Deutschland

Das s'Wirtshaus am See ist ein schwäbisches Gasthaus direkt am Ufer des Bodensee. Das Lokal ist rustikal eingerichtet und hat einen schönen Biergarten direkt am Seeufer. Geboten werden Kässpätzle, Maultaschen, Schnitzel usw. Mit auf der Karte auch diverse Süßspeisen.

Die Bedienung ist freundlich und schnell und das Essen kam in angemessener Zeit. Wir hatten uns für Salatplatte mit Champignons vom Grill und Salatplatte mit Hähnchenbruststreifen mit Dip entschieden. Dazu wurde Brot gereicht.

Optisch waren die Salate OK. Es war ein Mix aus diversen Salaten mit einem unauffälligen Dressing. Die Champignons verloren sich auf dem Salat. Es hätten durchaus ein paar mehr Pilze sein können. Die Hähnchenbruststreifen waren gut gewürzt und schmeckten gut. Die Salatplatten waren aber ehr nichtssagend. Ich finde es einfach nicht gut, wenn ein Salatteller so wirkt, als ob man einen Tütensalat vorgesetzt bekommt. Alles durcheinander und dann eben noch ein Dressing drauf.

Mir ist aber auch aufgefallen, dass es anscheinend in der gesamten Region so gemacht wird. Salatteller werden dort ehr stiefmütterlich behandelt. Weiter drüben im Allgäu ist das vollkommen anders.

Gewöhnlich gegen wir zum Sushi-Essen zum Japaner. Doch diesmal wollten wir erstmals Sushi von einem Lieferservice testen. Anhand der guten Kritiken entschieden wir uns für das Sushi Bonsai in Essen Frohnhausen. Wir bestellten nicht telefonisch, sondern fuhren zum Laden selbst. Es ist ein kleiner Imbiss mit ein paar Tischen und Sitzgelegenheit, aber kein wirkliches Restaurant. Wir studierten die Speisekarte und entschieden uns 3 verschiedene Menüs zu nehmen.

• Einmal das Starterset: 6 Stk. Maki, Lachs & Gurken, 4 Stk. Cali inside out, 2 Stk. Nigiri, Lachs, Kani, 1 Stk. Lachs & Avocado Tatar


•  Das Mix-1: 4 Nigiri ( Lachs, Tuna, Ika, Kani), 6 Spicy Tuna Maki, 6 Gurken Maki, 8 Lachs Avocado inside out


• Und das Vegi-Set: 24 Stk. Vegetarische Maki

Da das Lokal gerade erst geöffnet hatte, waren noch nicht so viele telefonische Vorbestellungen da und unser Sushi wurde direkt zubereitet. Überraschen schnell war alles fertig und mit Sushi-stäbchen und Glückskeksen an uns übergeben.
Zuhause ließen wir es uns dann schmecken. Die Qualität war wie zuvor in den Bewertungen gelesen wirklich sehr gut. Reis perfekt, Fisch frisch und gute Optik. Wasabi, Sojasoße und Ingwer waren natürlich mit dabei. Handwerklich stimmte auch alles. Preislich war es auch OK.
Wir werden ganz sicher schon recht bald dort wieder bestellen und diesmal per Telefon, da es doch recht schwierig ist, vor dem Laden in Frohnhausen einen Parkplatz zu ergattern…

Das Asien Palast in Ravensburg ist ein asiatisches Restaurant in dem sowohl à la card als auch Buffet angeboten wird. Das Restaurant ist ziemlich groß und dekorativ gestaltet. Das Personal freundlich und schnell.

Angeboten wird alles, was man in einem solchen Restaurant erwarten kann. Fertige Speisen, köstliches Sushi, Salatbar, Obstbar, Kuchenbuffet, Schokoladenbrunnen usw. Die Zutaten für den Mongolischen Grill sind hervorragend. Alles frisch, gut gekühlt und eine sehr große Auswahl an Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse sowie diverser Soßen. Ich hab schon etliche solcher Restaurants besucht, aber Froschschenkel und Krokodilfleisch hab ich dabei noch nicht gesehen.

Es ist unmöglich alles zu probieren. Die fertigen Gerichte umfassen natürlich die üblichen Bekannten wie Schweinefleisch-, Rind-, Hühnchen- oder Entengerichte. Dazu kommen noch Fisch oder Muscheln und diverse Gemüsegerichte. Alles schön heiß und die Schalen mit den Gerichten werden sofort ersetzt, wenn sie leer sind. Das Sushi war sehr gut, der Reis vielleicht einen Tick zu süß, aber durchaus lecker. Auch da sah man, dass besonders auf eine gute Optik Wert gelegt wird.

Das Restaurant war sehr voll, obwohl wir kurz nach 17 Uhr dort waren. Aber trotzdem kam das Personal bestens klar und es gab keine langen Wartezeiten bei den Gerichten vom mongolischen Grill.

Die Qualität der Speisen und die Optik bzw. der Service des Restaurants führen zu einer glatten Empfehlung…

Weinprinzessin ist sie schon, jetzt hat sie auch ein eigenes Weinlokal: Kati Hofmann übernimmt das Weingewölbe unter dem „Deutschen Haus“ in Nossen. Vorgänger Erwin Huppertz will sich nach gut fünf Jahren nun auf sein Werttransport-Unternehmen konzentrieren. Das Gewölbe sei nach anfänglicher Durststrecke stets gut gelaufen. „Unsere Striptease- und Travestie-Abende waren legendär“, sagt der Rheinländer. Um die Nachfolge haben sich gleich mehrere potenzielle Pächter beworben. „Aber als der Besitzer hörte, dass ich Weinprinzessin bin, waren die anderen aus dem Rennen“, sagt Kati Hofmann.


Die 37-Jährige möchte manches genauso machen wie ihr Vorgänger, einiges aber deutlich anders. Gleich bleiben soll das urige Ambiente unter der Volksbank-Filiale, die gemütliche Beleuchtung, die weintypische Dekoration. Umgeräumt wird allerdings auf der Karte: Gab es bei Huppertz Angebote aus allen 13 deutschen Weinanbaugebieten, wird Kati Hofmann den größten Teil davon rausstreichen. „Bei mir gibt es künftig nur noch regionale Weine, dafür aber eine breite Auswahl vom größten bis zum kleinsten Winzer“, sagt die Frau, die das Gewölbe mit ihrem Geschäftspartner Frank Lößnitz betreibt. Im Regal hinter dem Tresen werden dann etwa Tropfen von der Winzergenossenschaft, Rothes Gut oder Ricco Hänsch stehen.

Und wenn ein Gast partout keinen Sachsen-Wein mag? „Vielleicht kommt als Alternative noch ein spezieller französischer Wein auf die Karte. Wer aber Weine vom Rhein oder von der Mosel trinken will, der wird auch woanders in Nossen fündig.“ Ein Zugeständnis an den Massengeschmack macht die Weinprinzessin allerdings: Künftig wird auch eine Auswahl an Bier-Mixgetränken im Gewölbe zu haben sein. Denn die 37-Jährige setzt nicht nur auf Wein-Verkostungen, sondern auch auf Ü-30-Partys. Und bei dieser Generation gäbe es auch manche, die noch gar nicht auf den Wein-Geschmack gekommen seien.

Um das zu ändern, hat sich die Nossenerin noch einiges anderes einfallen lassen. So will sie etwa regelmäßige Motorradausfahrten zu Winzern des Elblands organisieren – mit Weinbergswanderungen dort und organisierten Übernachtungsangeboten in Nossen. „Die Verkostung würden wir dann bei uns machen, damit es kein Problem mit der Fahrtüchtigkeit gibt.“ Geöffnet sein soll das Gewölbe ab nächste Woche immer von Freitag bis Dienstag 17 bis 24 Uhr. Die Eröffnung ist am Sonnabend ab 18 Uhr mit einer Weinprobe samt Lesung – und einer Ü-30-Party ab 21 Uhr.

Quelle: Sächsische Zeitung Ausgabe Meißen

Ich war Tagsüber in dieser Kneipe. Hier war ich sofort willkommen. Obwohl draußen auf der Strasse/Hansaplatz viel dubioses Volk rum lief, war es in dem Lokal anders. Junge und ältere Leute tranken ihr Bier und erzählten einen schwank  nach dem anderem aus ihrer Jugendzeit. Dabei konnte ich sehr viel über den Hansplatz und auch über Sankt Georg viel erfahren.Ich werde dort öfters  einkehren um über die Geschichten von Sankt Georg zu lauschen.

Mein Fazit: Es lohnt sich immer

Seit Februar 2015 ist in der MTV Sportgaststätte das Al Campo mit italienischer Küche aktiv und löst den füheren Pächter ab. Bereits nach kurzer Zeit spricht man bereits davon, das es hier die besten Pizzen in Stuttgart gibt, was natürlich überprüft werden muss. Also begaben wir uns auf die Reise ins Herz des MTV am Stuttgarter Kräherwald.

Ohne Reservierung treffen wir am Sportzentrum ein und begeben uns in den zweiten Stock, wo das Al Campo sein Zuhause hat. Durch den Eingang rechts vorbei am Steinofen und durch den großen Innenraum kommt man zur Terasse und wir finden einen Platz mit Blick auf das Sportfeld. Das rege Treiben der Sportler macht uns erst einmal ein schlechtes Gewissen - doch das verfliegt schnell beim Blick auf die Speisekarte. Zum Einstig bestellten wir einen Vorspeisenteller für zwei Personen für rund 15,90 EUR der kurze Zeit zusammen mit einem Brotkorb seinen Weg auf unseren Tisch findet. Eine ordentliche Auswahl von verschiedenen Antipasti wie lauwarmes Gemüse, Salami, Schinken, Melone, zarter Kalbsrücken mit Tonnata, Mozarella und einem hauchdünnen Carpaccio. Alles von hoher Qualität und Frische. Jeder Bissen ein Genuss. Als Hauptgang muss es die gelobte Pizza werden. Also einmal mit Steinpilzen und Tomaten und eine Funghi Prosciutto. Auf den Tisch kommt eine große heisse Pizza mit einem genialen Boden. Der Rand ist luftig knusprig und dennoch nicht trocken. Der Belag ist Hochwertig und nicht zu überladen. In der Tat kann man bestätigen, das die Pizzen als eine der Besten der Stadt bezeichnet werden können. Diese Qualität bekommt man nicht an jeder Ecke.

Wir sind begeistert und sind uns einig, das man hier des öfteren essen gehen kann. Eine Tischreservierung ist auf jeden Fall angeraten. Vor allem bei schönem Wetter ist die Terasse nahezu ausgebucht bzw. stark besucht.

Dank Frank Rosin wird der Pott Burger am 30.6.2015 auf die Beine gestellt.
Witzige Sendung Dank des eigensinnigen Wirtes.

Wird sicherlich noch öfter gesendet.

Dorint Parkhotel Bad Neuenahr
(Restaurant Wintergarten)
 
Kurzurlaub an der Ahr, zweiter Tag! Zweite Station. Fräulein hatte ihrem Papa zu Weihnachten mal wieder eine kulinarische Reise geschenkt. Diesmal nach Bad Neuenahr (eigentlich schon zum Zweiten Mal). Teil dieser Reise war auch ein Vier-Gang-Menü im Parkhotel, in dem wir nächtigten. Und da die lieben Schwiegereltern nicht alleine fahren wollten, und Fräuleins Mutter nicht gerade die Weinliebhaberin ist, musste dem lieben Bub zum Geburtstag ein ähnliches Geschenk gemacht werden… zumindest in abgespeckter Form, heißt nur die Unterkunft mit Frühstück hatte ich frei…(Fräulein auch)
Naja, da freut sich Nolux auf die schöne Landschaft, regionale Küche und gute Spät- und Frühburgunder. Die Freude hielt aber nicht lange. Am ersten Abend zum Griechen (wie schon berichtet, war aber sehr ordentlich) – eben sehr ahrtypisch, der zweite Tag fing, abgesehen vom nassen Wetter, gut an mit einer geführten Weinwanderung und Weinprobe in Dernau. Am Nachmittag dann mal was nach Nolux‘ Geschmack, eine typisch, urige Ahrweiler Weinstube. Mein persönliches Highlight dieses Wochenendes. Wobei das eigentliche ja noch kommen sollte. Das Dinner im Parkhotel.
Das Hotel liegt sehr ruhig gelegen an der Ahr. Ein weitläufiger Park Drumherum lädt zum Verweilen ein. Das Hotel an sich auch nicht verkehrt, das Frühstücksbuffet reichlich und sehr ordentlich. Doch ins Restaurant werde ich freiwillig nicht mehr einkehren (wollen)…
 
Reserviert war für 19:00 Uhr. Den Abend zuvor wollte ich schon mal einen Blick in die Räumlichkeiten werfen (die Frühstücksräume sind andere), doch eine geschlossene Gesellschaft, welche lautstark dort feierte hielt mich davon ab. Kurz vor Sieben also mit dem Aufzug runter ins Erdgeschoss. Im Aufzug selbst hängt schon mal die Speisekarte, eben jene, die auch im Internet einzusehen ist. Da hatte ich mir schon ein, zwei Gerichte ausgesucht. Aber abwarten. Papier ist ja geduldig… Punkt 19 Uhr huschten wir um die Ecke und laufen dem männlichen Serviceleiter buchstäblich in die Arme. Kurzer Plausch und er weiß Bescheid. Wir werden an den Tisch gebracht, der nette Herr entzündet sogleich die Kerze und fragt nach einem Aperitif.  Die Mehrheit war für einen Sekt (Geldermann, Hausmarke, 4,50€ / 0,1), also vier Stück, dazu orderten wir gleich eine Flasche Mineralwasser (natürlich Apollinaris, 6,90€ / 0,75). Dann verschwand der Kellner.
Kurz darauf kam er mit zwei Karten und der Weinkarte wieder. Kurz ein Verweis auf das angebotene Grillbuffet (für 28€??) dann war er auch schon wieder weg. Also Buffet war heute nicht unsers. 15 Kilometer Laufen sollte an diesem Tage reichen. Außerdem will ich im Restaurant bedient werden… also schauen wir mal in die Karte. Für die (Bald-) Schwiegereltern war ja in Viergang-Menü mit Weinbegleitung bestellt.
Die Karte ist klein gehalten. Drei Suppen, ein Salat, welcher mit verschiedenen Zugaben wie Putenstreifen, Garnelenspieß oder mariniertem Spargel verfeinert werden kann, Pasta mit drei verschiedenen Soße, Fleisch und Fisch vom Grill. That’s all! Nur die Gerichte, die mir im Aufzug Appetit machten waren nicht zu Gegen. Kein Bio-Beef-Burger mit Steak-House-Fritten für 18,50€ bzw. 21€ Auch keine Flammkuchen oder das Fellchen im Ganzen. Nö, nix. Rumpsteak vom Simmentaler Eifelrind (19,50€), Filet vom Landschwein (16,50€), Knuspriges Kalbsschnitzel (17€),  Forellenfilets aus heimischen Gewässern (15€). Beilagen extra… Bei den Preisen bekam ich schon ein schlechtes Gefühl…
 
„Geniessen Sie regionale Küchenspezialitäten und ausgezeichnete Weine des Ahrtals sowie der angrenzende Indoor-Spielbereich. Saisonal wechselnde Speisekarte, Mövenpick Eiskarte, Familiensonntag, Ahrwinzerbuffet jeden Freitag und Barbeque jeden Samstag in den Sommermonaten sowie eine separate Kinderkarte runden das Kulinarische Angebot ab.“
 
So steht es im Internet geschrieben, noch besser im Aufzug:
 
„Unsere Speisekarte haben wir nach dem Motto „Genuss aus der Region in der Region“ sorgfältig für Sie zusammengestellt! Wir möchten Sie mit unserer Qualität begeistern sowohl beim Speisen- wie auch beim Getränkeangebot stets frische, naturbelassene Produkte von einheimischen Erzeugern, Anbietern und Produzenten, die nahezu ausschließlich in unserer Nachbarschaft angesiedelt sind.“
 
Naturbelassen war sogar noch einiges auf unseren Tellern. Und mit einer Mövenpick-Eiskarte holt man wohl auch nur noch Leute hervor, die den ersten Weltkrieg mit- und überlebt haben. Selbst bei der Weinkarte bekam ich immer mehr Lust auf ein gepflegtes Pils…Die Angebot im offenen Ausschank waren stark beschränkt und unverhältnismäßig teuer. Kein Glas 0,2 unter 7,80€ .Wenn auch hier und da ein paar bekannte Namen auftauchten (Vollrads und Weil / Rheingau, oder Villa Bürklin / Pfalz) und diese nur Flaschenweise gab, waren die Ahrweine fast nur Genossenschaftsweine. Dazu eine Vielzahl an italienischen und französischen Weine. Zum Glück bekam ich aber das „Weinpaket“ von Fräuleins Mama. Somit waren alle einigermaßen Glücklich. Nachdem wir nun bestellt hatten und uns das Wasser eingegossen wurde, dauerte es auch nicht lange, bis eine von fünf weiblichen Servicekräften, mit einem kleinen Gruß aus der Küche zu uns kam. In zwei schmalen, hohen Gläschen servierte man uns eine Kräuterbutter und eine ungesalzene. Beide noch sehr kalt und daher knüppelhart. Dazu recht vernünftiges Brot, wenn auch schon etwas trocken. Ich musste vom Salzstreuer auf dem Tisch Gebrauch machen. Dann konnte man die beiden Schmierfette genießen. Der Sekt, der vorab geliefert wurde, traf nicht meine Zustimmung. Eindeutig Korkgeschmack. Da es den anderen am Tisch nicht auffiel, bzw. egal war, konnte ich auch nicht reklamieren. Also trat ich das Glas an meine bessere Hälfte ab. Zumindest musste sie dann auch kein Glas Wein mehr ordern.
Während wir dann so auf unsere Vorspeisen warteten, amüsierte ich mich ein wenig über die Gäste zwei Tische weiter, die sich am Grillbüffet satt aßen, bzw. nur an dem was auf dem Grill zubereitet wurde. Vier oder Fünfmal sind die dort hin, jedes Mal den Teller voll mit einer anderen fleischigen Grillspezialität. Guten Hunger muss man da haben…
Bei weiterem Betrachten des Raumes  viel mir der „Sternenhimmel“ in der Decke auf. Der sorgte für dezente Beleuchtung im doch eher nüchtern eingerichteten Gastraum. Rote Fließen am Boden, bequem ausschauende Sessel in Rattan-Optik, helle Holztische mit weißen Läufern, Kerze, je zwei Gläser, Besteck und Stoffserviette, Salz- und Pfefferstreuer. Dazu ein Tellerchen mit Brotmesser. Das Schönste war noch der Blick in den Park…
Dann kamen endlich die Vorspeisen:
 
 
Gemischte Blattsalate und Gartenkräuter der Saison mit marinierten Tomaten und Gurken (5,50€)
 
So stand es geschrieben, mehr war es auch nicht. Da ich für die angebotenen Suppen keine Lust hatte und es sonst nix als Vorspeisen gab, dann eben Salat. Dass es nebenbei auch noch ein Spargelmenü gab, sahen wir erst bei Hinausgehen an einer Tafel an der Wand. Hätte man ja auch mal darauf hinweisen können…
Nun denn. Der Salat. Lollo Bianco und etwas Radicchio, alles frisch und gut geputzt. Unten versteckt etwas Gurke, ein paar Tomaten, das war’s. Das Dressing war noch in Ordnung. Alles in allem aber langweilig. Für den Preis zu wenig an Leistung 2,5*
 
Fräulein teilte mein Schicksal, die Schwiegereltern traf es da besser. Gebratene Garnelen auf Gnocchi in Salbeisahne. Davon abgesehen, dass die Garnelen nach dem Aufspießen tiefgefroren in einem Großmarkt verkauft wurden und völlig blass an den Tisch kamen, war der Rest des Essens akzeptabel. Die drei angebratenen Gnocchi waren mit einer Art Frischkäse gefüllt, geschmacklich okay, wobei ich auch hier unterstelle, die waren zugekauft. Die Salbeibutter hatte ihren Namen zu Recht.
 
Beim Abräumen wurde nach der Zufriedenheit gefragt und kurz darauf kam eine weitere junge Dame mit den Suppen aus dem Menu an den Tisch. Getrüffelte Kartoffelsuppe nannte sich das blassgelbe Gericht im sehr schönen Porzellan. Von der Kartoffel war nicht allzu viel mehr zu schmecken, einzig die Konsistenz verriet die Zubereitung. Was mir zu sehr und unangenehm vorschmeckte war das Trüffelöl, mit dem die Suppe versaut wurde…  Es mag Leute geben die darauf stehen. Ich nicht….
 
Der Wein zu den ersten Speisen war ein rheinhessischer Grauburgunder vom Weinhaus Brogsitter an der Ahr. Immerhin der Erzeuger aus der Nähe… Der Wein konnte durchaus gefallen, wurde er in einer schmalen Glaskaraffe serviert und hatte etwas mehr als ein vierte an Fassungsvermögen. In der Karte stand dieser Wein mit 7,80 für 0,2 Liter.
Nach einer angenehmen Wartezeit kamen unsere Hauptgänge. Fräulein entschied sich für
 
 
Hausgemachte Bandnudeln in samtiger Gorgonzolasahne (14€)
 
Durchaus möglich dass diese Nudeln hausgemacht waren, zumindest waren es frische, als sie ins salzarme Wasser fielen. Der Biss war gut. Die Gorgonzolasahne war weit entfernt von samtig. Der Käse war nur sehr schwach im Geschmack, die Sahne war auch sehr reduziert eingesetzt worden. Ich tippe auf Geflügelbrühe zum Verlängern der Soße. Pfeffer fehlte ganz, Salz auch nur geringfügig vorhanden. Dafür gab es aber viele Parmesanspäne in einem extra Schälchen zum selbst dekorieren. Das Beste waren hier die geschmolzenen Kirschtomaten, die mit der Petersilie Farbe auf den Teller brachten. Portionstechnisch auch eher unter dem Durchschnitt. 2,5*
 
 
Filet vom Landschwein (16,50€) + Steakhouse-Pommes  (3€)
 
Ganze drei Medaillons und eine Hand voll dicke Fritten. Als Deko ein paar Blattsalate und eine Scheibe Zitrone mit Kräuterbutter als Häubchen. Gebraten war das Fleisch äußerlich wunderbar, hatte schöne Röstaromen abbekommen, war ansonsten so wie zuvor beschrieben, naturbelassen. An Gargraden hatte ich drei Verschiedene. Einmal sehr durch, leicht rosé, aber trocken und leicht rosé mit etwas Saft. Die Pommes waren gut frittiert, aber auch hier ohne Würze. Zum Glück durfte ich aus der gut gefüllten Sauciere mit Pfeffer- Bearnaise löffeln. Damit schmeckte auch das trockenste Fleisch. Auch hier nur 2,5*
 
Da war man mit dem Menü schon wieder um einiges besser dran. Tranche vom gebratenen Roastbeef an Pfeffer-Bearnaise mit frischem Spargel und rissolierten Kartoffeln. Das Fleisch wunderbar gegart, noch tiefrot, saftig, kein bisschen grau am Rand, und kaum Saft trat aus. Und so zart. Hätte man gewürzt… Hmmmmmm. Der Spargel, also die drei Stangen, waren von guter Qualität und zart. Die Kartoffeln führten am Tisch zu Lobeshymnen, sehr intensiv im Geschmack und von feinster Konsistenz. Man bat sogar den Chefkoch um die Sorte der verwendeten Kartoffel. (es handelte sich um die gemeine Annabell…) Die Soße war wunderbar. Cremig, rund mit ein paar Kräutern. Das Gericht hätte von mir 4* verdient, hab es aber nicht (komplett) gegessen…
 
Auch hier wurde dann wieder zügig abgeräumt, nachgefragt und Wasser nachgegossen. Der Wein hierzu war ein Spätburgunder trocken Graf von Are, ebenfalls Brogsitter. Ein guter, ehrlicher Spätburgunder aber auch nichts Weltbewegendes. Auch hier laut Karte 7,80€ für 0,2
 
Das Dessert der Herrschaften.
 
 
Variation von Erdbeeren.
 
Da Schwiegermama nicht mehr viel Hunger hatte, da auf Diät, kam ich in den Genuss, oder was auch immer. Ein großer Runder Teller auf dem zum Einen ein Ragout von Erdbeeren lag, leicht mit Zucker mariniert, stellte das noch das Beste dar. Obenauf ein Bällchen Erdbeereis, was aber komischer Weise mehr an Sahne erinnerte als an Erdbeere, muss wohl Mövenpick gewesen sein. Daneben eine Art Erdbeer-Biskuit-Kugel. Witzige Idee, aber wohl kaum selbst gemacht da viel zu süß und künstlich nach Erdbeere schmeckend…  Da half auch die gebröselte Schokolade nichts mehr, die um das Gebilde gestreut wurde. Wohl auch nur, dass das Eis nicht ausrutscht??? Gut gemeinte 2,5* Das geht deutlich besser.
 
Zum Abschluss gab es noch zwei Espressi, ich entdeckte in der Weinkarte eine Ahr-Trester für 2€, der mein Interesse weckte und mich am Ende doch noch ein wenig zufrieden stimmte. So günstig habe ich einen so guten Trester noch nicht bekommen.
Bezahlt hatte dann der Herr neben mir, mir bleib nur eine „Danke“, satt aber unglücklich gingen wir auf unser Zimmer und amüsierten uns noch mit dem abendlichen Fernsehprogramm. (Irgendeine Filmverleihung mit Jan-Josef Liefers als Vorturner…)
 
 
Fazit:
 
Falls ich noch mal die Ehre habe, hier zu nächtigen, dann bitte nicht dort dinieren. Anspruch und Wirklichkeit der Küche gehen weit auseinander. Für das Essen nur 2,5*, da will man groß auftrumpfen und sich das auch bezahlen lassen, die Umsetzung ist da aber nicht überzeugend!
Dem Service kann ich nicht viele Vorwürfe machen, Dienst nach Vorschrift, Standartabfragen und „komische“ Kommentare. Das wirkt gezwungen, kaum ein lächeln, da sind die flotten Damen beim Frühstück besser zu ertragen.3*
Mit dem Hotelambiente kann ich mich nicht anfreunden. Zu steril, ungemütlich, da kommt keine Wohlfühlatmosphäre zustande. 3*
Was die Sauberkeit betrifft kann ich nur den Gastraum beurteilen, da war alles Tadellos! 4* Die Toiletten besuchten wir auf unseren Zimmern.
Die PLV sehe ich kritisch. Das geboten rechtfertigt nicht diese Preise. 2*
 
Schlafen dort ja, Essen Nein!
 
 
2 – kaum wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Von Draußen sieht das Rusticone wenig einladend aus.  Die vielen Bier  Leuchtschilder sind extrem hässlich.
Wenn wir nicht auf Empfehlung hin wären, hätte man sich glatt überlegt umzudrehen.
Aber kaum hatten wir den ersten Fuß im Ristorante, war das Äußere vergessen. Es empfing uns ein  gemütlicher, überschaubarer Innenraum. Sofort wurden wir von der Chefin des Hauses  herzlich begrüßt und an unseren (den  noch einzig freien) Tisch begleitet.

Kurz darauf kam der Chef in weißer Kochjacke und begrüßte alle noch per Handschlag. Er stellte uns die Gerichte außerhalb der Karte vor und gab uns noch die Speise- sowie Weinkarte.
Die empfohlenen Tagesgerichte waren gebratener Tintenfisch, frische Pfifferlinge, Dorade und Lamm. Dies in verschieden zubereiteten  Varianten, sowie mit verschiedenen Beilagen.

Wir bestellten als Vorspeise:
Selbstgemachte Pasta mit Pfifferlingen
Focaccia
Gebratener Tintenfisch mit Salat
Pasta mit Meeresfrüchten

Die Vorspeisen kamen recht zügig waren hervorragend.
Die Pasta war bissfest und beide Nudelgerichte waren mit frischen Kräutern und feinem Olivenoel
Vermengt. Der gebratene Tintenfisch war nicht ganz so perfekt. Die Kruste war  geschmacklich  etwas
bitter (evtl. vom Grillen) und der Salat dazu wurde leider vergessen. So war der Salat zusammen auf dem Teller mit dem Fisch, was eigentlich nicht gewollt war.
Aber die restlichen Vorspeisen verdienen alle samt 4 Punkte.
Nach einer angemessenen Zeit kamen der Hauptgang in folgendem:
Gegrillte Dorade mit gebackenen Rosmarinkartoffeln und Gemüse zu 21,50
Das war einfach herrlich. Frischer Fisch, auf den Punkt gegrillt, frische Kräuter und ein Stück Zitrone.
Geschmack, Frische und Zubereitung 5 Sterne. Alles ohne Schnickschnack im Teller in Form von gesudeltem Zuckeressig etc.

Lamm einmal gegrillt und einmal in Rotweinsoße. Zart das geschmorte und leicht rosa das gegrillte.
Beides verdient 4 Sterne.
Um die  Nachspeisen zu bestellen mussten wir etwas  warten. Aber was dann kam entschuldigte dies.
Panna Cotta mit frischen Erdbeeren
Hausgemachtes Tiramisu sowie 2 x Sorbet
Zu trinken gab es Lurisia Wasser 0,75 l. zu 5,80
Endlich mal kein überteuertes San Pellegrino, welches im Test sowieso schlecht abschneidet.
Verschiedene Weine/Sekt  das Glas zu 6,50 oder 7,50
Doppelter Espresso zu 3,50

Gegen später setzte sich die Tante ( Zia) des Hauses zu uns und unterhielt sich mit uns.
Sie war den Abend über hinter der Theke. Schon sie allein verdient durch ihren Charme einen extra Stern. Überhaupt ist im Rusticone alles sehr familiär. Viele Stammgäste sind anwesend.
Als alle Gäste auch schon die Nachspeisen hatten, setzte sich das komplette Küchenteam an einen Tisch und speiste gemeinsam.
Es hat uns nicht nur sehr gut geschmeckt, sondern auch sehr gut gefallen – im Rusticone.
 
Wir kommen wieder!

Das Alex auf der Dachterrasse des Skyline Plaza steht eigentlich schon länger auf meiner Liste. Bei wunderbarem Wetter wollte ich daher die Gunst der Stunde nutzen und über den Dächern des Frankfurter Europaviertels Speisen (genau genommen ist die Dachterrasse des Skyline Plaza immer noch weit unter den meisten anderen Dächern der Umgebung, hört sich aber gut an).

Das Alex ist über die Aufzüge in der Mitte des Skyline Plaza zu erreichen (immer der Beschilderung "Dachgarten" folgen). Außerdem gibt es einen Nachtzugang, für spätere Stunden, wenn das Einkaufszentrum bereits geschlossen ist. Oben angekommen kommt man entweder durch den "normalen" Eingang ins Alex oder über den Dachgarten und die zum Restaurant gehörige Terrasse.

Die Terrasse ist teilweise mit Sonnenschirmen geschützt. Normale Tische aber auch Liegestühle laden zum Verweilen ein. Die Atmosphäre hat etwas von Cluburlaub, locker, hip und laut. Sehen und gesehen werden scheint hier wichtiger zu sein als Essen und Trinken.

Leider ist draußen kein Platz mehr frei und so gehe ich durch einen der Terrasseneingänge nach drinnen. Die Einrichtung ist hier ala Lounge oder Bar. Neben dem großen Thekenbereich gibt es einen seitlichen, schlauchförmigen Raum, sowie einen weiteren größeren Raum mit normaler Bestuhlung.
Zwar gibt es viele große Fenster, aber durch die Sonnenschirme der Terrasse wird auch ein großer Teil des Innenbereichs verdunkelt.
Durch die vielen Gruppen von Gästen, die Platzsuchend durch den Raum laufen und durch die gefühlt dutzende Servicekräfte, die Getränke von der Theke holen, herrscht ein reges Kommen und Gehen, das eher Bahnhofsstimmung aufkommen lässt. Gemütlich ist anders.
Für das Ambiente 3 Sterne

Dennoch setze ich mich an einen freien Tisch im Barbereich und beobachte ein wenig das bunte Treiben. Kurz darauf kommt ein bärtiger Herr in hiesigem Serviceoutfit, das mich ein wenig an Higgins Tropenanzug mit Schürze erinnert, zu mir an den Tisch, um meine Bestellung aufzunehmen. Da ich vorab schon etwas Zeit hatte und die Karte(n) auf den Tischen ausliegen, konnte ich auch gleich bestellen.
 
Die Küche im Alex bietet, was in keinem In-Laden fehlen darf: Baguette, Flammkuchen, Pasta, Salate, Burger, Schnitzel und Steaks (vermutlich habe ich noch was vergessen, ist aber auch nicht leicht den Überblick zu behalten, wenn es mehrere Karten gibt, die ineinander gesteckt sind)

Ich bestelle schließlich beim Kellner meines Vertrauens die Steak-Variante "Steak & Antipasti" (17,60 €) in der Ausführung Rib-Eye sowie ein alkoholfreies Weizen (Franziskaner, 0,5l 4,10 €). Kaum hab' ich's ausgesprochen ist er auch schon wieder weg.

Es ist viel los heute und ich erwarte eigentlich eine etwas längere Wartezeit. Aber kaum habe ich ein Bildchen gemacht, mich ein wenig umgesehen und ein paar Zeilen in meinem Buch gelesen, da wurde mir auch schon mein Essen gebracht.

Die Lieferung der Speisen scheint hier, wie ich auch an anderen Tischen sehen konnte direkt vom Küchenpersonal zu erfolgen. Die Servicekräfte, die die Bestellungen aufnahmen, waren dann lediglich für den Getränketransport bzw. den Bezahlvorgang zuständig.

Mit dem Essen kam noch ein kleines Papiertütchen mit Besteck und Serviette an den Tisch, mein Bier blieb aber noch verschollen und der Überbringer des Essens war auch schon wieder weg, bevor ich ihn zu meinem Getränk befragen konnte (ich nehme an, er hätte ohnehin nichts tun können).

Glücklicher Weise lief der Bestellaufnehmende Kellner kurz darauf vorbei und ich konnte ihn sowohl an mein Bier erinnern, als auch daran, dass ich eigentlich die Rib-Eye-Variante bestellt hatte und nicht die Rumpsteak-Variante.
Er entschuldigte sich mit einem "oh sorry, das hatte ich gar nicht gehört" und machte sich auf, mein Bier zu organisieren. Da ich Hunger hatte ließ ich es darauf beruhen und machte mich über mein Steak und das kurz darauf tatsächlich gelieferte Bier her.
 
Das Steak an sich war sehr gut gebraten. Medium bestellt kam es leicht medium-minus an den Tisch. Außen mit einer Pfeffermischung und grobem Salz behandelt schmeckte es recht ordentlich, hatte aber trotz sehr gutem Bratergebnis leider die eine oder andere etwas zähere, sehnige Stelle. Die Größe war für das Rumpsteak mit 200g angegeben (Rib-Eye 230g), die gefühlt leicht unterschritten wurden.
Dazu gab es verschiedene gegrillte, leider nur lauwarme und salzarme, meditererrane Gemüse (Zucchini, Aubergine, Paprika), Kräuterbutter, etwas schlappen Rucola und 2 kleine Stücke "Kräuter-Ciabatta". Letzteres war ein aufgebackenes, mit Kräuterbutter bestrichenes und teilweise wieder durchgeweichtes vermutliches Convenience-Produkt.
Die Menge an Gemüse und Brot war eher einer Dekoration denn einer Beilage zum Fleisch würdig, sodass der Curry-Wurst-Stand im Erdgeschoss des Skyline-Plaza, hätte er noch offen gehabt als ich gegangen bin, noch gut Umsatz gemacht hätte.
 
Zum Bezahlen musste ich mir dann einen anderen Kellner organisieren, da der, der mich zunächst unter seine Fittiche genommen hatte nicht mehr gesehen ward. Standardmäßig wird hier zum Bezahlen ein wenig auf dem, vom Kellner mitgeführten Tamagotchi herumgetippt und ein Betrag gesagt. Auf meine Frage nach einem Beleg wurde dieser zwar (wenn auch etwas umständlich) besorgt, dem Gesichtsausdruck nach scheint dies hier aber eher unüblich zu sein.
 
Der Service hat mich hier nicht sehr beeindruckt. Das war eher Massenabfertigung im Zack-Zack-Modus. Zwar freundlich aber nicht sehr Kundenorientiert. => 2 Sterne.
 
Das Essen hat mich ebenfalls nicht überzeugen können. Zwar war das Steak gut gebraten, beim Rohprodukt hätte man hier vielleicht etwas genauer hinschauen sollen. Das lauwarme Gemüse und die fast schon armseligen Ciabatta-Stücke lassen mich insgesamt auf knapp 3 Sterne kommen.
 
Sauberkeit:
Auf den ersten Blick ist der Gastraum gut gepflegt und sauber. Schaut man genauer hin, dann liegen auf den Tischen schon mal Krümel vom Vorgänger rum. => 3,5 Sterne
 
Preis-Leistungs-Verhältnis:
Beim Alex muss man vermutlich auch wieder die exponierte Lage auf dem Dach des Skyline-Plaza berücksichtigen. Dennoch, satt werden möchte ich eigentlich schon. 3 Sterne
 
Fazit:
Zum Bierchen trinken auf der Dachterrasse vielleicht, zum Essen eher nicht mehr.

Auf der Fahrt von Oberschwaben quer durchs Land nach Ludwigsburg haben wir in Bad Urach Halt gemacht um uns das Städtchen ein wenig anzuschauen. Da es Montag war, hatten einige Lokale geschlossen, bei den geöffneten haben wir geschaut, wie viele Gäste an den Tischen im Freien saßen. Nach einiger Zeit ist uns das sehr farbenfrohe Restaurant "Die Traube" (siehe Bild) aufgefallen, wo im Freien nahezu alle Tische besetzt waren, was wir als gutes Zeichen für gute Qualität betrachtet haben.  Also haben wir an dem einzigen noch freien Tisch Platz genommen und sehr schnell kam die Bedienung um uns nach unseren Wünschen zu fragen und die Speisekarte vorzulegen. Zum Trinken bestellten wir ein Pils 0,3 ltr € 2,70 und ein alkoholfreies Weizenbier 0,5 ltr € 3,10.

Zum Essen bestellten wir Alblinsen mit Saitenwürstchen und Spätzle € 8,90, dazu muss man wissen, dass Alblinsen kleiner sind als die Normalen und eine Spezialität von der Schwäbischen Alb sind.
Ich nahm Kässpätzle mit Streifen vom Schweinefilet (siehe Bild) € 9,90. Es war reichlich Käse dran, was man nicht überall in dieser Qualität erhält. Die Portionen waren so ausreichend groß, dass wir nicht alles geschafft haben.
Ich habe mir dann noch das Innere des Lokals angeschaut und war sehr angetan von der in hellem Holz gehaltenen Einrichtung.
Insgesamt waren wir sehr zufrieden und sind anschließend gesättigt weiter gefahren.

Liebe Gäste,

 
es ist wiedermal soweit und wir haben unser neues provencalische Sommermenü für Sie zusammengestellt, dann haben wir auch wieder unser Sommertrüffelmenü für Sie beigefügt und nicht zu vergessen dieses Jahr feiern wir ja unser 5jähriges Jubiläum, da haben wir uns auch wieder ein ganz besonderes Menü für Sie ausgedacht. Das Jubiläumsmenü beginnt am Dienstag den 28.07 bis einschliesslich Sonntag den 09.08. Wir haben uns gedacht zu diesem besonderen Anlass auch an den beiden Sonntagen für Sie zu öffnen. Das heisst wir haben zusätzliche  am Sonntag den 02.08 und Sonntag den 09.08 von 12 Uhr bis 13 Uhr ( letzte Bestellung) und abends ab 18.30 Uhr geöffnet.
 
Noch eine Kleinigkeit am Freitag den 10.07 und Samstag den 11.07 findet unser Tapas provencalabend statt mit einer Rosedegustation, es sind noch Plätze frei, deshalb haben wir Ihnen das Tapasmenü beigefügt um Ihnen die Entscheidung leichter zu machen. Wir freuen uns auf zahlreiche Reservationen, damit die beide Abende auch stattfinden können.
 
So das war´s vorerst wieder mit Neuigkeiten. Wir freuen uns auf Ihren Anruf und wünschen Ihnen eine schöne Sommerzeit bis dahin.
 
Herzliche Grüsse
Beate und Dominique Champroux
Restaurant Rebstock La petite Provence
Eppinger Str. 43
74080 Heilbronn
Tel. 07131/4054351
www.rebstock-provence.de

Wie schwierig es ist, in der Duisburger Innenstadt/Fußgängerzone ein Café/Restaurant zu finden, hatte ich an anderer Stelle ja schon beschrieben. Nichtsdestotrotz musste ich vor der Veranstaltung mit den Yamato-Drummern noch etwas essen.

In der Fußgängerzone Ecke Sonnenwall/Wallstraße gibt es tatsächlich vier Restaurants dicht nebeneinander, anscheinend die „Restaurantmeile“ in Duisburgs Innenstadt. Und mich lachte der Name „Culinaria Restaurant“ an, ein äußerlich unscheinbares Eckhaus mit zwei kleinen Tischen mit nix drauf und vier Stühlen vor dem Eingang und mehreren Anschlagtafeln draußen, auf denen die Tages-/Angebote zu lesen waren: Spargelgerichte zu moderaten Preisen, gutbürgerliche Gerichte, mediterrane Gerichte und anderes mehr.

„Mmhh, hier isst Duisburg zu Mittag!“ ist außen und innen zu lesen. Au weia, ob ich hier um 17.15 Uhr noch etwas zu essen bekomme? Geöffnet hat das Restaurant nämlich nur bis 18.00 Uhr, wie an der Eingangstür zu sehen ist. Also rein und nachfragen. „Kein Problem, nehmen Sie Platz!“, sagte die freundliche indisch aussehende Service-Dame.

Das tat ich dann auch als einziger Gast und schaute mich um. Alles sieht relativ neu aus, ein schlichtes, sachliches Ambiente, ansprechend möbliert, mit Schiefertafeln an den Wänden, auf denen die kulinarischen Angebote für den Mittagstisch festgehalten waren, überwiegend gutbürgerlich und mediterran orientiert. Es gab u.a. auch „Endivien untereinander mit Blutwurst“ (6,50 €). Ich wollte noch fragen, was das sein könnte, habe das dann aber doch vergessen. Samstags gibt es auch indische Spezialitäten (der Koch ist Inder), aber danach war mir heute nicht.

Das Wetter war angenehm und so setzte ich mich dann doch nach draußen an einen der nackten Tische, denn hier konnte man das spätnachmittägliche Treiben auf der Straße  beobachten. Auf  einer der Tafeln gesichtet, hatte ich sofort „Penne Arrabiata“ (7,00 €) bestellt, dazu insgesamt zwei 0,25 l Cola für 3,00 €.  Das Getränk kam sehr gut gekühlt sofort, die Penne nach kurzer Wartezeit.

Serviert wurden die Penne in einem schlichten tiefen Teller ohne jegliche Dekoration, die Nudeln nicht mehr perfekt al dente, aber soweit okay, gut umhüllt von der sehr schmackhaften Sauce, die für mich genau die richtige Konsistenz und den richtigen Schärfegrad hatte. Dazu gab es einige Scheiben Ciabatta (etwas trocken) und ein kleines Schälchen mit Parmesan, den ich aber dann doch nicht über die Penne gestreut habe, weil die Sauce, so wie sie war, mir wirklich gut geschmeckt hat. Und was mir auch besonders gut gefallen hat, die Penne waren richtig heiß! J

Die Service-Dame versorgte mich sehr aufmerksam, gut deutsch sprechend, aber nicht aufdringlich. Einen Kassenbon konnte sie nicht erstellen, gab mir jedoch auf meine Bitte hin eine handgeschriebene Quittung mit Stempel darauf.

Derweil suchte ich die Örtlichkeiten auf und dort gab es dann ein deutliches Na ja von mir. Im Zuge der Renovierung muss dieser Teil wohl vergessen worden sein. Uralte Sanitäranlagen, allerdings sauber, die Wände sicher nicht schmutzig, aber irgendwie unfertig. Hier muss noch viel gemacht werden.  Hierfür muss ich für das Ambiente doch einen Stern abziehen.

Fazit:
Vom Essen und PLV her empfehlenswert, aufmerksamer Service, das Ambiente im Restaurant hat mir gefallen, die Damentoilette überhaupt nicht.

Nach einem leckeren Mittagessen mit Freunden kam uns der Einfall, das Dessert in Form eines leckeren und günstigen Eises im Garten Eis Café einzunehmen.
Dieser Einfall ist wohl angesichts des sommerlichen Wetters, der begonnenen Sommerferien und des Sonntages allgemein sehr vielen Bielefeldern gekommen.
Das Garten Eis Café war vollkommen überfüllt, die Tische waren komplett belegt und die Kinder tobten an den verschiedenen Spielbuden herum.
Dennoch hat es der Chef mit seinen Mitarbeiterinnen geschafft, nach für diesen "Zustand" angemessener Zeit uns das Eis zu liefern, entschuldigte sich noch für die Wartezeit, bedankte sich ganz herzlich für das Warten.
Klasse, so muss Service sein!
Das Eis war sehr lecker und frisch, beim Erdbeerbecher gab es frische Erdbeeren dazu, eine große Portion für wenig Geld.
Wir waren alle sehr zufrieden.
Fast vergessen: Nachdem das Garten Eis Café zuvor von außen kaum zu sehen gewesen ist, wurde nun die Hausfront zur Straße hin, das Garten Eis Café versteckt sich im Hinterhof, vollkommen neu gestaltet und somit nun auch viel besser zu finden. Die neuen Fotos stelle ich gleich noch ein.

Alle paar Wochen trifft sich meine Jugendclique auf einen Plausch. Diesmal war der Treffpunkt in Oberhachinger Mexicanos.
Das Lokal liegt im Herzen von Oberhaching. Von Oberhaching in Richtung Grünwald fährt man direkt daran vorbei.
Die Einrichtung ist modern mit viel Farbiger LED- Beleuchtung. Was mir sehr gefällt.
Als Hinterzimmer wurde ein Zelt umfunktioniert. Mit einer Disko-Kugel ! Tex-Mex Like ? Aber was solls.

Der überaus freundliche Kellner war schnell mit Karten und Getränken zu stelle. Die Karte hatte es in sich. Zuviele leckere Angebote. Ich entschied mich für ein Hüftsteak medium.
Das Essen ließ etwas auf sich warten, was aber in sich OK war. Da die Speißen wirklich frisch waren. Und allesamt in einem Rutsch serviert worden sind. So das ich mit dem Fotos machen gar nicht nachgekommen bin.
Die Teller waren ( siehe Fotos ) allesamt wirklich sehr ansprechend eingeteil worden.
Da sieht man wie schön es sein kann wenn der Koch Spaß an seinem Beruf hat.
Alle Dips und Soßen waren selbstgemacht und sehr frisch.
Auch die Nachspeißen waren sehr Lecker und selbstgemacht.
Preislich war es ok. Ein Hüftsteak / Grillteller / Getränk und Vanilleeis mit heißen Himberren incl. Tip bezahlte ich 30 €.

Nicht billig aber angemessen dem was geliefert wurde.

Hier komme ich sicherlich wieder mal her.

Zitat:
Obwohl der Gasthof Traube seit Jahren eine gefragte Gourmetadresse ist, wird Inhaber Nikolai Weisser zum Jahresende schließen: "Der Familie zuliebe", wie er der AHGZ erklärte. Der Betrieb sei nicht mehr mit der Familie unter einen Hut zu bringen, bedauert Weisser. Er wünsche sich für sich und seine Familie wieder freie Wochenenden, ein normales Weihnachten und richtigen Urlaub…

Quelle:
http://www.ahgz.de/unternehmen/sterne-gasthof-traube-im-markgraefler-land-schliesst,200012223016.html?utm_source=Newsletter-AHGZ-am-Morgen&utm_medium=email&utm_content=click-9032

Zitat


... Das Hotel „Best-Western-Oldentruper-Hof” ist bekannt für urige Gemütlichkeit. Viele Fußball-Bundesliga-Teams residierten schon hier. Doch jetzt sollen 500 Flüchtlinge in das 4-Sterne-Haus einziehen.

Das planen das Land NRW, die Stadt Bielefeld und die Hotel-Betreiber. Nach 33 Jahren will Hotelier Hermann Obermeyer (74) den Betrieb aus Altersgründen abgeben. Trotz großer Bemühungen fand er keinen Nachfolger. Deshalb übernimmt das Land.

Ab September soll das Hotel als „Zentrale Unterbringungseinrichtung” (ZUE) bis zu 500 Asylbewerber beherbergen. „Die Menschen bleiben vier bis zwölf Wochen bis ihr Asylverfahren abgeschlossen ist”, erklärt Bielefelds Bürgermeister Pit Clausen (SPD).

Quelle:  http://www.bild.de/regional/ruhrgebiet/bielefeld/vier-sterne-hotel-wird-fluechtlingsheim-41554390.bild.html

Wir besuchten das Restaurant mit einer Gruppe von 4 Leuten. Eine Reservierung zur Hauptsaison war obligat, der Laden war voll und wegen schlechten Wetters konnte man nicht draußen sitzen. Einzelne Gruppen ohne Reservierung konnten nicht mehr untergebracht werden. 

Uns wurde ein Tisch neben der Eingangstür zugewiesen, was anfangs etwas anstrengend war, später aber für nötige Frischluft sorgte. Von daher in Ordnung - wahrscheinlich waren wir mit der Reservierung zu spät dran, um einen netteren Tisch zu bekommen. Das Ambiente ist friesisch-/nordisch-modern. Eher Bistro als chic, aber durchaus alles nett anzusehen. Es könnte vom Pegel insgesamt etwas ruhiger sein. 

Die Karte liest sich nur teilweise regional (Lamm von der Insel, Nordseefisch, Föhren Schafskäse), mit Fusion-Einschlägen vor allem in die asiatische Richtung (Currys, Thai-Marinaden in Kombi mit Nordseefischen), viel ist tatsächlich aber einfach klassische Küche mit moderner Interpretation (zB Süßkartoffelpommes zur Currywurst usw.). Ich könnte auf diese angebliche Fusion-Küche verzichten.. aber nunja.

Die Bestellungen wurden aufgenommen. 1 x Fischcurry, 1x Bouillabaisse, 1 x Iberico-Koteletts mit Rosmarinkartoffeln und 1 3-Gänge-Überraschungsmenü (x). Erst nach der Bestellung merkten wir, dass an der Tafel noch 4 weitere Tagesgerichte empfohlen wurden. Darauf hätte durch den Service gerne auch beim Austeilen der Karten hingewiesen werden dürfen!

Ich bekam einen tollen Aperitif vor dem Menü: Sanddornlikör mit Prosecco. Sehr gut - so geht regional!

Die Vorspeise bestand aus 3 Riesengarnelen auf einem Zitronengras-Spieß mit Curry-Kokos-Sud und etwas Reis + Wokgemüse. Insgesamt super abgeschmeckt, leichte Schärfe. Ich hätte den Reis nicht gebraucht und lieber zB etwas Glasnudelsalat oder nur asiatische Gemüse gehabt. Reis finde ich als Sättigungsbeilage unnötig in einer Vorspeise, zumal er nach nichts schmeckte. Aber sonst wirklich lecker.

Als nächstes kamen (nach 40 min etwa) gerade noch rechtzeitig für die anderen Esser die Hauptgänge. Ich hatte Glück. Mein Überraschungsmenü beinhaltete ein drye-aged-Entrecôte mit friesischen Bratkartoffeln und Cafe-de-Paris-Sauce. Das Fleisch (min. 250g) war von top Qualität und medium gebraten (leider keine Nachfrage, aber trotzdem gut gelöst), der Garpunkt war getroffen, ich hätte es sogar mehr rare genommen. Aber es schmeckte toll. Die Cafe-de-Paris- Sauce war sehr gut abgeschmeckt. Die friesischen Bratkartoffeln (ungeschälte Drillinge in dicken Scheiben) mit groben Speck- und Zwiebel-Würfeln fand ich sehr originell und lecker, hätten aber auch nen Tick mehr Röstaromen haben dürfen. Ansonsten ein sehr ausgewogenes Gericht, das mich sehr zufrieden gemacht hat. Es wäre alleine die 29 Euro für den Menüpreis Wert gewesen (Im Steakhaus hätte ich wohl so viel bezahlt). Nicht oberkreativ insgesamt, aber gute 4/5 Sterne!

Bouillabaisse und Fischcurry habe ich nicht probiert, die beiden Esser fanden es aber ausgezeichnet. Das Iberico-Schwein (2 stattliche Koteletts) mit Walnuss-Schafskäse-Kruste schmeckte ebenfalls sehr gut. Etwas mehr Salat/Gemüse hätte dem Gericht wie auch meinem gut getan. Die Rosmarinkartoffeln waren auch sehr lecker- das Ganze mit 22 ,- gut gepriced!

Ich bekam noch ein wundervolles Schokomousse mit gefrorenem Kirschkern, selbstgemachtes Erdbeer-Eis und eine Quark-Biskuit-Erdbeer-Masse. Eine sommerliche Variation, die das Menü toll abrundete. 

Die Speisen waren insgesamt ihren Preis mehr als Wert, gerade das Menü mit 3 Gängen für 29 Euro war ein glattes Schnäppchen. Super!

Zum Service: Die Servicekraft mit asiatischen Wurzeln, die auch meine Reservierung entgegennahm machte bis auf ein vergessenes Alster einen guten Job. Ihre beiden Kollegen (m/w) müssen noch etwas an der Erklärung der Gerichte feilen. Das kam etwas zögerlich und gestottert bzw. ungenau. Gerade bei einem Überraschungsmenü muss das klappen. Da kann noch nachgebessert werden. Ebenso an der Häufigkeit des Service am Tisch. Die Teller standen teilweise 20 Minuten leer vor uns. Aber das spielt sich vllt. noch ein, gibt aber Abzüge. Nur befriedigend, ließe sich aber leicht verbessern.


Nachtrag: Auch der Grillend hat uns gut gefallen. Tolle Fleischstücke (US Prime Beef Entrecote, Flank-Steak, Iberico-Schwein-Koteletts), Fisch (Lachs und Dorade) und innovative Beilagen (Minz-Couscous, Glasnudelsalat, mediterraner Kartoffelsalat und diverse andere Salate) für einen Preis unter 25 Euro als all-you-can-eat. Lediglich die Riesengarnelen waren nicht genießbar oder wir zu blöd zum entdarmen, aber da ergoss sich leider alles was man nicht mag auf den Teller.

Sommer - Sonne - 4 Kollegen!

Heute morgen, 7.30 Uhr, Fahrt durch Martinstein mit 3 Kollegen. Unser Chauffeur zeigte zum Eiscafé mit den Worten: "Und eins sage ich euch: Hier halten wir auf der Rückfahrt heute Abend an. Ich brauche mein Haselnusseis".

Das war die Ansage und bei 30 Grad heute am frühen Abend ging der Motor fast automatisch an der Eisdiele direkt an der Ortsdurchfahrt B41 aus.

Meine 3 Herren hatten keine Geduld auf der Außenterrasse Platz zu nehmen.

Also jeder eine Eiswaffel auf die Hand, jeder sein Lieblingseis.

Bei mir: 2 schöne Bällchen Joghurt Natur zu € 1,60.

Dies war gut, allerdings kam mir der Joghurtgeschmack nicht deutlich genug heraus. Aber eine sehr gute Erfrischung - meckern kann man nicht.
Meine Kollegen schleckten zufrieden und so ging es deutlich schweigsamer weiter nach Idar-Oberstein.

Bedient wurden wir sehr freundlich, das Café macht einen sehr gepflegten Eindruck. Ich bin schon oft hier vorbeigefahren, sobald die Winterpause beendet ist, ist hier seit Jahren immer was los. Dies spricht für sich!

Vorweg gesagt: Bei einer Pizzeria oder Imbiss- bzw. Dönerbude lege ich andere Maßstäbe der Bewertung an, um der Leistung eines "klassischen" Restaurantbetriebs gerecht zu werden, daher sind 4* hier die Höchstwertung!

 
Warum ein Kebab- und Grillhaus sich einen eher ostasiatisch klingenden Namen vergibt, muss man nicht verstehen. Es ist halt so, vielleicht Frage ich auch irgendwann mal nach dem Grund. Er ist wahrscheinlich genauso merkwürdig wie der Umstand, dass als postalische Adresse die Mathildenstr. 24 gilt, der Eingang jedoch in der Kelsterbacher Straße neben der Star-Tankstelle ist. Drinnen ist Platz für etwa 20 Personen, im Außenbereich für ca. 16. Die Einrichtung wirkt eher nüchtern und kühl, für´s Ambiente daher nur 2*. An Sauberkeit konnte ich nix bemängeln - 4*.
 
Das Angebot umfasst Salate (3,00 - 6,50), Dönergerichte (4,00 - 9,50), Dürüm / gerollter Teigfladen (4,00 - 5,50), Lahmacun / türkische Pizza (3,50 - 4,50), Pide / Schiffchen (5,50-7,00), Pizza (4,50 - 6,50), Katmer / gefüllte Teigtasche (4,50 - 5,00), Pfannengerichte mit Lamm oder Huhn (7,50 - 9,00), und diverse Grillgerichte (5,00 - 13,50). Außerdem gibt es täglich wechselnde Sparmenüs von 6,50 - 10,00. Der Dönerspieß besteht aus sehr lecker gewürztem Kalb- und Putenfleisch (Halal zertifiziert) ohne Hackfleisch.

Der junge Mann hinterm Tresen war nicht unfreundlich, aber er hat einfach nur seinen "Job" gemacht, da fehlte irgendwie die türkische Gastfreundlichkeit, schade. So gibt es für den Service nur 2*.
 
Mein Döner-Sandwich mit Fleisch, Knoblauch- und scharfer Soße, Tomaten- und Gurkenstückchen, Zwiebeln und angemachtem Weißkraut war überirdisch dimensioniert, fast hätte ich die Portion nicht geschafft. Besonderer Pluspunkt: Die Teigtasche ist selbst gemacht und schmeckt wesentlich besser als die handelsüblichen Teigtaschen, die man in den meisten Dönerbuden bekommt. Daher für´s Essen 4*.
 
PLV: für 4€ pappsatt geworden - 4*

An meinen Frankfurt-Tagen komme praktisch jeden Morgen und Abend am Messeturm und damit auch an dem direkt daneben befindlichen Cucina Mediterraneo vorbei. Ein Blick auf die ausgehängte Speisekarte, den ich vor einigen Wochen getätigt hatte, ließen mich bis Dato von einem Besuch absehen, da zwar Spaghetti Carbonara aufgeführt, aber mit Sahne angekündigt sind.
Heute sollte es dennoch dieses sehr exponiert gelegene Restaurant sein (ich muss ja keine Spaghetti Carbonara bestellen).

Wie bereits erwähnt liegt das Cucina Mediterraneo direkt neben Messeturm im Erdgeschoss des Frankfurter Kastor-Hochhauses (siehe Wikipedia: Kastor und Pollux Frankfurt). Auf der Messeturm-Seite hat das Restaurant eine recht große Terrasse, die aufgrund des schönen Wetters auch gut besucht war. Mir war jedoch mehr nach Drinnen zu Mute.

Auf dem Weg ins Innere wurde ich von einer Dame noch mittleren Alters sehr freundliche begrüßt und nach drinnen begleitet. Der Innenraum wir zunächst durch einen sehr großen Thekenbereich dominiert, um den herum die Plätze in 2 größeren und einem kleiner Bereich angeordnet sind. Alles in Allem denke ich, weit mehr als 100 Plätze.
Das Ambiente ist sehr luftig und hell gehalten. Sehr hohe Decken tun ihr übriges. Die Tische sind klassisch weiß gedeckt mit Tischdecke, Stoffservierten, Besteck und Wassergläsern.
Mir werden 2 Mögliche 2er-Tsche angeboten und ich entscheide mich für einen Tisch am Fenster von dem aus ich einen schönen Überblick über das ganze Lokal habe.
Die luftige, klassische Einrichtung gefällt mir sehr gut und ist mir 4 Sterne für das Ambiente Wert.
 
Service:
Im Service arbeiten neben der eben erwähnten Dame noch ein junger Herr und 2 weitere, junge Damen. Eine feste Zuordnung der Gäste gibt es nicht, ich werde im Laufe des Abends von allen Servicekräften bedient. Zunächst bringt der junge Herr die Karte und ich werde nach meinen Getränkewünschen befragt, die ich auf nach dem Kartenstudium verschiebe.

Die Karte besteht fast ausschließlich aus Klassikern. Weder fehlt die Tomatensuppe, noch das Carpaccio oder das Saltimbocca alla Romana. Auch im Bereich Pasta und Pizza findet man die üblichen Verdächtigen.

Auf Nachfrage kann ich als Vorspeise einen Beilagensalat (3,90 €) bestellen, der so nicht auf der Karte erscheint. Als Hauptgericht entscheide ich mich für die hausgemachten Tagliolini Tartufo (12,50 €) allerdings explizit ohne das angekündigte Trüffelöl, dafür jedoch mit frischem schwarzen Trüffel (+8,- €).
Die Auswahl offener Weine hält sich stark in Grenzen und ich nehme den Pinot Grigio (Friaul - mehr Details geben Kellner und Karte nicht Preis) (0,2l 6,- €) sowie ein kleines Wasser (SP 0,25l 2,50 €).

Nach kurzer Zeit werden mir dann die Getränke (der Wein ist extrem großzügig eingeschenkt) sowie etwas Brot und ein Schälchen mit Oliven gebracht.
 
Auch der Vorspeisensalat kommt recht zügig an den Tisch. Das Servieren, später das Abräumen und die dazugehörige Kommunikation erfolgen vorbildlich. Falls die hier anwesenden Servicekräfte fachfremd sein sollten (was ich nach dem erlebten eigentlich nicht glaube), wurden sie zumindest sehr gut eingearbeitet.

Nach dem Salat war die Wartezeit ein klein wenig länger. Irgendwann kam die ältere der Damen zu mir an den Tisch und fragte, ob ich meine Pasta bereits bekommen hätte.
Als ich dies verneinte, war ihr dies sichtlich peinlich, sie entschuldigte sich, meinte das wäre wohl vergessen worden und ging sich darum kümmern. Ein, wie ich meine, vorbildliches Verhalten.

Als dann die Tagliolini letztlich zu mir kamen, wurde nochmal bestätigt, dass diese ohne Trüffelöl zubereitet seien.
Der Rest des Abends in Form von Espresso (2,- €), Bezahlen und netter Verabschiedung verlief dann auch noch wunschgemäß.

Der Service hätte sich heute beinahe die volle Punktzahl verdient. Für die Verspätung der Pasta gibt es einen Stern Abzug und für den Umgang mit der Verspätung wieder einen Halbe dazu.
Somit komme ich auf 4,5 Sterne.
 
Das Essen:
Brot/Oliven
Vorab gab es wie erwähnt von Haus ein Körbchen mit Brot und ein Schälchen mit Oliven. Die Oliven bedürfen keiner Ausführlichen Erwähnung, sie waren OK, mehr nicht.
 Das Brot, ein Weißbrot mit Sesam, war geschmacklich recht gut aber nicht mehr ganz frisch. Zumindest aber war es frisch aufgebacken (vielleicht etwas zu stark, was einen erheblichen Knuspereffekt zur Folge hatte) und noch leicht warm.
 
Vorspeise / Beilagensalat
Auf der Karte taucht der Beilagensalat in dieser Form nicht auf. Zwar gibt es verschiedene Salate, aber eher in größerer Ausstattung. Schön, dass dies dennoch möglich war. Schön dann auch, wie der Salat zu mir kam.
Optisch sehr schön angerichtet, mit verschiedensten Blattsalaten (Radicchio, Frisée, Lollo Rosso und Bianco, Eisberg und Ackersalat), Tomate, Radieschen, (geschälten!) Gurken und Fenchel (sehr schön). Gerade der Fenchel war eine äußerst angenehme Überraschung. Dazu noch ein sehr angenehmes Dressing und eine leckere Knusperstange.  Solch einen Beilagensalat hätte ich gerne öfters.
 
Hauptgericht / Tagliolini aus dem Parmesanbrunnen mit Trüffelöl (abbestellt) und frischer schwarzer Trüffel
Nachdem mein Hauptgericht mit leichter Verzögerung doch noch aus der Küche kam, konnte ich aufgrund meines taktisch gut gewählten Platzes das Finish im "Parmesanbrunnen" (der eigentliche ein Grano Padano Laib war) schön mitverfolgen.
Die Tagliolini kamen in einer Pfanne aus der Küche und wurden in den Käselaib gegeben, bei dem zuvor etwas Käse vom Boden abgeschabt wurde, sodass sich dieser unter Rühren gut mit den Nudeln vermengen konnte. Die Pasta wurde dann zu einem Turm gezwirbelt auf dem Teller positioniert. Die Soße aus der Pfanne wurde über den Nudeln verteilt, noch etwas Parmesan wurde darüber gegeben und dann war es soweit. Trüffel und Hobel wurde aus der Schublade geholt und der edle Pilz wurde (leider etwas zu spärlich) auf die Nudeln gehobelt.
Die hausgemachte Pasta war geschmacklich sehr gut und perfekt gegart. In Kombination mit dem Parmesan, der Buttersoße und den Trüffeln, die natürlich wie immer viel zu wenig waren, ein sehr schönes Gericht.
Am Espresso nach dem Essen gab‘s ebenso nix zu meckern.
 
Alles in Allem habe ich besser gegessen als ich es erwartet habe. => 4,5 Sterne.
 
Sauberkeit:
Bis auf ein Paar Pfefferkrümel auf der Tischdecke (hier wurde vorher vermutlich die Mühle für den Nachbartisch abgestellt) gab es im Gastraumnichts auszusetzten.
Die Toilettenbefinden sich etwas versteckt und sind nur über eine Treppe zu erreichen. Bis auf ein paar für meinen Geschmack zu dicke Kalkablagerungen an den Wasserhähnen war auch hier alles In Ordnung. => 3,5 Sterne
 
Preis-Leistungs-Verhältnis:
Betrachtet man die Lage des Restaurants und die daher vermutlich exorbitante Pacht sind die Preise durchaus angemessen. Einzig beim Trüffelaufschlag von 8,- hätte ich ein paar Scheibchen mehr erwartet. => 4 Sterne
 
Fazit:
Ich habe gut gespeist und wurde gut umsorgt. Ich war sicher nicht das letzte Mal hier.

Mitten in Reutlingens schönstem und attraktivstem Walderholungsgebiet, im Gewand Mark, liegt das Lokal Waldesslust. Gleich ums Eck ist das Naturtheater, das in jeder Sommersaison für zahlreiche Gäste sorgt. Auch ein schönes Freibad und viele wunderbare Wanderwege sind vor Ort.
 
Gestern, am späten Sonntagnachmittag, war ich mit Freunden während eines Ausfluges hier zu Gast. Uns gefiel die verborgene (und geborgene!), schattige,  von hohen Bäumen umstandene Lage mit einem großzügigen Aussenbereich und Gastgarten. Hier konnte man sogar an einem heissen Tag sehr bequem und angenehm im Kühlen sitzen.
 
Die Holztische sind lose und mit viel Freiraum in einem Garten gruppiert. Leider fand ich die Stühle etwas unbequem; sobald man etwas herumrücken wollte (weil z.B. der Boden uneben ist), klemmte man sich die Finger oder die Beine ein. Egal, das ist eher nebensächlich…
 
Wir wurden sehr sehr freundlich willkommen geheissen. Die männlichen Servicekräfte waren echt auf Zack: sehr aufmerksam und schnell und absolut kundenorientiert.  Auf Fragen oder Sonderwünsche wurde sofort eingegangen. Man hat wirklich alles Wünschenswerte möglich gemacht. Sogar die handgeschriebene Tageskarte auf einer grossen Tafel, die normalerweise am Eingang lehnte, wurde mir zum Tisch gebracht. Sehr entgegenkommend!
 
Im Innenbereich hat man das Gefühl, dass das Lokal schon in die Jahre gekommen ist, man die alte Substanz aber mit Charme aufgreift und mit Kreativität Neues daraus schmiedet. Die Möblierung ist schlicht und einfach. Mir gefiel jedoch die Treppe zum UG (old fashioned im Stil der 1960er Jahre) und die floralen Muster auf der Tapete. Auch viele kleine Eyecatcher zeugen von der Retro-Liebe zum Detail. Fühlte mich glatt an meine Kindheit erinnert. Danke!
 
Apropos Kindheit: Unter den Gästen finden sich viele Familien, denn Kinder fühlen sich hier extrem wohl. Auf der Speisekarte finden sie übrigens eigene attraktive Angebote. Und es gibt viel Platz zum Herumtollen. Gerne kommen ich mal mit meinen Patenkindern wieder.
 
Jetzt aber zum Thema Kulinarik. Weil man mir nicht sagen konnte, mit welcher Weinsorte die Weinschorle gemischt werden, bestellte ich mir das meinige sortenrein. Das war beim Aufgeben der Bestellung gar kein Problem, die Servicekraft war extrem freundlich und konzentriert und verständnisvoll. Leider schmeckte mein Lembergerschorle total abgestanden und schal, wie „100 Jahre Einsamkeit“.  Möglicherweise war  das Mineralwasser nicht mehr prickelnd und/oder der Rotwein über dem Verfallsdatum. Diese Mischung hätte ich daheim auf jeden Fall nicht mehr getrunken. Gut mundete meinen Begleitern aber das Berg Hefeweizen, sowohl in der Version mit als auch ohne Umdrehung (3,50 Euro für einen halben Liter): frisch, perlend, anregend. Zum Bier hier ein Zitat: „Die Bergbrauerei braut ihr Bier in Ehingen, Ortsteil Berg, aus Hopfen und Malz nach dem Reinheits-gebot von 1516. Die Geschichte der Brauerei geht bis ins Jahr 1466 zurück. Die Brauerfamilie Zim-mermann betreibt die Brauerei seit 9 Generationen. Berg Bier ist nicht pasteurisiert und nicht haltbargemacht. Der Hopfen stammt aus den deutschen Anbaugebieten Tettnang und Hallertau, die Brau-gerste kaufen sie direkt beim Landwirt ein. Berg Bier gibt es nur hier in der Region, so ist es immer frisch und durch die kurzen Transportwege wird die Umwelt geschont. „
 
Beim Essen waren wir etwas geschockt. Wie kann eine annähernd frische Speise innerhalb von 5 Minuten serviert werden? Uns standen geradezu die Haare zu Berge. Die wilden Kartoffeln mit frischem Salat waren jedoch überraschend knackig und würzig (8,50 Euro) und boten viel Menge fürs Geld. Auch der Knoblauch-Dip mundete und schmeckte nicht zu aufdringlich. Leider waren die Käsespätzle sowohl in der kleine als auch in der normalen Portion, sowohl mit als auch ohne Speck, vollkommen indiskutabel. Denn: überteuert, ohne Beilagensalat, aus Fertigteilen montiert, ohne Liebe angerichtet. Dafür 7,70 Euro für die kleine und 9,20 Euro für die normale Portion zu zahlen, grenzt an Unverschämtheit. Wir haben unseren Unmut beim Servicepersonal abgeladen, das souverän und sehr gut darauf reagierte (Danke!), aber wir sind immer noch sauer auf den Betreiber und das unfähige Küchenpersonal. Schwäbische Gastronomie stellen wir uns anders vor.
 
Resümee: tolles Konzept, sehr engagierte Servicekräfte, aber vollkommene Pleite in der Küche. Schade, denn diese Location ist einzigartig und sollte unbedingt so erhalten werden.

Der Imbiss Adolf Müller, von der Stammkundschaft liebevoll  „Mc Müller“  genannt, ist seit nunmehr 40 Jahren der Imbiss in St. Wendel überhaupt. Er liegt zentral schräg gegenüber von Mia Münster Haus und Kugelbrunnen, einige Kurzzeitparkplätze stehen dem hungrigen Gast in unmittelbarer Nähe zur Verfügung.

„Mc Müller“ ist an sechs Tagen in der Woche von morgens 10 bis abends 23 Uhr geöffnet und bietet typisch saarländische Imbissspezialitäten: Rostwurst, Currywurst, Schnitzel, Hacksteak, Frikadellenburger & Co..

Mein Favorit – auch heute meine Wahl – der „rote Teller“, eine gegrillte Rindswurst im großen Teller mit einer üppigen Portion leckerer Fritten und reichlich selbstgemachte Currysoße nach „Müller’s“ – Spezialrezept drüber, das Ganze mit einem halben Weck dazu für 4,30 €. Lecker, satt, günstig.

Hier ist immer was los, aber auch bei Hochbetrieb brauch man nicht lange zu warten. An der Spitze des Serviceteams steht der stets gutgelaunte Josef Müller, der den Betrieb in zweiter Generation leitet. Immer freundlich, flott und  aufmerksam vermittelt er einem stets das Gefühl, auch wenn man mal ein paar Wochen nicht da war, gerngesehener Stammgast zu sein.

Dieser außerordentlich freundliche Service und nicht zuletzt die gute Qualität und Frische der Speisen brachten dem Imbiss vor einigen Jahren  eine Auszeichnung als bester Imbiss im Saarland und lobende Erwähnung in Jon Flemming Olsen’s Buch „Der Fritten – Humboldt“, Ergebnis seiner Suche nach außergewöhnlichen Imbissbuden in ganz Deutschland.
 
Fazit: die Imbissbude in St. Wendel, absolut empfehlenswert.

Nach dem kleinen Debakel im "Petit Dave" hatten wir keine Lust auf weitere Experimente an diesem Sonntag. Ich schaute auf meine "to do" Liste, welche aus Empfehlungen von Guides und Restaurant-Kollegen besteht.

Der Friedrichsfelder Hof, stand da noch ganz oben, wir haben schon ein paar Mal probiert zu reservieren, aber meist war das immer zu kurzfristig, wir haben nie einen Tisch bekommen, heute hatten wir Glück, im Hofgarten war um 17.00 Uhr noch ein Tisch für 2/4 Personen frei.

Der Anruf verlief herzlich und professionell, passend zum ganzen Drumherum des Friedrichfelder Hofs. Friedrichsfeld ?? Gehört noch zu Mannheim, verwunderlich, da ja bekanntlich Ma-Seckenheim den Raum Heidelberg und Mannheim trennt, Seckenheim gehört ebenfalls noch zu Mannheim. Konzentriert man sich aber auf den Odenwald so fährt man, wenn man Seckenheim verlassen hat, mit dem Auto wieder runter (Richtung Mannheim Rheinau) und nicht weiter Richtung Heidelberg.

Im Westen Richtung Mannheim-Rheinau und südlich der Alteichwaldsiedlung Richtung Schwetzingen grenzt Friedrichsfeld an eine größere zusammenhängende Waldfläche (Unterer Dossenwald, Bundeswald Hirschacker und Grenzhöfer Wald), die Mannheim mit Frischluft versorgt, geografisch liegt Friedrichsfeld zwischen Ma-Seckenheim und Neckarhausen im Norden.


Wir parken in der Straße und sehen den imposanten Friedrichsfelder Hof, links eigene Parkplätze, die Außenfassade wirkt gepflegt und macht einen hochwertigen Eindruck. Der Hof liegt in einem reinen Wohngebiet, rechts der Bahnhof, der mal vor Hundert Jahren bestimmt ein Bahnhof war, jetzt wohl Heimat von einigen Familien mit Wurzeln im Ausland.


Gäste können in den Sommermonaten im schönen Hofgarten verweilen, wir reservierten ebenfalls für diesen und waren kurz nach 17 Uhr die ersten Gäste. Schön ist es hier, hier kann man es aushalten. Die 2 weiblichen Bedienungen sind aufmerksam, eine gehört wohl zum Haus, die andere wohl angestellt. Wir bekommen die Speisekarten, diese machen einen hochwertigen Eindruck, viele Gerichte gibt es nicht, auf einer Seite stehen maximal 2 Gerichte, diese schön erklärend, dann kommt mal wieder ein Menüvorschlag, diese belaufen sich irgendwo zwischen 30 und 40 Euro maximal. "Echtes Wiener Kalbsschnitzel" in feinem Butterschmalz ausgebacken mit Kartoffelsalat für 13 (!!!!!) Euro, gibt es auch als Kleine Portion (1 Schnitzel) für 10 Euro, war mein erster Favorit. Vielleicht vorab ein pikante Kokos-Curry-Schaum Suppe für 4 Euro ??


Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen und alles selbst machen, so heißt das Credo des Küchenchefs Oliver Schreck. Den Eindruck gewinnt man leicht, wenn man die Karte studiert, fast zu jedem Gericht gibt es eine Weinempfehlung, diese werden großzügig und mit unschlagbarem Preis-Leistungsverhältnis ausgeschenkt. So langsam füllt sich der komplette Hofgarten, jeder Tisch ist besetzt, immer wieder werden Rumpsteaks serviert, die (fast) besser als im Steakhaus aussehen. Klassisch mit Zwiebeln, mit Chilli-Meerrettich Kruste oder mit gebackener Leberwurst, die Speisen werden zauberhaft in Szene gesetzt - für jeden - denn mit oder ohne Allergie, mit oder ohne Unverträglichkeit, für jeden ist was dabei.


Wir entscheiden uns für die selbst gemachte Pasta - Käseravioli - mit Curry-Kokos-Sauce und asiatischem Gemüse (10,80), ich nahm Lende (17,90) - vom deutschen Bio Schwein (aus ökologischer Zucht) mit gepfefferten Bananen und Sauce Hollandaise, dazu gebratene Gnocchis und einem Beilagensalat - eine gewagte und besondere Zusammenstellung, die nicht so oft an dem Abend geordert wurde.


Als unsere Getränke serviert werden Saftschorle 0,5 für 4 Euro und Valentins Hefe vom Fass 0,5 für 3 Euro, wird uns ein Gruß aus der Küche gereicht. Selbst gebackenes Pizzabrot, wunderbar fluffig und weich dazu gibt es einen Kräuterquark, der schmeckte fantastisch.


Meine Frau orderte etxra noch einen Beilagensalat, bei mir war der dabei. Der Salat kam vorab. Er war super angemacht, richtig mit Essig und Öl, die Gurken,die Zwiebeln, alles wurde richtig entkeimt, unten war frisch geraspelt Sellerie, dieser war separat angemacht, sowie Karotte und Gurke. Wir wollten uns eigentlich Salat als Begleitung fürs Essen aufheben, der war aber so unglaublich lecker, dass wir ihn dann doch leermachten. Der Salat hatte ein super Zusammenspiel von Kräutern und Säure.




Das Regionale Küche nicht langweilig sein muss, zeigt uns der Küchenchef mit der Anrichte des Schweins. Vier große Medaillons, zart rosa gegart, hervorragend abgeschmeckt, oben liegend angeschmorte Bananenhälfte (Viertel), übergossen von frisch aufgeschlagener Sauce Hollandaise, die genau die richtige Anzahl von Pfefferkörnern abbekommen hat. Die Beilagen, hier waren es selbst gemachte Gnocchis, hatten eine perfekte Konsistenz, schön fluffig und nicht zu fest, leicht noch in Butter angebraten, ein echter Traum. Auch der Preis von 17,90 war für diese Holzfällerportion gerechtfertgigt, auch wenn man die Qualität der einzelnen Komponenten berücksichtigt.


Ein weiterer Traum die selbst gemachten Käseravioli, unheimlich cremig, die Hülle mit leichtem Biss. Auch das Gemüse hatte einen leichten Biss und passte hervorragend ins Gesamtbild, dennoch machte sich eine leichte Schärfe bei meiner Frau im Mund breit, aber eine angenehme Schärfe.


Für ein Dessert war leider kein Platz mehr.


FAZIT:


Eine weitere Top Empfehlung, hier kalkuliert man mit besonders hohem Wareneinsatz, das Preis-Leistungsverhältnis ist fast nicht zu schlagen. Man sollte schon ein geübter Esser sein, wenn man die Fleischportionen schaffen möchte. Die Gerichte sind kreativ und sehr gut abgeschmeckt, wir werden in kürzester Zeit auf alle Fälle wieder kommen, der Friedrichsfelder Hof bietet auch unter der Woche einen Mittagstisch/Tagestisch an, der sich vielversprechend anhört.

Das Giovanni L. ist ein Eiscafe im Einkaufszentrum Kaiserwiesen in Fulda. Es gehört zur Bäckerei Pappert, was man aber auf den ersten Blick gar nicht merkt.

Die Bedienung war sehr freundlich.

Wir hatten einen "Früchtebecher" und einen "Eiscafe". Der Früchtebecher war wirklich sehr groß. Er enthielt sowohl frisches Obst wie auch Dosenfrüchte, was ich eigentlich nicht so gern habe. Der Früchtebecher kostete 5,80 Euro, der Eiscafe 3,80 Euro. Das ist okay, aber es gibt in Fulda schon billigere Eisdielen.

Das Ambiente geht so. Das Eiscafe ist mitten im Einkaufszentrum, wo es immer etwas hektisch zugeht. Draußen gibt es auch noch Plätze, von denen man aber direkt auf den Parkplatz schaut.

Die Sauberkeit war in Ordnung. Eigene Toiletten hat das Eiscafe nicht, man muss die Toiletten des Einkaufszentrums benutzen.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist okay.