DerBorgfelder

aus Bremen
Platz #21 • 239,780 Punkte
Leider auch Gourmand gehe ich mittags regelmäßig allein oder mit Kollegen essen. Abendessen zu zweit waren in der Vergangenheit rar gesät, das wird jetzt nachgeholt! Auf Dienstreisen vertreibe ich mir die Zeit stets mit abendlichen Restaurantbesuchen, möglichst in den Highlights. So war ich auf Restaurantkritik gekommen und hatte den inneren... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 186 Bewertungen
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6315x "Hilfreich"
5879x "Gut geschrieben"
4.0 Durchschnitt bei
186 Bewertungen
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1 Bewertungen
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DerBorgfelder hat Vieux Sinzig in 53489 Sinzig bewertet
"Kräuterküche vom Feinsten. Überraschende kleine Mängel."

Geschrieben am 15.02.2015
Besucht am 07.09.2014
KOPIE DER RK-KRITIK Wenn ich schon von GuG zitiert werde, lass ich mich nicht lumpen. Eigentlich wollte ich den Roman mit in den RK-Orkus gleiten lassen, aber vielleicht leiden ja noch andere Kritiker an präseniler Bettflucht... Allgemein Die Geschmäcker sind verschieden... Gut war's bei Ehepaar Dumaine, in vielem sehr gut. Aber gemessen an meinen Erwartungen war es nicht perfekt. Die Reservierung über die Homepage erfolgte während der Schließzeit. Trotzdem bekam ich gleichtägig eine natürlich gehaltene Bestätigung per E-Mail. BEDIENUNG Als ich am Sonntagabend pünktlich erschien, wurde ich... mehr lesen
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kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Presse Bar Cuisine in 28195 Bremen bewertet
"Absolute Empfehlung in der Innenstadt! Qualität. Großstadtflair. Jetzt mit Nachtrag vom 4.3.15"

Geschrieben am 13.02.2015 | Aktualisiert am 05.03.2015
Besucht am 26.03.2014
Kopie der RK-Rezension (Auch mal was älteres von mir. Weil's gut ist. Und als Beweis, dass ich auch kürzer kann... ;-)) Allgemein Absolute Empfehlung! Qualität und PLV seit Jahren sehr gut. Die Stammgäste freuen sich, dass auswärtige Gäste das Lokal wg. der Lage und der unauffälligen Außenansicht selten frequentieren. Trotzdem häufig ausgebucht. Gelegentliche Konzept-Abende, z. B. an Ausstellungen der Kunsthalle orientiert: Munch - Norwegen - Skrei. Der Name stammt vom gegenüber liegenden Pressehaus des heimischen Zeitungsverlages. "Bar" kann ich nicht erkennen. Wenn schon... mehr lesen
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Ehemalige User und 19 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Ehemalige User und 20 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
"Tolles Ambiente. Sehr netter Service. Durchwachsene Küchenleistung. Unangenehme Überraschung."

Geschrieben am 12.02.2015 | Aktualisiert am 13.02.2015
Besucht am 28.01.2015
Französische Trilogie Part 2 Der geschäftliche Termin hatte sich hingezogen, ein fieser Schneegriesel fegte durch Münchens Straßen und der große Gin-Tonic hatte mich träge gemacht. Also keine große Ausflüge mehr, sondern nur ein paar Schritte ins Sofitel am Hauptbahnhof. Ein französisches 5-Sterne-Hotel weckt natürlich einige Erwartungen. Die Brasserie Delice konnte mich nur teilweise überzeugen und wird leider keine weitere Gelegenheit zur Verbesserung erhalten. Nach dem Betreten des Restaurants wurde ich erst nicht entdeckt, so dass ich mir an der Garderobe selbst... mehr lesen
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Jens und 29 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Ehemalige User und 30 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Bonapart in 39104 Magdeburg bewertet
"Empfehlung. Französisch inspirierte Küche in Magdeburgs Zentrum."

Geschrieben am 09.02.2015
Besucht am 13.01.2015
Französische Trilogie Part 1 Auf der Suche nach gehobener Küche in der Magdeburger Innenstadt war ich bislang nicht sonderlich erfolgreich gewesen und folgte daher gern der Empfehlung ins Bonapart. Das Restaurant hat es immerhin im Gault Millau zu einer Erwähnung und 13 Punkten geschafft, wie ich im Nachgang sehe. In fußläufiger Nähe zum Dom, auch noch zum Hauptbahnhof und den Hotels dazwischen, liegt es am Breiten Weg im Erdgeschoss eines "repräsentativen" Büroneubaus der Nachwendezeit. Durch die verglaste Front und über die... mehr lesen
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kgsbus und 30 andere finden diese Bewertung hilfreich.

marcO74 und 28 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat 11 A - Küche mit Garten in 30449 Hannover bewertet
"Bewusst eigenwillig. Man liebt es oder nicht..."

Geschrieben am 31.01.2015
Besucht am 26.09.2014
KOPIE DER RK-KRITIK INTERESSANTE ERFAHRUNGEN IN LINDEN Mal wieder erst um 16.00 Uhr hat es mich auf der Suche nach einer annehmbaren warmen Mahlzeit nach Hannover-Linden verschlagen. Ein Blick in RK hilft: Das 11a, u.a. Lieblingsrestaurant von herr_foe verspricht nicht nur durchgehende Küche, sondern nach den unterschiedlichen Kritiken einen abwechslungsreichen Besuch. So kam es. BEDIENUNG Ein Bereich, bei dem ich mir in der Bewertung sicher bin. Von einer jungen Dame – gepierct, tätowiert und gänzlich (wenn auch sehr luftig) in schwarz gewandet, wurde ich... mehr lesen
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kgsbus und 20 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 19 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Wirtshaus Auer Bräu in 93059 Regensburg bewertet
"Unbedingt wieder! Tradition und regionale Speisen vom Besten."

Geschrieben am 31.01.2015
Besucht am 21.01.2015
Zum zweiten Mal im Auer Bräu und ich bin weiterhin schwer begeistert. Die neuen Erfahrungen habe ich in die noch gar nicht so alte Erstkritik eingefügt. Für eine 90-minütige Besprechung von Bremen nach Regensburg. Da wollte man mir wohl etwas bieten. Der 500-PS-Bolide für den Transfer vom Münchener Flughafen war ja ganz nett, aber richtig cool war das Auer Bräu. Das uralte Wirtshaus wurde wie mehrere andere Traditionshäuser von der Kneitinger-Stiftung gekauft und wieder aufgemöbelt. Beim zweiten Besuch war Mittagszeit und der... mehr lesen
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Jens und 20 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Jens und 21 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Spaghetti Haus in 28195 Bremen bewertet
"Für Abgehärtete: Auf die Schnelle und ohne große Ansprüche mag es gehen."

Geschrieben am 30.01.2015 | Aktualisiert am 30.01.2015
Besucht am 10.04.2014
Kopie der RK-Kritik Nachdem früher gefühlt 200 Nudelgerichte weitgehend gleich schmeckten, ist das Angebot nun mit knapp 10 Pasta und 10 Fleischgerichten sowie recht hoch kalkulierten Vorspeisen, Salaten und Desserts überschaubarer geworden. 5 Wochen und 2Tagesgerichte dominieren die Bestellungen. Entweder stranguliert die hohe Pacht den Wirt oder aus dem Laden wird auch noch der letzte Cent rausgequetscht. Bedienung Die recht wortkarge Dame hat eigentlich alles richtig gemacht. Sie war fix, zündete sogleich die Kerze an, hat das Bier eingeschenkt, das Flaschenetikett zum Gast... mehr lesen
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kgsbus und 14 andere finden diese Bewertung hilfreich.

kgsbus und 15 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Bagutta Pizza Culture in 85356 Freising bewertet
"Frische Produkte- Frische Preise"

Geschrieben am 27.01.2015 | Aktualisiert am 07.02.2015
Besucht am 20.01.2015
Bei Wartezeiten am Münchner Flughafen war bei mir bisher das Mangostin Airport gesetzt. Da mir aber ausnahmsweise ganz deutlich nach Pizza war, ging ich auf der Empore über der Abflughalle (Terminal 2, Ebene 5 "landseitig", also vor dem Sicherheits-Check) eben ein paar Meter weiter zum italienischen Angebot der Kuffler-Gastrogruppe. Beide Restaurants gehen ohne Trennung ineinander über, die Bar wird gemeinsam genutzt. Dabei ist das bagutta sehr offen mit breiten Laufwegen. Die niedrigeren Tische sind etwas getrennt, die hohen stehen gefühlt... mehr lesen
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kgsbus und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Bernie-Bo und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat I Tre Re in 28195 Bremen bewertet
""Der letzte Bulle" auf Italienisch?"

Geschrieben am 26.01.2015
Besucht am 23.01.2015
Die TV-Serie ist recht erfolgreich: Macho-Bulle fällt in den 80ern ins Koma und erwacht im Hier und Jetzt. Aus dem clash of cultures ( Musik! Gleichberechtigung!! Rauchen!!!) bezieht das Konzept seine Komik. Vorbild war die wunderbare BBC-Serie "Life on Mars", in der allerdings umgekehrt der moderne Ermittler sich unversehens im Jahr 1973 wiederfindet. DAS jedenfalls klappt auch in der Gastronomie... In der Violenstraße hinter braungetönten Scheiben war das La Toscana seit den 1980ern ein gut frequentiertes italienisches Restaurant mittlere Größe und... mehr lesen
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Jens und 24 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Nolux und 27 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
"Solide Mittagsleistung von Gourmet-Küche und Service. Gutes PLV."

Geschrieben am 21.01.2015
Besucht am 10.01.2015
Warnung: Das Lesen dieser Kritik kann zu Zeitverlust führen! Bei Sturmwarnung auf die Bahn zu vertrauen, ist nicht völlig risikolos. Aber eine Einladung zum Geschäftsessen im Restaurant mit Stern lehnt man auch nicht leichtfertig ab. Das Se7en Oceans liegt etwas ungewöhnlich für die Spitzengastronomie in einer Shopping-Mall, genauer am Kopf der Europapassage. Abgeschirmt durch (Sushi-)Bar und Weinbistro geht der schöne Blick aus dem Restaurant im 2. Stock auf den Jungfernstieg und über die an diesem Tage aufgepeitschte Binnenalster. Hinter der gewöhnungsbedürftigen Glasschiebetür dominiert... mehr lesen
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kgsbus und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Gernundgut und 19 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.