Baden-Württemberg

Der ehemalige Sternekoch hat im Stuttgarter Osten in Gablenberg sein neues Restaurant armand eröffnet. Die ansprechende Speisekarte zeigt, dass er auch ohne Stern hervorragend kreativ kochen kann.

Wir waren mit Freunden im La Sorgente essen und hatten einen schattigen Platz auf der Terrasse. Die Pizza und die Pasta die wir hatten waren sehr gut, darüber hinaus gab es sogar sardisches Bier (!) Sehr freundliches Personal. Wir kommen gerne wieder.

Geplant machten wir auf dem Rückweg von Heidelberg einen Stop im schönen Weinheim.


Wir orientierten uns Richtung Altstadt und fanden schnell einen Parkplatz.

Ein schöner kleiner Ortskern mit auffällig zahlreicher und gepflegter Gastronomie. Besonders gepflegt der ruhig gelegene Marktplatz.

Hier sahen wir uns nach dem „Petit Café“ um. Denn GastroGuide-Kollegin Maja88 berichtete genau 1 Tag zuvor sehr einladend von ihrem Besuch in diesem Café-Bistro.

Einladend wirkte das Café. Große Schiefertafeln wiesen die aktuellen Angebote aus, die Bestuhlung gepflegt und wirkte bequem. 
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Das Wichtigste: Es waren freie Tische dabei!
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Und so durften wir bei herrlichem Spätsommerwetter Platz nehmen. 
Eine junge Mitarbeiterin begrüßte uns sehr herzlich und machte kurz auf die Tagesempfehlungen aufmerksam.                      
Die laminierte Speisekarte lag bereit.

Im Innern sprang der französische Funke noch mehr über. 
Gastraum
Insbesondere bei der gepflegten Minitoilette im hinteren Teil des Gastraumes.

Mein Mann bestellte sich ein Pils, ich freute mich auf den ersten Federweißer des Jahres. Beides nicht so ganz französisch, aber so strikt nimmt man es wohl von den Betreibern nicht.

Nach unseren kühlen Getränken wurden wir auch bald mit den Speisen versorgt.

Hausgemachter Wurstsalat mit Bratkartoffeln zu € 15,80 für meinen Mann.
Hausgemachter Wurstsalat mit Bratkartoffeln
Schön säuerlich abgeschmeckt der Wurstsalat mit Käsestreifen, roten Zwiebeln und Kräutern.

Erfrischend bei sommerlichen Temperaturen. Besonders gut waren die Bratkartoffeln gelungen. Gut gewürzt und endlich mal mit Röstaromen versehen, die den Namen BRATkartoffel rechtfertigen.

Nachdem ich in meinem Bretagneurlaub vor vielen Jahren die Verkostung einer Galette verpasste, nutzte ich jetzt die Chance!

Unsere Servicefee wies mich darauf hin, dass an diesem Tag alle Galettes im Angebot zu € 15,00 waren. Und davon, so viele bis man satt ist!
Ich bestellte also meine 1. Galette, bewusst möglichst klassisch.
Tartiflette: Reblochonkäse, Speck, Zwiebeln, frisches Grün nach Saison.
Speck mag ich eigentlich nicht. Aber zu wenigen Gerichten passt er für mich. Auf der Galette konnte ich ihn mir gut vorstellen.
Galette Tartiflette
Ich wurde nicht enttäuscht. Der herzhafte Buchweizenfladen schmeckte köstlich!
Dazu wurde eine kleine frische Salatbeilage serviert.

Und leider, leider: Das „Galette satt“ Angebot konnte ich nicht weiter auskosten. Ich war sehr angenehm satt. Eine zweite Portion wäre zu viel gewesen.

Ein sehr schöner Ort, klasse Einkehr und unserem Servicemädel sagte ich zum Abschied gerne, dass sie eine Bereicherung in der Gastronomie ist!
 
 

Nach Schlossbesichtigung, Seilbahnfahrt, Stadtbesichtigung freuten wir uns hungrig sehr auf unseren vorab reservierten Abend im Restaurant Oskar. Es sollte fußläufig zu den öffentlichen Verkehrsmitteln sein. So fiel die Wahl auf das gut bewertete Restaurant in der Heidelberger Altstadt.
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Sehr freundlich wurden wir am frühen Abend empfangen und in dem sehr ansprechenden Restaurant zu unserem Tisch begleitet.

Das Restaurant ist in 3 Räume unterteilt. Wir saßen in dem Bereich mit großer Lichtkuppel, also schön hell. Die Tische waren alle sehr gepflegt eingedeckt.
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Für den Toilettengang sollte man noch sicher zu Fuß sein. Die Treppe ins Untergeschoss ist recht steil.

Mit Rat,Tat und erfreulicher Produktkenntnis stand uns eine Servicedame über den Abend zur Seite. Sehr angenehm, freundlich und aufmerksam.

Die Karten wurden gereicht. und erste Getränkewünsche aufgenommen:
1 Flasche Taunusquelle, € 6,50
2 Gläser Winzersekt, € 7,50/0,1 l. Der Sekt war klasse, leider weiß ich den Winzer nicht.

Als Amuse erreichte uns ein luftigesgetrüffeltes Kartoffelwölkchen im Weckglas. Schlicht verpackt, zerging aber mit Tiefgang auf der Zunge.
Amuse: Kartoffelschäumchen
Ein verlockender Vorgeschmack auf den Abend.

Es folgte frisches Baguette und gut abgeschmeckter Kräuterfrischkäse.
Baguette
Kräuterfrischkäse
Wir fühlten uns ausgesprochen willkommen. Das Restaurant füllte sich zusehends und wir waren froh, recht früh eingetroffen zu sein.

Unsere Vorspeisen:
Für mich durfte es
Thunfischtatar mit Kapern - € 19,00
sein. 
Thunfischtatar mit Kapern
Meine Geschmacksknospen wurden mehr als positiv überrascht. Der Thunfisch war nicht zu fein geschnitten, perfekt gewürzt mit frischen Kräutern, sehr gutem Öl und leichter Säure. Getoppt mit einem frittiertem Kapernapfel. Einfach perfekt.

Ebenso lobte mein Mann seine
Jakobsmuscheln auf Selleriepürée mit gebratenem Fenchel und Zitrusfrüchten - € 21,00.
Jakobsmuscheln auf Selleriepürée mit gebratenem Fenchel und Zitrusfrüchten
Die edlen Meeresfrüchte waren mit schönen Röstaromen gebraten, innen noch glasig. Süffig das Selleriepürée. Stimmiges Aroma steuerten Fenchel und Zitrusfrucht (evtl. Kumquat?) bei.

Zu unseren Hauptspeisen gönnten wir uns noch einen Sauvignon Blanc vom Weingut Bassermann-Jordan, Deidesheim. Tolles Weingut, da kann man nichts falsch machen.

Mein Hauptgang:
Geschmorte Lammhaxe mit gebratenen Artischockenherzen, Gemüse-Safran-Couscous und gerösteten Pinienkernen -  € 33,00.
Lammhaxe mit gebratenen Artischockenherzen, Gemüse-Safran-Couscous
Mein Mann mag kein Lamm. Sogar kein Schafs- oder Ziegenkäse. Mir ist das völlig unverständlich, aber Geschmäcker sind halt verschieden.
Ich nutzte also gerne die Chance, nach langer Zeit ein Lammgericht zu bestellen. Und es war die perfekte Wahl! Butterzart war die Keule, fiel leicht und saftig vom Knochen ab. Und es war sogar richtig viel Lammaroma vorhanden! Ein Megasößchen, lockerer Couscous und feine Artischocken rundeten das Gericht ab.

Mein Mann blieb bei den Meeresbewohnern:
Thunfisch im Sesammantel mit asiatischem Gemüse und Glasnudeln - € 38.00.
Thunfisch im Sesammantel mit asiatischem Gemüse und Glasnudeln
Der Tunfisch war perfekt (nicht)gebraten. Also innen noch roh und so muss er einfach sein.
Wie angekündigt, sehr asiatisch gereicht und das mögen wir. Der Thunfisch von sehr guter Qualität. Getoppt mit eigelegtem Ingwer und Koriander. Die Gemüsebeilage mit Glasnudeln war mal was anderes. Die Glasnudeln überzeugten meinen Mann nur zu 90%, aber halt Geschmackssache. Und mal eine "andere" Beilage.

Im Nebenraum war inzwischen eine große Gesellschaft eingetroffen. Das ging nicht ohne steigenden Geräuschpegel und Unruhe. Nicht störend, wir waren aber dennoch froh über unseren sehr ruhigen und entspannten Abend.

Ein Dessert schafften wir leider nicht mehr.

Wir wurden freundlich verabschiedet. Inklusive Wegbeschreibung zur nahe gelegenen Straßenbahnhaltestelle.

Oskar? Gerne wieder!
 

Ein wirklich schönes Ausflugsziel fanden wir bei unserem Heidelbergtrip.
Nach der Besichtigung des Heidelberger Schlosses ging es mit der historischen Seilbahn hoch auf den Königstuhl.
Bei bestem Wetter hatten wir von hoch oben einen perfekten Blick auf Heidelberg.
Seilbahnstation mit Blick auf HD
Einladend der Berggasthof Königstuhl, direkt an der Seilbahnstation.
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Die Terrasse gepflegt bestuhlt, aber ohne Gäste.
Terrasse mit Ausblick auf die Seilbahn und Heidelberg
Im Eingangsbereich des Restaurants können die Gäste gleich links die reichliche Kuchenauswahl erfreuen.
Links die Kuchenauswahl
Dort nahm uns eine freundliche Mitarbeiterin in Empfang uns zeigte uns freie Plätze.
Thekenbereich

In der Bergstube ging es deutlich lebhafter zu. Die Räume muten fast bayrisch an, sehr viel Holz wurde hier verbaut. 
Gaststube

Die Einrichtung ist sehr gepflegt, die vielen Fenster lassen viel Licht in die Gasträume.
Da wir für abends bereits einen Tisch reserviert hatten, sollte es nur eine Kleinigkeit sein.

Neben der Kuchenauswahl werden bodenständige Speisen angeboten. Eine sehr gut durchdachte Auswahl zu vernünftigen Preisen. Die Speisekarte ist online einsehbar.

Mein Mann entschied sich für ein Stück Bienenstich zu € 5,50. Dazu eine Tasse Kaffee zu € 3,20.
Bienenstich mit Kaffee
Das große Kuchenstück war frisch und hat meinem Mann sehr gut geschmeckt. Ebenso wurde der Kaffee gelobt.

Ich bestellte: Kleiner bunter Wiesenkräutersalat mit Kernöldressing zu € 5,90 und ein Glas Rosé zu € 7,90/0,2l.
Kleiner Salatteller, Brot und Wein
Der war tadellos und gar nicht so klein. Mit frischen Sprossen und Nüssen und frischer Zitronenmelisse getoppt. Das Dressing schön nussig und einfach perfekt.

Dazu wurde noch ein reichlicher Brotkorb gereicht. Richtig gutes, frisches Brot (schätze ich sehr). 
Laut Homepage von der Familienbäckerei Breitenstein. Regional und einfach saugut!

Es war leider nur eine sehr kleine, aber sehr gute Rast! Das Haus mit Hotelbetrieb, sehr
freundlichen und aufmerksamen Mitarbeitenden (das Handy meines Mannes wurde auch noch geladen), besuchen wir sehr gerne mal wieder. Dann mit vollem Programm!
 
 

Im Mannheimer Stadtteil Neckarstadt  in traumhafter Lage direkt am Strandbad gelegen.
Ein großer Parkplatz wenige Meter vor dem Lokal bietet ausreichend und kostenlos  platz , sollte man mit dem Auto anreisen. 
Über eine lange Rampe (  das ganze Lokal ist  barrierefrei )  gelangt man zum  Eingang des Purino welcher sich im OG befindet.
Das langgestreckte Holzgebäude  ist fast rundherum verglast , sodass  man  von jeden Platz einen schönen Blick auf den Rhein , die vorbeifahrenden  Binnenschiffe und den Park hat .
Vor dem Lokal bietet eine große Holzterrasse auch im  OG , viele Sitzmöglichkeiten in den wärmeren Monaten.
Wir waren von unserer Schwägerin zur Geburtstags Nachfeier zu einem Frühstück ins Purino eingeladen (  dies gibt es nur Sa/So und an Feiertagen ) 
An der Fensterfront mit phantastischem Ausblick, war ein größerer Tisch für uns eingedeckt . Gläser, Besteck, Servietten und Speisekarten befanden sich dort.
Einrichtung , modern, urban  im Bistrostil mit viel Holz , entsprechend locker ist auch die gesamte Atmosphäre im Lokal. 
Die Speisekarte ist weitgehend mediterran inspiriert  und wechselt mehrmals im Jahr (  z. B. franz. Crepes und Quiches , italienische Pizza , Nudelgerichte  und feine Desserts , aus der Levante Region Humus, Falafel und Granatapfelsaft .................. ) dazu hausgemachte Limonaden, frisch gepresste Säfte, vegane , vegetarische sowie glutenfreie  Gerichte .
Mehrmals während des Jahres lädt das Purino zu verschieden Events ein ( u.a.  Comedy Night, Tanzkurs, Sunset Drinks, Live Musik , Iglu Dinner  etc. ) 
Mein Partner und ich wählten aus der Frühstückskarte :
- Novellino = Marmelade, frisch gepresster Orangensaft , Räucherkäse, 3 verschiedene Aufstriche ( Dattelcreme,   Kräuter, Walnuss-Parika )  Cherrytomaten, Trauben Butter alles schön angerichtet auf einen Holzbrett , dazu   gemischter Brotkorb - lecker und mehr als ausreichend .
- Milchkaffee mit Macadamiasirup - toller Geschmack , werde ich mir auch für zu Hause besorgen 
- Completto - Marmelade, Serranoschinken, Salami mit Walnuss, gekochter Schinken, 2 Sorten Schnittkäse, dazu   die 3 Aufstriche ( s. Novellino ) Essiggurken, Tomaten, Avocadoscheiben  - gut 
- frisch gepresster Orange-Ingwer-Karottensaft - fein
Als  süßen Abschluss teilten  wir uns  Pfannkuchen gefüllt mit Nutella - geht  bei uns immer .
Soweit ich die anderen Gäste der Geburtstagsnachfeier  sehen und beobachten konnte, waren auch diese durchweg zufrieden mit ihren gewählten Frühstücksvariationen.
Der Service war freundlich , jedoch mussten wir winken oder an die Theke gehen zum nachbestellen, aktive Nachfrage nach weiteren Getränke ,- Essenswünschen  leider Fehlanzeige und dass obwohl das Lokal nicht voll besetzt war ( nicht Umsatz orientiert ? ) .
Fazit angenehmes  Samstagsfrühstück in schöner Lokation .
Die Schwägerin erzählte wie schön es hier im Sommer sei , bei gekühlten Drinks, den Fluss anschauen , den Sonnenuntergang beobachten  usw.
Nun war es aber bei unserem Besuch Januar , es war kalt ,grau und es lag Raureif  auf den Büschen und Bäumen , aber man konnte  es sich durchaus vorstellten wie es im Sommer  hier wäre. 
So ein Sommerbesuch  werden wir sicher auch mal ausprobieren.

In einem Eckgebäude am alten Messplatz im Mannheimer Stadtteil Neckarstadt zu finden . 
Unweit findet man auch das Capitol und den neuen Messplatz.
Wie fa,st überall in der Mannheimer Innenstadt sind die Parkplätze recht  spärlich und sollte man doch mal Glück haben teuer.
Also ließen wir das Auto bei Freunden in der Neckarstadt stehen und kamen zu Fuß zum Restaurant Long Dream.
Hier wollten wir  4 uns stärken  und einstimmen auf den anschließend geplanten Besuch der " Winterlichter " im Luisenpark.
Das Lokal war gut ausgelastet,  das wir reserviert hatten war unser Glück.
Eine freundliche Servicekraft nahm uns in Empfang und brachte uns zu unserem Tisch.
Das Interieur ist modern und geschmackvoll , ohne den folkloristischen asiatischen " Schnickschnack".
Im hinteren Teil des Lokals sind einige Tische im typisch vietnamesischen Style gehalten , niedriger Tisch und man  nimmt sein Essen auf dem Boden sitzend ein.
Die Speisekarte bietet Ausschnitte der  ganzen Vielfalt der einzelnen Landesteilen des Südostasiatischen Landes und reicht von den bekannten Pho Suppen , traditionellen Reis,-Nudelgerichten bis zu  ausgesuchten Spezialitäten der Nordvietnamesischen und Südvietnamesischen Küche . 
Außer der festen Speisekarte wird eine saisonal  wechselnde günstige Mittagskarte für den Business Lunch angeboten.
Zur Einstimmung bei uns  sollten es hausgemachte Limonaden und Cocktails sein :
- Very Berry = Erdbeerpüree, Limetten, Soda und Chiasamen
- Aloha Aloe = Limettensaft , Aloe Vera Nektar und frische Limettenblätter 
- Sunset Romance = Rosensirup, Mangopüree und Kokosmilch 
- Sahara = Orangensaft, Rhababerschorle, Limetten, zerstoßenes Eis  und Rohrzucker 
alle Cocktails/hausgemachten Limonaden wurden  hinter der Theke frisch   für uns zubereitet  , wobei wir von unserem Sitzplatz aus zuschauen  konnten , wurden  gekühlt , mit frischen Früchten dekoriert serviert und waren unglaublich lecker.
Als Vorspeise teilten wir 4 uns :
- Fnger Food Platter = gemischte Vorspeisenplatte  mit Sommerrollen , Gyoza, Yakitori Spieße, Garnelen in Teigmantel, Papayasalat und versch. Gemüsesticks - dazu reichte man uns 3 verschiedene Saucen ( fruchtige  Limettensauce , Erdnusssauce und Teriyakisauce ) .
Alles wurde hübsch dekoriert auf einer Bambusmatte gereicht, was unsere Vorfreude auf die Hauptspeisen nochmals  steigerte.
 unsere Hauptspeisen waren  : 
- Quang Bowl -  südvietnamesische Spezialität ,- Nudelsalat  aus Kurkumanudeln mit  gegrillten Garnelen , grünem  Salat,  Gurken, Karotten , Erdnüssen ,gerösteten Sesamchips und Kokosnuss-Erdnussdressing  - exotische Geschmacksexplosion 
- Golden Duck - Entenbrust mit knackigem Gemüse  in pikanter Curry-Kokosnusssauce  - gut , erinnerte uns aber   eher an die thailändische Küche .
- Spicy Squid = gegrillte Tintenfische auf Salatbett mit diversen frischen exotischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen    mit extra gereichter  Limettensauce ,dazu  gedämpfter Reis  - facettenreicher Geschmack 
- Tom Yum Udon - große Schüssel kräftig gewürzter Brühe   mit Udon nudeln , frischen Kräuter und hauchdünn   geschnittenen   Rindfleischstreifen - tolle Geschmacksnuancen 
Den Abschluss bildeten :
- viet. Highland Coffeee - Eiskaffee mit Kondensmilch - muss man mögen , ich mags nicht 
- Winter Sonatatee - Ingwertee mit frischen Orangen,-Limettenscheiben, frischem Zitronengras und Minze - wow
Bei so leckerem Essen wurden  bei uns allen Urlaubserinnerungen wach .
Für uns ein  kulinarisches Highlight in der Neckarstadt .
Nach gemütlichen Stunden mit raffinierten Gerichten , nettem Service waren wir nun bestens präpariert um den Luisenpark mit seinen alljährlich faszinierenden Winterlichtern zu entdecken .
Nachdem inzwischen auch ein leichter Schneefall eingesetzt hatte, entfalteten diese ihren besonderen Zauber .

Das Uferstüble hat nach über 20 Jahren den Besitzer gewechselt (von Silke und Orhan Özbagci zu Claudia und Armin Weeber) und an Attraktivität gewonnen. Das durchweg sehr jugendliche Personal agiert fix und kundenorientiert. Sehr positiv: absolute Sauberkeit! Im Biergarten gehen regelmässig die Servicekräfte rum, tragen das Geschirr ab und reinigen die Tische.

Es sieht einladend aus. Der Raum sieht aus wie ein kleiner Marktplatz mit Verkaufsstellen außen im Kreis. Dort gibt es Getränke, Salate, Kuchen in Selbstbedienung usw. Innen, als Insel im Raum, gibt es die Hauptgerichte, die man auf den Teller serviert bekommt.

Hirschgulasch gibt es für die Frau, unkompliziert werden die Nudeln durch Reis ersetzt. Für mich Rinderroulade mit Klößen und Rotkraut. Nur leider ist das Rotkraut leer, sie bietet mir dafür einen Extrakloß an. Ok, freundlich wird man hier allemal als Kunde bedient.

Das Essen an sich ist natürlich nichts für Ansprüche, die man an ein Restaurant stellen kann. Dicke Bratensoße in der die rechte große Roulade sitzt, die ok schmeckt.
Ebenso fällt das Urteil gegenüber aus.

P.S. Beim zweiten Besuch bei Höffner nach wenigen Wochen waren wir ebenfalls dort. Diesmal gab es auch Rotkraut. Nur haben wir es aber nicht gegessen, sondern sagten dem Mann an der Kasse beim Hinausgehen, dass das Rotkraut einen verbrannten Nachgeschmack hat. Woraufhin er sich entschuldigte, gleich aufstand und Richtung Essensausgabe lief....

Wer im Remstal unterwegs ist, sollte sich schon am Wein erfreuen können. Sonst macht der Aufenthalt keinen Spass. Besenwirtschaften und Vinotheken säumen den Weg und laden zum Verkosten, zum Probieren ein. Auch während unseres Schorndorf-Trips konnten wir nicht Nein sagen, auch wenn die Zeit etwas knapp war.

Unweit unseres Hotels an der Stadtmauer liegt das Weinwerk, das erst im vergangenen Herbst eröffnet hat, im Gebäude einer ehemaligen Kaffeemühle an der ruhigen, jedoch sehr zentral gelegenen Neuen Straße. Beim Vorübergehen wirkt die Location angenehm schlicht, akkurat gepflegt und minimalistisch aufgestellt – weitab der sonst üblichen dunkel vertäfelten Weinstubenromantik. Und nach dem traurigen Service-Desaster am Marktplatz erlebe ich hier tatsächlich das pure Gegenteil. Das versöhnt mich erst mal mit dem Ort.

Auf einigen Holzfässern vor der Türe liegen Karten aus, die zum Blättern einladen und Lust aufs Probieren machen. Glas- oder flaschenweise kann man hier zwischen regionalen und internationalen Weinen wählen.  Dazu ein kleines, feines Tapas-Angebot: Oliven, Gürkchen, Käsewürfel, Fleischliches und einiges mehr. Auf der Aussenterrasse einige Tische, von denen bereits zwei oder drei am späten Nachmittag belegt sind. Ein kleines Glas könnte ich jetzt schon vertragen. Kaum habe ich mich gesetzt, ist schon der Patron Helmar Jertschewske am Tisch, um sehr freundlich nach meinen Wünschen zu fragen. Ich wähle 0,1 Liter Grauburgunder (4,00 Euro) vom nahen Platzhirsch Ellwanger aus Weinstadt-Grossheppach und 0,3 Liter Mineralwasser classic (3,00 Euro).

Umgehend wird serviert. Auch hier strahlt alles Stil- und Formbewusstsein aus, bis hin zu den schwarzen Filzuntersetzern. Die Weingläser von Zwiesel sind ein sowieso ein Klassiker, doch heute begeistern mich auch die eleganten Wassergläser, die gut und leicht in der Hand liegen. Der sehr kraftvolle Grauburgunder hat erstaunlich viel Farbe und Dichte – die sonst übliche mineralische Note schmecke ich hier kaum raus. Aber die Lust auf den Vergleich ist geweckt und ich beschliesse, später am Abend noch mal wiederzukommen.

Der Patron sitzt bei einem (befreundeten?) Paar am Nebentisch, jedoch immer aufmerksam und bei der Sache. Wenn er ein leeres Glas wahrnimmt, kommt er gleich vorbei. Angenehm auch der Hinweis, dass Weine auch flaschenweise hier zum Mitnehmen gekauft werden können. Das Paar am Tisch hinter mir schlägt gleich zu.

Mein Weg zur Toilette im Obergeschoss führt durch den geschmackvoll eingerichteten Innenraum. Hier möchte man gerne sitzen, wenn es draussen nicht mehr so warm ist. Ein einheitliches Farbkonzept und hochwertige Materialien sorgen für einen harmonischen Aufenthalt, der nicht vom Weingenuss ablenkt. Die Treppe ins OG ist auch hier recht steil.

Da mir der Patron versichert, am heutigen Samstag bis 24 Uhr geöffnet zu haben, komme ich später am Abend mit Begleitung noch mal vorbei. Gäste sind jetzt keine mehr da, auch wir werden lange Zeit im Aussenbereich übersehen. Die jugendliche Servicekraft muss offenbar noch eingelernt werden und ist ihrer Rolle noch nicht ganz gewachsen. So verzichten wir auch auf eine ausgedruckte Rechnung. Doch der pfälzischen Grauburgunder von Pfaffmann und ein frisches, mit viel Eiswürfel versetztes Pampelle Spritz sind vorzüglich.

Zugegeben: Die Überschrift ist von Gottlieb Daimler geklaut. Der ein paar Schritte vom Marktplatz entfernt zur Welt gekommen ist und ohne dessen Errungenschaften wir nicht erneut nach Schorndorf gefunden hätten. Auch wenn zu unserem letzten Besuch eine lange Pause liegt und sich manches verändert hat.

Einst residierte in diesem schmucken Haus am Markplatz das alteingesessene Bäckerei-Café Mack, nun versucht sich seit gut sechs Jahren das Ama Deli (für was steht wohl AMA?). Hier werden offenbar ganztägig tolle Frühstücksvariationen mit und ohne Ei, Müsli- und Kucheninterpretationen, Toasts, Bowls und Salate – und natürlich eine riesige Auswahl an kalten und warmen Getränken - gereicht. Ein Lokal inmitten des schmucken Vorzeigestädtchens dürfte ein Selbstläufer sein. Jeder Tourist kommt unweigerlich am Markplatz vorbei und wird von der einladenden Terrasse mit Oleanderbüschen, weissen Sonnenschirmen und gelben Lampions angezogen.

Auch ich lande hier. Zwischen reichhaltigem Frühstück und sicherlich wieder üppigem Abendessen steht mir der Sinn nach einer frischen nachmittäglichen Kleinigkeit jenseits von Kuchen, Torten und Eisbechern. Samstagnachmittags gegen 15:30 Uhr ist kaum mehr ein Terrassenplatz im Schatten zu bekommen. So schreibe ich meinem etwas versteckten Tisch auch erst mal den Umstand zu, dass sehr lange kein Service erscheint. Sehr, sehr lange. Dann entdecke ich zwei Serviceherren, die sichtlich verzweifelt an ihren digitalen Endgeräten rumdaddeln. Und noch mehr Gäste, die vermehrt die Hand erheben, um auf sich aufmerksam zu machen.  Da auf den Tischen keine Speisekarte ausliegt, bin ich fast versucht, unverrichteter Dinge wieder zu gehen.

Dann ruft der ältere der Serviceherren „Ich komme gleich“ nach allen Seiten und kümmert sich um das Nötigste. Nach schneller Durchsicht der Karte bestelle ich ein Bircher Müsli (7,00 Euro) und eine grosse Pepsi Zero (5,00 Euro). Die Cola kommt mit reichlich Eiswürfeln, das Müsli ist hübsch angerichtet mit frischem Obst und einem Stängel Minze. Da gibt es nichts zu meckern. Orange, Melone, Weintrauben erfrischen, das beerige Bircher Müsli ist gut abgehangen und mit Sultaninen gesüsst. Jetzt kehrt Entspannung ein und ich kann beobachten, wie die restlichen aufgebrachten Gäste beschwichtigt werden.

Auf dem Weg zur Toilette (grün glitzernd neu gefliest und gut in Schuss) gilt es, eine halsbrecherische Wendeltreppe ins Untergeschoss zu überwinden. Hier ist Trittsicherheit gefragt. Was machen wohl die mobilitätseingeschränkten Gäste mit Rollstuhl, Rollator und Gehstöcken? Nebenbei werde ich des schmucken Innenraums ansichtig. Holzdielenböden, helle Wände und rote Samtsessel wirken einladend. Denn auch in Schorndorf ist nicht immer Sommer, kann nicht immer draussen gesessen werden.

Sonntags bis dienstags hat das Lokal von morgens 9 Uhr bis 18 Uhr, mittwochs bis samstags bis 21 Uhr geöffnet. Das klingt sehr grosszügig. Als ich später noch mal eine Runde drehe, ist das Ama Deli jedoch vollkommen verwaist. Vermutlich speist sich die Hauptklientel doch aus Tagestouristen, die das pittoreske Schorndorf besuchen. Das variable, international angehauchte Speisenangebot jenseits der üblichen festen Tellergerichte lockt natürlich ganztägig zu einem Besuch. Wie wärs mit einer BBQ-Quesadilla (19 Euro) oder einer kleinen Schwabenreise mit Kässpätzle, Schnitzel, Maultaschen und Kartoffelsalat (21 Euro)?

Verärgert hat mich trotzdem der lange abwesende, unzuverlässige Service, der den Betrieb fast lahmgelegt hat. An diesem prominenten Standort wäre doch mehr Präsenz gefragt.  

Manchmal lohnt sich ein erneuter Besuch unter veränderten Vorzeichen. Das Schorndorfer Traditionslokal hat neue Pächter, die sich mächtig ins Zeug legen. Schon gegen 18:30 Uhr am Samstagabend ist der schattige Gastgarten fast vollkommen ausgebucht und wir ergattern gefühlt den letzten freien Tisch. Der Patron wirbelt aufgedreht fast um die eigene Achse, die Köchin klopft, brutzelt und frittiert, was das Zeug hält. Die Portionen vom Schweinemedaillon (23,50 Euro) sind riesig, mit frischen Champignons und Spätzle gekrönt. Beim Weinschorle (4,50 Euro pro Viertelliter) wird unsere seltene Trollinger-Allergie anerkannt und auf Wunsch auch ein Zweigelt verwendet.

Hallo,
Leider musste ich heute als Gast eine erschreckende Erfahrung machen, die ich einfach teilen muss. Ich wurde-weil ich eine Reservierung aus gesundheitlichen Gründen absagen musste-am Telefon als Lügnerin beschuldigt und dann wurde einfach aufgelegt. Solch ein Verhalten habe ich noch nie erfahren müssen und ich bin noch Stunden später sprachlos.

Nach einem Bummel durch die noch weihnachtlich  beleuchtete und geschmückte Altstadt und vor unserem geplanten Kinobesuch wollten wir noch indisch essen gehen.
Das Restaurant  Maharaja ist in der schönen Altstadt unweit des Marktplatzes ansässig.
Das schön restaurierte Steinhaus besteht aus 2 Räumen, den vorderen Hauptgastraum zur Fußgängerzone hin gelegen und den hinteren zur Altstadt hin, an welchen sich noch eine Terrasse anschließt.
Leider trennen den vorderen und den hinteren Bereich einige Stufen , was für Kinderwagen, Rollatoren, gehbehinderte, Rollstuhlfahrer den Besuch erschwert, ebenso erreicht man die Toiletten nur über eine enge Steintreppe im UG  ( leider typisch für viele Altstadthäuser ) Aber hier wartete eine schöne Überraschung  ein freigelegter teilweise verglaster Boden , der den Blick auf einen alten, tiefen  Brunnenschacht ermöglichte .
Beide Räume sind hell da jeweils mit bodentiefen Fenstern ausgestattet, welche man bei guten Wetter vollständig öffnen kann.
Wir hatten 1 Tisch im Wintergarten ähnlichen hinteren Raum des Lokals reserviert.
Von hier hatten wir  quasi einen Logenplatz. Unter uns das pittoreske Gerberviertel und direkt gegenüber die beleuchtete Wachenburg . Der Blick unbezahlbar  ! 
Die Einrichtung modern , elegant und  alles sehr sauber , Deko erfreulicherweise jenseits dessen was man sonst für Kitsch in vielen anderen indischen Restaurants vorfindet.
Nur einige wenige indische Gemälde von berühmten Maharadjas schmückten die dezent gestrichenen gelben Wände.
Wir wurden freundlich begrüßt und an unseren Platz geführt , das Windlicht auf unseren Tisch entzündet .
Die Tische waren mit hellen Stofftischdecken und ebensolchen Stoffservierten , Besteck und Gläsern  eingedeckt.
Aber nun zum wichtigsten , dem Essen :
Angeboten wird die ganze Bandbreite an der abwechslungsreichen indischen Küche , viele vegetarische und vegane Gerichte ergänzt durch aktuelle  Tagesgerichte auf einer Schiefertafel , welche sich nicht auf der regulären Speisekarte finden.
Wir starteten mit :
- 2 Martini bianco , dazu Pappadam  = dünne knusprige Fladen aus Linsenmehl 
- Tandori Mix  = Variation von marinierten  Fleischstücken , welche im Tandooriofen gegart werden  ( 1   Lammkotelett, 1 Hühnerschlegel, 1 Hackspieß, 1 kl. Rindersteak ) , dazu nussige, samtige Sauce (, welche in extra  Sauciere gereicht wurde ) , gegrilltes Gemüse und Basmatireis - selten so leckeren  Mixgrill beim Inder gegessen
- Chicken Jalfrazi = Hühnerstückchen in kräftig gewürzter Currysauce mit Paprika, Karotten, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch serviert mit duftig, lockerem Basmarireis - feine Komposition
beides wurde in Alupfännchen gebracht und auf  einem Rechaud warmgehalten, sehr angenehm denn so kann man sich beim essen Zeit lassen und auch der letzte Bissen ist nicht kalt.
Auch unsere Teller für das Hauptgericht waren vorgewärmt .
Hierzu genossen wir Grauburgunder ,  alkoholfreies Weizenbier und Mineralwasser medium . 
Nachdem wir so vorzügliche Hauptspeisen essen durften wollten wir auch der Dessertkarte eine Chance geben , unsere Wahl fiel auf :
- Mango Kulfi - hausgemachtes  indisches Milchspeiseis aus Mangos , Kardamom und Pistazien - konnte uns leider   nicht überzeugen.
ein aufmerksamer , zuvorkommender Service , angenehme Wartezeiten zwischen den einzelnen Gängen rundete unseren gelungen Ausflug in die indische Kulinarik ab, diesen belohnten  wir auch mit einem großzügigen Trinkgeld .

An manchen Lokalen fahre ich fast täglich vorbei, ohne sie jemals besucht zu haben. Als ob ich noch auf die passende Gelegenheit warten würde. Heute scheint der Tag für Troja gekommen: die dort gerade vermuteten 30 Grad Hitze messen wir auch hier – und die grosszügige trojanische Aussenterrasse erscheint mir geeignet für ein Mittagsmahl. Darüber hinaus gehört das Restaurant zu den wenigen, die montags geöffnet haben und die gar keinen Ruhetag haben. Keine Ahnung, wie das zu wuppen ist!

Wer auch immer von Schliemanns Nachnachnachfahren in 1000 Jahren dieses Lokal ausgraben wird, wird nicht schlecht staunen. Hier liegen mehrere architektonische Epochen übereinander geschichtet, hier wurden mehrere Ebenen angebaut, überklebt, ummauert, verkleidet, angedockt. Leider habe ich keine Erinnerung mehr, welcher gastronomische Betrieb hier früher ansässig war. Der grosse Coup des jetzigen Betreibers ist sicherlich die überdachte Aussenterrasse, die quadratmetermässig den Innenraum um einiges übersteigt. Dennoch zieht es uns in den inneren Gastraum, der angenehm klimatisiert ist. Draussen steht die Luft.

Die Servicedame bemerkt uns sofort und grüsst sehr freundlich. Offenbar verkehrt hier eine feste Community, ein bestimmtes Stammpublikum, zu dem wir noch nicht gehören. Das Speisenangebot ist durchweg fleischlastig und herzhaft, mit mediterran-albanischem (?) Anklang. In der Küche wird mächtig gegrillt und gebrutzelt – draussen genauso mächtig was weggeputzt. Unsere Wahl fällt auf 7 Cevapcici mit Fritten und Salatbeilage (11,90 Euro), sowie einen Bauernsalat (normal: 7 Euro, heute als Mittagsangebot: 6 Euro). Dazu Cola zero (die 0,33-Liter Flasche für 3,50 Euro) und ein Glas Rosewein (0,2 Liter für 4,50 Euro).

Die Cola kommt direkt aus dem Kühlschrank, die Eiswürfel dazu hätte es eigentlich nicht mehr gebraucht. Auch der Rosewein ist gut gekühlt und feinherb. Obwohl zur besten Mittagszeit der Laden brummt, bleibt die Servicedame ruhig, freundlich und gelassen, jedoch gleichbleibend zupackend. Nach einer Viertelstunde wird auch schon unser Essen serviert. Sieht optisch gut aus. Die Cevapcici haben gehörig Feuer abbekommen und sind schön kross, die dazu servierten Fritten eher unspektakulär und die Salatbeilage relativ geschmacksneutral. Ebenso der Bauernsalat: alle Bestandteile gut gekühlt (fast eisig), Tomate und Gurke jedoch in sehr grosse, unhandliche Stücke geschnitten und ziemlich wässrig. Dass der Käse darüber gehobelt wird, haben wir so noch nirgendwo gesehen. Dazu werden zwei Fladenbrote serviert, die allein schon satt machen würden.

Die Mengen sind beeindruckend, doch es fehlt an Raffinesse und am besonderen Kick. Mit Pfeffer+Salz, Essig+Öl sorgen wir für mehr Aroma. Den Bauernsalat kann man sich als Beilage denken – an heissen Tagen wie dem heutigen gibt er auf jeden Fall ein vollwertiges Mahl ab. Desserts (wie Baklava) finden sich auf der Karte und auch in der Auslage. Doch dafür hätten wir keinen Platz mehr.

Der Weg zur Toilette fühlt sich wie eine Zeitreise zurück in die 1970er an. Der Weg zurück wiederum wirkt geradezu futuristisch. Obwohl das Lokal im Erdgeschoss liegt, kann es durch seine architektonischen Tücken nicht als barrierefrei bezeichnet werden. Dafür gibt es genügend (kostenpflichtige) Parkplätze direkt vor der Türe und auf der gegenüber liegenden Strassenseite. Eine Sparkasse und eine Apotheke sind gleich nebenan zu finden. Unser Besuch in Troja wird trotz der Vorzüge wahrscheinlich einmalig bleiben.

Ende November hatte ich mit meiner Gattin eine „India-Gate-Affäre“ der kulinarischen Art zur Mittagszeit. Wir trafen uns in dem von Harman Gill im August 2025 eröffneten Restaurant im Parterre eines auffälligen Eckhauses in der Rheinstraße 62. 
Charmantes Eckhaus in Mühlburg
Früher wurde hier griechische Küche zelebriert. Nicht nur bei Mühlburger Karnivoren ist der Vorgänger, der beliebte Grieche „Bei Fotis“, noch in bester Erinnerung.
 
Der Betreiber des „India Gate“, Harman Gill, ist in der Karlsruher Gastrolandschaft kein Unbekannter, ist es doch neben dem „Bombay Palace“ in Karlsruhe-Dammerstock sowie den beiden „Sangam“-Lokalen in Beiertheim-Bulach und in Mühlburg bereits das vierte indische Restaurant, das der emsige, aus Nordindien stammende Gastronom in der Fächerstadt führt.
 
In dem rund 50 Plätze fassenden Gastraum herrschte eine funktional-nüchterne Atmosphäre. 
Nüchterne Atmosphäre im Gastraum
Auf Deko-Kitsch wird hier weitgehend verzichtet. Dafür grüßen einige von Herrn Gill selbst gepinselte Kunstwerke großformatig von den weißgestrichenen Wänden. Willkommene Farbtupfer im ansonsten recht steril wirkenden Ambiente (die hellen Fliesen sind mal wieder schuld…).
Innenansicht des vorderen Gastraums
Es war überraschend wenig los an diesem Donnerstagmittag Ende November. Und das obwohl mit 13 verschiedenen Mittagsgerichten (alle unter knapp unter 10 Euro) ein äußerst preisgünstiges Lunchangebot offeriert. Selbstverständlich darf sich der hungrige Gast auch aus dem reichhaltigen Standardrepertoire sein Mittagsmahl zusammenstellen.
 
Die üblichen Tandoori-Verdächtigen mit Hühnchen oder Lamm, süffige Fisch- und Fleisch-Currys und jede Menge vegetarische bzw. vegane Leckereien aus der nicht nur in dieser Hinsicht sehr abwechslungsreichen indischen Küche standen in diversen Varianten zur Auswahl. Ein erwartbares Speiseprogramm wie man es bei vielen „Deutsch-Indern“ vorfindet.
 
Der Mittagsdurst erforderte die Bestellung einer Flasche Mineralwasser (0,75l für 6,50 Euro), auf die später noch eine zweite folgen sollte. Vorweg teilten wir uns das mit Hühnerklein gefüllte, hausgebackene Naan-Brot („Chicken Naan“, 4,50 Euro), das mit zerlassener Ghee-Butter bestrichen und noch leicht warm im Körbchen serviert wurde. Der erste Hunger ließ sich damit gut bändigen.
Chicken Naan
Meine Gattin wählte von der Mittagskarte das Palak Paneer (9,90 Euro). Für einen Preisaufschlag von 3,50 Euro bekam sie noch einen kleinen Salatteller dazu. Mich gelüstete es mit dem Chicken Jalfrezi (9,50 Euro) nach einem bengalischen Resteverwertungsklassiker aus der britischen Kolonialzeit.
 
Damals – so erzählt man sich – wurde übriggebliebenes, gebratenes Fleisch zusammen mit viel Gemüse und scharfen („jhal“ = scharf) Gewürzen in der Pfanne nochmals angebraten („frezi“ = unter Rühren anbraten), um es zu verwerten. Ob das nun „Arme-Leute-Küche“ oder ein nicht allzu scharfes indisches Curry für die hungrige Mittelschicht darstellt, sollen erfahrenere Kulinariker (für sich) entscheiden.
 
Den mit sämiger Soße ausgestatteten Klassiker der „Cucina India“, den man hierzulande auf so ziemlich jeder subkontinentalen Speiseliste findet, lasse ich mir als moderater Scharfesser gerne schmecken. Die Papillen kommen dabei auf angenehme Weise in Wallung. Man fühlt sich wohltuend angeregt, ohne die capsaicin-bedingten Schweißausbrüche und Gaumenschmerzen eines feurigen Chicken Madras bzw. Chicken Tikka Masalas in Kauf nehmen zu müssen.
 
Für 3,50 Euro Aufpreis platzierte ich zusätzlich noch eine Tomatensuppe zwischen Chicken Naan und Jalfrezi. 
anständige Tomatensuppe
Die löffelte sich dank ihres feinen Aromas sehr angenehm aus der kleinen Tasse. Meine Frau machte sich derweil über Eisberg, Gurken, Tomaten und Rohkost her. Naja, ich habe sie schon liebevoller angerichtete Beilagensalate verputzen sehen.
Optisch zu optimierender Beilagensalat
Mit dem in indischen Restaurants üblichen Saucen-Trio (Joghurt-Minze, Mango-Chutney und Chili-Paste) peppten wir das zurückhaltend gewürzte Chicken Naan ein wenig auf. 
Indisches Saucen-Dreierlei
Es dauerte nicht lange, da platzierte die freundliche Servicedame in Tischmitte den Rechaud zum Warmhalten der Hauptgerichte.
 
Die ließen dann auch nicht mehr lange auf sich warten. 
Unsere Hauptgerichte (links Palak Paneer, rechts Chicken Jalfrezi)
Bei meinem Chicken Jalfrezi badeten die Hühnerstücke in sämiger, nicht allzu scharfer Tomaten-Curry-Sauce. 
Das aromatisch-sämige Chicken Jalfrezi
Auch ein paar Karotten- und Paprika-Stücke schwammen in der würzigen, leicht säuerlichen Tunke mit. Frischer Ingwer zierte in dünnen Streifen das nach Kreuzkümmel und Koriander duftende Curry. Der separat gelieferte Duftreis fiel schön körnig aus. Da gab es nicht das Geringste zu beanstanden.
Der Reis war dufte!
Dass meine Gattin der Kombination aus Rahmspinat, hausgemachtem Frischkäse (Paneer) und der richtigen Dosis Garam Masala gerne zusprach, war nun wahrlich keine Überraschung. Schließlich zählt das Palak Paneer zu ihren vegetarischen Favoriten in Sachen nordindischer Küche.
Das ebenfalls für gut befundene Palak Paneer
Das India Gate werden wir sicherlich mal wieder zu Lunchzwecken ansteuern. Seine gute Anbindung an den ÖPNV – die Straßenbahn hält quasi direkt vor der Haustür am Lameyplatz –, die entspannte Atmosphäre, das faire Preis-Leistungs-Verhältnis und nicht zuletzt die fundiert zubereiteten, aromatischen Speisen sind definitiv einen Wiederholungsbesuch wert.           

In Weinheims größtem Ortsteil Lützelsachsen gelegen . Direkt an der B 3 , Richtung Heidelberg. Das Lokal verfügt über eigene Parkplätze seitlich  beim Restaurant. 
Geboten wird authentische süditalienische Küche. Neben klassischen  Antipasti ,Pizza und Pastagerichten auch Fisch,-Meeresfrüchte, Fleischgerichte und je nach Saison verschiedene Spezialitäten welche die Speisekarte ergänzen.
Mittags wird ein vergünstigter , schneller Mittagstisch mit mehreren Gerichten zur Auswahl angeboten.
Eine große Weinkarte , vorwiegend italienische Weine erfreut sich ebenfalls bei den  Besuchern.
Auch feine Desserts zum Abschluss dürfen da nicht fehlen.
Neben dem charmanten Ambiente des Innenbereichs ( stilvoll eingedeckte Tische mit weißen Stofftischdecken und Servietten, frische Blumen, farblich abgestimmt auch die Kerzen , Kristallgläser ......... )  des La Mozzarellas , gibt es für sonnige Tage und  laue Abende einen schönen Terrassenbereich zum draußen sitzen.
Zwischen den einzelnen Tischen  ist genug Abstand , sodass man ausreichend  Privatsphäre hat und nicht jedem Gespräch vom Nachbartisch lauschen muss/kann.
Moderne  Gemälde,  große Spiegel , farblich harmonisierende  Wandfarben  zu den Holzmöbeln tragen zum gesamten  Wohlfühlambiente bei.
Sehr freundliche, fast herzliche Begrüßung , unsere Jacken wurden entgegen genommen und an die Garderobe gebracht  und wir an unseren reservierten Tisch begleitet.
Die Stühle zurecht gerückt , uns 2 Speisekarten samt Weinkarte gereicht und die Kerze  entzündet.
Noch bevor wir  unser Essen ausgewählt hatten, erreichte uns ein kleiner Gruß aus der Küche .
Weißbrot mit hausgemachtem Pesto und eingelegten Oliven.
Als Hauptgerichte wählten wir : 
- Tagliolini  al Tartufo  Nero - sehr dünne, flache  Nudeln mit Parmesancreme und frischem schwarzen Trüffel ,   welcher  ebenso wie der Parmesan an unserem Tisch frisch gerieben wurde  - wunderbar
- gegrillter Tintenfisch mit mediterranem Gemüse - ein Gedicht  ( bezahlt wird der  Fisch und  die Meeresfrüchte nach Gewicht , wie im Süden durchaus üblich und fair ) 
Als Dessert :
- Panna Cotta mit Mangosauce - cremig, leicht mit fruchtiger Sauce 
- Zabaione - obwohl nicht auf der regulären Speisekarte , wurde mir diese  superleckere   warme Weincreme auf Wunsch  frisch in der Küche im Wasserbad aufgeschlagen - ich liebe es.
Mit Cappuccino und Espresso zu unseren  Desserts fand unser köstliches  Essen einen würdigen Abschluss.
Das freundliche , aufmerksame Servicepersonal fragte mehrfach während des Essens  ob sie etwas nachreichen dürfen.
Diesen tollen Service von Beginn bis zum Ende unseres Besuchs  belohnten wir auch entsprechend großzügig beim bezahlen. 
Zu unserer Rechnung wurde uns noch  1 Grappa auf´s Haus bzw. weil ich keinen Grappa trinke für mich 1 gekühlter  Limoncello  gereicht.
Anschließend brachte man uns unsere Jacken wieder,  hat beim anziehen  in die Ärmel  geholfen ,  uns freundlich  verabschiedet  und zur Tür begleitet und diese aufgehalten.
Hier fühlt man sich als Gast gut aufgehoben und willkommen.
Bedingungslos zu empfehlen.

Nachdem wir schon über 1 Std im Stau auf der Autobahn standen, die Verkehrsnachrichten auch weiterhin düstere Aussichten verhießen, entschieden wir uns über die Landstraße nach Hause zu fahren .
Da außerdem  der heimische Kühlschrank fast leer war , wollten wir unterwegs wo einzukehren.
So landeten wir in Leimen ( die Heimatstadt vom  Tennisass " Bobbele " Boris Becker  ) 
Kurze  Absprache mit meinem Partner wer hat Lust auf was ? 
Wie so häufig wurde es was asiaisches , hierauf können wir uns fast immer einigen.
In der Leimener Innenstadt wurden wir fündig , in der Nähe der Fußgängerzone. Leider verfügt das Restaurant über keine eigenen Parkplätze , so das wir erstmal auf die Suche gehen mussten, wo wir unser Auto parken konnten.
Im ehemaligen Gasthaus  zur Krone , ist nun  das Suvi  beheimatet . 
Angeboten werden bietet  diverse Sushivarianten , Bowls, Nudel-Reisgerichte, vietnamesische Speisen , vegetarische Gerichte ,Bentoboxen, Cocktails, hausgemachte Limonaden , sowie Mittags einige vergünstigte Mittagsgerichte.
Freundliche Begrüßung durch das Personal , die Inneneinrichtung modern und unaufgeregt,  großer künstlicher Kirschblütenzweig bringt etwas asiatisches Flair in das Lokal , auf  den hellen Holztischen Kerze und künstliche Blumen, wobei die Kerze leider nicht angezündet wurde.
Im Sommer findet  man auf der Terrasse vor dem Lokal eine Erweiterung des Platzangebotes - aber auch hier eher einfache Möblierung, einzig die Lampions , das  asiat. Holztor bringen etwas  asiatisches Flair .
Nachdem wir erst  ca. 10 Minuten ignoriert wurden, bequemte sich dann doch eine Servicekraft an unseren Tisch.
Wir orderten :
- Mango Lassi  und Thai Basil Lemonade - beides  gut 
- Goi Guan = Sommerrollen gefüllt mit Lachs, Avocado , Tofu und Glasnudeln - O.K.
-Vit Mac Mat = Barbarie Ente mit versch. Gemüse - gut , hätte aber intensiver  gewürzt sein dürfen.
Was ich vermisst habe bei den Gerichten , die raffinierte Würzung und Leichtigkeit der Gerichte , die ich normalerweise bei vietnamesischen Speisen so schätze .
Auch war an gemütliches verweilen nicht zu denken, da  wir bereits beim bestellen , darauf hingewiesen wurden das in ca. 2 Std . der Tisch erneut reserviert sei, sodass wir bewusst auf die Vorspeise und das Dessert verzichtet haben , man will sich ja nicht auch noch beim essen hetzen , wer weiß  ob wir dies alles in der vorgegebenen Zeit geschafft hätten ? 

Es ist schwierig im Heidelberger Zentrum ein Hotel mit Parkplatz zu finden. Daher quartierten wir uns in Leimen ein. Von hier ist Heidelberg sehr bequem per Straßenbahn zu erreichen.


Am Ankunftstag blieben wir in Leimen. Für den Abend hatte ich fußläufig im Suvi einen Tisch reserviert. Das Sushi wurde gelobt und das mögen wir sehr gerne.

Bei unserer Ankunft erkannte man noch gut den deutsch-asiatischen Umbruch am Haus.
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Der Kronenschriftzug noch vorhanden, darunter Suvi-Schriftzüge mit Lampions platziert. 

Freundlich wurden wir begrüßt und zu unserem Tisch begleitet.
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Unsere Getränkewahl:
Flasche Mineralwasser - € 6,90 / 0,75 l
Rosé trocken - € 6,50 / 0,2 l
Ginger Tee - € 4,50. Der Ingwertee verdient eine besondere Erwähnung. 
Frischer Ingwertee
Er war toll zubereitet und beeindruckte geschmacklich. Ingwer, Zitronen- und Orangenscheiben, etwas Minze. Richtig klasse!

Wider Erwarten wurden wir mit einem kleinen Küchengruß überrascht. 
Küchengruß
Edamame mit Meersalz und einen pikanten Kimchisalat mit Karottenstreifen.

Vorweg bestellten wir eine kleine Knabberei: Edamame. 
Edamame
Das wiederholte sich dann mit dem Küchengruß, störte aber nicht.

Unsere Sushivariation bestellte ich frei aus der Sushikarte nach unserem Gusto.
Schön wurde unsere Platte
Sushiplatte
mit
Sake (Lachs) Nigiri, Sake Toro (Lachsbauch) Nigiri und Maguro (Thunfisch) Nigiri
Lachs- und Thunfischnigiri
Tuna-Avocado Maki und Sake-Avocado Maki
Thunfisch-Gunkan und Maki
Maguro Gunkan und Hotate (Jakobsmuschel) Gunkan
präsentiert. 
Wasabi, Ingwer, Jakobsmuschel-Gunkan
Gute Sojasauce, Wasabi und gut eingelegter Ingwer fehlten natürlich nicht. Ingwer wurde kostenlos nachgereicht.

Wir waren sehr zufrieden und konnten entspannt unser Sushi genießen. Zum Glück!
 
Denn kaum waren wir mit dem Essen fertig, nahm ein junges Pärchen neben uns Platz. Über andere Gäste und deren Eigenarten möchte ich an sich nicht schreiben. Für den jungen Mann war es gut, dass er wohl regelmäßig Krafttraining betreibt. Sonst hätte er das Restaurant unter der Last seiner Panzer-Silberketten nicht aufrecht betreten können. Schlimmer noch: Geduscht in Axe-Ordinär (Lästermodus aus).
Wären wir noch beim Essen gewesen, hätten wir um einen anderen Tisch gebeten. Es ist einfach grausig, wenn überparfümierte Menschen ein Speiserestaurant betreten.

Das war ein netter Abend mit freundlichem und aufmerksamen Service. Für häufigere Besuche ist das Suvi für uns leider zu weit entfernt.
 

Schon Wochen, bevor Padeffke in Böblingen seine Tore geöffnet hat, gab es mächtig viel Vorschusslorbeeren. Auch mir waren die Padeffke-Cafés in Tübingen bekannt, mit guten Frühstücksoptionen, freundlichem Ambiente und Top-Personal. Dazu schien die Lage in Böblingen das zu sein, was der Schwabe „A gmähts Wiesle“ nennt: direkt in der Einflugschneise aus Richtung Tübingen / Weil im Schönbuch gelegen, dazu mitten zwischen Aldi und Lidl platziert. Klingt per se schon nach Erfolgsmodell, oder?

Dass ich genau einen Monat nach der Eröffnung schreibe, ist ein Glück für den Betreiber. So ist meine erste Empörung versiegt und die Anfangsprobleme haben sich etwas gelegt. Dass ich jetzt erst schreibe, liegt auch daran, dass man hier prinzipiell „vergisst“, dem Kunden einen Beleg auszuhändigen und ich erst heute die Nerven hatte, darauf zu pochen. Nun gut: hoffen wir, dass sich die Anlaufschwierigkeiten nun legen.

Das grosszügig konzipierte Gebäude kann vom Aldi-Parkplatz aus angesteuert werden. Der Andrang der ersten Wochen hat oft dazu geführt, dass die eigentlichen Aldi-Kunden keinen Parkplatz mehr gefunden haben. Wochenends kommen nun auch viele mit dem Fahrrad, die den Padeffke-Besuch als Ausflug ansehen – oder zu Fuss von den umliegenden Vierteln. Besonders gern werden hier die Frühstücksarrangement genutzt, im grossen Freundes- oder Familienkreis, als ob dieser Ort ein ausgelagertes Wohnzimmer wäre. Das liegt auch an der grosszügigen Möblierung und der einladenden Terrasse.

Die Kundschaft scheint also weniger das Mitnahmeangebot der Bäckerei (Brot, Brötchen, Kuchen und Torten) zu nutzen, als den Ort als Café zu nutzen. Dabei ist das Angebot nicht so dolle. Die Frühstücksarrangements (um die 10 Euro) beinhalten Heissgetränk, Orangensaft. Brötchen und einen Teller mit fertig abgepackten Wurst – und Käsescheiben (oder veganen Alternativen). Ist schon allein optisch nicht der Hit. Irgendeine besondere Leistung, wie warme Eierspeisen o.ä. konnte ich nicht finden. Die meisten Backwaren, die ich bislang probiert habe, wirkten altbacken, trocken, geschmacklos, wie zu lange im Ofen belassen. Dinkelprodukte sind rar. Als ich kürzlich für Besuch zuhause Kuchen kaufen wollte, waren nur Erdbeerkuchen und Sahnetorten im Angebot. Hinzu kommen strukturelle Schwierigkeiten in der Anfangszeit: überfordertes (aber stets um Freundlichkeit bemühtes) Personal, unkoordinierte Abläufe, Ware ohne Preisauszeichnung, unabgeräumte Tische, überall Brösel und leere Saftflaschen…

Nun zu meinem heutigen Konsum. Da inhouse nur eine Einheits-Kaffeegrösse angeboten wird (die kleine Portion), habe ich eine mittlere Grösse im Pappbecher zum Mitnehmen erworben (aber vor Ort konsumiert): 3,25 Euro. Schön, dass an der Theke neben Normalmilch und Kaffeesahne auch Hafermilch zur Verfügung steht. Das oben beschriebene Frühstücksangebot lockt mich nicht, attraktive andere Angebote gibt es nur wenige. Das Fladenbrot mit Tomate und Mozzarella (4,85 Euro) war bei meinem letzten Besuch noch bockelhart, altbacken und dümpelte eindeutig schon zu lange in der Auslage. Heute endlich Besserung: frisch gebacken, frisch belegt, mit etwas Frischkäse (oder Salatsauce?) aufgepeppt. Auf meinen Wunsch erhalte ich Pfeffer und Salz dazu – komme aber ohne aus.

Bislang bin ich nur auf der Terrasse gesessen. Das macht sonntags Spass – unter der Woche herrscht hier jedoch Mordsverkehr. Dass die Damen- und Herrentoiletten nur ein gemeinsames Waschbecken vorgelagert haben, ist wohl am falschen Platze gespart. Die Pflege und Wartung der noch neuen Toiletten scheint schon jetzt nicht immer gut zu funktionieren. Am Abräumen der Tische und an der Sauberkeit arbeitet man noch – so sehr, dass der Herr mit dem Abräumwagen allzu lange den einzigen Ausgang zur Terrasse blockiert und es leider auch nicht bemerkt. Nun gut: wir werden noch Gelegenheit haben, die weitere Entwicklung zu verfolgen. Begeistert bin ich jedoch nicht.

Öffnet nach Abschluss derUrlaubspause wieder ab 15.06.2026 

Im Mannheimer Stadtteil Seckenheim direkt an der Hauptstr. gelegen .
An gute Erfahrungen im Essenbereich denke ich gerne zurück und wenn es sich ergibt wiederhole ich diese auch mit Freude.
So willigte ich gerne ein als 2 Freundinnen vorschlugen  mal wieder im Badischen Hof zu Mittag zu essen.
Leider verfügt das Lokal nur über sehr wenige  eigene Parkplätze und die Parkplatzsuche kann in Seckenheim kann  herausfordernd sein, also parkten wir ca. 10 Minuten entfernt und legten den Weg ins Restaurant zu Fuß zurück.
Auch diesmal wurden wir sehr freundlich empfangen  und zu unserem Tisch begleitet.
Wir nahmen im EG  platz , wo sich auch das Haupt Restaurants befindet. . 
Das  OG  mit dem Jugendstilsaal Palü dient als Eventlokation ob für die vielen Veranstaltungen im Jahr ( u.a. Themendiner, Kabarett, Comedy, Shows .......)  oder  für größere  private Feierlichkeiten. .
In den warmen Monaten ergänzt eine schöne Außenterrasse im Hinterhof  das Platzangebot . 
Im urigen Gewölbekeller mit Bar  bietet man Jazzsessions, Wein,- Whiskyverkostungen, Käseseminare  etc. an .
Die Vinothek ist für Anlässe in kleinerem Rahmen geeignet.
Ein Cateringservice für das Fest zu Hause , den Messestand  usw. komplettiert das  Gesamtkonzept.
Die Innenneinrichtung war  unverändert zu unserem letzten Besuch .( modern, elegant, stilvoll ) 
Der Badische Hof bietet einen vergünstigten Mittagstisch an  ( bei unserem Besuch   waren dies u.a. hausgemachte vegetarische Maultaschen  , Ravioli mit Kürbis- Nussfüllung, gefüllte Kalbsroulade ......... ) .
Je nach Saison wird die Speisekarte ergänzt durch saisonale Spezialitäten .
Ansonsten richtet sich das Konzept nach der Slow Food Philosophie mit  regionale Köstlichkeiten , Frische und Qualität .
"Abgefahrene "  Lebensmittel die erst  um die halbe Welt reisen , bevor man sie verspeist sucht man hier vergeblich.
Wir erfreuten uns an : 
- Schweinbäckchen mit Kartoffelstrudel ,glasierten Möhren und Pastinaken  - zarte Bäckchen in deftiger Sauce ,   dazu gesellte sich der Kartoffelstrudel , welcher alleine schon ein Gedicht gewesen wäre , dazu das Gemüse - eine genussreiche Zusammenstellung.
- Cordon Bleu - der Klassiker mit krossen Bratkartoffeln und bunter Salatteller - lt. meiner Freudin einer echten Cordon   Bleu Liebhaberin -  ein Genuss
- hausgemachte vegetarische Maultaschen in Kräuterahmsauce mit frischen Pilzen und Avocado ( = das   Mittagsangebot zu 12,40 Euro ) - lt. Freundin sehr fein.
Weißweinschorle, Apfelsaftschorle und Coca- Cola begleiteten unser Essen.
Auch diesmal ein aufmerksamer ,unaufdringlicher Service der uns schon bei  unserem letzten Besuch zu  teil wurde.
Will man am Wochenende, Feiertag bzw. in einer größeren Gruppe den Badischen Hof besuchen , sollte man auf jeden Fall reservieren , da sie die hervorragende Qualität zu fairen Preisen  sich herumgesprochen hat und das Lokal immer gut besucht ist.
Sicher nicht unser letzter Besuch, denn auch diesmal haben wir uns rundherum wohlgefühlt.

Frühstück ist so eine Sache bei mir. Ich bekomme die ersten 2-3h nach dem Aufstehen nix genüsslich rein. Das ist nur Nahrungsaufnahme.
Danach sieht es anders aus. Dann darf es auch gerne mal rustikal sein. Bestes Beispiel ist auf der Arbeit. Da gibt es donnerstags immer den „Arbeiterrostbraten“, sprich Fleischkäse. Der ist immer gebucht! Auch wenn ich danach den ganzen Tag keine Lust mehr auf Fleisch habe.


Und zuhause? Jo da isses noch schwieriger. Da wäre die Zeit dann schon herzlich spät, zu der ich wirklich Lust auf Nahrhaftes verspüre.


Und manchmal gehen wir dann am Wochenende einfach irgendwo frühstücken.
Und unsere Tochter erzählte mal vom Wonder-Cafe in Fellbach, welches wohl ein reines Breakfast- und Lunch-Cafe sein soll.


Das Cafe ist ganz nett eingerichtet und soll wohl einen Charme versprühen, der uns zwar nicht ganz einfängt, aber dann doch soweit gemütlich rüber kommt.
Die Karte mit „Brechfast-“ und Lunchangeboten ist überwältigend. Trotz dem wir vielleicht nicht zur ultimativen Zielgruppe gehören, finde ich durchaus Gefallen an den sehr interessanten Varianten.
Die Karte ist unterteilt in viele Bereiche. Beim Essen hält sie die Kategorien Breakfast, Pancakes, Salate und Crepes bereit. Überall sind jede Menge Varianten vertreten.


Der Service ist ganz nett. Aber mit Sicherheit ungelernt (oh Wonder…) und wahrscheinlich nicht einmal besonders versiert. Welche Wege da unnötig gegangen wurden und wie man Gäste aus den Augen verlieren kann, das war schon ein wenig C-movie-like.
Aber wichtig ist auf dem Tisch! Und als es dann kam war es schon interessanter.
Cola und Spezi (0,4 zu 4) waren noch nicht wirklich der rede wert..


Meiner Lieben war es nach Omelette (12.-)
Aus 3 Eiern mit einer halben Scheibe Bauernbrot und Salatmix. Dekoriert mit Balsamico – Wähle 3 Zutaten aus: 2 Baconstreifen, Schinken, Pute, Cherrytomaten, Champignons, Mais, Gouda.


Mich lachten die Cloudy Eggs an
3 gekochte Eier, griechischer Joghurt, Weißweinessig, Schalotte, Knoblauchzehe, Salz, Olivenöl, Paprikapulver, Chiliflocken, frische Kräuter (Dill, Petersilie), Sprossen, frisch gemahlener Pfeffer, Bauernbrot

Kurzum, meine liebe Frau war mit ihrem Omelette sehr zufrieden. Es war reichhaltig und gut. Der Salat passte auch soweit.






Meine Cludy Eggs schmeckten sehr spannend und gaumenkitzelnd. Nicht nur wegen der Chiliflocken sondern auch wegen der verschiedenen Aromen die das Mahl transportierte,



Da war das annoncierte Bauernbrot schon ein mächtiger Abfall der Spannung und des Geschmackes (das war schlicht sehr schwach!). Also ich war mit meinem „Frühstück“ sehr zufrieden. Es war mal wieder ein ganz anderes Geschmackserlebnis.


Allerdings, und da wäre ich bei zwei Kritikpunkten:

Es war sehr proteinlastig und mit sehr wenigen Ballaststoffen versehen. Ich hatte schlicht nach zwei Stunden wieder Hunger.


Und, zweitens, die Preise sind schon etwas knackig.


Dennoch würde ich bei Gelegenheit wohl wieder hier einkehren.


Meine Frau wahrscheinlich sowieso, denn die zog sich noch genüsslich ein Crepes (Nutella/Banane zu 7.-) rein ;-) Hier hatte die Bestellung wahrlich lange gedauert, bis der Serviceherr endlich unserer gewahr wurde...







Aber ist der AndiHa mal in einem Cafè, dann muss er doch davon erzählen ;-)


PS: Ach ja, witziges Detail, das Besteck ist irgendwie golden. Haptisch superbillig, aber golden...

Das Naboo überzeugt mit einem stilvollen, entspannten Ambiente und frisch zubereitetem Essen. Die moderne Einrichtung mit vielen Pflanzen und warmen Lichtakzenten schafft eine gemütliche Atmosphäre, während die abwechslungsreiche Küche von generously Portionen, frischen Zutaten und kreativen veganen sowie vegetarischen Optionen überzeugt – ideal für Frühstück, Mittag- oder Abendessen. 

Besonders hervorzuheben ist die nette Außenterrasse mit einem kleinen Spielplatz, der das Naboo zu einem tollen Ziel für Familien macht. Ein kleiner Hinweis zur Anreise: Parkplätze sind eher rar, daher lohnt sich ein Parkplatz in den Queerstraßen zu suchen. Insgesamt ein empfehlenswertes Restaurant, das sowohl für Genussmomente als auch für entspannte Familienstunden perfekt passt.

Die Preise sind durchschnittlich, so zahlt man z.B. für einen Schwäbischer Zwiebelrostbraten 31,90€ und für eine 0,4l Cola 4,50€.

Ebeso hervorzuheben sind die Service-Würfel, mit welchen man ganz einfach signalisieren kann ob man noch etwas bestellen oder bezahlen möchte. Zugleich können diese als digitale Speisekarte genutzt werden. Ein modernes Gimick.

Das  traditionsreiche Familiengeführte Hotel Ochsen liegt im Naturpark  Schwarzwald Mittle im kleinen Ort Höfen an der Enz.
In unmittelbarer Nähe befindet sich der Bahnhof und das Flüsschen Enz.
Der große , sehr gepflegte Hotelkomplex verfügt über mehrere Säle  ( z.B. Flößerstüble, Uhrenstüble, Jägerstüble....... welche in der Dekoration und Thematik jeweils auf  den Namen  der verschiedenen Stuben abgestimmt sind )  Tagungsräume , Restaurant , Loungebar , Sonnenterrasse und einen Wellnessbereich mit Pool.
Das schöne Hotel kann auf   275  Jahre Familientradition zurückblicken ( Anno 1751 ) 
Ich durfte im Rahmen eines  Fortbildungsseminars hier 2 Tage verbringen.
Schon von außen wirkt das Hotel sehr einladend, ausreichend Hoteleigene Parkplätze sind vorhanden.
1. Tag :
Nach problemloser Anfahrt dann am  Abend dann das " Come together " im Hauptrestaurant .
Mit Schwarzwälder Gastlichkeit und sehr freundlich wurden wir vom Servicepersonal begrüßt . 
Das Gastronomiekonzept ist modern und heimatverbunden gestaltet und spiegelt durchaus die Liebe zum Schwarzwald wieder ( u.a. Lampen in Eichelform, großformatige Wandmalereien  des Nadelwaldes, Kuckucksuhren etc. ) Die Tische waren stilvoll ,elegant eingedeckt .
Glücklicherweise durften wir unsere Speisen selbst auswählen .
Das Angebot der Speisekarte reicht von  schwäbischen Klassikern , kreativen  Gerichten bis zu internationalen Speisen.
Je nach Saison erfährt die Hauptspeisekarte  wechselnde saisonale Ergänzungen .
Eine hauseigene Patisserie hält für " süße Schleckermäuler " eine reichhaltige Dessert und Kuchenauswahl bereit.
Natürlich steht die Getränke,- Weinkarte mit internationalen Spezialitäten  der Speisekarte in nichts nach .
Während der ein oder andere noch  überlegte was aus den riesigen Angebot zu wählen sei , erreichte uns schon ein kleiner Gruß aus der Küche :
- 2 verschiedene Brote mit  2 verschieden Kräuterquarks , sie  überbrückten die Wartezeit bis unser Hauptgericht kam.
- Aperitif Vogelfrei - alkoholfreier  Color Gin mit Tonic und frischen Limetten - kam in ungewöhnlicher violetter Farbe    - überraschend , auserlesen.
- Gänsekeule - 1 Stück Keule 1 Stk Brust mit 2 verschieden Knödeln, Bratapfel gefüllt mit Marzipan-Maronenpüree   dazu Rotkraut - zartes Gänsefleisch, knusprige Haut, sehr feine Sauce, super Idee den Bratapfel mit Marzipan und Maronenpüree zu füllen , das ganze Gericht rundherum sehr  gelungen und schon fast kunstvoll auf den Tellern drapiert.
- Cassis Parfait mit frischen Waldbeeren - ein Träumchen .
2. Tag :
- Holunder - Limetten Spritz = alkoholfreier Aperitif mit Zitrone, Minze und Soda - erfrischender Auftakt 
- Lammrücken in Kürbiskruste - rosagebratener Lammrücken , wohlschmeckende Kruste mit  Rotweinsauce , die   Bohnen , das Selleriepüree und Polentabrot eine Bereicherung der gesamten Komposition .
- lauwarmer Traubenstrudel auf Tresterschaum  mit Rieslingeis  - Glück das man essen kann.
Auch beim morgendlichen Frühstücksbuffet blieb kein Wunsch offen oder ungehört .
Die vorwieend weiblichen Servicekräfte bedienten uns in hübschen Dirndel und waren sehr aufmerksam.
Selbst in den Seminarpausen wurden wir auf´s vorzüglichste verwöhnt mit diverser Kaffee,-Teeauswahl ,badischer Grünkernsuppe,  Schinkenhörchen, Geflügelspiße mit Dip, versch. Sandwiches  und  Petit fours usw.
Hier im Ochsen spürt man das viele fleißige Hände , Tag für Tag daran arbeiten dem Gast alle Wünsche zu erfüllen , auch jene von denen sie nichts wussten !  Chapeau