Baden-Württemberg

Auf dem Weg in den Breisgau haben wir hier Halt gemacht.
Der Gasthof liegt malerisch im Schwarzwald, wenn auch die Einfahrt fast zu übersehen ist.
Wir hatten vorher nicht reserviert, und haben trotz einer Gruppe von 15 Personen keinerlei
Probleme einen Platz zu ergattern.
Der Biergarten lädt zum verweilen ein.
Wir hatten einen Salat mit Hähnchenbrust bzw. Maultaschen mit Salat.
Das Essen ist sehr geschmacklich und sehr appetitlich angerichtet.
Eigentlich hätten wir gerne die fangfrischen Forellen probiert, die aber leider nicht vorrätig waren.

Dieser Gasthof war unser Quartier bei einem Ausflug in den Breisgau.
Die gemütliche Gaststube lädt zum Verweilen ein bei regionalen und saisonalen Gerichten.
Diese können auch bei schönem Wetter im Biergarten unter Kastanien genossen werden.
Die Portionen (Schnitzel mit Pommes bzw. Rindfleischsalat) sind ausreichend und hübsch dekoriert 
sowie sehr geschmacklich sehr ansprechend.
Die Zimmer sind gemütlich eingerichtet, wenn auch einfach.
Dies ist aber kein Manko sondern macht den Flair dieses Gasthauses aus!
Parkplätze zum Teil auch überdacht befinden sich im Hof.
Das Gasthaus Löwen empfiehlt sich für Ausflüge in den Kaiserstuhl, Fahrradtouren und Motorradtouren.

Abendessen in der Alten Kunst, A Invitto in der Marktgasse von Tübingen. Ein italienisches Restaurant mit open air Sitzplätzen im Hinterhof.
 
„Bei schönem Wetter bedienen wir Sie gerne in unserem Straßencafé
in der Fußgängerzone oder auf unserer Gartenterrasse im Lammhof,
in dessen Mitte die bekannte Skulptur "Auseinandersetzung" des
Künstlers Karl-Henning Seemann steht.“
 
Im denkmalgeschützten Haus gibt es auf zwei Etage Sitzplätze, nachdem es uns auf der Gartenterrasse zu kalt wurde, zogen wir in das Lokal um.
 
Die Speisekarte hat italienische Gerichte, Pizza und Pasta, zusätzlich Fisch- und Fleischgerichte.
 
Antipasto für zwei Personen war unsere Wahl, danach Pizza Frutti Mare und gegrillte Dorade.
 
Dazu Chardonnay und Soave Weißwein.
 
Preislich für die Altstadt schon noch günstig, die Pizza für 8,30 €, der Wein 4,60 und 4,40 €. Meine Pizza ließ ich noch zusätzlich mit Sardellen belegen, die wurden nicht extra berechnet. Der Boden schön dünn, reichlich belegt mit Getier aus dem Meer. Es hat geschmeckt!
 
Die gegrillte Dorade kostete 18,40 € und war nett angerichtet.
 
Die jungen Männer im Service waren von uns 13 Personen leicht überfordert, aber mit italienischer Gelassenheit erledigten sie die Wünsche der Gäste.

Die Dame, welche die Speisen abrechnete und mir meine Quaittung ausstellte war allerdings sehr gut drauf.
 
In der Altstadt ist die Auswahl an Restaurants schon sehr groß, das junge Publikum von den Universitätenüberwiegt in Tübingen.
 
Parken ist überall schwierig, das Restaurant liegt in der Fußgängerzone.

 ...Hemmlein, unter vielen Mannheimern als "Mannheimer Wirtschaft" bezeichnet. Jenes zu beschreiben, ist fast schon die berühmten Enten nach Athen getragen. Betritt man das erste Mal die Gaststube, begibt sich der Gast auf eine historische Zeitreise, an der Wand hängt z.B. ein Auszug vom Einwohnerbuchmeldeamt aus 1918, einen halben Meter weiter ein Bild, Tag 1 nach der Bombardierung der Amerikaner und Ende des 2. Weltkrieges, fast alles in schwarz weiß. Die leicht vergilbten Wände sind mit Fotos, Bildern und Zeitungsausschnitte gesäumt, sie spiegeln für die Mannheimer unvergessliche Augenblicke und Erlebnisse wieder.

Seit über 4 Jahrzehnten führt nun Ursula Kaiser gemeinsam mit Kindern und Enkel die Gaststätte. Kommt man in der Mittagszeit (zwischen 11 und 14.30) unter der Woche als auch am Samstag, steht kaum nach dem Sitzen schon die Tagessuppe auf dem Tisch. Unter der Woche kommt es fast nie vor, dass zur Mittagszeit mehr als 2 Tische frei sind.


Wir waren bezüglich des Publikums gestern Abend überrascht, gerade viele in unserem Alter besuchen das Hemmlein. Die Zeit kann das Hemmlein zwar nicht anhalten, dafür aber vieles aus der guten alten Zeit bewahren. Wir studieren die Speisekarte, mittlerweile dürften die tagesaktuellen Karten (rechts oben das Datum) mit dem PC geschrieben werden, dennoch sind sie im Schreibmaschinen Stil gehalten, mit dem Charme des rot-schwarzen Farbband`s. Zu den Anfangszeiten wurde aus C mit Kugelschreiber ein Euro Zeichen gemacht, das geht jetzt natürlich viel einfacher per Tastendruck.


Vervollständigt wird die Speisekarte mit der bekannten Schnitzelkarte, sowie einer Saisonkarte. Allerdings ist es uns für die "frischen Pfifferlingen" noch etwas zu trocken. Kommen diese normalerweise nicht erst Ende August Anfang September ?? Ich musste an den Bericht im TV denken, frische Pfifferlinge aus Polen, frisch kommend von vierköpfigen Bauern, nahe Tschernoby :-). 


Die Schnitzelkarte habe ich schon rauf und runter gegessen, mein Favorit ganz klar "Schnitzel mit Kochkäse" sowie das "Mailänder Schnitzel". Bestellt man eine normale Portion sind mindestens immer 2 große Schnitzel auf dem Teller. Diese werden frisch geklopft und in Butter und Schmalz ausgebacken, Kalorien darf man da halt nicht zählen. Die Schnitzelgerichte mit Beilage und marktfrischem Salat alle zwischen 8 und maximal 11 Euro (für  Mailänder Art, mit Kochschinken und Käse sowie einer ordentlichen Portion Haschee überbacken)


Wir schielen rüber, wieder kommen zwei u40 Paare und suchen sich 15 Minuten nach 20 Uhr einen großen vierer Tisch aus, langsam wird es richtig voll. Daher bestellen wir schnell, von der Tagesempfehlung soll es für mich eine 300 Gramm Rahm-Hackkugel mit Kroketten sein, dazu gibt einen Salat (6,50). Meine Frau entscheidet sich für das kleine Hawaii Schnitzel, dazu Röstis und auch einen Beilagensalat (8,50).


Die beiden Paare staunen nicht schlecht, sie sind erstaunt von der Mischung aus Pokalen, Zinnfiguren und Bildern in der Gaststube. Sie unterstreichen das Grundsolide, das Grundehrliche im Hemmlein. Ehrlich, bodenständig auch die Essen und die Portionsgrößen, passend zum Ambiente.


Der servierte Hackbraten, als Kugel geformt, zaubert ein dickes Schmunzeln auf mein Gesicht. Herrlich fluffig, innen schön weich, überragend gut abgeschmeckt das Hack, die Zwiebelchen ganz fein und wohl vorher in der Pfanne angeschwitzt und nicht wie unsere Griechischen Freude, die die Zwiebeln oftmals roh in ihre "Tschiwaptschischi" pressen. Schön auch, dass die Beilagen immer seperat in einer silbernen Schüssel serviert werden, die Röstis meiner Frau auf einem Teller. Auch das Hawai Schnitzel erntet meine Frau mit kleinen Begeisterungszüge in ihrem Gesicht.


Wir sind beide eigentlich pappsatt, vorab gab es einen großen Salat (mit frischem Karottensalat, Gurkensalat und Bohnen mit Mais), dennoch entscheiden wir uns für eine Dritte Hauptspeise, die wir uns als Dessert teilen. Kaiserschmarrn mit Apfelmus (5,80). Boah, war der lecker. Da hat uns auch die Wartezeit von mehr als eine halbe Stunde nichts ausgemacht. Der war tadellos, geschmacklich 1 mit Stern.





  

Fazit:
Eine geschichtliche und gastronomische Zeitreise in die Vergangenheit - bodenständige, regionale Hausmannskost - zu unverschämt günstigen Preisen. 

Sind heute erstmals im neu eröffneten Hofgut Maxau gewesen. Tolle Lage, schöner Biergarten, origineller Kinderspielplatz.
Leider waren alle Biertische im Hof belegt, also trotz Kaiserwetter in den nur mäßig belegten Gastraum. Die geschlossene Gesellschaft im Nebenzimmer war bereits im Aufbruch.
Von der Bedienung lange ignoriert hatten wir Zeit die einfache, aber ansprechende Karte zu studieren. Leider war der Kuchen bereits um 16.15 Uhr aus! Dann halt nur Kaffee und Fanta für die Kinder. Da wir keine Lust hatten für die Rechnung nochmals ewig um die Aufmerksamkeit der trantütigen Bedienung zu ringen, wurde gleich bezahlt. Und jetzt der Hammer: nachdem wir gegangen waren, wollte die Bedienung bei unseren noch am Tisch sitzenden Freunden unsere Getränke nochmals kassieren! 10% Trinkgeld für eigentlich nicht erbrachte Serviceleistung war wohl zu wenig um in Erinnerung zu bleiben!
Nebenbei war an diesem Tag wohl auch keine Zeit die Toiletten zu überprüfen, Handtücher Fehlanzeige.
Fazit: Danke, aber nein Danke. Schade um dieses schöne Ausflugsziel.

Ein toller Biergarten und jede Menge Besucher - aber die Küche ist total überlastet.
Bereits bei der Bestellung gab es den Hinweis, dass die Wartezeit, bis das Essen kommt mindestens eine Stunde dauert, da ein Familienfest im Lokal stattfindet. Tatsächlich hat es dann fasst 2 Stunden gedauert !! Schade, denn der Biergarten unter alten Kastanienbäumen ist einfach toll...Vielleicht wäre ein Bistro- Wagen im Hof das richtige Rezept: Einfach Flammkuchen anbieten und Getränke! Dass wäre der Renner!Viel Erfolg!

Am Freitag den 24.07.2015 besuchten meine Frau und ich das Sportgelände in Frommern und anschliesend das Sportheim des selbigen Vereins.Draussen waren alle Tische belegt und so nahmen wir drinnen Platz Das Ambiente des Lokal ist Typisch Sportheim.Überall Pokale und Wimpeln..Nach längerer Wartezeit kam endlich die Bedienung und fragte uns nach den Wünschen.Die Speisekarte hatte Sie gleich dabei.Meine Frau und ich bestellten erst jeder ein Glas Lambrusco und dann Eine Knoblauchpizza als Vorspeise,welche sehr gut war,kaum Öl aber dafür reichlich frischen Knoblauch darauf. Die Torttelini meiner Frau waren mit Erbsen,etwas ungewöhnlich,leider nicht selbergemacht,aber geschmacklich gut.Meine Spaghetti Bolonese war das Hackfleisch sehr stark angebraten und die Nudeln leider auch ein Fertigprodukt.nicht super gut,guter Durchschnitt.Wärenddessen haben wir beide dann schon drei Gläser Lambrusco getrungen und wollten noch zum Abschluss jeder noch ein Glas haben.Bestellten dieses auch und warteten und warteten und warteten.Nach wiederholten Frage nach dem Wein ,kam die Bedienung,denke es war die Chefin selber, und sagte; Wir haben keinen mehr,ich muß erstwieder in den Supermarkt gehen und welchen holen!
Sowas darf auch in einem Sportheim nicht pasieren.Wenn man keine große Ansprüche hat ist es nicht schlecht in diesem Restaurant. Ist eben ein Sportheim.

Das Mauritius. Man hat ja schon davon gehört. Zumindest, wenn man eine Tochter im entsprechenden Alter hat. Diese war schon mehrmals in Stuttgart in der dortigen „Hauptstelle“ wo die Franchisekette 1994 ihren Anfang machte. Mittlerweile gibt es in Baden-Württemberg weitere 15 dieser Gastros welche diese System-Gastronomie dieser Ausrichtung unter demselben Namen anbieten. Und laut Homepage sind für 2015 noch 4 weitere Standorte in Planung.

Das alles habe ich aber erst im Nachhinein recherchiert, da wir eigentlich wo anders hin wollten. Nachdem ich aber GastroGuide zwei geschlossene bzw. aufgelassene Restaurants (Plan A und Plan B) melden konnte schlugen wir dann doch dort auf.
 
Die obere Fronackerstraße ist nicht gerade die schönste Meile in Waiblingen und das liegt nicht nur am dort ansässigen Finanzamt. Dafür ist die Parkplatzsituation einigermaßen entspannt. Hinterm Haus gibt es noch ein paar restauranteigene Parkplätze, so daß wir nicht suchen mußten.
So betraten wir das Restaurant auch von der loungeartigen, überdachten Terrasse aus.
 
Ambiente:
Schnell wurde offensichtlich, daß dies wohl einer dieser hippen Läden sein muß, der bei der entsprechenden Zielgruppe gut ankommt. Friedhofsblond sah man eher selten. Modern und in einer gewissen Art auch minimalistisch eingerichtet strahlte das Innenleben auf mich einen leicht spröden Charme aus. Draußen war es analog dazu. Dazu passte dann letztlich auch, daß die Stühle nicht wirklich bequem waren.
Ich glaube aber auch, daß dieser Stil durchaus zu gefallen weiß. Nur mir eben nicht allzu sehr. Die Beschallung aus verschiedentlichen Lautsprechern war von aktueller Musik geprägt und eine, nein, eher zwei Spuren zu laut. Für nähere Details und weil das alles ja auch Geschmackssache ist, verweise ich auf die Bilder.
 
Service:
Wir wurden freundlich aber leicht oberflächlich von einem der vielen Servicemitarbeiter begrüßt und uns wurde die Wahl zwischen den zu dieser Zeit noch zahlreichen freien Tischen gelassen.
Der Service war einheitlich mit blauem Maritius-Polo-Shirt und Bistroschürze gekleidet. Auch waren sie allesamt emsig, aufmerksam und schnell erreichbar. Aber eben nur mit oberflächlicher Freundlichkeit ausgestattet. Da war auch offensichtlich nichts vom Fach dabei. Dennoch hat der ganze Bestellvorgang, die Lieferung (Reichung ist was Anderes) und der Bezahlvorgang auch bei verschiedenen Mitarbeitern reibungslos geklappt. Liegt wohl auch an der guten Vernetzung der Gameboys auf denen sie dauernd rumspielten wenn man etwas bestellte.
 
In eben diesen Gameboy wurde dann gleich zu Beginn unserer Anwesenheit  ein
Weizenbier (3,70), ein stilles Mineralwasser 0,25L (2,50) und ein Cocktail „Perfect Teint“ (4,99) eingetippt. Das ging so schnell, weil
a) die Frage nach dem Getränkewunsch sofort kam und
b) die Karten allesamt als laminierte Einzelseiten auf dem Tisch bereit standen.
 
Die Karten waren recht flippig aufgemacht und passten somit auch wieder in’s Bild. Weshalb sie aber schon Preisnachlässe in Sonderangebotsoptik bei den Softdrinks beinhalten, das lässt nur verwundert den Kopf schütteln. Man rechnet wohl wirklich mit .... ach lassen wir das.
 
 
Essen:
Auf eben jenen fanden wir dann den nächsten Quest für den Gameboy:
 
Garnelen Salat (11,20) Blattsalate mit Garnelen in Tempurateig.
Pizza Diavolo (8,90) mit Peperoni-Salami, Jalapenos und frischen Champignons
 
Die zur Pizza georderte Extra-Portion Käse schlug dann erst heute beim Schreiben mit 1,60€ krachend auf. Hoppla. Sehr geschäftstüchtig der Laden.
 
Der Salat war ganz nett. Die 6 rel. großen Garnelen schmackhaft und das Joghurtdressing angenehm. Vielleicht hätte es ein klein wenig mehr Pepp haben dürfen aber im Großen und Ganzen war das ok.
Die zum Salat gereichten Pizzabrötchen schön kross und noch warm aber etwas flach im Geschmack.
 
Die Pizza dürfte der Zielgruppe gefallen. Wagenrad groß und die Ränder über den Teller hängend sage ich da zwar auch nicht nein, aber der Rest darf gerne auch passen. So war der Rand zwar leicht luftig und auch der Boden schön dünn und fest, aber geschmacklich war sie einfach flach. Ja, die Salami und auch die Jalapenos konnten was aber ansonsten wurde nichts transportiert. Leckeres Sugo? Irgendwo war etwas leicht rot. Würziger Teig? Jepp, ein Hefeteig war es wohl.
Satz mit X! Die Pizza besticht durch ihre Größe und sonst durch nicht viel. Doch, der Preis ist auch recht erwachsen. Ich aber auch (meist benehme ich mich auch so) und weiß daher …. siehe Fazit.
 
Der Servicemitarbeiter machte zwar kurz einen leicht bedröppelten Eindruck, als ich ihm meine Einschätzung bezüglich der sensorischen Qualitäten der Pizza kund tat, aber was er mit dem Wortfetzen „Espresso“ (mehr verstand ich aus dem Halbsatz heraus einfach nicht, die Musik war doch zu laut) meinte war mir dann aber letztlich egal.
 
Sonstiges:
Über das Ambiente habe ich mich ja schon ausgelassen. Sauber ist es dort durchaus. Auch die Toiletten, über eine breite Treppe im Raum erreichbar, machen einen gepflegten Eindruck. Auch wenn die Türen einen hässlichen abgeschabten Eindruck im Bereich der Klinken machen. Seltsam vor dem Hintergrund, daß das Lokal erst ein Jahr hier weilt.
Im EG und damit ebenerdig befindet sich auch eine Behindertentoilette.
 
Fazit:
Der Laden hat seine Zielgruppe und ich habe meine Anforderungen an Essen, Ambiente und Service. Die Überschneidungen dieser zwei Anforderungen sind überschaubar.
 
Daher nach Küchenreise: die 2 – kaum wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 
 
 
 
  

Die Konditorei Behr hat einen Außenbereich direkt neben der Kirche, innen über 2 Ebenen viele, meist kleine runde Tische.Wir haben an einem Sonntagmorgen das Frühstücksbuffet ausprobiert. Die Bedienung nimmt am Tisch auf, welche Getränke man möchte und welche Art der Eier (gerührt, gespiegelt, gekocht). Das wird an den Tisch gebracht, der Rest ist dann SB am Buffet. Das Buffet ist gut, viel untergebracht auf wenig Raum. Genug Auswahl an Brot und Brötchen, Wurst, Käse. Es wird sogar Lachs angeboten. Viel Marmelade, Nutella. Dazu nach Wahl noch geschnittene Tomaten, Eier, Peperoni und einiges mehr. Also wirklich zu empfehlen und ees ist für jeden Geschmack was dabei.
Die Bedienungen haben Spaß an der Sache sind sehr freundlich.

Das Löwenbräu befindet sich direkt in der Fußgängerzone von Heidelberg, also auf der Tourimeile. Die Einrichtung ist rustikal ansprechend eingerichtet, das Lokal ist allerdings nicht allzu groß. Die Bedienung stilecht im Dirndl und aufmerksam und freundlich. Die Preise sind hoch angesidelt, ein 0,5 Bier für ab 4,50 €. Essensauswahl ist groß, bayerische Spezialtäten logischerweise.

Hier gibt es mit Abstand die besten croissants und petit pains au chocolat weit und breit. Wunderbar locker innendrin und aussen cross, ganz so wie man es aus Frankreich kennt. Es ist halt einfach auch die entsprechende Menge Butter mit drin! Nebenbei gibt es noch selbstgemachte Macarons in allerlei Geschmacksrichtungen. Unbedingt ausprobieren!
Am Samstag hat die weiße Box auch einen Stand auf dem Markt.

Das „Pokkez“ Schnellrestaurant liegt in der vor kurzem renovierten Häuserzeile neben dem Tübinger Tor. Es ist auf frisch zubereitete Wraps mit unterschiedlichsten Füllungen spezialisiert, die vor Ort verspeist oder mitgenommen werden können.
Ich bin schon mehrfach daran vorbei gelaufen doch heute war die Gelegenheit günstig, mal reinzugehen, denn ich brauchte ein schnelles Mittagessen für meine Familie und mich.

Ambiente / Sauberkeit
Die Einrichtung ist modern und farbenfroh und kontrastiert gut mit der alten Sichtmauer im Innenraum. Vor dem Haus gibt es ein paar Tische und Stühle, wo man sich hinsetzen und den Blick über den neue gestalteten Vorplatz des Tübinger Tores schweifen lassen kann.
Alles war tadellos blitzblank und machte einen ansprechenden Eindruck.

Bedienung
Das Personal hinter der Theke ließ mir Zeit beim Auswählen und erklärte mir die verschiedenen Füllungen und Brotsorten. Die Zubereitung der Wraps kann vom Gast beobachtet werden, was einen sehr guten Eindruck hinterlässt.

Essen / Trinken
Man kann sein Wrap aus zwei verschiedenen Brotsorten mit etwa zehn verschiedenen Füllungen auswählen. Darunter gibt es rein vegetarische, solche mit Fisch oder Fleisch. Außerdem kann man noch Salat essen und frische Smoothies genießen.
Ich entschied mich für:
Mumbai Pokketilla
Madras Pokketilla
Tessin Pokkita
Die Zubereitung dauerte etwa fünf Minuten, dann konnte ich mein Paket mit nach Hause nehmen.
Die verschiedenen Füllungen waren gut gewürzt und man merkte die frische Zubereitung. Auch das Brot war frisch gebacken und sehr lecker. Das Fleisch war zart und saftig und so ergab es ein wohlschmeckendes Gesamtergebnis.

Fazit
Ich muss sagen das ist mal eine willkommene Abwechslung zu Kebap und Co. Vor allem die Vielfalt der Füllungen, das leckere Brot und die frische Zubereitung haben mich überzeugt. Das alles für einen Preis um die 5€ pro Wrap. Ich komme bei Gelegenheit gerne wieder her.

Schon oft auf meinem Weg in den Welzheimer Wald bin ich an der Wirtschaft vorbeigefahren. Sie liegt auch unübersehbar an der Hauptstraße nach Welzheim und hat meist einen Aufsteller (um auch gesehen zu werden) vor dem Lokal. 

Das Gebäude ist schon in die Jahre gekommen und sieht herunter gewirtschaftet aus. Und dieses setzt sich auch im Restaurantbereich (und bestimmt auch in den Fremdenzimmern) fort. Die Leitungen sind auf Putz, die Vorhänge wie sie mal vor 40 Jahren modern waren, die Holzstühle haben keine Sitzpolster, weinrote Tischdecken bedecken die ca. 7 Tische im hinteren Restaurantbereich, die Farbe an den Holzbänken ist schon lange abgeblättert und der einzige Schmuck auf den Tischen, eine Kerze, wird auch nicht angezündet. An den Wänden hängen jede Menge von Gobelinbildern, Geschirr, Krüge und Kupfersteller stehen und hängen rum, das Parkett ist abgewohnt und der Brüller sind die vertrockneten Zweige in einer Vase am Fenster. Ich habe noch nie ein so lieblos ausstaffiertes Restaurant gesehen.

War die Begrüßung der Wirtin am Anfang noch "freundlich", so änderte sich der Ton mit dem Bringen der Speisekarte. Und in barschem Ton: "Der Hund muss da weg, da kommen gleich die Gäste, da stört er, er soll in diese Ecke."  In "dieser" Ecke hätte er tatsächlich gestört und vor unserem Tisch liegend fühlte sich nur Frau Wirtin gestört.

Eine speckige Speisekarte wird uns überreicht: 9 Salate (Nizza, Lukullus mit Schafskäse ca. 2,50 bis 8 Euro), Gerichte vom Schwein (Rücken, Lendchen, Schnitzel Wiener Art), von Rind, Kalb oder Pute aber auch Vesper gibt es. Für Vegetarier wird es bei einem Salat bleiben.

Kurz darauf erscheint sie mit ihrem Notizblock an unserem Tisch. Sie möchte die Getränke aufnehmen. Dass wir auch gleich unser Essen bestellen möchten scheint  ihr nicht zu passen. Sie reagiert ungeduldig und ihre Stimmung wird zunehmend eisiger.

Ich nehme ein Wiener Schnitzel mit Pommes und einem kleinen Beilagensalat (17 Euro). Der kleine Salat war richtig gut angemacht und mit Karotten, Kraut, Gurkenscheiben und Blattsalat auch noch recht vielfältig. Das eine Stück Schnitzelfleisch war mir zu dick geschnitten und bei der Würzung des Fleisches oder der Panade hat der Pfeffer dominiert. Die Pommes kommen in einer extra Schüssel. Das Preis-Leistungsverhältnis hat nicht gepaßt, zumal die Portion nicht sonderlich groß war.  

Anstelle ob es uns geschmeckt hat frägt sie ohne Blickkontakt: Senn ihr fertig?

Stammgäste werden höflicher bedient. Den Stammgast-Status werden und wollen wir in der Linde nie erreichen. Ich denke, das war der Restaurant-Flop des Jahres 2015.

Heute stand mir der Sinn mal wieder nach italienischer Küche und da hatte ich das "Messina" in Stuttgart Möhringen noch in petto. Aufgespart hatte ich es mir, nachdem ich in einer Bewertung von der schönen Außenterasse las, für einen warmen Sommerabend.

Der Restaurantbereich ist über ein paar Außentreppen erreichbar. Die Türen und Fenster zum Inneren stehen stehen offen und ein kurzer Blick ins Innere bestätigt mir, dass ich mit der Idee draußen-zu-sitzen ganz gut liege. Innen sieht es zwar nobel, aber nach rustikalem Ambiente mit viel dunklem Holz aus. Die Terasse dagegen ist mit Korbmöbeln bestuhlt, wobei die Tischbeine so ungeschickt platziert sind, dass Beine auszustrecken nicht möglich ist. Hinter uns plätschert Wasser aus einem kleinem Brunnen, der Notenständer mit der Speisekarte wird in unsere Sichtweite gerückt und mit grimmigem Blick und ohne sich aus der Ruhe bringen zu lassen, liest Cheffe uns die heutigen Tagesangebote vor.

Ich wähle, ohne genau zu wissen, was sich dahinter verbirgt, Büffelmozarella "alla Pizzailo" (16,50 Euro) als Vorspeise und Tagliatelle mit Steinpilze (18 Euro) als Hauptgang. Die Weinempfehlung überlassen wir dem Patrone und mit "Orus" hat er genau unseren Geschmack getroffen.

Es kommt hausgemachtes Käsemousse, so köstlich, dass er uns natürlich das Rezept nicht verrät und danach einlegtes Gemüse mit einem Korb Foccacia, das noch warm und in Schnitten vor uns steht. Hiermit könnten wir uns satt essen und wären glücklich.

Die Vorspeise entpuppte sich als leichter neapolitanischer Genuss und "alla Pizzailo" war eine Tomaten-Knoblauch-Öl-Wein-Oregano-Sauce, die bei niedriger Temperatur geschmort wurde und zusammen mit geschmorten ganzen Cherrytomaten auf dem Büffelmozarella angerichtet war. Perfetto.

Meine Wahl, die goldgelben Tagliatelle mit den frischen Steinpilzen als Hauptgang zu nehmen, war goldrichtig. Feine al dente Nüdelchen wurden mit der dezent cremig-sahnigen Soße umhüllt. Die angekündigten Steinpilze haben Gesellschaft von ein paar sandigen Pfifferlingen bekommen. Und wenn ich bis jetzt 5 Sterne fürs Essen gegeben hätte, so hat mich dann doch sehr das knirschen des Sandes beim Kauen gestört. Bei den wenigen Pfifferlingen hätte das nicht passieren dürfen.   

Trotzdem - die Küche verdient unser Lob und hat uns sehr gefallen und unsere geäußerte Zufriedenheit läuft Herrn Wirt wie Öl hinunter und ... er kann sogar lächeln.  Einen Rest "Orus" bekommen wir zum Mitnehmen eingetütet und ... er lächelt zum zweiten Mal. 

Beim Hinabsteigen der Treppe ruft uns Patrone "Arrivederci" hinterher - ja ganz sicher und auch recht bald.


     

Leider ist der schöne Biergarten derzeit geschlossen. Näheres siehe Homepage des Lokals.

Das „joli“ liegt in unmittelbarer Nähe des Marktplatzes im Reutlinger Zentrum. Es ist ein moderner Anbau, der in ein Gebäude der Stadtverwaltung eingefügt wurde. Im Sommer kann man auch auf einer gut abgeschirmten Terrasse draußen sitzen.
Wir waren heute Abend spontan hier nach einem Konzertbesuch in der nahegelegenen Stadthalle.

Ambiente / Sauberkeit
Die Einrichtung und Dekoration ist modern und schick geschmückt mit großformatigen Bildern gestylter Schönheiten. So herausgeputzt könnte das Restaurant problemlos in jeder Großstadt bestehen. Trotzdem ist es drinnen recht gemütlich, wenn auch sehr offen und bei voller Besetzung auch recht laut. Für ein romantisches Rendezvous sollte man sich eher in den Bereich der Bar zurückziehen.
Die benachbarte Holzterrasse ist durch Gewächse gut von der angrenzenden Fußgängerzone abgeschirmt und dadurch selbst bei großem Betrieb recht gemütlich. Sonntagabends geht es hier allerdings bei Kerzenschein eher lauschig und intim zu.
Nach vorne zur Lederstraße hinaus gibt es ebenfalls eine kleine Terrasse, die aber recht laut ist und eher zum Bereich der Bar gehört.
Es ist alles soweit sauber und ansprechend eingedeckt und auch die Toiletten sind für diesen doch recht großen Betrieb in gutem Zustand.

Bedienung
Dem Namen des Hauses entsprechend besteht das Servicepersonal überwiegend aus jungen hübschen Menschen, die ihr Handwerk allerdings gelernt haben. Alles klappt schnell und effizient mit einem Lächeln im Gesicht und guter Abstimmung untereinander. Es wird nachgefragt ob alles zur Zufriedenheit verläuft und als bei meiner Frau der Rucola im Salat fehlt, wird er kurze Zeit später auf einem Extrateller nachgereicht.

Essen / Trinken
Die Speisekarte ist bunt gemischt mit mediterranen, asiatischen, schwäbischen und vegetarischen Gerichten, wodurch man wohl versucht, ein möglichst großes Publikum zu erreichen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt jedoch auf edlen Fleischgerichten. Nebenher gibt es noch eine wechselnde Tageskarte. Am Wochenende kann man hier übrigens gemütlich frühstücken (Samstag) bzw. brunchen (Sonntag).
Die Getränkekarte bietet die, für eine Bar typische reichhaltige Auswahl an Cocktails (auch nichtalkoholische) aber auch ein ausreichendes Angebot an Bier, Wein und vielen Fruchtsäften.

Wir entschieden uns für:
Datteln im Speckmantel
Bruschetta mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und Zwiebeln
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig-Senf Kruste und Rucola
Joli Vorspeisenplatte
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Avocadosalsa und Salat
Spaghetti mit Tomatensauce


Vorab tranken wir einen Aperitif bzw. die Kinder einen alkoholfreien Cocktail von der sehr reichhaltigen Getränkekarte. Diese waren alle sehr gelungen und wirklich handgemacht, teilweise mit viel frischem Obst oder frischen Kräutern.
Die Vorspeisen kamen schnell und so konnten wir gleich loslegen. Die Datteln kann ich als Appetithäppchen sehr empfehlen und die Bruschette kamen bei unseren Kindern ebenfalls gut an.
Meine Hähnchenbrust war an der dünneren Seite ein wenig trocken aber sonst vollkommen in Ordnung. Dazu trank ich einen angenehm fischen Pinot Grigio, wenn auch nicht ganz so spritzig wie bei manchem Italiener. Die Avocadosalsa war jedenfalls sehr schmackhaft. Den Ziegenkäse und die Spaghetti durfte ich ebenfalls probieren und war mit beiden zufrieden. Von zwei kleineren Vorspeisen kann man hier auch ganz gut satt werden.

Fazit
Alles in allem ein gelungener spontaner Abend mit unkomplizierten aber recht abwechslungsreichen Kleingerichten. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam und das Preis-Leistungsniveau ist der Lage und dem Ambiente angemessen. Jedenfalls kann ich es für einen ruhigen Sonntagabend unter freiem Himmel sehr empfehlen.

Neues Konzept wo man seinen Burger selbst zusammenstellen kann. Saftiges Fleisch und geile Sossen. Die Atmosphäre ist gelungen. Gemütliche Einrichtung und leckeres Essen. Top!!

Von der Autobahn kommend kurz nach Ortsbeginn ist der neue Verkehrskreisel mit dem Steinheimer Steppi in der Mitte und gleich rechts ist das chinesische Restaurant "Zum Glück".  Auch die historische Lokomotive der Bottwartalbahn ist in unmittelbarer Nähe. Parkplätze gibt es in der Nähe ausreichend.

Ich habe vor ungefähr 50 Jahren im Gebäude direkt daneben gewohnt. Damals war es noch das Gasthaus Ochsen, aber die Zeiten ändern sich und die Gastronomie wird immer internationaler.
Wir waren heute Wiederholungstäter, denn wir sind schon recht oft hier eingekehrt, denn das Preis-/Leistungsverhältnis haben wir immer als in Ordnung empfunden.
Als wir um 12:oo Uhr das Lokal betraten, konnten wir uns noch die Plätze aussuchen, was sich nach kurzer Zeit geändert hat. Offenbar gehen viele Berufstätige hierher zum Essen und wie wir beobachtet haben, die Meisten gehen ans Mittagsbüffet. Auch wir wurden zunächst gefragt ob wir ans Büffet möchten, was wir verneint haben, so dass uns die Speisekarte vorgelegt wurde, die sehr umfangreich ist.
Wir haben uns für 1 x Ente süss-sauer und 1 x Ente mit Champignon und Spargel (siehe Bild) entschieden.  Beide Gerichte sehr reichlich und am Tisch auf die Warmhalteplatte gestellt. Beide Gerichte je Euro 12,80. Der Reis wurde separat  ebenfalls in ausreichender Menge serviert. Nun habe ich die Getränke vergessen 1 x 0,3 Pils Euro 2,20 1 x Hefeweizen alkoholfrei Euro 2,80.
Die Ente selbst weich geschmacklich sehr gut, die Soße hat diesmal etwas zu wünschen übrig gelassen.  Aber zusammenfassend ein empfehlenswertes chinesisches Restaurant

Meine Frau ist, was Eis angeht, ein Experte. Wir haben in Mannheim fast alle Eisläden probiert und sind schnell zum Entschluss gekommen, dass das Eis der Zeitgeist Manufaktur leider mit das schlechteste war, was wir jemals in Mannheim gegessen haben. Wir werden sicherlich nicht mehr kommen.

Der erste Satz "man merkt schon, dass hier das Eis "anders" schmeckt", heißt ohne gehaltvolle Öle, ohne Sahne, ohne Zucker. Ich hab extra bei der Bedienung nachgefragt "man nehme Sojamilch und vegane süßliche Zusatzstoffe" wer sich ein bißchen mit vegane Ernährung befasst, weiß dass vegan alles andere als natürlich ist. Chemisch umgewandelt und komplett gegen die Natur, vegane Ernährung ist gegen jegliche Ökologische Tierhaltung, unlängst hat diese Österreichische Sterneköchin (mir fällt der Name nicht ein) dies in einem Interview bestätigt. Und das merkt man halt bei diesen Eissorten mit jedem Schlecken.

Eis ist eine Sünde, köstlich, lecker und besteht aus Milch/Sahne/Ei/Industrie-Zucker - alles nicht vegan.

Es gibt aber auch einige Sorten die nicht vegan hergestellt werden, 3 Sorten habe ich probiert. Heidelbeer-Schmand, war die einzigste Sorte die mich ein bißchen an Eis erinnert hat. Der Geschmack hätte ein bißchen stärker sein können, es hätte auch cremiger sein können. Mango war fast ein Sorbet, mit Speiseeis hatte das überhaupt nichts zu tun. Schokolade war in Ordnung (daher auch 1,5 Sterne), Erdnuss war ein total Ausfall. Keine Cremige Konsistenz, kein Geschmack, da ging fast die komplette Kugel in den Müll.

Fazit:
Das Eis vom Eiscafe Wiesenbach bzw vom Fontanella ist Lichtjahre besser.

Im La Churrería sind wir per Zufall für eine Garnelen Platte  (vier Personen) gelandet. Zunächst empfanden wir das Ambiente als etwas gewöhnungsbedürftig (draußen direkt an der Straße, drinnen sehr klein). Doch dann war es draußen wirklich nett, es gibt immer was zum Gucken und drinnen ist es eigentlich auch recht gemütlich.

Jedenfalls fielen die Portionen (Garnelenplatte, 2 mal Nachspeise, zwei Salate) recht großzügig aus. Die Garnelen waren sehr frisch, die Salate auch und der Nachtisch war sehr kreativ und sättigend. Der zur Garnelenplatte servierte rote Wein hat uns allen sehr gut geschmeckt und wir haben alle unterschiedliche Geschmäcker- verblüffend also.
Unterm Strich zahlten wir für 4 Personen (allerdings mit Groupon Gutschein, dann aber auch mit vielen Zusatz- Wünschen)  60 Euro. Da wir alle zufrieden und satt waren ein angenehmer Preis. Brot wurde nicht berechnet, finden wir super.
Allerdings hätte der Salat gerne etwas abwechslungsreicher gestaltet werden können (ist aber eben auch keine spanische Spezialität ;). Ein bisschen gemein fabd ich, dass der (kostengleiche) Salat ohne Thunfsch auch nicht mehr Gemüse hatte als der mit Thunfisch.
Die Bedienung war sehr nett und nach kleinen Anlaufschwierigkeiten auch sehr aufmerksam und flott.
Die Toiletten waren sauber,  könnten aber moderner gestaltet werden.
Wir waren zufrieden und kommen wieder.

Das Hotel Kaiser liegt verkehrsgünstig im Zentrum des malerischen Örtchens Glatt. Bis zum Wasserschloss sind es nur wenige Meter zu gehen. Es ist ein alteingesessener Familienbetrieb mit gehobener gutbürgerlicher Küche. Seit 2013 ist diese mit dem „Schmeck den Süden“ Gütesiegel ausgestattet, welches besonders auf die Verarbeitung regionaler Produkte achtet.
Wir waren heute hier im Rahmen eines Wochenendausflugs mit unserem Chorverein.

Ambiente / Sauberkeit
Die große Gaststube ist angenehm hell und freundlich eingerichtet. Die Tische sind über mehrere Nischen verteilt, so dass eine gewisse Intimität gewahrt bleibt. Der Landhausstiel wirkt ansprechend und authentisch für diese Gegend.
An der Seite des Hauses befindet sich eine kleinere Terrasse unter großen Sonnenschirmen, die jedoch am Abend nicht mehr gebraucht werden, da man im Schatten des Hauses sitzt. Das Plastikmobiliar wirkt ein wenig billig in dem ansonsten recht geschmackvollen Ambiente. Eine kleine Quelle rinnt am Rande entlang und verschwindet in einem größeren Becken. Bei heißem Wetter kann man dort seine Füße in überraschend eiskaltem Wasser abkühlen. Schade nur, dass die Straße direkt an der Terrasse vorbeiführt wodurch es ab und zu doch etwas laut ist.
Es ist alles soweit sauber und ansprechend eingedeckt. Die Toiletten habe ich nicht besucht, so dass ich über deren Sauberkeit nichts sagen kann.

Bedienung
Den Service übernahm am heutigen Abend im Wesentlichen eine einzige Dame, die unsere knapp dreißigköpfige Gruppe allerdings problemlos versorgte. Mit ihrer resolut durchgreifenden aber nicht unfreundlichen Art hatte sie unseren Haufen gut im Griff und es fehlte an nichts.

Essen / Trinken
Die Speisekarte ist gehoben gutbürgerlich wobei die große Auswahl an Fischgerichten besonders auffällt. Eine saisonale Tageskarte bereichert außerdem das Angebot.
Die Getränkekarte bietet eine ordentliche Auswahl deutscher und ausländischer Weine.

Wir entschieden uns für:
Zanderfilet auf Gemüsebandnudeln und Salat
Forelle Müllerin mit Butterkartoffeln und Salat
Schneewittchen (Reibekuchen mit Apfelmus)
Schwarzwaldeisbecher
Erdbeeren mit flüssiger Sahne
1 Kugel Schokoladeneis

Den Beilagensalat zu unseren Hauptgerichten durften wir uns am Salatbuffet zusammenstellen. Ich muss sagen wohl kaum ein reichhaltigeres Angebot gesehen zu haben als hier. Diverse Arten an Blatt- und Gemüsesalat, Mozzarella, Oliven, gekochte Eier, verschiedene geröstete Kerne und das alles komplettiert von mehreren hausgemachten Dressings, einfach super! Niemand sagte etwas als ein Teil unserer Freunde sich sogar große Teller vollfüllte.
Die beiden Fischgerichte waren von hervorragender Qualität. Zart und saftig mit schmackhaften Bandnudeln oder herzhaften Butterkartoffeln, da blieb nichts liegen. Hier merkt man meiner Meinung nach den Bezug regionaler Produkte mit kurzen Wegen. Auch das Schneewittchen wurde von meiner Tochter begeistert aufgegessen.
Die verschiedenen Eisvariationen und die Erdbeeren zum Nachtisch rundeten die Sache angenehm ab.

Fazit
Alles in allem ein angenehmer Samstagabend auf einer kleinen feinen Terrasse mit lustig plätscherndem Gebirgsquell. Effektiver resoluter Service, ambitionierte gutbürgerliche Küche, überwiegend auf Basis regionaler Produkte und das alles zu einem angemessenen Preis. Ich kann das Kaiser empfehlen.

(langes) Vorwort:

Der VfR Birkmannsweiler, ein netter, kleiner, umtriebiger und leutseliger Verein wurde vor ein paar Jahren arg gebeutelt.
Jetzt schreibe ich hier als Anhänger eines ähnlich prominenten Nachbarvereines und hätte natürlich jeden Grund dies entsprechend auszustaffieren.
Allerdings ist es in dieser extrem hochklassigen Fußballregion in der diese Vereine spielen natürlich so, dass man dem Nachbarverein alles an den Hals wünscht. Aber absteigen sollen sie nicht. Man will ja im nächsten Jahr wieder gegen sie gewinnen (so Gott will) und man kooperiert in der Jugend und und und. Ja, ist ein Nachbarverein. Die Rivalität ist und bleibt aber auf dem Platz.
Das anschließend Geschriebene gehört nicht zur Rivalität sondern vor Gericht.
 
Also der VfR, der hatte bis 2011 einen Pächter der, naja nicht ganz glücklich hantierte und irgendwie auch den Verein etwas enttäuschte. Planmäßig und mehr als rechtzeitig wurde bekannt gegeben, dass der Pachtvertrag nicht verlängert werde. So suchte er sich eine andere Gastro.
Es kam, dass ein, ich sage einfach mal flapsig „Balkanese“ der neue Pächter wurde.
Dieser machte seine Sache deutlich besser und das Vereinsheim lief, wir konnten uns Januar 2012 noch davon überzeugen, zurecht ganz gut.
Der Altpächter grämte darüber doch zu sehr (siehe auch Bericht der WKZ vom 28.02.2012: http://www.zvw.de/inhalt.winnenden-brandstiftung-im-vereinsheim-des-vfr-birkmannsweiler-ehemaliges-paechterehepaar-verhaftet.0580f5fd-82fb-4136-8430-8212bf33c488.html), dass er dem Verein noch eins auswischen wollte und einen angebauten Schuppen anzündete.
 
Das Feuer griff aber aufgrund der Bauweise des älteren Fertiggebäudes schnell über und das Vereinsheim war verloren.
Die aktuelle Pächterfamilie war glücklicherweise in Urlaub.
 
Und wenn man schon mal einen Lauf hat, dann kommt noch ein Kassier und veruntreut 300.000€ aus der Versicherungssumme.
Das wünscht man nicht mal dem FC Bayern unter den Dorfvereinen.
 
Die Solidarität unter den Nachbarvereinen und auch in der Bevölkerung war groß aber der VfR war am Grunde.
Aber er schaffte es eine Container-Wirtschaft aufzustellen und am Laufen zu halten. Der neue Pächter kam im Ort unter und durfte von der Stadt Winnenden die Küche der angrenzenden Halle benutzen um die Gastro fort zu führen.
 
Die Containerlösung haben wir nie besucht.
Aber das neu eröffnete Vereinsheim, das den VfR an den Rand der Belastungsgrenze (und hoffentlich nicht darüber hinaus!) geführt hatte, das wollten wir in angemessenem Abstand zur Neueröffnung unbedingt besuchen. Und sei es nur weil „das macht man, weil es sich so gehört! Das unterstützt man!“
 
Der eigentliche Besuch:
Und so begab es sich zu der Zeit …. daß es eben an solcher wäre dort mal wieder vorbei zu schauen. Das Wetter war kurzfristig ebenfalls von Brüllsommer auf Deutschlandsommer gewechselt und man konnte sich wieder vorstellen eine größere Menge Fleisch zu konsumieren.
 
So schlugen wir am Sonntagabend dort auf und konnten uns von der (zwangsläufig) neuen, optisch einigermaßen modernen aber doch ausreichend gemütlichen und netten Einrichtung ein Bild machen.
Ein Bild, ein Bild, von Oma Berta aus Massachusetts.
Nicht mit der Tür in’s Haus fallen wollend habe ich natürlich darauf verzichtet übertrieben offensichtlich die Innereien abzulichten.
Daher nur ein paar kurze Zeilen dazu:
Es gibt einen unmittelbaren Thekenbereich, der einen tendenziell urigeren Touch hat und auch mit Parkettboden belegt ist. Der Rest ist ganz ansprechend mit Natursteinzeugfliesen belegt und mit lockerer Bestuhlung. Abtrennbare Räume für diverse Sitzungen (oder Gesellschaften) selbstredend ebenfalls vorhanden.
 
Das Wetter war zwar nicht mehr schweißtreibend wie noch am Tag davor, aber die Terrasse sollte es schon sein.
Am Horizont, den man über den anliegenden Sportplatz sehen konnte, dräute zwar etwas Niederschlag aber es zeichnete sich kein Treffer ab.
Die Terrasse in Gestalt eines durchaus breiten „Schlauches“ unter einem halb ausladenden Vordach am Sportplatz entlang war jetzt zwar optisch kein Brüller, aber man sitzt hier absolut in der Natur. Nach dem Sportplatz erstrecken sich Wiesen und Auen bis in’s ca. 1km entfernte Höfen.
Ist schon nett und eine schöne Ecke Deutschland.
 
Ein paar unverhohlene Treffer des eigentlich schon entschärften Niederschlages drangen in unseren Strafraum und sorgten für Aufregung in der Verteidigung. Der Libero in Form einer Kellnerin (der Wiederpart eines ebenso freundlichen Kellners) kam zur Hilfe und sammelte die Abwehr um sich und wir stellten gemeinsam den Tisch unter das Vordach. Weitere gefährliche Situationen den Niederschlag betreffend wurden so für den restlichen Abend nachhaltig vermieden.
Wie wir auch allgemein vom Trainerstab freundlich empfangen wurden und auch den Rest unseres Aufenthaltes wir und immer des Rückhaltes der angestellten Protagonisten erfreuten.
 
Die Mannschaftsaufstellung kam in eher traditioneller Form  daher. Schwerer Kunstledereinband dessen Klarsichthülleninhalt zwar sauber und strukturiert war,  übertrieben vieler Raffinessen zwar bar war, diese aber auch nicht grundsätzlich vermissen ließ. Klare Angaben in verschiedenen Variationen und Zusammenstellungen bestimmten das Bild. Das hatten wir aber auch so erwartet.
 
Zu Beginn noch kurz eine Elektrolytversorgung (Spezi 0,4L – 2,80€ und Mineralwasser 0,4L – 2,80€) geordert und es ging dem Anspiel zu.
 
Während sich die Protagonisten in Form eines kleinen Beilagensalates noch mit überschaubaren Quantitäten und durchschnittlichen Qualitäten (Salat, inkl. Blatt-, Kraut-, und Karottensalat, war frisch und das Joghurtdressing nett aber nicht besonders würzig) abtasteten und langsam versuchten in’s Spiel zu finden, fand auf der Trainerbank eine größere Taktikumstellung statt.
Um dem eher beiläufigen und mittelschwachen Spiel gleich den richtigen Schub zu geben wurden alsbald das SchniPo (Ablösesumme 11,50) und die Balkanplatte (15,50) eingewechselt.
Dieser Wechsel war zu Beginn schon in der Taktikaufstellung ausgewiesen und kam zur durchaus passenden Zeit.
SchniPo, als Doppelzweier konnte schon durch seine Größe beeindrucken und nahm das Spiel schnell an sich. Die zwei Fladen waren üppig groß, anständig gewürzt und ließen mit zwei Zitronenvierteln den Gegner anständig sauer werden. Die ordentlichen Pommes waren dick genug um der Hitze des Spieles ausreichend lange Stand zu halten. In Summe ein passender Transfer.
 
Die Balkanplatte, eigentlich der ultimative Catenaccio, überraschte doch sehr. Natürlich war der Schweiniespieß zu trocken (kennt man so) aber das Hacksteak streifte stark den Gedanken an gutes Selbstgemachtes. So war diese Einwechselung doch mehr und mehr interessant und zunehmend erfolgreich.
Kurze Schwächephasen an den falsch positionierten Pommes (unter dem Fleischberg) wurden durch einen unscheinbaren aber überraschend gut gewürzten Schweinebauch schnell weggesteckt.
Die Chevapcici stachen zwar nicht besonders hervor, waren aber verlässliche und anständige Ergänzungsspieler. Leichte, vielleicht sogar selbstgemachte Würze brachten sie schon ins Spiel. Blieben aber eher unauffällig. Die Arbeiter der Mannschaft eben.
Letztendlich entschied aber ein sehr oft unterschätzter Tausendsassa die Begegnung.
Djuvec-Reis. Hier in fast komplett veränderter Spielphilosophie aufgelaufen. Hätte er doch eigentlich nur die Flanken dicht halten sollen und den Zuschauer satt zu machen. Nein, er kam Jamaican-Bobsled-team-gleich sehr virtuos (oder unorthodox) auf den Teller. Zuerst noch gedeckt von versch. Wasserträgern wie Schweinehals (den Grund seines Erscheinens in der Startaufstellung weiß ich noch immer nicht, war er zwar ganz nett aber kein Stammspieler) oder Schweinerückenspieß, drückte er aber nach seinem ersten Erscheinen dem Spiel sofort seinen Stempel auf!
Unbeschreiblich fruchtig und eher im Verhältnis 1:2 waren Reis und weitere Zutaten im Spiel. Das war schon ein verdienter Treffer!
 
Der Trainer hat uns dann noch ein paar Hausaufgaben in Alufolie eingepackt, weil wir damit nicht fertig wurden.
 
So war dann auch der Endstand. Dieses Spiel wurde verdient gewonnen. Ich, als in dem Fall Schiri, bin zwar nicht unbedingt Balkanfan, aber dieses Restaurant ist auch in meinen Augen ein echt guter Vertreter seiner Art!
 
Daher nach Küchenreise: die 3,5 wenn es sich ergibt, gerne wieder
 
Fazit:
Unabhängig von der etwas launigen und vielleicht nicht jedermann verständlichen Formulierung unseres Besuches:
Man kann hier in einer neuen und mitunter gemütlichen Einrichtung tendenziell einen besseren Balkanesen genießen. Es ist jetzt nicht die Wucht, aber man wird mehr als zufrieden gestellt von Qualität. Und von der Quantität sowieso.
 

Die Terrasse dieses Lokals hat mit die schönste Lage in Baden-Baden (Blick über die Oos auf die Lichtentaler Allee) - aber auch innen ist es sehr schön eingerichtet. Wir haben während des Oldtimer-Treffens am 11.07.2015 dort draußen zu Mittag gegessen und waren überwiegend positiv überrascht:
1. Freundliche Begrüßung und auch später angenehme und flinke Bedienung.
2. Gute und überschaubare Auswahl auf der Wochenkarte, allerdings nicht gerade preiswert. Vom Design und dem Angebot gibt es Ähnlichkeiten mit dem Bistro Leo's, einige Straßen entfernt ebenfalls in Baden-Baden.
3. Auswahl an offenen Weinen eher klein und mit strammen Preisen. Wir hatten einen französischen Rotwein von eher durchschnittlicher Qualität.
4. Leckeres und frisch geschnittenes Ciabatta-Brot vor und während der Mahlzeit.
5. Auch vegane Gerichte (meine Frau hatte ein Quinoa-Gericht - ist eher selten zu bekommen und war sehr lecker). Selbst habe ich ein ebenfalls sehr schmackhaftes Steak vom Simmenthaler Rind verspeist - kein Schnäppchen, aber gut.

Insgesamt also ein empfehlenswertes Lokal, das wir sicher wieder besuchen werden.

Es ist gerade am Wochenende oder abends reichlich voll und die Wartezeiten sind entsprechend lang.
Bisher immer gute Erfahrungen gemacht mit dem Essen, Preise sind so wie die Konkurrenz in der Nähe ;-)

Im Mannheimer Stadtteil Lindenhof findet man die Zeitgeist Eismanufaktur - nachdem von vielen Bekannten hochgelobt begaben wir uns nun selbst hin um das Eis zu probieren. Die Schlange bis hinaus zum Bürgersteig ,ließ uns nicht umkehren sondern noch mehr Vorfreude aufkommen,anscheinend hatten viele den gleichen Tipp wie wir bekommen.
Trotz des Andrangs ging die Abfertigung zügig.
Viele leckerer klingende Eissorten auch ungewöhnliche ( Apfel-Sellerie,Lakritz,Erdnuss..... ) verschiedene Saucen und tolle Toppings,Kaffeespezialitäten etc.  komplettieren die Auswahl.
Nun hatten wir die Qual der Wahl : Wir hatten Heidelbeer-Schmand,weißer Cappuchino,Apfel-Sellerie mit Haselnusskrokant-spitze !
Mango Erdnuss-kann mich nicht erinnern jemals so gutes Mangoeis ( geschmacksintensiv und nicht übersüsst ) gegessen zu haben-TOP.
Modern eingerichtet mit Lila und gelb und bequemen Holzbänken,schön hell. einziges Manko Außen keinerlei Sitzmöglichkeiten.
Wir  haben uns sofort ins Eis  verliebt und kommen bestimmt wieder.