Region Nürnberg

Die Suche nach einem Lokal erwies sich in dieser Gegend von Nürnberg schwer. An der Fürther Str. Richtung Nürnberg, Ecke Tassilostr gelegen befindet sich die Pizzeria und am Straßenrand hatten wir Glück und einen Parkplatz gefunden. Der Eingang befindet sich ebenerdig, dann gibt es einen Bereich mit Stufen nach unten und einen Bereich mit Stufen nach oben, hier befinden sich auch die Toiletten.

Service
Wir wurden freundlich begrüßt, durften uns selber einen Tisch aussuchen. Er zündete die Kerze an, reichte uns die Karten und ließ uns zeit um in Ruhe in der Karte nach Getränken zu schauen. Bei der Bestellung fragte er ob wir alles gleichzeitig möchten. Das nachbestellte Chiliöl kam zügig mit dem Hinweis , sehr scharf. Knoblauchöl gab es leider nicht. Er fragte nach ob alles passen würde, nur was wir gar nicht mögen ist wenn noch eine halbe Pizza auf dem Teller ist ,wir gefragt werden ob wir das Öl noch bräuchten, weil am Nachbartisch nach scharf zum würzen gefragt wurde. Dann sollen sie doch mehr Schälchen her richten. Nun war er erst wieder gesehen, als wir schon etwas vor leeren Tellern saßen. Er erkundigte sich, ob es geschmeckt hätte und wieder saßen wir alleine da, bis wir ihn abfangen konnten um die Rechnung zu ordern. Er meinte , komme gleich, ließ aber auf sich warten. Er bedankte sich und wünschte uns noch ein schönes Wochenende. Beim verlassen haben wir ihn nicht mehr gesehen.

Essen
Die typische bekannte brauereiledereinbandkarte hat hier eine braune Farbe und trägt das Logo drauf. Die Auswahl an Gerichten ist nicht zu groß. Es gibt Flaschenweine und offene nur als Hauswein rot oder weiß .

Wir bestellten einen Haustein rot (0,25 l 4,50€) und ein dunkles Weizen (3,50€) und zum Essen Spaghetti Aglio Ed Olio, mit Knoblauch, Sardellen und Oliven pikant (7,50€) und Pizza Firenze, Schinken, Salami, Peperoni, Zwiebeln und Artischocken (10,50€) und einen gemischten Salat (5.-€)

Die Pizza hatte einen leicht knusprigen Rand und wurde zur Mitte hin immer weicher, die Zwiebeln bestanden aus roten, die Peperoni waren in kleine Stückchen geschnitten, Artischocke war reichlich vertreten, Salami und Schinken eher spärlich. Der Käse schön zerlaufen. Geschmacklich konnten wir nicht viel feststellen, ein wenig nach Tomate. Hier fehlte uns einiges an würze. Ein scharfes Messer wäre auch von Vorteil.

Die Spagetti waren schön bissest gegart, leicht mit Öl überzogen und hatten einen sehr dezenten Knoblauch Geschmack. Darüber lagen 3 Sardellen und es gab noch warme,schwarz eingefärbte Oliven mit Kern dazu. Deko bestand aus nicht mehr ganz so frischer Petersilie . Den Preis finden wir etwas erhöht für die paar Nudeln.

Wo wir aber sehr enttäuscht waren für den Preis war der gemischte Salat. Etwas Eisbergsalat, 1 Scheibe Gurke, 1 Tomatenachtel, 1 streifen rote und grüne Paprika, ein paar Gelberüben Raspel und 3 Rucola Blätter. Dressing bestand aus Essig und Öl und war spärlich vorhanden.

Hier kann man einiges besser machen.

Ambiente
Wir nahmen im erhöhten Bereich Platz. Hier ist es etwas finster und durch die Lampen kommt ein etwas schummriges Licht in den Raum. Die Tische aus hellem Holz haben eine schöne Größe. Die dunkleren Stühle haben weiße Polster drauf. Die Tische sind alle eingedeckt mit festen roten Servietten mit Rosenmuster und Besteck. Auf dem Tisch gibt es eine rote Stabkerze in einem Glasständer, Essig , Öl, eine kombinierte Salz- Pfeffermühle und Wassergläser. Die Wände sind in Orange und Gelb gestrichen. Dekoriert wird hier mit Weinflaschen. Uns ist es ein wenig zu schummerig zum Essen.

Sauberkeit
Wir konnten nichts nachteiliges finden. Toiletten waren auch sauber.

Habe mich auch entschlossen auch ab jetzt nach Küchenreise zu bewerten.
2- kaum wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Innerhalb der Stadtmauern des malerischen Städtchens Rothenburg ob der Tauber liegt diese kleine familiengeführte Trattoria.  Umgeben von vielen anderen Restaurants aller kulinarischen Richtungen findet sich hier ein wirklich hervorragender Italiener, bei welchem italienische Küche nicht nur als leeres Versprechen auf  der Karte steht.
Hier gibt es es unverfälschte, echte italienische Küche mit frischen Zutaten, selbst produzierten Nudeln, Pizza mit hauchdünnem und auch nach 10 Minuten noch knusprigem Boden, frische Salate und eine Bruscetta die ihren Namen verdient! Serviert wird auf Wunsch selbstgebackenes Brot mit einer herrlichen und zarten Kruste welches allein schon mit der Sauce, der von mir bestellten Lasagne eine perfekte Symbiose eingeht.
Zur Lasagne selber, lässt eigentlich nur folgendes sagen, 9,50€ für eine große Portion Lasagne mit frischen, hausgemachten Nudeln, einer wirklich perfekt abgeschmeckten Sauce, einer leichten und nicht zu dominanten Bechamel Sauce und das alles nicht, wie in manchen Restaurants üblich in Sahne ertränkt, sondern wirklich auf den Punkt aus dem Ofen geholt, sind absolut angemessen.
Hier zeigt sich in der Küche die Liebe zum Beruf und ein wirkliches Interesse am „Handwerk“ Ich bin einfach begeistert!
Da ich in Gesellschaft unterwegs war, gibt es gleich noch ein zweites Gericht, zeitgleich bestellt und mit großem Vergnügen gegessen wurde eine Pizza Marinara. Auch hier ein Erlebnis, der Boden hauchdünn und knusprig, er war auch nach einer Weile auf dem Teller nicht ansatzweise weich. Der Belag konnte sich ebenfalls sehen lassen, es fanden sich Muscheln, Pulpo, schöne dicke Shrimps, etwas frischer Fisch, das ganze appetitlich angrichtet und mit einer frischen Tomatensauce unterlegt. Erfreulicherweise fehlten die sonst gerne genutzten Brocken vom Dosenthunfisch, so das nicht nur der Geschmack, sondern auch die Optik wirklich erwähnenswert sind. Auch hier lag der Preis unter 10.-€ und ist für das Gericht wirklich berechtigt.
Das Ambiente ist angenehm und unaufdringlich, die Tische und Räulichkeiten sauber und die Optik ansprechend, an den Wänden finden sich schöne Bilder von Don Cammilo, Adriano Celentano, Vespa und italienischen Motiven. Selbst eine nostalgische Vespa Uhr über der Theke konnte ich entdecken, herrlich!
Noch ein paar Worte zu den italienischen Wirtsleuten, nett, unaufdringlich und sehr aufmerksam, genau so, wie es sein sollte ! Meine deutliche Empfehlung für jeden der Rothenburg ob der Tauber besucht und dabei einfach gut, bodenständig, italienisch und frisch essen möchte!

Allgemein
Heute war Spotzl mal wieder nach einem Schäuferl. Die Gaststätte gibt es noch nicht lange , unter der Woche gibt es Schnitzel, Sonntags bieten sie auch Braten an. Im Ortsteil Eckersmühlen , der zu Roth gehört und befindet sich direkt an der Durchgangsstraße . An der Seite gibt es Parkbuchten, wo wir unser Gefährt abstellten. In die Gaststätte kommt man durch Stufen. Die Herrentoilette befindet sich 2 Stufen nach unten, die Damentoiletten im 1 Stock.

Bedienung
Die Begrüßung bestand aus einem hallo, der junge Kerl in Alltagskleidung reichte uns die Karte und meinte, er kommt gleich wieder. Die Getränke kamen rasch, was man vom Essen nicht sagen konnte. Alle bekamen ihren Salat vorweg, wir saßen irgendwie vergessen vor unseren Getränken, was sich auch dann rausstellte. Nach einer Dreiviertel Stunde kam dann das Schäufele, er schaute etwas verdutzt, sagte der Salat kommt gleich. So nun hatten alle ihr Essen , nur ich nicht. Er kam an unseren Tisch und fragte, was ich bestellt hätte. Nachdem Spotzl dann fertig war , kam mein Essen , ohne Worte von ihm. Fleisch angeschnitten, um Aufmerksamkeit gekämpft teilte ich ihm mit, das Fleisch ist innen komplett roh, das kann ich nicht essen. Dann kam ein Hammer Satz von ihm, er meinte zu mir, " soll ich es ihnen einpacken". Auf meine Frage , was soll ich mit rohem Fleisch machen, sagte er, ich schicke ihnen der Chef. Dieser kam an den Tisch und wollte mir erklären, bei ihnen wird das Schweinefilet Rosa gebraten. So hätte ich es auch gerne, ich zeigte ihm das Stück und er mußte selber zugeben, es ist roh. Er bat mir an ein neues Fleisch zu Braten und gab zu , ich wurde vergessen. Spotzl schon lange fertig und ich keinen Bock mehr zu warten, lehnte ich ab und erklärte nach über einer Stunde will ich jetzt nicht mehr warten, ich esse die Spätzle alleine. Spotzls Teller wurde abgeräumt und es wurde nur gesagt, mein Essen müßte ich nicht bezahlen, der Rest verlief wortlos. Beim Bezahlvorgang , meinte er nur das Gericht hat er abgezogen. Das auf Wiedersehen von uns erwiderten nur die noch anwesenden Gäste. Da souverän mit der Kritik umgegangen wurde und wir das Gericht nicht zahlen mußten vergeben wir 2 Sterne.

Das Essen
Die Speisekarte besteht aus einem Zettel mit Logo vorne drauf, in der Mitte die Gerichte und hinten drauf die Getränke. Für Vegetarier ungeeignet, Nachspeisen gibt es auch keine und Wein ist auch keiner aufgeführt. Es stehen aber Flaschen rum.

Wir bestellten uns ein Kellerbier und ein alkoholfreies Weizen zu je 2,70€ . Zum Essen das Ofen frische Schäuferle mit Kartoffelkloß und Salatteller (9,20€) und das Schweinefilet auf Pfifferling- Rahmsauce mit Spätzle und Salat ( hätte 12,80 gekostet )

Das Schäufele war ein schönes Stück und wurde mit zwei Knödeln geliefert. Das Fleisch war zart gebraten und gut gewürzt. Die Haut war resch , aber nicht an allen Stücken. Die Soße hat auch nicht schlecht geschmeckt, für uns dürfte alles etwas würziger sein. Die Knödel waren von guter Qualität und mit Brotkern gefüllt.

Das Schweinefilet wurde nicht probiert. Die Soße war lecker, hatte einen schönen Kräutergeschmack und war mit frischen Pfifferlingen versehen. Die Spätzle waren vermutlich ein Fertigprodukt und ohne Soße etwas belanglos.

Der Salat bestand aus verschiedenen Blattsalaten , Gurken, Tomaten und Paprika, die allesamt frisch waren. Das wollen wir jetzt bei den Gelberüben nicht sagen, wir meinen , die kommen aus dem Glas und das Dressing aus der Tüte. Der Essig und Öl Anteil passte. Wir würden sagen, das Essen war gut aber durch das Schweinefilet nur 3 Sterne.

Das Ambiente
Es ist ein altes Gasthaus und es gibt einen Biergarten unter Bäumen. Außen rum gibt es noch die alte Holzverkleidung und die alten Bänke mit deren Bezug. Die Wände sind in Orange gestrichen , es gibt orange, beige und braune Dekokissen auf der Bank. Die Tische sind auch noch die alten und eingekleidet mit orangen Mitteldecken. Stühle wurden hier schon erneuert. Der Theken Bereich sieht auch ziemlich neu aus. Dekoriert wird hier mit einigen Blumenstöcken. Auf dem Tisch liegt das Besteck mit einer orangen Serviette auf einem Teller , ein Ständer mit Teelicht, eine kleine Palme , ein hinweiß auf das Kellerbier und Salz- und Pfefferstreuer. Uns war es ein wenig zuviel orange, 3 Sterne.

Sauberkeit
Im Lokal lagen auf den Tischen und Bänken noch Brösel rum, beim Staubwischen sollte man nicht nur oberflächig drüber wischen. Die Toiletten sollte man etwas ordentlicher halten und auch die Spinnweben entfernen.

Shoppen in Nürnberg und der kleine Hunger kommt. Das berühmte M und chinesisch aus Pappschachteln wollten wir uns nicht gerade antun. Im 1. Stock im Einkaufszentrum Mercado fanden wir das Curry Karl. Das Mercado befindet sich ca. 5 min. Fußmarsch vom Nordostbahnhof entfernt und ist mit der U-Bahn Linie 2 oder 21 Richtung Flughafen zu erreichen. Es gibt ein großes Parkhaus wo man die ersten 2 h kostenlos parken kann, danach kostet 1 h  1,50€

Es ist ein Imbiss der als Angebot Currywurst in vielen Varianten hat. Es gibt verschiedene selbstgemachte Soßen zur Auswahl. Die Wurst kann man zwischen Rind-Schwein oder Geflügel wählen. Es gibt noch verschiedene Schnitzel, Hot dogs, Frikanderl und Pommes.

Bestellt wird am Tresen, die Würste werden immer wieder frisch nachgelegt, kann sein das man auch kurz auf eine warten muß. Was noch nicht fertig ist wird einem dann an den Tisch gebracht. Die Damen sind sehr freundlich , hilfsbereit und erklären auch etwas , wenn man fragen hat.Es geht alles sehr flott. Sie sind auch sehr bemüht den Geschirrrückgabe Wagen schnellsten abzuräumen und die Tische , wenn frei sind abzuwischen. Für einen Imbiss ist der Service gut, 4 Sterne

Es gibt Barhocker und Tische dazu und normale Tische und Stühle. Ein paar Sitzgelegenheiten bestehen aus einer Bank ohne Lehne und Tisch dazu. Es sind helle Tische und dunkle Stühle . Es ist hier viel in rot gehalten. An den Wänden hängen Schilder mit den Essensangeboten und teilweise Bilder mit dazu. Für einen Imbiss fanden wir es gut, 4 Sterne

Wir hatten Currywurst vom Rind mit zusätzlicher Feuersoße, Pommes und 0,2 l Cola für 6,50 € und ein Frikanderl spezial für 2,50 €

Die Currywurst war schön angebraten und hatte einen guten Geschmack. Die selbstgemachte Currysoße war schön warm und man kann sie auch in Flaschen zum mitnehmen kaufen. An einer Ecke gab es dann zusätzlich die Feuersoße. Die war lecker und hatte auch Feuer drinn, richtig schön scharf mit Peperonie, Zwiebeln und Essiggurkenstückchen verfeinert. Diese war allerdings kalt.

Die Pommes waren etwas dicker geschnitten, schön kross frittiert und gwürzt. Beides wurde in einer Porzellanschale serviert.

Das Frikanderl lag in einer Plastikschale ( gehört so wurde gesagt) auf einem Streifen Majonaise und Curryketschup , darüber frische gehackte Zwiebeln. Das Frikanderl besteht aus einer weichen fluffigen sehr feinen Hackfleischmasse die ganz Okay war.

Was wir etwas komisch fanden, die verschiedenen Sorten Wurst laufen durch ein und denselben automatischen Currywurstaufschneiderer ( ? wie das Ding heißt). Wenn jetzt jemand kein Schwein ißt, geht das dann durch ?

Für die Currywurst mit Pommes würden wir jederzeit wieder hier einkehren. 4 Sterne

Das Goldene Posthorn ist legendär: a) als älteste Weinstube Deutschlands! Und b) als Inbegriff der Bratwurst-Kultur. Das Lokal liegt direkt an der Kirche St. Sebald in Nürnberg. Es verfügt über mehrere herrlich gemütliche und urige Räume und Stuben, alle mit sehr viel Holz und zünftigen Sitzbänken möbliert.  Gerne wird das Haus von Touristen, vor allem von Asiaten, besucht. Meist ist es gut besucht, so auch an einem Dienstagabend an einem eisigen Februartag.
 
Hier sollte man unbedingt die Original Nürnberger Rostbratwürste essen. Sie werden hier in folgenden Arrangements angeboten: entweder 6,8, 10 oder 12 Stück, dazu wahlweise mit Kartoffelsalat (schön sämig) oder Meerrettich (recht scharf!) oder mit Weinsauerkraut (aromatisch). Wir hatten ein 6er Gebinde für 7,20 Euro und ein 8er Gebinde für 9,10 Euro. Macht satt, aber auch durstig! Wer möchte, kann unter zahlreichen zusätzlichen weiteren Beilagen auswählen, wie Kartoffeln in jeder Form, Spätzle oder Salate. Auch deftige fränkische Kost ist angesagt. Am Nebentisch konnten wir das  Knusprig gebratene Schweineschäufele mit Kloß  (für fast 10 Euro) bewundern. Hat offenbar sehr gemundet. Als Vegetarier hat man hier allerdings eher schlechte Karten, selbst der Salat „Goldenes Posthorn“ wird mit Poulardenbrust serviert.  Bleiben aber immerhin noch Schwammerl mit Knödel und Gemüselasagne.  Erwähnenswert ist die große Auswahl an weissen und roten fränkischen Weinen (meine Favoriten stammen vom Weingut Graf von Schönborn, Schloß Hallburg bei Volkach), auch wenn wir kürzlich Bier getrunken haben (das leichte Weizen für 3,60 Euro, das Grosse Dunkle für 3,40 Euro – beides erfrischend kühl serviert)
Die Servicekräfte sind adrett gekleidet und nervenstark bei der Sache. Selbst bei großem Andrang wird man zuverlässig bedient. Reklamationen sollte man allerdings eher nicht wagen. Und dass die herumstehenden Brezeln extra berechnet werden (95 Cent pro Stück) ist eben bayrisch-fränkischer Usus. Wir kommen trotzdem alle Jahre wieder!
 
 
 
 




 
 
 




 

Das mongolische Buffet ist nicht reichhaltig aber hat ausgefallenes wie Lamm und Muscheln. Die Bedienung ist höflich und hilfsbereit.

Beim nächsten Besuch werden wir a la carte probieren