Bad Staffelstein

Knapp 18,00 Euro für einen mittelmäßigen Burger mit ein wenig Pommes zu verlangen wäre an sich schon dreist genug. Seinen Gästen 2,00 Euro "Umbuchungsgebühr" dafür abzuknöpfen, dass die Mayonnaise weggelassen wird, ist dagegen eine Unverschämtheit, wie ich sie noch selten erlebt habe. Wenigstens war die Bedienung so offen und ehrlich, dass Sie daraus, dass sie derselben Meinung ist, keinen Hehl gemacht. Sonst wären es null Sterne gewesen.
Beim nächsten Badbesuch werden wir vorher und woanders essen gehen.

Als wir noch im Nachbar Ort gewohnt haben wurde das Lokal von uns öfters besucht. Seit unserem Umzug 2012 waren wir aber nicht mehr dort. 
Wir haben mit Tochter und Schwiegersohn einen Ausflug nach Tschechien gemacht. Eigentlich wollten wir Abends   dann in Bad Staffelstein fränkisch Essen,weil in unserem jetzigen Wohnort  an der Nordsee es zwar gute China Restaurante gibt aber das gute fränkische Essen uns schon fehlt . Leider waren wir zu spät die haben alle um 21 Uhr Küchenschluss.Also sind wir zum Lotos.Dort wurden wir sehr freundlich empfangen, es wurden uns im Garten  zwei Tische zusammen geschoben und eingedeckt.
Auch hier sind die Preise der Gegend angepasst. Radler 0,40 Liter 2,50 € Mineralwasser 0,40l Liter 2,50 €.
Zum Essen hatten wir  Pekingsuppe für 3 € g roße Frühlingsrolle für 3 € Hühnerfleischsalat  mit viel Fleisch 4 € 
Verschiedene knusprige Enten für je 13 € und 1x für 14 € serviert auf dem heissen Stein. Es war alles sehr schmackhaft und viel.Die Ente richtig knusprig und trotzdem saftig.Wir waren alle zufrieden am Tisch
Leider sind die Bilder nicht gut geworten so das ich keine posten kann

Da wohn ich fast 40 Jahre in der Gegend und ich kenn das Lokal nicht.
Wir waren wieder mal in unserer ehemaligen fränkischen Heimat  zu Besuch. Nach einem Bummel in Volkach und einer Schiffahrt auf dem Main , hat sich der Hunger eingestellt. Der Schwiegervater unserer Tochter hat dieses Lokal vorgeschlagen, weil sie da öfter sind und es gutes Essen gibt.
Den Rat haben wir dann auch befolgt, und wir waren überrascht.Von aussen macht es eher den Eindruck eines Dorfgasthauses, aber das täuscht.
Die Speisekarte ist nicht groß aber ausreichend. Steaks, Schnitzel, fränkische Brotzeit, Currywurst alles was das Herz begehrt .Es gibt auch manchmal Aktionstage mit Pizza oder Saisongerichte wie frischen Spargel usw.
Die Service Dame war freundlich und schnell unterwegs.Die Getränke sind für die Gegend im Normalbereich.Bier 0,50 Liter für 2.80€ , Cola Apfelschorle 0,5f0 Liter 3 € . Das Bier kommt vom Staffelberg Bräu in Loffeld. Die  Herren waren mit Ihrem Bier zufrieden,lediglich das Weizenbier hatte eine Nelkennote für mich. gewöhnungsbedürftig.
Zum Essen hatten wir f ränkische Brotzeitplatte für 7,50 € Schnitzel für 9,10 € Kotelette für 9,60 € Großer Salat mit Räucherlachs für 9,60 € , Rumpsteak für 18,50 € und Currywurst für 6,10 € Die Essen waren reichlich,das Steak ideal gebraten zart und saftig.Das Schnitzel und Kotelett sehr groß.
Auf dem Weg zum WC konnte ich einen Blick in die Küche werfen,Alles tip top sauber.
Wir waren zufrieden und werden wiederkommen.

Bin gespannt, 

weil ich dort Mitte Oktober eine schöne Feier mit ganz lieben Freunden ausrichten werde. 

Der Wirt Fritz ist sehr trocken, bodenständig und bei unseren gestrigen Telefonat halt` a netter Dorfwirt 
gewesen........ halt a`echter Franke und das gefiel mir.  

Bin zufrieden mit allen wichtigen Informationen und liebe diese so verwunschene absolute wunderschöne 
Kulisse, die mehr als 5 Sterne verdient für Naturliebhaber. 

Freue mich schon auf unseren persönlichen Besprechungstermin für meine Feierlichkeit am Montag
 mit dem Chef Fritz.

Ich lass mich immer überraschen und Oberfranken ist eben anders, jedes Dorf einen anderen Dialekt und im 
kleinsten Dorf leben manchmal die größten Künstler und wunderbare Menschen. 

Ich denke, dass es nach über vier Jahren mal wieder an der Zeit ist, die Bewertung für das "Bei Manu" zu aktualisieren.

Ein kurzes Fazit vorab: Wir gehen immer noch regelmäßig dort essen und es ist nach wie vor durchweg sehr gut. Ich esse eigentlich fast immer Pizza, meine Freundin fast immer Nudeln. Vor allem die Pizza finde ich dort überragend.

Am Freitagabend war es nun mal wieder soweit. Nach einem Besuch der Therme in Bad Staffelstein (welche übrigens schon des Öfteren zu der Schönsten Bayerns gekürt wurde und somit sicherlich auch zu den schönsten in ganz Deutschland gehört - ein Besuch ist also absolut empfehlenswert) hatten wir auf 20 Uhr einen Tisch im "Bei Manu" reserviert. Wir hatten am Telefon explizit um einen Tisch mit Blick auf den Holzsteinofen, in dem die Pizzen gebacken werden, gebeten. Dies stellte auch kein Problem dar.

Eigene Parkplätze besitzt das "Bei Manu" aufgrund der innerstädtischen Lage wenige und heute haben wir zum ersten Mal keinen Parkplatz in der näheren Umgebung bekommen. Wir mussten unseren Pkw auf dem Parkplatz der etwa 400 Meter entfernten Kirche abstellen.

Im Ristorante angekommen steuerten wir direkt auf den Tresen zu und fragten nach unserem Tisch. Gott sei Dank hatten wir reserviert, denn es waren sowohl alle Tische im Freien als auch im Inneren besetzt oder reserviert. Und das um 20:15 Uhr.

Schnell wurden uns die Karten gereicht. 
Was uns sofort auffiel: Die alten Speisekarten mit Logo der Brauerei "Weismainer" auf Einband und jeder einzelnen Seite wurden durch neue, schickere Speisekarten ersetzt.

Die Preise sind im Vergleich zu 2015 um 50 Cent für Speisen und um 30 Cent für Getränke gestiegen.

Zwei Gläser Fanta, 0,4 Liter, kosteten uns jeweils 2,80 Euro.

Eine Pizza sollte es heute für mich nicht werden, denn wir entschieden uns beide für "Tris di Pasta" zum Preis von 10,50 Euro. Dieses Gericht kann man erst ab zwei Personen wählen. Hierbei kann man drei verschiedene Pastagerichte aus der Speisekarte auswählen. Wie wir feststellen mussten ist es dabei nicht möglich, überbackene Nudelgerichte zu wählen. 
Laut der für uns zuständigen Bedienung - eine sehr freundliche und aufmerksame Blondine mittleren Alters - wäre das nämlich möglich. Daraufhin tätigten wir auch unsere Bestellung, die ein "al forno"-Gericht beinhaltete. Kurze Zeit später kehrte die Bedienung wieder zurück und teilte uns mit, dass dies doch nicht möglich sei. Schade.

Deshalb mussten wir umbestellen und entschieden  uns schlussendlich für:

- Spaghetti ai "Frutti di mare" mit Meeresfrüchten in einer leichten Tomatensoße (Preis pro Portion laut Karte 10,50 Euro)

- Penne al Pistacchio mit Speck, Zwiebeln, Pistazien, Sahnesoße & Parmesan (Preis pro Portion laut Karte 10,20 Euro)

- Tortellini oder Rigatoni Prosciutto e Panna mit Schinken & Sahnesoße (Preis pro Portion laut Karte 8,20 Euro)

Nach etwa einer halben Stunde wurden uns unsere Speisen serviert. Jeder von uns zweien erhielt einen Teller, auf dem sich jeweils eine ordentliche Portion obig genannter Pastagerichte befand. Ich schätze, dass jede Einzelportion für sich genommen eine halbe Portion der regulären Portion darstellt. Insgesamt wartete also eine riesige Menge Pasta auf uns.

Nachdem ich erstmal alle drei Nudelgerichte probiert hatte, begann ich in der Mitte des Tellers mit den Spaghetti Frutti di Mare. Für mich die beste Kreation auf dem Teller. Die Spaghetti hatten noch einen herrlichen Biss und die Soße war wunderschön fruchtig und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln perfekt gewürzt. Die Meeresfrüchte waren ebenfalls wohlschmeckend. Neben einer Miesmuschel befanden sich das Innere mehrerer anderer Muscheln, Tintenfischringe, ganze kleine Tintenfische und kleine Garnelen auf dem Teller. Laut meiner Freundin, die häufiger Spaghetti Frutti di Mare isst, waren es eine der besten - wenn nicht sogar die besten Spaghetti Frutti di Mare - die sie je gegessen hat.

Danach vergnügte ich mich mit den Penne al Pistacchio. Penne in Sahnesoße mit Zwiebeln und kleinen, dünnen und rohen Scheiben Speck. Und natürlich gehackten Pistazien. Eine stimmige Kombination. Nicht umsonst war das das Lieblingsgericht im "Bei Manu" - bis es durch die Spaghetti Frutti di Mare abgelöst wurde.

Nicht ganz so hunderprozentig überzeugt waren wir von den Tortellini Prosciutto e Panna mit Schinken & Sahnesoße. Diese hatten wir schon einmal dort gegessen und waren sehr zufrieden. Dieses Mal fehlte uns etwas der Pep, da sie etwas fad und langweilig schmeckten. Insgesamt aber immer noch ein ordentliches Gericht.
Aber eben - vor allem im Vergleich zu den überragenden anderen beiden Gerichten - die schwächste Komposition auf dem Teller.

Zusammenfassend: Zwei hervorragende und ein solides Pastagericht, eine riesige Portion (ich war danach mehr als gesättigt und meine Freundin lies sich den Großteil der Tortellini einpacken) und das zum Preis von 10,50 Euro.

Weshalb vergeben wir aber in der Gesamtwertung trotzdem nur vier Sterne?

Dies hat mit dem gestrigen Abend nichts zu tun, sondern resultiert aus zwei Ereignissen in der jüngsten Vergangenheit.

Beim ersten Ereignis aß ich eine Pizza Don Vincenzo (mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, frischen Champignons, Knoblauch, Peperoni und Zwiebeln, zum Preis von 9,50 Euro). Die Pizza schmeckte wieder einmal vorzüglich. Lediglich spürte ich kurz vorm Verlassen des Lokals ein leichtes Drücken in der Magengegend. Dies steigerte sich während der Heimfahrt derartig, dass ich rechts ranfahren und meiner Freundin den Fahrersitz überlassen musste. Ich hatte mittlerweile so starke Bauchkrämpfe, dass ich nicht mehr in der Lage war, Auto zu fahren. Nach etwa zehn Minuten wurden die Schmerzen schwächer bis sie dann relativ schnell wieder komplett verschwunden waren.
Wir hatten damals komischerweise nicht den Verdacht, dass das von der Pizza kommen könnte und verschwendeten keinen Gedanken mehr daran.
Bis mich am nächsten Tag meine Cousine anschrieb, welche wir am Vorabend mit ihrem Lebensgefährten und ihrer kleinen Tochter zufälligerweise im "Bei Manu" getroffen haben. Sie teilte mir mit, dass sie und ihr Lebensgefährte nachts heftige Bauchschmerzen bekamen und sie sich beide übergeben mussten. Beide aßen Pizza, die Tochter Spaghetti. Die Tochter hatte, ebenso wie meine Freundin, welche ebenfalls Pasta verspeiste, keine gesundheitlichen Probleme. Sie fragte mich, wie es mir und meiner Freundin nach dem Essen ergangen ist.
Daraufhin schrieb ich dem "Bei Manu" eine E-Mail. Ich holte weit aus und schrieb freundlich unter anderem, dass wir Stammgäste sind und immer sehr zufrieden waren. Dann berichtete ich von unserem Negativerlebnis am Vorabend und fragte, woran das gelegen haben könnte und ob weitere Gäste über gesundheitliche Probleme geklagt hätten. Zwei Tage bekam ich eine kurze, aber sehr bestimmte Antwort. Diese lautete sinngemäß: "Nein, Sie sind der einzige. Unser Team hat am Abend selbst Pizza gegessen und denen ging es gut. An unserem Essen lag es also nicht." Keine Anrede, kein "mit freundlichen Grüßen" oder Ähnliches.
Ich fand es etwas schade, dass ich so kurz abgespeist wurde. Ich meine, ich wollte ja keine Einladung zu einem kostenlosen Essen oder dergleichen. Ich wollte nur wissen, woran unsere gesundheitlichen Probleme gelegen haben könnte.

Danach hatten wir uns vorgenommen, die nächste Zeit nicht mehr dort essen zu gehen. Nach einem halben Jahr wurde die Lust auf Pizza und Pasta von unserem Stammitaliener aber so groß, dass wir unseren Vorsatz brachen.

Das zweite Erlebnis ist erst wenige Wochen her. Wir wollten spontan im  "Bei Manu" noch etwas essen. Vor dem Lokal waren alle Tische besetzt. Wir liefen ins Lokal - an einigen geschäftigen Bedienungen vorbei -, durchschritten den ersten Teil des langen Raumes und blickten auf Höhe des Tresens in den hinteren Teil, da sich dort für gewöhnlich die gemütlicheren Tische befinden. Der hinter dem Tresen stehende Chef rief uns ein lautes und schroffes "hinten ist zu" entgegen, zapfte weiter Bier und würdigte uns keines Blickes mehr. Kein "Hallo, der hinteren Teil ist heute geschlossen, aber suchen Sie sich doch vorne einen freien Tisch aus" oder "Guten Abend, was kann ich für Sie tun? Haben Sie reserviert?".
Nachdem wir ein paar Sekunden unbeachtet herumstanden und eine Bedienung direkt an uns vorbei lief, uns aber auch nicht ansprach, haben wir uns entschlossen zu gehen und sind in den "Am Stadtturm" ein paar Straßen weiter.

Stünden diesen zwei Negativerlebnissen nicht ungefähr 15 Jahre voller Zufriedenheit gegenüber, würden wir dieses Ristorante wohl nicht mehr aufsuchen. 

Aber wie gesagt, diesen zwei schwachen Tage stehen viele starke gegenüber. Das Gesamtbild beeinträchtigen sie dennoch etwas.

Hallo,

wer sich die einleitenden Worte sparen und direkt zum Wesentlichen springen möchte, kann die kursiv geschriebenen Sätze gerne überspringen.

Nach über drei Jahren der Abwesenheit melde ich mich mal wieder zurück - mit dem festen Vorsatz, in Zukunft wieder regelmäßig aktiv zu sein. 
Die letzten drei Jahre waren von ständigen Wohn- und Arbeitsortwechseln geprägt. Nebenbei habe ich noch ein Studium begonnen, welches ich hoffentlich in dreizehn Tagen mit Bestehen der mündlichen Prüfung erfolgreich hinter mich gebracht haben werde. Phasenweise habe ich an drei Orten gleichzeitig gewohnt - jeweils so circa 150 km voneinander entfernt - und bin ständig hin- und hergependelt. Etwas stressig war das Ganze also. 
Auch wenn ich mein Hobby "Essen gehen" in dieser Zeit genauso gepflegt habe wie die Jahre zuvor, so fehlte mir doch die Zeit und zugegebenermaßen auch ein wenig die Lust, meine Erfahrungen niederzuschreiben. Schade eigentlich, denn da waren viele gute Restaurants dabei.

Der Vollständigkeit halber: Die Freundin ist auch nicht mehr dieselbe wie von vor drei Jahren.

Wie ich letzte Woche von meinem Arbeitgeber erfahren habe, werde ich ab 01. August diesen Jahres im 200 km entfernten Ingolstadt arbeiten "dürfen". Glücklich bin ich darüber nicht wirklich, denn ich hatte eigentlich auf eine heimatnähere Arbeitsstelle gehofft. Immerhin wurde mir garantiert, dass ich die nächsten drei Jahre in Ingolstadt arbeiten werde, sodass zumindest was die Wohn- und Arbeitsortwechsel angeht, endlich Ruhe einkehrt. 

Nun habe ich dieses Wochenende beschlossen, wieder aktiv zu werden. Wohl auch, um mich vorm Lernen für die letzte Abschlussprüfung und von der nervenaufreibenden Wohnungssuche in Ingolstadt zu drücken. Gar nicht so einfach, innerhalb weniger Wochen eine passende Wohnung zu finden.

Mit dem Gedanken, wieder aktiv zu werden, hatte ich schon lange gespielt und in den letzten Monaten auch immer still die Beiträge mitgelesen, wollte die Verwirklichung dieses Gedankens aber eigentlich noch ein paar Wochen nach hinten schieben.



So, genug des Vorgeplänkels. Zum Wiedereinstieg gibt's erstmal lediglich eine etwas knappere Bewertung unseres Stammdönerlokals.
Wobei Stammdönerlokal vielleicht etwas übertrieben ist, denn so oft gelüstet es meine Freundin und mir nicht nach Döner - nämlich nur etwa vierteljährlich. Heute war aber mal wieder so ein Tag.

Und wenn es aber was vom Dönermann sein soll, dann ausschließlich vom Istanbul Pizza- und Dönerhaus. Dieses Lokal - und ich finde man darf es durchaus als solches bezeichnen, wartet es neben verschiedenen Dönergerichten noch mit einer Vielzahl an unterschiedlichen Pizzen, Pastagerichten und Salaten auf und hat etwa dreißig Sitzplätze - befindet sich seit circa zwei Jahren in der Angerstraße 16  in Bad Staffelstein. Dieses Anwesen hatte die Jahre zuvor einige Pächter kommen und gehen sehen und ich hoffe, dass sich das Istanbul dort noch lange halten kann. 
Das sieht auch glaube ich ganz gut aus, da das Lokal bei unseren Besuchen meist gut besucht war und ich noch nichts Gegenteiliges gehört habe.

Nun zum kulinarischen Angebot: Heute nahm ich, wie fast immer eigentlich, eine Dönerbox. Das Fleisch stammt vom Rind. Die Dönerbox enthält neben Dönerfleisch und Pommes eigentlich noch Tzatziki, welchen ich aber immer abstelle. Dafür frage ich immer nach ein paar Ringen roher Zwiebel on top, was noch nie ein Problem dargestellt hat. 
Die Dönerbox kostet 4,50 Euro. Wirklich günstig - vor allem im Vergleich mit anderen Dönerläden in der Umgebung oder benachbarten Städten. Dort sind diese meist etwa einen Euro teurer. Und vor allem ist die Dönerbox im Istanbul immer gestopft voll - zur Hälfte mit Pommes und zur Hälfte mit Fleisch. Um die letzten Streifen Dönerfleisch in die Box zu bekommen, muss der sich schon in der Box befindliche Inhalt mit der Fleischgabel von der Bedienung nach unten gedrückt werden.
Bei anderen Dönerläden erlebt man es nicht selten, dass die Dönerbox nur zu zwei Dritteln mit Inhalt gefüllt ist.

Der Geschmack ist ausgezeichnet. Das Fleisch zart und saftig, die Pommes knusprig - zumindest solange bis sie noch nicht durchgeweicht sind. Letzteres lässt sich natürlich nicht vermeiden. Pommes und Fleisch sind verhalten gewürzt, dies wird aber durch die Verwendung des Dönergewürzstreuers, der vorm Schließen des Deckels zum Einsatz kommt, ausgeglichen.

Meine Freundin entschied sich heute für einen Bauernsalat zum Preis von 6,50 Euro. Der Salat bestand aus Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Fetakäse, schwarze Oliven, Peperoni, Gurkenscheiben und Streifen von der roten Paprika. Als Dressing wählte meine Freundin Senfdressing, welches üppig über dem Salat verteilt wurde. 
Meiner Freundin schmeckte der Salat gut. Besonders lobend erwähnte sie den intensiven Geschmack der schwarzen Oliven. Jedoch hätte es nach ihrem Gusto etwas mehr Fetakäse sein dürfen.

Wir verwendeten heute den Schlemmerblock, sodass wir nur den "teureren" Bauernsalat zahlen mussten. Des Weiteren nahmen wir die Speisen mit und aßen zuhause auf der Couch. 
Einen Lieferservice bietet das Istanbul nämlich leider nicht (mehr) an.

Abschließend bleibt noch zu sagen, dass wir außerdem bereits die Lasagne (7,50 Euro) und mehrere Pizzen (round about 8 Euro) testeten. Alles war immer sehr lecker und verhältnismäßig frisch zubereitet. Bei der Lasagne wurden sogar noch die Nudelplatten für die Form zurecht geschnitten und die Soße frisch gekocht (Hackfleisch in der Pfanne angebraten, etc...).

Das Istanbul ist alles in allem unsere Nummer eins, wenn es uns am Wochenende mal wieder nach Speisen von der Dönerbude gelüstet, die wir bequem von der Couch aus essen wollen.

Wir waren einmal wieder auf Besuch unserer ehemaligen fränkischen Heimat, und nachdem wir beim letzten Besuch zufrieden waren sollte es heute wieder die Salz Stube sein. Auch heute war das Lokal nur wenig besucht ,anscheinend wirkt hier der nicht so gute Ruf etlicher Vorpächter nach.Ich habe aber auch von Gästen gehört die nicht so zufrieden waren.Ob wir da 2 mal Glück hatten und das Essen und der Service schwankt kann ich nicht beurteilen. 
Am Nebentisch wurde eine halbe Ente serviert und diese hat so gut ausgeschaut das wir uns diese bestellt haben.. Die Ente war ein Gedicht knusprige Haut zart und saftig und mit viel Fleisch,( war größer als es auf dem Bild ausschaut)  leckere Soße dazu Blaukraut und Kloß.
Ich kann die Salzstube weiterhin empfehlen.

Nachdem wir jetzt  im Ruhestand sind war es uns heuer zum ersten mal möglich unsere fränkische Heimat über Weihnachten und Silvester zu besuchen. Dabei haben wir uns vorgenommen den Stadtturm zu besuchen. Es war gar nicht so leicht noch einen Platz zu bekommen da einige Weihnachtsfeiern angemeldet waren ,aber der freundliche Service hat noch eine Lücke für uns gefunden,zwar nur bis zum eintreffen der letzten Feier, aber die Zeit hat uns locker gereicht. 
Wenn sich schon einmal die Gelegenheit bietet ein knuspriges fränkisches Schäufele zu bekommen muss das natürlich ausgenützt werden, denn bei und hier in Norden gibt es sowas überhaubt nicht. Das Schäufele war wie in Franken üblich knusprig gebraten und sehr zart, und schmackhaft. Meine Frau hatte  einen Teller mit halb Käse Spätzle und halb Salat mit Putenstreifen .Auch dieses Gericht war vorzüglich. Als Vorspeise haben wir uns eine Leberknödel Suppe gegönnt, der Leber Knödel selber gemacht in einer kräftigen Brühe heiß serviert. Ich kann jedem das Lokal empfehlen, aber vor allem in der Saison empfehle ich zu reservieren.

Das Cafe gehört zur Bäckerei Mayr die eigentlich bekannt für gute Ware ist, das was wir heute hier bekommen haben entsprach nicht der Qualität von der Bäckerei. Wir waren schon vor Jahren einmal hier und auch nicht zufrieden, deshalb bevorzugen wir dann andere Cafes  wenn wir wieder einmal unsere Familie in Franken besuchen. An diesem Tag waren aber alle anderen Cafes total überfüllt.
Auch hier war sehr voll ,wir konnten aber noch einen kleinen Tisch ergattern. Die Tische sind viel zu eng gestellt , da wird aber auch jeder cm ausgenutzt man musste sich überall durchzwängen. Ein Lob an die Damen vom Service die meisterten das sehr freundlich und flott. Leider waren wir mit den Torten  Apfel Zimt und Glühwein Torte überhaubt nicht zufrieden.Den Boden trocken und hart und extrem mit Lebkuchen Gewürz gewürzt konnten wir nicht essen. Auch die Füllung hat uns nicht überzeugt. Wenn wir wieder einmal in Bad Staffelstein zu Besuch sind werden wir das Cafe wohl meiden und dann lieber auf Kaffee und Kuchen verzichten.

Zum wiederholten mal im Bistro der Therme: Ewige Wartezeiten für simpelstes Essen > Gestern z.B. eine schlichte Currywurst mit Brot bestellt und 40 min. darauf gewartet. 3x die Bedienung daran erinnert..., weder eine Entschuldigung noch irgend ein Wort des Bedauerns....An Überlastung lags wohl nicht, denn nur an vier Tischen saßen andere Gäste.
Auch der Salat meiner Frau brauchte 35 min. bis er auf dem Tisch stand....
Ein Bistro mit so langen Wartezeiten für einfachstes Essen wie ein Salat oder eine Currywurst. Unterirdisch. 
> Das geht überhaupt nicht !!!

Der "GoldeneStern" profitiert von seiner einmaligen Lage: Laut Homepage 50 m, nach meiner Einschätzung 100 m von der Basilika Vierzehnheiligen entfernt und derzeit, wegen der umfangreichen Bauarbeiten am "Goldenen Hirsch", nahezu konkurrenzlos, kann der Eigentümer mit diesem Pfunde wuchern. Und er tut es: Ein Cappucino aus der großen Maschine eines bekannten deutschen Herstellers mit drei großen Buchstaben - wirklich nicht schlecht, aber auch nicht überragend gut - schlägt mit 3,40 € zu Buche. Die Bedienungen waren ob des Ansturms nach dem Orgelkonzert zum Freitagsläuten sichtlich gefordert, gaben sich aber Mühe, die Anforderungen noch einigermaßen freundlich zu bewältigen.

Die Information des Vorschreibers ist nicht 100 %ig richtig. Zwar finden am Gebäude und auf dem Gelände umfangreiche Baumaßnahmen statt, aber die Küche des Hirschen ist derzeit im Diözesanhaus untergebracht. Wir sind am 14.09.2018 dort gewesen.

Am 12.07.2018 haben wir nach einem längeren Thermenbesuch die Stalzstube zum Abendessen aufgesucht.
Im schön gestalteten reichlich beschatteten Biergarten fanden wir beide auch einen freien Tisch.
In der Eingangstür standen zwei Junge Leute, welche uns mit einem Lächeln begrüßten.
Wie sich herausstellte, waren die beiden die Servicemannschaft des Lokals. Die Karten wurden uns von der jungen Dame gereicht. Kurze Zeit danach kam der junge Mann an den Tisch und fragte nach unseren Wünschen. Sein gesamtes Verhalten während unseres Aufenthalts wirkte "auffallend lustlos".  Kein freundliches Wort, nix. Alles wurde wortlos an den Tisch gebracht ...
Am Donnerstag abend war "Schäufele-Tag". Die Portion mit Sauerkraut und Semmelknödel wurde für 8,90 € angeboten.
MEINS !!!
Meine bessere Hälfte entschied sich für das Gorgonzola-Schnitzel mit Pommes und Beilagensalat für 10,90 €.
An Getränken gab es für uns heute
1x Kapuziner Hefeweizen dkl. 0,5 ltr  zu  2,90 €  sowie
1x den Vierzehnheiligen-Trunk 0,5 ltr  zu  2,80 €.

An den schnell an den Tisch gebrachten Getränken selbst gab es nichts zu bemängeln, nur die Art, wie alles gereicht wurde, ließ, wie bereits erwähnt zu wünschen übrig.

Die beiden Gerichte wurden nach angenehmer Zubereitungszeit zusammen gereicht. Meine Gattin kommentierte ihr Essen mit : "Das kann ich besser!"

Mein Schäufele: Sauerkraut matschig bis totgekocht. Semmelknödel OK; jedoch die sehr üppige Verwendung von frisch geschnittenen Dillspitzen als Deko verdarb den gesamten Geschmack des Essens. Das Fleisch selbst: Butterzart - Die Schwarte steinhart und nicht zum Verzehr geeignet. Schade, das war GAR NICHT MEINS!!! .

Und da hilft auch nicht die im Flyer des Lokals angeführte Promotion von SCHUBECK, mit dem der Koch angeblich schon zusammengearbeitet hat.

Sauberkeit: Keine offensichtlichen Mängel.

Besuchsnachweis: Rechnungs-Nr.  000038  -  Tisch  16   -   18:58 Uhr   -   001   001    25,50 €

Wiederbesuchswert  (1*  -  5*):    1,5* (wegen des schönen Biergartens)

Wegen umfangreicher Modernisierung ist da Lokal bis mindestens März 2019 geschlossen.
Gesehen in:  https://www.bildungshaeuser-vierzehnheiligen.de/de/?page_id=145

Nachdem das Essen bisher immer gut, der Service allerdings im Kontakt mit dem Kunden verbesserungswürdig war, haben wir es noch einmal versucht. Die Lokalitäten sind nach wie vor unverändert, warum auch sollte man etwas Tolles umbauen?

Wir haben dieses Mal das Lokal kurz nach der Öffnung um 11.00 h besucht, trotzdem waren schon einige Tische besetzt. Der Schnitt der Kunden im Laufe des Tages außerhalb der Wandersaison: 65+. Zwar sind wir deutlich jünger, genießen aber die damit einhergehende Atmosphäre - und die Geschichten der "Tischmitnutzer". Es ist hier, entgegen fränkischer Gepflogenheiten, üblich, nicht nur "familienrein" die Tische zu besetzen, hier wird gemischt. Wer kommt, sucht und an einen Platz passt, der wird platziert. Klappt hervorragend. Der Geräuschpegel ist sehr angenehm, der Raum wunderbar temperiert (wir hatten am 20.03.2018 -9° C und Schneefall), die Bedienungen deutlich entspannter als bei unseren letzten Besuchen. Geht doch....

Wir haben uns bestellt:

- 2 Hefeweizen alkoholfrei aus der eigenen Brauerei
- 1 Mineralwasser 0,5 Liter, still
- 1 Schweinebraten aus der Röhre, mit Kartoffelklößen und Bohnengemüse
- 1 unpaniertes Putenschnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Beilagensalat, unpaniert.
- 1 Eisbecher "Nuss mit Eierlikör"

Die Getränke aus der Biersparte sind wie immer ein Genuss. Der Kunde hat im Lokal die Wahl, zudem kann nach dem Besuch des Restaurants auch im angegliederten Verkauf aus dem gesamten Sortiment der Biere und der alkoholfreien Getränke ausgewählt werden. Zugreifen -. nicht billig, aber Qualität.

Das Putenschnitzel meiner Begleitung, welche es leider nicht mag, wenn man sie oder ihre Speisen fotografiert, kam als Erstes. Sehr lecker aussehend, eine wunderbare Bräunung auch ohne Panierung, dazu ein schön angerichteter Kartoffelsalat nach fränkischer Art (aber ohne Speckwürfelchen, soweit ich sehen konnte), ein kleiner Beilagensalat, welcher mit einer Vinaigrette mariniert war. Der Begleitung war diese zu säurelastig, für mich perfekt, allerdings liebe ich  bitter und sauer.

Gleich im Anschluss durfte ich meinen Schweinebraten in Emfang nehmen. Serviert auf einem schönen Steingutteller erwartete mich für 8,90 € eine wahrlich riesige Portion Fleisch. Mehr, als ich erwartet hatte. Dazu zwei normal große Kartoffelklöße, welche im Vergleich zum Fleisch klein aussahen. Nicht waren - optisch. So. Jetzt mal ein deutliches Wort zu denen unter den Köchen, die meinen, ein Schweinebraten wäre eben überall gleich und man müsse diesen nur in den Ofen schieben. FALSCH! Liebe Köche, Hobbyköche, liebe Genießer - hier bekommt Ihr ein Paradestück der Fleischverarbeitung. Durchwachsen, mit einer röschen (knusprigen) Kruste und Geschmack bis IN den Braten. Wie oft ist dieser Schweinebraten außen scharf, fast schon überwürzt, um zwei Zentimeter weiter innen schon nach nichts mehr zu schmecken. In diesem Restaurant wird der Eigengeschmack der heimischen Schweine toll unterstrichen, fast schon gehoben. Dazu die - leider für mich als Saucenliebhaber - etwas zu spärlich zugeteilte Dunkelbiersauce. Ja, man kann nachbestellen, allerdings war ich mir nicht sicher, ob ich diese Portion überhaupt vertilgen kann. Ich konnte ;-)

Klöße mit "Bröckele", schön fest in der Konsistenz und das machend, was sie eigentlich sollen - Sauce aufnehmen. Die hervorragend schmeckte, ein wenig des Wurzelgemüses findet ebenfalls den Weg auf den Teller. Geschmack weitab der Industrie. Bohnengemüse. Das ist immer so eine Sache. Bohnenkraut mag ich nur in quasi homöopathischen Dosen, weil meiner Ansicht nach dieses Kraut das Aroma der Bohnen überdeckt. So auch hier, meine Begleitung fand diesen Speiseanteil jedoch sehr gelungen. Gereicht wurden also Buschbohnen in einer gebundenen, leicht süßlichen Sauce. Sehr, sehr satt war ich nach dieser Portion rundum zufrieden, fast glücklich.

Die Begleiterin hat sich dann noch zu einem Dessert durchgerungen: Nuss-Becher mit Eierlikör. Vertilgt bis zum letzten Tropfen, augenscheinlich hat es geschmeckt.

Fazit: Zur richtigen Zeit besucht bekommt der einen Platz, der die Gesellschaft fremder Tischnachbarn nicht scheut. Die Portionen sind groß, auf Nachfrage gibt es auch Seniorenportionen, die Preise human, das Essen ausnehmend schmackhaft.

Wir besuchten letzten Mittwoch mittags das neu eröffnete griechische Lokal Athene in Bad Staffelstein.
Die vielen Gäste signalisierten uns dass uns positives erwartet. Wir wurden nicht enttäuscht.
Das Restaurant schaut schon auf den ersten Blick von Aussen einladend aus.In dem schön gestalteten griechisch anmutendes Flair im Inneren fühlt man sich gleich richtig wohl. Gutgelaunte, nette Servicekräfte kümmern sich super um jeden Gast.Man wird trotz Betrieb schnell bedient, der obligatorische Ouzo fehlt natürlich nicht.
Besonders beeindruckend das ausgezeichnete Essen. Wir hatten frische Calamari mit Gyros, dazu Saziki, Tomatenreis und gemischten Salat. Des weiteren einen Nicoteller , Calamari kombiniert mit Gyros und Leber sowie mediterranen Salat.
Das Fleisch war zart und saftig. Wir alle fanden die Speisen rundum gelungen.
Es ist schwierig das erlebte Geschmacksempfinden zu beschreiben wenn man es nicht selbst gekostet hat.
Besonders zu erwähnen ist dass in diesem Lokal das angebotene Preis- Leistungsverhältnis absolut stimmt.

Wir kommen wenn wir in Bad Staffelstein sind auf jeden Fall gerne wieder.

Wir waren wieder einmal auf Besuch in unserer ehemaligen Heimat.
Das Lokal hat erst vor kurzem eröffnet und es wurde uns mehrmals empfohlen das wir das unbedingt besuchen sollen und auch das ohne Reservierung schwer Platz zu bekommen ist. Da wir mehrere Personen waren habe ich über die Facebook Seite angefragt und auch binnen kurzer Zeit die Reservierung bestätigt bekommen.
Wir wurden sehr freundlich empfangen und zu unserem Tisch begleitet.
Die Speisekarte bietet eine angenehme Auswahl an griechischen Speisen
Nach angemessener Zeit wurden unsere Bestellungen aufgenommen. Beim servieren der Getränke und Speisen war aber schon zu merken das die Servicekräfte sich noch besser einarbeiten sollten.
Nicht jeder Gast sieht das so locker wie wir wenn der Service nicht weiss wer welche Speisen oder Getränke am Tisch bekommt.Oder wenn Vorspeise und Hauptspeise zusammen serviert wird.
Das Personal hatt sich auch mehrmals dafür entschultigt und Wiedergutmachung angeboten. Es zeigt sich immer wieder das man wie hier mit Freundlichkeit  kleine Fehler leicht ausbügeln kann. Ich bin sicher in ein paar Wochen klappt das alles reibungslos.
Die servierten Speisen waren alle sehr reichlich und wurden von allen am Tisch gelobt. Die Preise sind für Bad Staffelstein  im unteren Mittelbereich angesiedelt.
Dorfteller  11.90 €
Nikoteller  14,50 €
Apfelschorrle  Spezi, Wasser Groß 2,50 €

Es wird wohl eine Zeit dauern bis ich wieder einmal in Bad Staffelstein bin,aber dann werde ich das Lokal gerne wieder besuchen

Mittags kehrten wir in dem Gasthof zum Goldenen Hirsch in Vierzehnheiligen ein.

Die Begrüßung war freundlich und wir nahmen an einem der freien Tische Platz.

Die Auswahl in der Speisekarte ist übersichtlich.
Ich entschied mich für Spargel mit fränkischer Bratwurst (11,40 Euro). Das Gericht war tadellos, die Bratwurst herzhaft im Geschmack. Etwas Sauce Hollandaise, ein paar Dampfkartoffeln, perfekt.
Spargel mit Bratwurst

Meine Partnerin hatte den Spargel mit Lachs, ebenfalls mit Dampfkartoffeln und Sauce Hollandaise (12,80 Euro). Insgesamt sehr schmackhaft.
Spargel mit Lachs

Fazit: Der Gasthof Goldener Hirsch bietet dem Pilger einfache und schmackhaft Gerichte zu vernünftigen Preisen, Eine Einkehr ist empfehlenswert.

Heute Mittag kehrten wir im Kloster Banz ein. Ein beliebtes Ausflugsziel mit der Möglichkeit, in der Klosterschänke ein einfaches Mahl einzunehmen.

Die Begrüßung war freundlich und wir nahmen an einem der freien Tische Platz.

Die Krensuppe (3,40 Euro) war hervorragend. Sehr aromatisch mit einem deutlichen Geschmack nach Meerrettich. Auf dem Sahnehäubchen war reichlich frisch gehobelter Meerrettich, der der Suppe einen scharfen Geschmack verlieh. Tadellos gemacht.
Krensuppe

Der hausgebeizte Lachs (8,80 Euro) hatte einen Mantel aus Bärlauch, der dem Gericht einen typischen Geschmack verlieh. Die Kartoffelröstis waren erstklassig und der Mayonnaisen-Dip rundete das Gericht perfekt ab.
Hausgebeizter Lachs im Bärlauchmantel mit Röstis

Ich hatte das "Pfefferhähnchen" (9,50 Euro), mit frischem Pfeffer in Sahnesoße. Dazu gab es ebenfalls Kartoffelröstis. Insgesamt ein wohlschmeckendes Gericht.
Pfefferhähnchen mit Röstis

Der Service war tadellos, freundlich und aufmerksam.

Fazit: Eine Einkehr ist empfehlenswert.

Nach dem Fiasko-Besuch in einem der Nachbar-Cafés in der Woche zuvor wollten wir es nun doch noch einmal wissen. Es kann doch nicht sein, dass in ganz Bad Staffelstein kein guter Kuchen mehr zu bekommen ist. Also haben wir auf eine Empfehlung gehört und den Versuch gestartet.

Am 21.04.2017 nachmittags war es soweit. Von der Badseite aus hereingefahren, befindet sich das Café mit ein paar gratis (Parkscheibe nicht vergessen!) Parkplätzen davor. Ein paar Stufen führen nach oben in das Café, welches in zwei Abteile geteilt ist. Der vordere Teil, mit der recht kleinen Auswahl an Kuchen und Torten, rechter Hand das lauschigere Abteil des Cafés. Wir nahen im ersten Teil Platz, um besser dem Treiben auf der Straße zusehen zu können. Bestellt haben wir an diesem Tag

1 Cappuccino
1 Pott Kaffee
1 Stück Sacher-Torte

1 Stück Schwarzwälder Kirsch.

Zusammen haben wir knapp unter 12 Euro bezahlt, ein guter Wert.

Besonders im Hinblick darauf, dass a) die Torten wirklich im Haus hergestellt werden und b) ein guter Geschmack auf dem Teller landet. Hatte meine Schwarzwälder Kirsch eine normale Größe, war die Sacher Torte riesig. Beschweren werde ich mich darüber aber keinesfalls, durfte ich doch den Rest für mich vereinnahmen.

Unser Fazit: Ein Café mit gutem Kaffee und tollen Torten. Für uns ein Grund, bei Gelüsten dort wieder einzukehren.