Deutschland

Geschäftlich ging es nach München aber der Termin musste ausfallen da wegen der Münchener Sicherheitskonferenz dort alles gesperrt war. Hotel war gebucht und das Auto durften wir schon abstellen. Genervt die Füße vertreten auf der Suche nach einen Schluck zu trinken. In einem Art Gewerbegebiet sagen wir mal bei der Anzahl von Geschäften in Obersendling sahen wir das Lokal. Hurra GG funktioniert und Joos 2000 hat es positiv bewertet. Es geht 22 Stufen nach oben, es ist aber auch ein Aufzug vorhanden. Ein Teil der Tische befindet sich etwas erhöht. Die Toiletten befinden sich im inneren ebenerdig. Parkplätze sind hier reichlich vorhanden. Nach unserem Besuch und dem Andrang an diesen Mittag würden wir eine Reservierung empfehlen.
 
Service
Die Kellner tragen hier alle einheitlich weiße Hemden und schwarze Hosen. Wir wurden freundlich begrüßt, nach einer Reservierung gefragt und auf unser nein zu einen Tisch gebracht. Ein anderer Herr war schon parat und wollte unsere Getränke wünsche wissen und ob wir Büffet essen möchten. Holla geht das schnell, wir hatten noch nicht mal Platz genommen. Diese kamen rasch mit einem bitte schön und er meinte wir dürfen schon essen holen. Na mal nicht stressen. Es wurde immer fleißig abgeräumt und auch gefragt ob alles passen würde. Das ordern der Rechnung war kein Problem. Es gab allerdings nur einen kleinen Zettel auf dem Zwischenrechnung stand und die Preise vom Buffet und trinken. Er bedankte sich und wünschte uns noch einen schönen Tag. Es ist alles ein wenig sehr schnell und hektisch, sie sind aber nett und freundlich. 3,5 Sterne
 
Essen
Wir entschieden uns für´s Büffet essen . Das kostete pro Person am Mittag 12,90 € und dazu hatten wir zwei dunkle Weizen zu je 4,90 €
 
Das Büffet war reichlich gefüllt mit den verschiedensten Gerichten. Auch Sushi war in großer Auswahl vorhanden. Es wurde immer wieder schnell nachgelegt wenn sich eine Schale leerte.
 
Es gab zwei Suppen zur Auswahl. Wir probierten die süß-sauer Suppe. Geschmacklich sehr gut, schön würzig. Klein geschnittenes Gemüse fand sich dabei dass aber nicht verkocht war und verschiedene Fleischstückchen. Verklöppeltes Ei gab es auch noch mit drinnen.
 
Bei der frittierten Abteilung gab es auch verschiedene Sachen. Frühlingsrollen, Garnelen in Teig , Gemüse gebacken, Fisch gebacken, Hähnchenspiese, Gockelflügel Teile und Tintenfischringe. Diese waren ein wenig sehr zäh , die anderen Sachen passten alle.
 
Gebratener Reis und gebratene Nudeln wurden angeboten, Garnelen, Hühnchen Fisch und die grünen eingelegten Algen. Es hatte alles einen schönen würzigen Geschmack und wurde gut gegart.
 
Ein große Topf mit normalen Reis stand bereit, eine Schüssel mit Sambal Olek und verschiedenen Soßen zum dippen. Es war auch Rindfleisch und Schweinefleisch in verschiedenen Varianten vorhanden. Die Ente hatten wir erwischt als sie frisch kam und sie war sehr zart mit noch knuspriger Haut. Auch das restliche Fleisch war saftig gegart und das Gemüse was verwendet wurde auf den Punkt.
 
Verschieden Möglichkeiten zur Nachspeise standen parat. Eingedeutscht kleine Kuchenstückchen und Eis. Die Kuchen waren sehr süß .
 
Krabbenchips waren vorhanden, Bananen mit Schokosoße und verschiedene eingelegte Früchte. Auch Schoko und Vanillepudding gab es und die gebackenen Früchte noch zusätzlich.
 
Für den Preis eine schöne Auswahl und es schmeckte auch. Bei der angegeben schärfe fehlte es aber sehr. 4 Sterne
 
Ambiente
Es ist hier ein doch großer Gastraum was man gar nicht vermutet. Es gibt verschiedene Bereiche und es ist alles auch ein wenig abgetrennt. Es gibt verschieden große Tische und alles ist ein wenig verschnörkselt und dekoriert. Es hat einen asiatischen Touch aber nicht zu überladen.
 
Im erhöhten Bereich gibt es Bänke in rot zum Platz nehmen mit Tischen die einer Art Steinplatte dazu.
 
Auf den Tischen befinden sich bereits stehen weiße Servietten und das Besteck daneben liegend . Salz-und Pfefferstreuer sind vorhanden und ein Aufsteller mit der Getränkekarte und den Klammern für den Grill am Abend.
 
Es ist nicht alles zu überladen mit Deko aber es hat doch einen asiatischen Touch. Uns hat es gefallen 4,5 Sterne
 
Sauberkeit

Die Tische wurden immer gleich abgewischt, auch am Büffet wurde fleißig gewischt. Es kam alles sehr sauber rüber. Im Lokal und auf den Toiletten ein paar Staubspuren. 4,5 Sterne

Nach der Homepage und Google Maps ist das Hotel Sonnenhof nur noch Hotel Garni mit Frühstück, ohne eigenes Restaurant. Zum Essen werden umliegende Gaststätten empfohlen.

Das Ristorante Sole Italia ist von Berlin-Buckow nach Berlin-Lichtenrade umgezogen. Sogar das Wimmelbild ist mit umgezogen.
Die Betreiber sind dieselben wie am alten Standort.

Ich habe die neue Adresse bei Gastroguide eingetragen.

Die Gaststätte Dymke in Waßmannsdorf ist seit dem 27.12.22 geschlossen, s. auch eingestelltes Foto.

Also, so ganz habe ich die Geschichte über den Seepark Janssen im niederrheinischen Geldern nicht verstanden. Offenbar hat sich in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts die Familie Janssen um Latifundien am hiesigen Rayerssee bemüht und tatsächlich die Zusage erhalten, ein grosses Spa-Hotel mit umfangreichem Wellness-Bereich und Gastronomie zu erbauen und zu eröffnen – und das tatsächlich inmitten eines Naturschutzgebietes. So erzählen es mir auf jeden Fall die beiden Local Guides, mit denen ich mich auf den gepflegten, stilvollen Terrassen des See Parks an einem lauen Abend Ende Mai treffe. Alles scheint zu stimmen: das Wetter, der schön kuratierte Blick auf den See, die ansprechend gestalteten Gartenanlagen. Fast ein bisschen zu perfekt.

Auch wenn ich gerade in einem anderen Hotel logiere, merke ich mir schon mal die hiesige Location für etwaige zukünftige Aufenthalte vor. Ausreichend kostenlose Parkplätze für Hausgäste und ein ruhiger Ort mitten in der Natur sind nicht zu unterschätzende Pluspunkte. Das Restaurant gibt sich gediegen bis modern, mit gehobener Küche und einem hellen, luftigen, lichtdurchflutenden Ambiente. Gegessen habe ich zwar schon, aber ein kurzer Blick auf die Speisekarte ist immer inspirierend. Tja, wer kann sich unter einer Blutwurstkrokette mit mariniertem Staudensellerie schon etwas vorstellen? Oder unter einer veganen Garnele? Oder unter einer Linsen-Lasagne mit Kokosschaum? Klingt alles sehr innovativ und wäre einen Versuch wert. Muss allerdings erst mal verschoben werden.

Für´s Erste wird also nur mal getrunken. Mein Hang zu einem Weinschorle klingt allerdings allzu profan angesichts der beeindruckenden Getränkekarte und dem sehr distinguiert agierenden Barkeeper. Ich ahne: hier ist man anderes gewöhnt. Immerhin erhalte ich das Schorle sortenrein von einem mineralischen Grauburgunder. Für 6 Euro das 0,2-Liter-Glas auch nicht unbedingt ein Schnäppchen. Gäste am Nebentisch, die nach Crushed Ice zum Weisswein verlangen, erhalten übrigens ziemlich vernichtende Blicke. Man wahrt also schon einen gewissen Stil! Es muss allerdings nicht immer ein Rhasecco sein – eine erstmals hier entdeckte Kreation mit einem Rhabarbersaft vom inzwischen überregional bekannten niederrheinischen Saftimperium Nahmen.

Ein bisschen steif und unterkühlt wirkt auf mich der Service schon, aber das gehört offenbar zum hiesigen Stil, wie mir meine Local Guides versichern. Möglicherweise ist man auch einfach ein bisschen vergrätzt darüber, dass nichts Habhaftes konsumiert, sondern nur getrunken wird.  Wir bleiben aufgrund des schönen Ausblicks so lange sitzen, dass ich glatt noch mal ein zweites Weissweinschorle bestelle. Da die Bar bis nachts um 2 Uhr geöffnet hat (die Küche allerdings nur bis 21 Uhr 30) ist also keine Eile geboten. Die Zahl der Gäste lichtet sich, da der Abend doch so langsam kühl wird.

Positiv anmerken möchte ich noch das propere, adrette, herausgeputzte Interieur und die überzeugende Sauberkeit, auf die an allen Orten sehr viel Wert gelegt wird. Leider bin ich das Gefühl einer perfekten Inszenierung nicht losgeworden – bis hin zum künstlich gestalteten Baggersee. Ein bisschen wirkte die Gesamtinstallation auf mich wie ein Ferien-Resort. Dazu passt auch der Umstand, dass das Gelände direkt an einen Golfplatz grenzt. Sicherlich alles in allem ein erlesener Ort für einen festlichen Anlass oder ein gepflegtes Tête-à-Tête.

Seit ich vor 15 Jahren während einer grossen Familienfeier zu Gast im Baerlaghof war, wollte ich immer noch einmal wiederkommen – zu schön liegt das idyllische Anwesen am Niederrhein zwischen Issum, Alpen und Kamp-Lintfort. Die Location ist vor allem aus zweierlei Gründen ausserordentlich beliebt: zur Ausrichtung von grösseren Feierlichkeiten (von der Taufe über Konfirmation bis zum Geburtstag, von der Hochzeit bis zum Jubiläum) und als Rast und Einkehrmöglichkeit während einer Fahrradtour oder Wanderung durch das angrenzende Waldgebiet („die Leucht“), am liebsten verbunden mit Kaffee-und-Kuchen-Verzehr. Doch dazu später noch mehr.

In den letzten Jahren fanden auch hier Erneuerungen und Verschönerungen statt, doch das beeindruckende Ambiente ist geblieben. Der rustikale, urige Bauernhof mit Klinkerfassade beherbergt Café und Restaurant und ist von einem prächtigen, mit Kies ausgelegten Biergarten umgeben. Dort sitzt man sehr kommod auf Holzmöbeln, umgeben von viel Grün. Ich habe das Glück, nach einer langen Regenzeit Anfang Juni gerade zum ersten Frühsommerhoch einzutreffen, das allerdings auch von einer wahren Fahrradfahrerinvasion begleitet wird. Glücklicherweise ist der Service sowohl gut besetzt als auch gut bei Laune und voll auf Draht. Den rheinischen Umgangston muss man allerdings mögen.

Auch beim regionaltypischen Speisenangebot kriegt der süddeutsch sozialisierte Kulinariker grosse Augen: so gibt es Grünkohl mit allerlei Schweinereien, Pfannkuchen mit Mettwurst, Rübenkraut, Flöns. Aber auch durchaus Bekanntes wie Zanderfilet, Bauernschmaus und Rindergulasch. Letzteres wahlweise mit Bratkartoffeln oder Spätzle (!), die ich tatsächlich gerne probiert hätte, wenn die Gesamtportion nicht so gross wäre. Ich erhasche einen Blick auf den Teller am Nebentisch und orientiere mich dann lieber um. Doch auch der gewählte Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei (15,80 Euro) kommt deftig daher und würde sicherlich jeden strammen Wanderer satt machen. Zwei dicke, knusprig angebratene Scheiben Leberkäse werden von zwei Spiegeleiern gekrönt – dazu jede Menge röscher, würziger, mit Speck und Zwiebelchen verfeinerter Bratkartoffeln, die hier tatsächlich so gut wie nirgendwo schmecken. Das muss selbst der Spätzleschwoab zugeben… Liegt aber wahrscheinlich an den Basiszutaten. Hier in der Gegend gedeihen die Kartoffeln einfach besser als im lehmigen Boden meiner Heimat. Dazu passt das alkoholfreie Weizen (der halbe Liter für 5,30 Euro) ganz hervorragend.

Nun aber zu den hiesigen hausgemachten Kuchen und Torten, die offenbar weithin bekannt sind und geradezu Kultstatus haben. Ist zwar nicht mein Fachgebiet und ich kann nur vom reinen Augenschein her berichten. 4,70 Euro pro Stück erscheint nicht gerade günstig, doch was ich zu Gesicht bekomme, wirkt mächtig, üppig, sahnig und ziemlich hochkalorisch. Ich kann mich erinnern, dass beim Tantengeburtstag in den Nullerjahren die angeheiratete Verwandtschaft ganz aus dem Häuschen war. Damals habe ich beim Süssen ganz gestreikt – heutzutage würde ich höchstens zu einem mit Calvados flambierten Pfannkuchen greifen (der aber laut Karte so teuer wäre wie mein herzhaftes Hauptgericht – daher eher indiskutabel).

Alles in allem hat mich das lang erhoffte Wiedersehen mit dem Baerlaghof sehr beglückt. Hier trifft man auf Gäste aller Altersklassen und kommt mit den Einheimischen rasch und unkompliziert ins Gespräch (der eine oder andere Ausflugs- und Gastrotipp inklusive). Schade nur, dass man vor Ort nicht übernachten kann. Das Gehöft liegt etwas abseits und der grosszügige Parkplatz zeugt davon, dass doch noch viele Gäste mit dem PKW anreisen. Eine Bushaltestelle in der Nähe habe ich leider nicht entdeckt. Wer jedoch mal in der Gegend sein sollte, dem sei ein Abstecher an diesen schönen Ort anempfohlen. Ach, und noch ein kleiner Tipp hinterher: im hiesigen Sandboden gedeihen nicht nur die Kartoffeln, sondern auch der Spargel ganz prächtig. Den hat der Baerlaghof in verschiedenen Varianten natürlich auch auf seiner Karte.