Deutschland

Das "Schöne Leben" Speicherstadt in altem historischen Backsteinensemble gelegen fügt sich gediegen in das Hamburger Weltkulturerbe ein. Seit Jahren lockt dieser fein-stimmige Betrieb des Hamburger Großgastronomen Stacklies Touristen, Geschäftsleute und gehoben-urbanes Publikum an. Das perfekt organisierte Haus in exponierter Lage bietet nicht nur uriges Interieur sondern auch einen launigen Außenbereich insbesondere im Sommer zum sehen und gesehen werden. Neben beliebtem Mittagstisch mutet das regional-internationale Angbebot und Saisonprogramm nicht gerade preiswert an, aber das täuscht! Was hier geboten wird ist erste Liga und das schmeckt man auch! Quirlig-geschäftig-eng aber gemütlich im etwas hellhörigen Innenraum - vorwiegend von besser betuchtem aber nicht komplizierten internationalen Publikum besucht.
Platzierung und Betreuung sehr freundlich, verbindlich und zuverlässig-geschult am Gast. Eine Reservierung ist hier unbedingt empfohlen! Man sitzt vorwiegend auf schweren Hochstühlen an lang gestellten ebensolchen Tischen. Rustikal-gemütlich-hochwertig und fein eingedeckt. Das Lokal war fast ausgebucht.


Wir wurden als Gruppe zentral zusammenhängend positioniert. Nach ersten Getränkeabfragen wurden Brotkörbe mit einem rustikalen Hausbrot und cremig-weißen Gurkendip eingedeckt. Hier wird das eigene Gröninger-Bier ausgeschänkt, welches in einem anderen Betrieb des Inhabers gebraut wird (das süffige trübe Pils 0,3l 3,90€).

Die Crossover-Karte: Hamburger Klassiker, Fisch, Sushi, Spargel, Bowls, Hamburger, Currywurst und hochwertige Fleischgerichte; ein guter Mix auch in kleineren Portionen verfügbar.

Nach Aufnahme der Speisewünsche blieb eine angenehme Zeit zum Austausch, bis das Essen heiß geschlossen serviert wurde.
Wirklich jeder bestätigte die Qualität, Aussergewöhnlichkeit und Geschmack seiner Bestellung; gute Portionen handwerklich einwandfrei. Burger 27,50€, Riesencurrywurst mit Dippers 18,-€, Tagliatelle mit vegetarischen Beilagen 21,50€...

Auf 2 Gerichte gehe ich ein: Das Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeerdip (33,50€, auch in klein (nur 1 Schnitzel; 26,-€) erhältlich)

Hochwertig, auf den Punkt, fluffig-knusprig, zart mit gut abgeschmecktem Salat, makellos!

Die ganze Nordseescholle (500g) mit Gurkensalat und Bratkartoffeln (28,50€) ließ ebenfalls keine Wünsche offen: Superfrisch, fleischig, edle feine Würze, leichtknusprig mit krossen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln typisch norddeutsch sowie ein Gurkensalat mit Dill und Zwiebeln wie bei Oma - perfekt!

Gute Dessertauswahl; ein original Wiener Meinl-Espresso (doppelt mit Amarettini) schlägt mit 5,-€ zu Buche.

Fazit - typisch Stacklies - nicht ganz billig aber Leistung ohne Abstriche. Hier kann man sich und seine Gäste  hanseatisch auffällig unauffällig verwöhnen. Man hat's eben...und ist in guter Gesellschaft. Für die mondäne HafenCity noch verträglich!

Ein wunderschönes Wochenende mit guten GastroGuidefeunden und auch sehr ergreifende Momente an der Ahr lagen hinter uns.

Den Rückweg vom Ahrtal gestalteten mein Mann und ich gemütlich und legten einen Zwischenstopp am Nachmittag am Laacher See ein. Dabei wurde mir wieder bewusst, dass der Besuch der Bibliothek der Abtei Maria Laach immer noch aussteht.

Wenn wir hier sind, ist der Besuch der Klostergärtnerei Pflicht.
Danach entdeckten wir auf dem Gelände der Benediktinerabtei ein neues Gebäude: Die neue Klostergaststätte!

Sie ist vom wirklich nicht mehr zeitgemäßen und unattraktiven Gebäude umgezogen in den Neubau eines klimaneutralen Gebäudes. Selbstverständlich ist dieses neue Haus gehbehinderten und rollstuhlgerecht in allen Bereichen.
Gehbehindertengerechter Eingang
Das ist alles sehr zeitgemäß und lobenswert. Dennoch kann ich mich für viel Beton und Glas nicht recht begeistern.
Wollten aber gerne die Neuerung erkunden und begaben uns in die Gaststätte mit sehr lebhaften Treiben.

Im Eingangsbereich wurden die Gäste gut sichtbar gebeten für die Platzierung zu warten.
Immer wieder schön: Es warteten brav mehrere Personen um von 2 Personen überholt zu werden.
Mit dieser Situation starteten wir in die Präsentations des sehr guten Service! Denn die beiden Vordrängler wurden routiniert ans Ende der Wartereihe dirigiert! Für Gruppen ab 10 Personen werden Reservierungen angenommen.

Das Personal hatte einen wirklich guten Blick, die freien Plätze im Restaurant zu finden und an die Tische zu verteilen. Nach kurzer Zeit wurden wir zu einem frei gewordenen und frisch gereinigten Tisch begleitet.

Speisekarte, Besteck und Servietten standen für die Gäste zweckmäßig am Tisch bereit. 
Reichlich Personal, von erfahrenem Alter bis ganz jung, war vorhanden. Alle hatten auch sehr gut zu tun. 
Besonders Freude machte ein sehr junger Mann. Er war wohl der Herr über Kuchen und Eistheke. Es machte richtig Spaß zu sehen, mit welchem Eifer er hier Kuchen und Eis für die Gäste anrichtete und sehr freundlich servierte.

Trotz der großen Gästeanzahl war es in dem großen Raum nicht unangenehm laut.

Die kleine Speisekarte ist gut durchdacht und abwechslungsreich. Hier sollte jeder Gast fündig werden.

Drei Kuchensorten standen in der Kuchentheke zur Wahl. 

Keine üppige Auswahl, aber alle Kuchen sahen sehr frisch und hausgemacht aus. 

Mein Mann entschied sich für den
Apfel-Nusskuchen - € 3,80 mit einer Portion Sahne € 0,90
Kuchentheke
Dazu eine Tasse Kaffee Crema - € 3,20.
Der frische Kuchen und der Kaffee wurde von meinem Mann sehr gelobt.

Ich entschloss mich, dass Ahrwochenende würdig mit einem Mayschosser Ahr Riesling, trocken,  0,2 l - € 5,90 weiter zu führen.
Dazu wählte ich:
Bunter gemischter Salat € 10,50. 
Salat der Saison
Frische Blattsalate, ergänzt mit frisch geraspelten Karotten, Salatgurke, Tomaten, Radieschen und Croutons wurde nach kurzer Wartezeit serviert. Das Dressing war klasse. Brot war in der Speisekarte nicht erwähnt, das halbierte Brötchen zum Salat war erfreulich. 

Die Preise darf man durchaus als christlich bezeichnen. Mit der Qualität von Kuchen und Salat waren wir sehr zufrieden.

Nach dem Essen machten wir Platz für weitere wartende Gäste. Zahlen konnten wir per EC und wurden freundlich verabschiedet.

Wir kommen gerne wieder. Vielleicht schaffen wir es mal bei schönem Wetter. Die große Außenterrasse mit Blick auf den Laacher See würde uns noch besser als die gepflegten Innenräume gefallen.
2016 besuchte KGSBUS die „alte“ Klosterschänke auf dem Abteiareal. Der Umzug in das neue Gebäude mit serviceorientiertem Konzept hat sich sehr zum Besseren gewandelt.
 
 

Wenn die Beine nicht mehr wollen, der Körper nach Coffein und Zucker schreit, dann ist man hier im Café Tölke richtig.
Man sieht und wird gesehen, ein Platz im Eingang zum Schnoor, der zentraler nicht liegen könnte. Das Schnoorviertel wir ständig von hunderten Touristen besucht und bewundert.

Die erste bekannte schriftliche Erwähnung des Schnoors geht auf das 13. Jahrhundert zurück. Schnoor bedeutet Schnur, wie an einer Schnur aufgezogen reihen sich kleine Häuser aneinander, dort wurden früher auch Seile für die Schiffe hergestellt. Heute ist es ein touristisches Kleinod, ein Muss für Bremen Besucher, die Bremen anfliegen.
Im Café gibt es leckere Kaffeespezialitäten, und tolle Tortenstücke, wer in Bremen dort nicht einkehrt, hat etwas versäumt. Witzig ist links die Wand nach dem Eingang, dort sind große Spiegel, das macht das Café doppelt so groß. Kann man auf der Homepage schön erkennen. Alles ein bisschen eng, aber dadurch sehr kommodich.

Bei Sachertorte, Wiener Melange und in einem gemütlichen Ambiente fühlt man sich fast wie in den Wiener Kaffeehäusern.
In der Vitrine des Cafés sieht man eine verführerische Präsentation verschiedenster hausgemachte Kuchen und Torten. Meisterwerke an Geschmack und Ästhetik, spiegeln die Handwerkskunst und Passion des Konditormeisters wider.

Die Sachertorte hatte mich vor 13 Jahren begeistert, aber heute bei Regen flüchtete ich mit meiner Gattin wieder schnell hinein. Angepriesen wurde Weinschaumtorte, meine Frau wählte die Mohntorte aus.
Die junge Frau bediente uns auch recht freundlich und flott, zuerst die Karte, dann die Bestellung und dann die heißen Getränke gefolgt vom Kuchen.
Preislich, 18,60 € für zwei Stück Torte, Pot Kaffee und  ein Kännchen grünen Tee in der Touristenhochburg von Bremen.

Heute bei Regen wieder ein optimaler Ort im immer gut besuchten Cafe.