Vully

aus Leinfelden-Echterdingen
Platz #91 • 49,436 Punkte
Une béarnaise c'est simplement un jaune d'oeuf, une échalote, un peu d'estragon. Mais il faut des années de pratique avant que le résultat ne soit parfait. __________ Zitat von Fernand Point __________________________________________________________________ SlowFood - ich habe das Konzept von Carlo Petrini 1992 im Piemont in Asti und Bra kennengelernt und bin seither... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

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Vully hat Osteria da Gino in 71083 Herrenberg bewertet
"… italienische Osteria mit schwäbischem Akzent"
Verifiziert

Geschrieben am 20.02.2016 | Aktualisiert am 20.02.2016
Am Ende einer Radtour durch den Schönbuch entdeckte ich zufällig auf dem Herrenberger Marktplatz an dessen südwestlicher Ecke die Osteria da Gino. Mit ihren 7 Tischen unter 3 Schirmen vor der Wirtschaft sieht sie recht einladend aus. Bei näherer Betrachtung fallen die Tagesempfehlungen auf der Schiefertafel auf: „Der Sommer-Trüffel aus Alba ist da!“ lautet die Überschrift und die 4 Gerichte mit „Tartufo Nero d’Alba“ liesen Erinnerungen an das Piemonte aufkommen - mir war sofort klar, wo ich an diesem Abend... mehr lesen
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kgsbus und 12 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 12 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Vully hat Zum Hasenwirt Uhlbach in 70329 Stuttgart bewertet
"Klassische Schwäbische Küche mit Schwerpunkt Wild vom Feinsten"
Verifiziert

Geschrieben am 23.02.2016 | Aktualisiert am 04.06.2016
In ihrem Restaurant "Zum Hasenwirt" haben sich Wirt Josef mit Ehefrau Waltraud Stritzelberger in fast 29 Jahren, nicht nur wegen ihrer selbstgemachten Maultaschen, einen treuen Kundenkreis geschaffen, viele schätzten auch die Wildgerichte, denn der Chef ist neben Koch auch passionierter Jäger. Das ist allerdings nun zu Ende, denn die Strizelbergers haben den Kochlöffel abgegeben und werden nun ihren Ruhestand genießen. Das letzte Mal wurde man von ihnen am 29. Mai 2016 bewirtet. Von der Straße geht es die Treppe hinauf zum überdachten... mehr lesen
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kgsbus und 15 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Ehemalige User und 15 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Vully hat Georg's Fischerhütte | Fischrestaurant in 78479 Reichenau bewertet
"Neuer Pächter in der Fischerhütte - und Georg fängt weiterhin den Fisch dafür"
Verifiziert

Geschrieben am 15.05.2016 | Aktualisiert am 08.06.2016
Über 25 Jahre hat der Besitzer der Fischerhütte - Georg Böhler - seine Gastronomie betrieben. Nun hat er seit Anfang 2016 die Zubereitung seines Fischfangs dem Pächter Izet Begic anvertraut. Der schlichten Fischerhütte wurde ein mehr maritimes Outfit verpasst. Die Terrasse einst bei Bedarf mit Sonnenschirmen hat nun einen festen, rustikalen Sonnenschutz erhalten. Das Restaurant wirkt nun wie ein touristisches Versatzstück wie man es an vielen Meeresküsten vorfindet. Bis 2015 gab es hier fangfrischen Fisch allerdings nur frittiert, einige Räucherfische und... mehr lesen
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kgsbus und 13 andere finden diese Bewertung hilfreich.

manowar02 und 2 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Vully hat Bistro Olive in 67251 Freinsheim bewertet
"Zwei Nordlichter in der Pfalz mit mediterranem Bistro besonderer Art"
Verifiziert

Geschrieben am 29.02.2016 | Aktualisiert am 16.05.2016
Chefin Angelica mit Ehemann und Koch Volker Kühnemund betreiben hier im historischen Von-Busch-Hof seit April 2006 ein Bistro der besonderen Art – Art nicht nur weil Volkler Kühnemund auch Künstler ist. Die Räumlichkeiten im Innenbereich sind nicht klein sondern winzig und müssen sich auch noch den Platz mit ihrem Feinkostgeschäft teilen. Beworben werden hier Aceti Balsamico Tradizionale aus Modena, Bio - Kaffee und Demeter Tee aus Südamerika und dem Himalajahochland, Fleur de Sel aus der Camargue und der Guerande, edelste Spirituosen... mehr lesen
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kgsbus und 13 andere finden diese Bewertung hilfreich.

kgsbus und 13 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Vully hat einen Beitrag zum Weinkastell Zum Weißen Ross in 67169 Kallstadt geschrieben
"Das Restaurant ist derzeit geschlossen - Das Hotel wird vom Weinhaus Henninger betrieben"

Geschrieben am 01.03.2016 | Aktualisiert am 01.03.2016
Das Restaurant im Weinkastell „Zum Weißen Ross“ ist seit 2014 geschlossen. Das Hotel des Hauses wird als Dépendence des „Weinhaus Henninger“ weiterhin betrieben. Das Weinhaus Henninger (WHH Hotel- und Gaststättengesellschaft mbH) liegt schräg gegenüber an der Weinstraße 93 hier in Kallstadt und hat dort im Haupthaus neben Gasthaus und Weinbar ebenfalls Hotelzimmer. Schade, denn das optisch schöne Fachwerkhaus hätte besseres verdient!
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kgsbus und 4 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
Vully hat einen Beitrag zum RLounge in 71111 Waldenbuch geschrieben
"RLounge in der >>Alte Post<< lounge - bar - chillaut"

Geschrieben am 05.03.2016 | Aktualisiert am 06.03.2016
Roberto Contino hat sich hier seit 15. Dezember 2014 ein zweites gastronomisches Standbein geschaffen, neben seinem etwa 100 Meter entfernten Stammhaus Ristorante „Il Vicolo“. Die italienischen Gerichte die in der RLounge angeboten werden sind ähnlich denen im Stammhaus Il Vicolo, Antipasti, Risotto, Pizza, Pasta, Carne, Pesce und Dolci, doch ca. 10 bis 20 % preiswerter (über die Größe der Portionen kann ich noch nichts sagen). Ansonsten gibt es hier ein reichhaltiges Bar-Angebot mit diversen Cocktails. Die RLounge in Waldenbuch bietet nicht ganz den Blick wie die original RLounge am Time Square, doch dafür befindet sie sich im Erdgeschoss der alten „Post“ in der bereits Schiller 1793 und Goethe 1797 zu Gast waren und dort ebenfalls „lounge - bar - chillaut“ genossen (jedoch sicherlich nicht mit denselben Worten).
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uteester und 3 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
Vully hat La Conchiglia in 73733 Esslingen am Neckar bewertet
"Nettes kleines, etwas enges Ristorante - solide jedoch ohne Alleinstellungsmerkmal"
Verifiziert

Geschrieben am 19.03.2016 | Aktualisiert am 04.07.2016
Die Pizzeria - Ristorante „La Conchiglia“ hat 2008 hier im Stadtteil Mettingen eröffnet, als zweites Restaurant der Familien Amato und Pinto neben dem Stammhaus, ebenfalls mit dem Namen „La Conchiglia“ in Leinfelden-Echterdingen. Hier mein Kurzbericht zum Mettinger „La Conchiglia“: Das Restaurant ist in 5 kleine Gasträume unterteilt, die mit klassischer italienischer Deko eingerichtet sind, weiße Stofftischwäsche mit Papierservietten und Wände in hellem Toskana rot. Den Hauptraum mit dem Steinbackofen sollte man bei der Tischzuweisung jedoch nach Möglichkeit ablehnen, da Pizza-Selbstabholer hier... mehr lesen
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kgsbus und 16 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 und 16 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Vully hat Philips Brasserie in 67227 Frankenthal (Pfalz) bewertet
"Im Zentrum von Frankenthal nettes Bistro und gegenüber dazugehöriger Biergarten"
Verifiziert

Geschrieben am 12.04.2016 | Aktualisiert am 04.06.2016
Ich hätte da mal einen Tipp in Frankenthal - Philips Brasserie. Meines Wissens auch das einzige Restaurant in Frankenthal das derzeit in den einschlägigen Führern empfohlen wird.   Wir kennen das Restaurant allerdings noch aus der Zeit in Bad Dürkheim am Römerplatz, wo es 10 Jahre beheimatet war, bevor es Mitte 2012 nach Frankenthal umgezogen ist, neben das Hotel Central ins Zentrum der Stadt. Ganz klar war das Ambiente in Bad Dürkheim wesentlich malerischer mit großem Außenbereich unter Schatten spendenden Bäumen. Hier... mehr lesen
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kgsbus und 16 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Lavandula und 15 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Vully hat einen Beitrag zum Lampion in 70193 Stuttgart geschrieben
"Das vietnamesische Restaurant Lampion ist von Sindelfingen nach Stuttgart umgezogen"

Geschrieben am 15.04.2016 | Aktualisiert am 04.06.2016
Das „Lampion“ Restaurant von Herr Thanh Tung Pham - mit vietnamesischer Küche - ist von Sindelfingen in den Stuttgarter Westen umgezogen. Von der Untere Torgasse 6, 71063 Sindelfingen in die Schwabstraße 127, 70193 Stuttgart-Westen. Dort fand Anfang März 2016 die Neueröffnung statt. In der Schwabstraße 127 befand sich bis Anfang 2016 das „Coq au Vin“ von Dominique Gueydan. Dieses Ladengeschäft mit Restaurant sowie Liefer- und Partyservice hat die Straßenseite und Namen gewechselt. Nun „le tonneau“ in der Schwabstraße 92 schräg gegenüber: http://www.gastroguide.de/restaurant/236671/le-tonneau/stuttgart/ ... mehr lesen
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kgsbus und 8 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
Vully hat einen Beitrag zum le tonneau in 70193 Stuttgart geschrieben
"Das le tonneau - einst Coq au Vin - hat den Namen und auch die Straßenseite gewechselt"

Geschrieben am 15.04.2016 | Aktualisiert am 04.06.2016
Das französische Restaurant mit Ladengeschäft sowie Liefer- und Partyservice unter der Leitung von Dominique Gueydan hat sich verändert. Nicht nur die Adresse, es befindet sich nun schräg gegenüber in der Schwabstraße 92, auch der Name wurde von „Coq au Vin“ in „le tonneau“ geändert. Das Angebot umfasst weiterhin im Restaurantbereich französische Gerichte sowie Delikatessen im Ladengeschäft. Auch der Liefer- und Partyservice wird vom neuen Standort aus weitergeführt. Im einstigen Coq au Vin - in der Schwabstraße 127 - befindet sich seit Anfang März 2016 das vietnamesische Restaurant „Lampion“, das von Sindelfingen hier her in den Stuttgarter Westen umgezogen ist. https://www.gastroguide.de/restaurant/236670/lampion/stuttgart/
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kgsbus und 8 andere finden diesen Beitrag hilfreich.