geschnitten und von beiden Seiten in der Pfanne angeröstet worden, aber nicht zu trocken geraten. Bestreut war der Teller mit frischen Schnittlauch.

Die 2 Fleischpflanzerl waren wunderbar fluffig und geschmacklich sehr gut. Die dunkle Bratensoße war sehr lecker und mit geschmorten Zwiebeln verfeinert. Dazu gab es eine klacks Senf. Der Kartoffelgurkensalat hatte eine schöne Konsistenz, die Gurken in Stifte geschnitten und entkernt worden. Er war gut abgeschmeckt und mit frischen Schnittlauch bestreut.

Sehr gute 4 Sterne

Ambiente
Ein altes Gasthaus mit Theke in der Mitte, gemischtes Publikum, ältere Herren die am Tresen ein Bier trinken, junge die sich hier treffen oder Paare die hier Essen gehen. Es ist hier alles schon etwas abgenutzt, erinnert mich an die Dorfkneipe von früher . Tische bestehen aus hellem Holz und Stühle aus dunklem Holz. Die Holzverkleidung ist gelb gestrichen mit rotem Rand. An der Wand hängen Blechschilder von Augustiner und ein paar andere. Das Besteck und die Servietten stehen in einem Krug auf dem Tisch, dazu gibt es noch eine weiße Stabkerze und Salz und Pfefferstreuer .
Für die Begebenheiten fanden wir es völlig okay, 3 Sterne.

Sauberkeit
Es ist zwar alt , aber sauber. Auf den Toiletten könnte man etwas genauer sein.
4 Sterne

Es ist jetzt nicht zum romantisch Essen gehen gedacht, aber gutes, selbstgemachten Essen für den Preis und der Portion in München, gerne wieder.

Allgemein

Das La Dolce Vita hatten wir schon länger auf dem Schirm. Oft, wenn wir daran vorbei gingen, hat meine Frau zu mir gesagt, dass ihr die Lage gefällt, da sitzt man schön und da könnten wir mal einkehren.

Gestern war es dann endlich soweit. Wir hatten am Nachmittag einen Termin in Aschaffenburg und wollten vorher noch eine Kleinigkeit essen. Da das Restaurant auf unserem Weg vom Parkhaus zum Termin lag, bot es sich direkt an, dort mal einzukehren.

Im Vorfeld habe ich schon mal die Website inspiziert. Leider ist die seit 2009 nicht mehr aktualisiert worden. Aber die Öffnungszeiten stimmen heute noch. Selbst das von Montag bis Freitag von 12 bis 15 Uhr angebotene Mittagsbuffet (verschiedene Nudelgerichte und 1 Fleischgericht zu 6,90 €) wird immer noch angeboten.

Die Lage ist in der Frohsinnstraße direkt am Knotenpunkt mit der Heinsestraße und der Bodelschwingstraße. Gegenüber liegt das neu eröffnete Locanda. Die Straßen würde ich verkehrsberuhigt nennen. Parken kann man, wenn man Glück hat, auf ein paar Stellplätzen in der näheren Umgebung mit Parkschein-Automaten-Ticket. Besser und ruhiger ist es aber, wenn man sein Vehikel in einem der etlichen in näherer Umgebung liegenden Parkhäuser abstellt.

An einem schönen warmen Tag wie gestern setzt man sich am besten draußen hin. Sechs 2er-Tische direkt vor dem Café-Restaurant, dann der Gehsteig und auf der Straße, abgeschirmt mit großen Pflanzkübeln nochmal acht 4er-Tische über die Länge der Location verteilt, laden ein zum Sehen und Gesehen werden, natürlich auch zum Verkonsumieren.

Unter den großen Sonnenschirmen kann man auch einen etwaigen Regenschauer locker aushalten. Die Autos fahren nur im Schritttempo an einem vorbei und stören deshalb überhaupt nicht.

 
Bedienung
Wir nahmen kurz nach 14 Uhr selbstständig einen freien 4er-Tisch in Beschlag. Nachdem die junge blonde, schlanke Bedienung, als solche erkennbar an ihrem Bistroschurz über einer engen Jeans mit weißem Top, mit dem Abkassieren eines anderen Tisches fertig war, kam sie direkt zu uns an den Tisch, begrüßte uns freundlich und gab uns schon mal die Speisekarten in die Hand.

Bei der Gelegenheit bestellten wir schon mal gleich ein Mineralwasser (San Pellegrino 0,25 l, 2,30 €) sowie eine Cola light (0,2 l, 2,10 €).
Nach kurzer Zeit wurden die schön kalten Getränke serviert. Das Mineralwasserfläschchen wurde am Tisch geöffnet und von der Bedienung zur Hälfte ins mitgebrachte Glas eingeschenkt. Die Cola light war schon komplett in einem 0,2-l-Coca-Cola-Glas geliefert worden.

Beim Essen-Servieren wurde von ihr sofort nachgefragt, ob sie noch etwas Parmesan oder auch die Pfeffermühle bringen sollte. Wir entschieden uns für die Pfeffermühle und hurtig kam sie mit Riesending in der Hand und mahlte uns den entscheidenden Pfiff auf unser Essen.

Sie war immer aufmerksam und sichtlich bemüht um unser und der weiteren Gäste Wohlergehen. Dass gefragt wurde, ob es schmeckt, oder auch ob wir weitere Wünsche hätten, war für sie eine Selbstverständlichkeit. Und eine kleine Anmerkung von mir zu der Fleischqualität bei meinem Gericht, versprach sie, sofort an die Küche weiterzugeben. Allerdings kam dann auch kein Feedback mehr.

4 Sterne von mir sind ihr trotzdem gewiss.
 
Das Essen

Die Speisekarte enthält Standardgerichte, Wochengerichte mit Schwerpunkt Pasta, aber auch Steaks, Fisch etc. Das oben angeführte Buffet haben wir mal außen vor gelassen und à la carte bestellt.

Meine Gattin entschied sich für die Tagliatelle Spinaci für 7,80 € von der Wochenkarte.

In einem Pasta-Teller waren die Nudeln optisch schön angerichtet. Die Tagliatelle noch al dente, mit Spinat, Mozzarella, Tomaten und einer leichten Sahnesauce ein, wie sie sagte, sehr schmackhaftes Gericht. Und der Einsatz der Pfeffermühle gab dazu noch den richtigen Pfiff. Ausreichend sättigend und auch erfreulich heiß genug war das ganze Ensemble auch noch. Deshalb auch 4 Sterne von ihr.

Die von mir bestellten Gnocchi Dolce Vita (11,80 €) ließen mich irgendwie im Zwiespalt verharren. Über die Gnocchi gab es nichts zu meckern. Gut im Biss, nicht zu weich und auch nicht zu fest, also genau richtig. Die Tomaten-Chili-Sauce mit den roten Pfefferkörnern und den dunkel angeschwitzten Zwiebeln wie auch den Parmesanspänen waren zusammen mit dem drüber gemahlenen Pfeffer aus der Mühle ein pikanter Genuss.

Einzig die Rinderspitzen konnten da nicht so richtig mithalten. Ich hielt die kleinen Fleischstücke eher für Rindergulasch. Sie kamen teilweise zu fest und teilweise auch zu dunkel und leicht angebrannt daher. Auf alle Fälle waren sie durchgebraten. Ich hätte mir eher etwas größere Stücke und zumindest leicht rosa erwartet. Geschmacklich war das Ganze auf jeden Fall gut, aber wegen der Fleischstücke bin ich geneigt nur ein Okay, sprich 3 Sterne, zu vergeben.

Der abschließende Espresso für 1,90 € war dafür einer der besten, den wir in letzter Zeit vorgesetzt bekamen. Dicke weiße Espressotasse, genau die richtige Menge drin mit tollem Aroma, super heiß und klasse Geschmack, dazu auch noch ein Gläschen Wasser.

Und der hat mich dann auch letztendlich bewogen, für das Essen doch von 3,5 auf 4 Sterne aufzurunden.

 
Das Ambiente

Über das Ambiente drinnen kann ich eigentlich gar nichts sagen, da ich das Restaurant nicht betreten habe.

Draußen allerdings hat es uns gut gefallen. Die Tische groß genug für 4 Personen, mit Metallfuß und Holzplatte, darüber eine rotweiß karierte Stofftischdecke. Bequeme Stühle aus Kunststoff in Rattan-Optik, die auch mit Armlehnen versehen sind, auf der Sitzfläche ein kleines Kissen. Da lässt es sich aushalten, zumal auch genügend Sonnenschirme Schatten spenden und auch einen Regenguss abhalten können.

Auf den Tischen spartanisch ein Aschenbecher und ein Zuckerstreuer für die Kaffeetrinker. Das Besteck wird zusammen mit den Papierservietten auf einem Teller nach dem Bestellen auf den Tisch gestellt.

Okay halt, mehr aber nicht. Das wahre Ambiente ist hier die Lage und die Umgebung.



Sauberkeit

Nichts, was einem unangenehm auffallen könnte. Auch der auf dem Tisch schon stehende Aschenbecher war sauber. Daraus schließe ich mal, dass er nach Gebrauch immer gleich geleert und gesäubert wird. Also auch okay.



Fazit:

Angenehmer Aufenthalt, man kann essen oder auch nur Kaffee trinken, Torten und Kuchen gibt es auch. Uns hat es gefallen. Wiederbesuchsfaktor ist auf alle Fälle gegeben.

Besuch vom 18.02.2014

 
Fazit vorab:
ein wirklich empfehlenswertes Speiselokal mit einer bodenständigen, frischen und offensichtlich ohne Fertigprodukte auskommenden Küche. Was auch überzeugt sind die authentischen fränkischen Gerichte, die neben den Standartgerichten angeboten werden. 
 
Die Lage, der Berggasthof  liegt etwas abseits in Röfleuten (einer von 13 Pfrontener Ortsteilen). Ohne Navi findet man dort hin, wenn man an der großen Kreuzung in Weißbach in den Edelsberweg einbiegt und auf dieser Straße so lange bleibt bis man in Röfleuten rechter Hand den „Berggasthof zum Franke“ findet. Eigene Parkplätze findet man sowohl vor der Wirtschaft als auch hinter dem Haus.
 
Als wir das Lokal betraten war lediglich ein Tisch mit einem älteren Paar besetzt. Die Wirtin (die auch später den Service übernahm) begrüßte uns von einem Rezeptionsarbeitsplatz im Vorraum. Die Tischwahl wurde uns überlassen, wobei lediglich an der Fensterfront die Lampen brannten, der Rest der Tische im Gastraum lag im Dunkel. Die Garderobe fanden wir auch nach einer kleinen Suche obwohl mit einem Schild gemeinsam auf Garderobe und Toiletten hingewiesen wird. Die übersichtlich geordneten Speisekarten mit separater Getränkekarte bekamen wir dann zeitnah ausgehändigt. Der Service im gesamten fand freundlich und zuvorkommend statt, die Speisen kamen für alle gleichzeitig und nach einer angemessenen Wartezeit. Kurz nach dem Servieren wurden wir auch gefragt ob alles in Ordnung sei, allerdings waren wir danach doch etwas allein gelassen. Offensichtlich hatte die Wirtin noch mit dem Hotel zu tun und da sie die einzige Kraft war wirkte sich das dann dementsprechend aus. Ich gehe allerdings davon aus, dass das nicht der Fall ist wenn mehr zu tun ist.
 
Das Ambiente zeigt sich von außen recht sauber und in einer ansprechenden weiß / blauen Fassade. Nach meinem Geschmack stehen allerdings ein bisschen zu viele Aufsteller und Schilder umher. Der Gastraum selbst ist, wie früher üblich, mit viel Holz gemacht und wirkt dadurch etwas dunkel. An den Polstern der Stühle und Bänke sind zwar leichte Gebrauchsspuren zu erkennen, aber es wirkt trotzdem alles sauber und aufgeräumt. Sowohl das Lokal als auch die Toiletten sind ebenerdig zu erreichen.
 
Bei den Getränken sind die Biere vom Engel Bräu in Rettenberg wie auch die Weine sehr regional bezogen, allerdings werden auch einige fränkische Getränke angeboten. Die Preise bewegen sich noch im bei uns üblichen Rahmen.
 
Unsere Essen: gebackener Karpfen zu 13,80 € bzw. Karpfen im Bierteig zu 14,80 € sowie ein fränkischer Sauerbraten zu 13,50 € waren alle samt ohne Fehl und Tadel. Die Karpfen wurden auf relativ großen Tellern serviert, somit war das sezieren etwas erleichtert. Zusätzlich wurde noch ein großer Grätenteller serviert, sehr gut! Zu den Karpfen gab es einen separat gelieferten Kartoffel Endivien Salat als Beilage. Meine Mitesser haben alles verputzt und haben den Fisch sehr gelobt! Der Sauerbraten bestand aus 3 fingerdicken Scheiben sehr zarten Braten mit einer angenehmen leicht säuerlichen Soße die erwähnenswert gut war und zwei Kartoffelklößen die leicht butterige Brotwürfelchen enthielten. Ich hätte gerne noch etwas von der Soße nachbestellt, hatte aber leider keine Gelegenheit dazu. Der Beilagensalat war frisch und alle Salate hatten ihr eigenes Dressing, so wie es sein soll!
 
Erwähnenswert ist vielleicht noch, dass auch Zimmer (recht preiswert) angeboten werden, nur für den Fall dass von den fränkischen „Schlenkerla“ etwas zu viel geordert wurde ;-)
 

Besuch vom 31.03.2014

 
Fazit vorab:
ein ehrlich empfehlenswerter Gasthof mit einer regionalen, frischen und offensichtlich ohne Fertigprodukte auskommenden Küche. Was auch überzeugt ist die freundliche, aufmerksame und flinke Bedienung. 
 
Die Lage, der Gasthof liegt in der Mitte der Ortschaft gegenüber der Kirche (wie es sich gehört) und ist nicht zu verfehlen. Eigene Parkplätze sind vor dem Haus und im Umfeld, natürlich kostenlos. Einige Stufen führen zu den Gasträumen und die Toiletten befinden sich im Untergeschoss wo auch die Kegelbahnen sind.
 
Service: wie schon oben erwähnt war der Service tadellos. Bei einer Gesellschaft mit ca. 60 Personen wurden alle Tische zügig und tischweise bedient. Die Wartezeiten zwischen den Gängen waren passend und angenehm. Die Aufmerksamkeit der zwei Servicedamen war hervorragend und muss ausdrücklich gelobt werden. Sie hatten sich die Tische zwar aufgeteilt, aber trotzdem wurde gegenseitig geholfen und auch mal ein Tisch übernommen. Das nennt man Zusammenarbeit! Der Begriff ist in der heutigen Zeit scheinbar einigen Leuten abhanden gekommen.
 
Das Ambiente zeigt sich von außen recht sauber und ein wenig unscheinbar. Das recht groß wirkende Gebäude bedarf natürlich dauernder Pflege und Umbauten, was die Betreiber, die Familie Osterried, auch schrittweise durchführt. Alles auf einmal geht halt nicht und darum gibt es hier beim Ambiente auch etwas Abzüge was aber nicht negativ zu sehen ist. Der renovierte Saal z. B. ist super gelöst und hat absolute Wohlfühlatmosphäre. Die Damentoiletten sind ebenfalls neu, freundlich und hell, während die Herrentoiletten noch
relativ alt und dunkel sind, allerdings beide tip, top sauber.
 
Bei den Getränken sind die Biere von der Aktienbrauerei Kaufbeuren. Die Wässer kommen aus deutschen Landen und die Preise bewegen sich im bei uns üblichen Rahmen.
 
Unsere Essen: im Rahmen einer Geburtstagsgesellschaft von ca. 60 Personen wurde auf der extra Speisekarte nach einer „Allgäuer Festtagsuppe in der Terrine“ ein „Salatteller“ und als
Nachspeise ein „Vanilleeis mit Erdbeersauce und Sahne“ angeboten. Als Hauptgericht konnten die Gäste unter drei Gerichten wählen: „Schweinefilet vom Grill an aufgeschäumter Rahmsauce“, Schnitzel nach Wiener Art mit Kartoffelsalat“ oder „Zanderfilet vom Grill an Hummerschaumsauce mit Butterreis“. Zusätzlich wurde auf Platten angeboten: hausgemachte Spätzle, Pommes frites, und Gemüseplatte (gebratene Zucchini und Champignons, Blumenkohlröschen, Karotten).
 
Die Suppe: Brät und Leberknödel in einer Rinderbrühe mit Backerbsen waren gut gewürzt, alles offensichtlich selbst gemacht und verleiteten zu einem Nachschlag!
Der Salatteller kam mit verschiedenen Blattsalaten, Karotten-, Rettich-, Krautsalat, enthäuteter Tomate jeweils separatem Dressing und knackfrisch an den Tisch.
Das Schweinefilet war auf den Punkt gegrillt und zart mit einer sehr schmackhaften Sauce die auf Bitte auch nachgereicht wurde.
Das Zanderfilet ebenfalls punktgenau gegrillt, innen noch ganz leicht glasig und daher schön saftig auch die Sauce passte sehr gut dazu, wobei der Hummergeschmack wohl doch aus einer Zubereitung stammen könnte, was aber mehr als legitim ist.
Das Schnitzel Wiener Art wurde auf einem bräunlichen Saucenspiegel mit einer Zitronenscheibe und einem extra Schälchen Kartoffelsalat (ohne Gurken) gereicht. Im ersten Moment war ich entsetzt, Sauce und paniertes Schnitzel sind für mich eigentlich ein Horror,
ABER, die Sauce wurde ja nicht über das Schnitzel gekippt sondern es war wirklich nur ein Löffel unter dem Schnitzel, somit blieb die Panade oben noch knusprig und der Geschmack der Sauce zeigte mir, dass man manchmal Vorurteile über Bord werfen sollte. Ich werde mal nachfragen, aber mir schien es eine braune Butter mit etwas Zitrone zu sein, hervorragend!
Die Gemüseplatte, jedes Gemüse für sich selbst mit etwas Biss gegart, gut gewürzt, der Blumenkohl mit einer leichten Sauce überzogen – nichts aus der Truhe oder Glas!
Die Nachspeise klingt jetzt zwar simpel und einfach aber sie hat geschmeckt. Eine Kugel gutes Vanilleeis mit etwas Schlagsahne aus dem Automaten und ein bisschen Erdbeersauce nett angerichtet – reicht! Es muss nicht immer schicki micki sein. Auch wenn hier einige Zubereitungen verwendet wurden, es gibt auch gute, passt.
Als Digestif wurden ein Williams (mit Birnenschnitz) oder Ramazotti angeboten aber auch Espresso der gut war, wurden angeboten.
Später gab es noch Kaffee, der auch gut war und Kuchen / Torten die allerdings selbst mitgebracht wurden. Ist auf dem Dorf so üblich. Der Wird verlangt lediglich etwas für das Kaffeegedeck.
 
Zu den Preisen, je nach Hauptgericht wurde für das Menü incl. des Kaffeegedecks angeblich
zwischen 28 € und 33 € pro Person verlangt (wir waren ja eingeladen). Für das Gebotene ein absolut gerechtfertigter, fairer Preis.
 
Die Sauberkeit ist im gesamten Lokal vollkommen in Ordnung. Einige Punkte sind einer anstehenden Renovierung geschuldet und verdienen daher Nachsicht. Meine damit, alte Sachen sind halt alt und schauen auch so aus, aber wenn sie sauber sind ist es auch in Ordnung.

Besuch vom 02.11.2013 

 
Das „Chinarestaurant Phönix“ ist ein typisches Lokal mit den entsprechenden, manchmal doch kitschig anmutenden, Accessoires. Das schmackhafte Essen ist individuell gewürzt und hebt sich dadurch aus der Masse der China Restaurants etwas heraus. Bemerkenswert ist jedoch das Preis- Leistungsverhältnis, eigentlich unglaublich. Wer das chinesische Flair mag dem sei dieses Lokal gerne empfohlen.
 
Das „Chinarestaurant Phönix“ liegt in der Altstadt von Füssen und ist vom Parkhaus bei der Sparkasse fußläufig gut erreichbar (etwa 5 Minuten). Das Lokal hat keine eigenen Parkplätze und ist mit dem Kfz nur sehr umständlich erreichbar, dafür im Lokal keine Treppen auch nicht zu den Toiletten.
 
Zum Ambiente, nun, China eben! Bunt, plüschig, detailverliebt und verspielt. Im vorderen Bereich gibt es einige Tische an den Fenstern, dann schließt sich ein schmälerer Schlauch nach hinten an wo auch noch Tische untergebracht sind, daneben dann die Theke für das tägliche Buffet (Montag bis Samstag je Mittag und Abend) und seitlich die Toiletten.
 
Da komme ich auch schon zur Sauberkeit! Es kann, bzw. darf nicht sein, dass nach dem Mittagsgeschäft die Toiletten nicht kontrolliert und gereinigt werden. Als wir kurz nach der Öffnung für das Abendgeschäft eintraten besuchte ich die Toilette und musste feststellen, dass der Boden richtig „klebrig“ war, alle Schmutzspuren des Mittagsgeschäftes waren da, der Abfalleimer quoll über und die Toilettenbrille war wackelig und schief. Da auch die Tische nicht gründlich gereinigt waren – obwohl mit Glasplatten belegte Intarsien(?) Flächen – gibt es hier bei den Punkten erhebliche Abzüge.
 
Der Service wurde von zwei Damen durchgeführt die sehr flink, freundlich, aufmerksam und geschickt ihren Dienst verrichteten. Auf Grund der Sprachschwierigkeiten empfiehlt es sich jedoch auf Speiseänderungen oder spezielle Wünsche zu verzichten, das könnte sonst eine abendfüllende Aufgabe werden ;-).
 
Die Speisekarte ist sehr, sehr umfangreich aber doch abwechslungsreicher wie üblich gestaltet. Nebenbei bemerkt ist auch eine Seite mit thailändischen Gerichten enthalten. Man benötigt doch einige Zeit um sich hier durch zu arbeiten. Auf die Verwendung von Geschmacksverstärker, sprich Glutamat, wird bei den entsprechenden Speisen hingewiesen.
 
Nun zum eigentlichen Grund des Besuches, dem Essen!
Wir bestellten zwei verschiedene knusprige Enten zu je 12,50 €, eine Phönixplatte ca. 11 € und einmal Rinderfleisch mit Zwiebeln zu 10,80 €. Als Vorspeisen hatten wir eine Pekingsuppe zu 2,70 € und Frühlingsrollen (5 kleine mit Salat und Fertigdipp) zu 2,50 €.
Sicherlich wird auch hier mit den üblichen Zuliefern der chinesischen Gastronomie gearbeitet, allerdings kann man auch die Bemühungen der Küche erkennen, dass sie gewillt sind sich mit einer persönlichen Note vom Groß der Kollegen abzuheben. Eine Ente wurde z. B. mit einer separaten Soße gereicht die mit Zimt u. a. interessant gewürzt war. Beide Enten mit wirklich krosser Haut und saftigen Fleisch. Auch mit Koriander wird gearbeitet (für manche schmeckt das dann nach „Spüli“). An der Qualität der Speisen gibt es daher nichts zu bemängeln, die Anrichteweise entspricht der üblich Norm, die Portionen sind wirklich ausreichend. Als Aperitif wurde uns „aufs Haus“ der übliche Pflaumenschnaps offeriert. Ich grüble noch immer, wie sich dieses Lokal bei der Kalkulation schon über Jahren halten kann.
 
Die Biere kommen von der Aktienbrauerei in Kaufbeuren und werden  mit 2,60 € für das Weizen angeboten.
 
 

Fast schon in Sessenreuth liegt ruhig auf der Höhe über Wirsberg, mit weitem Blick ins Tal, das Flair-Hotel "Reiterhof" ohne Stern der Küche. Der Betrieb zur MIttagszeit ist an diesem sonnigen Sonntag so ruhig wie die idyllische Lage. Eigentlich hätte ich da mehr Betrieb erwartet.

 
Es war zuvor reserviert worden – wie sich zeigt wäre es nicht nötig gewesen.  Die freundliche junge Bedienung weist uns einen weiß eingedeckten Tisch im Innenbereich zu. Es ist da etwas dunkel  -an diesem doch sonnigen Tag wäre ein lichterer Platz schöner gewesen, doch im Verandavorbau scheint eine größere Kaffeetafel angemeldet zu sein .
 
Wir bestellen a la Carte. Die Karte bietet allgemeine Standards, für jeden etwas.  Für Vegetarier gibt es z.B. Schmorgemüse mit Mozzarella in Blätterteig, saisonal ist Spargel im Angebot, Lamm, Schnitzel und Fisch. Der Wolfsbarsch – oder das Zanderfilet sind preislich für die Region einer gehobenen Lokation angepasst, nicht überteuert, dennoch nicht gerade direkt verlockend. Dennoch ist für mich das Rumpsteak zu 22 Euro plus Beilagen heute keine Alternative zum Zanderfilet zu 18,50 und der Wolfsbarsch ist mir dann doch viel zu teuer.
 
Die Küche ist handwerklich solide gemacht, kein Reißer sondern bodenständig gut oder besser bürgerlich. Es sind keine Riesenportionen wie in Franken meist üblich, sondern vernünftige, hinreichende Portionsgrößen. Die Speisen sind ansprechend angerichtet. Enttäuschend beim Zanderfilet – B2 Sortierung: einige wesentliche Gräten sind unerwünscht bei Filet dabei. Die Beilage-Gemüse sind knackig, vernünftig gewürzt.  Ein großer Chip als Deko ist geschmacklich und auch in Hinblick auf den Fisch ohne jeden Belang und Bezug: Der Fisch hat die Pfanne gesehen und ist dringeblieben, kann man so machen, muss man nicht. Es ist nichts, was einen vom Hocker reißt, etwas, das man nicht vergisst oder einen zwingt wieder zu kommen. Zum Wolfsbarsch gibt es wohl Bärlauch-Kartoffelpüree, vernünftig gearbeitet, mit intensiver Duftnote auch drei Plätze weiter. Das Schmorgemüse sieht lecker und knackig aus, der Blätterteig gut  aber doch sehr trocken.  Hierfür stimmt das Preis-Leistungsverhältnis. Die Portion Spargel ist akkurat geschält, schöne ausgesuchte Stangen ca 15mm dick, nicht zu lang - und ja, der ist hervorragend auf den Punkt gekocht - perfekt, leicht süßlich abgeschmeckt fest im Biss, ein Lob an die Küche - der für die Gemüse zuständige Koch kann offensichtlich sein Handwerk gut, egal ob das Schmorgemüse oder die gemüse- Beilagen, das ist erfreulich gut. Alles Andere - ja, vorhanden, für den Preis evtl. auch etwas Besseres zu erwarten liegt im Sinn, aber nun die gehobene Lage über dem Tal, also okay.
 
Das Ambiente entspricht den Anforderungen an ein gepflegtes Restaurant, viel Holz, traditionell, der Gastraum wohl eher für den Abend ausgelegt. Für gehoben zu einfach, für einfach zu gehoben.  Die gesamte Anlage ist blitzsauber, alles ist im Schuss – doch man merkt, dass die Einrichtung bereits einige Jahre hinter sich hat, nichts wirkt abgenutzt, sondern gepflegt. Die Toiletten sind über Treppe im Keller erreichbar – wie oft in Hotel-Anlagen.

Man muß schon von der Existenz des Kulimare wissen, denn per Zufall stolpert niemand über das Ristorante. Zu versteckt liegt es am Ortsende Richtung Mittenwald im Komplex des Dorint-Sporthotels links am Berg. Nach der steilen, kurvigen Auffahrt wird man erst einmal von einer wenig einladenden Parkschranke aufgehalten. Wenigstens sind die ersten drei Stunden kostenlos. (Heute Abend war die Schranke allerdings offen). Obwohl der Parkplatz groß ist, findet man nur schwer einen freien Platz.

Das Kulimare befindet sich im ersten Stock des DoriVita Sport- und Wellness-Gebäudes, und diesen Eingang gilt es dann auch zu benützen. Im Anschluß läuft man einen langen Gang entlang und eine Treppe nach oben. Für Gehbehinderte, Rollifahrer oder Kinderwägen gibt es hinterhalb der Treppe einen Lift. Vor dem eigentlichen Restaurant-Eingang stehen die Tische und Sitzbänke der Fitness-Abteilung.

Die Einrichtung ist hell, zeitlos modern und vermittelt mit seinen Wandmalereien und der Deko den nötigen italienischen Flair. Nach der langen Bar/Theke kommt das Antipasti-Buffet, bevor der eigentliche Gastraum beginnt. Im Sommer lockt ein wirklich sehr einladender Balkon nach draußen.

Die beiden Chefs, Michael und Georg sind waschechte Garmischer, und es hat schon seinen besonderen Reiz, wenn man als Gast von ihnen mit einem fröhlichen „Buonasera“ begrüßt wird. Heute hatte Georg Dienst und freute sich sichtlich über unser Kommen. Er geleitete uns an einen Tisch nahe der großen Fensterfront am Ende des Lokals, wo wir ganz ungestört waren (er kennt unsere Vorlieben).  Wir bestellten gleich mal zwei Glas Prosecco und ein großes Mineralwasser. Claudia (Michaels Lebensgefährtin), die neben Georg für den Service zuständig war, erläuterte uns die Tagesgerichte und reichte uns die Speisekarten.

Der Prosecco (das Glas zu € 4,--) sticht deutlich gegenüber seinen Mitbewerbern in anderen Lokalen im Ort hervor. Das kleine Weingut von Toni Tomasi  liegt an der Grenze zum Friaul und besticht durch sein feines Perlen und der Frische. Eiskalt serviert und dazu das selbst gebackene Brot – für mich das erste Highlight. Auch beim Mineralwasser geht das Kulimare eigene Wege. Hier gibt es San Zaccaria von den Brenner Thermalquellen, die große Flasche zu € 5,--. Zum Stil des Hauses passend findet man auf der Weinkarte einen – durch die Überflutung des Marktes nicht mehr oft zu findenden – qualitativ hochwertigen Lugana aus Bio-Anbau: 2013 DOC Catulliano Pratello zu € 24,--.

Getränkemäßig waren wir also bestens versorgt. Und bei den Speisen entschied sich Schatzl vorneweg für Terrinadi Mozzarella, Mozzarella-Terrine an Ragout von Datteltomaten, Pinienkernen und Basilikum (€ ,-- 12,50), ich wollte hingegen gerne die Crespelle Ripiene, hausgemachte Crèpesrollen mit Radicchio und Maronenfüllung (€ 13,50) probieren.

Die Rollen waren hübsch im tiefen Teller arrangiert, mit etwas Parmesan überbacken und von einer cremigen Taleggiosahnesoße umspielt. Sehr überzeugend war hier geschmacklich das Bittere vom Radicchio zur sanften Süße der Maronen.

Nach angenehmer Wartezeit brachte uns Claudia die Hauptgänge. Für Schatzl Costeletta di Maialino, Spanferkelkoteletts gegrillt mit pikanten Berglinsen und Mangoldgemüse zu € 21,50 (die Linsen aus biologischem Anbau) und für mich eines meiner absoluten Lieblingsgerichte: Tagliata di Tono, Thunfisch medium auf Rucolasalat mit Tomatenmarmelade (€ 25,50).  Der Teller war richtig heiß und so hielt sich auch der lauwarme Thunfisch in angenehmer Temperatur bis zum letzten Bissen. Wunderbare Röstaromen durch das Grillen, der Fisch selbst so zart, daß er auf der Zunge förmlich zerging, der absolute Knaller dazu die Tomatenmarmelade. Sie war mit Chiliöl angesetzt worden und verströmte neben der satten Süße vollreifer Tomaten eine wunderbar leichte Schärfe. Irgendwie schaffte es der Salat, trotz des heißen Tellers nicht zusammenzufallen. Die sonst von mir verhaßten Balsamicocreme-Malereien am Tellerrand schmeckten überraschend gut dazu.

Wenn es etwas gibt, auf das ich keinesfalls bei einem Besuch im Kulimare verzichten möchte, dann ist es das Tiramisu. Und Schatzl, der noch Sekunden zuvor behauptet hatte, pappsatt zu sein, bestellte gleich eines mit. Nirgends sonst im weitem Umkreis wird es einem wie hier in einem bauchigen Glas serviert. Das geht auch gar nicht anders, weil es unglaublich cremig ist und sowohl an Mascarpone als auch an Eiern nicht gespart wurde. Perfekt getränkt und in kleinen Stücken findet sich in der Tiefe des Glases der Löffelbisquit. Für diese kleine Köstlichkeit zahle ich dann auch gerne € 8.50.

Georg hatte ich bereits bei der Dessertbestellung gefragt, ob er nicht einen besonders guten Tropfen als Abschluß empfehlen könnte. Daraufhin stellte er die absolute Verlockung auf unseren Tisch: Eine Flasche Nardini Grappa alla Mandorla mit 50 Umdrehungen! Davon ließen wir uns nun nach dem Dessert ein Gläschen einschenken. H-A-M-M-E-R! Die Schärfe des Grappas wurde durch einen zarten Mandelgeschmack aufgefangen, Mann, Mann, Mann, ist das gut!!! Sollte es mich jemals nach Bassano del Grappa verschlagen, dann klingle ich bei der Destillerie und schüttel jedem einzeln die Hand! Georg lud uns zum Grappa ein, genau wie sich auch Schatzls Espresso nicht auf der Rechnung fand.

Die Toiletten sind gegenüber der Theke, tadellos sauber und barrierefrei.

Fazit: Hier finde ich genau das, was ich an gute Küche schätze: Kreativität, erstklassige Produkte, ein angenehmes Ambiente mit einem perfekten Service – und das schon seit knapp 20 Jahren! Für mich das beste italienische Lokal in Garmisch-Partenkirchen.
*
 
 
 

Heute sollte es mal wieder griechisch sein. Das Lokal befindet sich in der Fußgängerzone von Ingolstadt. Von der Moritzstraße aus kommend liegt es am Anfang der Fußgängerzone in der Ludwigstraße zwischen einem Spielwarengeschäft und einem Reisebüro zurück gesetzt im Hinterhof . Der Eingang befindet sich ohne Stufen, im inneren gibt es einen ebenerdigen Bereich und einen erhöhten Bereich . Die Toiletten befinden sich im Keller. Parkplätze in direkter nähe gibt es nicht, man muß auf die kostenpflichtigen öffentlichen zurück greifen.

Bedienung
Wir wurden freundlich begrüßt und zu einem Tisch begleitet. Es wurden uns die Karten gereicht und zeit gelassen um in Ruhe nach Getränken zu schauen. Mit diesen bekamen wir zwei Ouzo aufs Haus. Der Beilagensalat wurde gleichzeitig mit dem Essen serviert, vorab wäre uns lieber ( war schon mal so) . Es gab einen guten Appetit und beim abräumen wurde sich erkundigt, ob alles gepasst und geschmeckt hätte. Eine zwischennachfrage während des Essens gab es diesmal nicht, die Rechnung zu ordern dauerte etwas, es waren aber auch einige komplizierte Gäste vor Ort. Die Kellner sind alle mit schwarzer Hose und weißem Hemd bekleidet und freundlich. Es wurde sich für unserem Besuch bedankt und wir wurden freundlich verabschiedet. Wir geben 4 Sterne.

Essen
Es gibt hier die typischen griechischen Grillteller, zusätzlich auch Gerichte aus dem Backofen, Fisch , vegetarisches und Geflügel Gerichte. Natürlich auch Vorspeisen und Nachspeisen.

Zu trinken hatten wir ein alkoholfreies Weizen (3,20€) und einen Santa Laura rot( 0,25 l 3,80€) und zum Essen den Ispiros- Teller, Souflaki , Gyros, Suzuki, Kalamaria mit Reis , Zaziki dazu grüner Salat (12,40€) und Schweinesteak mit Metaxasoße , Steakhauspommes dazu grüner Salat (11,20€)

Auf dem Ipiros Teller war das Suzuki geschmacklich sehr gut, schön mit frischen Kräutern verfeinert, saftig und leicht scharf. Das Souflaki war auch sehr zart und saftig gebraten, gut gewürzt. Das Gyros mit leicht knusprigen Stellen dabei, aber nicht trocken geraten, dazu gab es rote Zwiebeln. Das Stückchen Kalamari war gut gebraten aber etwas belanglos gewürzt. Der Reis hatte eine schöne Konsistenz, geschmacklich gut, leicht tomatig und mit Erbsen versehen. Das Zaziki war schön cremig mit einer angenehmen Knoblauchnote, war gut.

Beim Schweinesteak waren 3 Scheiben Fleisch drauf , das sehr saftig und zart gegrillt war. Darüber gab es die Metaxasoße , geschmacklich gut aber sehr einfach gehalten. Der Pep und metaxa Geschmack fehlte uns etwas. Die Steakhauspommes waren schön knusprig und ausreichend gesalzen.

Der Beilagensalat bestand aus Eisbergsalat , 1 Olive und 1 Peperoni und wir vermuten ein fertig Dressing. Etwas einfallslos.

Alles zusammen kommen wir noch auf 4 Sterne.

Ambiente
Das Lokal wurde neu renoviert. Hier wurde alles etwas modern eingerichtet, dunkle Stühle und Tische, Sitzbezüge und Vorhänge in grau- silber- schwarz. Hohe silberne Gefäße mit Blumenstöcken drin, an den Wänden Bilder mit griechischen Motiven die blau umleuchtet sind. Auf dem Tisch ein Deckchen in den gleichen Farben und Mustern wie die Sitzbezüge. Es gibt weiße Stabkerzen, die auch gleich angezündet wurden. Die alten Kerzenhalter und den Ständer für die Eiskarte hätte man auch erneuern können, 4 Sterne.

Sauberkeit
Hier gab es nichts zu bemängeln, Toiletten wurden nicht besucht, 5 Sterne

Hungrig auf der A9, genervt von der ewig langen Baustelle fuhren wir auf die A 93 Richtung Regensburg bei der Ausfahrt Wolnzach ab. Hier gibt es einige Möglichkeiten für ein Mittagessen. Wir entschieden uns für chinesisch. Von der Autobahn aus Richtung Markt Mitte befindet sich das Lokal am Anfang von der Preysingstraße auf der linken Seite. An dieser Straße befinden sich die meisten Geschäfte von Wolnzach. Parken ist am Straßenrand in den Parkbuchten möglich, allerdings unter der Woche bis 18 Uhr auf eine Stunde mit Parkscheibe begrenzt. Bevor man in die Straße einfährt gibt es auf der linken Seite , nach der Kurve, zusätzliche Parkmöglichkeiten. Man muß dann ein paar Schritte laufen. Der Eingang und die Toiletten befinden sich ebenerdig.

Bedienung
Wir wurden freundlich von einer asiatische Dame , in schwarz- weiß gekleidet , begrüßt und hatten freie Platzauswahl. Sie brachte uns die Karten und fragte ob sie schon was zu trinken bringen dürfte. Wir baten darum , erst schauen zu dürfen, war kein Problem. Die nachfolgenden Gäste kannten Wahrscheinlich die Getränkekarte auswendig,es wurden immer sofort die Getränke bestellt. Diese kamen rasch und es gab auch zeit zum verschnaufen zwischen Vorspeise und Hauptgericht. Es wurde sich erkundigt , ob es geschmeckt hätte , sie fragte zwischendrin nach ,ob alles passen würde, etwas später dann ob wir noch Reis bräuchten. Wir bekamen mit den Getränken einen Pflaumenwein vom Haus. Der Bezahlvorgang ging rasch, es wurde sich bedankt und uns ein schöner Sonntag gewünscht. Wir wurden sehr freundlich bedient und verabschiedet. Einen Stern Abzug gibt es, wir saßen über eine Viertelstunde vor leeren Tellern und Gläsern bis wir wieder bemerkt wurden und die sofortige Getränke Abfrage finden wir nicht so schön, schließlich wissen wir ja nicht was es gibt. 4 Sterne.

Das Essen
Die Speisekarte besteht aus einer braunen Brauereikarte mit Klarsichthüllen. Es gibt auch Flyer zum mitnehmen um sich Essen zum abholen zu bestellen ( habe ich eingestellt, sind die gleichen Gerichte wie auf der Karte )Sie bieten auch günstige mittags Menüs an. Dienstag, Donnerstag und Samstags gibt es ein Mittagsbuffet für 7,50€ und Freitag und Samstag ein Abendbuffet für 11,90€.

Wir bestellten uns zu trinken ein alkoholfreies Weizen (2,80€) und ein dunkles Bier (2,70€), und als Vorspeise die Mini - Frühlingsrolle (2,30€) und die Curry - Rindfleischsuppe 2,60€). Als Hauptgang entschieden wir uns für " Hot Cooked Acht Schätze " , verschiedene Fleischsorten mit Gemüse (11,80€) und Knusprige Ente mit Gemüse in scharfer Soße, Rindfleisch mit Curry scharf (12,80€)

Die Suppe war schön heiß mit einer herrlichen Currynote. Sie hatte eine leichte Schärfe die durch frische Chili entstanden ist. Das Rindfleisch war schön zart, jedoch durch die großen Stücke nicht so einfach zu Essen. Zusätzlich gab es noch frische Champignons als Einlage und getrocknete Kräuter oben drauf, auf die wir nicht so drauf stehen. Wir fanden sie gut abgeschmeckt.

Die Mini - Frühlingsrolle bestand aus 4 Stück . Sie waren schön heiß und knusprig frittiert , nicht fettig. Geschmacklich waren sie gut, ob ein fertig Produkt können wir nicht sagen, sie hatten jedenfalls keinen künstlichen Geschmack und waren gut. Dazu gab es eine süß- saure Soße , die wir als Fertigprodukt vermuten.

Der Reis wurde in einer heißen Schale mit Deckel serviert, war geschmacklich gut , schön gegart und nicht ganz so klebrig wie man ihn oft bekommt.

Die scharfe Soße zur Ente wurde in einem Schälchen serviert , war auch heiß , schön gewürzt und hatte eine gewisse schärfe. Die Ente war sehr zart mit einer knusprigen Haut. Darunter befand sich das saftige Rindfleisch und das Gemüse , dieses bestand aus Gelberüben, Zwiebeln, Paprika, Bambussprossen und Champignons .Es war knackig gegart. Die Soße hatte eine leichte Schärfe, schmeckte gut nach Curry, klasse abgeschmeckt, wir waren zufrieden.

Das zweite Gericht kam brutzelnd an den Tisch. Es waren Rind- Schwein-und Hühnchenfleisch drinnen. Alle Fleischsorten waren zart gebraten, die größeren Stücke allerdings mit Stäbchen schwer zu Essen. Das Gemüse bestand aus den gleichen Zutaten wie beim anderen Gericht und zusätzlich waren noch Chinakohl, Brokolie, Zuchini und Aubergine mit dabei. Hier auch das Gemüse knackig und frisch. Die Soße hatte einen guten Geschmack, es mundete.

Es war alles schön gewürzt , mit verschiedenen Gewürzen, es schmeckte nichts künstlich.Für fünf Sterne reicht es nicht ganz, uns waren die Bezeichnungen bei den Gerichten scharf etwas zuwenig und die beiden Biere von Paulaner waren nicht kalt. Aber sehr gerne 4 Sterne.
Fazit
Gutes Essen zu fairen Preis und großen Portionen. Ambiente passt auch, es ist alles sauber. Wir können es empfehlen

Das Ambiente
Man betritt das Lokal und kommt in den Gastraum wo sich die Schenke befindet. Dort gibt es einen runden Tisch mit dem drehteil in der Mitte drauf, einen sechser Tisch und zwei vierer Tische. Gerade durch kommt man in den Wintergarten , für den wir und entschieden. Es dominiert hier die Farbe rosa. Die wände sind Weiß gestrichen und es gibt ein chinesisches Bild an der Wand. Die Gardinen zieren rosa Blumen, die Orchideen haben rosa- lila Blüten. Die Stühle aus hellem Holz haben rosa- gemusterte Bezüge. Die Tische sind eingedeckt mit rosa Tischdecken. Darauf gibt es einen netten Ständer mit Würz Sachen und Zahnstocher , einen Glas Kerzenhalter mit rosa und roten Stabkerzen und weiße Papierservietten. Als mehr Gäste eintrafen wurde der Sonnen bescheinte Bereich dann beschattet. Wir fanden es okay, etwas zu viel rosa und etwas das an ein chinesisches Lokal erinnert ging uns ab, 3 Sterne.

Sauberkeit
Hier und da ein bischen Staub, sonst alles sauber , auch auf den Toiletten, 4 Sterne.

Allgemein
Der Regen lässt einfach nicht nach und so sollte es ein Lokal sein, mit reichlich Parkplätzen ohne großartigen Fußmarsch. Die Gaststätte liegt etwas außerhalb, schön ruhig gelegen. Es gibt einige Hinweisschilder, für nicht Ortsansässige würde ich das Navi empfehlen. Parkplätze gibt es genügend, durch den Biergarten kommt man ebenerdig ins Lokal und dort befinden sich auch die Toilette, zu denen man keine Stufen überwinden muss. Im Schaukasten gibt es keine Speisekarte hier hängt nur ein Zettel mit den Öffnungszeiten. Diese sind etwas verwirrend weil unterhalb noch ein Schild hängt mit anderen Öffnungszeiten.

Bedienung
Wir wurden freundlich begrüßt und bekamen einige Plätze zur Auswahl. Die Karten wurden mit der sofortigen Getränkeabfrage gebracht. Da wird die Karte nicht kennen, baten wir erst reinschauen zu dürfen, was kein Problem war. Getränke und Essen wurden zügig serviert, es gab einen guten Appetit, es wurde sich während des Essens erkundigt ob es schmeckt und alles passen würde. Das Teller abräumen dauerte etwas, wir wurden gefragt ob es geschmeckt hätte. Der Bezahlvorgang ging rasch über die Bühne. Sie wünschte uns noch einen schönen Sonntag und wir wurden freundlich verabschiedet. Die Dame trug ein Dirndl, die fünf Herren waren unterschiedlich gekleidet und man kann dadurch nicht so richtig erkennen wer zum Service gehört. 4 Sterne.

Das Essen
Die Speisekarte kann man auf der HP einsehen. Die Vorspeisen erinnern uns nicht an einen bayerischen Landgasthof. Tomaten Creme Suppe, Tomate-Mozzarella? Keine Pfannkuchen-oder Leberspätzle Suppe, schade gibt's halt keine.

Wir bestellten uns den Schweinebraten in Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel und Speck Krautsalat(10,80€) und das Champignon Rahm Schnitzel vom Schweinerücken in Champignon Rahmsoße mit hausgemachten Spätzle(11,90€), zu trinken wählten wir ein alkoholfreies Weizen und ein dunkles Bier von Herrenbräu zu je3.-€

Die Getränke waren schön gekühlt. Die essen hätten etwas wärmer sein dürfen, man könnte die Teller auch vorwärmen.
Der Schweinebraten bestand aus einem Fleisch vom Schweinehals war sehr zart gebraten und geschmacklich gut. Die Soße war sehr sämig, vom Geschmack her dürfte sie für uns mehr Würze haben. Es gab zwei kleine Knödel dazu, die mit Petersilie bestreut waren. Einen Brotkern hatten sie nicht. Wir vermuten hier einen Fertigkloßteig der okay war. Der Speck Krautsalat war frisch, hatte einen schönen Geschmack nach Speck, sonst allerdings sehr zurückhaltend gewürzt.

Das Schnitzel war saftig gebraten, gut gewürzt und lag in einer schmackhaften Sauce, die mit frischen Champignons verfeinert war. Bei den Spätzle gibt und das hausgemacht ein Rätsel auf , wir vermuten hier eher ein Fertigprodukt. Geschmacklich o. k. aber sie waren sehr fettig. Sie wurden wahrscheinlich in sehr viel Butter geschwenkt, man konnte auch Spuren davon noch am Teller sehen.
Wir vergeben fürs ganze 3 Sterne.

Fazit
Das Ambiente ist toll, Service passt, Essen ist o. k. Satt waren wir nicht gerade. Da bekommen wir woanders mehr für den Preis.

Das Ambiente
Es gibt einen schönen, ruhigen Biergarten mit Kinderspielplatz. Wenn man die Gaststätte betritt steht man vor der Schenke und es gibt rechter und linker Hand Sitzmöglichkeiten. Tische und Stühle bestehen aus unterschiedlichen Holzarten und Formen. Auf dem Tisch befinden sich abwechselnd gelbe und lachsfarbene Stoffmitteln decken. Die Tische sind bereits mit weißen Servietten und Besteck eingedeckt. Es gibt frische Blumen, leider nur Salz-& Pfeffersteuer. Die Wände sind schön gestrichen, ein paar Pferde Motive und Bilder zieren diese. Wir fanden es für einen Landgasthof schön.4 Sterne.

Sauberkeit
So weit alles sauber, mit den paar Spinnweben an der Decke und in den Toiletten sollte man sich mal Gedanken machen.4 Sterne.

Allgemein
Bei unserem letzten Gerolfing Besuch hatten wir einen neuen Italiener entdeckt. Dann wollen wir mal schauen. An der Durchgangsstraße fährt man der Beschilderung Richtung Hörgeräte Langer Stadion nach, dort liegt es rechts an der Straßenseite. Es gibt in Hof einige Parkplätze, man kann aber auch den Straßenrand benutzen. Am Eingang gibt es vier Stufen, die Herren Toiletten befinden sich in diesem Bereich , zu den Damen Toiletten geht es ein Stockwerk nach oben.

Bedienung
Es gab eine freundliche Begrüßung, wir durften zwischen angebotenen Tischen wählen, die Karten wurden gereicht und die Tagesgerichte aufgesagt. Wir durften in Ruhe nach Getränken schauen, die Essen wurden gleichzeitig serviert, es gab einen guten Appetit und die Frage ob wir Chilli-und Knoblauchöl haben möchten. Es wurde zwischendrin nachgefragt, ob alles passen würde und als das Brot aufgegessen war, ob wir noch welches bräuchten. Leere Teller wurden gleichzeitig abgeräumt, mit der Nachfrage, ob es geschmeckt hätte. Es wurden uns die Nachspeisen aufgezählt, mit der Frage ob wir noch eine möchten. Der Bezahlvorgang ging rasch über die Bühne, es wurde sich für unseren Besuch bedankt und noch ein schöner Feiertag gewünscht. Wir wurden dann vom kompletten Team sehr nett verabschiedet. Wir kennen mir nur 5 Sterne vergeben.

Das Essen
Die Speisekarte besteht aus einer grünen Brauereikarte mit Klarsichthüllen. Es liegen auch Flyer aus, um sich Gerichte zum mitnehmen auszusuchen. Die Karte ist nicht zu überladen, es gibt Vorspeisen, Salate, Pasta, Pizza, Fisch, Fleisch und Nachspeisen. Was wir schade fanden, es gibt keine Suppe. Biere gibt es von Herrnbräu, Weine in offen oder als Flaschenweine. Auf dem Flyer befindet sich eine bayerische und italienische Flagge.In der Karte gibt es unter bayrisch, Schnitzel Wiener Art, Nürnberger Rostbratwürste und glaube noch 3 Gerichte.

Wir bestellten uns ein dunkles und alkoholfreies Weizen zu je 2,90€, eine Pizza Tonno e cipolla ( Tomatensoße, Käse, Thunfisch und Zwiebeln) für 8,50€ und von der Tagesempfehlung Muscheln in Weißweinsauce für 11,90€

Die Muscheln wurden mit einem extra Teller für die Schalen und einem Erfrischungstuch serviert. Es gab geröstetes Weißbrot dazu, es war gut, aber teilweise schon aufgeweicht, weil es teilweise im Sud lag. Der Sud war schön heiß, hatte einen sehr Dezenten Geschmack, war mit Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie verfeinert worden. Die Muscheln waren alle offen und wir konnten keinerlei Sand Spuren finden.
Die Pizza hattet eine schöne Grüße, einen knusprigen Rand und war schön dünn. Die Tomatensauce schmeckte nur noch Tomaten, uns ging die Würze ab. Thunfisch fanden wir etwas spärlich vertreten. Ein scharfes Messer für die Pizza wäre nicht schlecht, die vorhandenen schneiden sehr schlecht.
Die Öle wurde in einer Flasche serviert, dass Chili Öl hatte eine schöne Schärfe, beim Knoblauch kam man allerdings nicht an die Stückchen hin.
Wir vergeben 3 Sterne.

Das Ambiente
Man betritt das Lokal und rechter Hand gibt es in den Gastraum. Laut Flyer haben Sie auch einen Saal für 100 Personen. Nach der Kassettendecke aus Holz, den dunklen Bänken rundherum und dem dunklen Mobiliar vermuten wir es war mal eine alte bayerische Wirtschaft. Die Bezüge wurden mit weißem Kunstleder bezogen. Auf dem Tisch gibt es teilweise Filz Deckchen oder Holzbretter auf denen sich ein Fässchen mit Logo,Besteck und Servietten und ein Salzstreuer. Es gibt hier einen großen Pizzaofen und man kann dem Pizzabäcker zu sehen. An den Wänden hingen Bilder von Vespas . Bayrisch-Italienisch, wir finden es o. k.,3 Sterne.

Sauberkeit
Im Lokal und auf den Toiletten gab es nichts zu beanstanden,5 Sterne.

Einfach klasse, war uns von der Vermieterin empfohlen worden, weil wir glutenfreie Speisen brauchen, und das ist dort überhaupt keine Schwierigkeit. Kommunikativ, freundlich, toller Service, wirklich gute Speisenqualität! Der Tipp war gerechtfertigt, wir waren während der Biathlonwoche sogar dreimal da, und wurden nicht enttäuscht!

Bei unserem gestrigen IKEA Besuch haben wir nach langer Zeit mal wieder gefrühstückt - die Auswahl ist gigantisch vom günstigen Lachsfrühstück fßr nicht einma 2 Euro, über ein Kuderfrühstück (1 Euro), Schokoladenpfannkuchen (1 Euro), bis hin zu Chicken Nuggets und Nürnberger Würstchen (je 4 Stück für 1 Euro) blieb kein Wunsch offen, selbst frisch gepressten Orangensaft gab es für 1,50 Euro. Ich entschied mich für das Croissantfrühstück (99 Cent) sowie als Extra Rührei (Schale zum Selbsrfüllen für 1,90 Euro), eine Semmel (40 Cent) und Putenaufschnitt (50 Cent) - das Heißgetränk war bereits im Croissantrühstück inbegriffen und kann als Free Refill gezapft werden. Schade fand ich, dass einige Dinge an der SB Theke keinen Preisschild hatten und auch die Angestellten diesen nicht kannten. Das Corissantfrühstück war sehr lecker und für den Preis unschlagbar günstig, zur Auswahl stehen dabei Kerrygoldbutter und eine Margarie sowie Nutella oder Marmelade. Das Rührei war sehr mächtig und vom Putenaufschnitt war ich sehr überrascht. Der Tee der Marke Lipton war lecker, Pluspunkt: Es gab sogar Zitrone. Natürlich darf man bei IKEA kein 5 Sterne Frühstück erwarten, aber um sich vor dem großen Einkauf zu stärken reicht es alle Male (ich brauchte auch keinen Hot Dog mehr danach...)

Am Nachmittag war ich hungrig und bin am Hans im Glück vorbeigekommen - von Freunden hatte ich bis dato nur Gutes über die Burgerkette gehört und wollte mir nun selbst ein Bild machen. Das Restaurant, in dem man zwischen Baumstämmen an dunklen Tischen und Bänken (auf die Dauer sind die etwas ungemütlich) sitzen kann, war ziemlich voll. Trotzdem kam zügig eine Kellnerin, um die Bestellung aufzunehmen und das Konzept zu erklären. In der Sepeisekarte im Bilderbuchformat sind alle Burger - ich schätze es waren u die 20 teils mit, teils ohne Fleisch - aufgeleistet und verschiedene Meuangebote, das Mittagsmenu gibt es bis 17 Uhr, neben einem Burger bekommt man für 4,80€ Aufpreis ein Getränk, eine Portion Pommes und ein Heißgetränk. Der Stallbursche Burger für 7,80 Euro mit Hähnchenbrust, Heumilchkäse und Bacon war sehr lecker, das Fleisch auf den Punkt gegrillt, das Sauerteigbrötchen (man hätte auch Vollkorn wählen können) war ebenfalls sehr lecker. Seinen Burger konnte man mit gratis Soßen vom Tisch (Ketchup, Mayo, Orangensenf und BBQ Sauce) verfeinern, gerade letzere beide Soßen, die extra für Hans im Glück hergestellt wurden, fand ich sehr lecker. Für Müchener Verhältnisse ist das Preis-Leistungs-Verhältnis Top. Einziger Kritikpunkt: Man sollte vielleicht die Getränkegröße im Menu (klein) dazuschreiben, da die anderen Getränke auf der Karte groß sind. Für das Upgrade auf den halben Liter musste ich so noch einmal 50 Cent zahlen. Trotzdem eine Empfehlung und 5 Sterne für ein tolles Burgererlebnis

Nach dem Wochenmarkteinkauf sollte es eine Kleinigkeit zum Essen sein. Das Angebot am Viktualienmarkt gefiel uns nicht so ganz. Auf dem Weg zur Ludwigstraße durch die Pfarrgasse hindurch sahen wir einen Aufsteller mit Tagesangeboten. Man betrifft das Café ebenerdig, kann dann durch eine Treppe in einen oberen Bereich gelangen. Hier gibt es noch einen Hintereingang mit einer kleinen Stufe. Die Toiletten befinden sich allerdings im Keller. Vorm unteren Eingang gibt es ein paar Tische im Außenbereich.

Bedienung
Begrüßung gab es von der Dame in Schwarz gekleidet, mit Rotem Schurz, erst mal nicht. Platz suchten wir uns nach einiger Zeit selber sie kam dann an den Tisch und fragte ob wir die Karten bräuchten. Diese hatte sie schon dabei und wir durften in Ruhe nach dem Gedenken schauen. Die beiden essen wurden gleichzeitig serviert mit dem Hinweis, der Beilagensalat kommt gleich, schade wir hätten ihn gerne vorm Essen. Dieser wird hier auch immer unterschiedlich serviert, mal davor, mal mit dem Essen und mal danach .Spotzls leerer Teller wurde mitgenommen während ich noch aß, mit den Worten "darf ich mitnehmen." Ich saß dann eine Zeit lang vor meinen Teller, bis die Kollegin vorbeikommen und fragte ob es geschmeckt hätte. So nun, Gläser leer, warten, Geldbeutel auf dem Tisch, warten, warten, warten. Sauberkeit steht hier oben auf, ihr war es wichtiger die Tische abzuwischen anstatt sich um Gäste zu kümmern. Endlich schaute sie dann an unseren Tisch und ich konnte ihr mitteilen, wir würden zahlen. Sie kam dann rasch, bedankte sich, wünschte uns ein schönes Wochenende und wir wurden noch verabschiedet. Hier ist Luft nach oben, 2 Sterne.

Das Essen
Das Speisen Angebot ist nicht sehr groß, aber ich denke hier findet jeder was. Es gibt auch Suppen und Brotzeiten. Es gibt hier auch eine Kuchentheke. Vorm Eingang wird noch mit Tagesgerichten geworben.Ein Einleger wäre hier nicht schlecht, man kann sich ja nicht alles merken. Biere gibt es von Nordbräu und ein paar offene Weine.

Wir bestellten ein dunkles und alkoholfreies Weizen zu ihr 2,90 €, ein Jägerschnitzel mit Pommes und Salat für 6,90 € und den Gourmetsalat Salat mit gebratenen Rinderstreifen für 7,90 €.

Das Schnitzel war zart gebraten, zum Glück nicht paniert und gut gewürzt. Die Sauce hatte einen guten Geschmack mit Zwiebelchen und frischen Champignons mit drin. Die Pommes von etwas dickerer Form ,schön knusprig frittiert, innen schön weich und mit ausreichend Salz versorgt. Der Beilagensalat bestand aus verschiedenen Blattsalaten, Paprika, Gurke und Tomate. Dressing war das gleiche wie beim Gourmetsalat .

Von diesen waren wir etwas enttäuscht.Gourmetsalat hört sich eigentlich lecker an. Er bestand aus verschiedenen Grünen Blattsalaten aber es überwiegte sehr der Eissalat. Es gab noch etwas Paprika, Gurke und zwei Tomatenachtel. Das war's dann auch schon. Die Rinderstreifen waren gut gewürzt, auch mit Pfeffer aus der Mühle, aber zu lange gebraten und trocken geraten. Das Dressing bestand auf einer Art Joghurt Basis und wir vermuten, dass es nicht selbst gemacht ist. Dies war jetzt etwas belanglos. Dazu gab es zwei Scheiben frisches Baguettbrot .

Fürs Gesamtpaket vergeben wir 3 Sterne.

Fazit
Günstiger Mittagstisch, wenn man nicht einen großartigen Service erwartet. Das Schnitzel würden wir sofort wieder bestellen, auf den Salat können wir gerne verzichten.

Das Ambiente
Im unteren Bereich befindet sich der Tresen und es gibt dunkles Mobiliar. Die Treppe hoch gibt es ein Wandgemälde mit einem Gucker der mit dem Fernrohr in den Himmel schaut und im Hintergrund sieht man das in Ingolstädter Münster. Im oberen Bereich gibt es hellere Tische und Stühle. Ist gibt eine bemalte Säule, mit Hinweisen vom Café Gucker. Ein paar Grünpflanzen zieren den Bereich, auf dem Tisch eine frische Rose, ein Mosaike Glas mit Teelicht und ein Aufsteller mit Tee und Säfte Karte. Es nennt sich ja Kaffee und nicht Restaurant, darum kommen wir auf aufgerundet 4 Sterne.

Sauberkeit
Hier gibt es nichts zu bemängeln, auch nicht auf den Toiletten. 5 Sterne

Spotzl erinnerte sich an die durchgehend warme Küche im Sportheim Gerolfing. Kurz Herrn Google gefragt, die Speisekarte angeschaut, Samstag ist Schnitzeltag, hört sich gut an. An der Durchgangsstraße in der Heimat von Horst Seehofer, gibt es einen großen Banner mit einem Hinweis für die Gaststätte. Etwas abgelegen, hinter der Schule und den Kinderhort gibt es vor dem Sportheim ausreichend Parkplätze. Das Lokal befindet sich acht Stufen nach oben, die Toiletten sind im Keller.

Bedienung
Die Wirtsleute betreiben die Gaststätte seit fünf Jahren und feiern im Oktober dieses. Der Chef begrüßte uns freundlich und wir durften uns einen Tisch aussuchen. Er kam an den Tisch, wie's uns auf die Schnitzel Karte hin, oder ob wir die normale Karte möchten und fragte auch gleich die Getränke ab. Durstig vom einkaufen bestellten wir gleich. Der Salat wurde vor ab serviert, es gab einen guten Appetit, eine zwischen Nachfrage ob es geschmeckt hätte. Für den Bezahlvorgang mussten wir uns etwas bemerkbar machen und dieser ging mündlich über die Bühne und er wünschte uns noch ein schönes Wochenende. Wir sind hier in einem Vereinslokal und fanden den Service hier gut, 4 Sterne.

Das Essen
Die Schnitzelkarte besteht das einen Zettel in einer Klarsichthülle. Die ganze Karte ist auf der Internetseite www.fc-gerolfing.de hinterlegt. Es gibt verschiedene Schnitzelvariationen, dazu einen Krautsalat und man kann seine Beilage selber dazu auswählen. Sie kosten am Schnitzeltag alle 5,50€. Es gibt auch überbackene Varianten für 6,50€ . Unter der Woche bieten sie günstigen Mittagstisch an von 4.- bis 5,50€.

Zu trinken bestellt hatten wir ein dunkles-und alkoholfreies Weizen von Herrnbräu für je 2,70€. Zum Essen das Rahmschnitzel mit Spätzle und das Feuer Schnitzel mit Bratkartoffeln beides zu je 5,50€ inclusive hausgemachten Krautsalat.

Der Krautsalat war schön mariniert, hatte einen leichten Essiggeschmack und war gut abgeschmeckt.
Das Rahmschnitzel bestand aus zwei großen Scheiben Fleisch, dass saftig gebraten und schön gewürzt war. Die Rahmsoße war jetzt nicht schlecht aber nach unserem Geschmack sehr vermutlich ein fertig Produkt. Die Spätzle selbst gemacht und hätten wir uns etwas mehr Salz vertragen können.

Das Feuer Schnitzel war wie ein Cordon bleu hergestellt und mit Meerrettich und denken mal Chiliflocken gefüllt. Es war schön paniert, gebraten und nicht fettig. Geschmacklich gut, etwas mehr Würze hätten wir uns gewünscht. Die Bratkartoffeln bestanden aus größeren Stücken, schön mit Speck, Kümmel und Röstzwiebeln verfeinert, schmeckten uns.
Wir vergeben hier für die Essen 4 Sterne.

Das Ambiente
Man betritt die Gaststätte und es befindet sich ein etwas dunklerer Raum mit Schenke und Stammtisch hier. Gerade durch kommt man in einem schönen hellen Gastraum, den man durch eine Schiebetür abtrennen könnte. Helles Mobiliar, an einer Seite eine Holzverkleidung aus hellem Holz, an einer Seite die Vereinswand. Sitzbezüge und Sitzkissen aus rotem Stoff. Auf dem Tisch ein rot-weiß karierter Stoffläufer. Darauf gibt es Halter mit Teelichter, Zuckerstreuer, Bierdeckel,Eiskarte , einen Ständer mit Salz- und Pfefferstreuern und Zahnstochern und ein künstliches Gesteck.
Hier ein Vereinslokal fanden wir es schön, 4 Sterne.

Sauberkeit
Es war alles was wir sehen konnten sauber. 5 Sterne.
Toiletten waren soweit auch sauber, kommen nicht in die Wertung mit rein, da wir nicht wissen wer hier zuständig ist.

An Dreikönig, in Bayern ein Feiertag, ging meine Familie mit einer befreundeten Familie im Grünen Baum essen. Da ich nichts Besseres zu tun hatte, ging ich kurzerhand mit, auch wenn ich griechische Küche normalerweise nicht so gerne mag. Im Grünen Baum befindet sich nämlich seit geraumer Zeit ein Grieche namens "Taverne bei Spartakos". Das Restaurant in dem Gebäude wechselte in den letzten Jahren meines Wissens nach öfters. Mal schauen, wie lang sich das griechische Restaurant dort halten kann. Wir reservierten im Voraus für acht Personen, was aber nicht nötig gewesen wäre, da das Lokal im Zeitraum unseres Besuches, von 18 Uhr bis 20 Uhr nicht gut besucht war. Die "Taverne" liegt ziemlich abseits, unweit des Wasserschlosses. Parkmöglichkeiten findet man entlang der Straße. Im Inneren gibt es zwei Räume, beide mit jeweils circa 20 oder 25 Sitzplätzen. Das Lokal hat ausschließlich abends geöffnet. Wenn man also Mittags, auch am Wochenende, etwas essen wollen würde, stünde man also vor verschlossener Tür. Ob das für das Restaraunt lange gut geht? ... Dabei ist das Essen, welches auch zum Abholen angeboten wird, nichtmal schlecht.

Dienstag bis Donnerstag werden unterschiedliche "Specials" angboten, wie z.B. drei Pizzen zum Preis von zwei.


Bedienung
Wir hatten an diesem Abend zwei junge, männliche Bedienungen. Diese waren die ganze Zeit über durchgehend aufmerksam und fragten des Öfteren nach unserem Wohlbefinden. Dabei hätten die Beiden unterschiedlicher nicht sein können. Der eine schüchtern und zurückhaltend, der andere redefreudig und scheute auch vor Körperkontakt, z.B. Tätscheln der Schulter, nicht zurück. Aber dennoch ergänzten sich die Zwei ganz gut. Man fühlte sich wohl. Die Wartezeiten auf das Aufnehmen und Bringen der Getränke (0,5L Bier sowie 0,4L Cola für jeweils 2,50 Euro) waren kurz. Mein Cola-Weizen von Weißmainer war ordentlich gekühlt.


Das Essen
Die Speisekarte besteht aus typisch griechischen Gerichten wie Gyros, Souvlaki, Bifteki, Lamm, Fisch, gemischte Grillplatten, griechische Vorspeisen usw. Zusätzlich gibt es noch Pizza und Nudelgerichte.
Meine Familie entschied sich für die Inselplatte (frittierter Tintenfisch und Scampi mit Zaziki, Reis und Salat für 12,50 Euro), die Delphi-Platte (Gyros und Souvlaki mit Zaziki, Reis und Salat für 9,90 Euro) und zweimal, davon einmal meine Wenigkeit, für das Gyros mit Champigonsauce, Käse überbacken und Pommes (ich) bzw. Reis. Den Salat bestellte ich ab, sodass ich anstatt 9,50 Euro nur sieben Euro zahlen musste.
Vorab gab es einen Ouzo und einen Gruß der Küche. Letzteres kostete ich nicht, da es aus Peperoni und zwei unterschiedlichen Dips bestand, was nicht so mein Fall ist. Dazu wurde Weißbrot gereicht. Den anderen schmeckte es aber hervorragend.
Die Hauptgerichte kamen nach circa 25 Minuten. Mein Essen war derart heiß, dass man selbst nach zehn Minuten noch aufpassen musste, sich nicht die Zunge zu verbrennen. Geschmacklich war das mit Käse überbackene Gyros in Champignonrahmsauce gut, hätte allerdings ein wenig mehr Würze vertragen können. Trotzdem lecker. Das Fleisch war schön saftig. Auch wenn die Portion am Anfang nicht den Anschein erweckt hat, besonders üppig zu sein, so war ich am Ende dennoch pappsatt. Die Pommes waren dick und breit, so wie man sie des Öfteren in griechischen Restaurants serviert bekommt. Gut fritiert und gesalzen, aber teilweise ein wenig fettig.
Dem Rest der Familie mundeten ihre Hauptgerichte sehr gut. Die Souvlaki-Spieße hätten eventuell ein wenig saftiger sein können.


Das Ambiente
Von außen macht die Taverne bei Spartakos einen ordentlichen Eindruck. Im Inneren gibt es zwei Räume. Während der Raum, den man als erstes betritt, kaum griechisches Flair versprüht (dunkles Holz, Kachelofen - ich vermute der Raum ist noch ein Überbleibsel einer früheren Kneipe), ist der zweite Raum, in dem wir Platz nahmen, in hellen Farben gestrichen und mit Tellern und Vasen geschmückt. Hier fühlt man sich wohl.
Die im Hintergrund laufende griechische Musik geht einem aber nach einer gewissen Zeit gehörig auf den Sack.


Sauberkeit
Das Restaurant machte einen tadellosen Eindruck, die Toiletten ebenso. Die Toiletten sind allem Anschein nach gerade renoviert worden und sehen daher modern und komfortabel aus. Allerdings stach einem dort ein beißender Chlorgeruch in die Nase. Schlimmer als im Hallenbad. Auch wenn Chlorgeruch ja eigentlich anzeigt, dass sich das Personal um die Reinigung der Toiletten kümmert, so war der Geruch einfach zu penetrant.
Negativ ist auch, dass sich die Gaderobe direkt neben der Durchreiche zwischen Küche und Gastraum befindet. So riechen diese danach nach Essen. Hierfür lässt sich sicherlich eine bessere Lösung finden.

Als meine Freundin und ich am Samstagabend durch die Bamberger Altstadt schlenderten, um ein Lokal zum Essen gehen zu finden, stießen wir auf zahlreiche Wirtshäuser. Aufgrund des äußeren Erscheinungsbildes und der im Glaskasten aushängenden Speisekarte, entschieden wir uns für den Domreiter. Wenn ich im Voraus die Bewertungen die Bewertungen auf anderen Internetseiten gelesen hätte, hätten wir sicherlich eine andere Entscheidung gefällt. Bereut haben wir es dennoch nicht. Der Restaurantbesuch war zwar nichts außergewöhnliches, unterdurchschnittlich schlecht war er allerdings auch nicht. Ich würde das Wirtshaus auch generell ein zweites Mal besuchen, um zu schauen, ob sich der ordentliche erste Eindruck bestätigt. Da sich aber in unmittelbarer Nähe viele andere Lokale befinden, werde ich, falls ich mal wieder vor Ort bin, erst diese testen.

Das Gasthaus liegt in der Bamberger Fußgängerzone. Im Umkreis von hundert Metern liegen noch einige andere Gasthäuser. Im Inneren ist Platz für etwa 60 Personen. Als wir eintraten - es war schon ziemlich spät, so gegen 21.15 Uhr - befanden sich gerade einmal sieben weitere Gäste im Domreiter, die schon gegessen hatten und noch ihre Getränke austranken.


Bedienung
Beim Eintreten war keine Bedienung im Gastraum, drum setzten wir uns kurzerhand selbst an einen Tisch. Nach ein paar Minuten erschien dann eine junge, weibliche Bedienung, begrüßte uns und reichte uns die Speisekarte. Das Aufnehmen der Bestellungen ließen nicht lange auf sich warten und auch die Getränke kamen schnell an den Tisch. Es gibt unterschiedliche Sorten Bier von drei oder vier Bamberger Brauereien. Ich bestellte ein Ungespundetes von Mahr´s Bräu für 2,70 Euro, meine Begleitung eine Traubensaftschorle für 3,10 Euro. Beide Getränke waren 0,4l.
Während unseres 45-minütigen Aufenthalts verlies die Bedienung zweimal zum Rauchen das Lokal. Kurz bevor wir zahlten, kam ein Bekannter von ihr vorbei, mit dem sie sich ausgiebig unterhielt. Dies empfanden wir jedoch als nicht so dramatisch, schließlich war es schon spät und wir fühlten uns als Gast nicht vernachlässigt, da die Bedienung ansonsten recht freundlich und präsent war.


Das Essen
Die Mittagskarte ist schön übersichtlich und es lassen sich viele fränkische Speisen darauf finden. Abends werden neben der Mittagskarte noch einige andere Gerichte, vor allem Schnitzel- und Steakgerichte, angeboten. Ich wählte ein "Jägerschnitzel mit Pommes" für 9,50 Euro. Den Salat bestellte ich ab, was sich aber nicht auf den Preis auswirkte. Meine Freundin entschied sich für das "Zarte Putensteak auf Salatnest mit Röstitalern" für 11,50 Euro. 
In unter zehn Minuten war das Essen auf dem Tisch. Das Putensteak machte seinem Namen alle Ehre. Es war wirklich zart. Der Salat war knackig und frisch. Die Röstitaler waren, wenn auch nicht selbst gemacht, schmackhaft. Meine Begleitung war zufrieden. 
Die Pommes zu meinem Jägerschnitzel waren leider mehr als knusprig. Sie waren teilweise so hart, dass man sie nicht mit der Gabel aufspießen konnte. Das Fleisch war in Ordnung. Zwei dünne Schweinschnitzel, vielleicht etwas zu scharf angebraten. Dafür war die Soße eine der besten Jägersoßen, die ich bis jetzt gegessen habe. Sie schmeckte schön nach Rahm, war gut gewürzt und die Pilze waren auch lecker.
Alles in allem waren die Speisen schmackhaft, beim Jägerschnitzel hätte allerdings das Fleisch etwas mehr sein können und beim Putensteak hätte der Salat etwas großzügiger ausfallen können.


Das Ambiente
Von außen sieht die Gaststätte toll aus. Im Innenraum empfängt "Zum Domreiter" seine Gäste mit einem Mix aus Tradition (viel dunkles Holz, rustikale Deko) und Moderne (helles Wandfarben, hohe Decken). Die Dekoration sieht etwas zusammengewürfelt aus. Sie besteht zum Beispiel neben alten Bildern oder landwirtschaftlichen Utensilien aus Bildern in leuchtend grellen Farben.


Sauberkeit
Die Sauberkeit im Gastraum konnte nicht beanstandet werden, der Toilettenraum war etwas staubig.

Am Samstagnachmittag beschlossen meine Kumpels und ich, abends mit unseren Freundinnen essen zu gehen. Zuerst versuchten wir in einem anderen Lokal für zwölf Personen zu reservieren. Da dies aber nicht klappte, entschieden wir uns fürs Kam Yin Jade, reservierten dort und erlebten dadurch einen etwas anderen, außergewöhnlichen Abend. Dazu aber später mehr. Das Restaurant liegt direkt neben dem Parkhaus Mauer, also nicht weit von der Fußgängerzone entfernt. Das Lokal selbst hat keinen eigenen Parkplatz, sodass man quasi gezwungen wird, im Parkhaus zu parken, denn die Parkplätze an der Straße sind rar gesäht. Das Restaurant besteht aus einem Raum, in dem schätzungsweise 35 Personen Platz finden. Während wir dort von 19 Uhr bis circa 21 Uhr verweilten, war das Restaurant meistens nicht einmal halb voll. Jedoch kamen einige Kunden vorbei, die Essen zum Abholen bestellt hatten.



Bedienung
Ich bin zwar nicht der Meinung, dass die Servicekräfte in chinesischen Restaurants akzent- und fehlerfrei Deutsch sprechen müssen, aber die beiden Bedienungen, ich vermute mal es handelte sich hierbei um den Chef und die Chefin, sprechen wirklich sehr schlecht deutsch, sodass man sich teilweise mit Händen und Füßen verständigen musste. Das Aufnehmen der Speisen und Getränke war somit ein kleines Abenteuer. Auch wirkten die Bedienungen stellenweise etwas unfreundlich und schroff, was aber, wie ich glaube, nicht einmal böse gemeint war, sondern einfach ihre Art ist. Die Getränke haben etwas länger auf sich warten lassen. Ich bestellte ein Kristallweizen von Paulaner für 2,60 Euro. 
In diesem Lokal habe ich auch etwas erlebt, was ich bisher noch nie erlebt habe. Die Bedienung nahm beim Abkassieren von uns partout kein Trinkgeld an. Auf Nachfrage erzählte sie, dass sie selbst drei Kinder in ungefähr unserem Alter hat, die allesamt studieren, und sie daher weiß, dass junge Leute kein Geld übrig haben. Das hat sie sehr sympathisch gemacht.


Das Essen
Die Speisekarte ist die unübersichtlichste, die ich je gesehen habe. Die Karte, die sich aus einer Hauptkarte und drei oder vier doppelseitig bedruckten Einlegeblättern zusammensetzt, besteht aus bestimmt über hundert Gerichten. Allen Gerichten werden Nummern oder Buchstaben zugeordnet, was das Ganze aber nicht übersichtlicher macht. So gibt es z.B. die B9 oder die 9B oder auch die KY ... . Außerdem strotzt die Speisekarte nur so vor Rechtschreibfehlern.
Ich entschied mich für die gebackenen Wan-Tan (3,80 Euro) als Vorspeise und knusprig gebratenes Hühnchenfleisch mit süß-sauer Soße (9,50 Euro und wird mit Reis und Gemüse serviert). Eine gebratene Ente mit Sauce, Reis und Gemüse kostet 12 Euro. Zu erwähnen ist noch die, wenn man den Preis von 1,50 Euro betrachtet, unglaublich rießige und günstige Frühlingsrolle.
Die Wan-Tan kamen nach circa zehn Minuten und waren richtig heiß. Das war jedoch das einzig Positive an der Vorspeise. Die Wan-Tan bestanden einfach nur aus panierten und frittierten Scheiben gekochten Schinkens. Diese waren nicht wirklich knusprig, sondern größtenteils lapprig, und trieften zudem vor Fett. Alles andere als lecker.
Das knusprig gebratene Hühnchenfleisch setzte den Eindruck der Vorspeise fort. Das Fleisch war paniert, frittiert und ebenso außerordentlich fettig. Außerdem sah das Fleisch aus wie Geschnetzeltes, also wie in Fetzen gerissenes Hühnchenfilet. Das Hühnchenfleisch kam Chicken-Nuggets am ähnlichsten. Die Sauce, bzw. war es eher ein Dip in einem Extraschälchen, so wie der Reis waren in Ordnung. 
Die Portionen waren reilich, nach etwa der Hälfte des Hauptgangs war ich satt. Angerichtet waren die Speisen im typisch chinesischen Imbissbuden-Style. Nicht besonders appetitanregend oder extravagant.
Ich hätte dem Essen eigentlich zwei Sterne gegeben, da jedoch die meisten (bis auf ein oder zwei) meiner Mitesser mit dem Essen zufrieden waren oder dieses sogar gelobt hatten, gebe ich drei. Ich persönliches würde das Restaurant nicht weiterempfehlen, aber falls man sich mal schnell eine Portion gebratene Nudeln holen will, ist es wohl noch okay.


Das Ambiente
Das Kam Yin Jade erfüllt alle kitschigen Klischees eines China-Restaurants. Chinesische Musik, Lampions, ein Aquarium mit Kois. Ganz besonders war allerdings unsere Tischdeko. Da im Lokal kein Tisch für zwölf Personen vorhanden ist, wurden einfach Tische zusammengeschoben und als Tischdecke Papierservietten verwendet. Und dann der Hammer: Auf unseren Tischen lagen insgesamt bestimmt über dreißig, wahllos hingeworfene, Bierfilze, die kein Mensch benötigt hat. Das sah einfach nur bescheuert aus. Ich würde gerne mal wissen, was sich das Personal dabei gedacht hatte.


Sauberkeit
Das Lokal an sich war sauber. Den Raum, in dem sich die Toiletten befanden, hätte man mal wieder putzen können. Dort war es sehr staubig.

Das Ristorante Bei Manu ist das einzige Restaurant im Landkreis Lichtenfels, das über einen Pizza-Steinbackofen verfügt. Dieser befindet sich auch noch im Gastraum, sodass der Gast, wenn er einen guten Platz erwischt hat, den Pizzabäckern beim Backen der Pizza zusehen kann. Das Lokal liegt kurz vor Beginn der Fußgängerzone (wenn man diese überhaupt als solche bezeichnen kann) Bad Staffelsteins. Vor dem Gebäude befinden sich ein paar Parkplätze. Ansonsten kann man an der Straße parken. Im Sommer gibt es vor dem Restaurant noch einige Tische im Freien. Das Lokal ist meist gut besucht. Da es aber relativ groß ist, ist eine Reservierung zwar vorteilhaft, aber meist nicht unbedingt von Nöten. Außerdem kann man dort Essen zum Mitnehmen bestellen. Da Bei Manu mein Lieblingsitaliener in der Gemeinde Bad Staffelstein ist, war ich dort schon mehr als zehnmal essen.


Bedienung
Die Bedienung ist stets freundlich, aufmerksam und versprüht einen italienischen Charme, da es sich auch größtenteils um Italienischstämmige handelt. Sonderwünsche sind kein Problem. Die Wartezeiten auf das Aufnehmen der Getränke-/Essensbestellung, das Bringen der Getränke (z.B. Hefeweizen von Weißmainer für 2,80 Euro) oder der Rechnung waren noch nie außergewöhnlich lange.


Das Essen
Das Essen ist sehr lecker. Meistens lasse ich mir eine Pizza Salami für 7,50 Euro oder eine Pizza Calzone schmecken. Alle Pizzen kosten dort so zwischen sieben und zehn Euro. Daneben gibt es noch Salate, Vorspeisen, Pasta, Fleisch- und Fischgerichte.
Die Pizza wird frisch im Steinbackofen gebacken und lässt nie lange auf sich warten. Die Pizzen werden üppig und ausschließlich mit frischen Zutaten belegt. Vorallem der Teig ist außergewöhnlich schmackhaft; schön fluffig aber dennoch knusprig. Von der Größe ist die Pizza "normal" groß. Die Pizza ist meiner Meinung nach auf jeden Fall die beste im Gemeindegebiet Bad Staffelsteins.


Das Ambiente
Das Ambiente ist leicht mediterran, hält sich jedoch in Grenzen. Es könnte sich bei dem hellen, freundlichen Raum allerdings auch ohne Weiteres um einen deutsches Restaurant halten.  Die Dekoration ist zurückhaltend, nicht so aufdringlich. Highlight und großer Pluspunkt ist natürlich der Steinbackofen im Gastraum. Was gibt es schöneres, als beim Zubereiten und Backen seiner Pizza zusehen zu können?


Sauberkeit
Die Sauberkeit im Gastraum und in den Toiletten war bislang immer tadellos.

In dem 250-Seelen-Örtchen Altenbanz gibt es zwei sehr gute Gasthäuser, beide familiär geführt, die sich unterhalb einer wundeschönen Kirche befinden und sich direkt gegenüber liegen. Eines davon ist das Gasthaus Geuß. Dort wurde früher sogar selbst Bier gebraut. Das ist aber schon einige Zeit her. Heute ist das dort ausgeschenkte Bier von Kloster Weltenburg. Zusätzlich gibt es noch ein ständig wechselndes Bier von einer regionalen Brauerei. Das Gasthaus, zu dem ein Gastraum mit schätzungsweise 40 Sitzplätzen und ein etwa gleich großer Nebenraum, der allerdings nur zu bestimmten Anlässen geöffnet ist, gehört, verfügt im Sommer über circa 25 zusätzliche Sitzplätze auf der Terrasse. Im Hinterhof befindet sich ein kleiner Parkplatz, vor der Terrasse ein paar weitere Stellplätze. Der Geuß ist zu den üblichen Essenszeiten, sprich 12 Uhr mittags und 18 Uhr oder 19 Uhr abends gut gefüllt. Deshalb wäre es ratsam, im Voraus zu reservieren.

Geuß ist mein Lieblings- und außerdem das Stammlokal meiner Familie und so gehen wir ungefähr alle zwei Monate dort zum Essen hin. Insgesamt war ich somit wohl schon einige Dutzende Male dort essen.


Bedienung
Die Bedienungen sind alle sehr freundlich, aufmerksam und flott. Das Bringen der Speisekarte und das Aufnehmen der Getränke und Speisen lassen nie lange auf sich warten. Ich kann mich auch nicht daran erinnern, jemals besonders lange auf mein Getränk oder mein Essen gewartet zu haben. Sonderwünsche sind ebenfalls kein Problem.


Das Essen
Das Essen im Geuß ist schlichtweg ein Traum. Ich hab noch nie etwas gegessen, was mir nicht mehr als gut geschmeckt hat.  Alles ist, soweit möglich, selbst gemacht und frisch zubereitet. Die Qualität der Zutaten ist hochwertig. Und das merkt der Gast auch.
Die Speisekarte ist zwar nicht besonders umfangreich, aber das ist kein Problem, da sich dennoch für jeden etwas finden lassen müsste. Auf der Speisekarte befinden sich neben Klassikern wie Schnitzel, Cordon Bleu und Currywurst auch ein, zwei Bräten und Steaks.
Meistens esse ich Schnitzel Wiener Art mit Pommes oder Bratkartoffeln. Dazu gibt noch einen kleinen Salat. Das alles gibt es für 8,50 Euro und die Menge ist mehr als üppig. Ich bin der Meinung, dass es nirgendwo sonst so schmackhafte Schnitzel gibt. Die Schnitzel (es sind zwei Stück) sind immer heiß, die Panade ist knusprig, das Fleisch ist wunderbar zart und saftig. Und alles ist sehr gut gewürzt und abgeschmeckt. Die Pommes sind ebenso einwandfrei. Die Bratkartoffeln sind schön dick geschnitten, weich, leicht angebräunt und mit Speck verfeinert.
Aber, wie gesagt, alles schmeckt im Gasthaus Geuß ausgesprochen lecker. Auch von Freunden und Bekannten höre ich nur Gutes über den Geschmack und die Qualität des Essens. Jeder sollte sich selbst davon überzeugen. Weiterhin kann ich jedem das Cordon Blue und die Steaks ans Herz legen.
Die Speisen sind allesamt günstig und die Portionen groß.

Das Ambiente
Die Innenräume sind urig, einfach typisch fränkisch. Viel dunkles Holz und beige Lampenschirme, die das Licht dimmen und so das Lokal schummrig erscheinen lassen. Geschmackssache. Zu diesem Lokal passt es aber ganz gut. Auf der Terasse hat man einen schönen Blick auf die Dorfkirche. Die Lage ist ruhig.

Sauberkeit
Die Sauberkeit in den Gasträumen und den Toiletten war noch nie zu beanstanden.