DerBorgfelder

aus Bremen
Platz #11 • 442,631 Punkte
Leider auch Gourmand gehe ich mittags regelmäßig allein oder mit Kollegen essen. Abendessen zu zweit waren in der Vergangenheit rar gesät, das wird jetzt nachgeholt! Auf Dienstreisen vertreibe ich mir die Zeit stets mit abendlichen Restaurantbesuchen, möglichst in den Highlights. So war ich auf Restaurantkritik gekommen und hatte den inneren... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 237 Bewertungen
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4.0 Durchschnitt bei
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DerBorgfelder hat einen Beitrag zum Graf Belderbusch in 53913 Swisttal geschrieben
"Intelligentes Kombi-Angebot"

Geschrieben am 12.02.2022
Infolge der Flutkatastrophe muss das Gourmetrestaurant weiterhin renoviert werden. Das Außer-Haus-Angebot kann aber ab dem 1.2.2022 auch vor Ort im Gartenpavillon verzehrt werden. Wünschen wir Chef Hoffmeister und allen Gastronom*innen bestes Wetter!
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kgsbus und 13 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
DerBorgfelder hat einen Beitrag zum Restaurant im Kurhaus Baden-Baden in 76530 Baden-Baden geschrieben
"Wegen Umbau geschlossen"

Geschrieben am 12.02.2022
Zwecks Umbau ist das Restaurant bis voraussichtlich August 2022 geschlossen.(Quelle:Homepage)
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kgsbus und 11 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
DerBorgfelder hat Chatuchak | Thai Kitchen & Street Market in 69115 Heidelberg bewertet
"Sehr erfreulicher „Garküchen"-Besuch"
Verifiziert

Geschrieben am 08.02.2022 | Aktualisiert am 10.02.2022
Besucht am 31.01.2022 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 38 EUR
Nachdem die beiden ersten Abendessen in Heidelberg mit unserem Sohn und seiner neuen, sehr sympathischen Freundin etwas üppiger ausgefallen waren, sollte es am Vortag der Heimreise in trauter Zweisamkeit einfacher zugehen. Dies sowie mein Wunsch nach „etwas Asiatischem“, die räumliche Nähe zum Hotel und nicht zuletzt eine der sehr gern gelesenen Kritiken der Kollegin Maja88 ließ die Wahl schnell auf das Chatuchak fallen. Nun ja, die Namensgleichheit mit dem riesigen Wochenendmarkt in Bangkok muss angesichts des angeschlossenen, sehr übersichtlichen Asia-Marktes... mehr lesen
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Shaggie und 29 andere finden diese Bewertung hilfreich.

hbeermann und 27 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat einen Beitrag zum Le Jardin de France im Stahlbad in 76530 Baden-Baden geschrieben
"Umzug an den Augustaplatz"

Geschrieben am 05.02.2022
Am 12.2. erfolgt der letzte Service in den alten Räumen im Goldenen Kreuz. Am 8.3. ist Eröffnung quasi gegenüber im renovierten Stahlbad. Tische können schon gebucht werden!
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kgsbus und 11 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
DerBorgfelder hat Restaurant Genuss-Atelier in 01099 Dresden bewertet
"Moderner Genuss mit Straßenbahnanschluss"

Geschrieben am 12.01.2022 | Aktualisiert am 12.01.2022
Besucht am 25.09.2021 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 272 EUR
Auf unserem relativ spontanen Trip nach Sachsen und Thüringen stand natürlich auch Dresden auf dem Programm. In Sachsens Landeshauptstadt darf ich ja regelmäßig beruflich reisen, aber für meine Liebste war es der erste Besuch und natürlich wirkte auch bei ihr der Zauber des Elbflorenz. Nur, dass die Schönheit dort in Masse schon etwas überwältigend und vor allem zeitraubend sein kann. Da passte es hervorragend in unsere Tagesplanung, dass das Genuss Atelier ausschließlich sonnabends seine Pforte für einen Genießer-Lunch öffnet. Denn... mehr lesen
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kgsbus und 26 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 27 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Pier 6 - Meer als gutes Essen in 27568 Bremerhaven bewertet
"Ein Ausflug, der sich lohnt"
Verifiziert

Geschrieben am 26.12.2021 | Aktualisiert am 31.12.2021
Besucht am 30.11.2021 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 76 EUR
Nach Bremerhaven, ich berichtete hier schon, komme ich seit Jahrzehnten nicht mehr so häufig wie in den seligen Kindertagen, als mein alter Herr noch Südfrüchte über den Atlantik schipperte. Damals wurden so etwa im Monatsrhythmus von der Bananenpier neben Vaddern und einem Karton halbreifer Cavendish vor allem eine Menge unverzollter Schnaps abgeholt. Tempi passati. Für häufigere Besuche gab es auch keine gastronomisch zwingenden Gründe, wie ein Versuch beim Platzhirsch Natuschs Fischereihafenrestaurant mit Kollegen MarcO74 und seiner damaligen Verlobten vor ein paar... mehr lesen
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kgsbus und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

NoTeaForMe und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Restaurant Topaz in 28203 Bremen bewertet
"Testergebnis: Alles bestens!"
Verifiziert

Geschrieben am 05.12.2021 | Aktualisiert am 05.12.2021
Besucht am 06.10.2021 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 76 EUR
An einem Mittwoch seit längerem mal wieder ohne häusliche Versorgung stellte sich die Frage nach einem angenehmen Mittagessen. Nun, „Testen“ ist ja gerade in aller ... (Warte! Warte! Warte! Gleich kommt‘s!) ... Nasen!!! und so radelte ich zur Überprüfung des sehr guten ersten Eindrucks frohgemut in Richtung Topaz, das nach wie vor nur der Wochenmitte auch den kleinen Hunger zur Mittagszeit stillt. Reserviert hatte ich nicht, aber Chefin Nina war freundlich gestimmt und bot mir nach obligatorischem Impfstatus-Check wieder einen... mehr lesen
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kgsbus und 25 andere finden diese Bewertung hilfreich.

uteester und 26 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat einen Beitrag zum Jan Tabac in 28757 Bremen geschrieben
"Wie gewonnen..."

Geschrieben am 02.12.2021 | Aktualisiert am 05.12.2021
Kaum war der Gedanke geboren, im nächsten Sommer endlich im schönen Garten tafeln zu können, ist das Jan Tabac auch schon Geschichte. Inhaberin Ekaterina Vahlenkamp hatte sich nach eigenen Angaben von den in der ganzen Branche (und nicht nur der) bekannten Personalproblemen zermürbt, zurückgezogen, aber noch einige Wochen im Netz  eine Nachfolgeregelung angekündigt. Davon ist nun keine Rede mehr; die Homepage wird „überarbeitet“ und auch der Chefkoch soll den Gerüchten nach die Stadt fluchtartig verlassen haben. Aber lassen wir die Räuberpistolen und hoffen, dass das Kleinod über dem Fluss wiederersteht. Bis dahin gilt: Leider geschlossen.
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kgsbus und 18 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

Oparazzo und 4 andere finden diesen Beitrag gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Restaurant Cube by Mika in 19055 Schwerin bewertet
"Den guten ersten Eindruck voll bestätigt"
Verifiziert

Geschrieben am 26.11.2021 | Aktualisiert am 26.11.2021
Besucht am 09.11.2021 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 21 EUR
Allzu gerne wäre ich schon früher wieder in dieses kleine, unkomplizierte Lokal eingekehrt, in dem Chef Mika Drouin mit nur wenig personeller Unterstützung unter der Woche nach Izakaya-Art eine ganze Reihe mehr oder weniger kleine japanische Snacks und Mahlzeiten anbietet. Aber entweder war mein Leib-Restaurant Weinhaus Uhle aus unterschiedlichen Gründen genussvolle „Pflicht“, oder ich war am Sonntag oder Montag in der Stadt. Und damit zu den Schließtagen des Cube. Meine Meinung, dass man auch ordentlichen Umsatz machen könne, wenn man... mehr lesen
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kgsbus und 24 andere finden diese Bewertung hilfreich.

hhfp65428 und 26 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DerBorgfelder hat Jan Tabac in 28757 Bremen bewertet
"Tolle Neuentdeckung - jedenfalls für uns"
Verifiziert

Geschrieben am 24.10.2021 | Aktualisiert am 02.12.2021
Besucht am 26.06.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 371 EUR
Jetzt auch mal von mir eine historisch-geografische Einleitung. (Kann natürlich übersprungen werden; dient nur der Erläuterung der Überschrift.) Also: Das kleinste Bundesland der Bundesrepublik Deutschland heißt offiziell Freie Hansestadt Bremen und besteht aus zwei Städten, Bremen und Bremerhaven. Soweit vermutlich bekannt. Als die Bremer 1827 vom Königreich Hannover Land an der Wesermündung kauften und dort in den Folgejahren ihren „Haven“ bauten, war das allerdings keine Premiere. Denn das Problem der Versandung der Unterweser, durch die keine Seeschiffe mehr bis nach Bremen... mehr lesen
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Jens und 29 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 30 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.