Deutschland

Kurzfassung: Rustikal - gemütliches Spitzenrestaurant der Region, mit top Service , vorzüglicher Küche und in herrlicher Lage an einem See
Die/ der Praforst ist eine Institution in der Rhöner Gastronomie.

Keine Frage, es lohnt sogar einen Abstecher von der nahe gelegenen Autobahn A 7 . Zwischen Fulda und dem Kirchheimer Dreieck wählt man einfach die Abfahrt Hünfeld und fährt in Richtung Hünfeld.
Dank der braunen Hinweisschilder "Praforst" und / oder Navi ist es selbst für Durchreisende leicht zu finden, auch wenn es etwas abseits der Straße in Nachbarschaft zu einem Golfplatz und einem Karavancampingplatz liegt.

Da mein letzter Besuch schon viel zu lange zurück lag, um eine aktuelle Bewertung zu verfassen, bot es sich an, einen sonntäglichen Besuch zu planen.

Sicherheitshalber checkten wir im Net erst einmal die Speisekarte und stellten zufrieden fest: ja das ist nach unserem Zahn! So griff ich zum Telefon und bestellte einen Tisch für zwei Personen, was sich als die richtige Entscheidung erwies - wie sich später herausstellte.

Trotz winterlicher Straßenverhältnisse erreichten wir die Lokalität gut., da die Zufahrt geräumt war.

Das dunkle Blockhaus ist sehr schön unter hohen alten Bäumen an einem Teich gelegen. Schon beim Betreten musste ich über eine durchaus sinnvolle Einrichtung im Eingangsbereich schmunzeln - einen Defibrilator , links an der Wand angebracht. Ich hoffe, dass hier so mancher angesichts der Zeche nicht schon einen Herzanfall erlitten hat, denn so ganz preiswert ist das Vergnügen hier zu speisen nicht.

Die Hauptgerichte sind preislich zwischen ca. 14 und 25 € angesiedelt, denn hier findet man nicht nur bodenständige gut bürgerliche Rhöner Küche, sondern auch gehobene Gastronomie, die auf hohe Qualität der Speisen Wert legt.
Okay, so ein wenig schickimicki ist das Restaurant schon. Kein Wunder, der Golfplatz befindet sich genau gegenüber und nicht nur die Hünfelder und Fuldaer "Hotwollie" verkehrt hier.

Neben regionalen Spezialitäten bekommt man hier als Tagesempfehlung auch mal eine Sylter Fischplatte angeboten oder Surf und Turf. Sogar Asiatisches Fingerfood findet sich auf der Karte, aber das alles ist nicht mein Fall. Wenn ich in der Rhön speise, dann deftige, schmackhafte Rhöner Schmankerln. Die Sylter Fischplatte oder Surf & Turf darf es dann gerne auf Sylt sein.

Vielmehr lassen die Rhöner Bachforelle, das Wild aus heimischer Jagd, Rhön - Lamm und mittlerweile in der Rhön heimisch gewordenes Hereford Rind als zartes, saftiges und aromatisches Steak auf der nicht zu überladenen Karte unser kulinarisches Herz höher schlagen.
Geheimtipp ist das Wirsinggemüse, welches man unbedingt einmal probieren sollte.

Nachdem uns die flotte, junge Kellnerin zu dem von uns reservierten Wunschtisch geleitet hatte, reichte sie uns auch nur einen Augenblick später schon die Karte.
Ich muss wohl kaum erwähnen, dass der Service hier einfach perfekt bis ins Detail ist.
Selbst der passende Wein zum Gericht wurde uns empfohlen, da wir etwas unentschlossen waren..
Wir entschieden uns dann für zwei typische Gerichte, nämlich einmal das Steak vom Hereford Rind, welches in verschiedenen Variationen angeboten wird und einmal für das Schnitzel "Rhöner Charme" mit Lauch und Schmandsauce.
Ein sehr charmanter Name für ein Schnitzel, der von der seit mehr als 20 Jahren existierenden Interessenvereinigung regionaler Gastronome, Hoteliers, Landwirte und Lieferanten entliehen ist.
Es handelt sich bei dieser Vereinigung um eine Partnerschaft, die sich stark macht für gastronomische und landwirtschaftliche Qualität sowie für Tradition und Brauchtum in der Rhön. Mehr als 40 Unternehmen gehören ihr an.
Der Inhaber der Waldgaststätte Praforst - Elmar Zuspann - ist Mitglied der ersten Stunde .

Während wir auf Getränke und Speisen warteten hatten wir Zeit uns um zusehen. Das Restaurant hat mehrere Bereiche, in denen man sehr gemütlich sitzt.
Die Einrichtung ist gepflegt und rustikal .
Stoffservietten sind ebenso selbstverständlich wie eine ansprechende, liebevolle Tischdeko. Die karierten Tischdecken geben ein bäuerliches Ambiente, wie es zu der Rhön passt. Die Kronleuchter vermitteln dem Ganzen einen edlen Touch . Man genießt durch große Fenster einen wunderschönen Blick auf den See.
Im Sommer kann man sogar draußen im Schatten der Bäume oder auf einer in den See ragenden Lounge - Terrasse sitzen.
Die Sanitäranlagen sind übrigens sehr modern und gepflegt.
Lange mussten wir auf unsere Getränke und Speisen nicht warten. Ah, das sah köstlich aus. Noch schnell ein , zwei diskrete Fotos und dann .... mhhhhh.
Es schmeckte uns hervorragend. Das Schnitzel war schön dünn, so wie ich es liebe und in der Pfanne gebrutzelt an einer Schmandsauce mit Lauch, das Steak zart, saftig und auf den Punkt gegart. Die Bratkartoffeln sind ein perfekter Begleiter, ebenso wie die Champignonsscheiben und krossen Röstzwiebeln. Der Tupfen hausgemachte Kräuterbutter hätte etwas größer ausfallen können, denn der war im wahrsten Sinne des Wortes das i- Tüpfelchen dazu.
Selbstverständlich wurde danach gefragt, ob alles zu unserer Zufriedenheit sei und ob wir weitere Wünsche hätten. Dabei zeigten sich die jungen Damen vom Service sehr umsichtig und unaufdringlich.Die Teller wurden erst abgeräumt, als wir beide unsere Mahlzeit beendet hatten. Das sollte eine Selbstverständlichkeit sein, wird heute jedoch anderen Ortes leider viel zu oft anders gehandhabt.
Da wir auf Vorspeisen verzichtet hatten, rundete noch eine Kugel zart schmelzenden Schokoladeneises und ein Cappuccino die Mahlzeit ab.
Mit ca. 60 € incl. Trinkgeld in üblicher Höhe kann man sich nicht beschweren. das Preis - Leistungsverhältnis ist angemessen.

Anschließend unternahmen wir noch einen Verdauungsspaziergang um die angrenzenden Teiche, auf denen ein einsamer Schwan seine Runden zog.
Dabei kamen wir auch an den neben dem Restaurant gelegenen Gehegen mit Pfauen und anderem Geflügel vorbei.

Wir finden hoffentlich im Sommer einmal Zeit einen entspannenden Abend hier auf der Terrasse zu verbringen.

Das Restaurant Parduin gehört zum Sorat Hotel Brandenburg. Während unseres Aufenthaltes haben wir dort zweimal abends gegessen. Es wird gehobene Küche zu leicht gehobenen Preisen geboten.

Das Restaurant kann selbstverständlich auch von Gästen besucht werden, die nicht im Hotel wohnen. Das bemerkten wir am ersten Abend: viele kleinere Grüppchen, die offenbar nach einer Sitzung im Rathaus oder anderswo hier eingekehrt waren.

Die Speisekarte wechselt nach Saison. Aktuell standen Frühlingsgerichte auf der Karte. Dabei gab es eine Rubrik „Fit in den Frühling“ mit leichteren Gerichten. Aber auch die Hauptkarte konnte sich sehen lassen. Dazu gab es eine Tafel mit Spargelgerichten, die den Gästen an den Tisch gebracht wurde.

Am ersten Abend nahmen wir beide vorneweg das Spargelschaumsüppchen von der Tafel. Danach gab es für mich Schweinemedaillons mit Schalotten-Kerbelkruste und Beilagen. Mein Begleiter entschied sich für Burgunderfleisch auf Buttertagliatelle in aromatischer Rotweinsauce. Das Essen war hervorragend, die Portionen sehr großzügig bemessen. Puh, waren wir satt!

Am zweiten Abend nahmen wir zuerst zwei Hauptgerichte, damit hinterher noch die kleine Käseauswahl passte, die wir uns teilten. Diesmal nahm mein Begleiter das Schnitzel mit Spargel von der Tafel, ich entschied mich nach einigem Zögern für den Grillteller Parduin mit mediterranem Gemüse und Lyoner Kartoffeln. Grillteller werden oftmals etwas lieblos zusammengestellt. Meine Zweifel, ob ich die richtige Wahl getroffen hatte, sollten sich als berechtigt erweisen: die Lyoner Kartoffeln waren normale, etwas fettige Bratkartoffeln. Dazu gab es gebratenes Gemüse. Die drei Fleischstücken waren groß und zart.
Insgesamt war ich von meinem Essen nicht ganz überzeugt, würde mir den Grillteller nicht noch einmal bestellen. Mein Begleiter war dagegen von seinem Essen sehr angetan. Die Portionen waren wiederum sehr üppig.
Die Käseauswahl zum Nachtisch war eine gute Wahl: kleine Käsehäppchen, dazu Obst, Baguette und Salzstangen. Lecker!

Die Getränke hatten durchschnittliche bis leicht gehobene Preise. Es gab eine gute Weinauswahl zu sehr angemessenen Preisen.

Das Ambiente des Restaurants war geschmackvoll und wirkte einladend. Warme Farben, viel Holz und Leder, an den Wänden Bücherregale und Bilder.

Wie es für ein Restaurant dieser Klasse selbstverständlich sein sollte, war das sehr junge Personal freundlich und zuvorkommend. Ein paar kleine Fauxpas waren mir aufgefallen. Ich schielte nach den Namensschildern. Wie vermutet - Auszubildende. Da war dies entschuldbar. Wir hatten uns an jedem Abend eine Flasche Wein bestellt. Ich verkostete die Weine. Üblicherweise wird dabei dem Gast die Flasche mit dem Etikett präsentiert. Der junge Mann am ersten Abend hatte die Flasche in der Hand, ohne uns das Etikett zu zeigen. Am zweiten Abend eine junge Dame, die die Flasche auf den Tisch neben mich stellte. Als sie bemerkte, dass ich nach dem Etikett schaute, drehte sie es in meine Blickrichtung – vielleicht war sie schon im zweiten Ausbildungsjahr :-)

Wir hatten an beiden Abenden einen Tisch reserviert. Am ersten Abend gefiel mir der eingedeckte Tisch nicht, weil er wenig Licht hatte und außerdem direkt neben der Eingangstür lag. Daraufhin wurde uns anstandslos ein anderer Tisch angeboten, der mir wesentlich besser zusagte. Für den zweiten Abend reservierten wir von vornherein genau diesen Tisch.

Insgesamt hat es uns im Restaurant Parduin gefallen. Wir können es für einen Besuch empfehlen.

Der Name "Street Kitchen" soll Programm sein, also die Straßenküchen in Vietnam symbolisieren: eine authentische Küche der einfachen Art. Da bin ich ja mal gespannt.

Ein kurzer Exkurs zum Umfeld: Die Limmerstrasse ist eine sehr lebendige Straße im Stadtteil Linden, die nur von Stadtbahn 10 (untertags ca. alle 10 min) und einer Buslinie (ca. alle 20 min) motormäßig durchstört werden darf. Ein paar Kurierdienste und Lieferanten schmuggeln sich immer noch dazwischen, aber ansonsten scheint die Straße autofrei zu sein. Also eine quasi-Fußgängerzone. Deshalb habe viele der vielen Lokale hier auch ausladende Außenplätze, die bis an den Straßenrand heranreichen.

Zurück zum Street Kitchen. Ich hatte mir die Speisekarte im Netz angeschaut und gedacht, ooh lecker Sommerrollen lecker Pho Bo, yes.

Ich erwischte den einzigen windgeschützten Außenplatz und genoß die frühlingshaften Sonnenstrahlen. Zuvor warf ich einen Blick ins Innere, das ich cool-simpel aber nicht nett fand.

Wie gesagt, meine Menüentscheidung stand schon vorher fest, obwohl der Straßenaufsteller noch einige Tagesspecials aufwies.

Aber ich orderte
- 4 Sommerrollen mit leichter Sauce (3,50)
- Pho Bo (Rindfleischnudelsuppe) mit Kräutern (5,50)

Ich weiss ja, dass Vietnamesen keine Sprachkünstler sind, aber dass man mich nicht versteht, wenn ich das Maggi Vietnams ordere, fand ich komisch: Eine nuoc cham (Fischsauce mit Knoblauch, Säure, und Chillies). Der Kellner glotzt nur hilflos, obwohl ich ihm die Sauce erklärte. Nuoc mam (Fischsauce pur) wurde mir dann endlich gebracht.

Die Sommerrollen waren wohl die fadesten, die ich jemals gegessen habe: Sie standen ca. 1 Minute nach Aufnahme der Bestellung auf dem Tisch: Leicht angetrocknet, nur gefüllt mit ziemlich labberigem Eisbergsalat, Hühnerfitzeln, Reis et c'est ca. Waren wohl schon lang im Vorfeld gemacht worden. Zudem: In Sommerrollen gehören frische Kräuter wie Koriander und Basilikum. Fazit: Die waren nicht gut zubereitet und da konnte die "leichte" Sauce auch nix änderen.

Die Pho war ok (toll waren die Scheiben Zitrone in der Suppe; die gaben echt nen Kick), aber auch hier gab es viel zu wenig Kräuter. Da verspricht das Foto auf der Website mehr, als die Realität hält. Obwohl ich es gewohnt bin, die Reisnudeln in der Suppe mit Stäbchen zu essen, gab ich hier auf: Die Schüssel war zu groß und unpraktisch, um sie sich einfach vor's Maul zu halten und mit Stäbchen alles in sich reinzuschlabbern. Selbst mit der Gabel waren sie schwer zu erwischen. Das Rindfleisch war zart, da gab es nix zu meckern.

Die nuoc mam peppte sowohl die Pho weiter auf, half mir aber vor allem über die enttäuschenden Sommerrollen hinweg.

"Fazit": Schade, von einer Street Kitchen hatte ich mir mehr versprochen

Sehr schöner, rustikaler und charmanter Laden mit persönlicher Note. Ich war mit meiner Freundin da und hatte die Surf 'n' Turf-Pasta (mit Garnelen, Serranoschinken, Rucola und Parmesan) und meine Freundin eine Pizza. Die Pasta war super und die Pizza (aus dem Steinbackofen) kann es mit jedem guten Italiener aufnehmen. Wir saßen drinnen, aber die Surfkitchen hat auch eine großzügige Terrasse direkt am Wasser mit tollem Blick auf Fleet und Elbe. Überraschend, dass man sowas schnörkellos-schönes in der Hafencity findet...

Immer unsere erste Anlaufadresse wenn wir Hamburg besuchen.
Sehr nettes Personal immer gute Fischauswahl, und jetzt auch ab 12.Mai in neuem Gewand.
Bin sehr gespannt auf den Umbau un den schönen Blick auf die Elbe.

Das war wohl nix. Terasse bei herrllichem Sonnenschein sehr voll,aber noch Platz für vier Personen. Bedienung war nicht in der Lage Gäste zu fragen ob man zusammenrücken könnten und wollte uns in den Gastraum verfrachten. Wir haben es dann selbst gemanagt, und ohne Probleme unsere Plätze bekommen. Achtung bei der Weinbestellung. Glas Grauburgunder 0,2l für 8,50 € in der Karte, daneben 0,5l Flasche/Karaffe für 18,50 €. Wir bestellten eine Flasche, bekamen eine Fl. 0,7l. OK,auch gut. Nur als die Rechnung kam wurden 37,50€ für die Flasche berechnet, und nicht etwa ca 27€ womit wir gerechnet hatten. Begründung der Bedienung: Sie haben einen besseren Wein bekommen als in der Karte steht. . Unglaublich. So was ist eine Frechheit und grenzt für mich stark an Betrug. Essen Bis auf 2 Tagesgerichte, die gut aber für 16,60€ sehr überschaubar waren, eine sehr einfallslose Karte. Dafür das man sich fast auf nur 2 Gerichte konzentrieren muss war die Wartezeit eindeutig zu lang. Die Bedienung war nicht bereit in der Weinangelegenheit auch nur ein wenig Entgegenkommen zu zeigen, sondern wurde auch noch pampig. Wir haben dann anstandslos, natürlich ohne Trinkgeld, gezahlt und sind gegangen. Dieses Lokal werden wir mit Sicherheit nicht mehr aufsuchen, zumal es schräg gegenüber deutlich bessere Alternativen gibt. Da machten selbst die Fischbrötchen einen besseren Eindruck als die Speisekarte im Seepferdchen.

Die Moabiter Freunde hatten uns ins Schloss Britz nebenan »verschleppt«. Selbst aus Moabit ist das schon »janz weit draußen«. Das Konzert auf der Terrasse, unter den beiden Linden sitzend, war amüsant. Canzoni italiane mit der Band …e la luna. Eva Spagna, die zauberhafte Sängerin ließ die äußerst unbequemen Stühle vergessen.

»Eva Spagna lebt die Seele der Lieder, mit einer Stimme, die warm ist wie ein Sommertag und nichtsdestotrotz kellertief seufzen kann. ...e la luna? -Konzerte sind nie
bloße Nummernrevuen, sondern humorvolle Kommunikationsangebote.« schrieb die taz am 11.November 2005

Nach dem Konzert lud der »Biergarten« ein paar Schritte weiter uns förmlich ein. Wobei einladen nicht wörtlich gemeint war.

Dieser warme Sommerabend und die gelöste Stimmung versprach einen Höhepunkt, da müsste das Angebot des Hauses doch passen. Passte auch.

Der Maitre war etwas »komisch«, er benahm sich in unseren Augen nicht natürlich, gestelzt und leicht von oben herab. Er stand ja auch und wir saßen.

Eine junge Dame brachte flott die Speise-Karten und auch die Kerze auf dem Tisch wurde entzündet, leider verströmte diese dann ein kräftiges Vanillearoma. Also Windlicht aus und Speisen und Getränke geordert. Aromatische Lichter in Lokalen sind in etwa so passend wie große Liliensträuße.

Die kleine Karte ist natürlich ambitioniert und alles hat seinen Preis. Bestellt wurden zwei Mal knuspriger Schweinebauch, eine Bratwurst und ein Rumpsteak. Dazu kam Meckatzer Bier auf den Tisch und schöner Riesling für 4 Euro das 0,1er Glas.

Unser Essen war gut, der Schweinebauch perfekt, genau wie der Kartoffel-Gurkensalat dazu, die Bratwurst eher sehr normal, aber der Kartoffelbrei exzellent. Der Herr und Steakesser beklagte sich über die wenigen Beilagen, die drei Böhnchen waren ihm zu wenig.

Recht mühsam ist die Sanitärabteilung zu erreichen, steile Treppe, weite Wege. Auf Nachfrage wurde aber ein Weg zum Aufzug gewiesen. Alles dort oben ist modern und sauber, doch es roch schon im Gang davor etwas »unfrisch«.

Ganz wunderbar wurde der Abend noch als die schöne Sängerin am Nebentisch Platz nahm.

Fazit: Nicht schlecht, aber auch nicht preiswert. Nur zum Essen würden wir den weiten Weg nicht machen. Vielleicht ist es ja im Restaurant und in der Gourmet-Etage perfekter, wie wir es von Buchholz aus dem »Hotel Palace« kennen.

Reizvolles Altstadthotel mit wunderbarem original (sic!) französischen Bistro. Exzellente Küche, zauberhafte Kellnerin, faire Preise. Ein Haus der Kultur an allen Stellen ....

Ein Freund hat uns eingeladen und nach Dom mit Bäckertest an diesen zauberhaften Platz geführt.

Das »Café Jolesch« ist ein Restaurant und eine sichere Bank, zumal man jederzeit einen Parkplatz findet. Am ersten Sonntag im Januar (2014, also ganz frisch. Zwar nicht exklusiv, aber wenigstens frisch.) war es erstaunlich ruhig, die meisten Leute haben wohl 14 Tage zu viel gegessen.

Nach dem Kunstgenuss in der Berlinischen Galerie gab es bei uns allerdings doch eine große Lust nach kulinarischem. Bei mir natürlich mehr als bei der lieben schlanken Gattin.

Espresso zum Einstieg, des Kreislaufs wegen, dann Wiener Schnitzel für die Gattin. Für mich Blutwurst vom »Harzer Zickenpeter« mit Kartoffelstampf und glasierten Äpfeln. Hinterher für beide Kaiserschmarrn. Alles war exzellent, frisch, heiß und wohlfeil.

Leider, der Tageszeit geschuldet ohne Wein, nur mit Apfelschorle ...

Sehr empfehlenswert, wenn mich einer fragen würde ....

Kowalke ist in Hamburgund weit darüber hinaus eine Institution für Fischliebhaber und zweifellos eine der Topadressen in Hamburg.

Meine Nienstedtener Freundin hatte das Restaurant bestimmt, für mich war es tatsächlich der erste Besuch bei Kowalke. Das Restaurant liegt direkt am Hamburger Fischmarkt, dem "richtigen" mit den ganzen Fischgroßhändlern und fischverarbeitenden Betrieben.

Die besondere Klasse deutet sich bereits bei der Ankunft per Auto an. Man wird vor dem Lokal vom
Wagenmeister empfangen. Wer möchte, überlässt ihm den Wagenschlüssel zum Einparken des Autos. Muss für mich nicht sein, das käme mir bei meiner kleinen Schüssel etwas lächerlich vor. Die Wichtigen mit ihren Nobelkarossen erwarten das vielleicht. Das Lokal verfügt über ca. 20 eigene Parkplätze, ansonsten kann man sein Gefährt entlang des Fischmarktes - mit Parkscheibe zwei Stunden - kostenfrei abstellen.

Zum Lokal führt eine Treppe nach oben, auch hier ein besonderer Service: Ein Treppenlift befördert die nicht mehr so mobilen Gäste nach oben. Betritt man das Lokal, hat das mit den Restaurants, die man so alltäglich besucht, nichts mehr gemein. Bereits die Einrichtung, einfach edel und dabei äußerst gemütlich. Der Empfang durch das Personal herzlich und freundlich, dem Service merkt man während des ganzen Aufenthaltes an, dass man es hier mit geschulten Mitarbeitern zu tun hat. Dabei ist der Umgang aber locker, nicht aufgesetzt vornehm-steif, wie man es von anderen Nobelschenken kennt.

Der Weg zum Balkon mit Blick auf Elbe und Hafen führt an der Oyster Bar des Lokals vorbei, wo Herr Kowalke sen. sitzt und das ganze Geschehen überwacht. Mitte März, bei um die 20° und strahlendem Sonnenschein, war es ein Genuss, die kulinarischen Schmankerln draußen genießen zu können.

Das folgende Menü ließ keinen Zweifel daran aufkommen, dass Kowalke seinen Ruf zu Recht genießt. Es war schlicht köstlich. Es gab:

-Zuckerschoten-Rahmsüppchen mit Grönlandkrevetten

-St. Pierrefilet gebraten, Bratkartoffeln mit Zitronen-Kapernbutter

-Vanilleeis mit warmem Apfelkuchen und roter Grütze

Auch die Weinempfehlung zum Essen war ein Treffer (welcher, weiß ich nicht mehr), ohne Auto hätte ich von dem leckeren Tröpfchen gern noch ein, zwei mehr verkostet :-)

In diesem Lokal stimmt einfach alles, der Besuch ist ein Erlebnis, das sich jeder Fischmöger einmal gönnen sollte.

Achtung: Nicht vergessen zu reservieren, Kowalke ist gerade abends zumeist ausgebucht.

Heute standen zwei Mölkhuskes im Ammerland und das Heimatmuseum in Neuenkruge auf dem Programm.
Gestern hatte ich ein weiteres bei Gristede nicht gefunden, das in Spohle war klar ausgeschildert, kurz hinter der großen Molkerei Ammerland links ab gegenüber der Raiffeisen Genossenschaft.
Auf dem Gelände viele Sitzplätze, das Mölkhus allerdings nicht in der gewohnten grünen Farbe gestrichen.

Vor dem Holzhaus saßen drei Personen, auf dem Gelände gibt es viele Sitzplätze und Parkplätze für
Fahrräder und PKW’s.

Als ich das Haus betrat, sah ich Kühlschränke mit Torte, sogar Bier hätte man dort bekommen. Auf dem Tisch im Häuschen ganz frisch und noch mit dem Tortenring aus Edelstahl eine Erdbeertorte.

Davon wollte ich ganz gerne ein Stück haben, dazu ein Glas Vollmilch.

Mit der Betreiberin Margrit Osterloh des Mölkhus kam ich schnell in Schnack, wir sprachen über Melkhäuser, die nicht mehr betrieben werden wie das von Erna Kopf in Gristede, das wurde nur zwei Jahre betrieben und gibt es nicht mehr, von mir angelegt, zur Löschung gemeldet und vorbei.

Auch erzählte sie mir über die Unterstützung bei den Melkhäusern in Niedersachsen, Ihr Mölkhus bekam keine EU Gelder.

Sie erzählte mir noch von dem Melkhus in Elsfleth, wo ich gestern auch sehr nett versorgt wurde. Da war am 1.6.2013 gerade ein Artikel in der Nordwest Zeitung drin. Den Link stelle ich mal bei Melkhus Imke Harms unter die Bewertung rein.
Der Betrieb hat 60 Kühe, und damit sicher ein Zwerg unter den Bauernhöfen im Ammerland.

Im Angebot gibt es auch Käsebrot, Mettwurstbrot und Schinkenbrot.

Für die leckere Torte und das Glas sollte ich nur 3,-- € bezahlen, das zahlt man schon oft für die Sahneschnitte.

Zum Schluß griff sie noch in ein Regal, und gab mir eine Infoschrift über Westerstede und sehr stolz eine Postkarte Ihrer Tochter mit.

Die Nordwestzeitung schreibt:
„Für Birte Osterloh war es ein tränenreicher Abschied von den Aufgaben der Rhododendronkönigin. Sie gab am Sonnabendnachmittag in einer Feierstunde im Rhododendronpark Hobbie in Linswege-Petersfeld sichtlich bewegt Krone und Schärpe an ihre Prinzessin Madleen Fuchs weiter. Insgesamt vier Jahre lang hatte sie – zunächst als Prinzessin, dann als Königin – die Stadt Westerstede und die Baumschulwirtschaft der Region repräsentiert. „Wie schnell ist diese Zeit vergangen. Ich bin viel herumgekommen und möchte nichts davon missen“, erklärte sie dem Publikum.“

Wirklich nett dort, mir hat es Spaß gemacht, dieses kleine gastronomische Mölkhus zu besuchen.

Und es ist nicht sehr weit von der Autobahn BAB 28 Oldenburg – Leer oder BAB 29 Wilhelmshaven Oldenburg entfernt.

Geöffnet allerdings nur April bis Oktober, dann kommt die Winterpause.

Auf dem Weg von Magdeburg zurück in die Stadt Brandenburg schauten wir, ob wir unterwegs Kaffee trinken könnten. Als wir durch Gerwisch fuhren, fiel meinem Begleiter das Eiscafé Sternchen auf. Parkplätze gab es beiderseits des Gebäudes, wir fanden problemlos einen Stellplatz für unser Gefährt.

Als wir das Eiscafé betraten, standen wir im Nichtraucherraum. Links war ein separater Raum mit den Eissorten und einer Kuchenvitrine, rechts ein großer Raucherraum. Wir waren überrascht, wie gut das Eiscafé an einem Donnerstagnachmittag besucht war. Die Gäste saßen im Nichtraucherraum, der bereits gut belegt war. Daraufhin gingen wir in den mit einer automatischen Schiebetür abgetrennten Raucherraum, den wir für uns allein hatten. Beim Betreten fiel mir – Nichtraucherin – der Geruch auf. Nach kurzer Zeit merkte ich davon nichts mehr. Bei schönem Wetter kann man auf der Terrasse vor dem Haus sitzen. Vom Raucherraum aus sahen wir auf einen zum Café gehörenden Spielplatz.

Uns war nach Eis. Die Karte mit den Eisbechern war recht umfangreich. Die Preise hatten Berliner Durchschnittsniveau. Wir entschieden uns für Klassiker: einen Nussbecher und ein Bananensplit. Die von einer freundlichen Bedienung servierten Becher waren umfangreich; das Eis lecker, Nüsse und Bananenscheiben großzügig bemessen. Der dazu bestellte Kaffee war ordentlich, zu durchschnittlichen Preisen.

Wer in Gerwisch vorbeikommt, dem können wir einen Besuch empfehlen. Wir würden bei Gelegenheit wiederkommen.

Martens Meeresdelikatessen waren für mich heute ein Glücksgriff. Auf dem Weg zum letzten Netto Marken Discount in Oldenburg, der noch unbebildert war fuhr ich im Scheideweg an einem Famila Markt vorbei. Das war allerdings nicht mein Ziel, aber ich kenne den Markt aus Ganderkesee und aus dem Wechloy Center. Als ich den Markt betrat roch es nach Fisch, gebratenen Fisch. Blick nach vorne, nach links und dann nach rechts. Dann wurde es mir klar, ein Fischgeschäft im Famila Markt mit Mittagstisch,
gebratenen Fisch gab es dort, aber auch eine volle Fischtheke.

Nichts aus der Gefriertruhe, nein auf Eis viele verschiedene Sorten, Muscheln aus Italien, Granat zum Puhlen, Fischbrötchen, Räucherfisch und Salate.

Muscheln im Juni, ja das geht und die kommen dann morgen in den Topf. Meine Frage, wo sich denn das Hauptgeschäft bekam ich die Antwort, hier!

Das war ja kein Zufall, das war ein Geschenk der Zufälligkeiten, die mich immer wieder überraschen.

Die Anschrift im Scheideweg werde ich speichern, mein NAVI leitet mich sicher dort wieder hin.

Und nächste Woche bin ich schon wieder dreimal in Oldenburg!

Noch etwas zu den aktuellen Preisen, die italienischen Muscheln kosten 7,90 €, der Granat 12,90 € das Kilogramm.

Danke für die freundliche Bedienung durch Herrn Gattermann, so steht es auf dem Kassenzettel.

Im Oldenburger Wechloy Center gibt es neben Famila auch verschieden Möglichkeiten, dort vor Ort etwas zu essen. Nachdem ich Fischbrötchen und Currywurst schon hatte, fiel mir dieses neue Bistro auf, das ThaiCurrySushi. Am Tresen bestellte ich mit die Sashimi mit Thunfisch, und nahm dann an einen Tisch Platz. Mein Blick richtete sich auf die Seite des Tresen, dort lag neben Surimi Lachs und Thunfisch. Eine junge Dame holte dann den Teller mit den Thunfischstücken aus der Vitrine und bereitete
mein Gericht.

Der Teller, der mir dann an den Tisch gebracht wurde war nett dekoriert, zusätzlich zum Thunfisch drei Kaviar Sushi und Surimi Stangen. Der Thunfisch auf dem Salat war ganz lecker, den Kaviar auf dem Salat war mit den Stäbchen kaum zu bändigen.

Das ThaiCurrySushi bietet auch Hauptgerichte aus dem Wok an, Von Chicken Orange über Bo Luc Lac (Roastbeef) und Ente auch Currygerichte mit der Auswahl von Tofu, Hähnchenfleisch, Rindfleisch oder Ente. Da variiert der Preis je nach Auswahl der vier Möglichkeiten von 5,50 – 7,90 €

Neben Suppen gibt es auch veganes Gemüse aus dem Wok und bei den Getränken besteht die Möglichkeit, von Wasser, Coca Cola, Fanta und Sprite auch Apfel- und Orangensaft, Bier sowie Rot- bzw. Weißwein etwas auszuwählen.

Softdrinks kosten 0,2 l 1,50 €, Wein 3,50 €.

Es gibt auch noch die Möglichkeit, alle Speisen in einer Box to go außer Haus zu erwerben.

Ich fand dieses Bistro wirklich gut, und werde nächste Woche mit Sicherheit dort wieder auftauchen, denn ich habe noch drei weitere Tage in Oldenburg zu verbringen.

Und wegen einer Verzögerung waren wir heute wieder da, die Flühlingslollen und Ente mit Nudel süß-sauer für 11 €, die Portionen sehr groß, wir haben die Reste zurück gehen lassen.

Hier kann man sehr lecker deutsch essen gehen, das Fleisch war bisher immer wunderbar genau wie Beilagen und Soßen. Auch das Ambiente hat uns immer sehr gut gefallen.

Ein Bier aus einem Hofladen hat mich zu der Brauerei, Hotel und Restaurant geführt. Die Bewertungen hier verwirrten mich, man sprach von Tapas und die Speisekarte im Internet führte so etwas nicht auf.

Ich würde es als regionale deutsche Küche bezeichnen. In der alten Tankstelle neben dem Hauptgebäude wird das Bier gebraut, da ist auch eine Theke und sind viele Sitzplätze im Biergarten vorhanden.

Das Hauptgebäude hat ein sehr schönes Ambiente, eine Mischung aus Rustikal und verspielten Elementen.

Die Karte kannte ich ja schon aus dem Internet, aber in der letzten Woche der Spargelsaison bestellte ich für 12,50 € Spargel naturell, dazu ein kleines 0,2 l Bier vom Fass.

Die mir gereichte Portion war gut, 13 Stangen und keine dünnen Stängelchen lagen mit den Kartoffeln auf dem Teller. Dazu reichte man Sauce Hollandaise und geschmolzene Butter.

Man fragte auch nach, ob es schmeckt, und ja, der war nicht verkocht, knackig so wie ich ihn auch immer zubereite.

Aus der Brauerei kam dann ein Mann mit einem großen Messbecher, und ging in die Küche. Kurz darauf kam er mit einem Glas an meinen Tisch, und bot mir frisches Bier an, frischer geht es nur aus dem Schlauch, dieser ist aus dem Lagertank.

Süffig wie Weizenbier, aber ohne Weizen, wie er mir erklärte.

Bei der Auswahl an Speisen kann man dort mich Sicherheit erneut hinfahren, denn hier passet alles, das kleine Bier für 1,90 € ist akzeptabel.

Kostenlose Parkplätze links von Haus machen den Besuch einfach, und das Zwischenahner Meer ist nicht weit hinter dem Haus zu erreichen.

Meine erste Anlaufstelle wenn ich in Stuttgart bin!suuuper lecker!!!

Das Wirtshaus in der Au ist für mich ganz klar eines der besten bayerischen Wirtshäuser in München und das in fast allen Kategorien.

Das Gebäude im idyllischen Münchner Viertel Au wirkt schon von außen sehr einladend. Die großen Sprossen-Bogenfenster sind im Winter in warmem Licht erleuchtet und betritt man den Gastraum dann wird man schier ausgesogen von der herzlichen und gemütlichen Stimmung. Der große Gastraum mit Tonnengewölbe ist geschickt in einzelne Bereiche auf unterschiedlichen Ebenen unterteilt. Es gibt kleine Einzeltische in Nischen, aber auch große und lange Tische in der Saalmitte, wo auch schon mal eine größere Gästegesellschaft Platz findet.

Das Serviceniveau ist für Münchner Maßstäbe extrem gut. Die Bedienungen, egal ob männlich oder weiblich sind allesamt herzlich und über die Maßen freundlich. Man wird nie einfach sitzen gelassen und die bestellten Getränke werden ebenso wie die Speisen schnell geliefert.

Das Essen selbst ist über jeden Zweifel erhaben. Die Speisekarte ist übersichtlich, dennoch findet jeder etwas. Für die Fleischliebhaber gibt es den hervorragenden Schweinebraten oder die Bauernente, der vegetarischen Fraktion kann man das Knödeltrio empfehlen. Überhaupt ist das Thema Knödel im Wirtshaus in der Au sehr dominant. Die Knödel, die als Beilagen serviert werden, sind allesamt selbst gemacht, der Teig dafür stammt nicht aus dem Plastikpack. Fans der bayerischen Knödelkultur können sogar einen Knödelkurs vor Ort buchen und die Spezialitäten werden auch jedes Jahr in der Knödelei auf dem Oktoberfest verkauft.

Alles in Allem ist das Wirtshaus in der Au die perfekte Mischung aus bayerischer Gemütlichkeit, großartigem Essen und Bier sowie professioneller und freundlicher Gastronomiekultur. Top!

Nahe des ESPRIT Outlet in Ratingen, an Ausfahrt Ratingen-Schwarzbach der A44 liegt die Pizzeria – Trattoria Lago Blu.

Ich musste in der Nähe ein Regal abholen, welches ich in eBay ersteigert hatte. Parkplätze direkt am Lokal sind nur wenige, die Nebenstraße für PKW Verkehr gesperrt.
Ich stellte mich mit dem Anhänger trotzdem hin, und es waren von 12 bis 13 Uhr auch keine Kräfte der ruhenden Verkehrsüberwachung unterwegs.

Erst ein Blick auf die Angebote des Mittagstisch, zehn Speisen von 4 bis 7,50 € waren zur Auswahl.

Meine Frau nahm die Spaghetti mit Rucola, frischen Tomaten und Knoblauch. Ich wählte die Pizza als Frutti di Mare aus.

Meine Frau bekam auch Ihren grünen Tee.

Die Pizza war gut belegt, in der Tomatensauce viel Tintenfisch und Shrimps, auch sehr groß und schön dünn. Auf dem Bild ist aber nur Sauce zu sehen.

Das alles zusammen kostete 18,60 €

Was witzig war, als am Nebentisch vier Speisen serviert wurden, aber keine Gäste dort waren. Doch kurze Zeit später erschienen drei, und später noch ein weiterer Mann. Die hatten die Speisen bestellt, und sind wohl Stammgäste in der Mittagspause.

Und noch ein weiterer Tisch wurde mit vier Männern besetzt, die auch innerhalb kürzester Zeit auf Grund der Vorbestellung bedient wurden.

Alles ist sehr gepflegt und sauber. Wer also auf der A44 am Mittag unterwegs ist, mein Tip für die Mittagspause, das Lago Blu in Ratingen.

An der Tür dann dieser schöne Qype Aufkleber. „Zufrieden?“ Sag es auf Qype. Schnee von gestern.

Der Lieferservice liefert im Raum Ratingen ab 10 € Mindestbestellwert der Speisen frei haus, die Orte Tiefenbroich, Homberg, Brettscheid, Eggerscheidt, Hösel und Lintorf
ab 15 € Mindestbestellwert.

Da hat man Hunger, und am Mittag hält die Bremer Straßenbahn, BSAG direkt vor dem Imbiss. Die Qualität der Würste kenne ich schon lange vom Liebfrauen Kirchhof, aber hier konnte ich mein iPhone aufladen lassen.
Die Rostbratwurst vom Grill war wie immer gut, man bot mir auch ein Besteck an, Messer und Gabel braucht man nicht dazu, mit dem Brötchen geht es auch so.

Vielen Dank für die Stromquelle, unkompliziert und mit den beiden freundlichen Damen vom Grill einfach perfekt!

Auf dem Weg in die Innenstadt von Bremen, aussteigen und wohl fühlen, mit dem Sendeturm von Walle nicht zu verfehlen. :-)

Der Biergarten bietet ein typisches Ambiente. Kleine Decken, für kühlere Abendstunden, lasen zum verweilen ein. Im Biergarten ist Selbstbedienung, abgeräumt wird allerdings meistens. Neben den üblichen Getränken bietet der Biergarten kleine Speisen an. Die Auswahl ist relativ gering, es sollte aber jeder etwas finden. Wir hatten das Angebot "Grüne Sauce" - ein Teil unserer Gruppe war von den dazu gereichten Kartoffeln begeistert, anderen haben sie überhaupt nicht geschmeckt. Der Flammkuchen ist groß und lecker belegt. Für einen Besuch am Abend in gemütlicher Atmosphäre wirklich zu empfehlen.

Der Alte Wirt in München Ramersdorf ist eine sehr schöne und gemütliche bayerische Gastwirtschaft, die zwar traditionell eingerichtet ist, aber angenehmerweise nicht mit Folklore-Kitsch überladen ist.

Besonders einladend ist im Sommer der schöne idyllische Biergarten mit alten und hohen Kastanienbäumen. Leider wird dieses Idyll ein Stück weit vom Verkehrslärm der Rosenheimer Straße getrübt. Aber das kann man verschmerzen, wenn man die richtige Ecke im ruhigen Teil des Biergartens aufsucht. Im Sommer gibt es einen Außenschank und Imbissbude, wo man die gängigen Biergartenschmankerl erwerben kann.

Die Gaststube ist ebenso gemütlich und lädt ein zum längeren Verweilen. Das Servicepersonal ist unterschiedlich freundliche, einige der Bedienungen legen den typisch bayerischen Kellnerinnen-Charme an den Tag, was man nicht übel nehmen muss, sondern als Prise Lokalkolorit einstufen kann.

Die Speisekarte ist breit gefächert und wird von bayerischen Standards dominiert. Es gibt Schweinebraten, Schnitzel und andere Fleischspeisen, aber auch Mehlspeisen und Salate oder Desserts. Die Qualität des Essens ist gut, aber keine Spitzenklasse. Das erwartet man aber von einer Gastronomie dieser Kategorie auch nicht. Das feine Augustinerbier, das ausgeschenkt wird, wiegt manche übersalzene Suppe leicht wieder aus.

Wie man aus meiner Beschreibung schon erkennen kann, mag ich die Lokalität, weil sie für mich ein sehr ursprünglich erhalten gebliebenes Münchner Wirtshaus ist, in der man ehrliche Gastlichkeit findet, anstatt künstlich bayerischen Folklore-Kitsch.

Neues Celona hier am Stadtrand von Oldenburg. Freundliche Bedienung und leckeren Snack habe ich gerade gegessen! Cola war mit Eis und Zitrone. Bei dem sonnigen Wetter habe ich im großen Biergarten gesessen, bei 17 Grad aktuell ganz angenehm.

Die Bedienung war zwar ein wenig verhuscht, aber sehr freundlich. Hähnchenspieße habe ich dort gegessen.

Ich war ja mal wieder vorher auf der Internet Speisekarte von Celona, da fand ich ganz andere Speisen und auch keine Preise zu den Speisen, eine
spanische Currywurst wäre doch auch mal ein Versuch wert.

-Currywurst español
2,3,4
eine kräftige Currybratwurst mit roter Curry-
und gelber Fruchtsauce, dazu goldbraune
Pommes frites und ein Dip nach Wahl

Die gesamte Anlage finde ich sehr geschmackvoll gestaltet, die Hähnchenspieße auch, kein Wunder, mit *4 gekennzeichnet, weil dort leider Geschmacksverstärker mitspielt.


nzwischen hat sich einiges geändert, heute gibt es die Speisekarte im Internet mit Preisen.

Gegessen habe ich heute zusammen mit meiner Frau.

Die wählte den Falafel Börger
mit Salat, Zaziki, Tomaten, Cheddarkäse, Basilikum-Tomaten-Dip
und Kresse completo mit Finca-Softbunund inklusive Pommes mit Mayo und Ketchup. Dafür zahlt man 10,50 €

Ich nahm eine Tapas Trilogie

Knoblauchbrot Fincabrot mit Knoblauchcreme geröstet, dazu ein Dip nach Wahl für 4,45 €

Pimientos de Padrón - kleine grüne, manchmal scharfe, frittierte spanische
Paprikaschoten mit Fincabrot
- mit grobem Salz bestreut und Dip nach Wahl für 5,45 €

Calamarisringe - Tintenfischringe mit Fincabrotscheiben für 5,75 € dazu wieder ein Dip

Zur Auswahl: Dip-Auswahl:

Aioli
BBQ
Guacamole
Honey Mustard
Ketchup
Mojo verde
Knoblauch
Salatmayonnaise
Sauerrahm
Salsa scharf
Zaziki
als Extra wir 0,70 € je Dip berechnet.

Dazu grüner Tee und ein Glas Grauer Burgunder aus Rheinhessen
Unser Lunch kostete zusammen 34,40 €, und das finde ich absolut ok.

Wir waren beide völlig satt, die Bedienungen wieder freundlich und es wird schnell serviert, viele Besucher haben ja auf nur eine begrenzte Mittagspause.

Auch bei Handelsvertretern sehr beliebt, wenn man sich die Kleidung und schwarzen Autos der Besucher ansieht, allerdings auch viele junge Studenten.


Parkplätze reichlich in dem neu bebauten Gebiet vor dem FAMILA Wechloy Center.

Nach einer freundlichen Begrüßung wurden wir an unseren reservierten Tisch begleitet. Der Ober reichte sofort die Menükarten und empfahl dann einen Aperitif. Es folgte schnell ein Gruß aus der Küche.
Wir hatten drei verschiedene Vorspeisen. Eine Vorspeise wurde in Zusammenhang eines empfohlenen Menüs gereicht. Wir hatten Thunfisch Carpaccio mit sehr feiner Marinade, Lachs mit zusätzlich gereichtem Dip. Außerdem aßen wir Lachs mit Spargel und Wachtelei. Alles vorzüglich abgeschmeckt und nett angerichtet. Als Zwischengang hatten wir eine Kartoffelsuppe mit Trüffel Öl. Sehr gut gewürzt.
Die Hauptgänge gingen vom saisonalen Spargel mit Sauce Holandaise, sowie zweierlei Schinken, über eine zarte Kaninchenkeule bis hin zu Schweinemedallions mit Knödelscheiben und Bohnen. Die Portionsgrößen sind perfekt, es wird immer auf eine tolle Anrichteweise geachtet und der Geschmack überzeugt. Das Dessert wurde auf Wunsch verändert und wir bekamen ein Glas mit Bayrisch-Creme und Himbeersauce. Ich würde das Restaurant als Restaurant mit gehobenerer Küche beschreiben. Die Preise sind dennoch angemessen.

Wer alte,restaurierte Häuser mag,wird den Pörrbacher Hof lieben.
Sehr gutes Esse,im Sommer genial zum draußen sitzen.also Top Adressse