Berlin

Das Yosoy ist DIE spanische Tapasbar in Berlin und ein Muß für alle Spanien-Liebhaber. Man kann nicht aus Versehen vorbeilaufen, schon von weitem leuchtet das markante Rot und Gelb Spaniens am Hackeschen Markt.
Im Lokal, welches im Übrigen eine Augenweide ist, merkt man erst auf den zweiten Blick die Detailliebe (Fliesen, Bilderchen an den Wänden, hohen Tische+Hocker). Es steht im Mittelpunkt der große Tresen mit den typischen andalusischen Tapas. Die Atmosphäre spürt man buchstäblich hautnah: großer Andrang, schmale Wege, laut wird diskutiert, gestikuliert, aber es stört nicht - es muss so sein.
Die Kellner überzeugen in diesem Gewimmel mit Aufmerksamkeit, Überblick, Schnelligkeit und echter Freundlichkeit. Man sitzt kaum, schon kann man seine Wünsche äußern, wir bekommen einen AN 2, einen wirklich exzellenten vino tinto. Bei der Tapasauswahl hilft uns Sergio, der nicht nur souverän seine Gäste betreut sondern auch sympathisch ist und mit dem wir ein nettes Gespräch über Spanische Lebensart führen.
Wir bekommen Boquerones mit einer ausgesprochen leckeren hausgemachten Petersilienvinaigrette, Manchego - ein leicht pikanter Käse in Kombination mit einer Platte von warmen Tapas bestehend aus Padrons, Pulpo a la gallega & Pflaumen im Speckmantel - genau auf den Punkt. LECKER! Das einzige was jetzt noch fehlte war der Blick auf´s Meer.
Dass hier beim Chefkoch Geschmack vor dem Preis kommt, beweist die Gran Plato de mariscos. Diese Platte sucht Ihresgleichen in Berlin. Sie ist nicht nur vom Preis/Leistungsverhältnis erwähnenswert, sie macht mir & meiner Begleitung große kulinarische Freude - Respekt.

In Kürze:
 
Essen
Ordentlich
4 Sterne
 
Ambiente
Laut, lärmig, eng gestellte Tische
2 Sterne
 
Service
Völlig verpeilt
0,5 Sterne
 
Gesamt
2,2 Sterne

Ausführlich
 
Vor kurzem fuhren wir den Kirchhainer Damm entlang und sahen, dass in diesem Lokal eine Filiale der "Amma-Restaurants" eröffnet hatte. Da wir das Lokal am Tempelhofer Damm kennen und schätzen, beschlossen wir, diese Neueröffnung bald einmal in Augenschein zu nehmen.
 
An einem Sonntag im Februar 2015 betraten wir gegen 20.00 h das neue Restaurant. Dazu mussten wir einige Stufen zum Eingang erklimmen. Drinnen angekommen, empfing uns eine erhebliche Geräuschkulisse. Das Lokal war sehr gut gefüllt.
 
Wir wurden von einem Mitarbeiter, der offenbar die Oberaufsicht führte, freundlich begrüßt. Er schaute, wo ein Tisch für zwei Personen vorhanden war und nannte mehrere Möglichkeiten. Der erstgenannte Tisch stand mitten im Getümmel, er kam nicht in Frage. Die weiteren Tische befanden sich am anderen Ende des Lokals auf einer Empore, zu der es drei Stufen hinaufging. Wir nahmen dort an einem kleinen Tisch Platz. Zum Glück stand er am Fenster, da ich später das Fensterbrett als Abstellfläche nutzen konnte.
 
Umgehend erschien eine freundliche Mitarbeiterin mit den Karten und einer separaten Cocktailkarte. Soweit funktionierte alles - noch.
 
Wir studierten die Karte. Auch wenn es hieß, indische und Singapur-Küche würde angeboten, war der Großteil des Angebots indisch. Bei den Suppen gab es neben den üblichen Verdächtigen wie roter Linsensuppe oder Mulligatawny-Suppe ausgefallene Dinge wie eine Macao-Wan-Tan-Suppe. Auf Nachfrage hieß es, die Suppe sei nicht scharf. Also bestellte ich sie; mein Begleiter nahm klassische Mulligatawny-Suppe.
 
Die Hauptgerichte umfassten wieder überwiegend indische Gerichte. Mir fiel die große Auswahl an Entengerichten auf. Dazu wurden einige Platten, auch für mehrere Personen, angeboten.
 
An Getränken wurde eine durchschnittliche Auswahl an Bier, Wein und Softdrinks angeboten. Vom Fass gab unter anderem indisches Sona-Bier sowie Duckstein. Ein Sona für meinen Begleiter und ein Duckstein für mich wurden geordert.
Die Preise für Speisen und Getränke waren durchschnittlich.
 
Als Hauptgericht entschied ich mich für Chicken Badami mit einer cremigen Cashew-Sahnesauce. Mein  Begleiter wählte Chicken Jakhni mit würziger Tomatensauce. Dazu bestellten wir ein Naan, das mit Nüssen und Lammfleisch gefüllt sein sollte. Ich schärfte der Bedienung, die kaum des Deutschen mächtig zu sein schien, ein, wir wollten das Naan zum Hauptgericht erhalten.
 
Wir mussten schon einige Zeit warten, um die Bestellung aufgeben zu können. So schnell wir die Karten erhalten hatten, so lange brauchten die zahlreich vorhandenen Bedienungen (ich zählte fünf bis sechs Servicekräfte), um sich mal wieder sehen zu lassen.
 
An einem Nebentisch wurde moniert, dass man ein Brot bestellt und nicht erhalten hätte. "Nun brauchen wir es auch nicht mehr, jetzt haben wir aufgegessen." Das merkte ich mir vorsichtshalber vor...
 
Als erstes bekamen wir als Gruß aus der Küche: zwei Pappadam mit drei Saucen.
Kurze Zeit später kamen die beiden Suppen. Meine Suppe war eine Cremesuppe mit einigen Gewürzen und ein paar Wan-Tan darin. Beide Suppen mundeten.
 
Dann passierte eine Weile gar nichts. Schließlich erhielten wir unser Essen. Der Reis, zwei Schüsseln mit Essen und ein Teller mit Salat wurden auf den Tisch gestellt. Wir fragten nach dem Naan. Der Kellner sah uns groß an und meinte, er werde sich erkundigen. Nach gut fünf Minuten erschien ein weiterer Kellner mit dem Naan. Nur wollte er es der Gruppe, die hinter uns saß, servieren. Dort guckte man erstaunt. Mein Begleiter musste zweimal deutlich „Das Naan ist für uns“ rufen, bis der Herr sich endlich bequemte, es an unseren Tisch zu bringen.
 
Danach verschwand er. Bis auf weiteres wurde keine Bedienung in unserem Teil des Lokals mehr gesehen. Ich sah in der vorderen Hälfte einen Tisch, an dem ein Großteil der Bedienungen beim Essen saß - in einem gut gefüllten Lokal. Es dauerte einige Zeit, bis unsere leeren Teller und Schüsseln abgeräumt wurden. Unsere Gläser waren ebenfalls längst leer. Gegen unsere Gewohnheit orderten wir kein zweites Getränk, wir hatten keine Lust mehr. Stattdessen baten wir um die Rechnung.
 
Nach gut fünf Minuten war noch niemand erschienen. Ich sah auf die Uhr und meinte zu meinem Begleiter, nach weiteren fünf Minuten würden wir gehen und am Tresen bezahlen. Gerade noch rechtzeitig erschien eine Bedienung mit der Rechnung. Es gab noch einen Absacker aufs Haus. Der konnte uns auch nicht mehr versöhnen. Nichts wie raus hier!
 
Die ganze Zeit über saßen wir in einem Höllenlärm. Es lief laute indische Technomusik. Die Fülle des Lokals erhöhte den Lärmpegel zusätzlich. Als wir das Lokal verließen, genossen wir die Ruhe vor der Tür. Das haben wir selten so deutlich erlebt.
 
Das Ambiente an sich wirkte einladend. Die Wände waren in Rot- und Orangetönen gestrichen und mit schönen Bildern versehen. Dafür waren die Tische so eng gestellt, dass die Gäste kaum Platz hatten. Es ist eine Unsitte, so viele Tische wie möglich in ein Lokal zu stopfen, damit möglichst viele Gäste Platz finden. Etwas weniger an Tischen ist oftmals etwas mehr an Komfort für die Gäste.
Die Enge setzte sich in den Toiletten fort. Wer unter Platzangst leidet, könnte hier Schwierigkeiten bekommen.
 
Im Sommer können die Gäste auf der Sommerterrasse sitzen.
Aufgrund der baulichen Gegebenheiten ist das Lokal für eingeschränkt mobile Gäste und Rollstuhlfahrer eher nicht geeignet.
 
In diesem Lokal haben sich die Wirte in den letzten Jahren die Klinke in die Hand gegeben. Mal sehen, ob das Amma an diesem Ort der nächste Durchläufer wird. Oder ob es besser wird, die Kellner routinierter? Wenn ich noch einmal wiederkomme, wird es eine Weile dauern. Das Schwesterrestaurant am Tempelhofer Damm haben wir deutlich besser erlebt.
 
Ich habe überlegt, ob ich alle Augen zudrücken und knappe drei Sterne vergeben soll. Nein, diesmal nicht. Dafür habe ich mich bei unserem Besuch zu sehr geärgert.

Hier stimmte einiges nicht, es gibt sehr viel Luft nach oben.

Seit über zwei Jahren sind wir Stammgäste in der Villa del Sol in der Clayallee. Wir fühlen uns hier bei Albert sehr wohl. Gutes Essen zu wirklich zivilen Preisen. Besonders gerne essen wir das Steak mit grüner Pfeffersauce oder die frische Dorade mit Gemüsebeilagen. Die Pizzen haben wir auch schon so gut wie alle durch. Auch diese sind durchaus zu empfehlen. Vielen unserer Bekannten treffen sich mittlerweile jeden Sonntagnachmittag ab 16.00 zum gemeinsamen „Nachmittagessen“. Wir fühlen uns hier wie eine große Familie. Im Sommer sind die Terrassen natürlich vorzuziehen. Ein lecker Weißwein, trocken und gut gekühlt, dazu ein Vorspeisenteller – fast wie in Italien.

Das Wilson´s befindet sich im Crowne Plaza Berlin. Als Vorspeise wählten wir das klassische Rindertatar vom US Beef und Gebeizter Yellowfin-Tuna mit Kräuterbroterde, Mango, Wasabicreme und Kaviar vom fliegenden Fisch. Dieser Trendkaviar mit seiner ansprechenden Optik und der mild-salzige Geschmack passt mit einer außergewöhnlichen Note sehr gut zu dem Thunfisch. Der Thunfisch selbst war ok, von der Größe allerdings „sehr schwer zu finden“, wie auf dem Foto nur unschwer zu erkennen ist. Für 18.00 EUR war er doch sehr, sehr bescheiden – ein Mini-Mini Tuna. Geschmacklich ok, nicht herausragend und keinesfalls diesen Preis wert. Das Tatar geschmacklich grandios. Hier war das Preis-Leistungsverhältnis ok.
Von dem Zinfandel rosé konnte ich das nicht behaupten. Wenn man schon eine Flasche Wein auf der Karte hat, die es überall im Handel für unter 6 EUR zu kaufen gibt, finde ich es persönlich übertrieben, dafür 58 EUR zu kassieren. Da passte irgendwas nicht zusammen. Geschmacklich war er ok, zu warm, aber das änderten wir dann im Laufe des Abends mit einem Eiskühler.
Gott sei Dank gab es ja noch die Hauptspeise: The Original US Prime Rib und zwar das California Ladies Cut. Besser kann ein Steak nicht sein. Es fällt mir sehr schwer das zu beschreiben. Der Hauch von frischen Meerrettich auf dem wirklich butterzarten Fleisch war phänomenal. Hier stimmte der Preis wieder. Für dieses wirklich tolle Fleisch hätte ich gerade einmal 2 Mini Tunas bekommen – für mich nicht ganz nachvollziehbar, die Preispolitik.
Das Restaurant selbst ist sehr konservativ eingerichtet, absolut sauber, was auch für die Toiletten gilt. Das Personal war zuvorkommend. Allerdings manchmal auch nicht sehr aufmerksam. Die Hugo Gläser standen fast eine halbe Stunde auf dem Tisch und den Rosé musste ich auch zweimal selbst nachschenken. In der Preiskategorie (fast 200 Euro für 2 Personen) darf das nicht passieren.
Das beste Steak in Berlin mit einer guten und überteuerten Vorspeise bei einem anständigen Wein, dessen Preis das Maß des Notwendigen klar überschritt. Einer meiner schwersten Bewertungen.

Bedienung
Der Kellner, Domenico, war sehr zuvorkommend und empfahl uns einige Gerichte. Auch der Weinempfehlung folgen wir. Der Pinot Grigio von Zorzettig (Friuli Colli Orientali) war sehr leicht, fruchtig und trocken. Toller Wein.
Das Essen
Als Vorspeise wählten wir die Scampi und Baby Calamari. Danach folgte eine Dorade in der Salzkruste und zum Abschluss noch ein Tiramisu. Die Vorspeise war exzellent. Die leichte Tomatensoße hat das gewisse Etwas und die „Seeungeheuer“ waren sehr gut gebraten. Das hausgemachte Tiramisu schmeckte sehr lecker. Mit einen Espresso mit Grappa und verließen das casa matti. Wir haben uns schon für kommenden Samstag einen Tisch reserviert. Wir sind sehr gerne hier – ja wir fühlen uns richtig wohl in dem Lokal
Das Ambiente
Typisch italienischer Stil. Bequeme Stühle. Die Tischdecken haben uns nicht so gut gefallen. Die Theke sehr großzügig. Es gibt auch einen Nebenraum für Feierlichkeiten und eine Tafel mit den Spezialitäten des Hauses.
Sauberkeit
Toiletten waren sehr sauber. Restaurant gepflegt. Gläser ohne jegliche "Striemen"

Für den eiligen Leser eine kleine Warnung! Sei dabei ist hier ernst gemeint. Okay, man ist im Ostteil der Stadt und der Beginn des Mittagessens war eine Zeitreise. Einige Schritte abseits der belebten Friedrichstraße gibt es in einem eher unauffällig nichtssagenden Haus einen Hotspot der berlinerisch japanischen Küche.
Zuerst freute ich mich, das Lokal wiedergefunden zu haben, dann traute ich meinen Augen kaum. Eine lange Schlange im Eingangsbereich, davor ein Schild " sie werden platziert" sicherheitshalber auch noch auf englisch. Und nun standen sie in der Schlange, Touris, Schlipsträger, Studenten...... Auch etliche Asiaten, was ich als gutes Zeichen nahm. Es sei denn, in asiatischen Reiseführern steht: schaut euch mal an, was die in Berlin für asiatisch halten.....
In der Schlange hat man Gelegenheit, den quirligen Köchen zuzuschauen und fast ist man versucht, die auf der Glasplatte zwischengelagerten Speisen zu stibitzen...... Nein, man wartet, bis man an einem der überfüllten Tische in der unangenehm lauten, nüchtern abstoßenden Halle platziert wird. Als kleines Willkommen erhält man zuerst einen Becher heißen Tee und wer will, kann es wie viele der Gäste machen, indem man den bereitstehenden geschnittenen Ingwer in sich hineinstopft. Wer sich aber beherrschen kann, bis die Bedienung es endlich schafft, die Bestellungen entgegen zu nehmen, wird mit frischem Sushi in hoher Qualität belohnt. Und nicht nur dass, man kann auch klassische Reisgerichte und Suppen bestellen, es lohnt sich allemal.
Auch für Sushianfänger ist etwas dabei, zumal man auch bloß mit dem Finger auf die bunten Bildchen tippen muss und irgendwann verwandeln die sich dann in reale, frisch zubereitete Speisen. Kleiner Tipp, wenn der Service mal da ist, gleich bissel mehr ordern, insbesondere Getränke, da wird auch immer mal was vergessen. Aber der Mittagsansturm gleicht wahrscheinlich dem Einfall des Mongolenheeres in China, was letztlich zum Bau der berühmten Mauer führte. Der chinesischen, wohlgemerkt. Oder so ähnlich. Insofern macht der Service, was er kann.
Zurück zum Essen. In meiner Angst, vergessen zu werden, orderte ich gleich mal die California Uramaki ( 8 Stück zu 5,20€), dann aber die Spicy Ika Gunkan ( scharfer Tintenfisch 2 Stück 5,60€ ) und die Spicy Tuna Maki ( scharfer Thunfischbauch 2 Stück 5,80€) und Thunfisch Maki 8 Stück auch um die 6€.
Die kleinen extra zu bestellenden Stücke sind ein Gedicht. Hier zeigt sich die Klasse der Küche. Und scharf heißt scharf. Also unbedingt den Tintenfisch verkosten, zumindest wenn man gern scharf isst und es auch mag, einige Zeit auf einer gummiartigen Masse herumzukauen. Für mich jedenfalls ein Muss. Die zwar preiswerten, aber dennoch schmackhaften Maki fallen da etwas ab, zumindest in der Mittagszeit. Wer kann, nach 14:00 Uhr eintrudeln und genießen!
Der verpasst natürlich Schlange stehen, das Flair einer asiatischen Hinterhofküche und einen Lärmpegel, dem auch die NSA nichts entgegenzusetzen hätte.

Endlich einmal wieder Berlin, die Hauptstadt wartete schon lange wieder einmal auf mich. Und was macht man da? Genau, man trifft einen guten Freund, der gutes Essen zu schätzen weiß.
Über die Wahl der Location war ich bass erstaunt.
Grill Beef Club Hasir. Genaueres findet man nicht einmal im Internet, nur, dass es sich um ein Restaurant in der Mall of Berlin handelt. Auch hier, spärliche Informationen, es steht mehr zu den Skandalen um die neue Shoppingmall als zu den Läden. Typisch Berlin, es gibt Probleme mit dem Brandschutz.

Aber das ist ja hier nicht das Thema. Es geht um Fleisch, passend zur Berlinale, saftig, jung, alt, gut durch, Medium.......
Am besten, man kommt öffentlich, verkehrsmittelmäßig, denn es gibt auch sehr gute, berlintypisch überteuerte Weine.
Der erste Eindruck, hier hat sich jemand ein urgemütliches, dem Thema angepasstes Refugium geschaffen. Einige Plätze scheint es vor dem Lokal zu geben, was aber im Februar nur angedeutet war. Also hinein in das durch breite Fensterfronten gemütlich erscheinende Lokal. Vorbei geht es an einem Fleischkühlschrank, in dem Gute Stücke abhängen, an einer Fleischtheke mit Blick auf den offenen Grill hin zu urig gemütlichen Plätzen auf zwei Etagen.
Alles ist sehr sauber und neu, massive Tische, teils aus Stämmen gesägt, teils im Mosaik zusammengefügt. Eine Wand bietet einer langgestreckten Ledersitzbank Halt, über die Wand selbst ein großer, hinter Gittern geschützter Weinvorrat verteilt. Über den Tischen hängen rustikale Pendelleuchten, die Kissen scheinen aus Kuhfellen geschnitten. Eigentlich fehlte mir nur ein Haken, an den ich den Sattel hängen kann nach dem Ritt durch den Großstadtdschungel. Rustikaler Sallon trifft es wohl auch.
Und was isst man hier? Fleisch. Die Karte ist zum Glück übersichtlich, beginnt bei harmlosen 200 g Stücken bis hin zu 1200 g, nach denen man sich dann wohl das Dessert spart.
Männer sind ja einfach strukturiert, also einfach 300 g Filet, medium, dazu Bohnen, getrüffelter Kartoffelstampf und Pfeffersauce. Was braucht man mehr? Genau, eine gefüllte Brieftasche, denn allein das Fleisch wird mit je 35,00€ berechnet.
Wer über solche Kleinigkeiten hinwegsieht, kann sich an butterzartem Fleisch laben, das vorher noch mit etwas Meersalz und Pfeffer vom Service ( der den ganzen Abend fast perfekt agierte ) bestäubt wurde.
Das Essen war Genuß, perfekt gegrilltes Fleisch, das durch die Schärfe der Pfeffersauce noch geadelt wurde.
Sicher ein neuer Hotspot an der Spree, direkt am Potsdamer Platz mit der Chance auf Promisichtung.

Das Lokal hat 3 Bereiche, ein Bistro, ein Restaurant und eine Lounge.

Vorweg, meine Lebensgefährte und ich waren seide der Eröffnung des Lokals wirklich häufig im Bistro und auch mehrmals im Restaurant essen.

Das Essen im Restaurant ist zu gehobenen Preisen OK. Das Bistro ist Preislich ganz gut.
Die Kellner in beiden Bereichen wirken oft unorganisiert.

Was aber gar nicht geht ist wie diese Woche geschehen, dass man eine vor bereits 3 Wochen getätigte Reservierung zum Valentinstag 4 Tage vorher storniert, weil ein besserer Auftrag bestätigt wurde. Da hätte ich erwartet, dass man mich schon informiert, als die Anfrage kam, dass es sein kann, das die Reservierung nicht haltbar ist. So war es fast unmöglich noch ein gutes Restaurant in der Nähe zu bekommen.

Wer es sich erlauben kann so mit guten Gästen umzugehen, der braucht diese nicht und daher gehen wir in Zukunft auch nicht mehr dort essen.

Wo sich früher das chinesische Restaurant Yü Feng und danach für kurze Zeit ein Sushi-Imbiss befanden, gibt es seit einiger Zeit das türkische Bistro Diyar Simit Evi. Das Bistro liegt direkt am U-Bahnhof Wutzkyallee, mit Zugängen sowohl vom Einkaufszentrum als auch vom Rotraut-Richter-Platz aus. Es war uns vor einigen Tagen aufgefallen, als wir beide Termine beim Zahnarzt im EKZ hatten. Wir hatten es für einen Besuch vorgemerkt.
 
An einem Samstagmittag bei Nieselwetter überlegten wir, wo wir eine Kleinigkeit essen könnten. Mir fiel das Bistro ein. Mein Begleiter war sofort einverstanden, zumal wir dorthin mit der U-Bahn fahren konnten.
 
Als wir eintraten, kam mir die Einrichtung sehr bekannt vor. Sie hat sich seit dem chinesischen Inhaber nicht verändert. Nur befanden sich deutlich mehr Besucher im Lokal als jemals zuvor bei den Vorgängern. Es waren sowohl türkische als auch deutsche Gäste anwesend, was allgemein ein gutes Zeichen ist.
 
Der Tresenbereich wurde umgebaut und den Gegebenheiten angepasst. Wie bei vielen türkischen Imbissen konnten wir leckere Dinge in den Vitrinen anschauen. Es gab türkische Backwaren, Kuchen, Obst, Joghurtbecher, Kekse und einige herzhafte Köstlichkeiten. Und natürlich Simit, Sesamringe.
 
Wir suchten uns einen Platz, nahmen eine der auf den Tischen ausliegenden Speisekarten und schauten uns das Angebot an. Diverse Frühstücksvarianten, einige Suppen und Salate fanden sich auf der Karte. Dazu einige Extragerichte, die auf einer Tafel an der Eingangstür aufgeführt waren.
Die Preise für Speisen und Getränke waren sehr moderat.
 
Wir entschieden uns für die Frühstücksvariante Menemen: pikantes Rührei mit Tomate; dazu Käse, Salat, Oliven und Simit. Auf Nachfrage bestellten wir das Menemen mit Sucuk, türkischer Knoblauchwurst. Im Preis inbegriffen war wahlweise Kaffee oder Tee. Wir nahmen Kaffee.
 
Der aus einer italienischen Maschine stammende Kaffee hatte es in sich, wir süßten ihn ordentlich. Auch mein später bestellter Milchkaffee traute sich aus der Tasse.
 
Kurze Zeit später erhielten wir die Teller mit dem Menemen. Das Rührei wurde in einer Schüssel serviert, drum herum garniert mit zwei verschiedenen Stücken Käse, Salat und einem Schälchen Oliven. Dazu gab es für jeden einen großen, knusprigen Simit. Das Essen war lecker, das Menemen gut gewürzt.
 
Nach dem Essen gönnten wir uns jeder ein Stück Kuchen. Wir nahmen eine Art Käsekuchen mit Kirschauflage. Auch der Kuchen war lecker.
 
Die türkische Bedienung, evtl. die Chefin, war sehr freundlich und zuvorkommend.
 
Das Ambiente hat Bistrocharakter, für das Lokal passend und ausreichend.
 
Die im Lokal vorhandenen Toiletten waren sauber und ordentlich.
 

Uns hat es im Diyar Simit Evi gefallen; wir werden wiederkommen.

Allgemein
Zum Jahreswechsel mal wieder in Berlin und in einem Hotel in KuDamm-Nähe. Also auch mal ein neues Lokal in der fußläufigen Umgebung suchen und gefunden. Zu erst war ich ein wenig stutzig, da es verschiedene Lokale HASIR gibt und es den Anschein einer Restaurantkette vermittelte. Die positiven Bewertungen brachten mich dazu, in das Hasir zu gehen. Ohne Reservierung geht hier nichts. Um 18 Uhr versuchten wir einen Tisch zu bestellen und bekamen als Antwort „Kommen Sie vorbei, ich werde versuchen, Sie unterzubringen...!“ Es klappte nach einer kurzen Wartezeit. Die Restaurantleiterin, jung und resolut, hat das Lokal voll unter Kontrolle und das managt sie hervorragend!
 
Allgemein ist zu sagen, dass es bedingt durch die Größe und die Anzahl der Gäste nicht gerade leise zu geht. Aber es ist nicht störend, überall wird diskutiert, gelacht und gegessen, eine tolle südländische Atmosphäre. Die Einrichtung ist OK. Weiße Tischdecken vermitteln einen gehobenen Charakter. Die Küche und der Steinofen sind vom Gastraum gut einsehbar.
 
Die Bedienung ist flott, trotz der hohen Anzahl an Gästen du sehr aufmerksam, auch was Erklärungen betreffen.


Bedienung
Wie schon eingangs geschrieben: Die Bedienung ist flott, trotz der hohen Anzahl an Gästen du sehr aufmerksam, auch was Erklärungen betreffen. Ein kurzer Blick und schon ist das Servicepersonal am Tisch.


Das Essen
Nach einem Raki bestellten wir einmal Sıcak Ordöv Tabağı - eine 
Gemischte warme Vorspeisenplatte - (EUR 10,50) - gebackener Käse, Blätterteigröllchen, Hackbällchen mit Tomatensoße und als zweites Pastırmalı Humus - Kicherebsenpüree mit türkischem Schinken überbacken - (EUR 8,00). Der Schinken war in kleine Stücke geschnitten und sehr knusprig gebraten. Beide Vorspeisen waren gut, sehr schmackhaft und regten die Geschmacksnerven für den Hauptgang an. 
Der Kellner empahl uns einen türkischen Rotwein Villa Doluca - 0,2 l zu EUR 7 - der gut zum gesamten Essen passte, nicht zu schwer und nicht zu trocken.
Meine Frau hatte als Hauptspeise 

Kuzu Şiş Yoğurtlu - 
Lammfleischspieß auf kleingeschnittenem Faldenbrot     bedeckt mit Joghurt und Kräutern, dazu übergossen mit einer würzigen Soße (EUR 

14,50) und ich wählte Lokum 200 gr. 
Kalbsfilethäppchen (EUR 21,50). Zu beiden Gerichten sollte es eigentlcih Ofenkartoffeln geben, die aber "aus" waren. Stattdessen wurden uns Pommes vorgeschlagen. Dies Pommes Frites waren aber frisch gemacht und aus miener Sicht handgeschnitten ud somit waren wir nicht enttäuscht. Beide Hauptspeisen waren sehr gut, insbesondere das Fleisch war ausgezeichnet. Das Lamm und auch das Kalb einwandfrei gebraten und nochmals von ausgezeichneter Qualität!!
Kann man aus einem türkischen Lokal gehen, ohne Baklava gegessen zu haben? Nein! Also bestellten wir die hausgemachte Nachspeise mit Vanillieeis. Toller Service, dass zu dem Nachtisch automatisch türkischer Tee ohne Berechnung mit serviert wird!


Das Ambiente
Ein sehr großes Restaurant, etwas "um die Ecke" (verwinkelt) und nicht gerade leise. Einige Fliesen an der Wand und ebenso zahlreiche Fotos von prominten (?) Gästen.


Sauberkeit
Es gab hier nichts auszusetzen!

Allgemein
Auch nicht so weit vom KuDamm entfernt und schon findet man sehr gute Restaurants ohne jeglichen Touristen-Kram! Wir haben das Lokal in einer kleinen Bar neben unserem Hotel empfohlen bekommen und es war gut, dieser Empfehlung zu folgen!


Bedienung
Wer mich und meine Kritiken kennt, weiß wie schwer ich mich mit der Vergabe von 5 Sterne tue...Ich war geneigt 5 zu vergeben, weil die Dame nett, zuvorkommend, aufmerksam, wissensreich und kompetent war. Aber zu 5 reicht es nicht ganz. Ich hatte an dem Abend etwas Pech, denn die von mir gewählte Vorspeise Rehsüppchen war aus, ebenso ein von mir ausgewählter Barrique-Wein stand nicht mehr zur Verfügung. Die Servicekraft meisterte diese Dinge hervorragend und offerierte mir gute Alternativen! Perfekt.


Das Essen
Klassische Flädlesuppe  (€ 4,50) war mein Starter. Genügend Flädle und andere Gemüsebeilagen, schmackhaft gut gewürzt. Die 2. Vorspeise war ein  Badisches Schneckensüppchen - leicht überbacken - (zu € 6,90), welches ebenso schmackhaft war.
Die Hauptgerichte waren nicht von der Standardkarte sondern saisonbedingt. Einmal der Martinsteller (€ 17,50) mit einer Gänsekeule, Entenbrust und Rot-, Grünkohl, Spätzle und Klößen. Eine riesige Portion! Zu bemerken ist, dass das Fleisch nicht trocken  und zart war. Das Gemüse sowie die anderen Beilagen waren alle OK. Ich wählte "das Beste vom Hirsch" Medaillons im leichten Sößchen mit Pfefferkirschen, frischen Pilzen, Winterspargel (Schwarzwurzeln) und grüne Salbeispätzle (€ 19,50). Mir gefielen besonders die super leckeren Salbei-Spätzle. Das Fleisch war sehr gut, sowohl von der Zubereitung als auch vom Geschmack.
Wichtig ist alle mal, dass man mit zwei Gängen gut bedient ist. Nach den Suppen und der Hauptspeise war kein Platz mehr für einen Nachtisch.
Sehr gut ist, dass es eine Vielzahl von Weinen offen gibt! 0,25 l-Gäser Acolon EUR 5,20 oder ein Spätburgunder zu EUR 5,50.


Das Ambiente
In einem Gründerhaus ist dieses Lokal etwas rustikal eingerichtet (vorderer Bereich) mit einer sehr großen Theke! Gemischtes Publikum.


Sauberkeit
Alles einwandfrei!

Allgemein

Ich würde dieses Restaurant als ein "in-Lokal" bezeichnen, so wurde es uns auch empfohlen. Es gibt Möglich draußen vor dem Lokal aber auch im Innenhof zu sitzen. Es insgesamt originell eingerichtet, siehe auch Fotos. Toll finde ich das Konzept, Frische und qualitativ hochwertige Produkte anzubieten und ebenso die verschiedenen Crafts-Biere. 


Bedienung
Naja, wir hatten leider immer unterschiedliches Personal, obwohl das Lokal um 19:30 h, an einem Sonntag spärlich besucht war. Allerdings muss erwähnt werden, dass sich die Bedienung mit den Wurstarten und -qulitäten auskennt. Denn es wurde sehr gut besschrieben, dass die Coburgerwürste speziell für das Meisterstück hergestellt werden und daher nicht vorrätig sind ;-( - ähnliches bei dem Bier, welches ich mir ausgesucht hatte - XPA und Wedding IPA -, leider auch ausverkauft. Die angebotenen Alternativen waren aber geschmacklich sehr gut.


Das Essen
Es ist sicherlich bei der ein oder anderen Wurst das Ausgefallene, was reizt. Statt der Coburger-Wurst eine Lammwurst, eine Entenwurst und Rindswurst mit Kartoffelsalat, Wasabi-Weißkraut und Grillgemüse (EUR 21,50) - nicht gerade preiswert. Die Lammwurst hatte getrocknete Früchte "inside"! Ich hatte mir eine kleine Portion Spargel mit rohem Schinken (EUR 13,50) bestellt, was eben als Saisongericht gut war. Die angebotene Coburger Wurst war ja nicht da....


Das Ambiente
Naja wie schon eingangs erwähnt, gewöhnungsbedürftig, originell, nett, urig, kommt auf den Standpunkt an. 


Sauberkeit
Aus meiner Sicht OK, da habe ich nichts zu beanstanden.

Allgemein
Edelrestaurant? Promilokal? Nur mit Krawatte Zutritt? Alles Quatsch! Das Bocca di Bacco ist zwar gediegen, etwas edel und elegant, aber ein Ort, an dem man sich richtig wohlfühlt.
Sollten Sie hier speisen wollen, dann empfehle ich auf jeden Fall das Auto zu HAuse zu lassen, es ist schwer einen Parkplatz zu finden!


Bedienung
Perfekt, hier gibt es nichts zu verbessern! Von der Begrüßung bis hin zur Verabschiedung eine Aufmerksamkeit der Extraklasse. Ebenso die Weinempfehlungen oder die Zusatzinformationen zum Essen ein Wohltat. Es kommt selten vor, dass ich für den Service volle 5 Punkte vergebe!

Das Essen
ZUPPA TOSCANA- eine toskanische Hülsenfrüchte Suppe (EUR 9,50) sehr cremig, geschmackvoll und frisch. Meine Gatiin wählte den Polpe mit Kartoffeln (EUR 14,50), der sehr gut gegahrt und abgescheckt war. Die Vorspeise machte uns schon neugierig auf dei Hauptgänge...
FEGATO AL BURRO E SALVIA - gebratene Kalbsleber mit Salbeibutter (EUR 19,50) und FILETTO DI MANZO ein flambiertes Pfefferfilet (EUR 32,50). Beide Gerichte in einer super guten Qualität und ohne jegliche Beanstandungen. Im Gegenteil, es war nur gut. Das Filet hoch geschnitten, perfekt gebraten mit einer Pfefferkruste die besonders erwähnenswert ist! Ebenso die Kalbsleber, die auf der Zunge "zerging"! Die Portionen nicht übermässig groß, aber ausreichend.
Zum Schluß wählte ich versiedene Sorberts (EUR 6,50) - fruchtig, lecker, gut - und meine Frau den Gorgonzola (EUR 8,50). Beides ein perfekter Abschluß.


Das Ambiente
Wie schon eingangs erwähnt, etwas gediegen, elegant, aber nicht übertrieben. Wir haben uns sehr wohlgefühlt.


Sauberkeit
Perfekt, hier gibt es nichts auszusetzen oder zu beanstanden. 1a!

Allgemein
Warum nicht mal vietnamesisch probieren? Kleines Lokal mit ein paar Plätzen vor dem Restaurant und mit einer rührselligen Bedienung.


Bedienung
Es gibt zwei besonders zu erwähnende Personen. Eine Dame die uns mit dem Essen und den Getränken sehr gute Ratschläge und Empfehlungen gab und der "Chef" (ich weiß nicht ob er wirklich der Chef ist), der sich mit typisch Berliner Art zu den Gästen setzt und seine Kommentare und Bemerkungen abgibt. Uns hat es gefallen und es gab auch viele Erklärungen zu dem Essen und den verwendeten Gewürzen!


Das Essen
Satepieß (EUR 3,00) mit Erdnusssoße und Krautsalat sowie 6 Wan Tan mit Hähnchenfleisch (EUR 3,50) waren schon fast wie eine Hauptspeise. Wir sind dem Hinweis, eine Vorspeise für zwei zu nehmen nicht gefolgt.....
Meine Hauptspeise (EUR 8,90) war BBXX... Rindfleisch auf Reisnudeln, ein dünn geschnittenes Rindfleisch pikant gewürzt und mit Reisnudeln. Eine große Portion. Die zweite Hauptspeise war MX... (EUR 9,00) Bratnudeln mit vietnamesischen Kräutern und Garnelen. Eine nochmals sehr große Portion!
Alle Gerichte waren schmackhaft und lecker, nicht zu scharf und mit einem tollen Preis-/Leistungsverhältnis!
Was uns noch besonders gefiel, war die Getränkeempfehlung. Mir ging es an diesem Abend nicht so gut und uns wurde der Haustee ans Herz gelegt. Ein frisch zubereiteter Tee (EUR 2,50) mit Ingwer, Zitrone, Pfefferminze und Honig - genial, erfrischend und lecker!


Das Ambiente
Ein kleines und einfach eingerichtetes Lokal. Es ist ein Blick in die Küche möglich.


Sauberkeit
Ist OK und eine Besonderheit ist das WC. Hier findet der Gast alles um sich aufzufrischen, Deo, Gel, Duftwässerchen, Creme...und vieles, vieles mehr - lustig!

Allgemein
Ist die Zeit vorbei? Ist es kein Geheimtipp mehr? Es fiel uns auf, dass alles ein wenig "professioneller" wirkte, neue modern gestaltete Speisekarten, etwas mehr "gehobeneres Publikum" und auch etwas teurer...aber trotzdem, wir fühlten uns wieder wohl.


Bedienung
Mit der Frau des Hauses steht und fällt alles. Unheimlich freundlich und nett. Aber diesmal kam es zu einer Verwechslung bei der Vorspeise, statt Carpaccio kam der gemischte Vorspeisenteller, ein Versehen, was passieren kann. Allerdings auch bei meinem Schinken mit Melone...fehlte die Melone, statt dessen gab es Tomaten. Ein Hinweis wäre sicherlich angebracht gewesen. 


Das Essen
Das Essen von der Qualität 1a. Auf dem Vorspeisenteller getrocknete Tomaten der Klasse 1, Burata und Oliven der Extraklasse und dazu noch eingelegte Zucchini, Aubergine und ein geniales Bruchetta. Der Parmaschinken war ebenfalls sehr gut. Die Vorspeisen lagen beide knapp über EUR 10,-- (genaue Zuordnung nicht möglich, da auf der Rechnung nur "Speisen divers" steht). Hauptspeisen waren ein Entrecote, gute Portion und sehr gute Qualität erneut, mit frischem Gemüse (EUR 19,50), sowie schwarze Nudeln mit Riesengarnellen (wo bekommt das Lokal die nur her, ein Wahnsinn!) mit einer scharfen Tomatensauce --> einfach nur genial, war die Beurteilung meiner Frau.


Das Ambiente
Klein und ziemlich eng, ist aber für die Art des Lokals nicht unangenehm.


Sauberkeit
Ein Blick in die Küche ist möglich, was immer ein gutes Zeichen ist. Die Toilette sollte allerdings aml renoviert werden....

Lieber eine ältere Bewertung als keine, oder?

Allgemein
In Mitte, ein bayrisches Lokal mit modernem Flair und gemischtem Publikum. Einige Plätze vor dem Lokal als Außenbereich.


Bedienung
Die Bedienung ist sehr aufmerksam, beantwort alle Fragen, auch zu den unterschiedlichen Tiersorten - siehe Essen - und nimmt sich für den Gast wirklich Zeit!


Das Essen
Ich kann jedem nur das Fleisch empfehlen. Sehr gute Qualität und derjenige, der den Unterschied zwischen Rind, Ochse und Bulle nicht kennt, besser gesagt die Art des Fleisches, der wird hier aufgeklärt. Das Ochsenfleisch kommt vom Gut Karlshof in Bayern. Zu zweit haben wir uns den Bergschinken (EUR 9,00) geteilt, was von der Portion auch ausreichete. Der Schinken war geschmacklich zart und gut. Wir haben dann das Fleisch bestellt. Einmal das Ochsen-Entrecote mit Kräuterkartoffeln, die etwas süßlich (Lavendel) abgeschmeckt waren. Das Fleisch eine Wucht, zart und auf der Zunge zergehend. Es kommt generell ungewürzt vom Holzkohlengrill.(EUR 26,00). Das Kräuterschwein, so steht es auf der Karte (EUR 12,00) mit Käseknöpfle und gebratenen Radieschen (!) auch eine Wohltat. Es ist eine ehrliche und naturbelassene Küche! Genial auch die Mousse vom Bergwiesenheu (EUR 6,00), etwas Außergewöhnliches. Zu den genannten Preisen kommen noch die Beilagen hinzu.
Am besten paßt zu den Speisen ein leckeres Bier (0,3 l zu EUR 2,80). Zum Abschluß verführte mich ein spezieller Whiskey "Slyrs" ein Bavarian Single Malt Whiskey, sehr kraftvoller, aber milder Geschmack (EUR 6,50).


Das Ambiente
Viel Holz, offene Kücke und moderne Einrichtung. Einige Außenplätze vor dem Restaurant. Es wirkt alles noch sehr neu!


Sauberkeit
Perfekt, absolut nichts auszusetzen!

Allgemein
Szenelokal in Kreuzberg, diesmal auch mit der Möglichkeit draußen (auf dem Bürgersteig) zu sitzen. Wir erholten uns nach einer Kreuzbergführung...


Bedienung
Vielleicht war es ein Fehler uns nach draußen zu begeben, denn mit nur zwei Personen im Service war das personal etwas überlastet. Winken war erforderlich und auch zum Bezahlen musste in das Restaurant gehen.


Das Essen
Kleiner Imbiss für "den Hunger zwischendurch". Einaml Matjes (EUR 8,50)  und ein kleines Schnitzel (EUR 8,50) waren beide..."OK" und Durchschnitt. Das Bier mit 0,3 l zu EUR 2,20 ist sehr fair im Preis. 


Das Ambiente
Innen ist es richtig urig und so wie vor zig Jahren, draußen auf dem Bürgersteig bekommt man natürlich von der Atmosphäre nichts mit. Ich empfehle einen Besuch am Abend! 


Sauberkeit
Alles OK, alelrdings sollte die Belüftung auf dem WC verbessert werden!

Allgemein
Eine Empfehlung aus der Zeitung "die Welt" brachte uns in den Norden Berlins. Als wir das Lokal leger bekleidet betraten, dachte ich sofort..."oh, falsche Kleidung? So edel?". Kein Problem, beim zweiten Hinsehen war es generell ein gemischtes Publikum jeder Art.


Bedienung
Ausreichendes Personal, aufmerksam, kompetent und ehrlich. Gute Empfehlungen und auch auf Befragen sehr gute Antworten. Eine tolle Sache war der Abschluß mit einer detaillierten Grappa-Diskussion und der Einladung zu einem "sehr guten" Grappa, der auch so war!! Hat Spaß gemacht!


Das Essen
Vorspeisen:Zucchiniblüte mit einer Garnellenfarce mit einer Safransauce (EUR 10,00) war einfach nur perfekt. Pfifferlingssuppe (EUR 6,00) cremig und ebenfalls gut. Das Kalbsfilet (hochgeschnitten) mit Pfifferlingen und Thymiankartoffeln lecker und gut portioniert. Es schmeckte irgendwie nach mehr...hmm (EUR 26,00). Die hausgemachten Nudeln mit Rinderfiletstreifen waren durch die scharfe Sauce sehr pikant (EUR 16,00). Dazu tranken wir eine Flasche Nipozzano zu EUR 29,00. Nachtisch waren eine Mousse (EUR 6,00) und ein sehr leckeres, innen flüssiges Schokotörtchen (EUR 7,50)
Der Abschluß ein Grappa. Nicht irgendeiner...mir fiel der Amarone Grappa auf, den ich bisher noch nie getrunken hatte. Für EUR 10,-- erwartete ich etwas sehr besonderes, wurde aber insgesamt enttäuscht. Flach war er, sogar etwas kratzig, die AMaronetraube, wo war sie?? Irgendwie bekam der Hausherr dies mit und es ergab sich eine sehr intensive Diskussion mit dem Ergebnis, dass ich noch "einen vom Haus" bekam, der war ganz anders... (siehe Foto!)


Das Ambiente
An einem (ehemaligen?) Poloplatz gelegen. Sehr schönes Ambiente, auch mit Außengastronomie.


Sauberkeit
Alles bestens und nichts auszusetzen!

Lieber eine etwas ältere Bewertung, als keine,oder??


Allgemein
Fußläufig vom Ku-Damm, weg vom Toristenangebot. Parkplätze auf gut Glück in den Seitenstraßen.


Bedienung
Der Service ist sehr gut, auch zu einem Scherz aufgelegt. Absolut im Hintergrund aber aufmerksam. Tagesempfehlungen werden ausgesprochen.
Es gibt eine große Außenterrasse.


Das Essen
Zander (EUR 12,00) mit Salat und Bruschetta mit Parmaschinken (EUR 8,00) als Appetitanreger, klein aber fein. Gefolgt von einer Portion Pasta mit viel frischgeriebenen Trüffel (EUR 24,00) und einem Kalbsfilet mit Trüffelkruste, Tagliolini, Pfifferlingen und Marsalasauce. Alles perfekt angerichtet und geschmacklich sehr gut. Die Nudeln waren besondes gut. Es scheint, dass diese hausgemacht sind. - siehe auch Fotos -
Zum Abschluß ein hausgemachtes Erdbeer Semifreddo (EUR 7,00) cremig und fruchtig.


Das Ambiente
Ein modernes Restaurant mit privaten und geschäftlichen Gästen. Geschmackvolle Dekoration


Sauberkeit
Es ist nichts auszusetzen - gut!

Wir waren am späteten Nachmittag dort mit vier Personen zu Gast.
Ein Kurzbesuch bei Freunden war der Grund für den Berlin-Besuch. Leider hatten wir viel zu wenig Zeit, noch mehr Restaurants zu besuchen. Ein Ausflug war aber drin - an den Wannsee sind wir gefahren. Es war sehr schön dort und durch den Spaziergang im Erholungsgebiet am Rande der Großstadt hatten wir etwas Hunger und sahen das schöne Haus. Es lud uns zum Einkehren ein.
 
Bedienung ****

Die Begrüßung fiel freundlich aus. Zügig wurden wir zu einem freien Platz geführt. Der Ausblick auf den See war herrlich. Über die ganze Verweildauer wurden wir aufmerksam betreut.

Das Essen ****

Die Gerichte die wir für vier Personen aussuchten, waren aus der Tageskarte bzw. aus der Hauptkarte gewählt. Die Speisen möchte ich mit klassischer deutsch-europäischer Küche charakterisieren.

Vorspeise: Rahmsuppe mit gelben Rüben und Jakobsmuschel

Hauptgerichte:
 
Saibling mit Kartoffelschaum und grünem Spargel;
Seeteufelfilet;
Kalbsfilet an Schwarzwurzel;
Fischteller mit drei Sorten.

Alle fanden ihre Gerichte lecker und schmackhaft. Die Teller waren ansprechend gestaltet, die Küche hatte solide und sauber gearbeitet – war aber nicht besonders kreativ oder extravagant. Das war gute und handwerklich einwandfreie Qualität. Die Zutaten entsprachen der Jahreszeit.
Wir haben bei unserem Besuch zufällig einen Schwerpunkt im Bereich Fisch gelegt.
Und das war sicher keine schlechte Wahl. Jede Sorte war perfekt zubereitet und zeigte den typischen Geschmack der Art.
Ich kann einem Seeteufel nur schwer widerstehen. Bei guter Zubereitung ist ein Filet ein Gedicht. Vor allem braucht man keine Angst vor Gräten haben. Das Fleisch ist fest und herrlich weiß. Nur wenn es zu lange gegart wird, kommt „Gummi“ heraus.

Eine Nachspeise haben wir ausgelassen. Aber einen Espresso haben wir bestellt und mit Gebäck gereicht bekommen.

Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Es war ein schöner Abend in guter Atmosphäre. Mittags gibt es dort einen günstigen Lunch mit zwei Gängen im Angebot, wie wir der Homepage entnahmen..
 
Ambiente *****

Stilvolle elegante Einrichtung. Tisch mit weißer Tischdecke und feinen Servietten. Der Blick auf den See, ansehnliche Gemälde an den Wänden, bequeme Möbel (Stühle, Tisch) – das hat uns schon zugesagt.

Sauberkeit *****

Alles sehr gepflegt: Parkplatz, Eingangsbereich, Gasträume, Sanitärbereich, Tischwäsche. Das macht alles zusammen einen guten Eindruck.

Fazit
 
4 – gerne wieder – allein die Lage ist wunderschön und über das Essen kann ich mich wirklich nicht beklagen.
 
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)