Bayern

Nachdem ich vor Monaten mal eine allgemeine Bewertung über die Pizzeria/Ristorante "Bei Manu" geschrieben habe, folgt nun noch eine ergänzende, kurze Kritik mit Bildern anhand eines Besuches an einem Samstagabend.
Meine Freundin und ich waren in Coburg unterwegs und wollten eigentlich dort eine Pizza essen gehen. Nachdem wir in zwei Lokalen abgewiesen wurden, hatten wir keine Lust mehr und beschlossen kurzerhand, zu meinem Lieblingsitaliener nach Bad Staffelstein zu fahren. 
Als wir dort eintrafen, war es bereits 21.15 Uhr. Die Pizzeria war allerdings noch gut besucht. Geschätzt zwei Drittel des über hundert Sitzplätze bietenden Lokals waren besetzt.
Wir nahmen Platz und wurden von der Bedienung den ganzen Aufenthalt über freundlich bedient. Hierbei war sie allerdings nicht immer ganz so präsent, wie wir es uns gewünscht hätten. 
Wir bestellten eine Lasagne zum Preis von 8 Euro (für meine Freundin) und eine Pizza "Spezial" (mit Schinken, Salami und Champigons) ohne Peperoni zum Preis von 8.30 Euro (für mich). Dazu orderten wir eine Cola (0,4l für 2,40) und eine Traubeschorle (0,4l für 2,50 Euro). Eine gute Viertelstunde später wurde unser Essen dampfend heiß an den Tisch gebracht. Die Pizza war wie immer tadellos. Meiner Meinung nach gibt es nirgends eine bessere Pizza. Der Boden ist eine gute Mischung aus knusprig und luftig. Zudem schmeckt dieser leicht mehlig, was der Pizza einen besonderen Geschmack verleiht. Auch Käse, Tomatenmark und der Belag waren wie immer perfekt. Für die Pizza gibt es volle fünf Sterne.
Meine Freundin war mit ihrer Lasagne ebenfalls sehr zufrieden. Hierfür gibt es von uns viereinhalb Sterne. Die Portionsgröße war genau richtig.
Insgesamt macht das für das Essen knappe fünf Sterne.

Wir waren mal wieder rundum zufrieden. 

Anmerken möchte ich noch zwei Dinge. Zum einen dass das komplette Lokal rollstuhlgerecht ist. Vor und im Lokal befindet sich keine einzige Stufe. Außerdem ist der Platz zwischen den Tischen sehr großzügig bemessen. 
Zum anderen dass man in der Pizzeria "bei Manu" nicht mit Karte bezahlen kann. An und für sich ist das nicht so schlimm. An diesem Abend hatten wir aber nicht mehr ausreichend Bargeld dabei, sodass ich zum circa 500 Meter entfernten Geldautomaten meiner Bank und wieder zurücklaufen musste.

Freitagabend wollten meine Freundin und ich essen gehen. Wir konnten uns nicht entscheiden, wohin genau es gehen sollte. Italienisch, asiatisch oder deutsch stand zur Debatte. Und so beschlossen wir, einfach mal in Richtung Coburg loszufahren und zu schauen welches Lokal bzw. welche Speisekarte im Aushang uns am meisten anspricht. Weit kamen wir allerdings nicht. Noch vor Coburg - in Creidlitz - war unsere kurze Fahrt beendet. Unsere Wahl fiel auf die "Goldene Sonne", welche wir zum aller ersten Mal aufsuchten.
 
 
  
Lage/Ambiente ***+ und Sauberkeit ****
Der Gasthof mit angeschlossenem Hotel liegt relativ zentral in Creidlitz. Vor dem Lokal sowie etwa hundert Meter in einer Seitenstraße entfernt befinden sich jeweils ein kleiner hotel-/gasthofeigener Parkplatz. Von außen wirkt die "Goldene Sonne" nicht wirklich wie ein Gasthof, sondern eher wie ein Blumenladen oder ein Laden für Dekoartikel. Das ist jetzt aber nicht negativ gemeint. Im Inneren befinden sich zwei kleinere Gasträume, von denen war an unserem Besuch allerdings nur einer geöffnet. Schon beim Eintreten schlug uns ein strenger Essensgeruch entgegen, sodass unsere Klamotten später zu Hause deutlich nach "Wirtschaft" rochen. Der Gastraum selbst war ziemlich mit (teilweise auch kitschigen) Dekoartikeln vollgestellt bzw. –gehängt. Das Ganze ließ in meinen Augen kein klares Konzept erkennen. 
Mir gefiel das Ambiente nicht so gut, meiner Freundin hingegen schon. Ich hätte maximal drei Sterne gegeben, aber wegen meiner Freundin gebe ich dreieinhalb Sterne für das Ambiente.
Der Gastraum und die Toilettenräume waren nicht zu beanstanden. Vier Sterne für die Sauberkeit.
 
 
Service ***+
Für den Service war eine einzige Person zuständig. Diese wies uns auch einen Tisch zu bzw. setzte uns an einen 6er Tisch, der schon für zwei Personen reserviert war. Ein anderer Platz war nämlich nicht mehr frei. Das war für uns kein Problem, aber deshalb denke ich, dass man in der Goldenen Sonne - zumindest am Wochenende - reservieren sollte.
Die weibliche Bedienung mittleren Alters war sehr freundlich, ja sogar richtig herzlich. Zudem war sie schnell und aufmerksam. Punktabzug gibt es allerdings, weil sie nicht wusste, welches Fleisch sich auf dem Schlemmerspieß befindet, welchen ich eigentlich bestellen wollte und es bestimmt auch getan hätte, wenn ich gewusst hätte, was sich darauf befindet.. Etwas sauer stieß uns auch auf, dass das Pärchen, welches mit uns am Tisch saß noch liebevoller umsorgt wurde und so z.B. den Beilagensalat vor uns erhielt, obwohl sie einige Zeit nach uns das Essen bestellten.
Außerdem kostet eine Portion Ketchup 50 Cent extra. Das ist für mich auch sehr gastunfreundlich.
Dreieinhalb Sterne für den Service.



Speisekarte
Die Speisekarte im Schaukasten wirkte irgendwie interessant auf uns. Sie war ziemlich klein. Später stellten wir fest, dass es sich hierbei nur um einen Auszug handelt. Auch kamen uns die Preise etwas teuer vor. Dafür war die Speisekarte mit niedlichen Bildern geschmückt. Das alles führte dazu, dass wir beschlossen haben, in der Goldenen Sonne unser Abendessen einzunehmen.
Die meisten Gerichte gibt es in kleiner und großer Ausführung.

 
 
Das Essen ***+
Meine Freundin entschied sich für ein kleines Putenschnitzel mit Tomaten und Käse überbacken und mit Spätzle zum Preis von 7,90 Euro. Dazu wurde ein Beilagensalat gereicht. Ich bestellte ein großes paniertes Jägerschnitzel mit Pommes zum Preis von 11,30 Euro. Auch hierzu gibt es einen Beilagensalat, den ich allerdings abbestellte. Hierfür wurde mir ein Preisnachlass von einem Euro gewährt. Zum Trinken gab es ein Cola-Weizen für 2,60 Euro und eine Traubenschorle (0,4l) für 2,40 Euro.
Der Beilagensalat kam circa zehn Minuten nach unserer Bestellung und schmeckte meiner Freundin ganz gut. Zumindest äußerte sie nichts Gegenteiliges.
Circa 15 Minuten nach dem Salat kamen die Schnitzel. Von der Größe der Portionen waren wir baff. Die "kleine" Portion Putenschnitzel wäre anderswo locker als normal große Portion durchgegangen. Meine große Portion war riesig, sodass ich es nicht aufessen konnte. Ich schätze, dass das Jägerschnitzel zwischen 500 und 600 Gramm gewogen hat. Auch wenn es auf dem Bild nicht ganz so groß aussieht. 
Nun zum Geschmack: Vorweg: Die beiden Schnitzel waren nicht schlecht, jedoch gab es ein paar Kritikpunkte. Das Putenschnitzel war relativ geschmacksneutral. Hier hätten meine Freundin sich ein wenig mehr Würze gewünscht. Die nicht selbstgemachten Spätzle hatten einen guten Biss. Das Jägerschnitzel war mir persönlich zu dick und hätte etwas zarter sein können. An der Soße fehlte für meinen Geschmack etwas Rahm.
Insgesamt schmeckten die Hauptgerichte ordentlich. Wir haben aber auch schon besser gegessen. 
Knappe dreieinhalb Sterne für das Essen.



Preis-Leistungs-Verhältnis *** und Fazit **+
Die Preise wirken auf den ersten Blick nicht gerade günstig. Betrachtet man diese dann aber mit den Portionsgrößen, sind die Preise gerechtfertigt, ja wenn nicht sogar günstig.
Dreieinhalb Sterne für das Preis-Leistungs-Verhältnis.

3 - wenn es sich ergibt wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise

Nach 19 Jahren der erste Muttertag an dem ich nicht arbeiten mußte, also auch nicht dran gedacht zu reservieren. Die ersten 2 versuche , Satz mit X. Da viel uns der Peterwirt ein, der hat bestimmt den Saal offen.

Der Landgasthof liegt im Ortsteil Unsernherrn und es gibt ihn schon ewig. Er wird von der Familie Seitle betrieben, es gibt auch eine Pension mit dazu. Früher hatten sie auch eine Metzgerei. In diesen Räumen befindet sich jetzt eine Metzgerei Filiale eines anderen Metzgers. Direkt an der Durchgangsstraße, der B 13 , liegt das Gasthaus. Vorm Eingang wurde eine Art Biergarten aufgebaut. Rechter Hand geht es in die Gaststube mit ca. 120 Plätzen und linker Hand befindet sich der Saal mit ca. 400 Plätzen und einer Bühne. Im Saal gibt es außen rum einen erhöhten Bereich, sonst ist alles ohne Stufen zu erreichen incl. den Toiletten. Diese sind allerdings sehr beengt, man hat sehr wenig Platz. Es gibt ein paar eigene Parkplätze und einige öffentliche.

Service
Irgendwie haben wir das Gefühl, auf unserer Stirn steht - Bitte um schlechten Service - geschrieben. Die Damen vom Service tragen hier alle private Dirndl, haben ein Lächeln drauf und kümmern sich um ihre Gäste . Nun zu uns. Wir standen am Eingang einige Zeit rum und so entschloßen wir uns einen der Tische zu nehmen, die kein reserviert Schild trugen. Nach einiger Zeit kam unsere Bedienung an den Tisch, legte die Zettel in die Mitte des Tisches und meinte " zum dringa ". Bei diesem Ton trauten wir uns nicht nach einer Getränke Karte zu fragen, da verzichte ich lieber auf einen Wein. Die Getränke kamen sehr rasch und sie meinte " zum Essen". Vorsichtig gesagt, wir schauen noch. Nach einer Minute kam sie wieder " so, jetzt". Die Suppen brachte eine nette Dame, die begrüßte uns erst mal recht freundlich und wünschte uns einen guten Appetit. Unsere Dame legte eine Serviette mit zwei Löffel in die Mitte, sagte "so"und verschwand. Am Nebentisch fragte sie die Getränke schon ab , bevor sie Platz genommen hatten. Suppenteller leer und sie wurden abgeholt mit einem " so, kima weida macha ". Das Essen brachte die nette Dame wieder und um uns wurde sich nicht mehr gekümmert, bis die Teller und Gläser leer waren. Schwups wurden die Teller mit genommen und ein "hods passt " flog uns noch zu. Hier würde ich nichts nachteiliges sagen nachdem wir das am anderen Tisch mit bekamen. Am gelieferten Teller passte was nicht und es wurde kund getan. Sie nahm den Teller mit und kam mit diesem und den Speisezetteln zurück.nach einer kurzen Diskussion verschwand sie mit dem Teller wieder. Nach einiger Zeit kam ein neuer Teller und sie meinte " bassts iAds" und verschwand. Unsere leeren Gläser weckten kein Interesse und zum ordern der Rechnung brauchten wir einige Zeit um sie abfangen zu können. Wir bekamen noch zwei Worte" schena Sonntag" und das wars.

Und traurig mussten wir zuschauen, wie der Service in anderen Bereichen ablief.

Essen
Speisekarte gab es heute nicht, es waren ausgedruckte Zettel, auf denen per Hand was durchgestrichen und ausgebessert wurde. Es waren drei Seiten mit Hinweis, heute keine Umbestellung möglich. Für nicht Fleisch Esser gab es nur Spargel mit Kartoffeln und für die kleinen Gäste war auch nichts vorhanden.

Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen zu je 3.-€, die Spargelcremesuppe mit Schnittlauch(3,50€), Leberspätzlesuppe (2,90€), Peterwirt's Pfefferrahmbraten, herzhaft würzig, dazu hausgemachte Spätzle(8,90€) und den Krustenbraten gefüllt mit Semmelknödelteig an Natursoße, dazu hausgemachter Kartoffelsalat (9,90€).

Die Spargelcremesuppe war schön heiß, mit Klasse Spargel Geschmack, leicht sämig und ein paar schön gegarten Spargelstückchen mit drin. Sie war gut gewürzt und mit frischen Schnittlauch bestreut.

Die Leberspätzle bei der Suppe hatten eine festere Konsistenz, gut im Geschmack. Bei der Brühe glauben wir das etwas selbstgemachte Brühe in den Teller kam und dann mit Wasser aufgefüllt wurde und diese beiden Flüssigkeiten haben sich nicht verbunden. Es sah irgendwie so aus und mal gab es guten Geschmack beim Löffeln, mal schmeckte es wässrig. Kam uns komisch vor. Dazu gab es frischen Schnittlauch. Ohne dem wässrigen Geschmack wäre sie gut gewesen.

Beim Pfefferrahmbraten gab es zwei Scheiben saftiges Fleisch, die Soße leicht sämig, schön würzig abgeschmeckt mit leichter Pfeffernote . Man schmeckte auch frisch gemahlenen Pfeffer heraus. Die Spätzle waren selbstgemacht, aber uns ging komplett das Salz ab. Der Koch sollte sich mal eine Freundin suchen, zwecks dem verliebt sein. Sie waren noch mit frischer Petersilie bestreut. Jetzt nichts besonderes, die Konsistenz war schön.  

Der Krustenbraten war schön gegart, saftig, nicht zu fettig, hatte eine resche Haut und war gut gewürzt. Bei der Semmelknödelfüllung fehlte uns auch wieder Salz, sonst war sie gut gewürzt. Der Teig war sehr fluffig und weich, wir haben ihn fester lieber, ist aber Geschmacksache, gut war er ja. Die Soße war eine Natursoße, nicht gebunden, richtig schön abgeschmeckt und es wurde noch Würze durch einkochen raus geholt. Dazu gab es noch ein scharfes Messer. Hier wurde auch frische Petersilie drüber gestreut.

Hausgemachter Kartoffelsalat, hätte man den bloß vergessen. Eine Konsistenz eher wie Apfelmus, man hatte keinerlei Biss mehr drin. Geschmack, ja wo is a denn? Wir hatten ihn nicht gefunden, einfach nur kartoffelig. Der drüber gestreute frische Schnittlauch könnte auch nicht weiter helfen.

Ambiente
Es ist ein großer Saal, somit auch der Lärmpegel etwas höher. So schlimm fanden wir es aber gar nicht. Außen rum gibt es einen erhöhten Bereich, der durch Steinmauern in Nischen aufgeteilt ist. Diese werden durch Balken gehalten. Es gibt eine hohe Decke, unter der eine alte Kutsche hängt. Alte Gerätschaften aus der Landwirtschaft von früher zieren den Raum. Das Mobiliar besteht hier alles aus dunklen Tischen und Stühlen, deren Stoff aus braunen Kunstleder besteht. Die Tische trugen eine weiße Mitteldecke, darauf standen beige Servietten, neben denen das Besteck lag. Eine frische Rose in einen San Bitter Glas, ein Glas mit angezündetem Teelichthalter, ein Holz mit der Tischnummer und verschiedene Salz- und Pfefferstreuer gab es noch auf dem Tisch. Für einen Saal hat es uns gut gefallen.

Sauberkeit
Bevor man den Saal öffnet sollte man eigentlich doch richtig Staub wischen, war nicht der Fall. Toiletten waren soweit sauber.

Allgemein: Zum Mittagessen schnell etwas vernünftig essen, vor dem in Penzberg obligatorischem Sport Conrad Besuch. Was liegt näher, als dies im ebenso in der Hauptstr. liegendem, italienischem Restaurant Arena zu versuchen ? Aus einer ehemaligen Wirtschaft entstanden und teilweise immer noch so eingerichtet, "normales" Gastroambiente also.

Speis & Trank: 3 x Nudeln, Wasser dazu. Also wirklich "nur" den Hunger gestillt. Spaghetti Bolognese (7,50), Tortellini Prosciutto (8,-) und Spaghetti Carbonara (6,50). Die Bolognese sollten eiglt. Poverina (Knoblauch, Peperoncino, scharf) sein, wurden aber nach eh schon langer Wartezeit falsch gebracht. Ja, mei, eine vernünftige Kritik wird es nicht, wir sind ratlos. Die Tortellini waren mit Abstand die billigste Tütenvariante aus dem Großmarkt mit Fertigsauce ersäuft. Fransiger Kochschinken untergemischt. Carbonara auch in Sahne ertränkt. Bolognese. Herrje. Wenn man nur irgendeine Ahnung hat, wie diese eilt. als Ragu titulierten Nudeln schmecken können, dann vergessen Sie bitte hiermit Ihr Idee. Wässriges Saucenetwas mit halben Knoblauchzehen in unvorstellbarer Menge, Zwiebeln, die uns heute noch Grüß Gott sagen. Alle Nudeln selbstverständlich verkocht. Kreisdeibel, wir sind mit Sicherheit keine begnadeten Kochkünstler und nehmen uns auch dieses gar nicht raus, aber so eine Küchenleistung geht überhaupt nicht. Der 2. Stern, weil wir die 1 Sternhöchststrafe nur bei Vorsatz, grobem Unfug oder Hygienedefiziten vergeben. So nicht.

Sauberkeit: Was war denn an diesem Tag los ? Tellerränder fettig, mit Sauce vollgekleckert. Glas mit Fetträndern. Gabel mußte getauscht werden, da Essensreste an ihr klebten. Tisch krümelig. Herrschaftszeiten, ist denn das so schwer ?

Service: Freundlich, nachfragend, zeitlich gut getaktet. Kein Grund zur Beanstandung (bis auf Glas und Gabel, ganz klar Servicebereich)

Fazit: Keine Empfehlung, selbst in Penzberg, in welchem vernünftige oder gar gehobene Küche ja eher ein Schattendasein führt, ein No-Go. Grobe handwerkliche Schnitzer.

Allgemeines
 
Kaum war Muttertag vorbei, steht schon wieder der Vatertag vor der Tür. Wie in jedem Jahr, Anlass für unseren aktiven Kegelverein, die schon seit Gründung des Vereins vor 50 Jahren mittlerweile traditionelle, im Vereinsleben nicht wegzudenkende  Vatertags-Wanderung durchzuführen. Nicht nur Väter sind willkommen, sondern die ganze Familie. Mittlerweile machen sich drei Generationen auf die Socken.
 
Unser Ziel war in diesem Jahr von Mainaschaff aus das Restaurant Waldblick, in Stockstadt auf der gegenüberliegenden Mainseite gelegen. Es handelt sich hierbei um die Gaststätte in der Frankenhalle, die schon seit etlichen Jahren durch den Inhaber Tomislav Mattic, seines Zeichens kroatischer Abstammung, betrieben wird. Für Gäste, die mit dem Auto anreisen, gibt es mehr als genügend Parkplätze gegenüber der Halle. Für Kinder in ca. 50 m Entfernung einen Spielplatz sowie in den integriert auch einen Fitness-Parcours und für Senioren.
 
Selbstverständlich nahmen wir nicht den direkten Weg, sondern überquerten den Main dann mainabwärts an der Kleinostheimer Schleuse und liefen dann auf der hessischen Seite zurück ins bayerische Stockstadt. Laufweg ca. 12 km, die wir mit einem Unterwegs-Frühstück mit kleinem Frühschoppen in Gottes freier Natur unterbrachen, so dass wir gegen 12.30 Uhr im Waldblick eintrafen. Wir, das hieß in diesem Falle 32 Wanderer.
 
Da man ja nicht im Vorfeld wusste, welches Traumwetter am Vatertag herrschen würde, reservierten wir ein paar Tage vorher schon mal die nötigen Plätze im Inneren der Gaststätte.
 
Die zwölf Personen, die sich entweder nach dem Frühstück vor dem Weiterlaufen gedrückt hatten bzw. schon gleich nur zum Mittagessen angemeldet hatten, waren schon mit dem Auto angereist und belegten schon mal zwei 6er-Tische. Der Rest verteilte sich auf die restlichen für uns reservierten Tische.
 
 
Der Service
 
Kaum dass wir saßen, kam auch schon die erste Bedienung an den von uns gewählten Tisch (eine zusammengestellte Reihe für 12 Personen) und fragte nach unseren Getränkewünschen. Das fanden alle in diesem Falle in Ordnung, denn ein jeder hatte Durst vom Laufen. Die Damen nahmen einen Plavac (kroatischer Rotwein, 0,2 l, 3,50 €), dazu Sodenthaler Exquisit Mineralwasser (0,7 l, 3,30 €). Die Männer entschieden sich überwiegend für Hefeweizen mit oder auch ohne Alkohol (0,5 l, 2,70 €).
 
Recht flott kamen dann auch schon kurz darauf unsere gut gekühlten bzw. temperierten (Rotwein) Getränke.
 
Mittlerweile hatte schon ein jeder von uns die extra für uns verkürzte Speisekarte (1 DIN-A.4-Blatt) und die auch angebotene Spargelkarte (ebenfalls DIN-A4) studiert. Jetzt hätte die Bedienung schon unser Essen aufnehmen können. Nun denn, sie zog es vor, erst mal bei den mittlerweile etwas zahlreicher angekommenen Gästen auf der Terrasse vorbeizuschauen, während eine Kollegin von ihr schon mal an den anderen Tischen unserer Gesellschaft die Bestellungen für das Essen aufnahm.
 
Es kam wie es kommen musste, an den anderen Tischen wurde mittlerweile schon gemampft, bei unserem Tisch noch nicht mal die Bestellung aufgenommen. Als dann einige von unserem Tisch sich schon den Salat am Salatbuffet aufluden und genüsslich mit dem Essen anfingen, gelang es uns doch endlich, die Bedienung darauf aufmerksam zu machen, dass wir gerne mal endlich unsere Bestellung des Essens bei ihr loswerden wollten.
 
Kurz darauf kam sie mit Block und Bleistift in der Hand an den Tisch, entschuldigte sich dafür, dass sie uns bei dem großen Andrang glatt vergessen hatte, nahm gleichzeitig auch noch Getränkenachschubwünsche mit auf und gelobte Besserung.
 
Nun ja. Die Küche ist ja bei den Kroaten meistens recht schnell und so konnte man nach einer ab diesem Zeitpunkt vertretbaren Spanne dann auch sein Essen einnehmen. Sie zeigte sich auch ab jetzt öfter am Tisch, fragte nach ob es geschmeckt hat oder auch nach weiteren Getränkewünschen. Auch beim Wunsch des Bezahlens war sie dann mit einem Tablett voll heißen Julischkas (für jeden einen, für die Kinder was zu naschen) schnell zur Stelle.
 
Ich will mal nicht päpstlicher sein als der Papst, ihr Trinkgeld bekam sie trotzdem von einem jeden. Schließlich kennt man sich schon von etlichen Besuchen her und weiß, dass die kleinen Unzulänglichkeiten möglicherweise dem großen Andrang geschuldet waren. Beim Abmarsch mussten wir dann noch auf ein paar Leute warten, da eine Kollegin von ihr deren Bezahlwunsch auch schlicht vergessen hatte.
 
3 Sterne, an diesem Tag gerade noch okay.
 
 
Das Essen
 
Wie schon erwähnt, kleine verkürzte Auswahl, aber genug für jeden im Angebot, schließlich gab es ja auch noch eine Spargelkarte dazu. Ich bewerte jetzt mal nur die Gerichte, die meine Gattin und ich sowie ca. 50 Prozent unserer Gesellschaft verdrückt haben.
 
Da sich etliche von uns auf die Rinderleber freuten, die ihnen dort immer so gut schmeckt, wurde von uns beim Reservieren schon der Wunsch nach dieser ausgesprochen. Dem wurde auch prompt nachgekommen und so gingen etliche Portionen Rinderleber mit Bratkartoffeln und Zwiebeln (8,90 €) über den Tresen.
 
U. a. auch für meine Gattin, die mich freundlicherweise auch ein paarmal mit einem Probierhappen einbezog. Und so kann ich das gut nachvollziehen, dass es ihr hervorragend geschmeckt hat. Drei schöne, ca. daumendicke Scheiben Leber, superzart, keine Sehne an den dicksten Stellen nicht ganz durch. Darauf die schön glasig gebratenen Zwiebeln. Eine kleine Halbkugel Djuwetsch-Reis lag noch neben den Bratkartoffeln, die nicht zu fettig waren und noch Biss hatten. Eine Zitronen-Scheibe war auch auf dem Teller. Weshalb, erschließt sich mir nicht. Die braucht es aus meiner Sicht nicht zur Leber.
 
Auf Empfehlung meines Schwagers entschied ich mich für den Hausteller (9,50 €). Zwei Cevapcici, ein mit Schafskäse gefülltes Hacksteak sowie ein gegrilltes Putensteak wurden von Pommes und einer Halbkugel Djuwetsch-Reis begleitet. Das Ajvar dazu wurde in einem Schälchen für mehrere Personen dazugestellt. Cevapcici gut gewürzt, schön im Biss, haben geschmeckt, Hacksteak war auch wunderbar gewürzt, allerdings kam nach dem Anschnitt der Käse etwas flüssig, ja fast wässrig rausgelaufen, dass kenne ich besser und ließ mich vermuten, dass es sich hierbei um ein Fertigprodukt handelte. Das Putensteak hatte optische schöne Grillstreifen, nach dem Anschneiden und dem ersten Bissen hatte ich aber einen nach verbrannt schmeckenden Geschmack auf der Zunge. Das Steak rumgedreht und siehe da, die außen liegenden Röststreifen waren leicht angebrannt. Also weggeschnitten und ohne Reklamation weitergegessen, aber letztendlich doch die Hälfte vom Putensteak dann liegen gelassen. Ich war eh satt.
 
Zum Salat, den man sich am Buffet selber zusammenstellt, nur so viel. Es gibt eine ausreichende Auswahl von Salaten (siehe Foto), dazu fallen mir noch grüne und schwarze Oliven ein. Zwei verschiedene Dressings, Essig-Öl sowie Joghurt-Knobi, das ich mir auf meinen Salat verteilte. Sehr gut auch der Knoblauchgeschmack auf der Zunge zu spüren.
 
Bei der Bewertung bin ich zwiegespalten, die Leber war in der Tat sehr gut und hat 4 Sterne verdient, meinen Hausteller würde ich jetzt aber nur mit 2 Sternen bewerten. Ergibt nach Adam Riese 3 Sterne, wie okay.
 
 
Das Ambiente
 
Alle Tische ordentlich mit Tischdecken versehen. Die Servietten gefaltet und aufgestellt. Messer und Gabeln rechts und links davon. Ein kleines Blümchen im Töpfchen sowie eine Kerze, die aber gestern nicht angezündet wurde, sowie das obligatorische Pfeffer- und Salzstreuer-Ensemble runden die Tisch-Deko ab. Dunkelbraune Stühle mit Sitzpolstern, passend zu den Fenstern, wahrscheinlich schon genauso alt wie diese, lassen einen bequem sitzen.
 
Sowohl Gaststätte als auch der Sommergarten können ebenerdig betreten werden. Da sich auch die Toiletten auf der gleichen Ebene befinden, steht einem Besuch für Gehandicapte nichts im Wege.
 
 
Die Sauberkeit
 
Auf den ersten Blick nichts ins Auge gefallen, was einen an der Sauberkeit hätte stören können. Auch die Toiletten machten einen sauberen, ordentlichen Eindruck, bis auf die Tatsache, dass beide Automaten für die Papierhandtücher leer waren.
 
 
Mein Fazit
 
Mal ist es wie mein heutiger Eindruck nur okay, mal etwas besser, aber nie so, dass man sagen könnte, da gehe ich nicht mehr hin. Und viele, die ich kenne schwärmen geradezu. Es hatte ja schließlich seinen Grund, warum wir das Restaurant Waldblick als unser Wanderziel aussuchten.
 
 
Gesamteindruck  (nach „Küchenreise“)
 
3 – wenn es sich ergibt, wieder!
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

Weil ich am Vatertag nicht so die Lust auf Alkohol verspürte, entschieden meine Freundin und ich uns kurzfristig dafür, dem Nürnberger Tiergarten einen Besuch abzustatten. Nachdem wir auf dem Hinweg bei McDonald's Rast machten, sollte es auf dem Heimweg etwas vernünftigeres sein. Wir wählten das Ristorante "da Peppo" aus, da meine Freundin im Hinterkopf hatte, dass die Pizzen dort sehr schmackhaft sind. Obwohl mir der Sinn eher nach deutscher Kost stand, willigte ich ein. 
 
  
Lage/Ambiente *** und Sauberkeit **+
Das Ristorante liegt an der Hauptstraße in Scheßlitz, rechts neben dem Gebäude befindet sich ein kleiner Biergarten. Betritt man das Gebäude, stößt man über einen kleinen, stilvollen Flur direkt auf eine Art Theke, hinter der die Pizzabäcker die Pizzen zubereiten und backen. Geht man nach links, kommt man in den Nebenraum, der an diesem Abend leer war, und zu den Toilettenräumen. Bewegt man sich nach rechts, gelangt man in den Hauptraum, in dem wir Platz nahmen. Der Hauptraum beinhaltet den Ausschank, auf dem sich zahlreiche Weinflaschen befanden, und bietet für etwa 30 Gäste Platz. Hier wird sehr viel mit Dunkelrot- und Weißtönen gearbeitet. Die Deko wirkt nicht überladen. Insgesamt ein stimmiger Gastraum ohne irgendwelche Besonderheiten. 
Der Gastraum war im Großen und Ganzen sauber, was man von unserem Platz leider nicht behaupten kann. Es befanden sich noch etliche Wein- und Schnapsgläser sowie Krümel von den vorherigen Gästen auf Tisch. Es dauerte einige Zeit bis die Gläser abgeräumt wurden. Dabei wurde allerdings der Tisch nicht abgewischt und auch die Tischdecke nicht gewechselt. Deshalb war der Tisch danach immer noch klebrig und krümelig und die Decke voller Soßenflecken. Sowas geht meiner Meinung nach gar nicht.
Die Toiletten waren modern und sauber.
Alles in allem drei Sterne für Lage/Ambiente und zweieinhalb Sterne für die Sauberkeit.

 
Service **
Beim Betreten wandten wir uns erst einmal an den Pizzabäcker und fragten nach einem Tisch für zwei Personen. Dieser antworte "hierhin" deutete mit der Hand in Richtung Gastraum. Wir leisteten ihm Folge, waren dann aber immer noch nicht schlauer. Im Gastraum waren alle Tische besetzt. Bis auf einen. Dieser stand aber noch voller Gläser - teilweise sogar noch mit Inhalt - sodass wir erst einmal am Ausschank stehen blieben und warteten. Nach zwei Minuten kam dann ein Mann im mittlerem Alter (ich schätze es handelt sich hierbei um Peppo, also den Chef) aus der Küche. Dieser wies uns den noch vollgestellten Tisch zu. Dann dauerte es einige Zeit, bis er die Karten brachte und räumte anschließend die Gläser ab. Dann dauerte es wiederum einige Zeit, bis eine weibliche Bedienung (vermutlich die Frau des Chefs) an den Tisch trat und Getränke und Essen aufnahm. Wir bestellten ein Cola-Weizen und ein Radler. Beides 0,5l, von Leikeim und zum Preis von 2,60 Euro. Die Frau bediente uns den weiteren Abend über. Sie war sehr wortkarg und kühl. Eine Nachfrage während des Essens blieb aus und es dauerte auch rund zehn Minuten bis unsere leeren Teller abgeräumt wurden. Freundlichkeit kam während unseres Besuches nur auf, als wir das Lokal wieder verließen. Vielleicht lag es an meinem Outfit (kurze Hose, schwarzes Band-Shirt, Sportschuhe), das nicht zum den restlichen Gästen passte. 
Einzig positiv war der kostenlose Schnaps, den wir mit der Rechnung erhielten. Damit hatten wir schon gar nicht mehr gerechnet. Ich sagte nämlich noch zu meiner Freundin: "Wetten, wir bekommen im Gegensatz zu den anderen Gästen keinen Schnaps aufs Haus?". Dem war dann aber nicht so.
Insgesamt zwei Sterne für den Service.


Speisekarte
Die Speisekarte beinhaltet die typischen Speisen eines Ristorantes. Es gibt hauptsächlich Antipasti, Pizza, Pasta, Salate sowie ein paar Fleisch- und Fischgerichte. Zusätzlich gibt es eine Tageskarte. Das Speiseangebot ist auf der Homepage einsehbar. Im Lokal ist die Karte eine Art Fächer aus Papier. Dieser machte einen sehr verblichenen und abgegriffen und damit auch unappetitlichen Eindruck. Manche Wörter waren schon gar nicht mehr lesbar. Hier besteht Handlungsbedarf.
 
 
Das Essen ***
Meine Freundin entschied sich für eine kleine Pizza "Guiseppe" zum Preis von 6,50 Euro. Auf dieser befanden sich neben den Grundzutaten (Tomaten, Mozzarella) noch Auberginen, Basilikum und Parmesan. Ich entschied mich für eine Lasagne zum Preis von 7 Euro.
Das Essen kam nach circa 15 Minuten. Die Pizza war für eine kleine Pizza ziemlich groß. Boden und Rand waren anfangs knusprig, kurze Zeit später aber lapprig und mit dem Pizzamesser kaum zu schneiden. Meine Freundin fand den Belag zwar wenig spektakulär, aber immerhin okay. Allerdings waren ihr die Auberginen zu weich. Auch nicht zufrieden war sie mit der Würze der Pizza. Irgendein Gewürz fehlte ihr.
Meine Lasagne war ebenfalls von ordentlicher Größe. Die Lasagne war mit einer sehr dicken Schicht schmackhaften Mozzarellas überbacken. In der Soße oder an den Nudelblättern (so genau konnte ich das nicht heraus schmecken) fehlte eindeutig Salz. Des Weiteren war die Lasagne nicht optimal geschichtet. In der Mitte befanden sich sechs oder sieben Nudelblätter übereinander, ohne Bolognesesoße in den Zwischenräumen. So hatte ich dann stellenweise einen einzigen Nudelklumpen im Mund.
Alles in allem drei Sterne für das Essen.
 

Preis-Leistungs-Verhältnis *** und Fazit **+
Die Preise empfinde ich als günstig. Aber dafür stimmte uns das Essen, aber vor allem die Sauberkeit unseres Tisches und der Service nicht wirklich zufrieden. Mehr als drei Sterne kann ich deshalb für das Preis-Leistungsverhältnis nicht vergeben.

3 - wenn es sich ergibt wieder
 
Falls wir dort mal wieder einkehren, haben wir beim Service und mit unserem Tisch hoffentlich mehr Glück.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Der kleine Hunger besucht mich meistens kurz vorm Feierabend. Wohl wissend, daß ich da besonders anfällig bin für figurschädigende Restaurantbesuche :-( Heute wurde er dabei auch noch von Schatzl unterstützt: „Gehen wir noch irgendwo eine Kleinigkeit essen??“ Also gut, ich gebe mich geschlagen. Außerdem fällt mir ein, daß Antonio – den wir schon seit Jahren aus einer anderen Pizzeria kennen und mögen – sich mit seiner Familie selbständig gemacht hat.

Die Trattoria Calabrese befindet sich in zweiter Reihe hinter der Garmischer Fußgängerzone, eingekeilt zwischen den Flößerstuben und dem Wildschütz. Es gibt zwar auch Parkplätze, aber wir sind froh, daß es nur fünf Minuten zu laufen sind, das erspart die Diskussion, wer was trinken darf.

Kurzer Schreck beim Eintreten, alles voll !! Da sieht uns Antonio, begrüßt uns herzlich, und wie von Zauberhand wird in diesem Moment ein Tisch frei und rasch für uns hergerichtet. Zuletzt war hier das glücklose „Il Caminetto“ zu Hause, Antonio hat den Raum behutsam etwas umgestaltet, Tische und Stühle aber behalten. Mir gefällt’s, weil ohne Kitsch.

In der Speisekarte findet man neben den üblichen Verdächtigen auch den Hinweis auf Mittagsangebote, einen Pizza- und Nudeltag sowie eine Seite mit den Tagesangeboten. Dort suche ich mir eine Pizza mit Lachs und Rucola (€ 9,--) aus, Schatzl bestellt sein heiß geliebtes Tagliata (€ 17,50), das nicht auf der Karte steht, aber dennoch gerne zubereitet wird. Zu trinken bitte neben einem großen S.P. (€ 4,50) ein Viertelchen Luganer (€ 5,80) und für mich ein Glas Proscecco (Valdo € 4,--).

Zu den Getränken wird ein Körberl mit heißen, luftigen Pizzabrötchen auf den Tisch gestellt und kurz darauf grüßt uns die Küche mit einem Tellerchen Bruschetta. Der Prosecco ist eiskalt, der Luganer fruchtig frisch -  fein!! Genauso habe ich mir meinen Feierabend vorgestellt :-)

Auch die Pizza findet meine volle Zustimmung. Ein perfekt knuspriger Teig, großzügig darauf verteilt der Lachs von erstklassiger Qualität, der Rucola paßt prima dazu. Auch finde ich die Größe von rund 30 cm angenehm, ich möchte zwar satt, aber nicht gemästet werden. Ein Blick auf die andere Tischseite, Schatzls zufriedener Gesichtsausdruck sagt alles. Ein weiterer Luganer und ein zweites Glas Prosecco finden dankbare Abnehmer. Wer trinkt eigentlich das Wasser? Man weiß es nicht…

Satt und zufrieden lehnen wir uns schließlich zurück. Geht noch was? Klar geht noch was. Ein Tiramisu (€ 4,--) für mich und einen Espresso (€ 2,--) für Schatzl. Der italienische Klassiker ist mit viel Sahne und Schokosoße verziert. Ich denke noch für mich, daß da ordentlich was für Schatzl übrig bleibt, als ich den ersten Bissen probiere. Hach, schmeckt das gut. Herrlich cremig und sogar die von mir verhaßte Schokopulverschicht ist nicht herb-bitter, sondern süß.  Spontan bin ich bereit, mich für jede verfügbare Kalorie zu opfern, als Schatzl darauf pocht, probieren zu dürfen. Selbst ein böser Blick von mir reicht nicht, um ihn abzuschrecken. Gegönnt habe ich es ihm nicht, aber zumindest konnte ich verhindern, daß viel von dem Tiramisu auf dem Löffel landet.

Zur Rechnung gibt’s aufs Haus einen Amaretto und einen prima Grappa.

Die Toiletten sind im Keller über eine lange Treppe zu erreichen. Sauber? Alles gut!

Fazit: Antonio hat soeben zwei neue Stammgäste gewonnen: Gutes Essen, faire Preise, aufmerksamer freundlicher Service, schönes Ambiente – und dann zu Fuß nach Hause.

Wir haben zwar im Ort keinen Mangel an italienischen Lokalen, trotzdem bin ich mir sicher, daß das Calabrese sich behaupten wird.
*
 

Da ich nun schon zahlreiche Male eine Pizza von Monte d'Oro gegessen habe, bin ich der Meinung, dass es an der Zeit ist, mal eine kurze Bewertung abzugeben.

In der Pizzeria selbst habe ich bisher noch nicht gegessen, deshalb kann ich über das Ambiente wenig aussagen. Die Pizzeria bietet zudem einen Lieferservice an, diesen habe ich allerdings auch noch nicht in Anspruch genommen.
Man kann die Pizza nämlich auch in der Stereo Music Bar (siehe hierzu meine gesonderte Bewertung) nebenan bestellen. Das Team vom Stereo gibt die Bestellung dann an das Personal der Pizzeria weiter und man erhält kurze Zeit später eine heiße, knusprige und wohlschmeckende Pizza. Bisher haben meine Freundin und ich ausschließlich Pizzen gegessen. Diese waren ausnahmslos immer von guter Qualität. Ein dünner, knuspriger Boden und Rand, gut gewürzte Tomatensoße, leckerer, fädenziehender Mozzarella und ein üppiger Belag. Insgesamt sind die Pizzen meines Erachtens nach überdurchschnittlich schmackhaft. Ein große Pizza "Speciale" beispielsweise kostet 8,80 Euro, eine Pizza "Vier Jahreszeiten" 9 Euro. Das ist zwar nicht ganz billig, aber für die guten Pizzen noch durchaus in Ordnung.

Einmal habe ich bis jetzt die Pizzeria betreten, um mir eine Pizza zum Mitnehmen zu bestellen. Was mir besonders (aber nicht nur) an dem Abend aufgefallen ist: Die Pizzeria ist sehr schlecht besucht. An diesem Abend und auch sonst wenn ich vorbeifahre-/laufe und einen Blick hinein werfe, befinden sich meist gar keine oder - wenn überhaupt - sehr wenige Gäste dort. Und auch der Lieferservice läuft laut dem Stereo-Team eher schlecht als recht. Das finde ich persönlich sehr schade, weil - wie schon geschrieben - die Pizza lecker ist und der Familienbetrieb einen freundlichen Eindruck macht. Aber wenn das so weitergeht, befürchte ich, dass sich die Pizzeria nicht lange halten wird.

Sehr zentral am Oberen Markt in Volkach gelegen, mit hübschem Gastgarten, der vor allem im Frühjahr sehr schön begrünt ist. Rustikale, holzbetonte Innenräume. Fränkische Spezialitäten, sehr urig, sehr bodenständig. Die Servicedamen sind meist sehr fesch gekleidet und nett anzusehen. Jetzt im Frühjahr sollte man sich unbedingt die saisonalen Highlights zu Gemüte führen. Und natürlich den regionalen Wein von der Mainschleife verkosten (am besten den Weissen)

Wann immer wir in Mainfranken zu Besuch sind, kommen wir auf dem Weg nach Volkach hier vorbei und machen immer traditionell Halt, um einzukehren. Parken kann man nur auf einem markierten Streifen rechts der Fahrbahn. An sonnigen Tagen ist hier alles belegt, aber alternativ kann man natürlich auch per Pedes oder mit dem Fahrrad kommen, was sehr viele Touristen tun und vielleicht auch die schönste Version ist.

Wir sitzen immer draussen mit Blick auf den Altmain, einem stillgelegten Arm des Maines, der hier sich selbst überlassen wird und sich quasi per eigenen Gesetzen wieder renaturiert. Hier empfindet man den Spirit des Ortes am ehesten, am nächsten. Nicht immer ist die Bedienung rasch zur Stelle, aber man sollte sich unbedingt Zeit nehmen und etwas chillen.

Zu trinken gibt es regionalen Wein von den Rebhängen gegenüber. Selbst wenn man nicht auf halbtrockenen Wein steht, sollte man den frischen Müller-Thurgau wählen. Oder, wer auf Rotwein steht, den kräftigen Escherndorfer Domina. Auf Wunsch kann man hier die Wein auch Flaschen- oder Kistenweise mitnehmen. Natürlich komme ich lieber persönlich vorbei. Am liebsten im Frühsommer, dann kann man einfach herrlich draussen sitzen.

Zur Feier des Tages meinte Spotzls, laß uns essen gehen, das haben wir uns verdient. Andere würden schick essen gehen, aber wer Spotzl kennt , weiß um seine Fleischeslust. Dies wissen wir gibt es im Gasthaus Weigl.

Mitten im Wohngebiet von Großmehring liegt das Gasthaus mit Pension. Von außen eher unscheinbar, wo man überlegen würde dort einzukehren. Im Schaukästen hängt eine Kritik vom ehemaligem RK Portal, glaube sie war von 2011. Wenn es jemand nicht weiß , ist es schwer zu finden, das Navi einzusetzen wäre sinnvoll. Am Eingang gibt es ein paar Stufen, die Toiletten befinden sich dort ebenerdig. Es gibt ein paar Parkbuchten zum Lokal gehörend, oder man nutzt den Straßenrand.

Service
Wir wurden von einer Dame in Alltagskleidung freundlich begrüßt und wir hatten freie Platzwahl. Sie brachte uns die Karten und ließ uns Zeit um nach den Getränken zu schauen. Diese ließen etwas auf sich warten, zumal wir die ersten Gäste waren und wurden dann mit einem bitte an den Tisch gestellt. Das Essen kam in angenehmer Wartezeit und sie wünschte uns einen guten Appetit. Es gab eine kurze , knappe Nachfrage während des Essens - passt. Beim abräumen der leeren Teller meinte sie dann "hat geschmeckt". Um bei den Gläsern die Luft rauszulassen, muß man sich dann bemerkbar machen, genauso wie beim ordern der Rechnung. Beim bezahlen meinte sie "Danke schön" und beim verlassen gabs ein Tschüss. Etwas wortkarg , aber freundlich.

Essen
Die Speisekarte aus der typischen Brauereikarte mit Klarsichthüllen ist nicht zu groß gehalten mit überwiegend Fleischgerichten. Die Weine werden in flaschenförmig angeboten mit dem Hinweis, jeden gibt es auch in Schoppen Form.

Wir bestellten uns ein alkoholfreies Weizen (2,80€) und einen Merlot (4,50€). Zu essen entschieden wir uns für Pola Pola, vier Cevapcici, ein Fleischspieß, Djuvec-Reis, Pommes und Salatbeilage (10.-€) und den Grillteller, Cevapcici, Raznjici, Rindersteak, Puten -Medallions, Djuvec-Reis, Pommes und Salatbeilage (15,50€).

Die Teller sind sehr voll beladen, incl. Salatbeilage. Noch in Errienerung, den gabs früher immer extra.

Beim Grillteller gabs 3 Stück Cevapcici, die eine schöne, etwas festere Konsistenz hatten, eine gute Knoblauch Note und nicht schlecht gewürzt waren. Das Raznjici war saftig gebraten und bestand aus Fleisch vom Schweinenacken, es war aber nicht so fettig, gut gewürzt und mit frischen Kräutern noch verfeinert. Das Putenmedallion war zart gegrillt, durch ,aber saftig. Hier hätte man würztechnisch mehr drauf packen können. Das Rindersteak war leider durchgebraten, aber nicht jetzt das man es nicht mehr essen konnte, es war noch an der Grenze zum trocken werden. Hierzu gab es eine Scheibe selbstgemachte Kräuterbutter, bei dem man so richtig die frischen Kräuter schmeckte.

Die Pommes schön frittiert, nicht fettig und gut mit Pommessalz versorgt worden. Der Reis war körnig gekocht, mit Paprika Stückchen verfeinert, vom Geschmack her gut und leicht tomatig.

Dann gab es noch Krautsalat, der nicht schlecht war, wir aber nicht sicher sind, ob es ein Fertigprodukt war, genauso wie beim Ajavar. Ein Salat aus Tomaten-Gurken -Schafskäse-Zwiebel-und Paprikawürfeln mit Frühlingszwiebeln war noch drauf, der gut mariniert war. Der Bohnensalat zwar etwas weich gekocht, aber sehr gut abgeschmeckt und mit Zwiebeln bereichert. Peperoni, Olive und Salatblatt dienen mehr zur Deko und ein Schnitz Zitrone gab es noch dazu.

Beim Pola Pola waren die Beilagen die gleichen, nur ein bisschen weniger. Die vier Cevapcici genau so. Der Spieß war kleiner und bestand hier aus Schweinelende, auch saftig, zart gebraten und gewürzt so gut wie beim Raznjici .

Vom Essen waren wir wieder zufrieden, nur die Salate währen uns auf einem extra Teller lieber und man hätte mehr Platz beim Essen auf dem Teller.

Ambiente
Ein altes Gasthaus mit deren Eckbänken und Bestuhlung. Zwei Teile davon sind durch eine Faltwand abtrennbar . Wie eine alte bayrische Wirtschaft, mit Bildern an der Wand und Trophäen von den Vereinen. Sitzbezüge, Tischdecken , Vorhänge alles in blau gehalten. Zum größten Teil blau- gestreift. In den Fensterbänken stehen ein paar Blumenstöcke und viele Keramikartikel, wie zum Beispiel Tassen, Teekannen, Schüßelchen .... zur Deko rum. Ein Teil der Tische ist in Weiß eingekleidet , mit grünen stehenden Servietten. Auf dem anderen Tischen liegt eine weiße Serviette mit Besteck drauf. Auf dem Tisch gibt es noch ein Blumenstöckchen , Salz - und Pfefferstreuer und ein Töpfchen mit Zahnstochern drin .Hier geht man nicht zum chick Essen hin, sondern zum satt werden. Somit finden wir es passt , für Balkan Küche in Großmehring.

Sauberkeit
Es steht zwar viel rum, aber alles war sauber, auch auf den Toiletten . Bei unserem Besuch gab es nichts zu meckern.

"Das-Oberhaus" war bis vor einiger Zeit die "Oberhaus-Terrassen" bzw. ganz früher das Oberhaus-Cafe. Letzteres wurde abgerissen und 2012/2013 mit einem völlig neuen Konzept neu aufgebaut. Der Betreiber, Josef Feichtinger (der auch schon als Privatkoch für F1-Fahrer Gerhard Berger gearbeitet hat) hat sich laut eigener Aussage der "bodenständigen, kreativen Küche" verschrieben. Dazu später bei "Essen"

Das Restaurant liegt über den Dächern von Passau direkt neben der Veste Oberhaus. Es gibt eigene Parkplätze, man kann aber auch von der Veste Oberhaus, die mit einem Pendelbus von der Passauer Altstadt angefahren wird bzw. von der Altstadt selber hinlaufen (ist allerdings etwas "bergig" und eher nichts für "Fußkranke"). Der Zugang ist absolut barrierefrei, es gibt auch eine extra Behindertentoilette (während sich die anderen Toiletten im Unterschoss befinden)

Wir haben etwas Besonderes gesucht, weil wir noch unseren Hochzeitstag nachfeiern wollten.

BEDIENUNG: ****/*****
Beim Betreten wurden wir sofort freundlich begrüßt und uns wurde ein entsprechender Tisch zugewiesen. Es macht wohl Sinn zu reservieren, selbst an einem Mittwochabend war das Lokal sehr gut besucht, aber es fand sich noch ein Tisch für uns. Wir bekamen schnell die Speisekarten ausgehändigt und bekamen auch genau Zeit, auch die Getränke auszusuchen. Überhaupt hat man gemerkt, dass sämtlich Bedienungen, auch wenn es recht zu ging, sehr professionell gearbeitet haben und wirklich etwas von ihrem Job verstanden haben. Bestellungen wurden elektronisch aufgenommen, bei der Bezahlung wurde man gefragt, ob man einen Beleg braucht. Sie waren sehr freundlich, es gab keine feste Kraft für unseren Tisch, wir wurden von insgesamt 3 Kräften bedient. Abkassieren macht nur eine Kraft (.... die "heute den Geldbeutel hat").
Ich wollte schon den 5 Stern polieren, der hat aber dann doch kleinere Risse bekommen, deswegen gibt es ihn nur zur Hälfte. Die Kritikpunkte waren:
* ich wurde zwar bei der Bestellung gefragt, wie ich mein Steak mag, während dem Essen selber kamen aber leider keine Rückfragen mehr, ob es so auch in Ordnung ist.
* es wurde leider nicht von der Bedienung aus selber gefragt, ob wir noch einen Nachtisch oder Expresso wünschen. Wir mussten noch mal ausdrücklich die Karte verlangen.
Das sind Kleinigkeiten, für die ich einen halben Stern abziehen.

ESSEN: *****
Die Küche ist laut Aussage des Betreibers gleichzeitig kreativ und bodenständig. Und diesen Eindruck hatte ich auch. Es gibt keine Schicki-Micki-Gerichte, es wird trotz aller Modernität die Verbindung zur bayrischen bodenständigen Küche gehalten, was sich in der Auswahl der Gerichte zeigt. (Es gibt also auch Gerichte wie Schweinsbraten etc.) Es ist natürlich ein großer Augenmerk auf Gäste der Stadt gerichtet, aber es ist kein Vergleich zu den Touristen-Abfütterungs-Stationen auf der anderen Donau-Seite.

Die Speisekarte ist extra für das Restaurant produziert worden, mit Prägedruck vom Restaurantlogo auf dem "Buchdeckel". Es hatte quasi ein Buch-Feeling und weit entfernt von den unausrottbaren Brauereimappen. Es gibt auch saisonale Gerichte, die dann mit eingeheftet werden (aktuell die Spargelkarte)

Das Essen wurde erstaunlich schnell geliefert, aber die Sorgen, dass darunter die Frische leidet, war unbegründet. Die Küche ist einfach gut organisiert.

Ich aß ein Pfeffersteak mit selbstgemachten (!) Pommes und frischen Gemüse zu 18,90. Das Pfeffersteak war eine ordentlich Portion Fleisch mit einer dunklen Soße, die eindeutig aus einer Reduktion entstanden ist. Auf dem Steak bunte Pfefferkörner. Die Pommes wurden in einem extra Schälchen auf dem Teller dargereicht und waren von den 08/15 Pommes, die man sonst in Restaurants bekommt, wo weit entfernt wie die Donauquelle von ihrer Mündung im schwarzen Meer. Die Gemüsestreifen waren schon weich ohne den Biss verloren zu haben. Leider war kein Salat dabei, den hätte ich gerne noch probiert. Vielleicht beim nächsten Mal.
Es war wirklich bei jedem Bissen Geschmack dabei, das Fleisch war auf den Punkt (kleiner Tipp: beim nächsten mal bitte ein extra Steakmesser dazugeben... Horrmann-Junior muss immer etwas zu meckern haben)

Mein Frau aß Spargel mit Kartoffeln und Lachs zu 21,90. (sie mag leider nicht, dass ich Bilder mache). Dazu gab es wahlweise Sauce Hollondaise bzw. zerlassende Butter (sie entschied sich für letzteres). Laut ihrer Aussage war der Spargel "butterzart", die Kartoffeln und der Lachs perfekt. Sie meinte sogar, die Spargel war so gut, dass es dazu gar nicht irgendeine Soße gebraucht hätte.

Anschließend gab es als Dessert noch die "Böhmischen Dukaten" zu 8,00.  Das waren warme Gebäckstückchen mit Eis/Eissorbet. Das Eis war eindeutig selbstgemacht, fein. Da gab es nichts zu meckern.

Ich zog einen "doppelten Expresso" vor, der schön heiß auf den Tisch kam. Ein Expresso eben.

Ich trank ein "Hollunder-Weizen", dass in einem übergroßen Weinglas dargereicht wurde. Nachdem meine Frau davon probierte, war ich es los und konnte mit ihrem Spezi vorlieb nehmen. Grmpf.

Für die Getränke war eine eigene Kraft zuständig, die wirklich den ganzen Abend ununterbrochen hinter der Theke am Arbeiten war, die Arbeit aber souverän, ohne Hektik bzw. ohne Fehler ausgeführt hat.

Für die unvermeidbaren "Selbstwürzer" stehen übrigens Salz und Pfeffermühlen (jawoll, endlich mal keine Tischasche) auf den Tischen.

Die Portionen sind nicht überreichlich, aber absolut ausreichend. Wenn ich mir den Bauch richtig vollschlagen will, gehe ich nicht in so ein Restaurant.

Ambiente: *****
Wenn es 6 Sterne gäbe, würde ich die hier auch geben. Alleine für die Aussicht vom Restaurant. Das Oberhaus liegt gegenüber der Altstadt hoch am Berg mit entsprechenden Blick über ganz Passau. Die Sitzplätze im Restaurant sind über verschiedene Eben angeordnet, dass man auch von den hinteren Tischen zur breiten Fensterfront hinausschauen kann. Es gibt eine riesige Terrasse, die ähnlich angelegt ist. Der Innenraum ist mit dunklen Holz und Naturstein gestaltet, es wird bewusst ein Brückenschlag von der Tradition zur Moderne geschlagen. Eigentlich sollte Hintergrundmusik hörbar sein (an der Theke stand eine entsprechende Computeranlage) aber sie war zu dezent eingestellt, dass man fast nicht gehört hat. Auf den dunklen Holztischen gab es nur ein kleines Deckchen auf der Mitte vom Tisch.  Tischdecken gibt es wohl nur für besondere - reservierte - Anlässe (wie es ich an einem anderen Tisch beobachten konnte). Ein Brückenschlag zum bayrischen Traditionslokal sind auch die Steinkrüge mit Besteck auf den Tischen, auch wenn der Blick eindeutig in die "feinere Richtung" gerichtet ist.

SAUBERKEIT: ****
Hier gibt es im Prinzip - fast - nichts zu meckern. Es war alles richtig sauber, keine  Staub oder Dreckecken. Besteck, Tische, Gläser alles gut und voll in Ordnung. Für 5 Sterne reicht es aber nicht, weil ich dafür ein paar kleine Extras erwarte (z.B. Frischeprodukte auf den Toiletten etc.) Und eine kleine Schlamperei: auf den Toiletten ist der Mülleimer für die Papierhandtücher etwas übergequollen, was dazu führte, dass ein paar Papierhandtücher auf dem Boden lagen. Der Betreiber kann zwar nichts für das Verhalten seiner Gäste, bei einem so hohen Durchsatz sollten die Toiletten von Zeit zu Zeit kontrolliert werden. Deswegen bleibt es noch bei 4 Sternen.

PLV: *****
Es ist zwar jetzt nicht wirklich billig, aber zu einem besonderen Anlass kann man hier ruhigen Gewissens Essen gehen. Das Gebotene ist das verlangte Geld wirklich wert, vor allem in dieser Lage. Und so etwas macht man ja nicht jeden Tag.

FAZIT:
Es war ein sehr schöner Abend, man kann hier wirklich gut essen und den Blick auf Passau genießen. Wer also mal nach Passau kommt, soll ruhig auf die andere Donauseite wechseln und den Berg erklimmen. Bei einem gegebenen Anlass komme ich sehr gerne wieder, auch weil noch einige Gerichte zum Probieren anstehen.

Waren heute ziemlich spät dran, zum Mittagessen, aber nette und flotte Bewirtung im sehr schönen Biergarten...
DANKE , gerne wieder!
Vân & Jörg

Asia World ist ein Gourmettempel im Mainfrankenpark bei Dettelbach/Würzburg.
So sagte man es uns – unbedingt empfehlenswert. Ein MUSS für den Liebhaber asiatischer Genüsse.
 
Nun ja, für Muttertag habe ich 9 Plätze reserviert. Mutti war ja anderenorts immer von der Knusperente sehr begeistert. Und im Asia World sollte alles noch weitaus besser sein.
 
Erlebnisbuffet am Muttertag, grenzenloses Schlemmen für 13,90 €, Kinder unter 1 m dürfen kostenlos essen.
Meeresgetier in rauhen Mengen, Gemüse und Früchte mit unbekannten Namen, Papageienfisch, Känguru … frisch vom Teppanyaki-Grill.
 
Wir waren kurz vor 12 Uhr da. Parkplätze gab es ausreichend und wir konnten fast direkt vor dem Eingang parken.
Ja, gerade dieser Eingang brachte schon ziemlich viel Ernüchterung.
Breit und groß, zuerst mit 5 Steinstufen versehen. Unüberwindlich für Mutti, denn es gab keinen Handlauf, weder links noch rechts – nichts, null.
Mutti kam diese Stufen nur mit tatkräftiger Hilfe ihrer Kinder nach oben.
Dann eine gebogene Holzbrücke, belegt mit einem schon sehr arg verschlissenen roten Teppich, oder besser gesagt einer Stolpergefahr für unsere Mutti.
Danach nochmal einige Stufen ohne Handlauf. Wieder nur mit Hilfe zu bewältigen.
 
Hinter der Eingangstüre ein kleiner Vorraum mit 2 Sofas. Ich setzte mich mit Mutti kurz und mit Erstaunen konnten wir plötzlich den Gesprächen von Leuten zuhören, die gar nicht zu sehen waren. Regelrecht geisterhaft.
Des Rätsels Lösung ist eine Wand mit großen Lücken, hinter der sich der Gastraum befindet. Und daher kann man hier den intimsten Gesprächen und Kritiken der Gäste lauschen, die unmittelbar hinter dieser Wand sitzen. Super! Wenn man es nur weiß.
 
Drinnen dann ein nüchtern gehaltener, riesiger Gastraum, hell, farbig und mit wenigen asiatisch anmutenden Gegenständen geschmückt.
In der Mitte das Buffet, groß, mit viel Glas und Edelstahl und unendlich vielen Leckereien. Wobei die reiche Abteilung mit dem Meeresgetier bei mir ganz andere Gefühle verursacht.
Insgesamt so viele verschiedene Gerichte, dass es schier unmöglich ist, alles zu probieren.
 
Es hat sieben von uns neun Personen sehr gut geschmeckt. Sie waren begeistert.
Bei zweien wollte sich diese Begeisterung nicht so einstellen. Vielleicht hatten sie aber auch nur die falschen Speisen ausgewählt – oder es war der Gedanke an die Treppe, die ja in umgekehrter Richtung wieder überwunden werden musste – ohne Handlauf!
 
Auf mich machte dieses Lokal den Eindruck eines regelrechten Massenmastbetriebes. Fühlte mich unter dem Andrang von Vielessern nicht so sehr wohl.
 
Die Getränke müssen übrigens separat bezahlt werden.  Bedient wurden wir dabei von einer netten und höflichen asiatischen Dame.
 
Ach ja, und das Eis als Nachspeise ist wirklich sehr lecker.

Obwohl ich regelmässig nach Mainfranken reise, gehört das Hinterhöfle zu meinen diesjährigen Neuentdeckungen. Es wirkt in seinem Gesamtambiente sehr großstädtisch und gut durchkonzipiert und noch besser vermarktet, inklusive eigener Hauszeitschrift!
 
Das Lokal liegt in der sehr malerischen Innenstadt und ist derzeit leider wegen einiger Strassensperrungen vor allem am Wochenende relativ schlecht erreichbar. Wer kann sollte irgendwie zu Fuss oder mit dem Fahrrad kommen (naja, auch wegen des hervorragenden Weines…) oder sein Auto weiter entfernt parken. Wir kurvten auf jeden Fall am vergangenen Wochenende seeeeehr lange erfolglos durchs Viertel, bis sich schliesslich eine Parklücke auftat.
 
Schon beim ersten Näherkommen empfand ich ein überraschendes Wowww-Gefühl. Das Kopfsteinpflaster der Strasse setzt sich nonstop bis auf die Terrasse bis direkt ins Lokal hinein fort. Genau genommen, weiss man gar nicht genau, wo Aussen- und wo Innenbereich beginnt. Alles ist mit Weinreben und Grünzeug umwuchert, der Gastgarten wirkt sehr italienisch oder spanisch und das Lokal selbst könnte aus der guten alten Römerzeit stammen. Alles sehr urtümlich, aber toll gestylt. Und zwischendrin ein paar Backsteinmauern und ein plätschernder Brunnen und jede Menge Eye-Catcher. Hier hat der Innenarchitekt ganze Sache geleistet.
 
Bei meinem Besuch am vergangenen WE war das Lokal abends proppevoll. Nur durch Zufall wurde ein Zweiertisch frei. Wir musste sehr angestrengt durch die engen Reihen navigieren – und um es gleich zu sagen: für alte Menschen, Geh- oder Sehbehinderte ist diese Location eher eine Qual. Hoher Geräuschpegel, sehr unsicheres Terrain, zu viele Reize. Wer nicht aufpasst, stolpert leicht auf dem rutschigen Kopfsteinpflaster.
 
Die adrette Bedienung im schmucken Dirndl war ebenfalls etwas desorientiert, trug das aber mit Humor und entsprechendem Standing. Auch wenn sie am Anfang gleich bei Fuss stand, schwächelte sie zum Ende hin sichtlich und vergass den finalen Espresso beharrlich.  Egal, so hatten wir genügend Zeit, das einzigartige Ambiente zu geniessen.
 
Hier kreuzt man regionale-saisonale Küche mit großstädtischem Flair und (leider) nicht allzu grossen Portionen. Meine Antipasti-Platte, die extra als GROSS firmierte und unter den Hauptgerichten zu finden war, war eher etwas für den hohlen Zahn. Dafür schön durch und relativ ölig und abwechslungsreich (Aubergine, verschiedene Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Oliven). Obwohl ich die Speise WARM bestellt hatte, war sie gerade mal lau. Etwas mehr Hitze hätte die Aromen mehr herausgekitzelt. Serviert wurde das ganze formschön in einer ovalen rustikalen Schale, dazu Weissbrot und ein besonderes Salz, das ich allerdings nicht verwendet habe, weil das Gemüse gut gewürzt war. Für 12,95 hätte ich allerdings mehr Masse erwartet.
 
Mehr überzeugten das schon die roten Zipfel (9,50), die ihn Burgunderwein eingekocht worden waren, was dem mitgedünsteten Zwiebeln und Apfelstückchen eine herrliche Farbe verlieh. Die Würste waren butterzart und sehr schmackhaft. Diese Variante nehme ich gerne mal wieder.
 
Vollkommen hin und weg war ich von den Erbsen in Wasabi, die als Amuse-Gueule in grossen Einmachgläsern auf jedem Tisch standen. Herrlich scharf und würzig und appetitanregend und leider auch süchtig machend.
 
Schön, dass hier die meisten Weine auch in 0,1-Liter-Gebinden serviert werden. So kann man mehr probieren. Mein Weissburgunder aus der Region (2,50) war herrlich spritzig und frisch und leicht perlend. Weshalb die kleine Menge in einem beeindruckend riesigen Glas, in dem der Inhalt einer ganzen Flasche gepasst hätte, serviert wurde, konnte mir jedoch niemand sagen.  Nicht mal der Chef daselbst, der am Ende die Runde machte. Offenbar werden die Weingläser beliebig gewählt?
 
Den Weg zur  Toilette muss man erst suchen, er ist etwas verschlungen. Dort gibt es übrigens jede Menge Toilettenartikel zum Benutzen und beim Hinausgehen ins Lokal kann man auf dem Gang  auch gleich noch ein paar Snacks oder Weine erstehen.
 
Alles in allem war ich sehr begeistert von der Location, wenn gleich mich der Lärmpegel etwas abschreckte und meine Portion mich nicht richtig satt machte. Dafür sind die Wasabi-Erbsen auf dem Tisch gratis. Um im Kellergeschoss kann man in toller Umgebung Fussball kucken (das weiss kaum einer der Gäste…) Das Publikum ist bunt gemischt, viele Touristen, viele Freundesgruppen, aber auch Paare und Familien. Singles allerdings keine.

Der Landgasthof Rebstock liegt an der Durchfahrtstrasse des Volkacher Stadtteils Escherndorf, einem berauschend schönen Örtchen am Main, sehr malerisch, sehr weinselig. Hier lässt es sich vor allem im Mai sehr gut sein, wenn der Flieder blüht, die Bäume ausschlagen und Spargel aus der Region serviert wird.
 
Der Rebstock mit seiner überraschend blauen Fassade glänzt durch zentrale Lage, einem rustikalen Innenraum und – relativ neu! – durch einen Open-Air-Bereich hinter dem Haus. Hier wurde viel Sand aufgeschüttet und das Areal mit Holz und Naturmaterialien abgezäunt. Hier kann man sowohl schattig unter Bäumen sitzen, als auch die Frühlingssonne ungeschützt geniessen.
 
Uns verschlug es am Muttertag mit einem kleinen Freundeskreis hier her, nachdem die hochpreisige und auch etwas hochnäsige Nachbargastronomie uns nicht so recht einen Platz auf der Terrasse anbieten wollte. Aus diesem Grunde florierte an diesem Mittag gerade der Rebstock ganz ausserordentlich. Kurz nach 13 Uhr füllte sich der ganze Aussenbereich in Windeseile.
 
Die Bedienung wirkte sehr geflissentlich und bemüht und hyperengagiert, kam ob der wachsenden Kundschaft aber sichtlich ins Schwitzen. Sie war rasch zur Stelle und servierte auch sehr zuverlässig. Das Johannisbeerschorle war kühl und spritzig und mit 3,20 für den halben Liter nicht zu teuer. Der Silvaner von der bekannten Lage Escherndorfer Lump für ebenfalls den gleichen Preis pro Viertelliter enttäuschte jedoch. Er schmeckte schal, abgestanden und charakterlos. Am Ende habe ich ihn mir mit einem kohlesäurehaltigen Mineralwasser zum Schorle gemacht, was seine Gefälligkeit etwas erhöhte.
 
Die Lende war von einem Berg frittierter Röstzwiebeln bedeckt und wurde mit netten Kroketten und einem kleinen Beilagensalat serviert (13,80). Die Zwiebeln knackten lustig beim Draufbeissen, verursachten aber langfristig einen Riesendurst, der uns die halbe Nacht lang plagte. Hier war eindeutig zu viel Salz im Spiel. Apropos zu viel: sowohl der Beilagensalat als auch der extra Salatteller mit Ei und Käse (9,80) schwammen in einer sauren Brühe, die wie pure Essigessenz schmeckte. Zudem musste man nach jedem Bissen den feuchten Mund abwischen, so sehr triefte das Grünzeug. Trotzdem sah der Salatteller wunderschön aus: auf einem schwarzen Teller serviert und mit hübschen Blüten und feinen Sprossen arrangiert. Beim Möhren- und beim Kappessalat war ich mir allerdings nicht sicher, ob der nicht aus dem Eimer kam. Er schmeckte etwas zu gesichtslos und fade. Trotzdem beeindruckte die schiere Menge, mit der ich etwas zu kämpfen hatte. Brot wurde nicht zum Salat gereicht, hätte die viele Säure aber etwas verdaulicher gemacht.
 
Wir monierten die kleinen Mängel beim Bezahlen, worauf die Servicekraft nur mit einem gleichbleibenden Lächeln reagierte. Ich glaube, es fehlte ihr schlichtweg die Zeit, unsere Meldung an die Küche weiterzugeben.
 
Der Gastgarten wird sich sicherlich bei Familien mit Kindern und/oder mit Hunden gut etablieren. Die Toiletten sind gepflegt und gut in Schuss. Direkt am Haus kann schlecht geparkt werden, aber in wenigen Gehminuten erreicht man den Parkplatz nahe der Mainfähre.
 

Heute war uns nach italienischer Küche .Kurzer Anruf, ob noch ein Platz frei wäre , wurde freundlich mit einem "aber ja doch" bestätigt. Ohne den Schlemmerblock wären wir hier nie hergekommen. Diesen nutzen wir heute auch wieder.
Es befindet sich unscheinbar mitten in einem Wohngebiet im Ortsteil Hundszell. Hier kann ich nur sagen, nutzt das Navi ( Danke AndiHa )Es gibt zwar zwei Hinweisschilder, die aber nicht so ganz hilfreich sind. Am Eingang geht es 6 Stufen nach oben und man betritt das Haus , als würde man in ein Wohnhaus gehen. Die Toiletten befinden sich dort dann ebenerdig. Eigene Parkplätze konnten  wir keine sehen. Am Straßenrand ist aber genügend Platz .

Service
Wir wurden von einem älteren Herrn in Alltagskleidung mit einem Hallo begrüßt. Wir teilten ihm unseren Namen mit und per Handzeichen zeigte er uns den reservierten Tisch. Er reichte uns die Karten und lies uns Zeit um nach Getränken zu schauen. Er kam an den Tisch und meinte "Bitte" . Wir waren schnell schlüßig und gaben die komplette Bestellung auf. Er hatte keinen Zettel um sich Notizen zu machen und es passte alles. Die Getränke kamen rasch mit einem " Bitte schön, zum Wohl". Das Besteck und die Servietten brachte er auf einem Tablett und legte sie mit einem "Bitte schön" an unserem Tisch. Vorspeisen und Hauptgänge wurden serviert und er wünschte uns einen guten Appetit . Beim abräumen der leeren Teller fragte er, " hat gepasst". Während des Essens gab es keine Nachfrage, ob alles in Ordnung wäre. Beim bezahlen bedankte er sich, wünschte uns noch einen schönen Sonntag und beim verlassen wurden wir noch verabschiedet. Er ist zwar sehr schüchtern und zurückhaltend, aber freundlich und aufmerksam.

Essen
Die Speisekarte beinhaltet einfache, italienische Gerichte in schöner Auswahl. Biere gibt es von Herrnbräu und Weine in offener Form. Pizza und Nudel Preise gehen von 4,30-7,30€ .

Wir hatten zu trinken ein alkoholfreies Weizen (2,30€) , ein kleines Wasser (0,25 l  1,30€) und einen Valpolicella (0,25 l  2,50€). Als Vorspeise die Suppe Stracciatella della casa, Suppe nach Art des Hauses (3,60€) und den gemischten Salat mit Rucola, grüner Salat, Rucola, Tomaten, Gurken und Zwiebeln (3,50€). Als Hauptgang Risotto Mediterano mit Meeresfrüchten(6,60€) und Gusto Delle Chef, Fantasie vom Chef (6,60€, viel weg ).

Wir waren bis jetzt immer zufrieden mit dem Essen und so ließen wir uns heute auf Überraschungsessen ein und wurden auch nicht enttäuscht.

Suppe nach Art des Hauses. Eine schöne Portion, sehr heiß, leicht sämig und geschmacklich sehr gut, wenn auch etwas ungewöhnlich auf den ersten Blick. Es war eine selbstgemachte Hühnerbrühe mit Gelberüben und frischer Petersilie drin. Die leichte sämigkeit entstand durch das verquirlte Ei . Dann gab es noch so eine Art Pfannkuchen mit drin. Die Suppe gefiehl uns.

Der gemischte Salat bestand aus einer reichlichen Portion , die dann zum Hauptgang noch fertig gegessen wurde. Er bestand aus gemischten Blattsalaten ( ohne Eisbergsalat, schön) , Gelberübenraspeln, Tomaten, Gurken , Zwiebeln und Rucola, alles frisch.Das Dressing hatte eine angenehme Säurenote, nichts besonderes, aber schmeckte. Den Pfeffer aus dem Streuer oben drüber würden wir nicht vermissen, wenn er abginge.

Das Risotto war schön schlotzig, der Reis super gegart mit leichtem Biss. Es hatte eine tomatige Note mit dezentem Geschmack nach Parmesan. Geschmacklich perfekt gewürzt. Die Meeresfrüchte vermutlich TK Ware, man muß aber auch den Preis rechnen. Muscheln, Garnelen und Tintenfisch waren nicht verkocht und schön vertreten. Es wurde noch mit etwas frischer Petersilie abgerundet.

Spagetti Fantasie vom Chef . Die Nudeln schön bißfest gegart. Die Soße aus frischen Tomaten gewonnen mit noch Tomatenwürfeln drin, leicht mit Olivenöl verfeinert und einer schönen Knoblauch-Zwiebel Note. Es gab kleine Garnelen mit dazu, die schön gegart waren und reichlich vertreten. Es wurde noch blanchierter Rucola dazu gereicht und ein wenig mit frischer Petersilie noch richtig abgerundet.

Das Essen und die Preise passen und es sind klasse Portionen. Spotzls Aussage, fleischlos und trotzdem satt, passt.

Ambiente
Wenn man im Hof steht , erkennt man erst richtig das es hier ein Lokal gibt.  Es ist schon älter, mit den von damals typischen Eckbänken mit bunten Muster Bezug, wie es früher üblich war. Blumenstöcke zieren die Fensterbänke und sind auch so noch vorhanden. Schade nur die künstlichen Blumen auf dem Tisch. Diese sind eingedeckt mit beigen Tischdecken und weinroten Läufern. Ein Halter für die Bierdeckel mit samt diesen und ein teelichthalter befinden sich noch mit drauf. Die Vorhänge sind in orange Farben vertreten. Nichts besonderes, eher einfach gehalten aber bei den Preisen und Portionen vom leckeren Essen kann man schon mal über die bunte Vielfalt hinweg sehen.

Sauberkeit
Hier und da ein wenig Staub Spuren, im Lokal sowie auf den Toiletten, sonst alles sauber.

Der Sternekoch Thilo Bischoff ehemals Hotel Alpenhof hat  im März 2014 das Ähndl in Murnau übernommen. Es wird weiter als bayrische Wirtschaft mit bodenständigen Speisen geführt.

Nach dem einkaufen kurz im Gutscheinbuch geblättert und bemerkt, beim Zin Wa waren wir auch schon lange nicht mehr.
Nicht weit vom Stadtplatz entfernt an der Durchgangsstraße , der B 300 gelegen befindet sich das Lokal. An der Straße gelegen kommt man durch 3 Stufen rein. Es gibt aber einen Hintereingang, zu dem man durch den Torbogen Richtung Supermarkt kommt, der ebenerdig erreichbar ist. Neben diesem Eingang erreicht man die Toiletten dann durch 2 Stufen. An der Straße gibt es einige öffentliche Parkplätze oder man nutzt die vom Supermarkt ( der wird gerade umgebaut, somit ist der Hintereingang gesperrt und der Parkplatz nur teilweise nutzbar)

Service
Begrüßung gab es keine , es war niemand zu sehen. Also einfach mal Platz genommen. Kurz darauf kam sie mit einer abholer Tüte aus der Küche, stellte diese ab und brachte uns ohne Worte die Karte. Als das Abholgeschäft erledigt war, stellte sie ( in Alltagskleidung bekleidet) sich an unseren Tisch und meinte bitte. Wir gaben die Getränkebestellung auf und lasen in der Karte weiter. Sie blieb stehen und meinte " Essen bitte" . Kurz mitgeteilt, wir schauen noch, ging sie dann doch. Getränke kamen rasch und wir gaben die Bestellung auf. Die Warmhalteplatte mit Tellern wurde an den Tisch gestellt und das Essen lies nicht lange auf sich warten. Es gab eine Ansage welches Gericht es ist und sie verschwand wortlos. Es gab keine Zwischennachfrage ob alles passt und die leeren Teller wurden ohne Worte abgeräumt. Die leeren Gläser weckten auch kein Interesse an ihr. Als wir sie wieder sehen konnten teilten wir ihr mit,das wir gerne bezahlen möchten. Sie legte die Rechnung an den Tisch und stellte zwei Likörchen dazu. Spotzl bezahlte, gab ihr Trinkgeld und plötzlich hatte sie ein Lächeln drauf, bedankte sich zweimal. Sie wünschte uns noch einen schönen Tag, verabschiedete uns freundlich. Beim verlassen gab es noch mal ein Danke schön und auf Wiedersehen. Die Freundlichkeit hätten wir gerne während unseres gesamten Besuches gehabt.

Essen
Die Speisekarte mit Ledereinband und Klarsichthüllen beinhaltet viele Seiten. Es gibt hier eine sehr große Auswahl an Gerichten bei denen sich teilweise nur die Fleischsorte ändert. Mit dem Gutscheinbuch gibt es kleine Einschränkungen bei der Auswahl. Bier -und Weinauswahl sind sehr gering. Von Montag bis Samstag gibt es mittagsmenüs mit Suppe, Frühlingsrolle oder Salat von 5,30 - 7.- €.

Wir bestellten zwei alkoholfreie Bier zu je 2,60€ und Spezial Gericht mit Hummerkrabben, Ente, Schweine, Rinder , Hühner mit Gemüse und Glasnudeln (11.-€) und Rindfiletscheiben mit schwarzen Bohnen und Knoblauch, scharf, würzig (11.-€ , wurde nicht berechnet)

Der Reis wurde in einer Schüssel mit Deckel gebracht, er war leicht klebrig, gut gegart, aber nicht so richtig heiß.

Beim Spezial Gericht gab es als Gemüse, Porree, Chinakohl, Bambus - und Sojasprossen , Brokolie, Gelberüben , Paprika, Zwiebeln und Champignons drauf. Sieht zwar nicht so aus, es war aber alles drin. Das Gemüse schön knackig gegart, die Glasnudeln , wie sie sein sollen. Die Fleischsorte waren auch gut gegart, nur die Ente war sehr trocken geraten. Die Hummerkrabben entpuppten sich als eine einzelne Garnele, die leicht glasig war. Die Soße hatte einen guten Geschmack.

Beim anderen Gericht war das Fleisch auch schön gebraten. Hier gab es kleine schwarze Bohnen, Zwiebeln, Paprika und grüne Bohnen dazu. Hier auch alles frisch und knackig gegart. In der Soße gab es kleine chiliflocken mit drin. Scharf ist hier mal wieder eine Auslegungssache. Es war eine angenehme Schärfe, das würzig war schön vorhanden.

Mit dem Essen waren wir bis jetzt immer zufrieden. Die Fleischstücke sollte man jedoch kleiner machen, ist ohne Messer schwer zu essen.

Ambiente
Ein kleines chinesisches Lokal, an der Fensterfront mit größeren Tischen und einem runden Tisch zum drehen. Zwischen den kleineren Tischen gibt es ein großes Aquarium . Es gibt viele chinesische Motive und Bilder, auch winke Katzen fehlen nicht. Die Tische haben eine Glasplatte unter der sich eine nachgemachte chinesische Landschaft befindet. Die Stühle sind auch im Art chinesischen Stil, die lehnen mit Ornamenten versehen. Auf dem Tisch steht ein Ständer mit Salz- und Pfefferstreuer , Sojasoße und der scharfen Soße.Zusätzlich liegen noch rosa Servietten drauf mit einer Gabel. Messer gibt es hier keine. Sehr viel Leute holen sich hier ihr Essen für zu Hause ab. Uns gefällt es hier gut.

Sauberkeit
Kleine staubspuren im Lokal, beim warmhalte Ständer sollte man genauer drüber wischen. Toiletten hatten wir nicht besucht.

Die Pächter Florian Kimmerle und Alfredo Rotta betonen, dass die umfangreichen Räumlichkeiten - dazu gehören das Restaurant mit Wintergarten, Bar und Bar-Lounge, die Turmstube und der Gourmet-Saal - öffentlich zugänglich sind.

Gäste, die kein Golf spielen, sind also gleichfalls willkommen. Auch für Feierlichkeiten oder Meetings eignet sich das Golfhotel bestens. Die abwechslungsreiche Karte bietet alpenländische und mediterrane Gerichte. Die Küche ist täglich von 12 bis 22 Uhr durchgehend geöffnet.

gelesen in:  Seezunge 01.05.2015

In Gastwirtschaft Donhauser war es sehr gemütlich und freundliche Bedienung. Es gab gute Portion und es war sehr lecker gewesen.

Etwas abschüssig am Hang, unterhalb der Stadtkirche, liegt das schöne Eiscafe mit peppigem Angebot. Im Innenraum geht es etwas eng zu. Dafür kann man draussen sehr schön unter den Bögen der Altstadtmauer sitzen, richtig heimelig und an heissen Tagen sogar angenehm kühl. Dann heisst es: Sehen und gesehen werden. Denn hier kommt tout Dettelbach vorbei. Aber Achtung: mobilitätseingeschränkte Personen werden hier Schwierigkeiten haben. Zu holperig ist das Pflaster vor der Tür, zu steil die Gasse, zu winzig der Innenraum. Vor dem Lokal steht auch eine kleine Bank, da sitze ich ganz gerne, wenn ich mir grade ein paar Kugeln zum Mitnehmen gekauft habe.

Das Personal ist stets sehr freundlich und gut aufgelegt. Nicht immer verstehe ich die lokalen Witze im fränkischen Dialekt... Apropos lokal: unbedingt probieren sollte man die Eisspezialität vom hiesigen Wein. Schmeckt vor allem im Sommer herrlich: sehr erfrischend, mit überzeugendem Silvaner-Geschmack, leicht bizzelnd dazu...  Liebevoll angerichtet sind die Eisbecher und kleinen Arrangements. Empfehlenswert auch die hiesigen Kaffeespezialitäten, wobei mir vor allem nach dem Essen ein Ristretto sehr gut mundet.

Bäckerei, Bistro und Cafe direkt gegenüber des Dettelbacher Rathauses, etwas zurück versetzt von der Strasse gelegen, mit Blick auf den Bach. Die Innenräume sind sehr freundlich und einladend mit hellem Holz ausgestattet, der Aussenbereich bietet etliche schattige Plätze, nett möbliert, auf leider etwas holperigem Kopfsteinpflaster.

Hier kann man sehr fein Kaffee trinken und aus einer kleinen, wohlschmeckenden Auswahl von Kuchen und Gebäck wählen. An Weinen gibt es die übliche lokale Auswahl von Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling. Recht preisgünstig übrigens. Schön ist es, hier zu frühstücken, was neben den Einheimischen auch gerne von Gästen der hiesigen Ferienwohnungen genutzt wird. Hübsch angerichtet und verziert ist die Käseauswahl (Trauben und Salzstengele als Deko).

Im Lokal kann man auch kleine Geschenke und Bücher und Dekorationsartikel erstehen. Gut, wenn man auf die Schnelle ein Geschenk oder ein Mitbringsel sucht. Der Service ist aufmerksam und flexibel und reagiert auch auf Sonderanfragen schnell und unprätentiös. Die Toiletten sind gepflegt und sauber.

Bei meinen zahlreichen Besuchen in Dettelbach über die letzten 8 Jahre hinweg habe ich immer wieder mal vereinzelt im Engel logiert oder gespeist. Allerdings nur, wenn es keine vernünftige Alternative gab. Das Engel liegt unweit des Rathauses und des Kulturzentrums KuK am Rande der Altstadt. Im Erdgeschoss (das allerdings nur über eine kleine überdachte Aussentreppe zu erreichen ist, also nicht barrierefrei!) liegt das rustikal gehaltene Lokal, das von Holz dominiert wird und etwas düster ist. Hier findet man Einheimische beim Frühschoppen genauso wie Wander- und Radfahrergruppen.

In der oberen Etagen liegen die Gästezimmer. Die Möblierung hat eindeutig bessere Zeiten gesehen, die Möbelteile wirken zusammengestoppelt und nicht immer harmonisch. Man muss schon beide Augen zudrücken, um sich hier wohlzufühlen. Manche Zimmer können als spartanisch bezeichnet werden. Es kann hier auch relativ laut werden, sowohl vom unten gelegenen Wirtshaus als auch von der Strasse aus.

Die Wirtsleute sind sparsam in der Kommunikation, wenn nicht sogar manchmal desinteressiert und wenig engagiert. Trägheit scheint hier der Grundtenor zu sein. Empfehlungen für Ausflüge oder Unternehmungen bekommt man hier nicht.

Das Frühstück ist sehr einfach: pro Person zwei schlichte Brötchen, etwas Wurst, eine abgepackte Butter, abgepackte Marmelade. Die Speisen sind einfach und deftig. Wenn man mit einer Wandergruppe unterwegs ist und Hunger hat, mag das reichen. Die Gegend hat jedoch viele Spezialitäten zu bieten und man kann andernorts sehr viel ambitionierter essen und trinken.

Fazit: Hier bitte nur einkehren und übernachten, wenn es keine Alternative gibt. Meine Freunde, die hier kürzlich sogar logierten, waren glücklicherweise anspruchslos. Aber sogar ihnen war das Frühstück zu fad.

Intro
 
Das Restaurant befindet sich im seit 2007 neu gestalteten Ortskern im verkehrsberuhigten Zentrum der Gemeinde Kahl, umgeben von Grund- und Volksschule sowie der Sankt Margaretha Kirche, die dem Platz seinen besonderen Charme verleiht. Im Haus des „Restaurant  – Café Am Dorfplatz“ befindet sich die Gemeindebibliothek sowie das Heimat- und Geschichtsmuseum Kahl.
 
Die Architektur wird bestimmt durch eine moderne Glasbauweise, die es von außen einsehbar und transparent erscheinen lässt. Im Haus befindet sich eine Tiefgarage, die von den Gästen kostenfrei genutzt werden kann, weiterhin finden sich umliegend zahlreiche Parkplätze. Der Hauptzugang ist barrierefrei und Rollstuhl befahrbar. Die Toiletten liegen allerdings eine Etage tiefer und sind über Treppen erreichbar.
 
Inhaber und Küchenchef ist Jean Pierre Schäfer, der in einem Gastronomiebetrieb groß geworden ist. In den 80er Jahren absolvierte er erfolgreich seine Lehre als Koch und begann eine kulinarische Reise durch verschiedene Stationen als Küchenchef.
 
Frische Qualität und eine liebevolle Zubereitung seiner deutschen, mediterranen, aber auch regionalen bürgerlichen Küche stehen hierbei im Vordergrund.
 
Seine Lebensgefährtin Meral Argal blickt auch auf jahrelange Berufserfahrung in der Gastronomie zurück und ist die erste Anlaufstelle für die Bedürfnisse der Gäste und hauptverantwortlich für den Service im täglichen Restaurantbetrieb.
 
Interessierte zukünftige Gäste oder auch Stammgäste können auf die Homepage des Hauses zurückgreifen, aus der ich auch meine Info über das Restaurant und den Inhaber bezog.
 
 
Allgemein
 
Es war Muttertag und unsere jüngste Tochter sowie deren Mann luden ihre Mütter zum gemeinsamen Frühstücken mittels Frühstücks-Buffet ins Restaurant Am Dorfplatz in Kahl ein. Zum dritten Male am Muttertag in den letzten vier Jahren. Ich profitiere immer davon, denn die Einladung galt selbstverständlich auch für mich. Zusammen mit unserer kleinen Enkelin waren wir zu sechst. Mit der großen Familienkutsche wurden wir zu Hause abgeholt und fuhren gemeinsam hin. Morgens um 9.00 Uhr war das Parken in der nahen Umgebung kein Problem.
 
Die Begrüßung durch Frau Argal war wie immer freundlich. Nachdem wir unsere Reservierung kund machten wurden wir von ihr direkt an den für uns vorgesehenen Tisch geführt. Dieser war ordentlich eingedeckt. Ein 4er-Tisch und ein 2er-Tisch zusammengestellt ergaben genügend Platz ohne große Enge für jeden von uns.
 
Das Buffet war in einem andern Raum von zwei Gasträumen aufgestellt. In diesem waren schon alle Tische eingedeckt für den Muttertags-Mittagstisch, der ab 11.30 Uhr möglich war. Aus diesem Grunde war wohl auch das Frühstücks-Buffet nur für die Zeit von 9.00 bis 11.00 Uhr vorgesehen. Aber dies reichte auch völlig, um ohne Hetze gemütlich und entspannt zu frühstücken. Zum Preis von 11,- € pro Person waren Kaffee, Kakao oder Tee satt sowie je ein Glas Orangensaft inkludiert. Auf dem Buffet gab es alles, was man so erwarten konnte. Frische Brötchen verschiedener Sorten, diverse Körnerbrötchen, Ciabatta, Croissants mit oder ohne Schoko. Lauwarmes mediterranes Gemüse, ebenso Tomate Mozzarella, grüne und schwarze Oliven, Schafskäse. Frische Früchte wie z. B. Erdbeeren, Ananas, Melone waren auch im Angebot. Dazu verschiedene Hausmacher Wurstsorten, Wurstaufschnitt wie z. B. Paprikawurst oder Lyoner oder Bierschinken, drei verschiedene Salamisorten, roher und gekochter Schinken, verschiedene Scheibenkäse, gekochte Eier, Butter in Stücken, Becel eingepackt. Nicht zu vergessen natürlich Müslizutaten zum Selbermachen in reichlicher Auswahl. Ich kann gar nicht alles aufzählen, da ich ja überwiegend nur nach dem geschaut habe, was ich mit selber eventuell auftischen könnte. Eines noch habe ich mir aber gemerkt, weil ich es vermisst habe. Es gab keinen Lachs, den ich ab und zu gerne zum Frühstück esse.
 
Von der Chefin wurden wir gleich zu Anfang darüber informiert, dass wenn jemand Rührei oder Spiegelei essen möchte, dies frisch gemacht wird und vom Service am Tisch serviert. Dies hatte den Vorteil, dass wir für uns sechs dann nach unserer Bestellung eine große Platte frisches Rührei mit Speck auf den Tisch bekamen. Dies fand ich klasse, weil so die Rühreier noch heiß und nicht vermatscht, wie in den Warmhaltebehältern, an den Tisch kamen. Nach allgemeiner Meinung und auch meinem eigenen Befinden waren diese außergewöhnlich gut und schmackhaft zubereitet.
 
Das Abräumen der leeren Teller sowie das Auffüllen am Buffet wurde auch alles von der Chefin erledigt. Freundlich, professionell und angenehm unaufgeregt, wie mir schien. Gegen 11.00 Uhr leerte sich der vollbesetzte Raum. Der Bezahlvorgang lief zügig und einwandfrei ab. Das mittlerweile aufgestockte Personal konnte mit dem Eindecken für den Mittagstisch in diesem Raum beginnen.
 
Frühstück gibt es auf alle Fälle jeden Dienstag bis Freitag von 9.00 bis 11.30 Uhr.
 
 
Fazit:
 
Nachdem ich das Restaurant bisher nur vom Frühstücken her erlebt habe und jedes Mal sehr zufrieden war, will ich demnächst mal mit meiner Gattin zum Essen hingehen. Zumal mir das Restaurant von Leuten aus meinem privaten Umfeld schon öfters empfohlen wurde. Und auch eine sehr schöne Terrasse bei schönem Wetter lockt.
 
 
Gesamteindruck:
 
3,5 – gerne wieder, aber dann auch mal als kompletter Restaurantbesuch und nicht nur zum Frühstücken.