"sehr schönes Ausflugslokal, idealer Ausgangs- und Zielpunkt für Wanderungen, gute gehobene ländliche Küche, viele Produkte aus eigener Herstellung/Züchtung, unbedingt die Forelle probieren."
Geschrieben am 04.11.2014 2014-11-04 | Aktualisiert am 02.05.2015
Restaurant im Forellenhof Reinhartsmühle
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Restaurant, Landgasthof, Hotel, Ausflugsziel
06544373
Reinhartsmühle 1, 55626 Bundenbach
"Deutsch, französisch, saisonal, regional, fein, deftig… von allem etwas. „Savoir vivre“ im Einklang mit „Hauptsach gudd gess“."
Geschrieben am 04.11.2014 2014-11-04 | Aktualisiert am 02.05.2015
Gasthaus Zahm
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Restaurant, Kneipe
068168662060
Saarstr. 6, 66111 Saarbrücken
"Kein 08/15"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Vinum Autmundis - Straußwirtschaft
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Besenwirtschaft
060782349
Riegelgartenweg 1, 64823 Groß-Umstadt
"Top-Restaurant Geislingen"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Restaurant im Hotel Krone
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Restaurant, Hotel
0733130560
Stuttgarter Straße 148, 73312 Geislingen an der Steige
"Tor zum Schwarzwald"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Schwanen
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Restaurant
07443289285
Neuneckerstr. 2, 72293 Glatten
"Der Hasen ist mir mehrfach von Freu..."
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Hasen
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Restaurant
0757152040
Franz-Eisele-Str. 7, 72488 Sigmaringen
"Im Zeichen der Brezel"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Cafe in der Bäckerei Mayer
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Cafe
07021734865
Wangerhaldenweg 2, 73230 Kirchheim unter Teck
"Die freundlicheste Creperie weit und breit"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Edith´s Creperie
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Schnellrestaurant, Cafe
071619243974
Hauptstr. 22, 73033 Göppingen
"uriges Ausflugslokal, phantastische Hähnchen zu moderaten Preisen"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03 | Aktualisiert am 03.11.2014
Wolfsbornerhof
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Landgasthof, Wirtshaus, Ausflugsziel
06384343
Wolfsbornerhof, 66871 Herchweiler
"freundlicher Service, prima Hähnchen, Speisen und Getränke zu moderaten Preisen"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Bistro zur Insel
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Restaurant, Bistro, Ausflugsziel
68518639257
Wendelinuspark, am Skaterpark, 66606 Sankt Wendel
"beliebtes Ausflugslokal, jeden Dienstag im Sommer Motorradfahrertreffen"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Schlupfwinkel St. Wendel
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Restaurant
068515170
Wurzelbacher Weg 5, 66606 Sankt Wendel
"Hervorragende gehobene, aber nicht abgehobene Landhausküche mit interessanten Interpretationen regionaler Gerichte. 100% Weiterempfehlung."
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Zur Traube
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Restaurant
06751950382
Sobernheimer Straße 2, 55566 Meddersheim
"exquisiter Fisch und toller Wein zum fairen Preis"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03 | Aktualisiert am 02.05.2015
Oechsle | Wein- und Fischhaus
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Restaurant, Weinstube
06519917555
Palaststraße 5-7, 54290 Trier
"gehobene Küche zu moderaten Preisen"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03 | Aktualisiert am 02.05.2015
Hotelweingut Barth
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Restaurant, Weinstube, Hotel
067535477
Lindenallee 23, 55590 Meisenheim
"uriges Lokal mit guter bodenständiger Küche"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03 | Aktualisiert am 02.05.2015
Restaurant Bierengel
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Restaurant, Biergarten, Ausflugsziel, Gaststätte
496753124734
Klenkertor 6, 55590 Meisenheim
"gutbürgerliche, bodenständige Küche zur Mitttagszeit, Reichhaltige Kuchenauswahl zum Nachmittagskaffee."
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03 | Aktualisiert am 02.05.2015
Altstadt Café
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Bistro, Cafe
067532126
Untergasse 39, 55590 Meisenheim
"Gute bodenständige Küche zu moderaten Preisen."
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03 | Aktualisiert am 02.05.2015
Altes Bahnhöfl
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Restaurant
063913755
An der Reichenbach 6, 66994 Dahn
"gutbürgerliche, bodenständige Küche. Unbedingt den Spießbraten probieren."
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Das Spießbratenhaus - Alte-Kanzlei & Café Ratsstübchen
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Restaurant, Cafe
06781367733
Hauptstraße 432, 55743 Idar-Oberstein
"Ordentlicher Schnellimbiss mit Sitz..."
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Eurodöner Pizzeria
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Lieferdienst, Imbiss
097178530014
Riedgraben 5, 97688 Bad Kissingen
"Raucher und Trinker aller Welt vereinigt euch hier!"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Gaststätte Möller
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Restaurant, Gaststätte
040392257
Bahrenfelder Straße 93, 22765 Hamburg
"Bester Cheesecake der Stadt"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Von der Motte
€-€€€
Restaurant, Bistro, Cafe
04057240962
Mottenburger Twiete 14, 22765 Hamburg
"Klein, fein, persönlich"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
TIDE Treibholz & Feinkost
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Cafe
04041111499
Rothestraße 53, 22765 Hamburg
"Lustiges Speisen - chaotischer Service"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Hatari
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Restaurant, Gaststätte
04039909050
Eulenstraße 77, 22763 Hamburg
"Immer nett"
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Restaurant Eisenstein
€-€€€
Restaurant
490403904606
Friedensallee 9, 22765 Hamburg
"Das Venezia ist ein Eiscafé mit an..."
Geschrieben am 03.11.2014 2014-11-03
Pizza Eis Venezia
€-€€€
Eiscafe, Gaststätte, Pizzeria
062365783033
Dürerstr. 1, 67122 Altrip
Baden-Württemberg
Bayern
Berlin
Brandenburg
Bremen
Hamburg
Hessen
Mecklenburg-Vorpommern
Niedersachsen
Nordrhein-Westfalen
Rheinland-Pfalz
Saarland
Sachsen
Sachsen-Anhalt
Schleswig-Holstein
Thüringen 





Für unsere etwa 3 stündige Wanderung, „die Hahnenbachtal-Tour“ (http://www.wanderinstitut.de/premiumwege/rheinland-pfalz/hahnenbachtal-tour), wählten wir den Forellenhof als Ausgangs- und Zielpunkt. Das Restaurant liegt verkehrsgünstig mit guter Anbindung an die L 184 und doch absolut ruhig und idyllisch in herrlicher Landschaft außerhalb des kleinen Ortes Bundenbach, eine wahre Oase der Ruhe. Viele prämierte Wanderwege wie die Traumschleife Hahnenbachtal (schönster Wanderweg Deutschlands 2012) oder der Soonwaldsteig (3. schönste Wandertour Deutschlands 2009 ) tangieren das Hotel Forellenhof Reinhartsmühle.
Das Restaurant ist aufgeteilt in 3 Räume: Wintergarten, Kaminraum und Whiskyecke mit insgesamt ca. 150 Sitzplätzen. Besonders schön sitzt man im lichtdurchfluteten Wintergarten auf gemütlichen mit rotem Leder bezogenen Stühlen und genießt den Ausblick auf den schönen kleinen See des Anwesens. Man fühlt sich direkt wohl. Bei schönem Wetter kann man auf der schönen Freiterrasse tafeln.
Service:
Wir wurden von einer jungen Kellnerin sehr freundlich und unaufdringlich aufmerksam bedient. Die Wartezeiten auf Getränke und Essen waren sehr angenehm.
Essen
Die Küche im Forellenhof setzt auf Nachhaltigkeit. Man legt großen Wert darauf, Produkte aus der Region und v.a. eigener Produktion zu verwenden. Der Forellenhof hat selbstverständlich eine eigene Fischzucht, Wild liefert die eigene Jagd, Teigwaren sind hausgemacht usw.
So hat die gut sortierte Speisekarte auch Einiges an leckerer Landhausküche von Forelle Müllerin über Schweinemedaillons, Rumpsteak oder Wildschweinnüsschen bis Gänsebrust zu bieten.
Wir entschieden uns für
Forelle Müllerin Art gebacken mit Buttermandeln, Salzkartoffeln und Salat zu 15,50 €
Forellenfilet Müllerin Art gebacken mit Buttermandeln, Salzkartoffeln und Salat zu 17,00 €
Forellenfilets in Rieslingsoße mit Blattspinat und hausgemachten Butternudeln zu 16,90 €
Vorab hatte ich noch eine Tagessuppe zu 3,90 €, eine klare Rindfleischsuppe mit Flädle, durch langes Köcheln und Zugabe frischer Kräuter und Gemüsestücken sowie feiner Muskatnote angenehm geschmacksintensiv – wie bei „Muttern“.
Meine Begleiter waren wie ich mit dem Gebotenen sehr zufrieden. Als Gruß aus der Küche gab es eine tolle Forellenbutter mit Nussbrotschnitten, selten eine bessere gegessen.
Der Beilagensalat war knackig frisch, bestand aus Blattsalaten, mit leicht säuerlichem Sahnedressing gut abgeschmeckt, und Rohkostsalaten aus geraspeltem Rettich, Kraut und Karotte, die leider etwas fad rüberkamen, auch die Präsentation „a la Kantinen-Beilagensalat“ war wenig kreativ.
Die anderen Beilagen dagegen waren tadellos, leckere Kartoffeln, feiner Blattspinat und al dente Butternudeln aus eigener Herstellung.
Die Forelle Müllerin war m.M. nach nicht gebacken, sondern wie ich es mag, in reichlich Öl perfekt goldbraun gebraten, mit schön knuspriger mutig pikant gewürzter Haut; das Innenleben schönes weißes Fleisch, zart und saftig, mit guter Fettstruktur und fein aromatischem Geschmack, eine perfekte Forelle, meisterlich zubereitet, ein Gaumenschmaus. Einziger Minuspunkt: sie hätte etwas größer sein können.
Bewertung im Einzelnen:
Forellenbutter und Nussbrot 4,5*
Beilagensalat 3,5*
sonstige Beilagen 4*
Forelle „Müllerin“ und Forellenfilets 5*
Alles in allem sehr gute 4 Sterne
Begleiter zum Essen: Weizen alkoholfrei 3,80€, 0,5l Mineralwasser 3,20€, 0,25l Riesling trocken vom Weingut Venter (Weiler), sehr lecker, zu 3,30€
Fazit: sehr schönes Ausflugslokal, idealer Ausgangs- und Zielpunkt für Wanderungen, gute gehobene ländliche Küche, viele Produkte aus eigener Herstellung/Züchtung, unbedingt die Forelle probieren.