Deutschland

Es gibt nicht wenige, die behaupten, dass es in Landau in der „Greek Avenue“ (= Martin-Luther-Straße) mehr gute griechische Lokale gebe, als das in der gesamten restlichen Südpfalz der Fall ist. Genau genommen sind es zwei Restaurants, die in Sachen Produktqualität und Ambiente tatsächlich herausragen. Das von mir auf GG schon beschriebene „Olympia“ und das unmittelbar gegenüber, mittels Durchgang zu erreichende „Poseidon“. Beides sind geschätzte Landauer Traditionslokale, die schon viele Jahre ihre Gäste anlocken und durch ihre konstant gute Küchenleistung auf ein beachtliches Stammklientel verweisen können. Während das „Olympia“ bei den Speisen (meiner Meinung nach) knapp die Nase vorne hat, kann das „Poseidon“ mit seinem gemütlichen Gewölbekeller punkten.


Gerade nach sportlicher Betätigung am Wochenende, sind wir gerne im „Poseidon“ zu Gast. Schon am Eingang auf dem Weg ins Souterrain-Gewölbe wird man freundlich begrüßt. An warmen Tagen bzw. Abenden sitzt man idyllisch im Innenhof bei deftigen Fleischgerichten vom Grill und genießt bei einem gut gekühlten Weißwein griechischer Provenienz ganz mediterran den Tagesausklang. Da es in letzter Zeit vom Wetter her eher unsicher war, zogen wir es vor, im griechischsten Keller Landaus Platz zu nehmen. Die Ouzos zur Begrüßung lassen nie lange auf sich warten und erleichtern den Einstieg ins „Grill-Fleisch-Geschäft“ ungemein.

Hervorzuheben ist, dass man seit ein paar Monaten zur normalen Speisenkarte noch eine saisonal wechselnde Empfehlungskarte reicht. Sie ergänzt das übliche Angebot mit leckeren Gerichten „außer der Reihe“ und sorgt damit für Abwechslung. Schade, dass solche monatlichen „Specials“ in kaum einem (mir bekannten) griechischen Lokal in der Umgebung (das „Sokrates“ im etwas weiter entfernten Karlsruhe einmal ausgenommen) angeboten werden. Also ließ ich die üblichen Fleisch-Verdächtigen - zuerst einmal - links liegen und orderte vom „Extrablatt“ die Pfifferling Cremesuppe (3,50 Euro) vorneweg und die mit Hackfleisch, Béchamel Sauce sowie Feta- und Manouri-Käse gefüllten und überbackenen Cannelloni (10,90 Euro). Der Weinempfehlung, einem harmlos-süffigen Moschofilero aus Mantinia (Peloponnes) für 5,90 Euro das Viertel, kam ich ebenfalls nach. Mein Kollege zog mit der Tomatencreme (3,30 Euro) zwar suppentechnisch nach, entschied sich aber doch für Altbewährtes, indem er den Gyros mit Zaziki und Tomatenreis (10,50 Euro) bestellte. Wäre unser Hunger an diesem Abend größer gewesen, hätten wir sicherlich – wie schon so oft – die „Rhodos-Platte“ für 2 Personen (mit 4 Lammkoteletts, 2 Suzuki (Hacksteaks), 2 Suflaki (Spieße), jeder Menge Gyros, Tomatenreis, Pommes-frites, Alibi-TK-Gemüse und Zaziki für 32 Euro) in Auftrag gegeben.

Bei der Suppe hatte mein Kollege den besseren Riecher. Seine Tomatencreme war gut abgeschmeckt und hatte eine angenehme Würze. Meiner Tasse „Pfifferling-Püree“ fehlte doch entschieden der Geschmack. Bei einer Cremesuppe sollte man die Verwendung von Sahne in Erwägung ziehen. Da fehlte das Fundament aus Gemüsebrühe oder Fond, das solche Suppen erst mit Leben füllt. Die überbackenen Cannelloni waren dagegen richtig lecker. Eine Art Moussaka mit Nudeln. Wenn ich mich recht erinnere, hatte ich bei meinem ersten Griechenland-Trip im Jahre 1993 sehr oft ein ähnliches Gericht gegessen. Das hieß damals „Pastizio“ und war eine Art Makkaroni-Auflauf. Das hier schmeckte wirklich fein. Der Manouri-Käse gab dem Auflauf ein feines Aroma. Ok, die Portionsgröße war recht überschaubar, weshalb ich eine kleine Gyros-Portion (ganz ohne Fleisch geht’s eben doch nicht…) nachorderte. Definitiv kein Fehler. Denn das Gyros im Poseidon ist allein schon einen Besuch wert. Mein Kollege sah das genauso.

Was mir am Kellergewölbe so gut gefällt, ist die wohl durchdachte Aufteilung und Abtrennung des doch recht großen Gastraumes. Holzbalustraden, massive Sandsteinsäulen ohne Verputz, verglaste Trennwände und vom Boden etwas höher abgesetzte Sitzbereiche gehören zu den räumlichen Gestaltungselementen, die gemütlichkeitsunterstützend wirken und selbst bei großem Andrang keine Bahnhofsatmosphäre entstehen lassen. Die Sitzmöbel und Tische sind in dunklem Holz gehalten. Bei letzteren glänzt die Marmorfurnierplatte in edler Optik. Diverse Statuen, Vasen und Bilder im Greco-Style komplettieren das stimmige Gesamtbild.

Noch ein paar Worte zur Speisenauswahl. Die ist – wie bei vielen griechischen Restaurants – sehr umfangreich. Rund 25 verschiedene kalte und warme Vorspeisen sind gelistet. Von gegrillten Peperoni (4,10 Euro) bis hin zu pikanten Keftedakia (Hackfleischröllchen, 5,90 Euro) in scharfer Tomatensauce ist hier alles vertreten, was man von einem guten Lokal griechischer Prägung erwartet. Neben einigen Salaten werden auch drei verschiedene Gemüseaufläufe angeboten. Hier bleibt man preislich fair unter 10 Euro. Viele Fischgerichte, die auch auf 2-Personen-Platten kombiniert werden können, hat man im Programm. Und dann natürlich die enorme Auswahl an Lamm, Rind, Schwein & Co. Wer da nichts findet, leidet wahrscheinlich unter einer stark ausgeprägten Form von Veganismus. Ein Tipp für Lamm-Fans: die mageren Koteletts aus der Lammkrone mit Pommes, grünen Bohnen und Zaziki (17,90 Euro). Da kommt der Grillfreund voll auf seine Kosten. Auch den Mykonos-Teller (Spieß, Steak, Hacksteak mit Pommes und kalorienreicher Hollandaise, für 11,50 Euro), den ich letzten Samstag dort vertilgte, kann ich vorbehaltlos empfehlen. Das Preis-Leistung-Verhältnis passt hier auf jeden Fall.

Ob man nun das „Olympia“ oder das „Poseidon“ ansteuert ist eigentlich egal. Beide Restaurants sind aus Landau nicht mehr wegzudenken. Und die typisch griechische Gastfreundlichkeit herrscht in beiden Lokalitäten gleichermaßen vor. Schön, dass es solche alteingesessenen Familienbetriebe noch gibt.

Heute mittag war nach vielen Besorgungen und Einkäufen und Besuchen endlich mal Zeit für eine Pause und mir stand der Sinn nach etwas Leichtem, nicht Belastenden und doch Nahrhaften, gerne vegetarisch, gerne fettarm. Erst in diesem Frühjahr hat die Neutor-Galerie in Dinslaken eröffnet, ein modernes, großzügig gestaltetes Einkaufszentrum mit ausreichend Parkmöglichkeiten und sehr interessanten Lokalen. Meine Cousine schlug das Kikko vor, von dem sie im Freundeskreis sehr viel Gutes gehört hatte. Günstig sollte es auch noch sein, aber das konnte ich beim Betreten der Räumlichkeiten erst mal gar nicht glauben.
 
Das Kikko liegt im Erdgeschoss der Neutor-Galerie, im Aussenbereich mit genügend Fensterfronten. Das Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen und mutet erst mal wie eine pompöse Disco oder eine überdimensionierte Bar in einer russischen Großstadt an: golden (!) bezogene Sessel, sehr viel Geglitzer und Geflimmer und Lichtspiele, ein riesiger, lang gezogener Tresen mit beeindruckenden Spirituosen auf den darüber liegenden Regalen,  sowie ein gekühlter Weinschrank von beachtlichen Ausmaßen. Wir wurden sofort aufmerksam und professionell begrüsst und routiniert eingewiesen. Glücklicherweise fanden wir noch einen Vierertisch direkt am Fenster; dort war es sehr hell und freundlich und man konnte ganz entspannt das Straßengeschehen verfolgen.
 
Das Kikko als asiatisches Lokal verfolgt ein interssantes Konzept. Man kann zwar a la carte bestellen, doch die All-you-can-eat-Option ist der eigentliche Hit und das vor allem mittags. Zwischen ca. 11:30 und 16:00 kann man für die Dauer von 2,5 Stunden diverse Speisen bestellen und zwar pro Person 8 verschiedene pro Durchgang und das mit maximal 10 Durchgängen. Ich wage gar nicht hochzurrechnen, welche unglaubliche Gesamtsumme das geben könnte. Der Endpreis? Unfassbare 13,90 Euro pro Person. Man bestellt per I-Pad und erhält auf Wunsch gerne eine Einweisung und Erklärung. Man wählt pro Durchgang die gewünschten Speisen, die dann im Hintergrund in der Küche megafrisch und megeschnelle zubereitet werden und sofort nach Fertigstellung an den Tisch gebracht werden, fast wie von Zauberhand. Das Kikko ist vornehmlich japanisch orientiert mit: Sushi, Sashimi, Nigiri in den unterschiedlichsten Variationen / Vorspeisen wie Edamame, Spinat mit Sesam, Sojasprossensalat, frittiertem Tofu, diversen Suppen, Reis, Nudeln etc. / Frühlingsrollen, Tempura, Garnelen, Teriyaki, Gemüse in allen erdenklichen Variationen / Muscheln, mariniertem Rinderfilet, Tintenfisch, verschiedenen Spiessen / Grüntee-Eis, gebackenen Bananen…
 
Um es kurz zu machen: wir haben nur drei Durchgänge geschafft. Aber meine Begeisterung kennt keine Grenzen. Sämtliche gewählten Speisen waren ausnahmslos absolut delikat, unglaublich frisch, authentisch gewürzt, von allerbester einzigartiger Qualität. Sie wurden blitzschnell und konzentriert zubereitet (durch die Durchreiche kann man in die Küche blicken) und sofort professionell serviert. Die Porzellanschälchen und Tellerchen sind traumhaft schön, gegessen wir prinzipiell mit formschönen Stäbchen, wer dabei schwächelt, darf natürlich europäisches Besteck erbitten – doch das ist riesig und schwer und ein bisschen zu pompös. Wasabi und Ingwerscheiben werden ständig auf Wunsch nachgelegt, ein Kännchen mit Sojassauce steht auf dem Tisch.
 
Völlerei ist nicht angesagt denn: „Verschwendung wird nicht geschätzt – bestellen Sie bitte nur so viel, wie Sie verzehren können. Die Reste – als Folge von Überbestellung – werden für Sushi und Salate mit 1,00 € und für warme Speisen mit 2,00 € pro Gericht berechnet.“ Sehr löblich und nachahmenswert. Abends erhöht sich übrigens der Preis und man kann nur 5 Speisen pro Person und Runde bestellen. Getränke gehen natürlich extra. Meine Cola light kam in einem dickwandigen grossen Glas, mein Cafe Creme (sehr kräftig) in einer schweren Tasse. Die Milchportiönchen wurden mir vom Kellner selbst aufgemacht. Der Service war sowieso großartig und unschlagbar. Man fühlte sich geradezu wie im Schlaraffenland und von Grund auf verwöhnt.
 
Leider verfügt das Lokal über keine eigenen Toiletten, man kann jedoch kostenlos die sehr sauberen, sehr gut gepflegten und großzügigen des Einkaufcenters nutzen. Ein Aufzug führt im Kikko in die obere Etage, wo die Toiletten gleich um die Ecke sind.
Noch Stunden nach meinem Besuch bin ich sehr angenehm satt und staune über die Preisgünstigkeit bei maximalem Service und höchster Güte der Lebensmittel. Wenn ich in Dinslaken wohnen würde, könnte dies mein Stammlokal werden.
 

Welch enormen Strukturwandel das Ruhrgebiet in den letzten Jahren durchlaufen hat, sieht man ganz augenfällig im Rheinpark Duisburg. Im Stadtteil Hochfeld hat man nun wieder Zugang zum Rhein und das Projekt RheinPark Duisburg steht für die Entwicklung des rund 60 ha großen Areals zu einem neuen Stadtquartier mit Freizeiteinrichtungen, Parkanlagen und vielen kreativen Ecken. Das Projekt ist EU-gefördert und –finanziert.
 
Mittendrin findet man das Lokal Ziegenpeter. Es ist in einem knallroten Kubus untergebracht und hat viele wunderschöne Aussenplätze mit herrlichem Rheinblick. Das Umfeld ist mit Naturmaterialien gestaltet: mit Sand, Holz, Planken, Stein. Bei Sonnenschein kann man hier ganz relaxed in Liegestühlen auf einem gefühlten Stadtstrand chillen. Der Ziegenpeter beschäftigt Menschen mit und ohne Behinderung und steht unter der Ägide von der Duisburger Werkstatt für Menschen mit Behinderung gGmbH. Hier hat man sich Ökologie, Nachhaltigkeit und Regionalität auf den Fahnen geschrieben. Das Lokal hat eine kleine, feine Speisekarte mit Frühstücksangeboten, Kuchen, Kaffeespezialitäten, Snacks, kreativen Gerichten, Salaten, belegten Broten und aktuellen Wochenangeboten. Wir waren gestern nachmittag nach einem Spaziergang durch den Rheinpark dort auf einen Kaffee zu Gast und konnten aufgrund des starken Windes leider nicht draussen sitzen. Das Restaurant ist innen jedoch urgemütlich und hell eingerichtet, mit freundlichen Holzmöbeln und schönen Accessoires, die mit sichtlicher Liebe zum Detail ausgewählt wurden. Weisse Wände und dunkle Sofas schaffen interessante Kontraste.
 
Der Service ist ganz aufgeschlossen und freundlich. Man fühlt sich wohl gelitten und gut versorgt. Der Cappuccino ist cremig leicht und hat wenig Säure im Abgang. Den Wein fand ich für ca. 5 Euro für 0,2 Liter nicht ganz billig, aber man achtet hier sehr auf Qualität und gute Marken. Schön finde ich das kleine Angebot an „Kombinierbarem“, das für mich Anleihen an die Tapas-Kultur hatte, z.B. Acocadopaste auf Brot oder ein kleiner Linsensalat aus kräftigen Belugalinsen.
 
Das Lokal ist auch für Menschen mit Handicap gut erreichbar, weil alle Wege durch den Rheinpark rollator- und vermutlich sogar rollstuhlgängig sind. Auch mit Kinderwagen hat man keine Probleme und ist willkommen. Ob der Ziegenpeter auch im Winter oder bei ganz schlechtem Wetter offen hat, konnte ich nicht eruieren. Aber es gibt immer wieder tolle Mitmachaktionen, wie jetzt im Oktober das Kürbisschnitzen. Da werden auch Kinder ihren grossen Spass haben!
 

Resturant Sokrates ist ein sehr ansprechendes resturant von außen.mam kann dort sehr gut draußen sitzen uns draußen das leckere griechische essen genießen.sowaohö draußen als auch drinnen ist die Ambiente super schön.das essen ist sehr genussvoll und es gibt eine große Auswahl an griechischen speisen und Getränken.Die Bedienung ist sehr asfmerksam und sehr nett.resultat:das essen ist lecker.es ist schöm dort.es is ein empfehlungswertes resturant

Der Service ist echt nett.die Brötchen sehr lecker und die warme und süße Abteilung des Sortiments einwandfrei.diese Bäckerei ist Empfehlung wert.ambiente schön.

Das essen schmeckt sehr gut ubd ist sehr genussvoll.von außen ist es zwar nicht der größte hinlucker aber das ist ja nicht so wichtig.im resturant kann man zwar essen es ist aber nicht gerade eine schöne Umgebung.die Pizzen schmecken sehr sehr lecker als reiner abholdienst 4 Sterne als resturant nur 2!holt euer essen ab dann kann ich es euch sehr empfehlen

Seit Ende April 2013 ist die Strandbar 54 ° Nord am Ordinger Bekleidunsgstrand nach umfangreichen Umbauarbeiten wieder geöffnet. Eigentlich kann man es einen Neubau nennen, denn das Haus wurde ganz neu erstellt. Trotzdem kommt man sich wieder vor, als würde man in der alten Strandbar sitzen. Ganz früher war es Doris Strandcafé.


Aber der Reihe nach. Nachdem man die nicht mehr so steile Treppe erklommen hat, betritt man von der Seite her jetzt den Gastraum. Dieser ist hell, freundlich, flott modern maritim eingerichtet. Vor allem ist er größer als sein Vorgängerbau. Aus dem Gastraum führen zwei Türen auf die Terrasse. Die Türe geradeaus zu den Tischen und Bänken, wo die Speisen serviert werden, die mit Besteck verzehrt werden. Die Türe links geht zu den Liegestühlen mit Blick auf die Surfer. Dort werden nur Getränke und Fingerfood serviert. Besonders zu erwähnen sind die Kuchen, die täglich variieren. In Geschmack und Qualität können sie es mit einer Konditorei aufnehmen

Das Personal  ist bis auf einige Neuzugänge alte Bekannte, die mit gewohnt flottem und für die Strandbar typischem freundlichen Ton ihren Job machen. Kölnerin Susanne und ihr Kollege Heiko versehen ihren Beruf bestens und geben dem Gast das Gefühl wirklich ein Gast zu sein.

Das Essen optisch ansprechend und geschmacklich  wie gewohnt von bester Qualität. Preis / Leistung voll o.k. und nicht angehoben.

Nach dem Essen ging es in den Liegestuhlbereich mit traumhaftem Blick auf die Surfer. Auch hier alles hell und freundlich in der Möblierung. Sollte dann die Sonne vom Himmel knallen, werden große Sonnenschirme aufgespannt.

Die Toiletten sind winzig, aber sehr gepflegt. In einer der Damenkabine eine Klappvorrichtung für eine Wickelunterlage.

Das nordic hotel Astor befindet sich in Kiel direkt im Zentrum und ist sowohl zu Fuß als auch mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder eigenem PKW gut zu erreichen. Der Hauptbahnhof und die Anleger der großen Skandinavienfähren von der Stena-Line und Color-Line sind ganz in der Nähe.

Das nordic hotel Astor gibt es hier schon viele Jahre und ist bei den meisten einheimischen und auch bei vielen Gästen bekannt und sehr beliebt. Nicht nur durch die legendäre Cocktail-Bar Astor, die jeden Abend ab 19:00 Uhr geöffnet ist, und hier jahrelang bekannte Barkeeper gearbeitet haben, auch durch die 10 Etagen kann man das Hotel schon von weitem sehen.
Eher zufällig habe ich gehört, das man hier im Frühstücksraum auf der 10. Etage auch frühstücken kann, auch wenn man kein Hotelgast ist. Dieses wollten wir unbedingt einmal ausprobieren. Montags bis Freitags wird hier ein Frühstücksbuffet in der Zeit von 06:30 bis 10:30 Uhr angeboten, am Wochenende auch länger.
Ich reservierte ein paar Tage vorher unten an der Hotelrezeption für zwei Personen einen Tisch für Dienstagmorgen. Dabei wurde ich sehr nett und freundlich gefragt ob es ein Tisch am Fenster sein sollte. Die Mitarbeiterin am Tresen vermerkte dieses in einem Formular. Dann sagte man mir das es bei ihr die sogenannten Frühstücksgutscheine gibt, die man oben im Frühstücksraum abgibt und das man bei ihr an der Rezeption bezahlen soll, da es oben keine Kasse gibt.
Am Dienstagmorgen kurz bevor wir zum frühstücken gehen wollten, besorgte ich dann die Frühstückskarten an der Rezeption. Dann fuhren wir mit dem Fahrstuhl bis zur 9. Etage. Hier befindet sich die legendäre Hotelbar Astor. Von hier aus kommt man dann nur zu Fuß über das Treppenhaus in die 10 Etage, in der sich der große Frühstücksraum befindet.
Im Frühstücksraum wurden wir dann sehr nett und aufmerksam vom Personal begrüßt und da ich ja einen Tisch reserviert hatte, wurden wir dann auch zum Tisch am Fenster begleitet. Wir wurden gefragt ob wir Tee oder Kaffee haben wollten, wir entschieden uns für Kaffee und kurze Zeit später wurde uns eine Kanne mit Kaffee auf den Tisch gestellt.
Das Frühstücksbuffet war reichhaltig, alles sah lecker aus, so dass man gar nicht wusste wo man anfangen sollte. Es gab verschiedene Brötchen (allerdings nur Aufbackbrötchen), Schwarzbrot, eine große Platte mit Aufschnitt, Käse, Tomate mit Mozzarella, eine Platte mit Lachs, hierzu gab es auch passend die entsprechenden Soßen dazu. Dann gab es verschiedene Sorten Marmelade und Nutella, die man sich selber in kleine Waffelschälchen abfüllen konnte. Außerdem gab es verschiedenes Obst und Joghurt, Eier, Rührei, kleine Minibratwürtschen und gebratenen Speck. Auch kleine Croissants, gefüllte Blätterteigplunder mit Kirschfüllung, kleine Küchlein mit Pflaume- oder Apfelfüllung und sogar Waffeln wurden angeboten.
Im Raum stand ein großes Klavier, auf dem verschiedene Säfte wie Orangensaft oder Multivitaminsaft angebotne wurden. Auch Mineralwasser gab es. Durch das Klavier wirkte es sehr dekorativ und man fühlte sich hier irgendwie sofort wohl.
Durch unseren Tisch am Fenster hatten wir einen tollen Blick über die Dächer auf den Hafen von Kiel bzw. auf die Fährschiffe der Stena-Line und der Color-line. Leider hatte es an diesem Morgen geregnet und die Scheiben waren nass und draußen war alles grau.
Ein Besuch hier oben in der 10. Etage lohnt sich aber allemal, und für den Preis von 11,50 Euro pro Person kann man für die Auswahl am Buffet nicht meckern.
Bei einem kurzen Smalltalk mit einer Mitarbeiterin vom Personal erfuhren wir, das man diesen Raum auch für Verantstaltungen oder kleine Feste mieten kann.
Kurz bevor wir wieder gehen wollten, besuchte ich noch kurz die Toiletten. Diese sind zwar sauber und geräumig, aber die Wände, Türen und Waschbecken sind sehr in die Jahre gekommen. Hier ist doch noch ordentlicher Renovierungsbedarf.  In den Waschbecken fehlten sogar die Stöpsel.
Das Frühstücksbuffet kann ich aber trotzdem jedem empfehlen und der Preis ist, wie ich weiter oben schon erwähnt habe, auch völlig in Ordnung.

Auszug aus:
https://www.facebook.com/pages/Vida/1635961796687073



Michael Dyllong und Ciro De Luca übernehmen im Oktober 2015 das ehemalige Restaurant Barbaresco auf der Hagener Straße. Um Erfolg zu haben, braucht es ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Innovation und auch den Mut, neue Wege zu gehen. Darin sind sich Michael Dyllong und Ciro De Luca einig und starten deshalb im Oktober eine Partnerschaft. Sie werden mit einem ganz neuen Gastronomiekonzept aufwarten und die Gäste im Vida überraschen. 
Dyllong ist in vielerlei Hinsicht ein Pionier in seinem Schaffen und hegte schon seit einiger Zeit den Gedanken, noch ein anderes, neues Gastronomiemodell, losgelöst von der Philosophie und dem Konzept vom Restaurant Palmgarden, zu realisieren. Zusammen mit seinem Geschäftspartner Ciro De Luca, der mit seiner jahrelangen Erfahrung im Service und seinem fundierten Wissen über Weine glänzt, wollen die beiden Dortmunder ihre Gäste mit junger, innovativer Gastronomie überzeugen. Im neuen Restaurant „VIDA“ wird nicht nur der Gaumen verwöhnt, sondern auch das Auge. Die schweizer Architektin, Julia Dyllong, erstellte das Designkonzept mit internationalem Flair.
Da der Sternekoch Dyllong weiterhin im Restaurant Palmgarden am Herd bleibt, wird er zur Umsetzung seines neuen Restaurantkonzeptes durch eine von ihm ausgewählte und persönlich geschulte Top-Brigade vertreten, während sich sein Partner Ciro De Luca um die professionelle, umsichtige Betreuung der Gäste kümmern wird. Einem exzellenten Spitzenkoch entsprechend, wird
Michael Dyllong jedoch laufend persönlich im „VIDA“ nach dem Rechten schauen. 

Auszug aus der Homepage:


Im idyllischen Bergdorf Waldau inmitten des Naturparks Südschwarzwald befindet sich das Hotel Sonne-Post – ein traditionsreicher Schwarzwälder Familienbetrieb mit viel Charme, Herz und Gemütlichkeit. Seit 1870 wird hier badische Gastfreundschaft in einer herzlichen und familiären Atmosphäre gelebt.

Behaglich, hell und sonnig ist das Restaurant der Mittelpunkt unseres Hauses. Es ist mit viel Holz liebevoll und sehr gemütlich eingerichtet. Durch den Kachelofen und die holzgetäfelten Wände entsteht eine wohltuende, heimelige Schwarzwaldstimmung.

Die Küche der Sonne-Post ist schon lange kein Geheimtipp mehr. Traditionell, regional und bodenständig, so kennt man sie über den Hochschwarzwald hinaus.

Egal zu welcher Jahreszeit, ob feine Gerichte mit badischem Spargel oder Wild aus hiesiger Jagd, es ist immer ein Genuss in der „Sunne“ ein zu kehren. Aus allen Himmelsrichtungen, auch aus dem nahen Ausland, reisen die Gäste zum Geniessen und Schlemmen ins Bergdorf Waldau.

Gerhard Wehrle und sein Küchenteam interpretieren die alt hergebrachten Gerichte nach Großmutters Art zeitgemäß und überraschen mit vielseitigen Dessertkreationen, die man sich kaum entgehen lassen kann.

Lage

Im Ortskern gelegen von Peiting im Schongau, findet man das gut besuchte Cafe Central. Eine Tiefgarage direkt davor, macht  das Einparken und Einkehren einfach.
Ambiente
Drei Räumlichkeiten mit unterschiedlichem Charme erwarten uns, vorbei an der großzügigen Außenterrasse, im Innenbereich. Der Loungebereich mit hohen roten Lederbänken und braunen Stühlen davor mit dem Barbereich. Hier tummelt sich eine beeindruckendes Arsenal an Flaschen.  Des weiteren gibt es ein  in grau gehaltenes Familienzimmer, in dem eine große Spielzeugkiste für die Kleinen bereit steht oder das Schlemmerzimmer direkt von der großen Kuchen-/Tortentheke. In den 3 Räumen befinden sich insgesamt 160 Sitzplätze und auf der Terrasse nochmals 100.
 
Service
Freundliche Kellnerinnen eilen zwischen zahlreichen Gästen hin und her. Es herrscht buntes Durcheinander. Im Cafe gibt es keine Standesdünkel, weshalb neben alternativem Publikum auch gut situierte gern zum Frühstück kommen. Trotz des großen Andrangs klappt alles. Die Wünsche der Gäste werden über I-Phones aufgenommen und kommen direkt in der Küche an. Die Wartezeit ist erstaunlich kurz.
 
Essen
Es gibt einen kleine Auswahl an Baguette, Sandwiches oder Frühstücksvariationen, die rund um die Uhr angeboten werden. Ebenso selbstgebackenen Kuchen , Mittags-Menüs zum kleinen Preis sowie Eisspezialitäten..Verheißungsvoll wählten wir die Garnelen mit Weißbrot und Dip 5,90€ und das kleine Vollkornbaguett mit Thunfisch 5,50 € . Die Garnelen mit Knoblauch und Chilli gebraten, mit etwas Olivenöl beträufelt und einem Schälchen Cocktail-Dip serviert. Das Baguett mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse und Salat belegt.  Beides sehr lecker, geschmacklich einwandfrei und die Portionen reichlich. Es gibt hier scheinbar keinen Beleg zum Schluss. Wir bekamen keinen.
 
Fazit:
Zufrieden sind wir, als wir den Laden verlassen - nicht zuletzt, weil das Preis-Genuss-Verhältnis mehr als fair ist. Ein guter Start in den Tag

Ein gut bürgerliches Gasthaus mit gutem Essen.

Trotz der gleichzeitigen Kerwe, war das Lokal gut besetzt (viele einheimische Gäste).
Ein Freundlicher Empfang durch die Bedienung.
Die Bestellaufnahme erfolgte zügig und kompetent.
Auch die Speisen und Getränke wurden zeitnah serviert.
Aus den Kerwe-Angeboten suchten wir einen Bahnhofteller und Rumsteak mit Zwiebeln
heraus. Das Essen war sehr gut und kreativ angerichtet.
Teller waren verhältnismäßig warm.
Auch der Wein war gut und mit der richtigen Temperatur serviert.
Auf den Tischen standen kleine Blumenstöckchen und an den Wänden hingen verschiedene
Bilder.
Das Ambiente von der Einrichtung her gemütlich.
Es wird auch ein Mittagstisch angeboten.
An der Sauberkeit, auch von den Toiletten gab es nichts zu bemängeln.
Das Haus verfügt auch über Fremdenzimmer und einen Biergarten.
Preislich etwas höher angesetzt.

Zu empfehlen.

Zitat:
http://www.focus.de/regional/berlin/szene-macht-nur-roh-froh-berlin-bekommt-ein-rohkost-restaurant_id_4966111.html



Das heißt: Kein Lebensmittel wird über 42 Grad erhitzt. Das „Rawtastic“, das seine Gerichte nicht nur roh, sondern auch vegan hält, hat diese Woche im Prenzlauer Berg eröffnet. Es ist nach eigenen Angaben das erste reine Rohkost-Restaurant in der Hauptstadt. Rohe Pfannkuchen aus Blaubeeren und Körnern, in durchsichtigen Teig gerolltes Gemüse und Orange-Zitronen-Käsekuchen. Auch an einer Rohkost-Pizza haben sich die Betreiber versucht - mit einem Boden aus Mandeln, Walnüssen, Datteln und Leinsamen.

In verschiedenen Bereichen Bielefelds trifft man auf die Kette Giovanni L, so inzwischen auch in der Arndtstraße, etwas abseits der Fußgängerpassage in der Bielefelder Neustadt.
Große Eisauswahl, jedoch auch ambitionierte Preise.
Das Eis ist lecker, die Früchte sind frisch, die Portionen groß, insofern empfehlenswert.
Und die Preise sehe ich vorher, so dass es keine unangenehmen Überraschungen gibt.

Nach einem Termin in der Bielefelder Innenstadt kehrten wir in das Plaza an.
Am Rande der  Fußgänger-Einkaufs-Zone der Bielefelder Neustadt befindet sich diese Restauration, in deren näheren Umgebung sich diverse weitere Restaurationen angesiedelt haben.
Angesichts des nicht gerade sommerlichen Wetters suchten wir einen Fenstertisch im Innenraum und fanden noch einen der wenigen Fenstertische.
Der Service kam nach kurzer Zeit und reichte uns die Speisekarte sowie die spezielle Mittagstischkarte.
Wir bestellten sowohl von der Mittagstischkarte als auch aus der Speisekarte und durften dann deutlich über 30 Minuten warten, bis unser Essen kam.
Das griechische Schweinesteak sollte mit Tomaten und Käse überbacken sein und Krautsalat sowie Tzaziki enthalten. In Anbetracht von weiteren Terminen wollte ich auf Krautsalat und Tzatziki verzichten und fragte nach Kartoffeln. Dieser Bitte konnte der Service weder entsprechen noch absagen, verwies auf die speziellen Mittagstischangebote sowie reduzierten diesbezüglichen Preise. Angenehm überrascht war ich dann, als der Teller mit den Kartoffeln kam.
Das Schweinesteak war schmackhaft und gut gewürzt, jedoch nicht mit Käse und Tomaten überbacken. Diese wurden lediglich nachher auf das Stück Fleisch gelegt.
Insgesamt für den Preis von EUR 6,90 in Ordnung, an der Geschwindigkeit, insbesondere bei Gerichten von den Mittagstischangeboten, sollte noch gearbeitet werden.

Im Herzen von St. Martin gelegen bietet das Restaurant zum Feuerstein außer Steaks vom Lavastein auch Pfälzer Spezialitäten,Vesper,Salatteller und saisonale Spezialitäten.( auch lohnt es sich nach Tagesempfehlungen zu fragen) zu moderaten Preisen.
Außer dem Gastraum der ländlich rustikal eingerichtet ist ( Brauereistilatmosphäre - das ginge besser ) gibt es einen schönen ,mediterran anmutenten Biergarten.Rund um St. Martin gibt es schöne Wanderwege durch die Weinberge
für einen Verdauungsspaziergang.
Wir probierten natürlich die Spezialitäten von heißen Stein von denen uns schon vielfach  vorgeschwärmt wurde.Zu recht wie wir finden.
Hatten: Entrecote Hüfte-sehr zartes Fleisch
             Außerdem ließen wir uns  eine Platte für 2 Personen mit gemischtem Fleisch und Beilagen machen ,da wir von allem was probieren wollten.Tolle Idee mit dem Lavastein.
Alles war sehr lecker und die Portionen auch für den großen Hunger geeigne.Der Service ist freundlich und aufmerksam,so das man gerne ein großzügiges Trinkgeld gibt.

In der Mannheimer NeckIarstadt gelegen,bietet dieser Italiener mal mehr als nur Pizza und Pasta ( obwohl dieser hier auch zu empfehlen ist ).Innen mit viel Holz in südländischem Charme eingerichtet ,durch die großen Fenster angenehm hell.Je nach Jahreszeit bietet das Limoni wechselnde saisonale Tagesgerichte an.
Draußen ein schöner Außenbereich mit vielen Pflanzen und Schatten.
Wir schlemmten als Vorspeise : Lammleber mit Rotweinpflamen-sehr lecker
                                                     gemischte Vorspeisenplatte ( von allem etwas zum probieren )
Als Hauptspeise : Tintenfischeintopf mit Kapern,Oliven und Polenta .
                              Lammkotelett mit Parmesankruste mit Balsamicozwiebeln und Kartoffelgratin - beides spitze
Im Limoni wähnt man sich im Schlaraffenland- denn hier stimmt alles super  leckeres Essen zu angemessenen Preisen ,mit freundlichem Service und einem schönen Außenbereich.
Wir kommen garantiert wieder.

Tief Henri macht uns drei Wanderpärchen an diesem 16. September die Wandertourenplanung kaputt. Es schauert und schauert. Also disponieren wir um, besuchen den Bad Marienberger Wildpark, steigen auf zum Kleinen und Großen Wolfstein und streifen durch das Städtchen, wo wir uns ausgezeichneten Kuchen schmecken lassen.

Auf der Höhe, auf der der Wildpark liegt, fällt ein weithin sichtbarer mehrstöckiger weißer Bau, das Wildpark-Hotel,  mit einem großzügig verglasten Rundbau im fünften Obergeschoß auf. Schilder am Hotel weisen den Rundbau als ein Panorama-Drehrestaurant aus. Wir schauen uns das Hotel näher an, studieren die ausgehängte Speisekarte und entscheiden: "Hier gehen wir heute abend hin."

Das Ambiente *****
Das Wildpark-Hotel liegt abseits von Lärm und Trubel auf einer Anhöhe von gut 500 m Höhe in direkter Nachbarschaft zum Bad Marienberger Wildpark. Es ist ein Vier-Sterne-Hotel, das 2009 eröffnet wurde. Das Hotel bietet drei Restaurants, das Restaurant "Ausblick", die Piazza Leone und das bereits erwähnte Panorama-Drehrestaurant, das nur am Wochende zum Dinnerbuffet besucht werden kann. An den anderen Wochentagen gibt es dort nur Kaffee und Kuchen. 

Beim Betreten des Hotels werden wir von freundlichen Damen an der Rezeption begrüßt. Wir gehen durch's Foyer ins Restaurant "Ausblick" und werden dort von einer jungen Dame begrüßt, der wir unseren Wunsch nach einem Sechsertisch vortragen. Wir haben nicht reserviert, was kein Problem darstellt. "Könnten wir auch im Restaurant da hinten Platz nehmen?" fragen wir die junge Dame noch, denn wir haben hinter dem Restaurant "Ausblick" eine einladende  "Piazza" mit Olivenbaum, Speibrunnen und Glaskuppeldach entdeckt – die Piazza Leone. Das sei alles kein Problem, hören wir, Preise und Speisen seien in der Piazza Leone und im Restaurant "Ausblick" identisch, wir könnten uns einen Sechsertisch aussuchen. 

Wir wählen einen Tisch zwischen einem gemauerten Rondell, in dem ein knorriger Olivenbaum einer mächtigen Glaskuppel auf dem Dach entgegenwächst, und einem halbrunden Brunnenbecken, das ein wasserspeiender Löwenkopf stetig füllt. Der Boden der Piazza Leone ist rustikal gepflastert, Blumenkübel und Figuren aus Terracotta lockern mit großzügig verteilten Tischgarnituren den Raum auf. Stühle mit dunkelbraunem Korbgeflecht und helle Gartentische mit mediterraner Verzierung unterstreichen das italienische Flair. Rings um die Piazza Leone liegen hinter einer erhöhten Ballustrade Zugänge zu Hotelzimmern, denen von einem vorgemauerten angedeutetem Dachvorsprung mit rötlich-braunen Dachpfannen der Anschein von Hauseingängen verliehen wird.

Wir Sechs fühlen uns in diesem Ambiente richtig wohl, erst recht, als später der Wind, der vielbesungen über die Höhen des Westerwaldes pfeift, den Regen auf die Glaskuppel prasseln läßt. Selten habe ich fünf Sterne für ein Ambiente vergeben. Hier mach ich's. 

Der Service ****
Die junge Dame, die uns begrüßt hat, bedient uns den Abend über zuvorkommend, schnell, freundlich und professionell. Sie wird zeitweise von zwei anderen Kolleginnen unterstützt, die gleichermaßen freundlich und professionell agieren. Die Damen fragen natürlich, wie es uns geschmeckt habe, ob alles recht sei. Mit dem Service sind wir sehr zufrieden, er macht einen guten Job. Vier Sterne scheinen uns angemessen.

Das Essen *****
Unsere junge Dame händigt uns direkt nach dem Platznehmen die Speisekarten aus. Einige von uns wünschen einen Aperitif, worauf uns die Servicedame eine zusätzliche Getränkekarte aushändigt. 

Als Aperitif wählt meine Angetraute einen Campari Orange (6,50 €) wie auch zwei unserer Wanderschwestern. Ich entscheide mich für einen trockenen Sherry (4,20 €).

Die Speisekarte bietet Regionales, Vegetarisches, Saisonales und Gutbürgerliches mit allerdings kreativen Finessen. So findet sich Bündnerfleisch an Melonen-Mangosalat (10,50 €) bei den Vorspeisen, ganz bürgerlich eine Rinderkraftbrühe mit Einlage (4,20 €) bei den Suppen, Rustikales wie ein rosa gebratenes Rindsstück mit Remouladensoße und Röstkartoffeln (11,50 €), aber auch Speisen aus der gängigen Hotelküche wie gebratenes Wolfsbarschfilet an Safransoße mit Reis und Salat vom Buffet (16,50 €) oder Rumpsteak mit Pfifferlingen, dazu gebratene Kräuterkartoffeln und Salat vom Buffet (22,50 €). Ein Zwei-Gänge-Menü wird für 21,50 € angeboten, die vegetarische Zwei-Gänge-Variante für 15,00 €. Kinder können aus der Kinderkarte wählen.

Die Preise liegen teils durchaus im Normalbereich, eigentlich erstaunlich für die Küche eines Vier-Sterne-Hotels. Aber das Hotel hat ja die vier Sterne und nicht die Küche.

Ich werde im Folgenden die Speisen für meine Frau und die für mich im Einzelnen beleuchten, pauschalierter aber auch etwas zu den Speisen unserer Mitwanderer sagen.

Meine Frau und ich wählen aus der Karte das gleiche Gericht. Wir entscheiden uns für einen
– gemischten Filetteller (Rind, Schwein, Lamm) mit gebratenen Kräuterkartoffeln und Speckbohnen (22,50 €).

Der Aperitiv ist getrunken, unsere Servicedame hat für uns als Getränk zum Hauptgang je einen Blanc de Noir (4,80 €) notiert und für meine Frau noch ein Mineralwasser (2,00 € der Viertelliter). Der Wein und das Wasser werden wenig später korrekt temperiert serviert.

Wir müssen auch nicht lange auf den Gruß aus der Küche warten. Wir sechs erhalten zwei Körbchen mit je sechs Baguettescheiben und je drei rötlich-braunen Scheiben Tomatenbaguette, rötlich-braun wahrscheinlich deshalb, weil außer getrockneten Tomaten vermutlich auch Tomatenmark oder -saft dem Brotteig zugegeben worden ist. Neben dem Brot steht ein weißes Porzellantöpfchen mit Tomatencreme.

Alle finden das Tomatenbaguette klasse, besonders in Kombination mit der Tomatencreme, wirkich köstlich, knusprig und frisch. Das "normale" Baguette gibt sich auch frisch und knusprig, kommt aber geschmacklich nicht an das Tomatenbaguette heran.

Inzwischen prasselt der Regen auf die Glaskuppel der Piazza Leone, der Wind pfeift über die Höhen des Westerwaldes. Wir genießen in mediterranem Flair auf der Piazza unseren Wein. Schön gemütlich, besonders, wenn es draußen ungemütlich ist.

Unsere Servicedame tischt die Hauptspeisen auf. Die drei Filets von Rind, Schwein und Lamm, geringfügig übergossen mit Bratensauce, liegen auf einem Häufchen grüner Bohnen, die ersichtlich mit Speck zubereitet worden sind, daneben zehn mit Schale geröstete Kartoffelhälften. Eine kleine Tomate auf den Bohnen gibt farblichen Kontrast zu den Bohnen.

Das Lamm- und das Schweinefilet sind wie gewünscht medium gegart, das Rinderfilet hat teilweise diesen Gargrad leicht überschritten. Das Fleisch ist gut gewürzt und hat  Röstaroma. Wir brauchen nicht nachzuwürzen. Wir schmecken das Bohnenkraut in den grünen Bohnen, die mit dem Speck sehr lecker zubereitet worden sind. Die Kartoffeln sind vorbildlich geröstet, rundherum knusprig.

"Ausgezeichnet!", sagen wir beide, als die Teller leer sind. Ausgezeichnet sagen auch unsere Tippelbrüder und -schwestern, und sogar einstimmig. Sie haben verzehrt:
– Tomatensuppe unter der Pestosahne zu 3,90 €,
– Scheiben vom rosa gebratenen Rindsstück mit Remouladensoße und Röstkartoffeln zu 11,50 €,
– Scheiben vom Rinderbraten in Burgundersoße mit Speckbohnen und Kroketten zu 14,50 €,
– einen großer Salatteller mit angemachten Salaten, Kräuterquark und Baguette und gebratenen Geflügelbruststreifen (10,50 €)
– gebratenes Wolfsbarschfilet an Safransoße mit Reis und Speckbohnen (statt des in der Speisekarte annoncierten Salates vom Buffet) zu 16,50 €.

Alle am Tisch wissen natürlich, daß ich zu den Speisen Kritiken hier bei GastroGuide einstelle. "Mach überall fünf Sterne!" sagen die Freunde deshalb einhellig.

Drei von uns Sechsen, meine Frau und zwei Wanderbrüder, können einem Dessert nicht widerstehen. Meine Angetraute ordert ein 
– gemischtes Eis mit Sahne und zusätzlich über's Eis gegossenem Eierlikör (3,40 € + 1,50 € (für den Eierlikör)), die Wanderbrüder bestellen einen
– Eisbecher nach Schwarzwälder Art.

Das Eis mundet gut. Die Bewertung ist hier nicht so einhellig bei fünf Sternen. Aber viereinhalb sind es doch als Minimum. 

Meine Frau wünscht zum Abschluß noch einen Espresso (2.-€), ich nehme einen Jubiläumsaquavit (2,90 €).

An unserem Urteil über das Essen gibt es nichts zu rütteln: fünf Sterne, auch wenn beim Eis die Bewertung nicht so glatt ist.

Die Sauberkeit *****
Auch hier alles tadellos. Bestecke und Teller sind blitzeblank, die Tische sauber, die Tischwäsche fleckenlos und selbst der Pflasterboden ist 1a-sauber. Gleiches gilt für die Toiletten, bei den Herren wie bei den Damen, die bestens gepflegt wirken. Fünf Sterne können wir für die Sauberkeit vergeben.

Das Preis-/Leistungsverhältnis *****
Auch hier gibt es für uns nichts zu deuteln. Die Preise sind teilweise im Vergleich zur Qualität und Quantität des Essen eher niedrig als angemessen. Hier bekommt man für sein Geld Gutes, gar Ausgezeichnetes geboten. Das rechtfertigt fünf Sterne für das Preis-/Leistungsverhältnis.

Das Fazit *****
Wir würden sofort wieder im Wildpark-Hotel, insbesondere in der Piazza Leone essen gehen. Ohne jede Einschränkung können wir die Piazza Leone – und weil das Angebot im Restaurant "Ausblick" identisch ist – auch den "Ausblick" empfehlen und vergeben für den Gesamteindruck fünf Sterne. Im "Ausblick" gibt es allerdings nicht die mediterrane Piazza-Atmosphäre, dafür den Ausblick über die Höhen des Westerwaldes, den allerdings nur im Hellen. 

Der Tandoori Palace liegt im Zentrum von Friedrichshafen, sehr seenah. Parken ist hier trotz Parkhäuserrn manchmal schwierig. Das Restaurant selber liegt in der Fussgängerzone. Es gibt auch Tische im Außenbereich, die mit Heizpilz angewärmt sind. Ich war schon öfter hier, wusste aloi was mich erwartet.
Im Restaurant selber ist es angenehm unkaprizös, die Deko hält sich in Grenzen, Orangetöne gibt es natürlich.

Ich war diesmal alleine, insofern eher an schnellem Essen interessiert.
Die Karte kam schnell, bestellt wurden ein Mango Lassi, Pilze im Backteig , und Ente in leicht-scharfer Sauce mit Ingwer.

Als kleinen Appetizer gab es ein Papadam, mit verschiedenen Saucen, diese sind hier NICHT die Standardsaucen sondern meiner Meinung nach hausgemacht.

Die Vorspeise war unspektakulär, Gebackene Pilze zwischen ein bisschen Salat verstreut, aber gut gewürzt.
Das Schönste hier imTandoori Palace ist für mich immer das Hauptgericht, wunderbar frisch zubereitet, mit frischen Gewürzen, in diesem Fall auch Ingwerschnitzen, und dazu leicht gewürzter Reis.
Ich komme sehr gerne hierher, und bin noch damit beschäftigt mich langsam durch die Karte zu essen.

Wie bei Indern üblich gibt es einen recht großen vegetarischen Bereich auf der Karte.

habe heute zum ersten Mal hier bestellt !
1x Baguette, 1x Salat, 1x Bürger, 1x Pizza .
Die Lieferung erfolgte sehr schnell, das Essen war frisch zubereitet und sehr sehr köstlich. Bei der Lieferung fehlte allerdings ein kleiner Salat (uns viel es nicht auf)
Bis es auf einmal Klingelte und uns (unwissenden) zwei Salate nachgeliefert wurden.
Alles zusammen: ein super Service , und super leckeres Essen!
Sehr zu empfehlen!!!!!!!!

(Mittagessen, eine Personen, 18,00 €)

Endlich wieder einmal eine Pizza so richtig nach meinem Geschmack, was sich insbesondere auf den Teig bezieht. Aber dazu später mehr.

Das heimelige, familiäre Cala Luna liegt etwas abseits vom Altstadtkern am Ortsausgang von Marburg Richtung Cölbe und Einkaufspark Wehrda. Gut gelegen an der Kreuzung, wo es die Panoramastraße  hinauf zu den Lahnbergen geht, wo die Universität mit den (meisten) naturwissenschaftlichen Fakultäten und dem Klinikum  angesiedelt sind.

Leider aber nicht ganz so ins Auge stechend, weil das Cala Luna zu Beginn der Alten Kasseler Straße liegt, die eine Parallelstraße zur Neuen Kassler Straße  ist, und insofern der Weg auf Lahnberge nicht direkt am Cala Luna vorbei führt. Daher wissen sicherlich viele, die aus diversen Gründen auf die Lahnberge müssen oder wollen, nicht, dass man hier gut essen gehen kann.

Mir war das Cala Luna aus früheren Zeiten bekannt, als der Arbeitsplatz noch in Laufnähe gelegen war, und man des öfteren einmal hier vorbeischaute. Auch Firmenkollegen anderer Standorte sind bei ihren Besuchen in Marburg gerne hier im  kleinen Hotel abgestiegen.
Insofern war es fast ein bisschen wie "nach Hause kommen", als ich das Cala Luna heute Mittag nach einigen  Jahren wieder einmal betrat.

Alles leer - freie Platzwahl. Aus der Küche Schneidegeräusche.  Ich war unschlüssig - welchen Platz nehme ich. Das ist wie mit den Parkplätzen -  man(n) kann sich einfach nicht entscheiden, wenn so viele frei sind. Um es vorweg zu nehmen: es kamen auch nach mir noch Gäste, ich blieb also nicht allein.

Und hier wird angepackt! In meinem Beisein putzte der Koch (wenn ich das richtig interpretiere) eines der Fenster. Witzig, hatte ich nicht vorher noch im Internet gelesen, dass hier im Hotel sehr viel Wert auf die Sauberkeit gelegt wird? Das ist wohl auch der Fall im Restaurant!

Dann erschien der Chef, und ich wurde freundlich mit Handschlag begrüßt. Wiedererkennung nach so langer Zeit? Wer weiß. Ich war kein Stammgast, nur ab und an einmal hier. Aber es freute mich umso mehr.

Aber nun zum Grund des Besuches: Mittagspause!
Ich mache es diesmal wirklich kurz (?).

Als Vorsuppe bestellte ich mir eine Zwiebelsuppe, als Hauptgang die Pizza Toscana und dazu einen Weisswein.
Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl, nicht zu viel und nicht zu wenig. Aber im Nachhinein war ich dann überrascht satte 27 verschiedene Pizza-"Modelle" zählen zu können.

Ich bin scheinbar momentan wieder einmal auf der Suche nach "DER Pizza". Also das war schon festgeschrieben. Und Zwiebelsuppen - wenn es schon keine Kartoffelsuppen gibt - zählen momentan auch zu meinen Präferenzen, auch um einmal so ein paar Vergleiche zu erhalten.

Allem voran aber wurde mir ein (nunja, klitze-) kleiner Gruß des Hauses gebracht: ein mit Öl und frischem Knoblauch geröstetes Stück Weißbrot und dazu ein Schälchen mit in Öl eingelegten Pilz- und Paprikastückchen.

Kurz darauf  kam die Zwiebelsuppe. Die Zwiebeln waren frisch und das darin liegende geröstete Weissbrot mit genau der richtigen Menge an Käse überbacken, aber insgesamt geschmacklich leider nicht mehr als ein ok.
Da fehlte der Pepp und sei es nur ein intensiverer Zwiebelgeschmack.

Die Pizza Toscana mit frischen Champignons,  frischen Zwiebeln und frischen Tomatenscheiben, dazu Salami und Schinken wurde zeitlich fast nahtlos gereicht. Und gleichzeitig wurde mir die Frage nach dem Bedarf an Pfeffer und Öl gestellt, woraufhin ich eine Pfeffermühle in Form einer Rotweinflasche und eine Karaffe mit Olivenöl auf den Tisch gestellt bekam. Ansonsten wären die schon auf dem Tisch vorhandenen kleinen Pfeffer- und Salzstreuer ausreichend gewesen.

Ich möchte sagen, der Pizzateig gehört zu den BESONDERS leckeren, die ich bisher genießen durfte!
Und dem reichhaltigen Belag hat die Pfeffermühle nicht geschadet. Und  zusätzliches Salz war nicht vonnöten.
Die Pizza also so richtig nach meinem Geschmack!

Wirklich schade, dass mein Fußweg hierhin in der Mittagspause nicht mehr zu bewältigen ist.

Also: gerne wieder!


Das Verzehrte - so wie es in der Speisekarte steht:
Zuppa di cipolle - Zwiebelsuppe mit Käse überbacken - 4,50 €
Pizza Toscana, mit Tomatensauce, Mozarella, Tomatenscheiben, Salami, Schinken, Zwiebeln und Champignons  -  9,00 €
Weisswein 0,2 l - 4,50 €

Und wieder einmal kehrten wir, dieses Mal mit einer kleineren Gruppe, in den Clubraum der Neuen Schmiede ein.
Ausstattung und Lage haben sich nicht geändert, insofern verzichte ich auf eine Wiederholung und verweise auf frühere Kritiken.
Der Clubraum wurde nett dekoriert, Licht war beim Eintreffen bereits an und Teelichter brannten.
Bestellung wurde frühzeitig aufgenommen, Getränke sofort geliefert, die Speisen brauchten eine angemessene Zeit.
Sofort fiel auf, dass investiert wurde. Anstelle der runden Standardteller gab es nun rechteckige Teller, das Gericht wurde anders angerichtet.
Auf Nachfrage hin erfuhren wir, dass die Küche nun unter neuer Leitung steht.
Dies kam gut an, auch bei verschiedenen Salaten wurden Kleinigkeiten geändert, sind diese noch schmackhafter geworden.

 .. oder mit anderen Worten: frech, frecher, Da Dina. 

Unglaublich, was mir und meiner Frau in den letzten 4 Wochen bei Da Dina passiert ist. Ich hole aber fairerweise etwas aus und gehe einige Jahre zurück. Als wir noch weiter östlich gewohnt haben (vor ca 6 Jahren), war das Da Dina unsere unangefochtene Nummer 1 was Pizzen angeht, der Böden schön dick und sehr fluffig, exzellente Zutaten. Als aber dann die Mitarbeiterin Jenny das Da Dina verlassen hatten, zogen wir ebenfalls mit, ab da an war die Pizzeria Jenny unsere Standard-Pizza-Bäckerin auf dem Waldhof.

Meine Frau brachte mich vor 4 Wochen auf die Idee mal wieder bei Da Dina eine Pizza zu bestellen, neuerdings liefert auch Da Dina mit dem Auto, ist Unsinn bei uns, da wir Luftlinie 100 Meter weg wohnen. Also bestellten wir eine große Pizza Salami. Meine Frau holte die Pizza und wir aßen diese auf unserem Balkon, als wir vorab öffneten, meinte meine Frau "sieht nicht wirklich groß aus", der Boden war sehr dünn, geschmacklich in Ordnung. Als wir die Hälfte gegessen hatten, hatte ich einen "verbrannten Geschmack" auf der Zunge, wir schauten nach, der Boden total verkohlt und verbrannt, also ging sie in den Müll.

Vor 2 Wochen bestellte ich nochmals eine Pizza Chef- Normal. In der Werbung/Flyer mit 26 cm Durchmesser, mit kam die Pizza damals aber kleiner vor, ich hab damals nicht nachgemessen, geschmacklich wieder in Ordnung.

Der Abschuss dann letzten Sonntag, meine Frau bestellte wieder eine Pizza - Normale Größe, als sie kam meinte sie, "die sieht aber wieder verdammt klein aus", wir holten den Meterstab heraus und missten nach. 19,5 cm Durchmesser.
Wir also zurück, ich meinte dass hier wohl eine Verwechslung vorliegt, ich wollte keine Mini Pizza sondern eine Normale. Die Dame hinter den Tresen absolut frech und meinte "die Bleche sind genormt. Wenn sie von der Größe schrumpfen wäre das nicht ihr Fehler." - als ich dann den Meterstab herausholte schrie sie mich an " ich fasse es nicht. Sie sind der erste der nachmisst". Anscheinend liegen die Nerven bei Da Dina blank, liest man die aktuellen Bewertungen bei google durch: "An Käse+Soße wurde extrem gespart, Pizzen total trocken." Der zweite User schreibt "Jede Tiefkühlpizza für 2€ schmeckt mir besser als das." oder "Heute 3 Pizzen bestellt, Lieferzeit über 1h, alle 3 Pizzen waren nahe zu kalt."


Als ich mit der Polizei drohte, wurde uns das bezahlte Geld zähneknirschend herausgegeben. 


Fazit:
Positive Werbung macht man durch das Verhalten wirklich nicht. Wegen der Betrügerischen Absicht und des zu kleinen Durchmessers lediglich einen halben Punkt bei Preis-Leistung.

Allora, hier regieren Don Riga Toni & Al Pa Gino !! Wer mit hungrigem Magen in Dinslakens Industriegebiet einbiegt und den leuchtenden Schriftzug von Mamma's Simple Food entdeckt, wird nur allzu gerne den großzügigen Parkplatz rund ums Haus ansteuern und eine Pause einlegen. Schon von draussen sieht man durch die weiten Fensterfronten ein urgemütliches Lokal, das meistens proppevoll ist. Mit Freundeskreisen, Paaren, Truckern, Familien und Lonesome Cowboys. Sehr viel Italiener übrigens auch. Und das hat seinen guten Grund!
 
Mir wurde diese Lokal als die beste Pizzeria weit und breit angekündigt (von einem Einheimischen) und offenbar haben die Leute mal bei irgendeiner Pizza-Weltmeisterschaft gewonnen. So was teste ich am liebsten selbst mal an. Wenn man das Lokal betritt ist man erst mal überwältigt von den vielen Eindrücken: ein einladender Tresen mit freundlich lächelnden Mädels dahinter und einem schwitzenden, kraftvoll den Hefeteig knetenden Pizzabäcker dahinter (ich glaube, das war Gino) und darüber eine riiiiiesssige Tafel mit dem Speisenangebot und davor noch einige temporäre Angebote (z.B. Speisen mit Steinpilzen) und eine verglaste Auslage mit hausgemachter Pasta und und und…
 
Das Lokal ist mit gemütlichen Holztischen und Stühlen, sowie grün-weiss gewürfelten Tischdecken bestückt. Dazwischen ein bisschen kreative Unordnung und ein grosser Tisch mit diversen Weinflaschen (offenbar kann man hier auch Weine kaufen). Dazu aus den Lautsprechern ziemlich lautstark irgendein italienischer Sänger und ganz viel Palaver aus allen Ecken. Das Überangebot hat mich erst mal erschlagen. Aber der Zufall hat mir die Auswahl erleichtert, denn Montags heisst es: Solo Pizza! Mit gutem Zureden gibt’s auch noch Salate. Aber der Rest der Karte (vegetarische Angebote, Vorspeisen, Fleisch, Pasta in den unterschiedlichsten Variationen) entfällt.
 
Habe mich spontan für die vegetarische Pizza entschieden (9,00 Euro) und war begeistert! Bei der Bestellung hat man seinen Vornamen zu nennen. Bei der Auslieferung wird der dann ausgerufen. Während der Wartezeit habe ich schon mal einen Grappa zu mir genommen, der mit 4,50 Euro nicht ganz billig war, aber aus einer ganz besonderen 2-Liter-Pulle kam und der Farbe nach zu schliessen bestimmt mehrere Jahre im Eichenfass gelagert wurde. Sehr bekömmlich und fein! Die Pizza war riesig und hätte 2 Personen satt gemacht. Sie war in mehrere Segmente aufgeteilt, die mit den verschiedenen vegetarischen Bestandteilen belegt war: mit hauchdünnen Auberginenscheiben, pikanten schwarzen Oliven, feinen Champignonscheiben, leicht sauer eingelegten Artischockenherzen, fein geschnittener gelber und orangener Paprika, knackigen Broccoliröschen, frischem Blattspinat und dünnen Zucchinischeiben. Die Pizza wurde im Holzofen über Buchenholz  zubereitet und überzeugte durch kräftige , herzhafte Aromen. Der Boden war gerade al dente, habhaft, vollmundig, aber weder zu kross, noch zu lätschig. Geradezu ein Gedicht! Wir haben ausserdem noch eine Pizza Gamberetti bestellt, auch sehr fein und gut verdaulich und auch hier eine derartig große Portion, dass man zwei Tage lang davon essen konnte (und sie schmeckte tatsächlich heute mittag, in der Mikrowelle aufgewärmt, immer noch gleichermassen lecker, ganz ohne Abstriche). Übrigens gibt es auch legendär gutes italiensches Eis mit so Saucen wie Mokka oder Amarena oder sogar Bananensauce!)
 
Die Stimmung in der Belegschaft war ansteckend gut. Hier herrscht einfach eine entspannte Atmosphäre und man spürt, dass allen die Arbeit riesigen Spass macht. In diesem Familienunternehmen halten alle zusammen. Und viele der Gäste schienen Stammgäste zu sein, die regelmässig vorbei kommen. Bei gutem Wetter kann man übrigens draussen sitzen, die Tische sind mit Grünpflanzen ganz angenehm von der Strasse abgetrennt. Auf den bisherigen Ruhetag (Montag) wurde übrigens verzichtet, wohl aufgrund des grossen Zulaufs. Da nimmt man gerne hin, einmal pro Woche sich mit Solo Pizza zufrieden zu geben.
Achja, natürlich gibts alles auch zum Mitnehmen. Und die Wartezeiten sind recht kurz (bei uns nur eine Viertelstunde).

Die dritte Etappe auf dem Moselteig führte uns von Leiwen nach Piesport, bzw. in den Weinberg über Piesport. Dort liegt das Hotel Moselpanorama direkt am Moselteig und bietet einen unglaublichen Blick über die Piesporter Moselschleife. Zimmer, Terrasse und Restaurant erlauben einen großartigen Blick über die Weinberge dies- und jenseits der Mosel.

Meine Frau und ich bekamen ein Zimmer mit Balkon zum Weinberg und zur Mosel und entsprechendem Blick. Das war bei dem gerade einmal herrschenden Sonnenschein so schön, dass wir uns der Wanderschuhe entledigten, ein großes kühles Pils von unten holten und eine ganze Stunde auf dem Balkon das Leben genossen. Wieder fast 25 km auf und ab geschafft! Ab der dritten Steigung einer jeden Etappe lässt der Moselsteig einen jeden Schritt und jedes Kilo im Tourenrucksack spüren.......

Aber der Aufstieg zum Moselpanorama hatte sich, wie schon erwähnt, gelohnt. Wir hatten Hunger und gingen hinunter in die Gaststube um zu essen. Die Wirtin hatte uns einen Tisch direkt am Fenster serviert, siehe mein Foto, bei dem wir auch während des Essens den Moselblick genießen durften.

Die Karte offenbarte gutbürgerliche Küche mit regionalem Einschlag. Keine sonstigen Experimente aus diversen Regionen unserer Welt, das hatten wir ja schon die letzten zwei Tage. Die Weine kommen vom Ehemann, bzw. dem Familienweingut aus Piesport.

In der Weinkarte erweckte sofort eine trockene Riesling Spätlese Piesporter Goldtröpfchen von 2006 vom Weingut Josef seibel jr./Piesport mein Interesse. Ich mag alte reife Rieslinge...zum Glück auch meine Frau. Nur unsere Wirtin war sehr unsicher ob unserer Wahl. Ob wir das wirklich möchten, dass wäre ein Wein der sehr selten verlangt würde. Wir hatten schon gemerkt, der lokale Geschmack ging eher in Richtung jung, leicht, fruchtsüß oder halbtrocken.......was der deutsche Rentner bei seiner Busreise in Moseltal halt gerne so trinkt. Wir ließen uns nicht beirren und fanden unsere Vermutung bestätigt! Ein reifer, nachhaltiger Riesling mit sehr mineralischer Note und einer noch sehr präsenten Säure. Ein feiner Wein.

Dazu bestellten wir uns beide eine französische Zwiebelsuppe vorweg. Die Suppe war gut. Der Käse bedeckte krosse, getoastete Brotstücke. Darunter eine sehr dicke, fast Eintopfartige, Suppe. Ein leicht süßliches Aroma, mit einer guten Grundbouillion. Das konnte sich sehen lassen.

Zum Hauptgang für meine Frau ein Gulasch serviert mit Petersilienkartoffeln und Gemüse. Ein zart geschmortes Gulasch mit Pfifferlingen wurde serviert, dass Gulasch ließ keinen Grund zur Klage aufkommen. Ebenso die Beilagen nicht. Ich orderte mir ein Roastbeef aus der Karte. Natur, mit Kräuterbutter, begleitet von Pommes Frittes und einem Salat. Ich hatte medium bestellt, das Roastbeef lag etwas darüber, war aber noch erträglich. Die Pommes frisch, der Salat ebenso.  Auch mein Hauptgang war eine ordentliche Arbeit der Küche.

Hinterher, der Wanderer darf ohne schlechtes Gewissen naschen und sein Depot wieder füllen, noch ein leckerer Crêpes. Serviert mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne ein guter Abschluss der Abendessens.

Das Ambiente ist typisch Landgasthof, ausreichend gemütlich. Der Service klappte gut und ließ keine Klage aufkommen. Es war an dem Abend ruhig und wir saßen noch etwas mit Vater (Koch) und Tochter (Service) zusammen und klönten über Weine, die Lage des Hotels und den Moselsteig....

Fazit: Ein gemütlicher Abend in einem Landgasthof, der gut macht, was er kann und nicht mehr sein möchte, als er ist! So kann man guten Gewissens einkehren. Empfehlung meinerseits für eine Einkehr., schon alleine um einmal die grandiose Sicht über das Moseltal zu genießen.