Deutschland

Wir hatten einen Arzttermin.
Da bot es sich an nach Hohwacht einen Abstecher zu machen.
Hohwacht ist ein wunderschöner, langgestreckter Küstenort,
Schöner Strand, ruhig, Strandpromenade und natürlich auch Restaurants.
Alles strahlt Ruhe und Erholung aus.
Besonders fiel uns auf. (Im Vergleich zu unserer Heimat Fehmarn)
Grosse, zentral gelegene, Parkplätze.
Parkgebühr für den ganzen Tag: 3,00€.
Dafür kann ich hier zu Hause gerade mal eine Stunde parken.
Und darum macht das essen dann auch Spass weil der Zeitdruck fehlt.
Vom Parkplatz zum Meer ca. 100 Meter.
Zum Restaurant unserer Wahl ca. 50 Meter.
„Seaside“ 
Restaurant? Sagen wir mal: Ein gehobener Imbiss. 
Schöner Biergarten. Fehlende Bäume durch grosse Schirme ersetzt.
Innen etwas gehobene Einrichtung. 
Toiletten barrierefrei.
Bedienung? Zwei Damen, aber so etwas von professioneller Freundlichkeit das man gern hier sitzt.
Speisenkarte im Angebot Durchschnitt.
Auch die Preise.
Verschiedene Biere im Angebot.
Wir probierten: Crew Drunken Sailor.
0,3 zu 3,50€
Tja, ich bin kein grosser Biertrinker, aber es war lecker. Etwas leichter Säuregeschmack im Hintergrund. Für ein Besäufnis würde ich es nicht nehmen, aber, wie heute an einem heissen Tag, genau das richtige.
Meine Lucie wollte wieder ein mal „Schwäbische Käsespätzle“
mit Salat zu 12,90€
Nach Ihrer Aussage Super. Zwiebeln wären schön kross gebraten. Sagt Sie.
Besser würde sie es auch nicht hinbekommen.
Und sie kann kochen!
Ich stand wieder einmal auf Fisch.
Seit längerem.
„Kutterscholle“
Normale Grösse. Schöne Speckwürfel oben drauf, Kartoffeln extra und einen Salat.
Kosten: 19,80€
Auch hier ein durchaus ortsüblicher Preis.
Fangen wir bei den beiden Beistellsalaten an.
Für mich, etwas zu viel Güllekugeln.
Ansonsten in der Menge sehr überschaubar.
Das Dressing war Spitze.
Öl und Essig. Sehr gut abgeschmeckt. Hätte ich trinken können. Hier sah man wieder. Einfach und solide ist immer das beste.
Nicht all dieser neumodische Schnick- Schnack im Essen.
Für die Kartoffeln hätte ich mir etwas Butter gewünscht. 
Die Scholle selbst? Wie erwartet. Bis auf die Panade (Pampe) auf der Oberseite. Hätte ich drauf verzichten können.
Nun, im Grunde kann ich das Restaurant nur empfehlen.
Kein Dresscode, Fahrräder in Sichtweite, Hunde kein Problem, Behinderte auch nicht. 
Sollten wir noch einmal nach Hohwacht kommen, warum nicht?

Angeboten werden 2 Gerichte, eines mit Fleisch, das andere vegetarisch.
Gestern gab es vegetarisch Piadina Romangnola (11,00 €), ein typisches Gericht für die Emilia-Romangna. Vorab wurde eine ordentliche Portion gemischter Salat serviert.
Salatteller
Dazu 3 Scheiben hausgebackenes Baguette aus Gelbweizen. Ein besonderer Genuss.
Gelbweizen Baguette
Die Piadina, ein sehr dünnes Fladenbrot, gefüllt mit Kirschtomaten, Burrata und Rucola auf einem Gemisch aus Rucola, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan schmeckte vorzüglich. Mal was anderes, das man leider selten bei Italienern bekommt.
Piadina Romagnola
So ein Mittagstisch macht was her und kann nur wärmstens empfohlen werden.

Eine der Tradition des Hauses entsprechende schöne, klassische frankophile Küche mit sorgfältig ausgesuchten regionalen und überregionalen Spitzenprodukten, mit viel Können und Liebe zubereitet, einem überreichhaltigen Weinangebot und angenehmen Service in stimmigem Ambiente ... eine echte Bereicherung der Gastronomieszene in MS. Eines meiner Lieblingsrestaurents ??
Inzwischen auch mit 1 Michelinstern für sein Können belohnt ????

Hausgemachte Speisen sehr lecker und vom Preis her top, sehr freundliche Chefin die selbst bedient hat sehr gefallen wir kommen wieder