Region Rhein-Neckar

Ich bin mir nicht gar so sicher, doch sicherlich ist es für mich und für diesen Moment der schönste Flecken Erde, der ganz charmant seine Landkarte in meiner Seele ausbreitet.

Ganz gewiss ist er nicht schroff, auch nicht karg und schon gar nicht flach. Weder laut noch launisch… obwohl … sicherlich etwas verwegen und es ist so schön ihm zu begegnen. Heimelig und wohlig nimmt er die Seele in Obhut. Charmant und immer wieder in neuen Farben präsentiert er seine Kleider. Lässt aufatmen und innehalten und unsere Sinne stets behalten. Und ach so gern nimmt er gefangen… dieser Flecken Erde, dieser Geo-Naturpark rund um Abtsteinach. Nicht weit von Heidelberg und weit höher als das Schloss. Wiesenreich und meist offen bis ganz weit in den Horizont mit allerlei Blickmomente über den Rhein bis hin zur Pfalz. Wälder so satt wie Artenreich und ungemein romantisch.
Es sind die zahlreichen Wald- und Wiesenlandschaften, die sattgrün-feuchten Bachtäler wie auch die kräftigen Buchen und Fichten dort oben auf den Höhen. Es ist letztlich die Ruhe, die Schönheit und der herausragende Erholungswert, der diesen Naturpark zu einzigartig macht und mich immer wieder hinausziehen lässt. Mal in Lauf- mal in Wanderschuhen und gern mit lieben Menschen. Und wenn es Frühling wird trägt er weit in den Herbst hinein einen bunten Schal. Kunterbunt erblühen Hartriegel, Liguster, Weißdorn, Pfaffenhütchen und doch so kräftig Holunder. Hier wie dort schleicht sich unbemerkt die kräftige Waldrebe ein, das stille Geißblatt und flinke Efeu ins Gehege. Ja, sie ist bunt… kunterbunt.. die Welt hier oben und so trifft man sich recht gerne, weit abseits des Wimmelalltags.

Und in gleicher Regelmäßigkeit kehre ich genüsslich-gerne beim „Bockwirt“ in Abtsteinach ein. Die Küche von Familie Sortschan im Goldenen Bock ist bekannt-berüchtigt für seine regional-authentische Qualität und Herzhaftigkeit gepaart mit ein wenig österreichischem Charme. Paniertes Schweinekotelett mit Großmutters Wirsinggemüse - ein Gang der zeigt, wofür die Küche im Bock steht. Zum einen Besinnung auf die guten heimischen Produkte, zum anderen der Blick in die handwerklich-traditionelle und ehrliche Kochkultur einer längst vergangenen Zeit. Und…hier kochen zwei Generationen mit verdammt viel Lust und Freude was die Saison hergibt und meist bleibt man unter 10 Euro.

Bratwürste mit Apfelrotkohl und Kartoffelpüree. Es lässt meinen Gaumen tanzen. Der würzige Fleischgeschmack der Bratwürste verfängt sich köstlich in die säuerliche Süße des Rotkrauts ohne den Apfelton zu vernachlässigen. Das Püree flockig-frisch mit typischem Kartoffelgeschmack. Die Frauen am Herd haben es verstanden, dass Tradition eben nicht das Bewahren der Asche, sondern das Weitergeben des Feuers ist. Spaß am Kochen, den familiär geprägten Teamgeist, der herzlichen Freude am täglichen Gespräch mit ihren Gästen, all das merkt man den Speisen an. Von außen sieht der „Bock“ gutbürgerlich aus - und wer so speisen möchte ist hier herzlich-genüsslich willkommen. Ein bisschen ländlich-rustikal die Gasträume. Warm und gastlich die Atmosphäre und verdammt herzlich das Personal. Weit über die Region ist der „Bock“ von Familie Sortschan beliebt für einen umstrittenen Genuss: Der heimische Hirschkalbsbraten mit handgeschabten Spätzle ist hier legendär. Das Küchenteam übrigens auch.

Morgens fast leer Straßen und tagsüber ein grade einmal zu 50% besetztes Büro. Der erste Arbeitstag nach den Weihnachtsfeiertagen halt und Zeit sich Gedanken über einen eventuellen Restaurantbesuch am Abend zu machen. Per Whats App wurden sämtliche Überlegungen hinfällig, Schwiegermutter wollte mit dem Rest der Familie essen gehen. Nach „geschlossen“ oder „ausgebucht“ fiel die Wahl, an der ich nicht teilnehmen durfte, auf das Restaurant
 „Ziegelhütte“ in Edenkoben.
 
Hier bei GG gelistet aber noch ohne Bewertung war mir das Restaurant bisher nur bei der Durchfahrt durch Edenkoben Richtung Villa Ludwigshöhe und Rietburg aufgefallen, im Hinterkopf immer verbunden mit Touristen und Kaffeefahrtbussen, eventuell auch geschuldet durch die Discounterparkplätze links und auf der anderen Straßenseite.
 
Das Restaurant Gutshof Ziegelhütte inklusive angeschlossenem Hotel liegt westlich der Staatsstraße und der A65 am Ortseingang zum älteren Teil der Gemeinde Edenkoben. Umgeben von ehemaligen Ronalfelgenwerk und jetzt Tenneco Automotive GmbH, Lidl, SBK - Grossmarkt und KiK stellt sich hier wenig vom erwartetem Feeling eines Restaurants der südlichen Weinstraße ein. Positiv dagegen die Parkplatzsituation, eigene Parkplätze am Haus sind vorhanden und natürlich bieten die Konsumtempel weiter Abstellflächen für das geliebte Vehikel. Den Eingang zur Ziegelhütte betritt man über drei Stufen nach unten, eine gemauerte Rampe für Rollstuhlfahrer oder Kinderwägen ist aber vorhanden. Auch im Lokal geht es, je nach Sitzplatzwunsch, ebenerdig zu was auch den Weg zu den Toiletten mit einschließt.

Gutshof Ziegelhütte - Außenansicht

Betritt man das Restaurant durch den Windfang steht man direkt im eigentlichen Gastraum mit Platz für ca. 50 – 60 Personen, bestuhlt mit Tischen für zwei bis acht Personen, diese aber zum Teil flexibel zusammenstellbar. Rechts vom Gastraum befindet sich nochmals ein größerer, nicht besichtigter Saal, zwei Busladungen Pfalztouristen dürften darin aber locker ihren Platz finden. Linke Hand befindet sich ein kleines, durch offene Raumteiler aus Holz und Schmiedeeisen abgeteiltes erhöhtes Podest mit Zweier- und Vierertischen. Die Einrichtung schwankt zwischen rustikal und altback.... nostalgisch ohne dabei wirklich unangenehm zu wirken. Dunkler Boden im Gastraum, auf der Empore heller (PVC?) Boden in Steinoptik, die Decke abwechselnd in dunklem Holz und weißer Tünchung gehalten, die Wände in einem Mix aus Klinker ( Ziegel ), weißem Anstrich und einer Farb in hellem Bronzeton gehalten. Dazu Tische in dunkler, schwerer Holzoptik, bei uns dann eher ein helles Pseudoholz als Tischplatte und dunkle Holzstühle mit hoher Rückenlehne aus Kunstleder in cremeweiß und schwarz. Eingedeckt sind die meisten Tische mit einem weißen Tischläufer, roten, festen Papierservietten, Besteck und Wein- und Wassergläsern, bei unserem Tisch beschränkte sich das Ganze auf den Tischläufer aber fairerweise muss man sagen wir hatten die Auswahl zwischen beiden Tischvarianten. Sowohl die Wanddekoration wie auch die Deckenleuchten und Übergardinen versprühen den Charme der 80er in der Pfalz, alles in allem aber trotzdem 3*** für das Ambiente, so ist es hier teilweise nunmal noch.

Gutshof Ziegelhütte -Inneneinrichtung

Wir wurden freundlich von einer weiblichen, wie ich vermute hauptverantwortlichen Servicekraft, beim Eintreten empfangen. Uns wurden zwei Tische angeboten, wobei uns einer der beiden Tische wegen der Kinder auf Grund der Spielecke in der Nähe empfohlen wurde. Passt! Nachdem wir platzgenommen hatten wurden uns die Speisekarten in Form eines Tablet gereicht. Vor kurzem hatte ich beim Bericht zum Akoya vom Kollegen marcO74 noch geäußert, dass ich diese Spielerei nicht wirklich brauche, jetzt halte ich diese „Speisekarte“ in einem Pfälzer Gutshof in der Hand. Und ich muss zugeben das diese Variante, mit der man hier übrigens nur lesen aber nicht online bestellen kann, mir doch sehr gut gefallen hat. Eindeutig angenehmer zu lesen als viele Karten mit ihren spiegelnden Plastikeinsteckhüllen. Nicht außer Acht zu lassen auch das mit ein wenig Hilfe, nein, nicht von den Kids,  Schwiegermutter damit zu recht kam.

Gutshof Ziegelhütte - IPad Speisekarte

Wir konnten auf unseren Tablets in Ruhe unsere Bestellungen auswählen, zwischendurch einmal die Frage ob wir schon gewählt häten oder noch etwas schauen möchten, dies aber ohne irgendwelchen drängenden Unterton. Bei einer Frage zu einem gewählten Wein wurde der Ausgewählte auf Nachfrage zu den Wünschen an den Wein abgelehnt und eine dann passende Alternative empfohlen. Die beiden Vorspeisen kamen zeitgleich mit den Kindergerichten an den Tisch, O-Ton „Ich hoffe, dass es Ihnen so Recht ist damit die Kinder nicht warten müssen“. Klasse, hier denkt jemand mit. Auch Getränkenachbestellungen und die Bezahlung liefen reibungslos ab, aufmerksam, beratend, mitdenkend und keine aufgesetzte Freundlichkeit. Eigentlich hat alles gepasst, aber es waren für uns zumindest für das Servieren zwei Bedienungen zuständig. Unsere Vorspeisen wurden an unserem Tisch vorbeigetragen, meine Frau wunderte sich noch das dieser Tisch die selben Vorspeisen gewählt hat und diese schon bekommt obwohl dort doch später bestellt wurde. Nun, die selben Vorspeisen wurden nicht bestellt, nur die Maronen-Creme-Suppe blieb dort, die gegrillten Peperoni fanden dann doch den Weg zu uns. Leider bleib, wie wir erst später feststellten, auch das dazugehörige Brot am anderen Tisch. Die fehlende Suppe wurde dann ohne größere Wartezeit gereicht und auf die Frage, ob wir zu den Vorspeisen etwas Brot bekommen könnten erkannte unsere erste Bedienung erstaunt den Fehler und lieferte dieses verbunden mit einer Entschuldigung nach. Ein Fehler seitens des Service? Ja, aber ein verschmerzbarer, jeder fängt einmal an und muss lernen, so etwas kann passieren, für  mögliche 4**** reicht es deshalb aber leider nicht, die 3,5*** Sterne sind aber mehr als verdient.
 
Bestellt wurden als Vorspeisen die Maronen-Creme-Suppe ( € 4,00 ) und die gegrillten Peperoni ( scharf ) in Knoblauchöl gebraten mit frischen Gartenkräutern ( € 6,50 ). Für die Jungs sollten es mal wieder Schnitzel mit Pommes ( bitte ohne Salat ) sein ( € 10,50 ). Schwiegermuter entschied sich für geschnetzelte Hähnchenbrust mit Apfel und Ananas in Currysauce auf Bio - Basmatireis mit Beilagensalt ( € 14,90 / kleine Portion ), meine Frau für einen Flammkuchen mit Schafskäse und Peperoni und ich wählte das Weinstraßenschnitzel mit Bio – Weingelee und Käse überbacken, dazu Pommes und, na klar, Bio–Salat ( € 13,50 ).
Als Getränke wurden ein zwei Gwürztraminer ( 0,2l / € 4,50 ), eine Cola ( 0,25l / € 1,80 ) und ein Engel - Hefeweize ( 0,5l / € 3,90 ) geordert.

Vorab wurden zwei Sorten gutes, dunkles Brot mit Schmalz geliefert, das Brot frisch, der Schmalz lecker. Fotos hiervon gibt es leider keine, Schwiegermuter zieht ihr Brotmesser schneller wie Lucky Luke in den Comics seinen Revolver.
 
Nach leichter Verzögerung hatten wir beide Vorspeisen auf dem Tisch, das Brot wurde nach einiger Zeit nachgereicht. Die üppigen Peperoni wie angekündigt scharf und auch mit schönen Grillaromen, das Knoblauchöl mit den Kräutern hervorragend, nachdem uns die Baguettebrotscheiben erreichten blieb vom Sud nichts mehr auf dem weßen, ovalen Teler übrig. Die Maronen-Creme-Suppe in einer weißen, ovalen Schüssel serviert, konnte meiner Frau zwar gefallen ohne sie komplet zu überzeugen. Für sie hätte die Suppe etwas weniger dünn sein dürfen, geschmacklich aber in Ordnung. 3,5*** für die beiden Vorspeisen.
 
Gutshof Ziegelhütte - Maronen-Creme-Suppe
to_1833Gutshof Ziegelhütte - Gegrillte Peperoni26}

Die Kinderschnitzel mit Pommes sehe ich eher am unteren Rand was ein Lokal bieten kann. Nein, aus der Friteuse kamen diese nicht aber die Form und der Geschmack erinnerte mich doch arg an TK – Ware. Auch die Pommes kamen etwas arg blass daher, etwas mehr Würze vertragen auch Kinder, da hilft auch die Zitronenscheibe nich mehr viel, 2,5**.

Gutshof Ziegelhütte - Kinderschnitzel mit Pommes

Schwiegermutters Essen lasse ich bei der Bewertung mal außen vor, satt aber nicht wirklich begeistert trifft es wohl am Besten.
Unserer beider Beilagensalt bestand aus grünem, etwas arg strunkigem Salat und frischen, gestifteten Möhren, dazu ein leichtes Dressing mit angenehmer Säure. Okay, aber auch nichts wirklich erwähnenswertes, wohlwollende 3*** wegen dem Dressing.

Gutshof Ziegelhütte - Beilagensalat

Mein Weinstraßenschnitzel war für mich eine absolute Enttäuschung, hier hatte ich mir optisch und geschmacklich komplett etwas anderes vorgestellt. Zwei Schnitzel aus der ( optisch ) gleichen TK – Herde wie bei den Kindertellern mit Weingelee bestrichen, schade wenn der wirklich Bio war, und mit simplen Käse unter dem Salamander überba... ne, zum Verlaufen erhitzt worden. Durch den Käse sicherlich sättigend, bei mir zählt aber zuerst der Geschmack und der ging hier völlig ab was auch wiederum für die Pommes auf dem Teller gilt. Das kann man mal in der Küche ausprobieren aber so nicht an den Gast bringen, 1,5*.

Gutshof Ziegelhütte - Weinstraßenschnitzel

Der Flammkuchen meiner Frau wohl das beste Hauptgericht an diesem Abend, dünner Boden, knuspriger Rand, aufgetischt mit Schmand, Peperonistückchen, roten Paprikawürfeln und Schafskäse, simpel aber gut. Für dieses auf dem Holzbrett servierte kann man 3,5*** geben.

Gutshof Ziegelhütte - Flammkuchen

Zusammengefasst komme ich beim Essen nicht über 2,5** hinaus, das akzeptable Salatdressing kann nicht eine Gesamtbewertung retten.
 
Bei der Sauberkeit gab es dagegen nichts, was man als normaler Gast sehen kann, zu bemängeln, die Sanitärraume machten einen tadellosen Eindruck, 4****.

Schwer das PLV zu bewerten wenn es nicht den eigenen Geldbeutel trifft, 86,00 Euro sind jetzt auch nicht wirklich viel Geld für drei Erwachsene und zwei Kinder aber dann sollten außer Service und Sauberkeit auch das Essen Punkten und das war nicht wirklich der Fall, grade noch wohlwollende, nachweihnachtliche 2,5**.

Das Fazit zum Gesamteindruck lautet deshalb:
2 – kaum wieder, wenn Schwiegermutter mal wieder spontan zum Essen einlädt möchte ich dann doch bei der Auswahl beteiligt werden da gibt es andere Alternativen in der Pfalz.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").

Schlägt man den neuen Espresso 2017 auf, ist in der Rubrik „Asien“ von einem richtigen Wandel zu lesen. Glutamat sei gänzlich verpönt, die ganzen Glutamat Kritiker übersehen da gerne, dass gerade die Muttermilch Prozentual den höchsten Glutamatanteil hat. Aber wir vergessen das ganz schnell, die Frühlingsrollen im Jahre 2017 triefen nicht mehr von Fett, sondern sind tatsächlich knusprig und nur leicht frittiert. So macht Asia Essen Spaß.

Machen wir einen Zeitsprung ins Jahr 2009/2010. Die ersten "All you can eat" Asiaten inkl. mongolischen Grill stampfen wie Pilze aus der Erde. Auch in Mannheim: The East, Yangtse und Co. Der Run ist groß, ich war nie ein Freund des Buffet Essens. Schön, dass hier bei manchen ein Umdenken zu spüren war. Man hatte wieder Lust auf sanfte Garmethoden, frische Kräuter und faszinierende feine Explosionen am Gaumen. 


Ich bekomme einen Tipp auf der Arbeit, der Kollege war in Mannheim-Feudenheim beim „Gourmet-Palace“. Egal ob Maki, Sushi oder Nigiri, die Auswahl sei da der absolute Kracher. Nebst ausgezeichnetem Geschmack und bester Qualität, allerdings sei der „Gourmet-Palace“ auch wieder ein „All you can Eat“ Büffet Restaurant. Vor einigen Jahren dachte ich noch, der Run sei verflogen, aber in Mannheim tummeln sich fast zwei handvoll viele Asia Läden (Asia Paradiese nur 300 Meter Luftlinie von unserer Wohnung entfernt, ich werde noch berichten) und Umgebung die „All you can eat“ anbieten. Gibt es hier wieder der Trend „fressen bis zum Umfallen?“ - schaut man auf die Teller mancher Gäste könnte man meinen, sie könnten nur einmal am Tag an das Büffet.

An dem besagten Tag reservierte meine Frau einen Tisch für vier Personen. Zwei gute Freunde von uns warteten schon an dem Tisch. Von außen wirkt das Gebäude leicht „renovierungsbedürftig“, im Sommer hat sich mehrere Male der Anstrich, er wurde immer nur teilweise angebracht, verändert. Man hat sich nun entschieden, die meiste Fläche mit einem dunklen rot einzupinseln. Passend dazu der rote Teppich auf der Treppe. Parkplätze gibt es zu genüge am Neckarplatt, wenn aber Thommy Haas und die spanische Sandplatzfliege Verdasco auf den Tennisplätzen in der Tennis Bundesliga spielen, könnte es auch hier mal eng werden.


Gleich am Eingang steht linker hand die Theke, zur rechten großflächige Fenster. Im Sommer gibt es einen netten Außenbereich, mit Blick auf die Sportplätze. Dann etwa 25 Meter lang das Büffet mit dem Sushi Angebot, in einer Ecke das Angebot der rohen Zutaten für den Mongolischen Grill, in einer weiteren Ecke das bei google und tripadvisor hoch gelobte Dessert Büffet. Die Inneneinrichtung typisch asiatisch. Keine archetektonische Meisterleistung, aber frisch renoviert, sauber, modern. An den Wänden Steinplatten Optik, dann wieder polierter Hartplastik, dann LED. Das Ganze in sich stimmig. Auch von den Platzabständen passt das.


Wir entscheiden uns alle für das Büffet für 16,90. Das Büffet ist nicht zeitlich begrenzt. (Fr)essen bis zum Platzen ist also möglich. Aber das wollen wir heute nicht. Anfangen werden wir heute mit der Sushi Auswahl. Abropo Sushi, man munkelt in Mannheim wird 2018 das erste mit einem Michelin aus gestattete Sterne Restaurant für Sushi sein. Allerdings die Vorlaufzeit für einen Tisch mindestens 6-8 Wochen, ich werde wohl erst im Februar in den Genuss dieser feinen Sushi Welt kommen. 
Daher heute eine kleine Auswahl vom Angebot hier im Gourmet-Palace (welch Name). Ich probiere Oshinko Maki gelb und rot (mit eingelegtem Rettich). Ich schmecke leicht Rettich und leicht den Reis. Aber Geschmacksbombe ?? Fehlanzeige. Vielleicht mit Wasabi und Asia Sauce ?? Wieder nix. Ich hole mir grüne Algen und frittiertes Sushi, außerdem einige Saucen (u.a. süß sauer und süß-sauer Thai Art). Mit den Saucen und den Algen passt es. Es folgen Hoso Maki, drei Sake Uri mit Lachs. Danach noch 3 Rollen mit Gemüse und Fisch. Na ja, insgesamt gesehen besseres Vogelfutter für mich. Irgendwann muss doch mal der Sushi Funken auf mich rüber springen, kann ja nicht sein, dass ich bis Februar warten muss bis wir endlich im Food Club in Mannheim Gast sein dürfen. Insgesamt habe ich mir 2 volle Teller genommen, der letzte Teller hatte noch zwei scharfe Hühnchenspieße, dazu gab es ein kleines Schälchen voll mit Erdnuss Sauce.


Zwischendurch immer wieder der Blick zum Dessert Büffet. Es steht sogar ein Schokobrunnen für die Gäste bereit. Als ich auf dem Weg zum mongolischen Büffet war stand ein junger Mann mit vielleicht 5 Jahren mit großen Augen dahinter. Ich zeigte dem kleinen Mann wie man das macht. Banane aufspießen und unter den Schokobrunnen heben. Bis seine Mutter kam, ich nenne sie mal „Öko Anneliese“ (war auch so angezogen) - „zeigen sie meinem Jungen nicht wie das geht. Er hat eine Schokolade und Bananen Allergie“ - ja nee, iss klar. Der Frau gehört von morgens bis abends im Schwitzkasten den Kopf an die Schokoladen äähh Klotür dran gehämmert .


Der Mongolische Grill hatte eine riesige Auswahl an rohem Fleisch. Rind, Schwein, Bison, Lama, Kalb, Känguru, Koala, Giraffe und Lamm (habe es mir extra aufgeschrieben), Neben dran das was aus dem Wasser kommt: Freifang Jakobsmuscheln, Tintenfisch, Waal, Hai, Hummer, Krebs, Pangasius, Forelle etc. das konnte der Gast mit Saucen und Gemüse kombinieren. Bei mir war das einmal Jakobsmuschel mit rote Beete, dann Blau-Papageien Fisch mit scharfer Sauce und Tagliatelle. War beides ausgesprochen gut zubereitet.

Was ich aber mag bei den Büffets: Die fertig zubereiteten Speisen ala 8 Kostbarkeiten, 3 Reichen, Postmann und Jungfrauen, Vier Schätze und die thailändischen Essen. 
geschmortes Rindfleisch mit Zwiebel (scharf) - sehr sehr geil, Thai Curry mit Jakobsmuscheln, auch geil
Diese wurden fast alle von mir probiert, gerade die Varianten nach original thailändischer Art wurden von mir und meinem Gaumen, hinterher auch von meinem Rachen als sehr gut eingestuft. Auch sehr gut, die frittierten Sushi und die frittierten vegetarischen Frühlingsrollen. 


Aber irgendwann ist jeder Gast auch mal satt. So auch wir, wir haben uns aber noch ein bisschen Platz im Magen frei gehalten für das Dessert Büffet. Und die ganzen tollen Bewertungen bei google haben Recht. Das (gekaufte) Eis hatte Suchtpotential. Vor allem Pistazie, Nuss und Kokos. Dazu gab es frische Mohr-Bananen:


Aber nicht nur Eis und Früchte, die Puddings wohl alle mit Milch (und nicht mit Wasser) zubereitet, sehr gut im Geschmack.


Fazit:
Wenn „All you can Eat“ dann ist das Gourmet Palace in Feudenheim eines unserer Favoriten.

2019 heißt die magische Zahl. So ein Bericht in der Fachzeitschrift "Auto, Motor und Sport". 2019 wird es keine A und keine B Klasse mehr bei Mercedes geben. Mercedes möchte den Anspruch von früher wieder geltend machen, das günstigste Modell soll dann der jetzt schon mit guter Ausstattung für unter 40.000 Euro nicht zu habende Mercedes CLA sein. Die B Klasse verschwindet ganz, aus ihr wird 2019 der GLB. Ob das alles so kommt steht natürlich in den Sternen, immerhin haben Mercedes Kunden 3 Jahre Zeit sich auf das neue Konzept vorzubereiten.

Fody`s Gäste mussten dagegen innerhalb von 3 Wochen sich komplett umorientieren. Wir gingen in der Vergangenheit gerne im Urlaub oder an Brückentagen zum Fodys Mittagsbüffet. Schlemmen ohne Ende für 8,90. Von meiner Frau dessen Vater schenkte uns daher zu Weihnachten 2016 2 Gutscheine für einen exklusiven Mittags-Brunch, ausgestellt wurde dieser am 24.12.2016.

Was das Vapiano deutschlandweit, kann das Fody`s im Rhein-Neckar-Gebiet. Zur Gastro-Szene im Rhein-Neckar-Dreieck gehört die Fody`s Kette ebenso wie der Bremer zur Nordsee. 

Fody‘s verband die letzten Jahre Systemgastronomie mit Full-Service und All you can eat-Büffets. Ein Konzept, das nicht nur wirtschaftlich erfolgreich, sondern auch für die Gäste attraktiv sein sollte.  Nicht umsonst hat sich die Fody`s Company seit der Gründung im Jahr 1994 zum Marktführer in der klassischen Systemgastronomie im Rhein-Neckar Raum entwickelt.Das gehört aber jetzt leider alles der Vergangenheit an. 

Eigene Parkplätze gibt es nicht beim Fody`s in Käfertal, das ganze Problem noch verstärkt, seit der Schließung des Hornbachs in Käfertal. Das ganze Areal zu gesperrt. im ehemaligen Opel Zentrum (auch geschlossen) ist aktuell eine Klinik, hier kann man(n) für 1,50 die Stunde parken. Gut, wir parken dort und laufen rüber. Gleich am Eingang ein Schild " Mittagslunch: Geschnetzeltes und eine vegetarische Alternative für 7,90". Ich ahnte schlimmes. Innen angekommen mein erster Blick zum Büffet. Das war verschwunden, vereinzelte Gäste an zusätzlichen Tischen. Eine kurze Nachfrage zum Büffet. "Wurde eingestellt", unsere Gutscheine könnten wir aber als Wertgutscheine sehen. Ich frage mich natürlich da, warum verkauft man am 24.12. Büffet Gutscheine, wenn man weiß dass man kurzfristig das ganze einstellen will ??

Da wo das erleuchtete Büffet stand wurden jetzt Tische hingestellt, die ganze Ecke dort könnte mehr Licht vertragen. Der Außenbereich wurde mit einer Zeltplane zum Raucherbereich umfunktioniert, man versucht mit wenigen Mitteln das maximale Machbare heraus zu holen. Gerade deswegen und den fehlenden Parkplätzen gibt es bei mir bei Ambiente nur 1,5 von 5.

Meine Frau und ich hatten uns auf Süppchen, verschiedene Vorspeisen, lecker handgemachte Schnitzel und Pommes etc. eingestellt, "All you can eat", 3-4 Schnitzel hätte ich heute verdrücken können ... Ich schaue auf die Karte, der Burger mit 330 Gramm Beef lacht mich an, meine Frau entdeckt schon die diversen Ofenkartoffeln. Die sind ganz gut hier, das weiß ich, aber in meiner Nase liegt der Duft des geschnetzelten Schweines am Nachbartisch. Ich entscheide mich dafür, meine Frau für die Ofenkartoffel mit Sour Creme und Käse überbacken, bei beiden Gerichten ist ein Salat dabei. Meine Frau nimmt eine Cola Light, ich ein Franziskaner Hefe vom Fass.

Keine 3 Minuten später, ich denke ich bin bei Verstehen Sie Spaß, kommt ein Erdinger Glas mit einer dunklen,

für ein Erdinger Hefe viel zu dunkler Brühe. Ich frage nach, da ich ein Franziskaner bestellt habe. Das sei ein Franziskaner !!! Im Erdinger Glas - oh mein Gott. Ein No Go. Das gleiche wie, wenn man ein Cremant aus einem Bordeaux Glas trinken soll. Das geht einfach nicht, schmecken tut das Franziskaner im Erdinger Glas eh nicht, das passt einfach nicht. Das Franziskaner hat viel zu viel Gehalt und Geschmack dass es in dem sportlichen schlanken Glas sich zurecht findet.

15 Minuten später kamen dann die Hauptgerichte. Bei der Bestellung fragte ich noch die Bedienung extra " Ist das Schwein saftig und weich oder eher trocken ?" - Die Antwort " natürlich saftig und weich" - allerdings war das Fleisch, was man in der Bratensauce suchen musste, fast schon so hart, das hätte man gerne auch zum Mauerbau verwenden können. 

Jesses war das hart. Ich habe extra nach gefragt, da man bei Schweine Geschnetzeltes sehr viel falsch machen kann, falsches Schneiden im rohen Zustand, falsche Hitze beim Anbraten, fehlender Butterschmalz etc. und hier machte der Koch fast alles falsch was man falsch machen kann. Die Spätzle wohl Convenience waren teilweise kalt, teilweise lauwarm, auch die waren teilweise hart, schade. Die Sauce wurde durch Karottenspähne aufgepimpt, hat mir überhaupt nicht geschmeckt. In einem Geschnetzelten muss für mich Schmand/ Creme Fraiche oder ein Löffel Sahne und ein Schuss Wein rein, nichts von alle dem war hier.

Das Essen von meiner Frau dagegen gut. 

Die Kartoffel durchgängig warm, einigermaßen gesalzen, die Sour Creme zusammen mit dem Speck, den Kräutern und dem überbackenem Käse schön ausbalanciert, hat mir beim Probieren sehr gut geschmeckt. 

Als Entschuldigung für das trockene Fleisch gab es dann von der Bedienung für mich einen doppelten Ouzo, für meine Frau extra noch einen Kaffee aufs Haus, daher auch eine 3,5 (gut) beim Service.

Fazit:
Schon beim Verlassen meldete sich der Magen bei mir, "Hunger, Hunger". So richtig haben wir das neue Konzept noch nicht verstanden. In Zukunft wird der Mittagslunch daher im Fodys für uns keine Alternative mehr sein. Beim Bezahlen fragten wir nach, ob wir den Sonntags unseren Exklusiv Brunch (der Sonntag`s angeboten wird) noch einlösen können, " wurde eingestellt". Der Letzte macht dann irgendwann das Licht aus.

Den Kochlöffel in Landau kenne ich schon seit meiner Kindheit. Durch die vielen Ausflüge nach Neustadt und Umland wusste ich, dass es den Kochlöffel noch in Neustadt gibt. Ich hatte seit Wochen mal wieder Gelüste nach meiner geliebten 20er Box, die ich zusammen mit meinem besten Kumpel in Landau vor zig Jahren gerne einmal wöchentlich geholt habe, wenn irgendwie was passendes in der Glotze kam (Tutti Frutti), meist zu Fußball-Großereignissen oder bei Grand-Slam-Turniere (Tennis). Gemütlich im Sessel sitzen und das Fingerfood schön in die Sauce tunken, anschließend schmatzen und Fachsimpeln.

Wer hätte das gedacht, dass es den Kochlöffel, irrtümlicherweise in meiner Schulzeit auch gerne "Kotzlöffel" genannt, fast 100 Mal in Deutschland gibt. Das erste Kochlöffel Restaurant wurde 1961 in Wilhelmshaven eröffnet – mittlerweile ist das Familienunternehmen an rund 90 Standorten in Deutschland vertreten.Kurz auf die Homepage geschaut " Kochlöffel ist ein Familienunternehmen. Die Idee, den klassischen deutschen Imbiss zu professionalisieren und eine starke Marke deutscher Herkunft zu positionieren, wird bereits seit zwei Generationen verfolgt." Berühmt sind die knusprigen halben Hähnchen und die Currywurst, neben meiner geliebten 20er Box.

Von außen macht das Gebäude einen gepflegten Eindruck, dieser setzt sich im Innern fort. 

Klar, es riecht leicht nach Fritteusen-Fett, aber in der Luft ist noch ein zusätzlicher Fackel/Grill Duft. Ich fand es in Ordnung. Auch hinter der Theke kein Anlass für Kritik was Sauberkeit und Hygiene angeht. Die Servicekräfte haben allesamt Handschuhe (Einweg) und Kopfbedeckung auf, verlässt eine Servicekraft die Theke werden anschließend die Einweghandschuhe aus gezogen und weg geworfen, die Hände abgewaschen und desinfiziert, danach dann ein neuer Einweghandschuh angezogen. Ich studiere die Karte oberhalb der Theke, meine 20er Box ist verschwunden. Als ich nach der 20er Box frage bekam ich gleich die passende Antwort. "In ganz Deutschland gab es teilweise recht viele Reste was die 20er Box angeht, daher haben man sich entschieden, aus der 20er Box eine 18er Box zu machen" einen Euro günstiger wohl gemerkt, für 8,90 angeboten. Die alte 20er Box mit 20 Teilen hatte knappe 10 Euro gekostet, passt also. Ich frage mich natürlich nur, was man bei so einem kleinen Gaumenkitzler übrig lassen kann ?? 

Wählen kann man aus dem kompletten Angebot des Sortimentes, was Fingerfood angeht. Ich wählte zwei Mal Chicken Wings extra scharf (Mexikanisch), vier holländische Kroketten, sechs Kochlöffel Nuggets und sechs kleine Frühlingsrollen. Passend dazu gab es eine Mango-Sauce, Asia-Sauce und Curry (fruchtig pikant). Ich wurde gefragt ob ich das ganze als Menü möchte, schön mit großer Pepsi und großen Pommes. Auf die Frage ob ich "kleine, mittlere oder große Pommes haben möchte" konnte ich mir die passende Antwort "mach doch einfach gemischt" nicht verkneifen, ja, die Stimmung war gut.

Sie war auch noch gut, als mir die kleine Zwischenmahlzeit 

am Tisch serviert wurde:Vorbei die Zeit mit der stylischen-quadratischen Box. Heutzutage ist man auf einem schönen Kochlöffel Teller. Die Pepsi mit ordentlich Kohlensäure und guter Temperatur, nicht allzu kalt und ohne Eis. Die ganzen Federvieh/Geflügel/veg. Teilchen waren überraschenderweise überhaupt nicht fettig (bis auf die Chicken Wings), die holländischen Kroketten haben es mir besonders angetan. Schön mit Rindfleisch und einer cremigen Käse-Kartoffelsoße gefüllt, natürlich werden die Kroketten von unseren holländischen Nachbarn mit der Hand aufgefüllt, vorbei die Zeit, dass sich der Holländer mit dem Deutschlandtrikot den Arsch abgewischt hat - frei nach dem Tagesmotto " ich ernähre mich so lange von holländischen Kroketten und sterbe erst wenn Holland Fußball-Weltmeister wird - niemals". Die Mangosauce harmonierte wunderbar mit den vegetarischen Frühlingsrollen, wobei der Begriff vegetarisch natürlich ein Unding dafür ist. Selbst bei den sehr gut frittierten und ausgezeichnet gewürzten Pommes sind heutzutage so viele tierische Nebenerzeugnisse drin (Molke, Schlachtfett, Schweineknochenmehl) - aber genau deswegen schmeckt uns das ja so besonders gut. So genau schauen wir heute nicht auf die Zusatzstoffe (hingen aber schön neben der Theke)

Fazit:
"Old School" Fastfood in Neustadt`s neu gemachter Fußgängerzone, im Hintergrund kam aus den Lautsprechern "Old School" Hip Hop " Jump Around" .. yoh yoh .... :-)

"Die Pfalz ist traumhaft schön, aber neben der Pfalz kann auch die "Vorderpfalz" genauer gesagt die Region Weinstraße um Neustadt herum punkten. Sanft geschwungene Rebhänge, zartrosa Blüten der Mandelbäume im Frühjahr und die imposanten Burgen und Schlösser um Neustadt." so viel zur Lage und meiner Vorbewertung für die Haardter Winzer. In der Ex Bewertung bin ich meiner Meinung nach genug auf Lage und Umgebung eingegangen, für uns war aber immer die Lage geradezu ideal für einen Stop bzw für den Endstop, der benachbarte Friedhof der Haardt in neustadt, wo wir unseren Flitzer meist abstellen, liegt keine 300 Meter entfernt.

Von außen wirkt das top renovierte wie eh und je  Backsteingebäude top in Schuss, 


beim Interieur hat sich seit dem Inhaberwechsel fast nichts verändert. Und das ist gut so. Modernes Design, aktuelle und exzellente Möbeltrends kombiniert mit dunklen Holz und hellen Wänden, als Kontrapunkt ein altre Bauernschrank im alpinen Stil. Ja, richtig gelesen, die ehemalige Inhaberfamilie zog es wieder zurück nach Österreich. Der neue Chef ist der aktuelle Koch und Inhaber vom Mugler Kutscherhaus. gastronomisch wird seit 01.11.16 im Haus der Haardter Winzer gezaubert. 

 Nach der Karnivoren Kulinarik der letzten Tage, u.a habe ich ein 330 Gramm, am Knochen 30 Tage gereiftes, geiles Stück Fleisch in Form eines American Prime Steak an jenem Tag (ich werde noch berichten) genossen, am anderen Tag bei einem "All you can eat Fleisch Büffet"(Sachen gibts) mindestens ein Kilo Fleisch verdrückt. Heute war uns mehr nach vegetarischem, jeden Tag "Sau"ereien ist auch nicht gut.

Zum Durst bestelle ich einen Weißherbstschorle "süß-sauer" Pfälzer Mischung (etwas kräftiger, 4/5 Weißherbst, 1/10 Mineralwasser, 1/10 "Sieeeeeßes"), der war perfekt, meine Frau wählte eine Traubensaftschorle groß (0,5), dazu wurde uns aufgeschlagene Rotweinbutter mit karamellisierten Schalotten und zweierlei Brot serviert.

Ein richtig guter Einstieg, werde ich auf alle Fälle nach probieren.

Am Nachbartisch war ein älterer Herr mit seiner Frau, er verstand was vom Wein. Er bestellte sich den Cuvee vom Weingut Sommer "unanständig", roch ins Glas und meinte dass das Bukett "drüber" wäre, er bittet um ein neues Glas von einer neuen Flasche. Die Bedienung verschwand, kam nach drei Minuten wieder und bestätigte dass was der Gast errochen hatte, gab ein Entschuldigen von sich und zeichnete dem Gast eine feine Nase zu. Wurde gleich von mir im Hinterkopf abgespeichert.

Wir widmeten uns der Speisekarte. Viele Gerichte gibt es nicht. Eine Saisonale Karte mit zwei, drei Gans Gerichten "Brust und/oder Keule", etwas Wild. Weiter geht es mit den Klassikern aus der Karte. Kutscherhaus Teller oder Gaisbock-Pfannkuchen, gefüllt mit Ziegenfrischkäse und frischem Spinat. Hört sich gut an, dachte ich. Auch die kurz gebratenen Schweinefiletspitzen in grünem Pfefferrahm, dazu Speck-Datteln, das ganze gerollt wiederum in einem Pfannkuchen. Ja der Pfannkuchen. Der sollte es dann doch nicht bei uns zum Essen sein. 

Meine Frau wählte einen Knipser Weissburgunder 0,1 und die Spinatknödel mit Dijon-Butter (10,80), ich wählte einen Viertel von diesem Unverschämt bzw Unanständig vom Weingut Sommer. Dazu sollte es der Kutscherhaus Teller sein, Normalpreis 10,80, ich wählte anstatt des selbst gemachten Sauerteigbrotes eine kleine Schüssel von den Kutscherhaus Röstkartoffeln (3,00). 

Volle Punktzahl für die Zubereitung der beiden Hauptgerichte vorab, eine Note eins mit Stern für den Rotwein. Ich musste gleich googeln, aber Pech, das Weingut Sommer bescheinigt den Wein als "ausgetrunken" 11,90 die Flasche im Verkauf. Egal, also genoss ich das Viertel. Der ältere Herr nickte anerkennend zu mir rüber, wir kamen ins Gespräch, er wohnt seit 55 Jahren in Mannheim und kommt fast jedes Wochenende in die Pfälzer Berge, da wirken meine knappen 10 Jahre in Mannheim wie ein kleines nichts.

Der Wein war sensationell. Genau mein Fall, schön fruchtig, edel, toller Geschmack. Das Weingut beschreibt den Wein so: "Nachhaltiger, langlebiger Wein aus den besten Weinlagen, nicht nur für besondere Anlässe -  ein Cuvee aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Mitos und Syrah"

 Die Spinatknödel meiner Frau schwammen in einer selbst gemachten Dijon Pfefferbutter, 

obendrauf war recht viel frisch gehobelter feiner Käse. Die Knödel hatten innen eine außerordentliche erfrischende grüne Farbe, schmeckten fantastisch. Der Knipser Wein passte wie die Faust aufs Auge dazu.

Es lebe das Kutscherhaus bzw mein Kutscherteller. 

Rieslingsauerkraut, eine Bratwurst von ausgezeichneter Qualität, schöne Röstaromen, die Wurst hatte noch genug Saft. Der Leberknödel innen rosa, so mag ich ihn am liebsten. Eigentlich esse ich keine Innereien, ich hasse sie sogar, aber Leberknödel mag ich, aber nur in Verbindung von Sauce. Die wurde separat in einem silbernen Schöpfer serviert. Super. Der Saumagen schmeckte nach Kräuter und gehaltvollen Kartoffeln, schön angeröstet, nicht tot gebraten. Die Röstkartoffeln hatten eine schöne Kruste und schmeckten leicht nach Rosmarin. Nur ein Tick Salz hatte noch gefehlt. 

Leider waren wir nach dem Hauptgang und verzehren des ganzen Brotes derart satt, dass leider kein Dessert mehr reinpasste. Das Duo von der schwarzen Schokolade mit selbst gemachten Eierlikör-Eis hätte mich am meisten angelacht, dennoch gab es ein Highlight, als die Bedienung mit zwei Flaschen Rotweincuvee vom Weingut Sommer für den älteren Herrn aus Mannheim und meiner Wenigkeit ankam. "Können wir gerne mitnehmen" zum EK Preis von 6 Euro ;-)

Fazit:
Volle Punktzahl hier für Essen, Ambiente, Preisleistung und dem Service. Könnte unsere neue Lieblings-Weinstube werden. Top-Empfehlung !!

GG – Kollege marcO74 hat das Laai Kanok hier Mitte September eingetragen, Neueröffnung war am 20.06.2016, ohne den Eintrag hier hätte ich das Laai Kanok vielleicht noch länger nicht entdeckt, irgendwie fährt man einfach daran vorbei ohne das neue Lokal wahrzunehmen.
 
Das Laai Kanok residiert in den ehemaligen Räumlichkeiten der Pizzeria Da Domenico, der Daueresser aus Mannheim wird nostalgisch eine oder mehrere Tränen vergießen, mir ist die neue Thai Variante eindeutig lieber, Geschmäcker sind hat nun mal zum Glück unterschiedlich.
 
Das Laai Kanok befindet sich in einem Eckhaus der Rheinstraße, der südlichen Ringstraße um das Landauer Zentrum, das Landesgartenschaugelände ist in der Nähe aber hier dominieren noch Häuser aus Backstein, zum Teil sogar noch aus dem 19. Jahrhundert sofern sie denn die Kriege halbwegs schadlos überstanden haben. Eigene Parkplätze hat das Laai Kanok nicht zu bieten, in der näheren, fussläufigen Umgebung kann man aber irgendwie immer einen Parkplatz ergattern. Das Lokal betritt man über drei Stufen durch einen kleinen Windfang. Einmal eingetreten steht man direkt vor der Theke, rechte Hand ein Nebenraum für ca. 20 Personen, links der Theke die 2er bis 6er Tische im Hauptgastraum für nochmal ca. 40 Personen. Die Theke dominiert mit dunklerem aber nicht rustikal wirkendem Holz, an der Front sind helle Fließen eingelassen, auf der Theke an sich befinden sich wenige und damit nicht kitschig wirkende thailändische Dekoelemente. Sowohl die dunkle Holzdecke wie auch der mittelbraune Fließenboden sind noch Überbleibsel des Vorgängers, an den Wänden dagegen eine asiatisch anmutende gelbe Tapete, stilsicher immer wieder unterbrochen von einem Wandanstrich in dunklem lila wobei sich diese Farbe auch bei den Übergardinen wiederfindet. Bequeme Holzstühle und Holztische mit weißer Unter- und gemusterter Oberdecke im Asiastyle bilden das Mobiliar. Die Tischen sind schlicht mit einer Glasvase mit roten Rosen, einer gelben Kerze im Messingkerzenständer, einer gefaltenen, aufgestellten weißen Stoffserviette und einer gelben Papierserviette eingedeckt auf welcher das Besteck liegt. Ein paar wenige Wandbilder mit asiatischen Motiven runden das Bild ab. Kein Ambiente für unsere Wohnung aber auch nicht übertrieben auf thailändisch gemacht, man kann sich wohlfühlen und das bei der Einrichtung und Dekoration häufiger anzutreffende „weniger ist mehr“ wurde hier umgesetzt. Nur die 70er Jahre Holzdecke passt nicht wirklich hier her und auch das braune Steingutgeschirr würde ich tauschen. Kennt jemand noch das rustikalbraune Fonduegeschirr Anfang der 80er Jahre, diese Assoziation hatte ich. Leichte Abzüge deshalb Ambiente aber immer noch gute 3,5***.
 
Laai Kanok - Innenraum

Unsere telefonische Reservierung wurde freundlich entgegengenommen und genauso freundlich war die Begrüßung bei unserem Eintreffen durch die beiden asiatisch gekleideten weiblichen Servicekräfte hinter der Theke. Eine kurze Überprüfung der Reservierung, alles in Ordnung und unser Tisch wird uns gezeigt. Das wir nicht dorthin gegleitet und uns auch nicht die Jacken abgenommen wurden, sei es drum, zumindest das Letztere hätte ich auch nicht erwartet. Wir nahmen Platz, die Karten wurden gereicht, die Kerze entzündet und uns Zeit zum Auswählen von Speisen und Getränken gelassen. Bei der Aufnahme der Getränkebestellung wurde gefragt ob wir uns schon für die Gerichte entschieden hätten oder noch Zeit bräuchten, so mag ich das, keine Hektik und kein Drängeln. Kaum die Karten zugeklappt wurden die Vor- und Hauptspeisen aufgenommen welche dann auch nach angenehmer und vor allem angemessener Wartezeit serviert wurden. Es gab immer wieder eine freundliche Nachfrage ob alles in Ordnung wäre, leere Teller wurden umgehend bemerkt und abgeräumt, Getränkenachbestellungen waren kein Problem und auch die Rechnung kam umgehen. Das diese jetzt auf einem normalem Rechnungsvordruck handgeschrieben und nicht einmal mit vermerktem Rechnungssteller kam kann ich als Privatmann verschmerzen. Keinen Grund für irgendwelche Klagen, 4****.         
 
Die Speisekarte umfasst Suppen, Vorspeisen, Salate, Haupgerichte mit wahlweise Huhn, Rind, Ente, Garnelen oder Tofu, Fisch-, Bratreis- und Nudelgerichte, ein Menu für zwei und vier Personen sowie Desserts. Die Getränkekarte bieten neben alkoholfreien warmen und kalten Getränke, verschiedenen Bieren und Weinen, offen und per Flasche, auch zwei thailändische Biersorten, die Weinauswahl darf man allerdings nicht überbewerten. Sinnvoll auch die Hinweise zur Schärfe der Gerichte, die sich nicht nur bei den Gerichten in der Karte  zwischen mild, pikant, scharf und sehr scharf wiederfinden sondern auch im Vorwort der Karte erwähnt wird. „Die Zubereitung der Speisen mit hochwertigen und frischen Zutaten erfolgt stets erst nach Ihrer Bestellung. Unsere Gerichte werden nach original Rezepten der thailändischen Küche zubereitet, deshalb bedeutet hier scharf auch wirklich thailändisch scharf! Bitte beachten Sie unsere jeweiligen Hinweise zu den Gerichten. Ansonsten gilt - nachträglich schärfen geht immer! Für Sonderwünsche, auch betreffs der Schärfe, sind wir Ihnen gerne behilflich.“ Das hört sich doch schon mal gut an.

An Getränken wurden ein eine kleine Cola (0,2l/€ 1,90), ein Weißburgunder (0,25l/€ 3,90) und eine Hefeweizen von Sanwald (0,5l/€ 4,00) geordert. Die Getränke kamen gut gekühlt an den Tisch und sogar der nicht näher bezeichnete Wein war kein Reinfall.

Da wir uns bei den Vorspeisen nicht einig wurden wählten wir den einfachsten Weg, Laai-Kanok Platte für 2 Personen für € 15,90, serviert auf einer dunkelbraunen Platte und bestehend aus Gai Sate ( Hühnerfleischspieße ), Pho Phia Thai ( knusprige Frühlingsröllchen ), Thung Thong ( knusprige Reisteigtäschchen, gefüllt mit feingewürfeltem Gemüse und Krabbenfleisch ), Gung Goob ( knusprige Garnelen mit Kokosraspeln ), Tufo Tood (gebackener Tofu ) und Tood Man Pla ( gebratene Fischfrikadelle ). Dazu wurden drei Soßen ( süß-saurer , Erdnuß und Gurkenscheiben-Pickle (noch nie gehört)) gereicht. Alles in Allem haben uns die verschiedenen Gerichte der Vorspeisenplatte gut gefallen, der Tofu viel geschmacklich wie zu erwarten ab und ob die kleinen Frühlingsröllchen jetzt selbstgemacht waren wage ich, wie fast immer wenn es sich um die Minivariante handelt, zu bezweifeln. Das Hühnerfleisch dagegen zart, die Fischfrikadellen gut abgeschmeckt und die Reisteigtäschchen wirklich lecker. Überhaupt positiv, dass die frittierten Vorspeisen nicht fettig waren. Auch an den drei Soßen gab es nichts auszusetzen, die Erdnusssoße vom Geschmack und der Konsistenz her eventuell ein Eigenprodukt, ebenso die süß-saure Soße die uns nicht an irgendein Fertigprodukt erinnerte. Soße Nummer drei ist mir ehrlich gesagt weder positiv noch negativ im Gedächnis geblieben, für die Vorspeise gute 3,5***.

Laai Kanok - Vorspeisenplatte

Bei den Hauptgerichten entschied sich meine Frau für Pad Medmanuang ( Cashewnüsse, Lauch, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Chillipaste 'Nam Prik Pao' ( pikant )) in der Variante mit Hühnerfleisch für € 13,90. Meine Wahl fiel auf Panäng ( Panäng Curry (gestampft aus getrockneten Chillischoten, Zitronengras, Galgant, Korianderwurzeln, Erdnüssen und Kreuzkümmel ), grüne Bohnen und Kafirblättern in Kokosnussrahmsoße
( scharf ), ebenfalls mit Hühnerfleisch zum gleichen Preis.
Vor dem Servieren der Hauptgerichte wurden zwei Warmhalteplatten auf unserem Tisch platziert, die auch hier braunen Steingutteller für die Hauptspeisen hatten auf den Platten genügend Zeit eine ausreichende Temperatur anzunehmen damit das Essen auf ihnen nicht abkühlte. Dazu gab es eine Schüssel körnigen Duftreis.

Meine Frau war mit ihrem Gericht absolut zufrieden, Das Fleisch zart, das Gemüse noch mit leichtem Biss, keine der Zutaten verkocht und das Eigenaroma des Gemüses auch noch wahrnehmbar. Auch die Beschreibung pikant traf den Schärfegrad genau. Eine gewisse, angenehme Schärfe war vorhanden aber auch nicht so dosiert, dass man nach dem ersten Bissen keinen Geschmack mehr hatte. Ich durfte probieren und könnte mir dieses Gericht ebenfalls beim nächsten Besuch vorstellen, 4****.

Laai Kanok - Pad Medmanuang

Mein in einer Schüssel serviertes Panäng mit Hühnerfleisch könnte ebenfalls punkten. Das Gemüse, bestehend aus Bohnen und Karotten bissfest, das ausreichend vorhandene Hühnerfleisch zart, dazu eine wirklich gute Kokosnussrahmsoße, sowohl geschmacklich wie auch von der Konsistenz her. Wenn bei dem einen Gericht die Bezeichnung pikant zutraf so passte hier die Beschreibung scharf. Aber eine tolle Schärfe in Verbindung mit der Kokosnusssoße, es harmonierte geschmacklich einfach hervorragend ohne das man gleich einen „es brennt zweimal“ Gedanken haben musste. Capsaicin Fans die Chilis schon zum Frühstück knabbern sehen dies vielleicht anders, ich war absolut zufrieden, auch meine Frau nickte zustimmend, hier stimmten Qualität und Quantität, auch für dieses Hauptgericht 4****.

Laai Kanok - Panäng mit Hühnerfleisch
 
Zusammenfassend damit 4**** für unsere bestellten Gerichte.

An der Sauberkeit sowohl im Gastraum wie auch auf der Herrentoilette gab es nichts auszusetzen, 4****.

57,50 Euro hat uns diese kulinarische Pioniertat in Landau gekostet. Für vier Personen haben wir vor kurzem grade mal einen Euro mehr bezahlt, aber das Essen hatte hier keine wirklichen Schwächen, das Personal war aufmerksam und auch das Ambiente in Ordnung. Klar kann ich günstiger Thailändisch Essen gehen, dafür muss ich dann aber mindestens in einem Bereich Einbußen hinnehmen, beim PLV auch hier 4****.

Eines noch zum Schluss, für die schlechten Bilder möchte ich mich entschuldigen, im Restaurant dachte ich noch an schlechtes Licht, zu Hause entdeckte ich dann Dreck auf der Linse, ich gelobe Besserung.

Das Fazit zum Gesamteindruck lautet deshalb:
4 – gerne wieder. Das war unser erster aber sicherlich nicht letzter Besuch im Laai Kanok, die Speisekarte bietet noch einiges zum Entdecken.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").