Bayern

Heute Morgen hieß es für mich und meine Frau, früh aufstehen, denn ein Blutabnahmetermin zwecks regelmäßigen gesundheitlichen Check-ups beim Hausarzt stand für uns beide an. Das bedeutet, nüchtern bleiben und hungrig das Haus verlassen. Was bietet sich da besser an als nach der erfolgten Blutabnahme sofort den morgendlichen Hunger mit einem hervorragenden Frühstück zu bekämpfen, und zwar in unserem Lieblings-Café Zimt.
 
Das Bistro Café Zimt gehört zum Touristikunternehmen STEWA, einem der größten Bus-Unternehmen im Rhein-Main-Gebiet und nebenbei bundesweit das mit größten Bistrobusflotte.
 
In einem großen Gebäudekomplex ist alles untergebracht: Büros, Reisebüro, Call-Center, Werkstatt, große Halle für die Unterstellung der Busse, riesige Parkplatzangebot, ein paar Fremdenzimmer zum Übernachten, bevor es am frühen Morgen mit dem Bus auf Reise geht, etc.
 
Das Café Zimt ist aus meiner Sicht toll eingerichtet und gestaltet. Eine große Café- und Tortenbar mittendrin. Schönes, bequemes Mobiliar. In der warmen Jahreszeit kann man sich auch auf der großen hölzernen Veranda unter riesigen Sonnenschirmen niederlassen und die Köstlichkeiten genießen. Zahlreiche Nachmittage und zum Teil auch Abende sind für besondere Events vorgemerkt. Auf einer riesigen Multivisionswand werden dann attraktive Reiseziele einer zahlreich vertretenen Klientel bestens vorgeführt und angepriesen. Das Ganze in einer hervorragenden Atmosphäre. Hierzu lohnt sich auch ein Blick auf die wirklich informative Website. Besonders auch die Impressionen aus dem Café Zimt, da kann man sich ein viel besseres Bild machen als mit meinen nicht ganz gelungenen Fotos.
 
Frühstück gibt es von 9 bis 11 Uhr. Wir waren schon 10 Minuten vorher dort und konnten einen der wenigen nicht reservierten Tische in Beschlag nehmen. Viel später sollte man nicht ohne Reservierung kommen, denn das Café ist auch unter der Woche beim Frühstück meistens voll belegt.
 
Kein Buffet, sondern verschiedene Frühstücksangebote, die ein tolle Auswahl anbieten und auch reichlich bemessen sind. Beim Frühstück ist alles dabei, was das Herz begehrt. Vom Wurst-Esser bis zum Vegetarier oder dem Freund von Süßem, es wird ein jeder fündig. Dazu gibt es Kaffee satt.
 
Die einzelnen Frühstücksgedecke haben unterschiedliche Preise. Wir entschieden uns heute für das Café Zimt Deluxe. Ein Gläschen Prosecco ist hierbei im Preis von 14,90 € pro Person inkludiert und wird noch vor dem Kaffee serviert. Der Kaffee wird dann aus einer Thermoskanne von der Bedienung in die Tassen eingeschenkt. Die Thermoskanne verbleibt am Tisch. Wenn sie leergetrunken ist, kann man jederzeit Kaffee nachordern. In einem Brotkorb werden dann die großen krossen Brötchen mit und ohne Körner sowie ein großes Croissant zum Tisch gebracht. Direkt im Nachgang erfolgt dann die Lieferung der mit den restlichen frischen Zutaten des Frühstücks bestückten Teller. Auf diesen befanden sich heute ein Gläschen selbstgemachter Himbeermarmelade, ein Stück Butter (eingepackt), 2 Scheiben geräucherter Lachs mit einem Klecks Sahnemeerrettich drauf. Dazu kommen noch 2 Scheiben Käse, 2 Scheiben Leberkäse, 1 Scheibe Putenwurst, 2 Scheiben roher Schinken sowie 3 Scheiben einer etwas kleineren Salami, garniert mit einem in Scheiben geschnittenen Radieschen, einige Schnitze roher Paprika, einige Scheiben von Salatgurken, auch Sprossen sind noch mit im Spiel. Das kleine dekorative Orangenscheibchen will ich nicht unterschlagen. Wir waren anschließend knüppelsatt. Das reichte für uns bis zum Abend.
 
Lobenswert auch das immer freundliche Service-Personal, das die Philosophie seines Chefs hervorragend umsetzt.
 
Fazit: Weiterhin absolut empfehlenswert. Mein Lieblings-Café und das meiner Gattin auch.

Gerne habe ich den Bericht meines Freundes Daueresser gelesen und dabei wie bei fast bei jedem seiner Berichte einmal mehr still vor mich hingelächelt; als "typische Touristenfalle" (so bezeichnet er das "Riegele WirtsHaus") sehe ich dieses Etablissement allerdings nicht unbedingt.

Anlässlich einer WR-Weiterbildungsveranstaltung zum Thema "Kriminalprävention" mit Teilnehmern und Teilnehmerinnen aus dem gesamte Bundesgebiet war ich über das Wochenende nach Augsburg gekommen; das Seminar fand im "Hotel am alten Park", wo wir auch untergebracht waren und überraschend gut verköstigt wurden, statt. Von meinem Zimmer aus hatte ich einen direkten Blick auf den Komplex der Brauerei Riegele und somit auch auf das dortige "Riegele WirtsHaus". Da sich die SeminarteilnehmerInnen bis auf wenige Ausnahmen nicht persönlich kannten, regte die Seminarleitung am frühen Freitagabend an, gemeinsam nach dem Abendessen hinüber um "WirtsHaus" zu gehen, um sich dort beim Bier privat etwas näher zu kommen und sich auch fachlich auszutauschen. Aus langjähriger Teilnehmer an alle möglichen Weiterbildungsveranstaltungen weiß ich, dass solche Gespräche nach Feierabend oft mehr bringen als das eigentliche Seminarprogramm:-)))

Mit vierzehn Personen am Freitagabend und fünfzehn Personen am darauffolgenden Samstagabend sind wir im "Riegele WirtsHaus" aufgeschlagen. Es als Gruppe, selbst als kleine, dort ohne vorhergegangene Reservierung zu versuchen ist zwecklos; wir haben das Haus an beiden Abenden als voll bzw. sehr voll erlebt und das in sämtlichen Räumlichkeiten. Allerdings hatten wir den Eindruck, als "Touristen" eher unterrepräsentiert zu sein; das Gros der Besucher und Besucherinnen waren, aus Gesprächsfetzen, die von anderen Tischen herüberwehen, wohl eher  Einheimische (Freunde, Arbeitskollegen, Nachbarn, Vereinsmitgliedern, Mitschülern etc.).

 Unter www.riegele-wirtshaus.de kann man viel über den Betrieb und seine Geschichte erfahren; Einzelheiten darüber wie auch über die Speise- und die Getränkekarte können dort nachgelesen werden. Ab und an wäre sicher ein Update der Angaben erforderlich; so besteht etwa die "Bierprobe" nicht mehr aus acht verschiedenen Bieren wie angegeben sondern derzeit sind es neun! Das Schwergewicht des Hauses liegt ganz eindeutig beim Thema Bier; die Speiseangebote sind ganz offensichtlich eher von nachrangiger Bedeutung. Außerdem   erschließt sich dem kundigen Betrachter beim Studium der Speisekarte eines sofort: nur bei der Bereitung der wenigsten Speisen dürften frische Produkte zum Einsatz kommen. TK-Ware, Convenience Products und Vorgegartes feiern fröhliche Urständ! Da wir im Hotel unser Essen hatten, tangierte uns das allerdings nicht; soweit ich es sehen konnte kam es an unseren Tischen an beide Abenden insgesamt höchstens zu zwei oder drei Essensbestellungen. Wem als Gast das Bier vor Ort nicht reicht der/die kann im hauseigenen Shop alles Flüssige zum Nachhausenehmen erwerben und darüber hinaus noch jede Menge an "Devotionalien" wie Biergläser, T-Shirts, Baseball-Caps, Schürzen, Bierdeckel etc. 

Wir haben uns zumindest am ersten Abend fast alle zunächst an der "Riegele Bierprobe" versucht: "Neun verschiedene Biere vom Fass, in Gläsern zu je 0,1 auf einer Faßdaube serviert zum Preis von EUR 9,90" (Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir dies bei sehr großem Geschäftsaufkommen nicht anbieten können). Da möchte ich doch zu gerne einmal wissen, was hier als sehr großes Geschäftsaufkommen interpretiert wird; uns schien der Laden vor allem am Samstagabend fast aus alle Nähten zu platzen. Trotzdem kamen die geordeten "Bierproben" recht zügig; es ist ausschließlich Jugend im Service am Start und dieser Service rennt sich vor allem am Abend schwer die Hacken ab. Unfreundlichkeit und Schroffheit (wird ja vor allem den Köbessen in Köln bzw. in der verbotenen Stadt nachgesagt) haben wir nur einmal bei einer gewissen Kathi erlebt, ansonsten war der Service bei uns durchaus und durchgängig  freundlich. Beim Befüllen der Bierprobengläschen geht wohl ziemlich viel daneben; ehe das Thekenteam die Fassdaube mit den Gläschen darauf an die Servicekräfte sprich Kellnerinnen übergibt, sollten die Gläschen vielleicht eben mal mit Papier von der Haushaltsrolle kurz abgewischt werden. Dies ist leider nicht der Fall; fast alle Bierproben-Gläschen, so haben wir es an beiden Abenden erlebt, gelangen klebrig an den Gast. Wohl dem der wie ich immer reichlich Tempotaschentücher einstecken hat; ansonsten kleben die Finger den ganzen Abend über oder man sucht in kurzen Abständen immer wieder mal zwecks Waschung die sehr hübsch gestalteten Nassräume auf.  

In dem Fassdaubenabschnitt ruhen die neun Gläschen in entsprechenden Vertiefungen; diese sind beidseitig durchnumeriert (1 - 9)  und zur Daube gibt es eine DINA4-Seite mit einer Legende zu jeder Nummer. 

Beispiel: 3. Speziator Dunkel   Augsburgs Stärkster  Wuchtig und dunkel mit alkohol-malzaromatischer Note und süffig im Geschmack mit ausgeprägten Röstaromen. 19° Plato  /  7,5% Vol. alc

Man merkt hier schon sehr deutlich, dass der Begleittext vom angeblich Weltbesten der Vereinigung Bier-Sommeliers verfasst worden ist. Sehr blumig und gerne ein wenig über das Ziel hinausschießend.  Die Gruppe an meinem Tisch (unsere Kollegen und Kolleginnen an den Nachbartischen sicherlich auch) haben unseren "Favoriten des Abends " anhand der Bierprobe gekürt; die Kandidaten waren Augsburger Herren Pils, Commerzienrat Riegele Privat, Speziator Dunkel, Riegele Kellerbier, Speziator Hell, Ein Riegele Aechtes Dunkel, Sebastian Riegel s Weisse, Riegeles Feines Urhell und Riegele Golden Pale Ale. Als unangefochtener Sieger an unserem Tisch ging die Nr.2 hervor; ausgerechnet die Sorte, die mein Freund und Kollege Daueresser "in Grund und Boden geschmäht hat. "Commerzienrat Riegele Privat" : Begleittext: "Europas bestes Festbier und Deutschlands Bier des Jahrzehnts. Das würzig milde Festbier, dasDank der sehr aufwendigen Spelzentrennung und dem Riegele Schrotmaischverfahren durch seine einzigartige Harmonie und Balance von Hopfen und Malzaromen besticht. 12,8° Plato / 5,2% Vol.Alc.  Das Siegerbier wurde anschließend gebührend mit 0,5l -Gläsern gefeiert. Im zweiten Lauf der Bierprobe am Samstagabend verlor CRP massiv an Boden; mit mehreren Längen Vorsprung ging diesmal Riegele Golden Pale Ale durchs Ziel. Der neue Favorit: "Unser erstes Craft Bier vom Fass! Der heimische Hopfen Hallertauer Mittelfrüh und die amerikanischen Hopfensorten Citra, Cascade und Simco (etwa genmanipuliert?) machen aus dem Riegele Pale Ale eine obergärige Brauspezialitätmit deutlichen Zitrus- und Steinobstnoten sowie erfrischenden Anklängen von Limette und Grapefruit. Unfiltriert und naturtrüb ist es ein hopfiger Traum für alle Bierkenner. 11,2° Plato / 4,7% Vol.Alc." Natürlich wurden auch diesem Sieger mit etlichen 0,5l-Gläsern gehuldigt und die Referenz erwiesen.

Ambiente: mehrere verschieden große Räume sowie im Sommer eine Terrasse. Ein Brauhaus wie man sie  in deutschen Landen nicht nur in Bayern antreffen kann. Die für uns an beiden Abenden reservierten Hochtische mit den dazugehörigen hohen Bänken fand ich nur bedingt bequem. Zu den Garderoben hatten wir alle nur wenig bis kein Zutrauen; bei dem Gewusel in allen Räumen ist der teure Mantel schnell weg (siehe auch das Couplet "Der Überzieher" vom seligen Fritz Reutter). Wir haben unsere Mäntel und Jacken lieber bei uns auf den Bänken behalten, was am ersten Abend zu dem etwas unfreundlichen und ruppigen Verhalten von Kellnerin Kathi (siehe oben) führte.  Bei so vielen Leuten hilft auch die beste Schallisolierung nicht viel; es ist einfach laut! Für das Ambiente drei Sterne; ich habe mich trotz der sehr netten Gesellschaft deshalb und wegen der Hochtische/Hochbänke auch nur bedingt wohlgefühlt.

Sauberkeit: Trotz des großen Besucheraufkommens erstaunlich sauber, auch noch nach Mitternacht: vier Sterne.

Service: wegen der klebrigen Probiergläschen nur drei Sterne.

Trinken (über Essen kann ich ja nichts schreiben): Für jeden von uns gab es bei den Bierproben Kandidaten, die nicht überzeugt haben, so natürlich auch für mich. Bei mit fielen Nr.6 (Aechtes Dunkel) und Nr. 7. (Weisse) sowie Nr. 1 (Herren Pils) komplett durch. Ich vergebe hier sehr gut gemeinte dreieinhalb Sterne.

Preis-/Leistungsverhältnis: Die Preise sind bis auf einen üblen Ausreißer brauhausüblich und angemessen; würden die Gerichte  mit frischen Zutaten zubereitet, wären die Preise sogar sympatisch. Für das Golden Pale im 0,5l-Glas EUR 6,20 zu verlangen ist mehr als dreist. Deshalb auch nur zweieinhalb Sterne.

Persönliches Fazit: Ich könnte mir durchaus vorstellen, der Gaudi wegen  mit einer Gruppe erneut Gast im "Riegele WirtsHaus"  zu sein; privat käme ich wohl kaum wieder. Es ist mir dort zu viel Gerüsel, es ist mir zu laut und auch nicht bequem genug.

Allgemein

Am Samstag beschlossen wir kurzfristig, zusammen mit zwei befreundeten Paaren am Sonntag mal wieder zu Hause die Küche kalt zu lassen und den Schlemmerblock zum Einsatz zu bringen. Eigentlich sollten es die Bachgaustuben in Großostheim sein. Aber, wer sonntags zum Mittagessen nicht vorher telefonisch reserviert, braucht sich nicht zu wundern, dass bei unserer Ankunft auf dem großen Parkplatz von den wartenden Freunden, die mittlerweile zu fünft waren, da sich noch eine Schwester meiner Frau anschloss, offeriert wurde, dass das Lokal von Mitte Februar bis Mitte März Betriebsferien hat. Am Vormittag hab ich mir schon mal auf deren Website angeschaut, was wir denn so essen könnten, leider nicht die Öffnungszeiten angeschaut, da las ich dann am Abend den Hinweis mit den Betriebsferien.
 
Also musste schnellstens Plan B aus der Tasche gezogen werden. Das war gar nicht so einfach. Der nur ca. 150 m entfernt liegende Schwanenkeller, der auch im Schlemmerblock gelistet ist, hatte zwar noch zwei Parkplätze für uns frei, doch das Lokal war restlos besetzt und so ging die Suche weiter. Sch… auf den Schlemmerblock, gehen wir also mal in den Ederkeller, in diesem Fall halt ohne Block. Dort wurde uns um 12.45 Uhr offeriert, dass wir gerne gegen 14 Uhr noch mal nachfragen können. Wir sind ja flexibel und so kam uns nur noch eine Möglichkeit in den Sinn, die Blaue Adria in der DJK-Halle. Da sind die Chancen wohl am besten, noch unterzukommen, da das Restaurant über eine große Menge an Plätzen für hungrige Gäste verfügt.
 
In der dortigen Blauen Adria haben wir schon sooft gespeist. Vor der DJK-Halle befindet sich ein großer Parkplatz, das müsste klappen. Was soll ich sagen. Wir kommen mit zwei Autos dort gleichzeitig an. Freie Parkplätze Fehlanzeige. Gott sei Dank stellte sich heraus, dass die danebenliegende Indoor-Spielhalle an diesem verregneten Sonntag von zig Familien mit ihren Kindern aufgesucht wurde und dabei auch die Parkplätze vor der DJK-Halle belegt wurden. Die Mitfahrer wurden schon mal ins Restaurant geschickt, die Fahrer begaben sich auf die Suche nach einem Parkplatz. Nun ja, nicht allzu weit weg fanden sich dann noch an der Straße Möglichkeiten zu parken.
 
 
Der Service
 
Als ich dann als Letzter von uns das Restaurant betrat, war der Service gerade damit beschäftigt für uns sieben Personen zwei Vierer-Tische zusammenzustellen. Das Restaurant war zu diesem Zeitpunkt auch sehr gut besucht, doch wir kamen noch unter. Die Odyssee war somit beendet.
 
Nachdem wir unsere Jacken an die vorhandenen Garderobehaken hängten, begaben wir uns direkt auf unsere Plätze an den zusammengestellten Tischen. Hier wurden wir schon von zwei Kellnern erwartet. Der eine gab jedem von uns eine Speisekarte in die Hand, der andere fragte gleich nach unseren Getränkewünschen.
 
Da uns die Lokalität und ihr Angebot im Großen und Ganzen bekannt war konnte ein jeder auch sofort seine Getränkebestellung aufgeben. Die Damen freuten sich auf einen Plavac (0,2 l, 3,50 €), dazu ein Sodenthaler Mineralwasser und drei Gläser (0,7 l, 3,30 €). Die Vierte im Bunde trank Spezi (0,4 l, 2,80 €). Die Herren löschten ihren Durst mit Bier vom Fass, Schlappeseppl Pils und Schlappeseppl Urbräu (jeweils 0,4 l, 2,40 €).
 
Nachdem rasch die wohl temperierten Getränke serviert wurden, konnte es an die Bestellung der Speisen gehen. Hierbei wurde uns dann mitgeteilt, dass man sich für die Beilagensalate am reichhaltigen Salatbuffet selbst bedienen muss. Nichts Neues für uns, wir wussten Bescheid.
 
Aufs Essen musste auch nicht lange gewartet werden, schon kurz nachdem jeder seinen Salat verputzt hatte, war es soweit. Der Kellner brachte erst vier Essen auf einmal, drehte sich auf dem Absatz rum und kehrte unverzüglich mit den drei restlichen Tellern zurück. Wartezeit nach dem Betreten des Restaurants bis zu diesem Zeitpunkt gerade mal eine halbe Stunde, trotz großen Andrangs. Das sieht doch wirklich nach guter Organisation des Teams aus. Hatten wir dort auch schon anders erlebt.
 
Aufmerksamkeit herrschte auch beim Getränkenachschub, der schon kurz nach dem letzten Schluck aus dem Glas erfragt wurde und auch wieder zügig serviert wurde. Die üblichen Schmeicheleinheiten, wie z. B. hat es ihnen geschmeckt oder brauchen sie noch was, fehlten auch nicht. Zum Abschluss wurden wir noch nach einem Dessertwunsch gefragt, den wir aber aufgrund des erreichten Sättigungsgrades verneinten.
 
Beim Bezahlen wurde der Bon ausgedruckt und die einzelnen Positionen für die Paare auf einem Block jeweils separat berechnet. Dies ging zügig vonstatten und wurde mit einem heißen Julischka für jeden von uns aufs Haus begleitet. Heiß war aber nicht mehr, eher lauwarm, aber wer schaut schon einem geschenkten Gaul aufs M…!
 
Alles in allem hatte der Service aus unserer Sicht einen guten Tag, wie wir ihn bei unseren letzten Besuchen nicht immer erlebt hatten. Aus diesem Grund 3,5 GG-Sterne.
 
 
Das Essen.
 
In der üblichen Speisekarte (Ledereinband und laminierte Seiten) befinden sich jede Menge Gerichte von kroatischen Schmankerln über deutsche Küche bis zu Pizza und Pasta. Ich schätze mal, knapp 100 Gerichte werden es wohl sein. Wenn nicht noch ein paar mehr. Man kann es auf dem Foto des Schaukastens zwar nicht lesen, aber erahnen, wie viele verschiedene Gerichte angeboten werden.
 
Es grenzt aus diesem Grund aus meiner Sicht schon fast an ein Wunder, dass trotzdem alle Gerichte zügig serviert werden und auch noch wirklich gut schmecken. Nicht umsonst ist die Blaue Adria besonders sonntags durchgehend sehr gut besucht. Ein nicht zu unterschätzender Aspekt sind wohl auch die humane Preissituation und die großzügigen  Portionen.
 
Aus dem Wissen um die großen Portionen habe ich mir z. B. nur den Seniorenteller vom Lammfilet mit Bratkartoffeln und Gemüse (12,90 €) bestellt. Drei Filetstücke von bester Zartheit, schön medium lagen auf dem Teller, darauf eine Scheibe Kräuterbutter (ich schätze von Meggle o. Ä.). Die Bratkartoffeln sehr gut gebraten. Über dem Gemüse, Brokkoli und Blumenkohl etwas Sauce Hollandaise (wohl ein Fertigprodukt). Egal, es hat geschmeckt und ich war satt.
 
Schätzchen entschied sich für ein Zwiebelschnitzel, paniert und ebenfalls mit Bratkartoffeln (8,90 €). Das Schnitzel groß und zart. Darauf die Zwiebeln, schön glasig gebraten. Ihr hat es geschmeckt, aber die Portion war letztendlich doch etwas zu groß, so dass ich den letzten Bissen Fleisch noch abbekam. Das Zwiebelschnitzel wurde auch noch von einer weiteren Person geordert und für gut befunden.
 
Gleiches trifft auf die weiteren Gerichte zu: Als da wären: Senioren Grillspieß (1 Scheibe Leber, 3 Cevapcici und ein kleines Schweinesteak 7,90 €), Rinderleber mit Bratkartoffeln (8,90 €)  sowie zweimal Ungarische Pfanne (12,90 €). Letztendlich waren wir alle sehr zufrieden.
 
3,5 GG-Sterne
 
 
Ambiente
 
Das Restaurant besteht aus einem großen L-förmigen Raum, der durch eine Schiebetür auch verkleinert werden kann. Gestern war sie offen. Die Tische alle mit hellen Tischdecken versehen, die Stühle mit Hussen versehen. Man sitzt bequem. Auf den Tischen Pfeffer- und Salzstreuer, Teelichter, die auch angezündet werden, Papier-Servietten und Bestecke. Im Sommer kann man schön auf einer großen Terrasse draußen sitzen.
 
Alles ist ebenerdig, also auch für Rollstuhlfahrer und sonstige Gehandicapte geeignet. Die Toiletten befinden sich außerhalb des Restaurants auf der gleichen Ebene und sind der Schwachpunkt. Sie gehören zur Halle und werden von Sportlern, Besuchern, Restaurantgästen gleichermaßen benutzt und haben auch schon viele Jahre auf dem Buckel. Da wäre eine Renovierung durchaus mal angebracht.
 
Dies mindert das Ambiente etwas und lässt mich auf gerade noch okay kommen.
 
 
Fazit:
 
In etwas größeren Abständen kann man dort immer wieder mal einkehren. Das PLV ist in Ordnung und auch das Essen schmeckt meistens gut. Auch unter der Woche gibt es viele reizvolle Sonderangebote. Den Geldbeutel freut es auf alle Fälle.
 
3,5 – wenn es sich ergibt, wieder

Wir waren  während unseres Besuches in Franken 2x hier.Einmal zum Frühstück, einmal zum Kaffetrinken.Wir waren zufrieden.
Das Cafe Schäfer hatt eine gute Auswahl an Kuchen Torten und Gebäck.Der Capuccino für 2.30 € war sehr gut.Die Himbeersahnetorte für 2.40 € war ein großes Stück und hat uns gut geschmeckt.Der Service war freundlich und schnell.Es gibt hier verschiedene Frühstücke die alle sehr umfangreich sind.
Wenn wir mal wieder im Lande sind werden wir wohl auch das Cafe Schäfer wieder besuchen.

Unser erster Eindruck war gemischt.Weder die Dame hinter der Theke noch eine von den Servicekräften bemühte sich uns zu begrüßen.Wir suchten uns einen Tisch aus die dazugekommene Servicekraft genehmigte uns sich hier zu plazieren.Nach einer gewissen Wartezeit wurden uns dann auch die Speisenkarten gereicht und die Getränke aufgenommen.Diese wurden recht zügig serviert. Wir bestellten als Vorspeise einen Salat mit Thunfisch Schinken und Käse für 7.80 € Dieser war sehr gut und für den Preis auch reichlich. Sowie ein Vitello Tonnato für 9.50 € Auch dieses war sehr gut. Bis hierher war der Service noch gut,(wenn ich die fehlende Begrüßung mal ausser acht lasse ) Dann dauerte es schon recht lange bis die leeren Vorspeisenteller abgeräumt wurden.Bis die Hauptstspeisen dann endlich serviert wurden dauerte es wiederum sehr lange.
Möchte noch anmerken das zu der Zeit das Lokal sich schon weitgehenst geleert hatte,und auch genügend Servicekräfte vor Ort waren.
Als Hauptgericht hatten wir Taglioli Rossi,dünne Bandnudel mit Gemüse und Hähnchenbrust in Tomatensoße für 10.50 €
und ein 300 g Rumpsteak mit Pfeffersoße für 23.80 € Die Nudeln waren schmackhaft das Rumpsteak gut gebraten,zart und saftig.Der Preis mit 23.80 € ist nur mit Weißbrot  ohne Beilagen ,diese müssen seperat bestellt und bezahlt werden.
Das Weißbrot zum Steak hat gefehlt, Das Besteck von der Vorspeise wurde mit abgeräumt aber kein neues aufgelegt, so das ich mir vom eindeckten Nebentisch dieses besorgen musste. Solche Servicefehler dürfen in einem solchen Lokal nicht passieren.
Obwohl das Essen gut war wird es wohl keinen weiteren Besuch geben.

Regional. traditionell, modern. Mit diesen drei Schlagworten lässt sich das frisch renovierte Weinhaus Becker in Großostheim wohl am besten beschreiben. Jetzt wurden die Gasträume in nur gut einem Monat komplett renoviert und am 1. Februar 2016 unter neuer Leitung wieder eröffnet.

Kerstin Böhm hält jetzt das gastronomische Zepter in der Hand. Zusammen mit ihrem Team übernimmt die langjährige Gastronomin den Service im neuen Weinhaus Becker.

Neuer Koch ist Jan Eric Petermann. Er hat u. a. schon für die Til-Schweiger-Stiftung auf der Berlinale gekocht. Im Weinhaus bereitet er für die Gäste täglich frische Gerichte aus der fränkischen Küche zu. Dazu gibt es ausgesuchte gute Tropfen aus der Region. Der Wein kommt vom örtlichen Weingut, das Bier von der heimischen Brauerei und das Fleisch vom Metzger um die Ecke.

Das Haus, in dem sich die Gaststätte befindet stammt aus dem Jahr 1712. Tradition und Moderne werden hier geschickt kombiniert. Innen ist nach dem Umbau alles modern. Neue Fliesen, große Holztische und stylische Lampen fallen dem Besucher sofort ins Auge. Aber auch traditionelle, fast schon antik wirkende Akzente, wie z. B. ein grüner Kachelofen sind im Gastraum gesetzt.

Das Weinhaus Becker bietet Platz für 120 Personen. Bei schönem Wetter können die Gäste sich im großen Sommergarten sonnen und laben. Außerdem wird vom Team ein Catering-Service für Feiern angeboten.

Bei der Neueröffnung nach Umbau gab es ein volles Haus.

Quelle: Auszug aus dem Beitrag vom Prima Sonntag, 21. 2. 2016

Ludger und Nicole Helbig von der „Auberge de Temple“ sind Mitglied in der Vereinigung „Jeunes Restaurateurs d’Europe“. In diesen „Klub“ wird man nur auf Vorschlag der Mitglieder aufgenommen und muss viele Bedingungen erfüllen.
Eine herausragende Küche ist das wichtigste Kriterium dabei.
 
Das Ziel jedes Mitglieds ist es, seine Gäste zu begeistern. Kreativität, Leidenschaft und handwerkliches Können stehen im Mittelpunkt. Weiterhin sind die Häuser meist familiär geführt und individuell gestaltet.
Ein weiterer wichtiger Bestandteil der Vereinigung ist aber auch die Nachwuchsförderung.  
 
Nun gibt es hier ein neues Konzept.
 
Bisher gab es im Hotel zwei Restaurants: Das Sternelokal „Helbigs“ und das „Gasthaus“
 
Beide Restaurants verschmelzen nun zu einer Einheit, dem „Helbigs Gasthaus“.
Dienstags bis samstags wird abends - wie bisher im Gourmetrestaurant Helbigs - ein mehrgängiges Genussmenü angeboten.
Gleichzeitig können die Gäste aber auch aus der Gasthauskarte wählen.
 
"Wir werden die Qualität unserer Küche weiterhin auf dem hohen Niveau halten, wie es alle von uns gewohnt sind, hier wird es selbstverständlich keine Veränderung geben", erklärt die Familie Helbig.
 
Auf der Homepage steht dazu:
 
„Liebe Gäste, von nun an führen wir unsere beiden Restaurants als
Einheit zusammen und nennen diese nun HELBIGS GASTHAUS.
 
Entstanden ist diese Idee durch den Wunsch vieler Gäste, die Karten
beider Restaurants miteinander zu mischen, unabhängig vom Raum,
in dem man zum Speisen sitzt.
 
Somit können wir nun auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse flexibler eingehen.
Sie haben die Möglichkeit, weiterhin entweder unsere bodenständige Gasthausküche zu genießen, unser Genussmenü zu zelebrieren oder auch Beides miteinander zu verbinden.
 
Wir freuen uns, Ihnen mit unserem neuen Konzept weiterhin viele, genussvolle Momente bieten zu können.
 
Ihre Familie Helbig und Team“
 
http://www.auberge-de-temple.de/wpcontent/uploads/2016/02/AubergedeTempleAbendkarte.pdf
 
http://www.jeunes-restaurateurs.de/spitzenkoeche/mitglieder/mitglieder-spitzenkoeche/ludger-helbig.html

Hatte heute auf der Intergastra die unerwartete Gelegenheit den japanischen Spitzenkoch Toshio Kobatake - ein Meister der japanischen Kochkunst und am Teppanyaki Grill - kennenzulernen und eine Probe seiner Kunst zu genießen. Toshio leitet erfolgreich das Toshi und wurde 2015 vom Schlemmer-Atlas zum ausländischen Restaurant des Jahres gekürt.

Die Präsentation seiner Asiatischen Küche erfolgte am Stande der METRO, sodass ich nur das Essen und den Service bewerten kann. Aber das war einem Spitzenkoch würdig. Und dass er ein Spitzenkoch ist beweist auch die Tatsache, dass Frank Öhler -TV-Koch und Leiter des Sternerestaurants Speisemeisterei in Stuttgart-Hohenheim -   zu einem Plausch mit dem Meister erschien. Aber nun zum Service und Essen. Da ich keine Fotos machen konnte fällt der Bericht etwas ausführlicher aus. 

Der Service war japanisch perfekt und authentisch. Nichts wirkte aufgesetzt oder gekünstelt. Die Damen waren auch Meister ihres Faches und konnten zu allen Fragen bezüglich Essen und Trinken Rede und Antwort stehen. Jedes kleine Kompliment wurde mit der für Japan typischen Verbeugung des Oberkörpers mit gefalteten Hände quittiert.
Die Bar war ansehnlich eingedeckt mit geflochtenen Sets, darauf ein dunkles Keramikschälchen mit einem weißen Tönnchen drin, das sich nach Übergießen mit heißem Wasser zu einem feuchten Textiltüchlein entwickelte. Davor ein grünes Keramikschälchen für die Sojasoße, edle schwarze Essstäbchen auf einem dazu passenden keramischen Träger, eine Pergamentrolle mit der Menüfolge und ein Weinglas. Zuerst wurden die Getränke der Wahl (Wein, Bier, Softdrinks) serviert. Zügig danach Vorspeise, Zwischengericht und Hauptgang. Unauffällig wurden die benutzten Teller und nicht mehr benötigten Schälchen abgeräumt und Getränke nachgeschenkt, stets mit einem freundlichen Lächeln für den Gast. Einfach, trotz Messeatmosphäre, perfekt.

Das Essen wurde unter den Augen der Gäste frisch zubereitet. Die Vorspeise Sushi und Sashimi
bestand aus zwei Nigiri-Sushi, eines mit geräuchertem Lachs, das andere mit Garnele. Mit den  zwei Shashimi, zwei fingerdicke Scheibchen von rohem Thunfisch auf Rettichheu und einem weiteren köstlichen Fisch (den ich leider nicht erkannte), dekorativ auf einer viereckigen Platte zusammen mit Wasabi und eingelegtem Ingwer präsentiert. Allein der Anblick erzeugte schon Wasserfluten (wahrscheinlich auch, weil ich diese Küche liebe).

Das Zwischengericht Hamachi Teriyaki (Filet vom  Gelbschwanz-Barrakuda oder Yellowtail) frisch vom Teppanyaki-Grill garniert mit sehr fein geschnittenem, kurz angebratenem Lauch und Zwiebel, einfach nur köstlich.

Das Hauptgericht Kaminabe Sukiyaki, am ehesten vergleichbar mit einem Fondue Chinoise, schmeckte ebenfalls vorzüglich. Hauchdünn geschnittene Scheiben von Rinderfilet in einer köstlichen Brühe (für die ich sogar eine Oxtail clair stehen lassen würde) in der kurz vor dem Servieren noch eine ordentliche Portion Gemüse (Chinakohl, Mangold, Rucola, Lauch u.a.m.) aufgekocht wurde. Auch der klassische Seidentofu in Würfelchen fehlte nicht. Separat dazu wurde ein verlorenes Ei serviert, das man der Suppe beifügen konnte. Das alles wurde auf einem Stövchen heiß (sprudelnd) serviert. Da machte das Essen mit Stäbchen richtig Freude. Kleines Übel am Ganzen, wegen diverser vorangegangener Naschereien habe ich die Brühe leider nicht mehr ganz auslöffeln können - mein Schwabenherz blutete.
Hab mir deshalb vorgenommen das Toshi in München sobald als möglich aufzusuchen, was ich allen Freunden japanischer Esskultur dringen empfehle.
Dir lieber Toshio an dieser Stelle nochmals herzlichen Dank für den Genuss, den Du uns bereitet hast

Das Toshi unter Leitung des Japanischen Spitzenkochs Toshio Kobatake - ein Meister der Japanischen Kochkunst - wurde 2015 vom Schlemmeratlas als Ausländisches Restaurant des Jahres ausgezeichnet.

Um es kurz zu machen wer das Perfekte Lokal sucht wird hier fündig.
Seit mehr als 32 Jahren gehe ich hier 3-4 mal im Jahr essen. Darum fällt es mir auch schwer etwas Kritisches zu finden, oder wegen Lobhudelei verrissen zu werden.
Warum ?
 
Der Wildpark in Straßlach hat eine mehr als 200 Jahre Gastronomische Tradition. Der Gasthof beherbergt auch noch eine eigene Metzgerei die sich selbst beliefert und natürlich auch für jedermann einen Laden hat.
 
Der Gastwirt Alois Roiderer ist nicht nur Inhaber und Gastwirt, sondern auch noch der Sprecher der Münchener Oktoberfestwirte. An diesen 16 Tagen erweitert der Wildpark seine Sitzplätze um ca. 4500 auf der alljährlichen Wiesn
im Festzelt von Hacker Pschorr " Himmel der Bayern" wie passend.
 
Allein hier sieht man schon die Größe des Wildparks.
Im Sommer gibt es einen der schönsten ( meine Meinung ) Biergärten in München. Mit und ohne Bedienung. Bier gibt es noch immer aus dem Hirschen (Holzfass). Jeder neuer Anstich wird mit einer Glocke begrüßt.
Für die feschen Damen gibt es im Biergarten auch eine Fußboden Heizung im Kies. Frieren soll da keiner.
 
Innen im Gasthaus sind die Zimmer mal klein oder größer und alle anderes Dekoriert. Ein Traum den man mal gesehen haben muss. ( Ich werde immer noch nicht dafür bezahlt). Aber es ist halt einfach so.
 
Die Speisekarte ist gigantisch im Gegensatz was unsere TV-Köche immer zum besten geben. Aber dafür steht ja auch eine kleine Armee von Köchen bereit alles frisch zuzubereiten. In den 32 Jahren hab ich noch nie etwas bekommen was nicht geschmeckt hat oder eine Fehler hatte. Um daß sicherzustellen geht der Chef auch immer persönlich an jeden Tisch um die Gäste zu begrüßen und hat auch ein Ohr wenn’s mal nicht passen sollte. Für die kleinen hat er auch immer was Süßes dabei. So erzieht man seine Gäste für die kommenden Jahre.
Für jeden des Süßes mag. Sollte den Kaiserschmarn mal probieren. DER HAMMER !!!
 
Sauberkeit und Ordnung ist in so einem Betrieb natürlich kein Thema. Selbst im größten Trubel ist die Küche immer Pikobello.
 
Preislich liegt der Wildpark natürlich etwas im Gehobenen Segment. Man ist ja auch in Straßlach/Grünwald. Aber das geht mit der Qualität absolut in Ordnung.
 
Am Service kann man nur Sagen 8 Sterne. Immer gut drauf, spaßig und den Gast umsorgend. Da können viele Bedienungen was lernen. Weiter so Mädels und Jungs.
 

Der 11 Geburtstag meines Patenkindes, trieb uns (wieder mal) auf Wunsch der kleinen in das Cafe Momm.
Vor 2 Jahren war ich hier zum letzten mal. Geändert hat sich nicht viel.
Das Cafe wirkt gemütlich und überschaubar.
Die WC´s duften nach einer Zitonen plantage beim Betreten.
Die Bedienung, wirklich super nett und Kinderfreundlich, da kann sich manch einer im Umgang mit Kids was abschauen.
Da es immer ein Monatsmotto gibt wird die Speißekarte auch nicht langweilig.
Leider könnte man die Küche was die Qualität angeht noch einiges zulegen. Der Salat war klasse. OK
Ich hatte eine Grillteller, da waren die Pommes ein No-Go, das Fleisch soweit ganz in Ordnung, aber nicht wirklich gegrillt.
Höchstes geküsst von einem Grill.

Eigentlich Schade für ein so nettes Lokal.

Nach einem langen Arbeitstag hatten meine Frau und ich so richtig Lust auf einen Schweinebraten.
Da wir eh in der nähe von Solln waren viel mit die Schützlust ein. Unsere einziger Heimservice für Bayrisches Essen.
Leider geht das nicht mehr bis zu Uns zuhause. Aber die Idee www.knoedel-express.de ist nicht schlecht.

Das ganze Haus ist schön Beleuchtet und gut zu erkennen. Der eingene Parkplatz ist sogar für Wohnmobile geeignet.
An der Gaststätte angrenzend gibt es auch noch einen großen Biergarten. Hab ich allerdings noch noch nicht probiert.

Die Einrrichtung ist bayrisch Ur-Gemütlich mit viel Holz. Alles sehr Ordentlich und Sauber.
Die Bedienung in Bayrischer Tracht ist schnell da und nicht aufdringlich. So mag ich es.

Zum Essen bestellten wir 2 Schweinebraten.
Dieser wurde mir auch schnell Serviert. Der Krautsalat war annähernd perfekt, Die Knödel (leider) fertigware. Und das
Fleisch war zwar ausreichend aber von minderer Qualität. Viel Fett und sogar Knochteile. Warum ? Es muß nicht unbedingt ein Braten für 9,50 € sein wenn die Knödel gut und frisch sind. Das Fleisch sollte Pefekt und ohne Knochen sein. Sorry.

Sonst lädt die Gaststätte durchaus zu einen weitern Besuch ein.

Das Schützenhaus in Jägersruh ist ein gelungener Hotspot, wenn man Sonntags Heisshunger auf gutbürgerliche Küche hat. Ob Gans oder Karpfen, der Inhaber steht selbst in der Küche und lässt die Pfannen glühen.
Und zum Abtrainieren empfiehlt sich die hauseigene Kegelbahn hinter dem Restaurant!

Das panierte Putenschnitzel war einfach zu gross für meine Frau, mein Sohn wie immer Hacksteak, ich probierte heute mal das Tagesgericht Tafelspitz .
wie immer sehr gutes essen.

Das einzige was bischen nervt ist die Baustelle auf den Toiletten die gerade neu Renoviert werden.

Nach Blättern im Gutscheinbuch entschlossen wir uns heute für das Kronstadt, das sich neu darin befindet und wir hier immer zufrieden waren. Es befindet sich im ESV Vereinsheim , in der nähe des alten FC Ingolstadt 04  Stadion. Es liegt nicht gerade zentral, somit ist es am besten mit dem Navi dorthin zu fahren. Parkplätze sind einige vorhanden, wenn es Veranstaltungen gibt, könnte es allerdings etwas eng werden. Am Eingang gibt es eine kleine Erhöhung auf ein Podest, ansonsten befindet es sich hier alles ebenerdig.

Service
Wir wurden freundlich von einem Herrn in schwarzer Hose und schwarzen Hemd bekleidet begrüßt und hatten freie Platzwahl. Er reichte uns die Karten und wir konnten in Ruhe nach Getränken schauen. Diese wurden nach einiger Zeit abgefragt und nachgefragt, ob wir für die Essenswahl noch etwas bräuchten. Die Getränke kamen mit einem – zum Wohl- an den Tisch und automatisch gaben wir ihm die Karten. Er legte sie an die Seite und meinte- ich lasse sie mal da, falls wir später noch rein schauen möchten- und fragte ob wir vorm Essen ein kleines Schnäpschen möchten.Auch fragen wegen einzelner Gerichte konnte er beantworten und er bot uns sogar an , die Nachspeise auf zwei Tellern zu bringen. Die Essen wurden gleichzeitig serviert, er wünschte uns einen guten Appetit , fragte auch während des Essens nach, ob alles in Ordnung ist und es uns schmeckt. Das gleiche passierte auch bei der Nachspeise. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und er meinte, ob es und geschmeckt hätte. Nach einem kurzen Blick in die Karte erkundigte er sich, ob wir noch was möchten. Die Nachfrage gab es auch , als die Gläser leer waren. Das ordern der Rechnung ging zügig, er teilte uns mit, welches Gericht abgezogen wurde, bedankte sich für unseren Besuch und wünschte uns noch einen schönen Sonntag. Beim verlassen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Ein netter, aufmerksamer Herr, bei dem sich so mancher eine Scheibe abschneiden kann und das in einem Vereinsheim. Sehr gerne 5 Sterne.

Essen
Es gibt hier die typische Brauereikarte mit Klarsichthüllen, inhaltlich sehr fleischlastig , aber auch Fisch ist vorhanden. Es steht in deutsch und weis nicht welcher Sprache in der Karte. Beilagen kann man sich hier aus sechs verschiedenen selber dazu auswählen.
Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen zu je 2,60 €, gegrillte Hähnchenschenkel und dazu gegrilltes Gemüse für 9,80 € , gegrillter Fleischspieß ( Puten, scweine lachs, bacon, gemuse) mit Kartoffeln „ Bauer Art“ das durch den Gutschein weg viel und 8,90€  gekostet hätte und Ihr lest richtig, Manowars essen Nachtisch, die Käseklößchen mit Schmand und Konfitüre für 4,80 €
Als Schnäpschen gab es einen herben und einen süßlichen, die beide aufs Haus gingen.
Der Fleischspieß wurde auf einem Holzbrett serviert und  hatte eine schöne Größe. Das Fleisch war saftig gegrillt, der Speck in dickeren Scheiben vorhanden mit klasse räucher Geschmack und das Gemüse bestand aus Zwiebeln und Paprika. Der Spieß war leicht gewürzt, etwas zum dippen wäre hier schön dazu, wie zum Beispiel etwas Ajavar. Die Kartoffeln „ Bauer Art“ waren eine Art Bratkartoffeln, schön angebraten mit reichlich Zwiebeln versehen und Paprika lastig gewürzt. Sie schmeckten uns dazu. Dazu gab es noch frische Kräuter.
Die zwei Hähnchenschenkel waren herrlich zart und saftig gegrillt, die Haut schön knusprig und sie waren klasse gewürzt. Aufgeschnitten so dass der Knochen und Knorpel entfernt wurde, ein Stückchen lag wohl zur Deko noch mit drauf. Das Gemüse bestand aus Bohnen, Zuchini, Aubergine, roten Zwiebeln, Paprika  und Tomate. Es war alles frisch, schön gegart, aber teils etwas dunkel geraten. Überzogen war es mit einer herrlich schmeckenden Knoblauchcreme.

Die Karte lag noch auf dem Tisch, kurz geblättert und Käseknödel gelesen. Somit entschlossen sich Manowars diese doch mal zu probieren. Es sollte nicht aufgeteilt werde, man will ja schließlich ein Original Nachspeisen Foto abliefern.
Wir waren begeistert, werden nun doch vielleicht mal öfter in der Nachspeisen Abteilung nach lesen.
Ausgesehen haben sie , wie ich von meiner Oma noch die Vogl-Kiachal im Kopf habe. Diese bestanden aber aus Hefeteig. Hier vermuten wir eine Art Quark-Ölteig mit etwas Frischkäse dabei. Richtig schön fluffig, nicht fettig ausgebacken und nicht zu süß. Gefüllt waren sie mit Marmelade, die wir auch selbst gemacht vermuten dem Geschmack nach. Darüber gab es noch leicht warmen, etwas säuerlichen Schmand. Es war ein Traum, werden wir auf jeden Fall wieder bestellen.
Fürs gesamt Packet vom Essen vergeben wir 4 Sterne.

Ambiente
Es ist ein Vereinsheim und hat somit einen großen gefliesten Gastraum. Die Schenke mit Barhockern befindet sich mit drin, das Mobiliar besteht aus hellem Holz. An der Wand gibt es eine helle Holzverkleidung auf der sich einige Bilder befinden. Außenrum gibt es eine Eckbank und schön finden wir , das nicht alles so eng gestellt ist. Ein paar Kissen liegen zur Deko aus , die Sitzbezüge haben eine grünliche Farbe. Auf dem Tisch liegen rote Stoff Platzdeckchen aus, es gibt eine Vase mit frischer Tulpe und einen Ständer mit Salz- Pfefferstreuer und Zahnstochern. Das Besteck mit den Servietten wird auf einem Teller an den Tisch gebracht. Reservierte Tische sind mit schön gefalteten Servietten und Besteck bereits eingedeckt.  Was das ganze hier mit Rumänisch zu tun haben soll ist uns etwas schleierhaft. Für ein Vereinsheim hat es uns gut gefallen. 4 Sterne

Sauberkeit
Im Lokal war alles sauber, die Toiletten lassen wir aus der Wertung raus, da wir nicht wissen, ob sie zu den Vereinen gehören. Sollte man vielleicht weiter geben, das man sie auf Funktion und Sauberkeit besser prüfen sollte. 5 Sterne

Nachdem der Traditionsgasthof den Besitzer gewechselt hat, wurden umfangreiche Renovierungsarbeiten vorgenommen und ein neues Pächterpaar gefunden: Jerry und Ludmilla Stonawski bieten bayrisch-altböhmische Küche, ausgeschenkt wird Paulaner Bier.

Es gibt keinen Ruhetag, dafür durchgehend warme Küche bis 21,30 Uhr.

Auszüge aus der Speisekarte:

- Ochsenbrühe mit Karlsbader Butternockerln
- Pilsner Goulasch mit böhmischen Knödeln
- Spanferkel mit mährischen Kartoffelknödeln und Bayrisch Kraut
- Hirschbraten mit Preiselbeeren und Brezen-Guglhupf (ein Träumchen, habe ich schon selbst gegessen!!)
- Livanzen mit lauwarmen Blaubeeren und Crème fraîche (kloane dicke Pfannakuachn - sauguad)

Im Sommer Biergarten

Lage: im gleichen Haus wie das Lamm-Kino-Center in Garmisch

Auf Einladung kamen wir zum Fischhaus Wiesethgrund. Als Fischliebhaber freuten wir uns auf wirklich frischen Süßwasserfisch. Etwas außerhalb von Bechhofen liegt das große Anwesen mit lachsfarbenem Haupthaus und den angrenzenden Fischteichen der Familie Beck.

Nach dem Betreten des Restaurants befindet man sich in einem Vorraum mit Tresen, Stammtisch und 5 weiteren Tischen, hier nehmen vorwiegend Stammgäste Platz. Durch offenes Fachwerk abgegrenzt, schließt sich der große, hohe Anbau im Scheunenstil mit weiteren 80 Sitzplätzen an. Landgasthausstil mit viel Holz an Wand und Decke, Klinkerboden und einige Fischerei Accessoires. Das rustikale Ambiente ist gepflegt und alles absolut sauber.
Beim Platznehmen am Stammtisch fallen uns die vielen Fliegenklatschen auf und ziemlich schnell wird auch klar, warum die da herumliegen – man benutzt sie, ums sich besonders aufdringlicher Fliegen zu entledigen und die gab es hier bei unserem Besuch sehr reichlich.

Die Karte bietet Forelle, Karpfen, Zander und Bachsaibling in unterschiedlichen Zubereitungsformen. Und für Fisch-Verweigerer gibt’s die Klassiker vom Schwein aus der Hausschlachtung, sowie alle 2 Wochen Schlachtplatte.
Wir halten uns an den Fisch, zu dem vorab ein Beilagen Salat serviert wird. Blattsalat, Gurken und Kartoffelsalat wäre eigentlich ganz gut, wenn da nicht das typisch fränkische süße Salatdressing wäre.

Zanderfilet gebacken mit Pommes Frites und Senf-Dill-Soße - Der Zanderfilet meliert und schön goldgelb in Butter in der Pfanne herausgebacken, etwas unspektakulär angerichtet, jedoch wirklich frisch und nicht zu lang erhitzt. Die Pommes frisch und knackig, schön sparsam gesalzen und nicht fettig. Allerdings die reichliche Sauce ohne Erinnerungscharakter mit convenience Helferlein.

Da ein fränkisches Nationalgericht der Karpfen - liebevoll auch „Fränkische Teichsau“ genannt - ist, bestellte ich Karpfen blau mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Meerrettich. Dieser wurde allerdings optisch misslungen auf zu kleinem Teller mit eingeknicktem Schwanz serviert und mein Karpfen war noch der kleinste am Tisch. Geschmacklich einwandfrei im Gemüse-Essig-Sud gegart, ein Leckerbissen, vorausgesetzt man kommt mit den unendlich vielen keinen Gräten klar. Die Kartoffeln waren leider etwas zu weich. Preiswert ist das Gericht sicherlich hier mit 12,00 €, doch eine ansprechendere Aufmachung wäre mir einen Aufpreis Wert gewesen.

Sehr beliebtes Gasthaus mit engagiertem, fränkisch herbem Service. Die Fisch- und Fleisch-Produktion aus eigener Produktion sind qualitativ hochwertig, absolut frisch und werden hier relativ günstig angeboten. Ein ansprechenderes Anrichten der Speisen würde jedoch das Gesamtbild noch weiter aufwerten. 

Tolle Gaststätte sehr schönes Ambiente und gutes Essen.
Freundliche Bedienung . Gutes Preisleistung top.Gutes Bier

Der Valentinstag entwickelte sich insoweit zum Problem, da wir nicht reserviert hatten. Nach vier ergebnislosen Versuchen machten wir uns frustriert wieder auf den Rückweg. In Bergheim entschlossen wir und zu einem letzten Versuch. Ob der ehemalige Gasthof zum Löwen wohl zwischenzeitlich wieder bewirtet ist? Er ist.

Seit Oktober 2014 befindet sich hier ein italienisches Restaurant, das "Stella di Mare". Es hatte geöffnet und nur wenige Tische waren besetzt.

Die Begrüßung war freundlich und wir nahmen an einem kleinen Tisch Platz. An der Einrichtung hat sich seit damals nicht viel geändert. Die Einrichtung ist hell und freundlich, die Tische sind mit weißen Stofftischdecken und darüber karierte Mitteldecken.

Die Speisekarte bietet eine überraschend kleine Auswahl. Eine Seite überwiegend mit Pizzen, auf der anderen Seite einige Pastagerichte, Fleisch- und Fischgerichte. Auf schwarzen Tafeln stehen die aktuellen Angebote wie Fischsuppe oder gefüllte Ravioli.

Als Vorspeise nahmen wir zusammen eine Antipasto Italiana (9,20 Euro). Verschiedene Salami, Speck, Oliven, gegrillte Auberginen und Zucchini sowie Meeresfrüchte. Angerichtet mit feinem Olivenöl und frischen Kräuter. Dazu gab es ein Körbchen mit warmem Weißbrot.

Dann war erst einmal Warten angesagt. Nach knapp zwanzig Minuten folgten die Hauptgerichte.

Der Lachs in Cognac-Sahnesoße mit Dill (17,50 Euro) war etwas versalzen und die wenigen Kartoffelspalten hätten ruhig etwas mehr sein können. Immerhin gab es einen Beilagensalat dazu.

Die hausgemachten Ravioli mit Schafskäsefüllung und Gorgonzolasoße (9,80 Euro) waren tadellos und sogar noch bißfest.

Fazit: Die Küche ist bis auf den Ausrutscher mit dem Salz in Ordnung. Für Bergheim finde ich die Preise zu ambitioniert - zumindest wäre ich gerne satt geworden.

Im Caruso schmeckt die Pizza und der Rest auch. Wir haben am 15. Februar hervorragende Pasta mit Hummerschwanz für € 15,90 und Pizza Capricciosa für € 7,20 gegessen. Eine gute Adresse in Unterschleißheim.

War heute mit meiner Regierung beim Möbel kaufen.
Hat weniger Spaß gemacht, wie es sich anhört, aber das ist eine andere Geschichte.
Jedenfalls hatte ich bis zu dem Zeitpunkt noch nichts gegessen. Dann gab es da dieses mömax "Restaurant" im Erdgeschoss. Eigentlich hätte ich auf mein Bauchgefühl hören und nicht rein gehen sollen.

Ein Schild am Eingang lockte mich trügerisch: "Unsere Empfehlung: Pangasiusfilet -Fischfilet naturgebraten auf Gemüsereis / Kugel Eis  € 5,50". Die fünf Euro fünfzig hätten mich eigentlich warnen sollen. Bei dem Preis darf man sich echt keine Hoffnungen machen. Eigentlich hätte dastehen sollen: "Gefühlt bereits 30 Mal aufgetauter,  unidentifizierbarer Fisch auf einem Haufen von gefühlt bereits 30 mal aufgewärmtem Convenience-Reis".
Der Fisch hatte nämlich die Konsistenz einer zu weich gekochten Kartoffel, die schon seit zwei Tagen im Abgießsieb liegt. Der aufgewärmte Reis Lag in einer Ölsuppe, hatte keinen Eigengeschmack (bis auf eine Brise Glutamat vermutlich) und war mit traurig dreinschauenden Industrie-Gemüseelementen gespickt. Dass das Objekt gebraten war, halte ich für ein Gerücht. Ich wurde zwar bei weitem nicht satt, bin aber dennoch froh, dass die Portion nicht größer war.

Als wir das Restaurant betraten, stand am Nachbartisch benutztes Geschirr. Die (im übrigen nette) Bedienung bemerkte uns erst nach 12 Minuten, nahm schließlich unsere Bestellung auf. Die Wartezeit, bis das Essen kam, war unangenehm lang. Ärgerlich war auch, dass mein ach so naturgebratener Fisch 10 Minuten früher kam, als das Essen meiner Begleitung. Wenigstens wurde nun auch das Geschirr vom Nebentisch abgeräumt. An mein Dessert musste ich die Bedienung erinnern. 

Vom Ambiente könnte man sich in einem Möbelhaus auch mehr erwarten. Einerseits ist das "Restaurant" offen und im Eingangsbereich, man hört das Treiben permanent. Andererseits erinnerte mich die Einrichtung, ohne sie schlecht zu finden, an die Einrichtung im Bahnhofsbistro meiner Heimatstadt. Das Mobiliar eines Einrichtungshauses sollte sich als Aushängeschild verstehen, Bahnhofsbistro-Feeling finde ich da weniger beeindruckend.

Das angepriesene freie W-lan funktioniert übrigens nur, wenn man einen Newsletter abonniert.

Fazit: Ich mache in Zukunft einen großen Bogen um Möbelhaus-Restaurants, insbesondere um dieses.

Frühstück / hausgemachte Kuchen / Baguettes / Canapés / Getränke
....und jede Menge Postkarten (zum Kaufen und verschicken!)
Bestellt und gezahlt wird an der Theke
es wird serviert und auch abgeräumt

Dies ist ein kleines privat geführtes Hotel oder Pension mit einem netten, frisch zubereiteten Frühstück - kein Buffet!

Leckere knusprige Semmeln, verschiedene (einfache) Wurstsorten, Käse und selbst gemachte Marmeladen. Standard oder einfach, dafür aber reichlich. 

Es ist mal was anderes, als "immer diese Frühstück-Buffets"! 

Sollte es nicht ausreichend sein...es wird nachgelegt!

Hallo Genießer,

das Bistro schließt am  28. Februar für ca. 8 Wochen.

ProstMahlzeit
Till

Angefangen damit ein Lokal zu finden, dessen Name ich ( wahrscheinlich nicht nur ich ) weder Nüchtern noch mit 2 Promille im Blut richtig auszusprechen. Wir vermuteten das der Name beim Essen einer Buchstabensuppe zufällig entstanden ist. Lasse mich aber gerne belehren, wenn es was zu bedeuten hat.
Also das was mich angesprochen hat war wohl XXL ! Ich erhoffte mir ein Schnitzel so groß wie ein Teller.
 
Nun weit gefehlt. Ich habe hier in diesen unaussprechlichen Gaststätte die wohl minimalistische Speisekarte gefunden die es in Deutschland geben wird.
Cevapcici mit 5 / 10 / 15 / 20
und so ein Teigschlange mit Hackfleisch.
Zudem gibt es noch ein paar Topings, wie Salat/ Pommes / und diverses andere Kleinzeug
Kein Braten / Kein Schnitzel / Kein Gillteller !
„ Mein Herr wir haben Cevapcici Cevapcici Cevapcici oder Cevapcici. Ok wir nehmen Cevapcici“
Da das Lokal einen modernen, sauberen und einen ordentlichen Eindruck macht. Passt die Küche überhaupt nicht zu Rest. Da geht eigentlich mehr. Außer Mann ( Inhaber )will das gar nicht.
Der Service war nett und freundlich, aber etwas zerstreut. Besteck vergessen und die Teller vertauscht. Das Essen selbst war wirklich Spitze. 1a
Der Salat und Pommes ( 3,50 € und 2,50 €) war mehr als reichlich.
Also ein mehr als verwirrendes Mittagsessen.