Nordrhein-Westfalen

Das ist der letzte meiner Berichte die von Restaurantkritik nach Gastroguide umziehen und zugleich einer der ersten von mir verfassten. Ich möchte das noch einmal zum Anlass nehmen, mich bei einem Herrn und mittlerweile Freund zu bedanken, der maßgeblichen Anteil daran hatte, mir dieses Hobby schmackhaft zu machen und mich mit seinen Kommentaren und seinen eigenen vorbildlichen Berichten ermuntert hat weiter zu machen. Meine  Freunde wissen wen ich meine. Ich hoffe auch, dass er den Weg hierher finden wird, da bin ich nicht allein - aber es gibt bestimmt auch konträre Meinungen, aber sein kritischer Geist kann nur eine Bereicherung sein, wenn man sich wirklich im Sinne der Sache auseinander setzt. 

Jetzt zum Bericht über das Mediterran

Nachdem ich hier soviel gutes über das Restaurant gelesen habe, wollte ich es selber ausprobieren.  So reservierte ich für den Freitag Abend einen Tisch für 2 Personen.


Das Lokal wirkt von außen recht unscheinbar und leider auch nicht besonders einladend, sodass ich es auch früher, obwohl ich öfters daran vorbei gekommen bin, nicht bemerkt habe. Auch das Innere ist nicht besonders gelungen eingerichtet, doch dazu später mehr.

Wir wurden freundlich empfangen, der Kellner, ich vermute er lernt noch, denn er war recht jung und wirkte etwas unsicher, aber bemüht und sehr höflich, nahm unsere Getränkewünsche auf. Die Getränke kamen recht schnell, die Abendkarte ließ aber etwas auf sich warten.

Wir wählten einmal das Menü, wobei man dort auch wieder aus 3 verschiedenen Vorspeisen und drei verschiedenen Hauptgängen wählen konnte bestehend aus einem Feldsalat auf geräuchertem Lachs, gefüllten Teigtaschen als Zwischengang (dieser obligatorisch), Wolfsbarsch und einem Dessert. Mene Frau bestellte einen Rucola Salat mit Parmesan u. Gerösteten Pinienkernen und Zweierlei Fischfilet in Salbeibutter mit Salzkartoffeln und Gemüse.

Sofort nach der Bestellung bekamen wir frisches Baguette aus dem Ofen mit einem sehr sahnigen Brotaufstrich aus Quark und Kräutern gereicht, welcher uns beiden sehr gut schmeckte.

Die Salate ließen auch nicht lange auf sich warten, waren frisch, schmackhaft und mit einer Kräutervinigrette angerichtet. Auch alles sehr schön fürs Auge angerichtet mit fein geschnitten Tomaten. Der Lachs wirkte und schmeckte sehr frisch. Rundum gelungen.

Als Zwischengang dann 2 Teigtaschen mit Ricottafüllung auf Carpaccio und einer interessant gewürzten cremigen Sauce, auch sehr gelungen und sehr schmackhaft.

Der Hauptgang dauerte dann für unseren Geschmack etwas lang, enttäuschte uns dann aber nicht. 3 Fischfilets mit verschiedenen Gemüsen angerichtet mit einer sehr dezenten Salbeisauce waren ausgezeichnet, Der Wofsbarsch war mit Zuchiniwürfeln angerichtet und bestand aus einem großen gegrillten Filetstück an einer sehr schmackhaften Buttersauce, dazu Salzkartoffeln.

Zum Menü gab es anschließend noch einen gemischten Nachspeiseteller mit selbst gemachten Orangeneis, einem Stück Tiramisu und Pannacotta.

Die obligatorischen Espressi mussten leider entfallen, da durch einen Wasserrohrbruch die Kaffeemaschine außer Betrieb war.

Alles in allem ein sehr gelungenes Essen, das Menü für 29 € wirklich preiswert.

Was uns nicht gut gefiel war das Ambiente, welches viel zu rustikal wirkte und mit der Qualität der Speisen nicht mithalten konnte. Auch fanden wir die Stühle unbequem, sodass wir nach einiger Zeit nicht mehr bequem sitzen konnten. Die Beleuchtung, Deckenleuchten fanden wir viel zu grell, hier sollte vielleicht eine dezentere Raumbeleuchtung gewählt werden und dazu eventuell eine Kerze auf dem Tisch platziert werden

Aufmerksam fanden wir, dass der Koch und Inhaber  die Tische aufsuchte und fragte, ob alles in Ordnung war.

5 Sterne für das Essen, welches wir in dieser guten Qualität nicht erwartet hatten und auch höheren Ansprüchen genügt, leider nur 2 für das Ambiente.

Wir werden sehr gerne wieder kommen und dann vielleicht einmal bei besserem Wetter die Terrasse nutzen.

Ich habe mich entschlossen, hier den Gesamteindruck (nicht die einzelnen Bereiche) nach dem Schema von "Küchenreise" zu bewerten.
Dieser Bewertungshintergrund löst sich von einer Restaurantklassifizierung ab. "Gern wieder" das kann sowohl für ein Sternelokal wie auch für eine Pizzeria oder einen Imbiss gelten. Das finde ich fair, wird jeder Restaurantkategorie gerecht und ich würde es schön finden, wenn sich weitere Freunde dem anschließen würden und sich dieses für den Gesamteindruck hier durchsetzen würde.

Gesamteindruck: 4 – gerne wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

In Düsseldorf unterwegs habe ich den dortigen "Experten" konsultiert, bzw. seine letzten Kritiken gelesen. Kurzfristig reservieren wollend, hatten wir zweimal Pech, aber im "Menta Cucina" wurde uns gesagt, wir könnten es auf gut Glück versuchen. Da es dann auch schon 20.30 Uhr war, wir froh waren, den Bereich um die Kö verlassen zu können, nachdem wir uns dort unfallfrei durch enorme Menschenmassen bewegt hatten, hofften wir, dass die ersten früheren Gäste schon wieder gehen würden. Schwierig gestaltete sich die Parkplatzsuche in Unterbilk, aber dann improvisierend stellten wir uns in zweite Reihe ohne jemanden zu behindern und fanden unseren Wagen später unversehrt ohne irgendwelche Liebesbriefe unter dem Scheibenwischer wieder vor.


Die Gaststätte sieht aus wie ein ehemaliges Ladenlokal, große Fenster zur Straße hin, im Sommer werden wohl auch auf dem Bürgersteig ein paar Tische aufgebaut, außerdem gibt es einen Innenhof. Das Innere ist recht einfach gehalten, ein Tresen in dem der Padrone gerade Schälchen mit Olivenöl und Balsamico vorbereitete und dahinter der Zugang zur Küche, im vorderen Bereich ca. 10 Tische in unterschiedlichen Größen und dann ein Nebenraum mit weiteren 16 Sitzplätzen. Wir wurden freundlich begrüßt und gebeten etwas zu warten, da in Kürze was frei werden würde. Keine 5 Minuten später saßen wir dann an einem recht kleinen Tisch im Nebenraum, doch etwas beengt beim Essen, da dieser direkt an der Wand platziert war. An das Innere muss man sich dann doch etwas gewöhnen, trotz einiger italienischer Accessoires fehlt die Gemütlichkeit, das Licht ist zu hell, auch fehlen z.B. Kerzen auf den Tischen.

Leider war es auch recht laut, wie auch Vorkritiker schon ausführten.

Nicht ins Bild passte z.B. auch der Staubsauger der an der Garderobe stand, vermutlich gibt es in der Beengtheit der Gaststätte keinen anderen Raum. Die Toiletten auch sehr sparsam eingerichtet, recht alt, aber sauber.

Es gibt eine kleine Getränkekarte und eine kleine Speisekarte mit 12 Pizzen, einigen Nudelgerichten und Vorspeisen, dazu als Fleischgerichte geschmorte Heidschnucke mit Linsen oder geschmortes Rindfleisch mit Couscous. Überhaupt waren einige angebotene Speisen Kombinationen von italienischer und arabischer Küche. Darüber hinaus waren an Wandtafeln noch einige zusätzliche Gerichte angeboten.

Leider stellte sich heraus, dass beide Schmorgerichte auf die ich aus war ausgegangen waren, was ja auch durchaus für das Lokal sprechen kann, andere würden dann auftauen.

So bestellten wir als Vorspeise Rucola mit Birne, Parmigiano 6,50 € und Vitello Tonnato von der Tafel 9,00 € und als Hauptspeisen Spaghetti mit Limonenöl & Flusskrebsen 8,00 € und von der Tafel Saltimbocca von der Tafel 14,50 €. Den halben Liter Wasser gibt es für 2,50 € und den halben Liter Vino della Casa für 8,50 €, der für unseren Geschmack etwas zu lieblich daher kam.

Zwischenzeitlich gab es das schon erwähnte Olivenöl  mit einem Brotkörbchen mit zweierlei Brotsorten.

Beide Vorspeisen entpuppten sich als vorzüglich, ein großer Teller Kalbfleisch, nicht unter einer Thunfischsauce ertränkt wie schon oft erlebt, garniert mit Kirschtomaten ein paar Kapern und etwas Rucola, interessant die Kombination der anderen Vorspeise - sehr dünn geschnittene Birnenscheiben und Rucola an einem Balsamico-Öl-Honigdressing dazu dünne Parmesanscheiben eine runde Geschmackskomposition.

Nach angenehmer Wartezeit kamen die Hauptspeisen, die Spaghetti mit den Flusskrebsen an einer pikanten leicht scharfen Sauce mit getrockneten Tomaten, die Saltimbocca wie sie besser nicht sein können, sehr dünn, frisches Salbei und eine Scheibe Schinken, nicht eingeklappt aber gut angebraten, der Bratfond mit Butter und Wein abgelöscht, eine Freude anzusehen, schmeckten vorzüglich, als Beilage halbe Kartöffelchen mit frischem Rosmarin.  

Zum Abschluß gönnten wir uns noch ein Torroncino 4 € und 2 Espresso 1,80 €, nach eigenem Bekunden mit der Beste in Düsseldorf, was sich nicht als Übertreibung rausstellte.

Die jungen Sevicekräfte waren die ganze Zeit präsent, ausgesprochen freundlich und sympathisch.

Fazit: Ein in dem Ambiente nicht zu erwartendes sehr gutes Essen, würden wir in Düsseldorf wohnen ohne weiteres eins unserer Stammlokale. Auch als wir saßen, wurde jeder Tisch trotz des fortschreitenden abends sofort wieder von neuen Gästen meist zwischen 20 und 30 belegt.

Es tut mir leid, nicht mehr als 2 Sterne für das Ambiente vergeben zu können und dass das Lokal damit etwas abrutscht, aber eine Empfehlung ist es auf jeden Fall.

Ein Tip noch, die Webseite des Lokals ist amüsant und liebevoll gemach


Ich habe mich entschlossen, hier den Gesamteindruck (nicht die einzelnen Bereiche) nach dem Schema von "Küchenreise" zu bewerten.
Dieser Bewertungshintergrund löst sich von einer Restaurantklassifizierung ab. "Gern wieder" das kann sowohl für ein Sternelokal wie auch für eine Pizzeria oder einen Imbiss gelten. Das finde ich fair, wird jeder Restaurantkategorie gerecht und ich würde es schön finden, wenn sich weitere Freunde dem anschließen würden und sich dieses für den Gesamteindruck hier durchsetzen würde.

Gesamteindruck: 4 – gerne wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Nachdem ich am Samstag Abend am „Don Camillo und Peppone“ vorbeigelaufen bin und mir ein flüchtiger Blick in das Innere durchaus zusagte, beschloß ich meiner Stammpizzeria einmal untreu zu werden und dort einzukehren. Am Dienstag Abend war es dann soweit. Gegen 19 Uhr war ein Termin in der Stadt beendet und wir suchten das Lokal auf. Etwas schwierig gestaltete sich die Parkplatzsuche, aber nach 3 Runden „Laurenziuscruisen“ wurden wir dann fündig.

Für Stadtfremde, das Lokal liegt direkt am Laurenziusplatz, einer der schönsten Quartiere, die Wuppertal zu bieten hat, direkt dahinter das Luisenviertel mit einer Anzahl von netten Gaststätten und Kneipen. Was ich schön finde ist, dass das Lokal einige Tische außen auf dem Bürgersteig und gegenüber der Straße auf dem Laurenziusplatz anbietet - In Wuppertal gibt es im Sommer nur sehr wenige Gelegenheiten draußen in angenehmer Atmosphäre zu sitzen (abgesehen vom Wuppertaler Wetter). Vorweggenommenes Fazit für uns: Bei schönem Wetter unbedingt wieder und dann im Freien sitzen.


Im Inneren bietet der L-förmige Gastraum ebenfalls einiges an Platz. In der Mitte teilt diesen ein großer Bartresen, das Ambiente hat eher etwas von Bierkneipe als italienisches Flair. Dunkelbraune dreiviertelhohe Wandvertäfelungen, braunes Eichenparkett, die Decken und oberen Wandteile weiß gestrichen.


Wir wurden eher nebenbei begrüßt, meine Frage ob wir uns einen Tisch aussuchen könnten wurde bejaht, worauf wir dann doch zu dem ausgesuchten Tisch begleitet wurden. Auf der massiven Ahornplatte lagen etwas abgegriffene Karten bereit, dazu Salz- und Pfefferstreuer, Bestecke waren in Papierservietten gerollt. Das hat leider eher den Charme einer Bahnhofsgaststätte, auch lagen auf dem Tisch noch Brotkrümel von unseren Vorgängern.
Die Bestecke machten auch eher einen einfachen Eindruck, man musste befürchten die Gabel beim Essen zu verbiegen, das Messer war eher als Pizzamesser geeignet, zum Streichen der später servierten Pizzabrötchen war es eher ungeeignet.

Die Karte bietet das, was man erwartet, verschiedene Pizzen, Nudelgerichte nebst Vorspeisen, Salaten und ein paar Fleischgerichten. Wir bestellten als Vorspeise einmal Antipasto Italian 6,50 €, einen kleinen Salat Capricciosa 4,50 € wahlweise mit Essig/Öl oder Joghurtsauce, (den großen gibt es für 6,50 € dazu später mehr), dann als Hauptspeise einmal Tris di Pasta (drei Nudelsorten) 8 € und einen Lachssalat 7 €, dazu eine Flasche Pellegrino 5 € und einen halben Liter offenen Weißwein, Frascati 7,50 €.

Mit den Getränken wurde dann eine Anzahl Pizza-Brötchen serviert, warm und schön dunkel gebacken, dazu gab es dann eine Schüssel mit selbst gemachter Mayonnaise. In der Kombination, aber auch das Brot allein sehr schmackhaft. Beides wurde später zum Hauptspeisensalat nachgereicht, der Wein dagegen war eher flach - schade.

Die Vorspeisen ließen nicht lange auf sich warten, das Lokal war aber auch eher schwach gefüllt. Die Antipasti mit verschiedenen Gemüsen, eingelegten Champignons, Salami und Schinken, dazu Mozzarella und ein Stück Hartkäse, das Ganze mit einem guten Olivenöl. Für den Preis eine durchaus attraktive Menge.
Ebenso der Salat, der für mich ohne weiteres als großer Salatteller durchgegangen wäre - da lohnt es sich nicht den großen zu bestellen, zumindest nicht als Vorspeise. Blattsalat, Gurken, bunte Paprikastreifen dazu Thunfisch, Schinken und Käse waren enthalten, die Salatsauce schön cremig, da ist war wohl außer Joghurt auch ein ordentlicher Anteil Mayonnaise drin, vielleicht etwas zu süßlich. Aber sonst nichts auszusetzen, zumal ich bei einem enttäuschenden Restaurantbesuch letztens für eine ähnliche Menge das dreifache bezahlen musste und die Qualität um einiges schlechter war.

Die Hauptgerichte kamen dann auch kurz nachdem die Vorspeisen verzehrt waren, es hätte gerne etwas länger dauern können. Die drei Nudelsorten bestanden aus Penne mit Pestosauce, Tortellini mit Sahnesauce mit etwas Schinken und Bandnudeln mit Tomatensauce und Champignons. Eine Menge an der ich letztendlich auch in Anbetracht der großzügig bemessenen Vorspeisen scheiterte. Die Tortellini mit der Sauce leider etwas geschmacksneutal, dafür die Tomatensauce sehr schmackhaft.
Der Salat enthielt die schon zuvor beschrieben Zutaten, dazu dann eine ordentliche Anzahl recht dick geschnittener Lachsscheiben, die aber eher etwas fad schmeckten.

Zwei Espresso 2 € schön schwarz mit Crema rundeten das Essen dann ab.

Fazit:
Das Essen mengenmäßig für den Preis außerordentlich mit den erwähnten kleineren Schwachpunkten, aber aufgrund des Preisleistungsverhältnisses, der sehr guten Antipasti runde ich auf 4 Sterne auf.
Der Service recht locker, könnte etwas präsenter sein und mehr den Eindruck fördern, dass man als Gast willkommen ist, aber wirklich aussetzen kann man nichts -  3 Sterne.
Das Ambiente wie beschrieben, hier mangelt es an kleinen Details – 3 Sterne.
An der Sauberkeit war bis auf die Tischkrümel nichts auszusetzen.

Aber das sind wie immer Momentaufnahmen.

Vielleicht, ja sogar sicher sehe ich hier einiges kritischer, was ich in meiner Lieblingspizzeria durchgehen lassen würde oder erst gar nicht bemerke. Aber dort darf man dann auch bedingt durch das "Ich-bin-hier-zuhause-Gefühl" etwas höher greifen und etwas unkritischer sein.

Wir werden wieder kommen, gerne bei schönem Wetter um draußen zu sitzen, das geht bei unserem Stammitaliener leider nicht und dann mit Sicherheit die Pizzen probieren.


Ich habe mich entschlossen, hier den Gesamteindruck (nicht die einzelnen Bereiche) nach dem Schema von "Küchenreise" zu bewerten.
Dieser Bewertungshintergrund löst sich von einer Restaurantklassifizierung ab. "Gern wieder" das kann sowohl für ein Sternelokal wie auch für eine Pizzeria oder einen Imbiss gelten. Das finde ich fair, wird jeder Restaurantkategorie gerecht und ich würde es schön finden, wenn sich weitere Freunde dem anschließen würden und sich dieses für den Gesamteindruck hier durchsetzen würde.

Gesamteindruck: 4 – gerne wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Allgemein:

Man muss es schon wissen, dass es so einen guten Portugiesen in Düsseldorf gibt. Derjenige, der bereits mal in Portugal (nicht an der touristischen Algarve) Urlaub gemacht hat und solche einfachen, gemütlichen Lokale von dort kennt, ist hier richtig. Man füht sich sofort in Portugal, als ob man gerade die Grenze überschritten hat. So sind auch viele Portugiesen hier Anzug treffen. Wie erwähnt, einfache Einrichtung, schöne Holztische, das typische braune portugiesische Geschirr.

Unbedingt, auch in der Woche reservieren!!!!

Parkplätze, in den Straßen eigentlich vorhanden, ich musste noch nie mehr als 200 m laufen!

Bedienung:


Gut! Sachlich, nett und freundlich und ein Lächeln auf den Lippen. Sonderwünsche "kann ich statt Salat bitt Broccoli bekommen?" absolut kein Problem! Kurze Wartezeiten für Getränke und angenehme Wartezeit für das Essen. Keine Hektik!

Ambiente:


Wie eingangs schon erwähnt, ein schlichtes Lokal, total ausgebucht und daher auch etwas südeuropäisch laut. Aber dies ist nicht störend. Ich sagte, man fühlt sich wie in Portugal, wenn dann auch noch das Sagres Bier vom Fass kommt oder das Pedres-Sprudelwasser, sieht es sogar auf dem Tisch nach Portugal aus. Ich finde das Lokal urig und toll!

Essen:

Bitte keine Speisekarte verlangen, die gibt es hier nicht! Alle Gerichte stehen auf einer großen Tafel an der Wand, viele typisch portugiesische Speisen, auch Stockfisch oder Spieße, aber auch Hüftsteak mit Pfeffersoße. Taps, Vorspeisen, alles ist auf der Tafel angegeben und insgesamt zu sehr, sehr fairen Preisen!

Der Nachtisch wird von der Bedienung genannt.

Eine Getränkekarte gibt es, aber ich empfehle entweder das Sagres-Bier oder den roten Hauswein (1 l zu 9,90 EUR), gute Qualität!

Zu den Speisen: wir waren eine große Gruppe und keiner von uns war enttäuscht oder hatte etwas zu bemängeln. Angefangen haben wir mit Aioli, Oliven und Brot. Diverse Hauptspeisen, u. a. das bereits erwähnte Hüftsteak mit Pfeffersoße Kartoffelchips und Salat, der typische gemischte portugiesische Salat, den man überall in der gleichen Form bekommt, grün mit einer Tomate, Zwiebel und Mais und einer Gurke. Fleisch war ausgezeichnet in Qualität und Zubereitung. Ein weiteres Gericht war Spaghetti mit Meeresfrüchten. Wer jetzt einen Teller mit Nudeln und der bekannten Meeresfrüchtemischung erwartet wird angenehm enttäuscht. Oben thronte ein halber Hummer, an der Seite lag ein Flugkrebs, Riesengambas tummelten sich neben Riesengarnelen und Muscheln. Alles in einer scharfen Soße mit Knoblauch und Chilli. Das Bife na Telha wurde in einem Dachziegel serviert, ein Steak mit Zwiebeln, Salat und Pommes. Alle Speisen waren wirklich gut in der Qualität und in der Größe, jeder wurde satt! Und nochmals, ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis, das Hüftsteak zu EUR 17,90 und die Spaghetti mit den umfangreichen Meeresfrüchten in der gleichen Preisklasse.

Wonnemonat Mai, jedenfalls war er das einmal. Sind es noch die Eisheiligen oder ist das schon die Schafskälte. In Wuppertal sind wir ja einiges gewohnt, aber das ist nur noch „usselig“.

Mir stellt sich heute die Frage, was machen mit dem Abend, die Frau hat sich gen Süden abgesetzt, die Kinder sind in eigener Mission unterwegs. Bleibt die Küche kalt? Da erinnere ich mich an eine Kritik, die einen Italiener in Schwelm angepriesen hat. Ich finde die Kritik schnell wieder und mache mich auf den Weg ins benachbarte Westfalenland.

Von außen macht das Eckhaus (ein Schild verrät, dass es sich um eine ehemalige Postfiliale handelt) in dem das „Da Francesco“ beheimatet ist einen nicht so freundlichen Eindruck, liegt wohl am Wetter und an der zusammen geschobenen Bestuhlung auf der kleinen vorgezogenen Terrasse. Man betritt das Lokal über einen längeren Flur, der recht liebevoll dekoriert ist und läuft hinter einer Windfangtür auf einen großen Glaskasten zu in dem sich für alle einsehbar die Küche befindet. Die junge Kellnerin kommt mir entgegen und geleitet mich zu einem Zweiertisch in den rechten Teil des Lokals direkt an der Bar. Von ca. 50 Plätzen, sind ungefähr die Hälfte belegt. Es ist schon etwas später, die ersten Gäste werden schon gegangen sein. Das Lokal ist geschmackvoll eingerichtet, Terracottafliesen, die Wände stukkoähnlich gelblich ocker verputzt, die Decke weinrot gestrichen, dezente Beleuchtung, massive Tische mahagoniähnlich, dazu Binsenstühle, Korbsessel und weiße Ledersessel. Die Tische schön eingedeckt, Stoffservietten, Windlichter, eine Blume fehlt auch nicht. Dazu ein kleines Olivenölfläschchen, später zum gereichten Brot und Salat gesellen sich noch imposanter Pfeffer- und Salzmühlen dazu. An der Wand alte Spiegel und großformatige Bilder im Stile Botticellis. Dazu gut gefüllte Weinschränke und Regale, hier wird man auch als Weinliebhaber bestimmt fündig.

Die Kellnerinnen, glücklicherweise das Gegenteil der „Botticellifrauen“ reichen mir die Karte, stellen ein Brotkörbchen mit Butter auf den Tisch und geben mir Zeit, die Karte zu studieren. Ich werde auch nicht sofort mit der Getränkefrage konfrontiert, sondern kann in Ruhe wählen. Die Karte klassisch geteilt in Antipasti, Salate, Pasta, Fleisch- und Fischgerichte. Preise ab 5,50 € für die Pasta Aglio e Olio bis zu 25 € für Rinderfilet oder Lamm. Nicht gerade wenig, aber wenn Menge & Qualität stimmen durchaus üblich.

Ich bestelle mir ein Glas Montepulciano 4 €, einen Insalata Mista zu 5 € und da ich morgen Fussball mit Grillen habe als Hauptgericht Salmone Mediterraneo zu 14,50 € und kann mich nun dem Brot widmen. Baguettescheiben, noch warm aus dem Ofen, schön kross, dazu einen cremiger tomatiger Butteraufstrich, leicht scharf, aber angenehm, der den enthaltenen Knoblauch nicht verleugnet. Etwas mehr Salz wäre angenehm, aber da steht ja die schöne Salzmühle bereit.

Der Rotwein dunkelrot, trocken, mit Barriquenote – Ich fühle mich wohl und kann mich wunderbar entspannen.

Der Salat, ich hatte ihn mit Essig und Öl bestellt, Joghurtdressing stand auch zur Auswahl kommt auch bald. Tomaten, Gurken, Möhrenstreifen und Eisbergsalat.Manko wie schon öfters erlebt, die Salatblätter viel zu groß – ich hasse es in der Salatschüssel mit dem Messer herumzumetzeln. Das Dressing ausreichend, später etwas Öl Pfeffer und Salz dazu geben, auf meinem Tisch fehlt im Gegensatz zu anderen der Balsamico wie ich feststelle, aber den brauche ich nicht wirklich und ein Zuruf würde sicher helfen.

Nach angenehmer Wartezeit kommt der Lachs. Ein ordentliches Stück, schön auf dem Teller angerichtet mit einem Tomatenjus, Etwas Garnitur und auf einem Extrateller kleine Kartoffelhälften, Zuckerschoten und Möhrenstreifen, direkt aus dem Ofen. Der Lachs butterweich, die Sauce traumhaft, das Gemüse schön bissfest. Nichts auszusetzen. Ich lasse mir Zeit mit dem Essen, der Teller ist heiß, da brauche ich nicht zu befürchten dass mir das Essen kalt wird. Die Frage der immer präsenten aber zurückhaltenden Kellnerinnen, ob es schmeckt kann ich nur mit einem glücklichen Lächeln beantworten.

Wenns so gut ist, dann nimmt man auch noch einen Nachtisch, das Panna Cotta 3,80 € kommt mit einer Honigsauce, dazu ein richtig guter Espresso 2 € und ein Grappa darf nicht fehlen, die 5 € auf der Rechnung erschrecken mich dann doch ein wenig, aber dieser war wirklich gut. Nächstes Mal vielleicht vorher nach dem Preis fragen.

Mittlerweile ist es 23 Uhr, ich könnte zwar noch sitzen bleiben, lasse mir aber die Rechnung bringen und mache mich rundum zufrieden auf den Heimweg.  

Fazit: Ich habe mich rundum wohl gefühlt und kann im dem Restaurant heimisch werden. Die Sternevergabe erschließt sich aus dem Text, sicherlich keine Haute Cuisine, aber das ist weder mein Anspruch noch der des Restaurants. Aber hier kann man sich verwöhnen lassen, sitzt in einem sehr schönen Ambiente und wird rundum versorgt. Ich wüsste daher nicht, wo ich Abzüge machen sollte, die Kleinigkeiten fallen nicht ins Gewicht.


Nachtrag:
Ich bin nochmals, diesmal mit meiner Frau dort gewesen und war nicht mehr ganz so glücklich. Das zeigt aber auch wieder, dass es nur Momentaufnahmen sind. Ansätze der Kritik diesmal:
Der Salat wurde diesmal mit Joghurtdressing bestellt und war unter diesem vollständig begraben, optisch eine Katastrophe, geschmacklich wars gut. Die Salatblätter waren überdies viel zu groß.
Ich hatte meiner Frau den Fischteller empfohlen, nur war der Lachs sehr roh. Darüber hinaus saßen wir "sehr gequetscht". Auf der einen Seite der Tresen, auf der anderen Seite ein hoher Tisch an dem dann auf Hockern 4 Personen Platz nahmen. Eine neue Bewertung würde daher in einigen Punkten doch schlechter ausfallen und ich habe die Gesamtnoten entsprechend der beiden Besuche angepasst, wobei zwischen 4 und 5 Sternen auf- und abgerundet wurde.  Halbe Sterne könnte ich hier einmal brauchen


Ich habe mich entschlossen, hier den Gesamteindruck (nicht die einzelnen Bereiche) nach dem Schema von "Küchenreise" zu bewerten.
Dieser Bewertungshintergrund löst sich von einer Restaurantklassifizierung ab. "Gern wieder" das kann sowohl für ein Sternelokal wie auch für eine Pizzeria oder einen Imbiss gelten. Das finde ich fair, wird jeder Restaurantkategorie gerecht und ich würde es schön finden, wenn sich weitere Freunde dem anschließen würden und sich dieses für den Gesamteindruck hier durchsetzen würde.

Gesamteindruck: 4 – gerne wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Allgemein

Bevor Godzilla die Weltherrschaft an sich reißen wollte, sollte es noch etwas zu Essen sein. Das LuMina liegt in guter Nähe zum Cineplex/Halle Münsterland und in unmittelbarer Hafennähe. Parken kann man im Parkhaus oder mit Glück in den näheren Straßen, eine Bushaltestelle ist in Fußnähe. Das Lokal ist barrierefrei, die Toiletten haben wir nicht besucht.
Ich hatte per Mail reserviert und nie eine Antwort bekommen, daher die telefonische Reservierung eine Woche vorher. Da wusste man auch nichts von meiner Mail.
Das Publikum ist gemischt, schick machen nicht zwingend notwendig.

Bedienung
Als wir ankamen und nach unserer Reservierung fragten, wurden wir vom Barmann groß angesehen, der dann erst hektisch ins Buch schaute und dann in die Küche lief, um seine Kollegin zu holen. Diese schaute ebenfalls hektisch ins Buch, etwas hilflos in die Gegend und dann ihren Kollegen an. Als wir sagten, dass wir gerne draußen sitzen wollten, schien sich das Problem zu lösen, denn draußen war "freie Platzwahl".
Wir bekamen den fünften Stuhl für unseren nicht-befrauten Begleiter gebracht und kurz darauf die Speisekarten. Der Getränkewunsch wurde umgehend aufgenommen. Danach wurden die leeren Gläser gesehen aber quasi ignoriert, bis wir nach einer weiteren Bestellung fragten. Pfeffer und Salz wurden erst beim Hauptgang und auf Nachfrage gebracht, Brot zum Salat gab es auch nur auf Wunsch. Bezahlt werden konnte sofort, auch getrenntes Zahlen war kein Problem, einen Bon gab es nicht.
Die Frage nach der Größe des Fleisches konnte der Kellner gut beantworten, als er abschließend fragte, ob alles gut gewesen sei und wir bejaten, forderte er uns euphorisch auf, "viele gute Punkte im Internet zu geben". War vielleicht als Scherz gemeint, ich fand es unpassend.
Insgesamt war der Service nett und ok. Mehr nicht, daher drei Sterne.

Essen
Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Bieren, Weinen, Cocktails, Soft- und Heißgetränke. 0,2l Wein oder 0,5l Bier zu 4,20€.
Neben Suppen und Vorspeisen werden Salate, Pizzen, Nudel- und Fleischgerichte sowie Desserts angeboten. Eine Tages-bzw. Wochenkarte gab es separat dazu. Die Preise sind in Ordnung, Hauptgerichte gibt es zwischen 7,90€ und 25€ (Rinderfilet). Vegetarier werden ebenfalls fündig.
Wir bestellten vorab von der Sonderkarte Bruschetta mit Auberginen, Tomaten, Parmesan und Minze (4,90€), optisch mit Rucola verfeinert, sowie Bruschetta Bresaloa mit Rinderschinken, Oliven, Rucola und Zitronensaft (4,90€).
Vorweg gab es vom Haus ein Körbchen Brot mit einer Kräuterbutter, war "ok", mir hat das Brot persönlich nicht geschmeckt.
Die Bruschetta Bresaola laut Mitessern gut, vor allem der Schinken, die Oliven eher "geht so".
Unsere Bruschetta war "ok", es fehlte an Würze, Pfiff und Geschmack. Lediglich die Minze hat man rausgeschmeckt. Die Portion war für den Preis absolut angemessen.
Als Hauptgerichte bestellten wir folgendes:
Filetto dello Chef (25,00€): Rinderfilet in Balsamico Mandelsauce mit grünen Bohnen und gerösteten Kartoffelspalten. Das Filet wie gewünscht medium rare, zart und wie vom Kellner versprochen mit einer akzeptablen Größe. Die Bohnen dazu knackig und grün, wirkten frisch und waren schmackhaft. Die Balsamicosoße dunkel und klebrig, sah zum reinsetzen aus und schmeckte auch so. Für dieses Essen gäbe es 4 Sterne.
Saltimbocca alla Romana (19,00€:) Kalbsfleisch mit Parmaschinken in Salbei–Weißweinsauce, ebenfalls mit Bohnen und Kartoffeln. Die Portionsgröße gut, das Fleisch laut Gegenüber schmackhaft und zart. Die Kartoffeln konnten nicht ganz überzeugen. Hier gäbe es 3 Sterne.
Tacchino con peperoni e capperi (16,50€): Putenbrust mit frischen Tomaten, Paprika und Kapern in Tomatensauce, Bohnen und Kartoffeln. Laut Nebenmann gut zubereitet, die Pute nicht trocken, die Soße mit den Kapern gut. Aber auch von links hörte man keine ausergewöhnlichen Jubelschreie. 3 Sterne.
Linguini Tartufati (12,50€) mit Rinderfiletstückchen und getrüffelter Gorgonzolasauce. Die Portion ordentlich, extra Parmesan dazu. Fleisch zart, die Gorgonzolasoße eher dezent, die Nudeln nicht zu sehr al dente. Der Mann war "zufrieden", mehr aber auch nicht, 3 Sterne.
Ich hatte von der Sonderkarte Rucolasalat mit Spargel, Erdbeeren, Parmesan und Vinaigrette (12,90€). Optisch nett angerichtet, in dem tiefen Teller konnte man den Salat gut mit dem Dressing mischen. Dies war allerdings etwas zu reichlich dosiert und daher zum Ende hin etwas penetrant im Geschmack. Die Erdbeeren waren frisch und süß, passten gut zum Rucola. Der Spargel leicht bissfest, schön knackig und kein Stück holzig. Allerdings hätte man selbigen für einen Salat noch einmal durchschneiden können, und entfernt man nicht auch die harten langen Stile vom Rucola? Der Parmesan in groben Spänen reichlich verteilt und dezent im Geschmack. Das Brot dazu wie das Brot der Vorspeise, fand ich persönlich nicht schmackhaft und etwas trocken. Alles in Allem hat es mir nicht wirklich geschmeckt, das Haar im Salat gab dann den Rest dazu.
Insgesamt war das Essen also "ok", es fehlte aber, bis auf bei dem Rinderfilet, die Würze, der Pfiff, das gewisse Etwas. Daher gebe ich insgesamt 2(,5) Sterne.

Ambiente
Das LuMina ist nicht überladen dekoriert, nett eingerichtet, man fühlt sich wohl. Es ist sehr leise, auch keine Hintergrundmusik. Im Sommer wird die gesamte Fensterfront einfach geöffnet, so dass das Lokal fließend von drinnen nach draußen übergeht. Draußen kann man schön dem Trubel am Hafen zusehen, allerdings ist es wegen der Straße recht laut, gerade weil dort gerne Münsters Prollsociety die bereiften Spielzeuge ausführt.
Der Tisch war nett hergerichtet und wir haben uns wohl gefühlt.

Sauberkeit
Der Außenbereich war sauber, ein paar Krümmel auf dem Stuhl und das Haar im Essen, daher 4 Sterne.
Das PLV bewerte ich mit 4 Sternen, die Preise sind für die Portionen und die Zutaten angemessen, auch für den schmalen Geldbeutel ist etwas dabei. Den entscheidenden Pfiff ans Essen zu bringen, kann nicht so teuer sein, als dass es an den bisherigen Preisen läge.

Fazit: Ins LuMina kann man gehen. Man wird satt. Man sitzt ganz angenehm. Wir würden erstmal nicht wieder zum Essen dorthin gehen. Nicht, weil es komplett schlecht war, es war aber eben auch nicht besonders toll. Einen Coktail vor dem Kino könnte man sich dagegen dort genehmigen.

Wir sind hier öfters übers Wochenende, jedoch nur im Restaurant. Sehr gute Küche, alles frisch zubereitet. Das Preisleistungsverhätnis stimmt.
Sehr freundliches Personal .

Endlich mal „Aperol-Spritz-Wetter“ in Wuppertal, etwas früher Feierabend und kurz entschlossen etwas zum draußen sitzen gesucht. Da bieten sich nur zwei stadtnahe Regionen an. In der ersten geballt Gaststättenketten oder halt die Luisenstraße und dort das Kultstatus besitzende Katzengold, eher Kneipe als Restaurant.


Auf dem Bürgersteig gibt es eine Reihe mit blau lackierten Gartentischen, dazu Klappstühle, man sitzt relativ bequem, die Straße nebenan fast nur von Radfahrern frequentiert. Das Innere ist nicht Gegenstand dieser Kritik. Wir ergatterten eine Tisch in der Sonne, Aperol-Spritz war klar, Hunger obwohl früher Nachmittag kam auch dazu. Es gibt eine Karte mit Kleinigkeiten, Salate, Suppen, Aufläufe etc, dazu einige Tagesgerichte auf einer Tafel.

Wir orderten einen Salat mit Steakstreifen und da mir eher nach was handfestem war einen auch einen (Beilagen)salat mit ganzem Rumpsteak, das so ziemlich einzige Fleischgericht, wahlweise mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter.

Die Aperol-Spritz etwas enttäuschend im Weißweinglas, randvoll, war nicht so der Hit, das kenne ich aus Italien viel besser und optisch schöner. Das Essen war ok, der Salat wahlweise mit Joghurt- oder Essig/Öl Dressing, wir hatten nichts gewünscht und bekamen Essig/Öl leider etwas fad, aber schön bunt, das Steak mit Beilagensalat, „medium“ war zeitlich etwas sehr überzogen, als das Steak aus der Pfanne kam, die Kräuterbutter wohl eher ein Fertigprodukt, dazu einen Berg Pommes-Frites.

Zwei abschließende Espresso, sehr gut, die gibt es in Italien selten besser.

Der Service könnte präsenter sein, das Essen ok, Ambiente auch,  der Sonne gestundet, aber eher nicht zu bewerten. Die Kritik bezieht sich ausdrücklich nicht auf Service und Ambiente im Inneren und ist mit Sicherheit auch nur eine Momentaufnahme

Fazit: Der Werbespruch „Katzengold – verdammt nahe an der Gastronomie“ wohl diesmal eher etwas weiter weg.

Ich habe mich entschlossen, hier den Gesamteindruck (nicht die einzelnen Bereiche) nach dem Schema von "Küchenreise" zu bewerten.

Dieser Bewertungshintergrund löst sich von einer Restaurantklassifizierung ab. "Gern wieder" das kann sowohl für ein Sternelokal wie auch für eine Pizzeria oder einen Imbiss gelten. Das finde ich fair, wird jeder Restaurantkategorie gerecht und ich würde es schön finden, wenn sich weitere Freunde dem anschließen würden und sich dieses für den Gesamteindruck hier durchsetzen würde.

Gesamteindruck: 3 – wenn es sich ergibt wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Sehr schönes Umfeld. Die Kellerräume im Winter zu kalt. Dieser Betrieb macht sehr viel Catering. Leider im Restaurant werden fast nur Fertigprodukte eingesetzt. Preise daher überteuert.Barbarie-Entenbrust auf der Haut kross gebraten
auf geschwenktem Scharzwurzelgemüse mit einer Portweinsauce,

dazu Kartoffelkrusteln

Bewertung von 2013 - inzwischen erfolgen 2 weitere Besuche für die ich die Bewertung beim Essen und Service etwas besser sehe.

Heute gibt es nichts zu essen, ich koche nicht und esse auch nicht. Das wurde mir und meinem Sohn heute kurzerhand eröffnet. Damit abfinden? Nein. Uns ist nach Fleisch, Bedingung es muss schnell gehen, denn unser gemeinsames Zeitfenster ist klein.


Fast auf meinem Zuhauseweg, halbe Strecke liegt der Westfalenkrug, man lasse sich nicht von dem Namen blenden, das Haus ist eher bergisch, Fachwerk, Wetterseite verschiefert, recht alt 18. Jahrhundert und Denkmalschutz, wechselhafte Karriere unter anderem als Zoll- und Poststation aber auch immer schon Gaststätte, hier verliefen früher drei Grenzen u.a Frankreich-Preußen, heute Rheinland und Westfalen.

Die dritte Grenze heute ist die zum Balkan, wie schrieb Kollege Shaneymac so zutreffend: „Woher stammt das ungeschriebene Gesetz, das ALLE Balkan-Restaurants diese oben im Halbkreis geschlossenen gemauerten Steinbögen als Raumtrenner haben müssen? Gerne auch an den Wänden mit eingesetzten Spiegeln, um die Räume größer wirken zu lassen. Ist mir ein großes architektonisches Klischee nicht bekannt? Sah es früher dort überall so aus? Hat Tito das noch persönlich angeordnet? Man weiß es nicht…“ Wer ein Balkanrestaurant gesehen hat, kennt alle und weiß somit auch, was ihn im Inneren dieses Hauses erwartet.

Heute haben wir aber Sommer und das Lokal verfügt über einen sehr schönen Biergarten unter alten hohen Bäumen von der Straße durch eine hohe Hecke getrennt. Die Tische leider Plastik, die Stühle dito, metallverstärkt, das geht schöner, dazu große Sonnenschirme von Schöfferhofer. Personal war nicht in Sicht, der Biergarten bestimmt 50 Plätze halb gefüllt, also erst mal auf Tischzuweisung warten, eine Handbewegung des Kellners bedeutet uns dann den Platz selber aussuchen zu können.

Die Bedienung ist dann wieder verschwunden, von einem Nachbartisch ergattern wir uns 2 Karten.

Das Angebot muss ich hier wohl keinem erläutern, die Karten scheinen auch von Tito persönlich zusammengestellt worden zu sein. Preislich die Grillgerichte so bei 12-16 Euro, Steaks je nach Gewichtsklasse bis 22 €, Beilagen dort zusätzlich. Wir einigen uns auf eine „Gourmetplatte“ zu 28,40 € für Zwei, hoffentlich ist alles schön pari verteilt, ich kenne meinen Sohn und der seinen Vater, da bleibt nichts übrig.

Mein vorab bestelltes Weizenbier wurde wohl vergessen, kommt dann aber nach Nachfrage doch noch, wie auch das bestellte Radler.

Der Beilagensalat zur Grillplatte ist leider nicht der Rede wert, sieht traurig aus und wird von einem Cocktaildressing erstickt.

Die Grillplatte wirklich schön groß kommt auch bald, alles pari wie erhofft, Djuvec, 2 Rindersteaks, 2 Schnitzel, 2 Hacksteaks, 4 Cevapcici, dazu Pommes, frische Zwiebeln en masse und Dosengemüse Möhren und Erbsen an einer Bernaise (wohl auch von Tito so angeordnet, die Bernaise meine ich, die gibt es in jedem Lokal in der gleichen Konsistenz)

Das Grillsteak medium, gute Qualität als Starter, leider etwas zu wenig gewürzt, wir ordern Salz nach, dazu einwandfreien Reis, das Schnitzel leider knochentrocken und etwas angekokelt, die Cevapcici sehr lecker, ich hasse dieses Wort, aber hier muss es mal herhalten, die Pommes ok, zum Hacksteak gibt es mangels Sauce den in kleinen Tüten mitgelieferten Geschmacksverstärker in roter Form aus dem Hause Kraft, sonst eher nicht mein Ding. Schmecken tut es und es bleibt wie zu erwarten auch nichts übrig.

 

Den angebotenen Schnaps auf das Haus nehmen wir gerne an.

 

Fazit: wer gerne Fleisch isst, isst und ist hier richtig, das Preisleistungsverhältnis ist sehr gut, wir zahlen 35 €, im Garten sitzt man optisch sehr schön, einrichtungsmässig könnte es viel besser sein, der Service ist leider merkwürdig distanziert. Wir kommen wieder, wenn sich eine Gelegenheit ergibt, wobei ich sagen muss, dass es mich bei ähnlichen Gerichten eher zu einer südlich an den Balkan angrenzenden Küche ziehen würde.

 

Ach ja, die Sternevergabe lässt sich ja leider nicht vermeiden. Meine Relation für 5 Sterne in diesem Fall wäre ein sehr gutes griechisches oder auch Balkanrestaurant.  Alles in allem sehr ordentlich aber auch mit Luft nach oben.


PS: Gegenüber ist gerade die Wuppertaler Fertighausaustellung entstanden und demnächst soll ganz in der Nähe ein neues Ikea entstehen. Dann gibt es noch eine skandinavische Grenze, aber mit der Ruhe im Biergarten wird es dann wahrscheinlich vorbei sein, dafür ergeben sich neue Umsatzchancen, wenn die Bauphasen gut überstanden werden.


Ich habe mich entschlossen, hier den Gesamteindruck (nicht die einzelnen Bereiche) nach dem Schema von "Küchenreise" zu bewerten.

Dieser Bewertungshintergrund löst sich von einer Restaurantklassifizierung ab. "Gern wieder" das kann sowohl für ein Sternelokal wie auch für eine Pizzeria oder einen Imbiss gelten. Das finde ich fair, wird jeder Restaurantkategorie gerecht und ich würde es schön finden, wenn sich weitere Freunde dem anschließen würden und sich dieses für den Gesamteindruck hier durchsetzen würde.

Gesamteindruck: 3 – wenn es sich ergibt wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Sehr gute Fleisch und Wild Gerichte. Fisch weniger. Der Salat ist nicht zu empfehlen.
Sehr freundliches Personal. Wartezeiten in Ordnung. 

Irgendwie tut es mir leid, einen Verriss schreiben zu müssen, handelt es sich doch bei der Auer Schule um ein Lieblingslokal eines anderen Bewerters. Diese Bewertung ist auch der Anlass, dass ich hier mal einkehren wollte. Ich bin in letzter Zeit mehrmals vorbei gefahren, mein Eindruck, Imbissstube mit Außengastronomie.


Heute zurück von einem Termin, ergab sich die Gelegenheit. Das Lokal liegt direkt an der B7, Talachse von Wuppertal, fast in Höhe des Polizeipräsidiums, unter anderem Schauplatz des Films Manta Manta, Ältere werden sich noch daran erinnern :-). Ein älteres Schieferhaus, davor auf dem Trottoir ein paar Tische. 3 sind belegt, Leute aus der näheren Umgebung wie ich später mitbekomme, es ist Nachmittag 17.30.

Die außen angeschlagene Karte offeriert unter anderem einen wechselnden Mittagstisch für ca. 6€. Ich entscheide mich direkt für Gyros mit Pommes und Tzatziki, mir ist danach und betrete das Lokal. Rechts 2 leicht abgetrennte Gasträume mit dunkel gebeiztem eichenen Mobiliar oder ähnlich, welches mit dem Eichengebälk durchaus etwas rustikales Ambiente ausstrahlt, ein kleiner Nebenraum (Foto) der durchaus Charme hat. Links ein Kühltresen, dahinter ein vielleicht noch viertelvoller Gyrosspieß, Friteuse etc. Eine Person hinter dem Tresen, vermutlich der Inhaber. Meine Ansprüche schraube ich schon jetzt auf Imbissbude runter. Ich bestelle wie oben erwähnt, dazu ein Wasser und sage, dass ich mich raus setze. Einfaches Mobiliar hier, Klapptische an denen der Zahn der Zeit nagt und einfache Bänke, mehr erwarte ich aber auch nicht.

Das Mineralwasser kommt offen im 0,2 Liter Glas, der Gyros mit frischen Gemüsezwiebeln und einer Gewürzmischung überstreut, dazu Tzatziki, Pommes, der Salat aus Brechbohnen, anscheinend aus dem Glas, Tomaten und Peperoni. Der Maßstab für mich wird nicht erfüllt, das können viele Imbissbuden besser. Salat und Tzatziki sind ok, die Pommes goldgelb, aber recht fettig, der Gyros leider kein bisschen kross und daher recht traurig. Die anschließende Frage ob es geschmeckt hat beantworte ich mit einem Nicken - keine Lust auf Diskussionen. Mit 8,40 € bin ich dabei.

Ich habe aufgrund der Vorkritik mehr erwartet, vielleicht habe ich aber auch nur Pech gehabt, oder das falsche gegessen. Das Lokal hat sicherlich seinen Stellenwert hier im Viertel, hier läßt man sich auch mal kurz nieder wie mein Tischnachbar für eine Frikadelle mit Korn und Bier.

Fazit: Den nächsten Gyros werde ich wieder bei meinem Griechen und die Currywurst mit Pommes in der Imbissstube meines Vertrauens zu mir nehmen. Eine Sternevergabe entzieht sich weitgehend den Maßstäben, ich kann fairerweise nur mit Imbissbuden vergleichen, aber wenn ich da das Bestmögliche auf 4-5 Sterne setze, komme ich hier nicht über 2 hinaus.


Ich habe mich entschlossen, hier den Gesamteindruck (nicht die einzelnen Bereiche) nach dem Schema von "Küchenreise" zu bewerten.


Dieser Bewertungshintergrund löst sich von einer Restaurantklassifizierung ab. "Gern wieder" das kann sowohl für ein Sternelokal wie auch für eine Pizzeria oder einen Imbiss gelten. Das finde ich fair, wird jeder Restaurantkategorie gerecht und ich würde es schön finden, wenn sich weitere Freunde dem anschließen würden und sich dieses für den Gesamteindruck hier durchsetzen würde.

Gesamteindruck: 2 – kaum wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Allgemein

Das El Bodegon wurde uns als guter Tapas-Laden in Münster empfohlen. Mit der Lage an der Warendorfer Straße ist er nicht mitten im Zentrum aber dennoch sehr zentral angesiedelt. Die Außensitzplätze befinden sich auf dem Bürgersteig vor der Tür. Eigene Parkmöglichkeiten sind nicht vorhanden.
Bedienung
Einen Tisch zu reservieren stellt eine große Herausforderung dar! Hier sollte man ca. 20 min einplanen, da das Telefon zwischendurch auch gerne mal weggelegt wird und weiterbedient wird.
Da wir ausdauernd genug waren, habe wir auch einen Tisch bekommen, den wir auch direkt durch die sehr freundliche Bedienung gezeigt bekamen. Auch die Bestellung wurde zügig aufgenommen und die erste Getränkerunde kam auch sehr schnell.
Dann ging es aber bergab. Zum Nachbestellen der Getränke ist eine Person zur Theke gegangen, um die anscheinend völlig überlastete Bedienung zu erwischen. Das war schade.
Das Essen
Wir wollten in einen Tapasladen - und den haben wir gefunden. Verschiedene Platten für zwei Personen mit Fisch, Fleisch und vegetarischen Variationen sowie natürlich einzelne Tapas-Gerichte sind auf der Karte zu finden. Das Essen kam schnell und war lecker.
Die Fisch- und Meeresfrüchteplatte für zwei Personen beinhaltete wirklich ausreichende Mengen an Garnelen, Muscheln, Krebsen, Tintenfischringen und Dips für zwei Personen. Wir sind angenehm satt geworden!
Die Platte kostet für zwei Personen 28€.
Das Ambiente
Da ich noch nicht so häufig in Spanien war, kann ich schlecht beurteilen, ob der Laden "spanisch" aussieht. Mir hat die Einrichtung aus meist dunklem Holz und einer Mischung aus Stühlen und Bänken sehr gut gefallen.

Allgemein

Steaks sollten es sein. Auf Empfehlung sind wir hier gelandet. Das Restaurant selbst erkennt man auf mehrere hundert Meter an der grünen Fassade im ansonsten grauen Umfeld.
Bedienung
Nach der sehr freundlichen Begrüßung ging es zu unserem reservierten Tisch in einer gemütlichen Ecke gegenüber der Bar. Die Speisekarten wurden im Anschluss an das Verteilen auch direkt erklärt. Zu jedem Steak gibt es eine Beilage und eine Sauce dazu und ist im Preis enthalten. Gut zu wissen!
Das Essen
Gegessen wurden verschiedene Burger und unterschiedliche Steaksorten. Leider stellte das Filet eine sehnige Ausnahme zum restlichen auf den Punkt gebratenen Fleisch dar. Die nächsten 20 Minuten stellte sich für die ansonsten sehr gesprächige Runde eine gefräßige Stille ein. Mehr brauche ich denke ich nicht zu sagen. Sehr lecker wars!
Für das sehnige Filetstück gibts einen Stern abzug.
Das Ambiente
Das Ambiente war sehr angenehm. Es handelt sich hier nicht um einen Stylo-Schicki-Micki-Laden sondern um ein gemütlich eingerichtetes Restaurant. Der große Holztisch an dem wir saßen war mit Stühlen und einer Bank bestückt. Auf den Fensterbänken brannten Kerzen, auf dem Tisch stand eine ausrangierte Kaffeemühle als Pfeffermühle. Die Bank wurde auf Dauer etwas unbequem, ansonsten bietet sich das Umfeld auch nach dem Essen noch für das eine oder Andere Bier an.
Sauberkeit
Sauber war der Laden, so viel vorwerg. Die Toiletten würde ich allerdings als unverhältnismäßig zum Rest der Lokalität bezeichnen. Die Örtlichkeiten (Herren) wurden schon seit geraumer Zeit nicht mehr auf dem neuesten Stand gehalten und sind einfach ungemütlich. In den nächsten Betriebsferien evtl. mal einen neuen Anstrich oder gar neue Fliesen?
Ach ja: Die Heizung bitte auch aufdrehen. Gerade im Winter!

Allgemein
Uns wurde für den besten Burger der Stadt das Restaurant Burgercult empfohlen. Reserviert hatten wir auch und waren gespannt auf die Burger! Das Restaurant ist in einem großen Gebäudekomplex am Germania-Campus angesiedelt.

Bedienung
Die freundliche Bedienung hat uns zu unserem reservierten Platz gebracht. Viel mehr gibts meiner Meinung auch nicht zu sagen, denn dann ging alles relativ fix. Die Getränke waren fix da und wir hatten uns auch schon alle für einen Burger entschieden, sodass wir die gute Dame nur noch zum Bringen der Burger später der Rechnung gesehen haben.

Das Essen
Die Burger waren saftig und lecker. So wie erwartet. Die Pommes waren leider Standardware und schmeckten auch so. Interessant ist allerdings die Mischung mit Halapenos und Käse. Mit selbstgemachten Pommes wahrscheinlich noch besser...
Den besten Burger der Stadt habe ich hier meiner Meinung allerdings nicht gefunden.

Das Ambiente
Da der ganze Gebäudekomplex recht neu ist, fehlt ein wenig der "Charme" eines alten Gutshofs oder ähnlichem. Die Bänke sind mit Kunst-Kuhfell überzogen, aber das hat der Asiate im Nebengebäude auch. Das ist etwas lieblos und wirkt für mich sehr ungemütlich.

Allgemein

Der Kuhdamm ist ein neues Restaurant und soll berliner Charme versprühen. Die Burger der Eröffnungsfeier sahen gut aus. Also nichts wie hin in den Laden und testen, das Ganze!
Die Lage ist super, zumindest als münsteraner Fahrradfahrer. Mit dem Auto ist wahrscheinlich suchen angesagt.
Bedienung
Gut, der Laden ist neu. Aber mit zwei Leuten sollte es doch eigentlich möglich sein, zwei Räume zu bedienen oder? Es war noch nichtmal viel los und wir sind halb verdurstet, ehe wir mal nach etwas zu trinken gefragt wurden. Die Burger wurden auch wortlos abgestellt, da gibt es wirklich noch sehr viel zu verbessern...
Das Essen
Die Burger waren gut. Das wars aber auch schon.
Die Bratkartoffeln waren in Ordnung, die Süßkartoffeln, auf die ich mich gefreut hatte, waren aber extrem matschig. Auch hier besteht Optimierungspotenzial.
Das Ambiente
Das Ambiente... Auch unter dem Gesichtspunkt, dass der Laden noch neu ist muss ich mich fragen, was Sperrholz mit Berlin zu tun hat? Alles ist aus Sperrholzplatten gebaut, geleimt und genagelt. Ein Fernsehturm hängt als Foto an der Wand und noch nichtmal die Berliner Biere gibts vom Fass...

Allgemein

Der bunte Vogel ist mit der Lage am alten Steinweg superzentral. Sogar Parken kann man im Parkhaus alter Steinweg direkt um die Ecke. Als urige Kneipe war mir der "BuVo" schon länger bekannt, nun wollten wir mal das Essen ausprobieren, von dem ich mittlerweile nun auch schon viel Gutes gehört habe.
Bedienung
Die Bedienung war gleichzeitig Thekenpersonal. Zumindest an dem Tag, an dem wir dort waren. Viel los war nicht, das hat alles funktioniert. Die Getränke kamen fix, die Essensbestellungen wurden auch gut aufgenommen.
Allerdings ist ein großer Fehler passiert, der nicht sein darf. Zumindest nicht, wenn man Essen serviert.
Die Schnitzel kamen, der Kellner ging wieder. Wir haben gedacht, er bringt gleich die Lasagne und die Nudeln, womit wir leider total falsch lagen. Auf Nachfrage, wurde uns gesagt, dass die Lasagne noch nicht fertig sei... Das haben wir selbst schon gemerkt, deswegen ja die nachfrage. Nach einer guten halben Stunde (!) kamen dann endlich die Lasagne und die Nudeln. Die Personen mit dem Schnitzel waren natürlich schon fertig...
Keine Ahnung, wer hier auf wen keine Rücksicht genommen hat oder ob die Küche so klein ist, dass man nur zwei Gerichte auf einmal hinbekommt? Hier werde ich nur noch zu zweit essen gehen.
Das Essen
Das Essen war nämlich, insofern es denn mal kam, sehr lecker. Die Schnitzel waren zart, die Lasagne heiß und lecker. Klassisch und gut!
Das Ambiente
Das lokal ist größer als angenommen und verteilt sich über zwei Etagen. In roten Kunstledercouchen sitzt man am Tisch. Auf Dauer schwitzt man zwar an der Sitzfläche, im Großen und Ganzen macht der Laden aber echt was her und ist sehr gemütlich.

Allgemein

Im Charme der alten Brauerei bzw des alten Industriekomplexes am Germania-Campus ist auch der Italiener I Galletti zu finden. Eine Holzterasse mit roten Schirmen bietet sich im Sommer an und befindet sich im Innenhof des Komplexes. Pkw-Verkehr ist außer beim Parken nicht vorhanden.
Bedienung
Die Bedienung, ein echter Italiener - was bei manchen italienischen Restaurants nicht selbstverständlich ist - hat uns zunächst an unseren Platz geführt, den wir reserviert hatten. Er war sehr freundich, auch wenn er nicht jedes Wort verstanden hatte. Durch zeigen und erklären, hatte aber jeder seine Bestellung aufgeben können, die dann auch in der bestellten Art und Weise ankam.
Der Wunsch nach einem Glas Leitungswasser wurde nach einem schiefen Blick einfach ignoriert. Sowas gehört sich eigentlich nicht...
Auch der Wunsch, ein Gericht auf Grund von Allergien ohne Parmesan zuzubereiten musste dem ungläubig wirkenden Mann zweimal vorgetragen werden.
Als wir dann getrennt bezahlen wollen kam das nächste Problem. Kopfrechnen. Jeder musste ihm Gericht, Getränk und die Preise nennen, die er dann zusammenrechnen musste. Als wir dann teilweise den Betrag vor ihm ausgerechnet hatten wurde er nervös...
Also besser keine Extrawünsche anmelden und zusammem bezahlen.
Das Essen
Das Essen, der Hauptgrund eines jeden Restaurantbesuchs war wirklich sehr gut. Der Nudelteller mit Gambas und Riesengarnelen hatte eine leckere Weißweinsauce und war mit kleinen Tomaten garniert. Das passte wirklich gut zusammen und war ausreichend viel. (14,50€)
Vorweg gab es abgezählte Brotscheiben mit Pesto oder Sauce. Ein zweites Brotkörbchen wäre schön gewesen.
Der Hauswein, weiß wie rot war sehr lecker, für einen Hauswein mit 4,80€ / 0,2l relativ teuer. Aber gut, das weiß man ja vorher.
Das Ambiente
Das Ambiente ist wirklich schön. Im schon erwähnten Brauereigebäude saßen wir in einer Art Halle, die schön dekoriert war. Besonders aufgefallen sind die beiden Vespas, die auf Holzlatten über uns standen.
Leider ist gegen Ende unseres Besuchs in der Küche irgendentwas passiert, was den ganzen Saal in eine Fettnebelschwade getaucht hat. Wir sind dann schnell gegangen, sowas geht garnicht. Auch wenn dies hoffentlich ein Einzelfall gewesen war, muss die Abluftanlage der Küche sowas in den Griff bekommen.

Allgemein

Das El Flamenco liegt in Münsters Stadtteil Hiltrup und ist dort anscheinend eine der angesagtesten Adressen. Dies wollten wir natürlich ausprobieren und haben online reserviert. Nach zwei Tagen kam allerdings keine Bestätigung. Bei meinem Anruf wurde mir mitgeteilt, dass nichts angekommen wäre, ich aber am Sonntagabend einfach so vorbeikommen könne. Hätte ich nicht auf eine "manuelle" Reservierung hingewiesen, hätten wir am Sonntag in der Warteschlange gestanden. Reservieren lohnt sich also auf jeden Fall.
Zur Lage selbst: Das Restaurant befindet sich in einer mit dem Auto nicht befahrbaren Seitenstraße der Marktallee. Parken kann man auf dem Seitenstreifen der Hauptstraße oder im Parkhaus des Supermarktes 200m weiter.
Bedienung
Kurz nach betreten des Lokals wurden wir von dem freundlichen Kellner an unseren reservierten Platz geführt. Bis wir die Getränke bestellen konnten dauerte es ein wenig, bis sie kamen auch wieder etwas. Das lag aber wohl daran, dass Gäste abgewiesen werden mussten, die nicht reserviert hatten und der Laden komplett voll war.
Das Essen
Das Essen war wirklich lecker. Ich weiß garnicht, was ich hier schreiben soll. Es gibt einfach nichts zu meckern.
Ich hätte gerne die Paella ausprobiert, leider war hier die Wartezeit etwa 90 Minuten, was mich leider enorm abgeschreckt hat. Nächstes mal probiere ich, meinen Essenswunsch vorher telefonisch anzumelden...
Das Ambiente
Das lokal ist mediterran eingerichtet, eine Art "Thekeninsel" in der Mitte. Leider hatten wir einen Tisch direkt am Eingang. Hier hatten wir ständig Leute direkt neben uns stehen, die auf einen freien Tisch gewartet haben. Dazu zog es jedes Mal, weil manche der Leute aus irgendeinem Grund die Tür offen gehalten haben. Wahrscheinlich um den guten Zigarettenqualm von draußen zu erhalten...
Nächstes mal reserviere ich einen Tisch weiter hinten.

Allgemein

Nach langer Zeit war ich mal wieder im Royals & Rice hier in Münster. Mit der Lage direkt am Dom ist das Lokal gut zu erreichen und liegt sehr zentral. Auch Münsters nahegelegene Kneipen laden später zu einem Absacker ein.
Bedienung
Unser reservierter Tisch wurde uns schnell und freundlich gezeigt und nachdem wir uns gesetzt hatten kamen auch direkt die Karten. Leider mit dem recht knappen Zusatz "Sushi ist aus!". Es hat trotzdem jeder etwas gefunden. Zwei vorspeisen gab es bei uns am Tisch, die kamen interessanterweise vor den Getränken. Auch recht auffälliges "Zur Theke Gucken" konnte die Bedienung nicht dazu verleiten, uns unsere schon dort stehenden Getränke auszuhändigen. Das zog sich leider in dieser Form durch den ganzen Abend, sodass ich dieses Mal ausnahmsweise bei einem Bier geblieben bin. So unaufmerksam zu sein muss eine Bedienung erstmal schaffen...
Das Essen
Wie bei vielen Dingen ist vietnamesisch sicherlich Geschmackssache. Ich für meinen Teil war begeistert. Die gewählten Saté-Spieße mit Süßkartoffeln und Erdnusssoße waren wirlich äußerst gelungen. Sehr würzig, sehr zart - hatte ich schon lange nicht mehr.
Insgesamt für die meisten Leute wohl ein bisschen wenig. Preislich aber soweit in Ordnung, dass man im Zweifel eine zweite Portion bestellen kann, das sollte reichen.
Das Ambiente
Echtholztische mit Bänken auf der einen Seite, eine Sofaecke auf der anderen Seite, sowie die mit Holz verkleidete Theke runden das Ambiente ab. Die Bänke werden allerdings auf die Dauer ungemütlich.

Allgemein

Nach Borken ist es aus Münster zwar immer eine halbe Weltreise, allerdings lohnt es sich durchaus, den weiten Weg auf sich zu nehmen, um ins kulinarische Frankreich einzutauchen.
Parkplätze befinden sich gegenüber am Sportladen oder direkt auf dem Gelände. Im Sommer lädt eine Terasse im Schatten einer Hecke, abgeschieden von der Straße, zum verweilen ein.
Bedienung
Die überaus freundliche Bedienung, bat uns zu unserem reservierten Platz und nahm die Bestellung mit ein paar Sonderwünschen direkt auf. Im Laufe des Essens wurde nachgefragt, ob alles in Ordnung sei. Eine leider viel zu häufig vergessene Tugend.
Das Essen
Das Essen war, wie immer, sehr exklusiv und äußerst lecker. Ich habe selten so leckere Spare-Ribs probiert. Heute allerdings gab es Lammhaxe mit schwarzen Oliven und Kartollfen. Sehr leckere Kombination, die es unbedingt auszuprobieren gilt!
Das Ambiente
Gemütliches Ambiente im französischen Café-Stil. Im Garten im Hinterhof befindet sich ein Boule-Platz sowie eine Pavilion-Garnitur, die für größere Gesellschaften gemietet werden kann.

Allgemein

Nachdem ich nun schon viel vom Fegefeuer oder dem "Ritterrestaurant" gehört hatte, musste ich unbedingt einmal dort hin. Mit der Lage kurz vor dem Ludgerikreisverkehr in Münster liegt das Restaurant sehr zentral, jedoch für Autofahrer eher ungeeignet zu erreichen.
Bedienung
Die freundliche Bedienung kam im (teilweisen) Kettengewand angegeklimpert und verkündete die gewählten Gerichte in mittleralterlicher Art und Weise.
Das Essen
Das Essen war wirklich Lecker. Elchgulasch mit Schupfnudeln und Kürbis-Kompott. Habe selten sowas leckeres gegessen. Den "mittleralterlichen" Namen habe ich leider vergessen, war aber das einzige Elchgericht auf der Karte.
Das Ambiente
Alter Schwede! Hier steckt wirklich Herzblut drin. Von der Bar über den Schankraum bis in den Keller bei den Toiletten ist hier wirlich alles mittelalterlich gestaltet. Fachwerkoptik, Tonkelche für das Bier und typische Dekoration an den Wänden sorgen für tolle Stimmung!

Allgemein

Als Geheimtipp empfohlen, reservierte ich kurzerhand einen Tisch im PickNick. Im Stadtteil Pluggendorf gelegen befindet sich das Restaurant nicht direkt in der Innenstadt, sondern etwas südlich. Parkmöglichkeiten sind rar, eine Bushaltestelle befindet sich aber direkt vor bzw neben der Tür.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich und hat uns den reservierten Platz frei wählen lassen, da zum Zeitpunkt unseres erscheinens in der Tat noch nicht so viel los war. Die Getränkewünsche wurden zügig aufgenommen und umgesetzt, genauso verhielt es sich beim Essen.
Hier wurde kurz nach dem Servieren nachgefragt, ob alles in Ordnung sei, was in Münster leider absolut nicht selbstverständlich ist. Deshalb erwähne ich das hier extra.
Beim Aufnehmen der Getränke, des Essens und später beim Bezahlen der Rechnung benötigte die junge Dame noch nichtmal Zettel und Stift. Auch das ist selten.
Das Essen
Das Essen war herausragend. Hätte ich dem Laden äußerlich nicht angesehen! Die bestellte Gänsebrust war saftig, der Rotkohl mit ein wenig Zimt verfeinert und die Pflaumenklöße selbstgemacht. So stelle ich mir ein leckeres Gänsegericht vor!
Zum Essen sollte erwähnt werden, dass die Gerichte sich in verschiedenen Wochen oder Monaten unterscheiden. So werden saisonale Gerichte serviert, die die Karte allerdings nicht übervoll werden lassen. Aber "Dank" Pizza- und Salatvariationen findet eigentlich jeder etwas.
Das Ambiente
Von außen wirkt der Laden wie eine ganz normale Kneipe, was er auch sein könnte, wenn man ihn betritt. Insgesamt aber sehr gemütlich aber eher rustikal als schickimicki.

Allgemein

Das Restaurant ist mir zufällig beim Einkaufen ins Auge gefallen. Andernfalls wären wir wohl nicht in den Genuss gekommen, uns dort bekochen zu lassen. Die Lage an der Ecke Weseler/Geist ist alles andere als "französisch-gemütlich", da gibt es sicherlich bessere Locations, aber dafür muss man schon nach Borken fahren...
Nach dem Blick auf die vielversprechende Speisekarte habe ich dann kurzerhand einen Tisch reserviert, um dem Ganzen mal eine Chance zu geben.
Bedienung
Da wir reserviert hatten (,was sich in fast jedem Restaurant in Münster empfielt) entfiel die Platzwahl. Der freundliche Kellner hat uns einen gemütlichen Tisch zugewiesen an dem wir auch rasch die Karten bekamen und unsere Getränkewünsche aufgenommen wurden. Der nette Mann wirkte zwar das ein oder andere Mal etwas "durch den Wind", was wiederum das französische flair unterstreicht.
Das Essen
Volle fünf Sterne beim Essen! Vorweg gab es für alle drei verschiedene Sorten Brot und selbstgemachte Cremes und Butter. Als Hauptspeise hatte ich Fischfilets von Rotbarsch und Lachs mit Sauce Kardinal von der Tageskarte. Davor gab es eine ebenso leckere Schwarzwurzelsuppe mit Vanille. Ich tue mich immer schwer, Geschmack zu beschreiben, deshalb ist es hier zu empfehlen, das Restaurant unbedingt mal selbst aufzusuchen!
Das Ambiente
Das Restaurant liegt wie bereits erwähnt an einer Kreuzung von zwei vielbefahrenen Straßen. Durch die Scheibe sieht man groß das gelbe "M" leuchten. Das gefällt mir nicht so. Parken lässt es sich auch nicht vor der Tür.
Sobald man aber erstmal im Restaurant drin ist, so kann zumindest ich darüber hinwegsehen. Drinnen ist alles chic und gleichermaßen gemütlich. Schwer zu realisieren, hat aber hier geklappt.
Sauberkeit
Alles war sehr sauber. Auf den Toiletten hingen bei den Herren lustige Bildchen, bei den Damen, so habe ich mir sagen lassen, liegen für den Fall der Fälle auch o.b.'s

 
Lage und Ambiente

Einige Stufen führen uns hinauf zu einem Ort des Wohlfühlens.

Dezent elegantes, klassisch-modernes Ambiente. Wände cremefarben gestrichen, Bestuhlung dunkles Holz mit cremefarbener Lederpolsterung, beige-braun gemusterter Teppichboden, Tischdecken und Servietten cremefarben aus Stoff. Interessant sind die beiden Bogendurchgänge zu den einzelnen Räumen, die einen sehr interessanten Akzent setzen bei der Gesamtoptik.

Auf den Tischen standen schlichte Glasvasen, die eine gekürzte rote Rose mit Wasser sowie eine gesäuberte halbe Austernschale enthielten (originell und sehr schön). Ferner auf den Tischen unterschiedliche Glas- oder Porzellanleuchter mit langen, weißen Kerzen  Die Fensterbänke waren überwiegend dekoriert in den Farben schwarz-gold, große Glasbehälter, in denen schwarze Stoffe mit dunklem und grünem Ast- und Strauchwerk drappiert waren, daneben ein goldenes Tablett auf dem eine beige Kerze stand. In den Räumen standen auf Simsen weitere dekorative Gegenstände.

Die sehr gepflegten Toiletten sind auf gleicher Ebene erreichbar.
 
Service

Diana Heisig beherrscht ihr Handwerk. Eine charmante, freundliche Powerfrau, die alles gibt für die Verwirklichung ihres großen Restaurant-Traumes. Und das mit Erfolg.
Mit dezenter, aber strenger Hand führt sie ihre beiden männlichen Servicemitarbeiter, so dass wir uns rundum optimal versorgt fühlen. Den hohen Anspruch an perfekten Service spüren wir deutlich und genießen es.
 
Speisenkarte

An diesem Sonntag gibt es eine kleine Auswahlkarte mit ca. 10 Gerichten im höherpreisigen Segment, die preiswertere Grillkarte für das Bistro sowie ein Tagesangebot, das Überraschungsmenü für unschlagbare € 29,00 für vier Gänge.
Erfolgreich entlocke ich als Feind der Überraschungsmenüs dem Kellner die Details und schon ist unsere Entscheidung klar: Das Überraschungsmenü.
 
Unsere Speisen

Vorab wird frisch aufgebackenes Baguette gereicht. Ein Amuse vorab gibt es nicht. Der Vorspeisenteller in seiner Vielfalt ist Ersatz genug dafür. Das ist absolut in Ordnung, da es zügig los geht mit den Leckerchen.
 

GROßER VORSPEISENTELLER

Die Beschreibung dieser Vorspeisenplatte ist eine große Herausforderung für mich, da ich hierfür weder auf eine Internet-Speisekarte noch auf eine Karte im Restaurant zurückgreifen kann. Also, ich traue mich ran.
Auf einem großen, weißen Teller sind  im Uhrzeigersinn (siehe Foto) verschiedene kalte Speisen wie folgt angeordnet und von mir verspeist worden:
 
Räucherlachs mit Queller

Kleines, dickes Stück Limonen-Lachs mit ausgezeichnetem, frischem Geschmack, absolut kein grauer Trananteil dabei. Qualität pur. Kein Vergleich zu den billigen abgepackten Scheiben vom Discounter mit tranig-übersalzigem Geschmack. Oben drauf liegt ein Zweig frischer Queller, wohl mehr zur Pose. Queller ist eine Art Alge, die wegen ihres Salzgehaltes sehr gut zu Fischen harmoniert.
 
Geflügel-Curry-Ananas-Terrine

Durch das Curry gelb gefärbte Terrine, hergestellt mit kräftigem Fond und Bindemittel wie z. B. Gelatine, die kleine Geflügelstücke, Ananaswürfel und Streifen von Basilikum enthält. Eine feine Komposition mit nicht überladener Süße. Eine gute Interpretation dieses geschmacklichen Klassikers von indischem Curry, Geflügel und Fruchtanteil.
 
Wildschweinbraten mit Ananas-Sauerkraut

Eine kleine Tranche vom gebratenen Wildschweinrücken, perfekt in der Konsistenz, außen kross und innen saftig und leicht rosa. Darunter versteckt sich ein Häuflein Sauerkraut, wieder mit leicht süßlicher Note.
 
Fischterrine mit Flusskrebsen mit pikanter Sauce

Ganz dezent fischig, sehr mild im Geschmack mit Stücken von Flusskrebsen mit saftigem Biss. Bei der Zusammensetzung der restlichen Fischmasse und der Sauce darüber muss ich passen. Geschmacklich leicht pikant-süßlich
 
Shiitakepilze gebraten mit Himbeersauce

Ich liebe Shiitakepilze. Warum aber der Pilz mit Himbeeraroma benetzt ist, kann ich geschmacklich nicht nachvollziehen.
 
Pikant-fruchtige Reisterrine

Perfekt körnig gegarter asiatischer Langkornreis, ich vermute Basmatireis, vermengt wieder mit angenehm dezenten fruchtigen bindenden Elementen.
 
Eistropfensalat und Kirschtomate mit Limonenöl

Dieser bei uns auf dem Wochenmarkt selten zu findende Salat, an dem optisch total interessante, wirkliche Tröpfchen zu kleben scheinen, hat eine feste, kräftige Struktur mit Biss. Die Kleckse drum herum eine knallgelbe Emulsion mit intensivem Limonengeschmack.
 
Insgesamt überwiegt bei diesen filigranen Vorspeisen die dezent süßliche Note, die jedoch keineswegs süß überladen rüberkommt.
 

ZWISCHENGANG

Kalbsbouillon mit rote Bete und Gnocchi

Da steht sie in der Suppentasse heiß dampfend vor uns. Pures Understatement, diese Suppe als Bouillon zu bezeichnen, vielmehr ein kräftiger, würziger, konzentrierter Fond, also eine Consommé. Schlicht serviert ohne geschmacklich überflüssige Petersilienschnipsel oder so. Unten abgetaucht kleine Scheiben von rote Bete und halbierte, gefüllte Gnocchi, die selbstgemacht aussehen. Ein schönes Zwischengericht, das den Magen nicht füllt und die Geschmacksnerven frei macht für weitere geschmackliche Freuden.
 

HAUPTGANG

Dreierlei Fleisch vom Grill

Wieder ein üppig gefüllter Teller. Zartes Hähnchenfilet, würziges Schweinefilet und topp gegartes, innen noch kräftig rosafarbenes Rinderfilet. Alle drei von ausgezeichneter Qualität und perfekt gewürzt, so dass der Eigengeschmack der Fleischstücke voll erhalten bleibt  mit den Röstaromen von gegrilltem Fleisch.
Das Ganze nappiert mit einer leicht gebundenen und mit Sahne verfeinerten Sauce, die zu allen Fleischsorten harmonierte.
Da ja Spargelsaison ist, darf dieser nicht fehlen. Drei dicke, kurze, optimal bissfeste Stangen vom nahegelegenen Biohof Schulze-Wethmar sowie ein großes Stück Kohlrabi ergänzen das Ensemble. Für den Kalorien-Wohlfühl-Geschmack sorgt eine vollmundige Hollandaise. Zwei dicke Stücke kross gebratene Kartoffeln, einige große Blätter Estragon, rosa Pfeffer und punktuell verstreute grüne Erbsen runden alles harmonisch ab.
Wirklich - wie auf der Internetseite versprochen - eine feine, bodenständige Regionalküche.
 

DESSERT

Dicke Scheibe dunkles Brombeer-Burgunder-Gelee, durchsetzt mit etlichen frischen, ganzen Brombeeren. Darüber streifig dekoriert etwas Vanillesauce.
Frische, halbierte Erdbeeren überzogen mit reichlich köstlichem, süßem Erdbeermark
Kleiner, fluffiger, halbierter Windbeutel gefüllt mit köstlicher Schokoladenmousse und benetzt mit schaumigem Sabayon. Diese Portion schmeckt mir am Besten.
Eine Kugel Bourbonvanilleeis, zart schmelzend und mit intensivem Vanillegeschmack.
Einige Kleckse hell türkisfarbene Minzesauce ergänzen die vielen Köstlichkeiten.
 
Getränke
Cremant Rosé Brut 0,15 L € 5,50
Grauburgunder Weingut Dr. Heger, Baden, 0,1 L € 3,50
Mineralwasser 0,75 L € 5,50
Mineralwasser 0,25 L € 2,00
 
Lünen liegt bei mir nicht um die Ecke, aber ich komme bestimmt wieder!