DerBorgfelder

aus Bremen
Platz #11 • 442,631 Punkte
Leider auch Gourmand gehe ich mittags regelmäßig allein oder mit Kollegen essen. Abendessen zu zweit waren in der Vergangenheit rar gesät, das wird jetzt nachgeholt! Auf Dienstreisen vertreibe ich mir die Zeit stets mit abendlichen Restaurantbesuchen, möglichst in den Highlights. So war ich auf Restaurantkritik gekommen und hatte den inneren... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 237 Bewertungen
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8749x "Hilfreich"
7897x "Gut geschrieben"
4.0 Durchschnitt bei
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DerBorgfelder hat La Cantina in 28195 Bremen bewertet
"Mäßiges Essen, Service mit Zeit"
Verifiziert

Geschrieben am 26.09.2022 | Aktualisiert am 26.09.2022
Besucht am 28.06.2022 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Diese kleine Taqueria war mir aufgrund der farbenfrohen mexikanischen Murales aufgefallen, die sich vom Eingang bis in die Toiletten ziehen, viel vom Totenkult berichten und wirklich gute Laune machen. Klingt komisch, ist aber so... Vor der Tür stehen zwei kleine bunt bemalte Bierzeltgarnituren im schummrigen Inneren 4 oder 5 Tische, an denen sich bei meinen beiden Besuchen der Chef und die Bedienung ausführlich mit Bekannten unterhielten. Ich glaube, man soll am Tresen bestellen, serviert wird dann. Aber das steht so nirgends und... mehr lesen
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Service
Sauberkeit
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Preis/Leistung


kgsbus und 21 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Howpromotion und 22 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Bistro Chez Laurent in 99084 Erfurt bewertet
"Mai-Umzug in drei Akten - Abschluss"

Geschrieben am 17.09.2022
Dass ich ausgerechnet am Maifeiertag weitgehend nüchtern bleiben sollte, konnte ich mir nicht so recht vorstellen. Also legte ich auf dem Heimweg zum Hotel noch einen kleinen Boxenstopp im Chez Laurent ein, dessen französischer Chef für napoleonisches Reenactment schwärmt, aber noch viel mehr für den weltberühmten Kräuterschnaps aus der Grande Chartreuse bei Grenoble. Ach ja, eine kleine Verdauungshilfe auf pflanzlicher Basis soll ja gesund sein! Ich meine, Inhaber Laurent ist so etwas wie ein Offizieller Botschafter für die feinen mazerisierten... mehr lesen
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kgsbus und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Masala in 99084 Erfurt bewertet
"Mai-Umzug in drei Akten - Fortsetzung"
Verifiziert

Geschrieben am 14.09.2022 | Aktualisiert am 15.09.2022
Besucht am 01.05.2022 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 26 EUR
Schon auf dem Weg zum Pier37 hatte mich das rote Banner mit dem Hinweis auf die Neueröffnung neugierig gemacht und ein kurzer Blick auf die außen hängende Speisekarte offenbarte viele Köstlichkeiten aus dem Tandur, dem mit Holzkohle beheizten Lehmofen. Als ich schließlich wieder die inzwischen schattigen Außenplätze an der (beruhigten) Wilden Gera ansteuerte, war ein kalter Wind aufgekommen. Ich verkrümelte mich daher in das nur spärlich besetzte Innere, in dem noch die Hitze der vergangenen Tage herrschte. Nun, Gleiches soll man... mehr lesen
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Oparazzo und 22 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat einen Beitrag zum M-One in 28203 Bremen geschrieben
"Erheblicher Schaden nach Brandanschlag"

Geschrieben am 04.09.2022 | Aktualisiert am 04.09.2022
Liebe Gäste, Aufgrund eines Brandes bleibt das M-ONE Bremen vorerst geschlossen. Das wichtigste ist,das niemand zu schaden gekommen ist. Wir sind schockiert und müssen diesen Schock vorerst verdauen Wir halten euch auf dem laufenden und hoffen das wir so schnell wie möglich wieder da sind für euch Euer M-ONE TEAM (Quelle: Homepage. Sieht schlimm aus...)
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kgsbus und 7 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
DerBorgfelder hat Restaurant Pier 37 in 99084 Erfurt bewertet
"Mai-Umzug in drei Akten - Auftakt"
Verifiziert

Geschrieben am 20.08.2022 | Aktualisiert am 14.09.2022
Besucht am 01.05.2022 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 20 EUR
Am Feiertag in Erfurt, da sperrt selbst das Ballenberger die Türe zu und das als Ersatz vorgesehene Bab&Bab gewährte der Crew am Tag der Arbeit Erholung von derselben. Gute Gelegenheit, mal eine Alternative auszuprobieren; das Pier37 wird im Reiseratgeber recht ansprechend beschrieben. Außerdem ist es wenige Schritte von der Langen Brücke entfernt und die teilweise aufgebockte Terrasse liegt direkt am Walk“strom“, einem lustig plätschernden Bächlein und lud ebenso zum Verweilen ein wie die angekündigte frische Gemüseküche. Die beworbene Quiche mit... mehr lesen
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NoTeaForMe und 22 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Funk me foods Greta‘s in 28195 Bremen bewertet
"Neues gastronomisches Leben an einer schwierigen Ecke"
Verifiziert

Geschrieben am 08.08.2022 | Aktualisiert am 22.10.2022
Besucht am 08.08.2022 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen
Alle Achtung und Respekt für Inhaber Lars-Arne Jego-Küster und sein tolles Service-Team Laura und Pia, die nach mehreren Jahren Leerstand das Greta‘s in eine grüne Oase verwandelt haben und dabei dem Zusatz „Funk me food“ mit in der kleinen Küche frisch zubereiteten, gesunden Gerichten echtes Leben eingehaucht haben. Zunächst muss der Unternehmergeist gelobt werden, denn das Lokal im Erdgeschoss des Eventim-Gebäudes muss mit gleich mehreren Standortnachteilen kämpfen: So architektonisch interessant das spitz zulaufende Bürohaus sein mag, für das Greta‘s bedeutet... mehr lesen
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DerBorgfelder hat einen Beitrag zum Hotel Yachtclub · Balthazar in 23669 Timmendorfer Strand geschrieben
"Das „Sterben“ geht weiter"

Geschrieben am 06.08.2022
Gerade mal gut zwei Monate nach der euphorischen Kritik von Kollege Noteaforme ist das Sternerestaurant geschlossen worden. Krass! „TIMMENDORFER STRAND. Für Sternerestaurant Balthazar gibt es keine Zukunft mehr. Wie die Betreiber Restaurant-Ranglisten.de mitteilten, wird es in der bisherigen Form nicht weiter betrieben und ist demzufolge geschlossen. Das Restaurant mit Küchenchef Oliver Pfahler ist seit 2017 mit einem Stern ausgezeichnet. Das Team kochte dort eine Mischung aus einer mediterranen Mittelmeerküche mit französischem Einschlag. 2020 war das Restaurant mit dem kompleten Team von Lübeck-Travemünde in das Hotel Yachtclub nach Timmendorfer Strand umgezogen.“ (Quelle: Restaurant-Ranglisten)
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kgsbus und 10 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

hbeermann und eine andere Person finden diesen Beitrag gut geschrieben.
DerBorgfelder hat einen Beitrag zum Ann Japanese Restaurant in 24103 Kiel geschrieben
"Wasserschaden erfordert Renovierung"

Geschrieben am 02.08.2022 | Aktualisiert am 02.08.2022
Aufgrund eines Wasserschadens bleibt das Restaurant für eine mehrmonatige Renovierung seit Mai 2022 geschlossen. (Quelle: Homepage)
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kgsbus und 8 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
DerBorgfelder hat Koreanisches Restaurant Bab & Bab in 99089 Erfurt bewertet
"Erstbesuch, der neugierig macht"
Verifiziert

Geschrieben am 30.07.2022 | Aktualisiert am 30.07.2022
Besucht am 04.04.2022 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 33 EUR
Fastenzeit in Erfurt. Nach einem etwas - nun ja, ausgiebigeren - Mittagsmahl - stand mir abends der Sinn nur nach einem kleinen Snack. Auf der Suche nach einer Alternative zum ewigen Ballenberger schlenderte ich eher ziellos durch die Stadt, als mir am Beginn der Langen Brücke dieses koreanische Lokal auffiel. Einerseits durch seine klare Gestaltung ohne folkloristischen Schnickschnack und weil es an einem Montag nun auch nicht gerade von hochwertigen Angeboten in Thüringens „Metropole“ nur so strotzt. Und schließlich, weil... mehr lesen
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marcO74 und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
"Ich liebe es, wenn ein Plan funktioniert!"
Verifiziert

Geschrieben am 22.07.2022 | Aktualisiert am 22.07.2022
Besucht am 11.11.2021 Besuchszeit: Mittagessen Rechnungsbetrag: 244 EUR
Zum Beispiel als ich einen eigentlich nachrangigen beruflichen Termin in München meiner Liebsten gegenüber als so bedeutend vorspiegelte, dass trotz wieder stark gestiegener Inzidenzen unbedingt eine Präsenzveranstaltung erforderlich sei. Und so konnte es im Anschluss daran zur viel wichtigeren - und höchst gelungenen - Abholung der bestellten Präsente zum runden Hochzeitstag gehen. Äußerst zufrieden mit mir und meiner „Beute“ suchte ich nach einer Adresse, um den Erfolg während der noch langen Wartezeit auf meinen Rückflug auch kulinarisch angemessen begießen zu können.... mehr lesen
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