Deutschland

Tja, wohin nach dem Weihnachtsmarkt, der schon um 20:30 schließt und die Häfte der Bande noch Hunger hat?

"Ich hätt Bock auf den Griechen" meint der Jungspund. Alla Hopp. Was kleines geht noch. Zu viert schreiten wir dann gut fünf minuten vom Domplatz ins Delphi. Wo man hier parken kann, weis ich nicht. Das Lokal liegt etwas ab vom Schuß, nicht gleich zu finden und wirkt von außen etwas unscheinbar und nicht gerade einladend. Im Sommer kann man immerhin draußen sitzen.

Wir betreten das ebenerdige Lokal durch den Vordereingang. Zu Beginn schmal nach hinten verlaufend, öffnet sich der Raum in Höhe der Theke in die Breite, und nach unten. Über drei Etagen verteilen sich bestimmt 100 oder mehr Sitzgelegenheiten. Einfach Rießig. Ebenso im "Keller" die recht anständigen Toiletten.
Das Lokal ist gegen 21:00 noch gut gefüllt. Auch wenn es sich hier verläuft. Bestimmt 40-50 Leute sind noch am Essen oder laut am Reden. JA, es ist nicht gerade gemütlich hier. Auf mich wirkt die Einrichtung unpassend, eher kühl, hat beinahe Kantinencharakter. Es gibt zwar die typischen Figuren und Bilder, aber warm werde ich mit dem Ambiente nicht. Daher nur 3*.
Wir setzen uns gegenüber der Theke an einen freien Tisch, die Mädchen gehen erst mal in den Keller. Wir Herren bekommen zwei Karten und werden nach Getränken gefragt. Da wir ein Weizen wollen schauen wir dafür nicht in die Karte. Für die Frauen gibt es ein Pils, bzw. eine Cola light. Nachdem wir komplett sind, bestellen wir nach kurzer Zeit die Speisen. Bis dato spielt der Service noch gut mit.
Die beiden jüngsten wählen zur Vorspeise die gebratenen Peperonies, danach soll es Gyros mit Pommes und Kraut sein, bzw. die überbackenen Bifteki. Ich entscheide mich ob des geringen Appetits für eine Portion Zaziki und ebenfalls die Peperoni. Mit der Bemerkung, beides zusammen zu servieren. Mein Fräulein bestellt sich einen griechischen Salat mit Hähnchenstreifen.
Noch vor den Getränken kommen die Peperonies. Die unserer jungen Begleiter. Diese sehen gut aus (die Peperonies aber auch ;-)) 
Diese waren schön gegrillt, gut zu essen und einfach so wie sie sein sollten. Hier 4*
Die Getränke ließen auf sich warten. "Das Fass ist gerade leer" heißt es auf Nachfrage. Aha. Nun gut. Kann passieren. Warten wir halt.
Dann kommen die Getränke. Das Weizen echt lecker (Benediktiner).
Noch nicht den leeren Teller der Vorspeise abgeräumt, werden die beiden Speisen unserer Begleiter gebracht. Sowohl das Gyros, als auch die Bifteki sehen gut aus und riechen verführerisch.
Mir wird lieblos ein Schälchen Zaziki vor dei Nase gestellt, ohne Brot...
Darauf befinden sich ein paar rohe Zwiebeln und ein paar leckere schwarze Oliven. Das Zaziki aber sehr gut. Etwas Quark, etwas Joghurt, fein geschnittene Gurken, feines Olivenöl. War lecker. (4*)
Das Brot musste ich von meinem Fräulein stibitzen, welche etwas zu ihrem Salat bekam.

Salat!

Das war ein Witz. Ein halber Eisberg, dürftig zerplückt, ein paar Scheiben einer Tomate und Gurken, Zwiebelringe, Oliven und völlig trockene Streifen von der Hähnchebrust. Die waren so trocken, dass sie beinahe schon knusprig waren. Das Dressing, kaum vorhanden. Tut mir leid, griechisch war hier nix, dieser "Salat"teller war ein Reinfall. 2*

Wohl gemerkt, ich hatte bis dato noch nicht meine bestellten Peperonies. Diese kamen dann eine halbe Stunde später, teilweise verbrannt und vor Öl triefend. Ebenfalls schmeckten sie bitter. Kein Vergleich zu den Ersten... Eine Enttäuschung! (1*)
Der Service machte auch nicht mehr den Eindruck, Spaß bei der Arbeit zu haben. Drei oder Vier Gesichter sahen wir an diesem Abend an unserem Tisch, kein Blickkontakt, kaum ein Wort, und selten zu greifen. Spaß an der Arbeit sieht anders aus. Die Rechnung bekam ich dann auch einfach hingelegt. Auch hier nicht mehr als 2* Trinkgeld gab es keines!


Fazit:

Also für mich war es kein Besuch den es zu wiederholen gilt. Service und Küchenleistung lassen doch noch einige Wünsche übrig. Sauberkeit in Ordung, Ambiente Geschmacksache. PLV am unteren Ende. Nicht auszudenken, wie es abläuft wenn der Laden voll ist. Wenn überhaupt. Zum Glück gibt es in Mainz genug Altenativen! Von mir daher keine Empfehlung.

Sehr schön und lecker!
Wir sind vor dem Regen geflüchtet und haben sehr leckere Waffeln genossen!

Allgemein

(Erstveröffentlicht auf RK)


Der Motor brummt, der Magen knurrt, schön, dass die Frankenfarm in unmittelbarer Nähe ist. Also kurz abgebogen an diesem Freitag Mittag. Der PKW Parkplatz der Frankenfarm ist gut besetzt, nicht voll, aber es ragen kaum Dächer von Reisebussen über die Hecken der Stellplätze – entsprechend leer dürfte das Lokal sein – und so ist es.

Im großen Biergarten im U-förmigen Innenhof sitzen nur wenige Gäste, ich überlege kurz ob das recht angenehme Wetter auch mich an die langen derben  Tische unter den großen Schirmen lockt, doch erst mal sehen, wie es innen aussieht. Auch in der vorderen Gaststube sind nur wenige Gäste, es ist überraschend leer – kurz nach viertel zwei (13:15) – ungewöhnlich – und auf der Theken-Insel in der Mitte stehen bereits wenige der großen Kuchenräder, der Verandateil hinter dem Thekenbereich scheint etwas mehr besetzt. So setze ich mich auf die Eckbank an einen der Vierertische im vorderen Restaurantteil.

Der Tisch ist wie alle Anderen mit einer aufgefalteten Vliesserviettendeckchen unter einer Vase für zwei frische Rosen, Salz-und Pfefferstreuer, dem Glaskrug mit Besteck und Servietten und einer Nachtischkarte bestückt. Mit freundlichem „Grüß Gott“ begrüßt mich der Kellner, gibt mir die Speisekarte und fragt gleich nach dem Getränkewunsch. Freut mich diesmal – „Radler antialk“ ordere ich mit trockenem Mund – dann lässt man mir Zeit für die Karte. Es ist eine neue folierte Version mit den lokalen Standards, kleiner und anders als die im Netz veröffentlichte. Eingelegt ist ein einfaches DIN A4 Blatt mit den Tagesgerichten. Obwohl es Freitag ist sehe zumindest ich keinen Fisch – dafür aber ein Gericht, das wenn auch nicht unbekannt, so doch untypisch für Oberfranken war:  „Schäufele“  mit Kraut und Kartoffelklößen zu 9,80. Eigentlich wollte ich meinen Standard „Bratwürste“ ordern – aber dies hier reizt mich. Also bestelle ich „Schäufele“.

Zwischenzeitlich bringt eine Bedienung das Radler 0,4l – die sehr schnell verdampfen –  vermutlich eine Fertigmischung und nicht selbst gemixt , die gut schmeckt nicht zu übersüss ist. Nach angenehmer Wartezeit – aber für ein Tagesgericht dennoch recht lange – bringt eine weitere Bedienung den großen Teller mit einem Riesentrum Fleisch, etwas grünen Salatblättern, Tomatenachtel und zwei fränkisch großen, doch mit Petersilie bestreuten Klössen im Saucenspiegel sowie eine kleine Extraschale mit Kraut. Das Schäufele ist eine Schaufel – (sofern kein Riesenknochen drinsteckt) – obendrauf eine kleine Fettschicht mit eingeritzter Schwarte die appetitlich wie ein Krustenbraten rösch gegrillt ist –beim Fleisch  hat dabei eine kleine Ecke etwas zu viel Hitze abgekommen und ist angeröstet. Das Fleisch sonst ist weich, zart gegart, getränkefreundlich gut gewürzt, schmeckt würzig frisch und das Stückchen Schwarte ist ein crunchiger Genuss. Das Fleisch löst sich spielerisch leicht vom wie sich zeigt kleinen Knochen. Die großen Klöße schmecken zunächst recht kartoffelig gut, mehr Richtung Rohe denn Halb-und halb-Klöße, aber dann schmecke ich stellenweise, dass der zubereitende Koch wohl Raucher ist. Liebe Köche oder auch bei Convenience-Produkten – liebe Handkloßformer: wenn jemand von euch Raucher ist, der kann sich die Hände zweimal oder dreimal waschen – es bleibt vergeblich – als Nichtraucher schmeckt man das eklige Zigarettenfiltrat leider durch. Mit der Sauce – vermute mal ein gutes Convenience-Produkt und da es nur stellenweise ist, aber dank der Art des Kloßteigs essbar. Die Weißbrotbröckel im Kloß sind zwar vorhanden, doch leider nicht in der Pfanne angeröstet - sondern Fertigkloßbrotwürfel eingelegt die nach dem Kochen matschig sind. Schade, so werden diese Klöße leider keine Erleuchtung der fränkischen Küche, wie ich sie von der Frankenfarm bisher kannte – das ist Touri-küche mit dem Motto günstig und viel. Sehr viel. Das Kraut ist „pseudofränkisch“ sämig zart – aber viel zu süß gemacht, schmeckt voll künstlich, hat kaum bzw. nur sehr feine Möhrenschnitze drin, siehe vorher. Ich bin gewiss kein schlechter Esser- kann was wegpacken aber diese Portion ist nur mit Mühe schaffbar.

Eigentlich ist es nichts Besonderes, was die ländlich fränkische Küche ausmacht, das wurde in den Vorjahren hier gekocht. Das Schäufele jetzt, das ist massenorientierte Ware, dem überwältigenden Besucherzahl-Erfolg der Frankenfarm geschuldet der diese  , hier schlägt sich das Konzept leider selbst.

Ein zweites Radler wird gebracht. Geordert hatte ich mit der Bitte, ein Drittel des Getränks bitte durch Wasser zu ersetzen – was freundlich aufgenommen und gleich an die Kraft am Schanktresen weitergegeben wird, doch ist 1/3 wohl sehr schwierig – das Radler ist gegenüber dem ersten kaum leichter.  Ich kämpfe mich durch die Schaufel und die Klöße, das Kraut lasse ich wie die Salatdeko außer zwei Testbissen lins liegen – Essen kann Schwerstarbeit sein.

Abgekämpft und erschöpft bestelle ich nach vollbrachtem Verzehr bei der Bedienung, die mit einem „hat’s geschmeckt“ zum Abräumen kommt, eine Tasse Kaffee. Die wird sehr schnell gebracht – ein mittelgroßer Pott – ein „Mug“ (zu fränkisch-deutsch Kaffeehaferl) mit dem Bild des Gebäudes der Frankenfarm wird mit zwei Tütchen Zucker und 2 Milchportionen vor mich gestellt – sieht nicht sehr stark aus – schmeckt aber gut. Ich wundere mich derweil, dass die an den Balken der Zwischenebene befestigten Hopfendolden nach all den Jahren immer noch sauber, nur leicht graugelblich aber nicht stark verstaubt aussehen – in der oberen Ebene wirken die Dolden noch weißer. Sauber ist es hier, trotz Massenbetrieb, der heute tatsächlich ausbleibt. Die acht oder neun Gäste die außer mir da noch auf der anderen Seite des Saals sitzen, bringen wohl locker das dreifache Alter der fast gleichzahligen Servicetruppe zusammen – sehr ungewöhnlich für die sonst immer sehr gut frequentierte Frankenfarm. Aber vielleicht liegt es auch daran, dass am Freitag Abend hier Pasta-Tag ist, bei dem ein „all you can eat“ Pasta-Buffett angeboten wird – und von meinen früheren Besuchen weiß ich, dass zu den diversen Sondertagen „Stammgäste“ sogar aus Nürnberg extra dafür anreisen.

Dennoch- so leer habe ich die Frankenfarm erst einmal im Winter bei schlechtem Wetter erlebt. Evtl. liegt es aber auch an der noch aktuellen Urlaubszeit.  So in Gedanken reizen mich die großen Kuchenkreise, die vermutlich über einen halben Meter Durchmesser haben – es gibt Apfelstreussel, Kirschstreussel, Ostkuchen oder Bienenstich – ich entscheide mich für eine Stück Apfelkuchen, das umgehend auf einem normalgroßen Frühstücksteller gebracht wird und weit überhängt. Viel gute Streussel, eine Schicht stückige, fruchtige Apfelmasse, ein leichter Teig darunter. Das Stück würde für Zwei reichen, schmeckt nach Land, hier scheint sowohl die Qualität als auch die Menge gleich gut geblieben zu sein.

Fazit: die Frankenfarm ist nach meinem Empfinden dem Massenbetrieb erlegen, den sie selbst mit einer früher hausgemacht wirkenden Küche ausgelöst hat und es wirkt (mag faktisch evtl. sogar anders sein, aber ) es schmeckt nicht mehr "hausgemacht", sondern nach Einheitsprodukten, die man üverall bekommen kann. Die Portionen waren in der Menge immer schon fränkisch „gut“, nun sind sie riesig. Immer noch wirkt das Konzept, aber wenn die Betreiber da nicht gegenwirken, kann ich mir vorstellen, dass dieser  „Tipp für Auto- und Busfahrer an der Autobahn“ zum XXXL Lokal verkommt, das wäre sehr sehr schade. Meine gesamte Rechnung (ohne Trinkgeld) für zwei 0,4l Radler, bleifrei, eine Riesenportion Schäufele mit 2 großen Klößen, eine große Tasse Kaffee und ein großes Stück Apfelkuchen beträgt gerade 18,50 Euro – Fleischqualität sehr gut – Kaffee und Kuchen gut,  Rest siehe oben.    

Das Restaurant Schiff in Remseck Aldingen bietet eine weit über dem Durchschnitt liegende Küchenleistung und einen aufmerksamen, zuvorkommenden Service zu einem stimmigen Preis-Leistungsverhältnis. Wechselnde Tagesessen in bisher anderswo nicht gekannter Qualität runden das Angebot ab. Wer sein Essen mit einer excellenten Süßspeise krönen möchte, ist hier genau richtig. Das Schiff ist mittlerweile unser Lieblingsrestaurant im Raum Ludwigsburg geworden. Weiter so....!!

Mein Mann hatte doch unlängst den Wunsch nach fleischlastiger Balkanküche geäußert, und da mir das Wohlergehen meiner Lieben sehr am Herzen liegt ;-) ;-) ;-), sollte er selbstverständlich nicht allzu lange warten. Die beiden von mir rezensierten Restaurants in Remscheid hielt ich nicht für so besonders geeignet, wollte schon wieder in die Ferne schweifen, da stolperte ich am Mittwochmorgen über einen kleinen Artikel im Bergischen Anzeiger: "Mit viel Engagement der Familie" - Im Juni hat die Familie von Munib Saltagic die Räume des ehemaligen Restaurants Jadran in der Burger Straße übernommen und bietet neben diversen Steakgerichten à la Mexiko auch die typischen Balkanklassiker an. Die Rede ist von reichlichen Schlachtplatten.

Also nix wie hin da, kurzentschlossen und in der Wochenmitte ohne Reservierung. 18.00 h, wir sind die ersten Gäste, werden sehr freundlich von der Dame des Hauses begrüßt und haben die freie Platzwahl. Flugs kommen zwei Speisekarten sowie eine separate Kinderspeisekarte und das kleine Teelicht wird angezündet. Auf unserem Tisch finde ich ein Kärtchen mit verschiedenen Weinempfehlungen, ein istrischer Weißwein Malvazia 0,25 l zu 4,50 € soll es für mich sein, für Junior Ginger Ale 0,2 l zu 1,80 € sowie ein Veltins 0,3 l zu 2,20 € für meinen Mann.                                                                                    

Das Angebot an Speisen ist umfangreich aber durchaus überschaubar, es gibt Cevapcici für günstige 9,- €, das teuerste Einzelgericht ist ein argentinisches Filetsteak (300 g) mit Beilagensalat zu 25,90 €, des Weiteren werden verschiedene Fleischplatten für 2 bis zu 4 Personen angeboten (30,- bis 75,- €). Wir wählen zweimal den Grillteller mit Cevapcici, Raznjici, Pljeskavica, Kotelett, Speck, Fritten und Djuwetschreis zu 12,50 € und ein paniertes Kinderschnitzel mit Fritten zu 5,- €, etwas Zigeunersauce extra dazu ist kein Problem und wird später mit fairen 0,60 € berechnet.

Der Wein ist überraschend gut, trocken, angenehm weich mit leichten Fruchtaromen, serviert in einer trichterförmigen Karaffe und am Tisch eingeschenkt.

Es gibt noch eine kurze Rückfrage der Chefin, der Koch habe sich gewundert ob der Zigeunersauce zum Schnitzel, da Kinder in der Regel so etwas nicht so gerne essen würden. Doch, doch, alles richtig, Junior isst fast alles und solange es keine Nudeln sind, ist seine Welt in Ordnung.

Unsere "Schlachtplatten" werden nach sehr angenehmer Wartezeit serviert. Das Fleisch ist sehr gut gewürzt, schöne Röstaromen, das Highlight sind die saftigen Cevapcici mit dezentem Knobigeschmack, Raznjici (Schweinenacken-Spieß) nicht zu fett, selbst der Speck kann überzeugen, knusprig aber nicht trocken, der Reis schön heiß und locker, ohne Dosengemüse, Zwiebeln und Tomaten geben der Sauce eine fruchtige Note, Ajvar lecker, dazu scharfe, sehr klein gehackte Zwiebeln und eine frische milde Pepperoni. Die Pommes sind etwas blässlich, aber dennoch knusprig. Ich bin kein großer Krautsalat-Fan, dieser hier schmeckt mir, nicht zu sauer und nicht zu süß. Der Schnitzelfan kann auch nicht wirklich klagen, die Zigeunersauce mit etwas größeren Paprika- und Zwiebelstückchen ist ihm lediglich einen Tick zu süß. Ich habe probiert, sicher kein Convenience-Produkt. Die Gerichte am inzwischen besetzten Nachbartisch sehen ebenfalls sehr gut aus, Fleisch und frisches Gemüse (Paprika, Tomaten, Champignons), serviert in gusseisernen Pfannen. Alle Speisen gibt es auch außer Haus. 

Der Service agiert heute tadellos, äußerst freundlich und zuvorkommend, immer präsent, unsere Zufriedenheit und weitere Wünsche werden erfragt, auch von einer netten jüngeren Servicekraft, überwiegend ist heute aber die Chefin des Hauses für uns zuständig, von ihr erfahren wir auch, dass ihr Mann viele Jahre als Koch beim Lika-Grill beschäftigt war. Zuvor hatte man ein Restaurant in der Düsseldorfer Altstadt, aber das wussten wir schon aufgrund des Zeitungsartikels.
Wir bekommen noch einen Schnaps aufs Haus, eisgekühlter Slivovic für meinen Mann und für mich Julischka.

Das Ambiente gefällt mir weitaus besser als in so manch anderem Balkanrestaurant, kein Brunnen, keine Rundbögen (außer ein Spiegel), weiß verputzte Wände, indirekte Beleuchtung, die Tische mit weißen Stofftischdecken und roten Tischläufern eingedeckt, alles sehr sauber, selbst die Essig- und Ölflaschen sowie die Gewürz-Ménage (Salz, Pfeffer, Chiliflocken). Es gibt auch eine Kegelbahn sowie einen Wintergarten für Raucher.

Klare Empfehlung, sehr gutes PLV, uns hat es sehr gut geschmeckt, zudem fühlt man sich hier sehr willkommen, wir kommen sicher wieder. 

Nachtrag 03.01.2015
Wir haben nach diesem Besuch noch zweimal hier gegessen, die Balkangerichte kann ich weiter empfehlen, die Steakgerichte mit Bratkartoffeln konnten mich weniger überzeugen.

Wir haben uns mal wieder für Brothers & Meat Steakhouse entschieden, welches vormals unter dem Namen Kaisers Steakhaus firmierte (bis zum 28.01.2014). Das Restaurant liegt am Karlsplatz der eine Sackgasse ist (nur wenige Meter von der B 27 entfernt). Das Parken ist meist auf dem Karlsplatz direkt vor dem Restaurant möglich.
 
Das Restaurant wirkt freundlich und durch Integration des Nebenzimmers in den Hauptraum nicht mehr so eng wie früher. Die dunklen Möbel bilden einen guten Kontrast zu den hellen Wänden. Es gibt den Barteil, der für Raucher ist und das „eigentliche“ Restaurant. Ich empfand die Beleuchtung als leicht zu grell.
 
Der Zugang zur Bar erfolgt durch eine Glastür die von Hand zu schließen ist, die leider trotzdem manchmal offen stand, da diesmal aber kaum Raucher da waren störte das nicht. Wir sind freundlich begrüßt worden und an den von uns reservierten Tisch gebracht worden. Die Karte ist übersichtlich und bietet in erster Linie Steakgerichte und Burger.
 
Wir wählten einmal den Beef Burger (7,90 Euro) und zweimal den Kaiser Spieß (5 kleine Steaks mit Champignon-Rahm-Soße für 15,90 Euro).
 
Die bestellten Getränke wurden zügig serviert. Die Bedienung war freundlich und flink.
 
Die nach angenehmer Wartezeit servierten Gerichte waren reichlich (wenn auch nicht mehr ganz so groß wie früher) und gut. Das Fleisch des Burgers war lecker mit frischen Zutaten und Curly Fries. Die Steaks waren genau auf den Punkt gegart.
 
Zum Schluss haben wir das Essen bei zwei guten Cappuccino (2,70 Euro) und einer heißen Schokolade (3,20 Euro) ausklingen lassen.
 
Preise:
Getränkepreise sind gerade noch akzeptabel, so kosten eine große Apfelschorle 3,50 Euro und ein Hefeweizen 3,50 Euro. Die Hauptgerichte bieten ein ausgewogenes Preis-Leistungs-Verhältnis.
 
Fazit:
Die reduzierte Karte  ist toll wenn man Burger oder Steak essen will.

Allgemein

Das JB ist eine kleine private Steakhauskette. Das Bremer Restaurant liegt direkt am touristischen hotspot Marktplatz. Wie häufig, spornt das Küche und Service nicht zu Höchstleistungen an. Lage und immer wieder neue Einmaltouristen machen träge. Trotzdem: Man komme im Dunkeln, reserviere vorher einen Tisch am Fenster und wähle vorsichtig - der einfach zauberhafte Blick entschädigt für vieles.

Bedienung
Nicht vom Fach, aber von entwaffnender Fröhlichkeit begrüßte uns die indischstämmige junge Dame: na, endlich mal deutsche Gäste! Vor soviel political incorrectness zusammen zuckend, wurden wir aufgeklärt, dass sie den ganzen Abend auf Englisch mit Touristen parlieren müssen. Ansonsten war die Dame mit ca. sechs Tischen und dem Zapfen auch für das deutlich größere Obergeschoss überfordert. Der Salat wurde gedankenverloren an der Tischecke abgestellt, quasi zur Selbstbedienung. Besteck kam auch auf Nachfrage erst sehr spät ("wollte ich mit den Getränken bringen", aber die kamen ja auch sehr spät). Öllampe wurde nicht angezündet. Allerdings wurde mir aktiv und ohne Berechnung ein anderer Wein angeboten, als sie bemerkte, dass mir der gewählte Syrah ganz und gar nicht schmeckte. Das Essen wurde von der Küche im Obergeschoss von einer anderen Kraft gebracht, die einen sehr rauchen Charme pflegte. Zahlung war problemlos. Für Freundlichkeit und den Wein dann doch der dritte Stern.

Das Essen
Alle Jahre wieder geh ich mal hin, wenn der späte Hunger kommt. So auch diesmal, als ich nach einem Termin in Hannover am Abend doch noch zurück ins Bremer Büro musste. Also konnte ich meine Herzdame zu einem Steak überreden.

Schuster, bleib bei Deinen Leisten! Jahrelang bestätigte Empfehlung ist hier der sehr reichhaltige American Salad und die spareribs!

Stattdessen wählte ich den einfachen Salat für 4,2€ und das 300g Rib- eye für 17,20€. Die Erwartungen waren nicht übermäßig hoch. Der Salat war spartanisch. Eisberg- und Lollo bianco in immerhin mundgerechten Stücken (solche Selbstverständlichkeit muss ja inzwischen gelobt werden), dazu wenige Gurken- Tomatenscheiben und einige wenige frische Scheiben Champignons. Sauber geputzt, frisch. Okay, soweit.

Das Fleisch hatte den bestellten Gargrad Medium-rare, es schmeckte aber alt und leicht tranig. An den Rändern ausgetrocknet und hart. Das war nicht mal Steakhouseniveau. Geröstetes Knoblaubrot auch unterdurchschnittlich, nicht durchgängig kross und sehr fettig.

Das Ambiente
Draußen top. Drinnen sehr in die Jahre gekommen. Viel Holz Mahagoni. Deutliche Abnutzung.

Kopie von RK

Durch eine Bemerkung von HPRM in seiner Kritik für die Veddeler Fischgaststätte angeregt, habe ich mal wieder das bei Hamburgern bekannte Fischrestaurant im Stadtzentrum aufgesucht. Die Begeisterung der Vorkritiker kann ich nicht teilen.



BEDIENUNG

Keiner der Herren mit dem gelobten Hamburger Charme (obwohl beide in den 8-10 Bedienungen identifiziert). Stattdessen eine der Damen mit Erfahrung, die das Ganze sachlicher, nicht desto trotz freundlich erledigen. Es bleibt genug Zeit, die neben PuS-Streuern auf dem Tisch liegende übersichtliche Karte zu studieren. Tagesempfehlungen gab es nicht, ein Getränk wurde angeboten. Zur bestellten Suppe kam die Frage "Vorab oder dazu?". Gut. Aufmerksam beim Abräumen waren sie alle, denn in der Tat hatte ich auch den Eindruck, dass die Tische ordentlich gedreht werden müssen. Leider hat sich die Dame nicht nach meiner Zufriedenheit erkundigt. Insgesamt unauffällig, so dass der Zähler bei 3,49 stehen bleibt.



ESSEN

Ich war über die kleine Auswahl verwundert. Außer bei den Angeboten aus der Fritteuse gab es aus/von Topf, Pfanne und Grill nur eine Sorte. Heringe waren sogar nur sauer eingelegt oder als Matjes verfügbar, weder gebraten noch zur Not frittiert. Eine Fischbratküche ohne grüne Heringe geht gar nicht!

Ich wählte die kl. Terrine Fischsuppe mit Meeresfrüchten, Zitrone und Baguette für 5,20?. Seelachs vom Grill mit den vorgeschlagenen Bratkartoffel für 13,5? und als Leid geprüfter Bratkartoffel-Liebhaber vorsorglich den hausgemachten Speckkartoffelsalat für 2,3? als weitere Beilage.

Der Fischsud war mit Paprika aromatisiert und mit Pfeffer und Chili recht scharf. Viel zuviel Öl bildete auf der Oberfläche unschöne Lachen. Frischer Schnittlauch zur Deko. Ein Stück Zitrone zum Selbstsäuern. Das Brot in Form eines noch einigermaßen knusprigen Spitzbrötchens. Überreichliche Einlage, leider kaum Fisch (ein Stück Seelachs, Reste von Kabeljau), sondern Frutti-di-Mare mit Miesmuscheln, Garnelen, Tintenfischringen und Oktopusstücken. Die beiden letzten Komponenten waren hinreichend weich. Aber nun ist solchen Mischungen ja in der Regel kein übergroßer Geschmack gegeben und gegen den pikanten Sud hatten sie gar keine Chance mehr. Schwache drei Sterne.

Das Hauptgericht bestand aus drei reellen Mittelstücken Seelachs natur, gebräunt, aber nicht knusprig und mit Thymian, Rosmarin und Knoblauch überraschend mediterran. Der Fisch so saftig, wie Seelachs nun mal sein kann, jedenfalls zwei der Stücke, eines tendierte etwas trockener. Gute drei Sterne. Dazu die unvermeidliche Zitrone und auf einer erschreckend farblosen Scheibe Tomate eine Rosette Kräuterbutter. Ja. Kann man machen, muss man aber nicht.

Thema Beilagen. Die Bratkartoffeln eigentlich so einigermaßen, etwas gebräunt, wenn auch nicht mehr knusprig, dafür der Speck recht dunkel. Sollte bei dem Umsatz hier eigentlich besser gehen. Allerdings waren mehrere Scheiben völlig matschig, wie zu lange im Glas gelegen. Ein ausgesprochen unangenehmes Gefühl im Mund. Nach dem dritten Stück dieser Art, habe ich es dann sein gelassen. Und weil ich ein so durch und durch ausgeglichener Mensch bin, habe ich mich nicht geärgert, sondern gefreut, dass ich den K-Salat geordert hatte. Der war sehr gut, wohltemperiert, nur leicht säuerlich, mit Schnittlauch und der richtigen Menge Speck. Dazu reichlich TomatenStücke als Deko, die - oh Wunder - sogar eine für diese Früchte typische Farbe hatten. Sehr gut, für sich genommen sicher vier Sterne. In der Gesamtschau noch drei.

Auch das PLV kommt über gute drei Sterne nicht hinaus. Die Portionen waren zwar anständig, aber auch jeweils einfache Produkte. Den Seelachs hätte ich z.B für 9,9? als günstig angesehen. Ein Softdrink 0,3l wäre für 2,9? auch kein Schnäppchen gewesen.





AMBIENTE

Ich hab gezählt, ca. 170 Plätze im langgezogenen Raum mit einer Galerie an einer Seite. Nicht gemütlich. Zwischen dem Außerhausverkauf hindurch wirkt der Eingang sehr düster. Drinnen ist es ausreichend beleuchtet. Etwas abgelaufenes Eichenparkett, durable Holzstühle mittelbraun gebeizt und die Sitzflächen mit grünem Kunstleder, ebenso wie die Bänke an beiden Längswänden. Auf den Tischen in Holzoptik liegen Papiersets mit alter Fotografie. Solche auch an den Wänden, das ist recht nett, ebenso wie eine indirekte Beleuchtung durch dunkelblaue Scheiben an einer Wand entlang. Der Eingang wird durch ein sehr großes Aquarium dominiert, das entgegengesetzte Ende von einem großen Marlin in Braun. Entgegen der Vermutung des Vorkritikers ist dies nicht die Originaleinrichtung, da ich mich aus meiner Studienzeit noch an die Nachkriegsausstattung erinnere (die hatte da in der Tat schon wieder Charme). Ich verorte den Relaunch zeitlich in die späten 90er Jahre. Die großen Alu-Ablüfter unter der Decke und weitere Metallteile wollen nicht recht zum Mobiliar passen. Laminierte Speisekarte, vorne Gerichte, hinten Getränke. Durchschnittliches Besteck und Geschirr, einfache Vliesservietten.



SAUBERKEIT

Wechsel des Sets nach jedem Gast und Tisch wischen. Das ist schon o.k.

(Ein Mittagessen mit zwei Personen für 33,50 Euro)


So macht einkaufen Spaß! Auf unserem Einkaufstrip nach Marburg überraschte uns "unser" Schuhgeschäft mit der Aktion "Alles zum halben Preis"!
Von einem kleinen Teil des Ersparten gönnten wir uns dann ein schönes Mittagessen. Da wir feststellen mussten, dass das nette Restaurant im Alkoni in Wehrda wohl schon seit mehr als einem Jahr nicht mehr existiert (es war so praktisch und die Speisen gut und günstig) überlegten wir eine Alternative.

So kamen wir auf Amöneburg, welches auf unserem Heimweg lag, und wo wir soundso schon lange wieder einmal hinwollten.
Nur: "die Amöneburg" ist wunderschön im Sommer. Dann bietet sich ein toller Rundumblick vom ehemaligen Vulkan auf das Amöneburger Becken! Jetzt im Grau und Nieselregen verschoben wir den Spaziergang und parkten direkt am idyllischen Marktplatz.

Bei besserem Wetter und insbesondere im Sommer wird man sicherlich mit Parkproblemen konfrontiert sein. Amöneburg hat auf dem kleinen vulkanischen Basaltkegel nur wenig Platz sich zu entfalten. Daher gibt es auch schon auf dem Weg nach oben diverse Parkplätze ausgezeichnet, die zum Parken und Wandern hoch nach Amöneburg auffordern. Im übrigen: der Weg durch das älteste Naturschutzgebiet Hessens hoch zu Amöneburg ist wirklich sehr schön und belohnt dann noch mit dem Ausblick und der guten Gastronomie.

Der Marktplatz wird unter anderem von drei Restaurants gesäumt. Das berühmte "Dombäcker" (Prominenz steigt auch hier ab - dort habe ich schon einmal den Comedian Martin Schneider angetroffen) und das Hotel Restaurant Weber hatten Betriebsferien, und so nahmen wir Platz im China Restaurant Bambusgarten, welches sich in einem der schönen Fachwerkhäuser rund um den Marktplatz befindet.
Ein starker Kontrast, wenn man sich das Gebäude von außen anschaut, dann die Stufen hinaufsteigt (also nicht barrierefrei!) und das Restaurant betritt, wo man sofort von einer chinesischen Stimmung eingenommen wird.

Die junge Chefin begrüßte uns sehr freundlich, und wir durften uns einen Tisch aussuchen. Obwohl fast 13 Uhr waren wir wohl die ersten Gäste (was sich aber bald änderte).

Der sehr sauber wirkende und sehr hübsch dekorierte Gastraum versprühte einen besonderen Charme, unterstützt von der dezenten chinesischen Musik. Sofort fiel mir das Saigon in Treysa ein, wo wir "Griechischer Wein" auf chinesisch getrimmt hören "mussten" - das passte nun gar nicht.

Also hier schon einmal von Beginn an schönes Flair, allein ein wenig kalt war es im Raum, was aber vielleicht den frischen Rosen, die auf jedem Tisch standen sehr gut tat. Aber durch die Speisen sollte es - zumindest mir - bald mehr als warm werden.

Im Gegensatz zu unserem letzten Besuch in einem "China-Restaurant" bot uns die Karte hier "nur" etwa 130 Gerichte (Vorspeisen und Desserts inklusive), dazu die Mittagskarte, bestehend aus drei unterschiedlichen Vorspeisen für 2,50 (Pekingsuppe, Frühlingsrolle oder gem. Salat), sowie 18 Hauptspeisen von 5 Euro bis maximal 8,80 Euro. Das Mittagsmenu ist von Dienstag bis Freitag (außer an Feiertagen) von 12-14 Uhr erhältlich.

Meine Frau wählte von der Mittagskarte die Frühlingsrolle und gebackene Hühnerbrust mit Ananas. Aber wie es halt so ist, ich wollte von der regulären Karte essen und wählte als Vorsuppe eine scharfe thailändische Tom-Yam-Kung Suppe und als Hauptspeise wiederum scharfes Hühnerfleisch mit Bambussprossen, Champignons und Cashew-Kernen.

Suppe und Frühlingsrolle wurden nach angenehmer Wartezeit zeitgleich serviert, und meine Frau bestätigte, dass meine Suppe wohl scharf sei. Ich wiederum fand ihre Frühlingsrolle (die ihr sehr gut schmeckte!) etwas fade, was aber wohl an der Schärfe meiner Suppe lag. Zitat meiner Frau "die Frühlingsrolle ist gut scharf" :-).

Nun, die Frühlingsrolle war also schon einmal gut, meine Suppe ebenso. Allein, dass es Dosenpilze in meiner Suppe gab, ebenso wie später beim Hauptgericht, fand ich ein kleines bissel enttäuschend. Es hinderte aber nicht den guten Geschmack. Die Suppe mit Riesengarnelen und Hühnerfleisch heizte mir schon einmal soweit ein, dass ich mich nun wohlig warm fühlte.

Und auch die Hauptspeise meiner Frau bereitete weiterhin guten Geschmack. Dünn geschnittene, saftige  Hühnerbrust ähnlich wie im Saigon vor wenigen Wochen. Und mein Hauptgericht schloss sich nahtlos dem Reigen des guten Geschmacks an. Trotz Dosenpilzen.

Alles war lecker, und der Ausflug hat sich gelohnt.
Empfehlung ausgesprochen!
Drei Damen  am Nebentisch ließen auch verlauten "es hat wie immer sehr gut geschmeckt" - also geht man wohl öfter hier her.

Der schöne Start ins Jahr 2015 von Schloss Romrod setzt sich fort ..........

Nachtrag: Ich vergaß zu erwähnen: Die Rechnung wurde uns auf einem "Silbertablett" gereicht. Dazu zwei in Papier eingewickelte Mandarinen und ein Papyrus-Jahreskalender 2015. Eine nette Geste!

Unser Verzehrtes:

Frühlingsrolle - 2,50
Tom-Yam-Kung Suppe, thailändische Suppe mit Riesengarnelen, Hühnerfleisch und Gemüse (sauer-scharf)  - 4,60
Gebackene Hühnerbrust mit Ananas (süß-sauer) (Mittagsmenü 9) - 6,00
Hühnerfleisch mit Bambussprossen, Champignons und Cashew-Kernen (scharf) - 9,80
Schweppes Bitter Lemon 0,2 l - 2,00
Mineralwasser 0,3 l  - 2,00
Cuvee Prestige Cinsault trocken 0,2 l - 4,20

Bistro mit Biergarten und Gewölbekeller, direkt an der zentralen und viel befahrenen Vaihinger Hauptstrasse gelegen. Da der Biergarten der größte in diesem Viertel ist, war ich vergangenen Sommer öfter mit Kollegen zu Besuch. Hier ist immer was geboten!

Hier werden vielerlei Geschmäcker bedient, was in unserer Gruppe gut ankam: diverse Salatvariationen für die Frauen, großen Bierauswahl für die Herren, sehr viel verschiedene Pasta für die Vegetarier und eine große Pizza-Auswahl für alle, die eigentlich zum Italiener wollten... Meiner Meinung nach wird schon Convenience Food gereicht, aber so, dass es allen schmeckt. Nach Feierabend ist auch immer ganz schön viel los.

Großer Pluspunkt: kein Ruhetag!

Diese Burger King-Filiale gibt es schon so lange am Buckower Damm, und ich habe bis zum Neujahrstag 2015 gebraucht, um sie zu betreten. Das war dem Umstand geschuldet, dass bis zum spätnachmittäglichen Familientreffen noch ein paar Stunden Zeit war, sämtliche uns bekannten Currywurstbuden geschlossen hatten und wir gern eine Kleinigkeit im Magen haben wollten.
 
Schließlich fuhren wir bei BK vor. Einen Parkplatz fanden wir problemlos, es war nicht viel los. Die BK-eigenen Parkplätze befinden sich hinter dem Haus.
 
Als wir die Filiale betraten, war ich angenehm überrascht. Alles wirkte sauber, freundlich, hell und einladend. Das Restaurant besteht aus zwei Ebenen: dem Erdgeschoss und dem 1. OG. Wer möchte, kann von oben auf den vorbeiziehenden Verkehr des Buckower Damms schauen.
 
Am Tresen die üblichen, unübersichtlichen Angebotstafeln. Wer nicht gerade das aktuelle Angebot als Menü mit allem (teuren) Drum und Dran sucht, tut gut daran, in etwa zu wissen, was er haben möchte.
 
Wir wollten für Zwischendurch einen Burger haben. Ohne Menü, einfach nur einen Burger für jeden. An der Kasse sah ich ein Angebot: Whopper Bacon Cheese. Also der klassische Whopper mit Käse und Speckauflage. Die übliche Frage, ob einzeln oder als Menü, beantworteten wir entsprechend, Getränke benötigten wir auch nicht. Trotzdem kam der Spaß fast zehn Euro. Die beiden Burger waren dafür gut belegt, Käse und Speck reichlich vorhanden. Als Zwischenmahlzeit ausreichend.
 
Die junge Bedienung am Tresen war freundlich und stellte nicht zu viele Fragen.
Die sauberen Toiletten befanden sich im Erdgeschoss.
 
Insgesamt eine BK-Filiale, die einen ordentlichen Eindruck machte.
Das Angebot wird für mich etwas für Notfälle bleiben.

Kurz entschlossen und daher ohne jegliche Reservierung steuerten wir das Restaurant Rössle in Heiningen an. Ich war vor vielen Jahren mal dort und hatte nur noch in Erinnerung, dass es nicht schlecht war.
Vor dem Haus gibt es genug Parkplätze, so dass die einzige kleine Hürde, die es zu überwinden gibt, die drei Stufen zum Eingang sind.

Wir betraten einen Mittelgroßen Gastraum mit locker aufgestellten Tischen, die genug Platz zum Nachbarn lassen. Durch einen breiten Durchlass und mit einer Fensterfront optisch abgetrennt gab es auch noch einen kleineren Nebenraum.
Der ganze Bereich ist zwar in warmen Tönen gehalten und macht auch einen gepflegten Eindruck. Die Tische waren mit weißen Tischdecken eingedeckt auf denen sich noch terracottafarbene Überdeckchen befanden. Links schließt sich eine große Theke an, die noch etwas steril wirkt. Allgemein optisch warm gehalten war der Platz den wir inne hatten etwas "kühl" resp. ungünstig. Er lag in der Nähe der Theke und des Küchendurchganges. Da kommt eine leicht andere Atmosphäre auf als im restlichen Raum zumal auch Speisen zum Abholen angeboten werden.

Eine freundliche Bedienung nahm sich unserer an und lies uns die Wahl an welchem der wenigen freien Tische wir sitzen wollten.
Auch weiterhin erwies sich die Bedienung als flott (auch und besonders arbeitsmäßig!), zuvorkommend , aufmerksam und eben freundlich.

Die Getränke (0,4l Spezi und Cola, je 2,80) waren alsbald am Tisch und das Essen wurde aufgenommen.

Wir entschieden uns für einen Salat Casa (9,60) bei dessen Bestellung nachgefragt wurde ob als Vorspeise gemeinsam oder zusammen mit dem Hauptgang gewünscht wurde. Als Vorspeise gebracht, wurden dann auch gleich zwei kleinere Teller, was sich als sehr hilfreich und zuvorkommend erwies, kleckert dann doch deutlich weniger daneben.
Der Salat war eine sehr gute Wahl. Mit Blattsalaten, Shrimps, Tomaten, Käse, Ei und Schinken garniert war er sehr ansprechend angemacht und auch optisch nett kredenzt.

Als Hauptspeisen kamen dann: Tagliatelle Mare Monti (8.-) mit Shrimps und frischen Champignons in Tomaten-Sahnesoße und die vegetarische Pizza Venezia (8.-) mit Tomaten (frisch), frischen Champignons, Zwiebeln und Knoblauch.

Die Tagliatelle war recht lecker und gut gewürzt. Die Teigwaren passend in der Konsistenz und die Shrimps und Champignons und nicht zuletzt die Soße rundeten das Geschmacksbild gut ab.

Die Pizza konnte da nicht ganz mithalten. Fehlte es ihr doch etwas an Würze und auch sonst war sie etwas schwach. Irgendwie hätte sie vielleicht noch etwas Zeit im Ofen vertragen können. Der Rand, eher flach und fest, hätte dies aber sicher nicht goutiert. Der Boden selbst war soweit i.O. und es war auch nirgends etwas angekokelt.

Jetzt fällt die Entscheidung schwer. Waren die Tagliatelle und der Salat wohl für eine respektable Empfehlung dabei gewesen, fiel die Pizza dann doch in Richtung Durchschnitt ab. Da ich die Pizza gegessen habe und auch diese Zeilen tippe gewichte ich natürlich auch tendenziellnach meinem Gusto. Die Pasta kann man aber auch höher eingruppieren!

Das Restaurant im Gesamten war sauber und gepflegt. Auch die (ebenerdig zugänglichen) Toiletten können sich sehen lassen.

Fazit: wenn man nicht unbedingt auf Pizza fixiert ist, dann lässt es sich hier richtig gut essen. Das kann ich (mit ebendieser Einschränkung) weiterempfehlen.

Der Verdauungsprozess dieses Abendessens vom 01.11.14 hielt bis heute an. Lange habe ich überlegt, überhaupt eine Kritik zu schreiben, aber vielleicht möchte ich diesen denkwürdigen Abend selbst hier nochmal nachlesen.

Bei der telefonischen Reservierung 1 Tag vorher wunderte ich mich bereits über die sofortige Tischzusage. Immerhin ein Feiertag und das Parkhotel liegt verkehrsgünstig direkt an der Hauptstraße in Idar-Oberstein.

Als wir gegen 19.00 Uhr eintrafen waren im geräumigen Restaurant nur 2 Tische mit jeweils 2 Personen besetzt. Daher wurde vielleicht auch schon an den Heizkosten gespart, es war sehr kühl und wir hatten beide unsere Erkältung noch nicht richtig auskuriert. Der sehr junge Herr im Service geleitete uns zu unserem Tisch und im Laufe des Abends kam ich zu dem Entschluss dass dies ein Auszubildender in 1. Lehrwoche sein muss. Unsicher und unbeholfen, nicht passend für das Parkhotel. Natürlich muss jeder mal lernen, aber ich muss als Gast auch nicht lehren.

Wir bestellten als Aperitiv 2 Gläser Sekt der Hausmarke, die Herkunft nicht weiter beschrieben. Als Hausmarke hätte ich als Parkhotel mehr Wert auf die Qualität gelegt... das war nichts. Unsere Flasche Wasser wurde nach 2maliger Erinnerung serviert.

Als Gruß aus der Küche erhielten wir eine kleine Kürbissuppe im Glas serviert. Sehr lecker und wunderbar heiß, sie wärmte dann im kühlen Raum wenigstens von innen.

Als Vorspeisen wählten wir: 3 Garnelen auf Tomatensugo zu € 10,50 und Garnelen (ohne Mengenangabe) mit winterlichem Blattsalat und Haselnussdressing ebenfalls zu € 10,50.  Aufrund des Preises legte ich die Garnelengröße etwas größer an. Zum Essen wählten wir einen Grauburgunder.
Der junge Herr servierte und wir staunten nicht schlecht. Mein Mann fand die 3 Garnelen unter Toastecken auf dem Tomatenspiegel. Auf meinem Teller auch 3 Garnelen mit einem HändCHEN von Salat. Tiefkühlqualität und Größe der Garnelen wie in jedem Supermarkt zu finden und NICHT ENTDARMT. Da vom Personal niemand mehr zu sehen war, legte ich selbst das Messer an und entfernte die Därme, platzierte diese schön sichtbar am Tellerrand. Der Salat frisch, das Dressing nicht erwähnenswert. Beim Abservieren die Frage ob es geschmeckt hat. Ich antworte: "Ja, allerdings hätte ich in diesem Haus mit diesem Preis zumindest entdarmte Garnelen erwartet". Sichlich verunsichert (was heißt "entdarmt") überlege der Kellner was zu sagen sei. Antwort "tut mir leid, ich habe da keinen Einfluss drauf". Da laufe ich doch zur Hochform als Lehrerin auf. Ich wies auf die Därme und sagte, sein Einfluss bestehe nun darin, dem Koch die Därme zu zeigen!

Als Hauptspeisen wählten wir 1 x Kabeljau, auf der Haut gebraten dazu Mangoldgemüse und Tomatenpolenta   19,90 € und einen Fischteller mit Kartoffelkrapfen und Ratatouille zu € 21,00. Auskunft über die Zusammenstellung der Fischsorten beim Fischteller konnte der Herr nicht geben. Ich schlug vor, dies in der Küche in Erfahrung zu bringen.

Serviert wurde dann der noch halbwegs saftige Kabeljau und kleine Klechse der Beilagen. Man hoffte wohl auf hungrige Gäste und den Dessertverkauf. Geschmacklich insgesamt noch ok. 
Der Fischteller dann der Reinfall. Essbar nur das Stück Lachs, der Thunfisch durch gebraten. Ich sagte vorher ausdrücklich, dass ich Sushiqualität voraussetze und der Thunfisch sicherlich nur kurz angebraten wird. Nix war´s und auch nicht essbar. Würzung / Raffinesse: Fehlanzeige. Die Kartoffelkrapfen fettig und nicht sehr stimmig zu diesem Gericht. Das Ratatouille nicht vorhanden. Unter einem Stück Fisch fand ich (zum Glück zur einen Esslöffel) in Öl eingelegte Tomatenstreifen. Diese Tomatenstreifen waren ok um die Tomatenpolenta beim Gericht meines Mannes zu aromatisieren. Als "Gemüse" schlicht nicht essbar da zäh und überwürzt. Inzwischen war ich dermaßen sauer und bedient, dass ich das Gericht auch nicht zurückgehen ließ. Mir war der Appetit gänzlich vergangen.

Beim Abservieren kam dann der Lichtblick des Abends an den Tisch. Eine junge Dame die die Servicepunkte auf 2 Punkte rettet. Da wir inzwischen die einzigen Gäste waren, gab ich ihr eine umfassende Beschreibung meines Eindruckes, insbesondere der "Interpretation vom Ratatouille". Auch die Bemerkung, man solle sich im Parkhotel mal fragen, warum das Restaurant auf Samstag und Feiertag nahezu leer ist. Hier folgte nach Klärung in der Küche die Ausbuchung meines Fischtellers von der Rechnung. Eine wohlgemeinte Reaktion, ich hätte mich lieber an gutem Essen erfreut und gezahlt.

Allerdings hatten wir über den gesamten Abend einen Live-Piano-Spieler!

Dieser Abend war dann unser 5. Besuch im Parkhotel, nur 1 x waren wir vor ca. 2 Jahren richtig zufrieden. Das Personal wechselt schneller als die Speisekarte und ich vermute in der Küche war an diesem Abend die gleiche Erfahrung am Herd wie im Service. Das Essen war auch nicht schön angerichtet, die Küchenleistung bei einem nahezu leeren Restaurant nicht zu entschuldigen.
Für ein solches Pokerspiel ist mir mein Geld und mein Hunger zu schade. 1 Woche später gab es wieder eine Stellenannonce "Parkhotel sucht Koch"...

Ich bin gespannt, ob hier mal weitere Bewertungen erscheinen. Ich schließe auch nicht aus, dass bei einem anderen Besuch mal 5* drin sind.

Fazit zum Gesamteindruck
1 – sicher nicht wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").

Das Restaurant “Zum alten Goten” ist es das älteste nachgewiesene Fachwerkhaus an der Nahe (Errichtung des Hauses um das Jahr 1392). Es steht im Stadtteil Oberstein unterhalb der Felsenkirche, auch bekannt unter dem Namen “Haus im Gebück”.
 Auf zwei Etagen ist Platz für die Gäste, für Gehbehinderte ist dieses historische Gebäude definitiv nicht geeignet. Schon die Fassade ist die genaue Betrachtung wert: Das so schiefes Fachwerk über Jahrhunderte steht ist beeindruckend. Innen das Ambiete mit verschäfter Gemütlichkeit. Etwas weniger Deko wäre kein Fehler, man hat aber definitiv was zu sehen. Sehr schön sind die alten Fotos, unter anderem Ansichten des Hauses noch vor der Naheüberbauung. Viele Häuser mussten hier der Naheüberbauung weichen.

Krankheitsbedingt musste für den Silvesterabend Plan B aufgerufen werden. Mit dem Auto wollten wir nicht unterwegs sein an diesem Abend, so waren wir froh, im "Goten" noch spontan einen Tisch zu bekommen.

Die junge Mitarbeiterin / Auszubildende empfing uns schon freundlich im Treppenhaus und wies uns im 2. Stock zwei Tische zur Auswahl.
Die Gaststätte war an diesem Abend erwartungsgemäß gut besucht. Die Auszubildene hatte also auch gut zu tun, allerdings war sie oft sehr unaufmerksam, der Blick für´s Wesentliche war definitiv nicht vorhanden. Konzentrierte Blicke erhielt von ihr nur der PC-Bildschirm der immer wieder bedient wurde. Die Wartezeit war an diesem Abend recht lang, kam uns aber aufgrund des Silvesterabends entgegen.  Respekt für der Chefin die den Ansturm der Hungrigen in der Küche weitestgehend selbst bewältigt. Wir hatten Zeit und warten auch gerne auf frisch zubereitete Gerichte!

Wir wählten unseren Tisch und wurden noch freundlich vom Inhaberpaar Steuer-Garlipp begrüßt. Gekocht wird von der Chefin selbst, unterstützt wird sie von Ihrem Mann beim Zubereiten der Spießbratengerichte vom Buchenholzfeuer. Herr Steuer kümmert sich auch noch um die Flüssigkeitsversorgung der Gäste.

Überrascht nahmen wir die neu gestaltete Speisekarte zur Kenntnis. Selbstverständlich auf Seite 1 die regionalen Spießbratenspezialitäten.  Es folgen weitere abwechselungsreiche Gerichte von Suppen, Salatteller, ein vegetarisches Gericht mit den genialen hausgemachten Nudeln, ein Fischgericht und abwechselungsreiche Fleischgerichte. Wert legt das Betreiberpaar auf bodenständige Zubereitung und regionale Zutaten zu denen auch gerne Auskunft gegeben wird.

Als Auftakt wählten wir 2 Gläser Sekt vom Weingut Dr. Nägler (Rüdesheim / Rhein) zu je € 4,00 und eine Flasche Schwollener Sprudel 0,7 l zu € 5,10.

Da auf der Speisekarte nur offene Weine aufgeführt werden, fragten wir die Auszubildenede nach einer Flasche trockenen Weißwein.
Frau Garlipp ist ausgebildete und geprüfte Kultur- und Weinbotschafterin des Weinlandes Nahe, da muß doch mehr zu holen sein?
Herr Steuer ließ sich hier nicht lange bitten und brachte unsere persönliche Silvester-Weinprobe an den Tisch. Die Entscheidung fiel auf einen trockenen Chardonnay -S- des Weingutes Sinß aus Windesheim /Nahe. Eine perfekte Wahl. Ich glaube der Weinkeller des Hauses hat einiges zu bieten.

Wir wählten:
Vorspreise: Feldsalat mit Ziegenkäse und Birne zu € 8,90
Eine großzüglige frische Portion Feldsalat, lauwarmer Ziegenfrischkäse, Birnenstücke (frisch!!, nicht gekocht), Tomatenwürfelchenund ein fein abgeschmecktes leichtes Dressing! Absolut meine Vorspeise und eine Gaumenfreude. Sehr schön angerichtet.

Unsere Hauptgerichte von der Spießbratenkarte:
Färsen-Ribeye Steak (€ 19,90) und Schweinelende (€ 18,90) mit großer Kartoffel vom Feuer, gewürzten Zwiebeln, Knoblauchcreme und Beilagensalat.

Das regionale Fleisch war von sehr guter Qualität, beide Stücke perfekt gebraten (Steak medium, Lende noch leicht rosa). Die Ofenkartoffel überzeugte durch tolles Aroma und die restlichen Beilagen passten sehr gut zu diesem reichhaltigen Essen.

Als "Dessert" gab es dann auf Empfehlung von Herrn Steuer den Chef-Trester zu € 3,50. Die Kombination Trester und anschließender nächtlicher Verdauungsspaziergang nach Hause war eine gute Kombination.

In diesem Sinne: Prosit Neujahr! Wir kommen bald wieder, und dann müssen es mal wieder die hausgemachten Nudeln sein!

Ich persönlich bin vom Rancho nicht so begeistert.
Das liegt vorallem an der meistens ziemlich arroganten Bedienung. Außerdem wird das Bier so schnell gezapft, das es nach wenigen Minuten schon schal ist. Sauber ist es auch nicht immer und manchmal ganz schön zugig, vorallem wenn man nah an der Treppe sitzt. Im Winter kann es da ganz schön kalt werden.
Von drinnen ist es ganz nett und gemütlich eingerichtet, eben wie ein typisches Steakhaus. Die Steaks sind meistens ganz gut, die Backkartoffel auch, da kann man wohl auch nicht viel falsch machen.
Es gibt auch andere Gerichte als Steaks, viel Vegetarisches findet man aber natürlich nicht.
Es gibt jeden Tag eine günstige Mittagskarte und von 15-18 Uhr HappyHour Angebote, da kosten die Steaks manchmal so 30% weniger als am Abend. Die Getränkekarte ist groß, hier gibts abends eine Happy Hour für Cocktails.
Insgesamt finde ich das Rancho ganz ok, aber 1. Wahl ist es bei uns nicht.
Wer irgendwie ein Handicap hat oder seine Omi mitnehmen will braucht gar nicht herkommen, alles ist sehr verwinkelt und noch dazu erreicht man alles nur über Treppen.

Ab und zu gehen wir hier zum Pizza essen und es gefällt uns echt gut. Das Feuerstein ist in einem Eckhaus am Kleinflecken und es sind viele Parkplätze in der Nähe. Auch zu Fuß ist man schnell hier, wenn man am Großflecken war.
Von drinnen ist es gemütlich, so typisch Studentenkneipe würde ich sagen.
Die Bedienung ist immer nett und freundlich und man bekommt sein Essen schnell.
Die Pizza ist total lecker und immer frisch. Es gibt ziemlich viel Vegetarisches hier, aber auch Fleisch oder Nudelgerichte.
Auch Mittagstisch gibt es. Die Preise sind gut, die große Salamipizza kostet 6,60 und Spagetti Bolognese 6,20.
Ist echt ein schöner Laden, wo man gut und günstig essen kann. Ich kann das Feuerstein weiterempfehlen.

Der Laden geht gar nicht. Ist total ungemütlich eingerichtet, alles nur billiges Plastik, man fühlt sich wie auf einem Autobahnklo... Das Essen schmeckt überhaupt nicht, die Burger sind trocken, die Wurst ist absolut geschmacksneutral und die Hähnchen riechen gut, sind aber knochentrocken...
Der Laden ist fast immer schmutzig, egal wann man kommt. Die Tische werden nicht richtig gewischt und immer liegen und stehen alte Tabletts und Verpackungen rum. Trotzdem ist ziemlich viel los. Viele Familien kaufen hier billige Burger für die Kinder.
Man kann draussen sitzen, das ist hier noch das beste. Wenn man nur was trinken will, dann ok. Die Bedienung ist meistens ziemlich begriffstutzig, dafür aber nett.

An Neujahr war ich mit meiner Frau im Freisinger Hof beim Essen und war völlig begeistert von dem hohen Niveau des Restaurants. Bereits die Begrüßung durch das überaus freundliche und zuvorkommende Personal lässt erkennen, dass man sich in einer Gastronomie mit gehobenem Anspruch befindet. Der Blick in die Speisekarte bestätigt dies. Es gibt feine und teils auch rafiniert abgewandelte Gerichte aus der süddeutschen und österreichischen Küche, welche preislich zwar etwas über dem Münchner Niveau liegen, die aber auch dementsprechend fein und wohlschmeckend zubereitet sind. Wer die bayerisch-österreichische Küche liebt und gerne in sehr schönen, gepflegtem Ambiente speisen möchte, dem kann man den Freisinger Hof als eine der Top-Lokalitäten in München nur wärmstens empfehlen.

Das Klatschpalais ist ein großer Glaspavillion und hat 365 Tage im Jahr geöffnet. Im Sommer kann man auch super draußen sitzen und hat einen schönen Blick auf den Großflecken von Neumünster. Drinnen ist es echt gemütlich und stilvoll. Mit Samtsitzen und Kronleuchter. Trotzdem sind alle echt locker und nett. Die Bedienung ist immer freundlich.
Die Karte ist ganz schön riesig, Frühstück, Mittag, Abend und dann Salate, Fleisch, Fisch, Desserts, Kuchen usw.. Auch viele verschiedene Getränke und Cocktails gibt es hier.
Wir essen oft die superleckeren Burger für 6,50 mit Kartoffelspalten und Salat. Im Sommer sind die Salate toll, immer mit frischem Brot dazu. Die Preise sind günstig und die Portionen ziemlich groß.
Eigentlich kann ich alles empfehlen, ich habe noch nie etwas bekommen, was mir nicht geschmeckt hat.
Es gibt einen Pavillion für Raucher und draussen stehen im Sommer auch Strandkörbe.
Ich kann das Klatschpalais auf jeden Fall weiterempfehlen.

5 Übernachten in Familie mit 9 jährigen Sohn über den Jahreswechsel 2014-15. Ganz leckere Küche. Haben täglich die Speisekarte hoch und runter gegessen. Sehr nettes Personal. Danke für schönen Urlaub. Würden jederzeit wiederkommen.

Bochum - unser Jüngster wollte sich die Terrakotta-Armee ansehen, wir waren schneller durch die Ausstellung als erwartet und das Restaurant unserer Wahl hatte erst am Abend geöffnet. Nun, wozu hat man die neue App, ein kurzer Check, Türkisch hatten wir lange nicht, also sollte es heute das Arkadas in der Hattinger Straße sein. Was uns hier genau erwartet, wussten wir nicht.

Wir werden am späten Nachmittag äußerst freundlich von einem älteren Herrn begrüßt, zu so früher Stunde sind wir die ersten Gäste und haben die freie Platzwahl. Wir entscheiden uns für einen Tisch am Fenster im hinteren Bereich des L-förmigen Gastraumes, dahinter befindet sich ein kleines Spielzimmer mit überwiegend Kleinkinderspielzeug, unser Sohn lehnt das Angebot, dort spielen zu können, dankend ab, dafür fühlt er sich inzwischen zu alt (cool). Der Herr ist leicht überrascht, sein Enkel wäre schon 11 J. alt und würde hier immer gerne verweilen. Nun, so unterschiedlich sind sie halt, unsere lieben Kleinen.

Die Speisekarten werden umgehend gereicht, auffallend sind sofort die recht ambitionierten Getränkepreise. Nach kurzer Zeit wird unsere Bestellung aufgenommen:
Weizen alkoholfrei 0,5 l zu 4,- €
Türkischer Weißwein Kavaklidere 0,25 l zu 6,90 €
Apfeltee zu 1,- €
1 Vorspeisenteller zu 7,50 €
1 Grillplatte für zwei Personen zu 31,90 €

Auf der Speisekarte findet sich lediglich 1 Kindergericht, Chicken Nuggets sind eh nicht Juniors Ding, zum anderen hat die Erfahrung gezeigt, dass so eine Grillpatte plus Vorspeise in vergleichbaren Restaurants mehr als ausreichend für uns zusammen war. Heute sollte sich dies als grober Fehler erweisen.

Die Getränke kommen schnell und sind gut temperiert, der Wein in der Karaffe wird am Tisch eingeschenkt, der Tee traditionell in einem kleinen Glas serviert. Nach noch angenehmer Wartezeit wird unsere Vorspeise von einer älteren Dame gebracht. Ich vermute, dass es sich bei den Herrschaften um das Besitzerehepaar handelt. Des weiteren bekommen wir vom Haus frisch gebackenes und sehr heißes Fladenbrot mit etwas Kräuterbutter. Die 6 verschiedenen Dips sind wirklich klasse und sehr stimmig von mild bis gut scharf gewürzt, Auberginenmus, mariniertes Auberginengemüse, Paprika-Feta-Dip und die alten Bekannten wie Cacik, Humus und Ezme (scharfe Paprikapaste). Das Brot lässt sofort Dampf ab, eine große Luftblase entweicht und zurück bleibt ein sehr dünner Fladen, viel zu wenig in Verbindung mit unserer Vorspeise.

Inzwischen sind weitere Gäste gekommen, der Hausherr hantiert vorne an der Kasse, ein Blickkontakt kommt nicht zustande und wir wollen nicht durch den ganzen Raum rufen, also stiefelt Sohnemann los und bittet um eine weitere Portion Brot und eine Cola. Jetzt ward vom Service niemand mehr gesehen.

Warten auf Godot?? Aber nein, nach einer gefühlten Viertelstunde naht ein Brotkörbchen mit vier winzigen Fladenbrotstückchen und hoppla, Cheffes überschwängliche Freundlichkeit ist nun dahin, er wirkt auf uns mürrisch und wir haben das Gefühl, dass unsere Bitte unangebracht war. Unverständlich, da Brot und Butter auch Gäste bekommen, die keine Vorspeise bestellt haben und zu den Dips hätte man eine angemessene Portion Brot erwarten dürfen. Wir möchten nicht noch einmal so lange warten und verzichten auf eine weitere Nachfrage. Die Cola wird nach Erinnerung gebracht.

Wir warten, die Dips haben wir längst ohne Brot verspeist, die Hauptspeise wird dann zusammen mit 3 kleinen Vorspeisentellerchen gebracht, größere Teller sind auch völlig überflüssig, die Grillpatte ist eher gesagt ein Plättchen mit ein paar Pommes, einem Häuflein Bulgur, Grilltomate, milden Pepperoni, 2 kleinen Lammkoteletts, eins davon fast ohne Fleischanteil, ein paar Stückchen Lamm- und Hähnchenfleisch und 2 Kebabs, handwerklich sehr gut gemacht, lecker gewürzt, das Fleisch zart, das Lammhack saftig, unter dem Fleisch etwas Bratenjus, untypisch, aber von angenehmer Konsistenz und sicher nicht Convenience, wirklich sehr gute Pommes, heiß, knusprig und schön kartoffelig, Bulgur locker, aber nur lauwarm. Das Paprika-Teelicht sollte anscheinend als Deko dienen, an dieser Stelle hätten gut ein paar Fritten ihren Platz finden können. Alles in allem eine gute Küchenleistung, so stelle ich mir solide türkische Hausmannskost vor - 4*.

Ich habe gerade auf der Online-Speisekarte des Restaurants einen Zusatz unter der Rubrik "Grillgerichte" entdeckt: Salat von der Salatbar, auf Wunsch wird Ihr Salat auch serviert. Das haben wir völlig überlesen, einen persönlichen Hinweis hierzu gab es nicht, anscheinend verfährt man hier nach dem Motto, wer es nicht bemerkt, ist selbst Schuld.
Das Ambiente ist nicht typisch türkisch, so könnte auch eine gutbürgerliche Gaststube eingerichtet sein, hellgrüne Vorhänge, die Tische mit weißer Stofftischdecke, hellgrünen Tischläufern, kleinen Tellern und Besteck eingedeckt, Blumenvase oder Kerze, Salz- und Pfefferstreuer, ein Schälchen mit Chiliflocken, beige Papierservietten, auf der Fensterbank ein paar Pflanzen und etwas Deko. Die Vorspeisenteller sind schon arg zerkratzt und haben dunkle Streifen.

Den Service kann ich nur mit 1* bewerten, sehr unaufmerksam und wenig präsent, unsere Zufriedenheit und weitere Wünsche werden nicht erfragt, leere Gläser nicht bemerkt, der Chef war nicht wirklich freundlich und wirkte genervt. Eine weitere Getränkebestellung erwies sich als schwierig. Die Chefin rückte Teller etc. auf den freien Tischen zurecht und wir mussten sehr deutlich auf uns aufmerksam machen. Die Dame ist irgendwann doch recht aufgeschlossen, hat Zeit und plaudert charmant mit Junior. Unsere Vermutung, dass man hier ohne weiteres Personal arbeitet, hat sich nicht bestätigt, der Koch und eine Spülhilfe wurden später gesichtet. Der Bezahlvorgang mit Karte ist am Tisch kein Problem. Wir bekommen Tee oder Raki aufs Haus angeboten, der Raki ist selbstverständlich zur Hälfte eingeschenkt ;-).

Das PLV sehe ich ebenfalls bei 1*, die Preise sind für das Gebotene im Vergleich zu vielen anderen türkischen Restaurants völlig überrissen, auf einem anderen Tisch habe ich größere Beilagenportionen gesehen, möglich, dass man hier mit einer Einzelportion besser fährt.

Sicher, viele Gastronomen müssen heute ums Überleben kämpfen, hier spart man leider am falschen Ende und ist damit meines Erachtens nach auf dem falschen Weg. Wir kommen nicht wieder, obwohl das Essen hier sehr gut ist.
Die Chefin verabschiedet uns freundlichst mit Handschlag, aber sorry, der Charme einer einzelnen Dame ist nicht ausreichend, um Gäste zu bewirten.
 
Aus dem Vorwort der Speisekarte:
Sie sind nicht nur unser Gast, sondern Sie sind auch unser Freund. Denn Freundschaft ist unser gemeinsamer, mit Liebe gesäter und geernteter Acker....
.....Wenn Ihr Freund spontan mit Ihnen spricht, dann fällt es Ihnen schwer, ihm "nein" zu sagen und Sie scheuen sich nicht, ihm "ja" zu sagen......
.....Wir bedienen Sie als Freund, deshalb ist Ihr Wohlbefinden und sind Ihre Wünsche uns sehr wichtig.
 
Schön, so haben wir es auch schon oft angetroffen, nur leider nicht im Arkadas.

Sauberkeit
Soweit okay, lediglich der Pfefferstreuer klebrig (Essensreste) und etwas Staub auf der Fensterbank.

Die sind Mega arrogant und unfreundlich. Ich geh da nicht mehr hin. Außerdem sehr altbacken

Da bekommt man Kaffee noch in Kännchen, wer das mag ist dort richtig aufgehoben.
Die Inneneinrichtung besteht aus samtüberzogenen Biedermeierstühlen in kotzgrün. Also so Schleiflack Schnörkelgedöhns.
Es gibt eine traumhafte Plastikaussenbestuhlung.
Kuchen ist nicht verkehrt, aber auch eher aus den 70ern. Da wurde nie was erkennbar geändert, Selbst die Chefin trägt die Frisur von damals.
Das Personal ist eher schwerfällig.

Zum wiederholten Male waren wir an Heiligabend mit unseren Kindern (22 - 30 Jahre) Frühstücken. Unsere Kinder lieben Frühstücks-Brunch.
Bereits zum Warten, bis alle eingetrudelt waren, bekamen wir ausreichend frischen Kaffee in Thermoskannen auf den Tisch gestellt. Als alle da waren wurde nach weiteren Getränkewünschen gefragt und wir wurden darauf hingewiesen, während des Frühstücks die Getränke wechseln zu dürfen. Ebenso wurden wir nach unseren Eier-Wünschen befragt, die am Tisch bestellt werden. Und wer nach dem gekochten Ei noch ein Spiegelei möchte oder ein Rührei mit oder ohne Zwiebeln, bzw. was es sonst noch so für Variationen gibt, der darf auch gerne mehrmals nachbestellen.
Auch das Buffet lies keine Wünsche offen, es war alles da. Nicht nur mehrere verschiedenen "Süß-Aufstriche", Wurst- und Käsesorten, Müslisorten zum selber mischen, dazu Milch oder Joghurt, auch Brot und Brötchen (Vollkorn mit und ohne Körner), warm, kalt, mediterran, Fisch und Rohkost, sogar viele verschiedene frische Früchte für einen individuellen Obstsalat.
Konstant wurde nachgelegt, alles Frisch und lecker.
Es war Klasse! Dazu eine nette Bedienung, einen tollen Blick übern Main und zu einem angenehmen Preis. Wir kommen wieder!

Bekannte haben uns diese Location empfohlen.

Von aussen wäre ich im Traum nicht drauf gekommen rein zu gehen. Innen war es modern und nett. Das Konzept: Bestell für 25 Euro und Dir werden am Tisch 15 Sorten Fleisch von einem Grillstab auf den Teller geschnitten. Ständig kommt jemand und bringt Gemüse und Beilagen nach Wunsch. Vorab gibt es ein Salatbuffet und warmes Brot mit Dipp. Hinterher kann man Dessert wählen. Hört sich klasse an, ist es aber nur bedingt.
Die Bedienung fragt ständig nach Getränken, nervt. Das Gemüse ist einfach pur, matschig und lieblos. 2 Sorten sehr dünn runtergeschnittenes Fleisch waren lecker, Lamm eher Hammel und sehr zäh, alles andere mittelmäßig. Beilagen, naja.. Man kann aber auch riesige Gerichte a la Carte bestellen. Alles in Allem Vapiano wäre uns lieber gewesen. Die Sättigungsbeilagen sind Reis, Kartoffeln und Matscheschwarzebohnen, eklig. Gemüse: viel zu wenig gekochte Bohnen und matschig gegarten Broccoli

Alles super frisch und sehr lecker..die gefüllten Kartoffeln sind ein Gaumenschmaus. Gibt viele verschiedene Sorten auch Döner, türkische Pizza, Salate, normale Pizza. Leider hat vor einiger Zeit der Besitzer gewechselt. Der neue hat die Preise extrem angehoben so das es jetzt eher teuer ist. Aber wirklich gut und frisch.