Region Berlin

An diesem Ort gab es einige Jahre lang die Trattoria Tropea. Sie schloss Mitte Januar 2016. Einige Zeit später eröffnete hier die Trattoria da Pizzo. Es waren wieder einmal Verwandte, die das Lokal unter der neuen Bewirtschaftung ausprobierten. Sie waren so zufrieden, dass sie hier eine Familienfeier durchführen werden. Wir erhielten von ihnen eine Speisekarte und eine Visitenkarte des Lokals.
 
Das klang gar nicht schlecht. Unser erster Besuch ließ nicht lange auf sich warten. An einem Samstagabend im Sommer fuhren wir hin. Wir betraten das Lokal und liefen in Richtung des schönen Sommergartens, den wir von den Vorbesitzern kannten. Beim Betreten wurden wir freundlich begrüßt. Im gut besetzten Sommergarten waren zwei Tische frei, an einem nahmen wir Platz.
 
Umgehend erhielten wir die Karten, zudem wurden ein paar Scheiben Brot auf den Tisch gestellt. Der Kellner brachte einen kleinen Teller, auf dem er Essig und Öl vermengte, zum Eintunken des Brotes. Das war ein guter Beginn.
 
Die Karte war klein, aber fein. Den größten Posten umfassten die Pizzen, die im Steinofen gebacken werden. Auch bietet man einige Focaccia-Varianten an. Dazu gab es, wie bei guten Italienern üblich, Extragerichte auf einer Kreidetafel. Hier gab es sogar einen gedruckten Einleger in der Speisekarte. Dazu Bier, Spirituosen und Wein. Es gab eine Weinkarte, in der sich eine gute Auswahl an Flaschenweinen fand. Auf der Extrakarte wurde offener Wein angeboten, ebenso auf der normalen Speisekarte, wo er nur als „Bianco, rosso“ in verschiedenen Größen zu finden war.
Die Preise bewegten sich im oberen Durchschnitts- bis leicht gehobenen Bereich, allemal angemessen für das, was geboten wurde.
 
Außerdem werden Mo – Fr preiswerte Mittagsgerichte inkl. kleinem Getränk und Espresso angeboten.
 
Bei dem schönen Sommerwetter nahmen wir Weizenbier vom Fass. Dazu vorneweg ein Focaccia mit Parmaschinken, Parmesan und Rucola. Mein Begleiter nahm als Hauptgericht Nudeln mit Fleischklößchen und Tomatensauce aus der Standardkarte, ich entschied mich für hausgemachte Gnocchi mit Taleggiokäse und Rucola von der Extrakarte.
 
Nach angemessener Zeit, das Lokal war gut besucht, erhielten wir das Weizenbier sowie das Focaccia. Ein dünner, knuspriger Teig, bereits in acht Teile vorgeschnitten, gut belegt mit Parmaschinken, das Ganze in einen Berg von Rucola drapiert. Obendrauf noch ein etwas Parmaschinken als Deko. Wir ließen es uns schmecken.
 
Schließlich wurde der Hauptgang serviert. Mein Begleiter erhielt einen gut gefüllten Teller mit Bandnudeln, eine gehaltvollen Tomatensauce und etlichen Fleischklößchen. Meine Gnocchi wurden auf einem länglichen Teller serviert. Sie sahen aus wie kleinere Kartoffelknödel, die Füllung bestand aus dem Taleggiokäse und etwas Rucola. Dazu gab es Salbeibutter, Kirschtomaten und ein paar Salbeiblättchen. Beide Gerichte mundeten sehr.
 
Wir sahen mehrere freundliche Kellner, die fleißig unterwegs waren. Niemand musste lange warten, wenn er einen Wunsch hatte.
 
Wir saßen bei dem Wetter im schönen Biergarten. Auch der Innenbereich machte einen einladenden Eindruck.
 
Wir konnten verstehen, warum unsere Verwandten so angetan waren von dem recht neuen Lokal, wir waren es ebenfalls. Der nächste Besuch wird nicht lange auf sich warten lassen.

Wenn einer eine Reise tut, kann er nicht nur etwas erzählen, er kann auch Hunger bekommen. So ging es uns, als wir das kleine Örtchen Sommerfeld (gehört zur Stadt Kremmen) durchfuhren. Der Magen meldete, ich bin leer und das passt mir überhaupt gar nicht. Da ich ihn mag galt es diese Meldung ernst zu nehmen und die Mängelbeseitigung auf Nummer 1 der Prioritätenliste zu setzen. 
 
So kam es uns dann wirklich nicht ungelegen beim Durchfahren einer ca. 90° scharfen Rechtskurve in Sommerfeld linksseitig den "Storchenblick" zu entdecken. 
 
Noch besser war aus meiner Sicht, dass der "Storchenblick" gerade geblinzelt hatte, also offen sein schien. Später sollte sich herausstellten, dass die Öffnungszeiten wirklich sehr gästefreundlich sind. 
Wir fuhren also ran. Direkt vor dem Haus ist ein Parkplatz und es war einer frei für uns. Das Wetter ließ es zu, gleich draußen Platz zu nehmen. Dafür musste man allerdings die Nähe des Parkplatzes akzeptieren. Das war uns egal.
 
Schnell kam eine junge Frau und brachte uns die Karten. Sie war sehr nett, freundlich und flott. 
Die Getränkeauswahl fiel nicht schwer, ich musste nicht fahren, das hat auch mal etwas Gutes, ich konnte mir ein Bier genehmigen. Für meinen Schatz gab es eine große Cola.
 
Die Karte ist übersichtlich und bietet gute deutsche Küche. 
Das bestellte Essen (2 x Wildbret mit Klößen und Rotkohl 12;90€) schmeckte uns sehr gut. Es war zart und gut gewürzt, nicht zu viel und auch nicht zu wenig der Zutaten und der Zeit im Ofen oder auf der Platte.
 
Beim Besuch der sehr sauberen und deshalb auch angenehm riechenden Toilette konnte ich einen Blick in die Gasträume werfen. Ihre Gestaltung würde als Namen des Wirtshauses ohne Disharmonie auch Jägerhütte oder so etwas zulassen, ausgestopfte Tiere, Bilder von Jagdszenen und Jagdtrophäen bestimmen das Ambiente. 

Am ersten Augustwochenende 2016 waren wir noch einmal hier, dieses mal mit  „gezielter“ Anfahrt. Ich entschied mich für ein Bauernfrühstück (9,90 €) und sie nahm ein Hamburger Schnitzel (12,90 €), das unter XL-Schnitzel durchgehen würde. Es war goldgelb und knusprig ohne trocken zu sein. Das Spiegelei oben auf war auf den Punkt, kein dunkler Rand und das Eigelb noch nicht fest. Die üblichen 7 Kroketten hatte sie von dem Koch wunschgemäß auf 5 reduzieren lassen. 
Mein Bauernfrühstück war ebenfalls gut, leicht goldgelb in der Farbe und das Ei noch nicht zu fest, so wünsche ich es mir. 
Garniert waren die Gerichte mit einem von zwei Gewürzgurkenfächern eingerahmten Blatt Salat auf dem je ein Esslöffel Krautsalat und Karottensalat lag. Beide schienen auch selbst gemacht zu sein, zumindest noch einmal nachgewürzt. 
Uns hat es also wieder einmal sehr gut geschmeckt.
 
Einziges Manko bei diesem Besuch war, dass es doch ganz schön (eher weniger schön!) lange dauerte, bis unser Essen kam. Dabei waren im Außenbereich waren nur zwei Tische besetzt und die Gasträume waren nicht wirklich stark besucht. Okay, vielleicht ist die Küche doch etwas klein, sodass es nicht so viele Kochstellen rein passten. Auf jeden Fall war das Essen wirklich frisch zubereitet und lecker. Und die Wartezeit wurde uns bei recht angenehmem Wetter im Sommer von fliegenden Schwalben, krächzenden Elstern und dahin gleitenden Störchen verkürzt, hier und da hört man mal einen Hund oder anderes Getier, Sommerfeld ist ja auch ein Dorf auch wenn es zur Stadt Kremmen gehört.
 
Zum Schluss fand SIE doch noch die Eiskarte mit dem verlockenden Angebot. Ich konnte das gar nicht verstehen, wie ihre Augen leuchteten. Ich war so richtig satt und bis zur Oberkante der Unterlippe voll gefuttert, der Bauch drohte zu platzen, weil ich den Schnitzelrest von ihr aufessen durfte (Vorsatzangebot oder hinterlistiges Handeln / Vorschlagen / Übergeben???) hatte nur mein Schatz Platz für das Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne.
 
Die Karte vom "Storchenblick" bietet für interessierte Gäste auch noch passend zu seinem Namen eine kleine Weiterbildung an, es gibt Wissenswertes über Störche zu lesen.


Alles in Allem war es wieder ein sehr angenehmer Besuch und wir verließen satt und zufrieden dieses friedliche Örtchen.
Natürlich spreche ich meine Empfehlung aus, warum sollte ich sonst so schwärmen.
 
 

Schon kurz nach der privaten Reise nach Dresden und Umgebung war ich dann wieder beruflich unterwegs und traf mich mit einem Geschäftspartner in diesem Hotel. Das Wetter war gut, der Abend war lau, wir gingen in den Biergarten und nahmen dort an einem freien Tisch Platz.

Bedienung

Nach wenigen Augenblicken kam eine Bedienung aus dem Haus, begrüßte uns freundlich und reichte uns die Speisekarten. Gleich darauf fragte sie, ob wir schon Getränkewünsche hätten, und wir bestellten jeweils ein großes Pils.

Nach der erforderlichen Zeit für das Einschenken kam die Bedienung wieder an unseren Tisch und servierte die Getränke. Inzwischen hatten wir uns auch in Bezug auf das Essen entschieden und gaben unsere Bestellung auf.
Im weiteren Verlauf versorgte sie uns wie auch die wenigen anderen Gäste ziemlich flott und war dabei freundlich und sehr aufmerksam.

Essen

Der Küchenstil wird als „bodenständig, aber anspruchsvoll und modern“ bezeichnet, es gibt deutsche und regionale Gerichte ebenso wie einige internationale Schmankerln. Die gesamte Karte ist inzwischen auf der Homepage des Hotels zu finden:

http://www.burghotel-ziesar.de/images/pdf/SpeisenkarteBH2014.pdf
 
Mein Geschäftspartner bestellte ein Rumpsteak mit Knoblauch- und Tomatenbutter, dazu Pommes frites (200 g für 15,80 €), Ich fand Gefallen am „Schweinerückensteak ‚Lucullus‘ mit Rahmchampignons und Käse, überbacken, mit Bratkartoffeln“ (300g für 15,90 €).

Nach angemessener Wartezeit brachte die Bedienung unsere beiden Teller und wünschte „Guten Appetit!“

Das Steak auf dem Teller meines Gegenübers sah sehr gut aus und wurde von ihm auch entsprechend gelobt. Auf meinem Teller fand ich neben einer Portion Bratkartoffeln eine zunächst schwierig zu definierende, mit Käse überbackene Masse, die von einem Petersilienzweig gekrönt war. Darunter befand sich dann das Schweinerückensteak von respektabler Größe sowie eine Portion Champignons. Die waren frisch gebraten, das Fleisch war zart und schmackhaft. Die Bratkartoffeln waren ebenfalls gut gebraten, hatten deutliche Röststellen und waren mit Speck und Zwiebeln gut gewürzt. Ich war zufrieden und gut gesättigt.

Ambiente

Der Biergarten hinter dem Haus wird von einigen Bäumen beschattet, was wir an diesem Tag als sehr angenehm empfanden. Es gab vernünftiges, stabiles Mobiliar, man konnte dort gut sitzen. Bezüglich der Einrichtung der Gasträume verweise ich auf meine vorige Rezension.

Sauberkeit

Bezüglich der Sauberkeit von Gläsern, Tellern und Besteck gab es nichts zu meckern, ansonsten muss man im Freien eben mit herunter gefallenen Blättern etc. rechnen. Die Toiletten im Erdgeschoss haben wir nicht besucht, dazu ist keine Aussage möglich.

Einer meiner absoluten Lieblingsorte in Berlin. Gesundheit und Wohlfühlen in einem.
Gesundes und frisches Essen auf heißem Stein. Das habe ich noch nie zuvor gesehen bzw. kennengerlernt. Es ist ein absolutes " HAVE TO" auf der Liste der leckersten Restaurants in Berlin. Dazu ausgezeichnetes, frisches Bier aus dem Biertank, hervorragendes Wohlfühlambiente mit Elementen aus der Natur geschmückt und nicht zu vergessen, dass zuvorkommende Personal und Chefin!