Deutschland

Bereits im Sommer hatte ich den ersten Kontakt zum neu eröffneten Kursaal und war bereits über die Qualität und optischen Präsentation der Vorspeise begeistert. Nun zu Weihnachten 2014 sind wir mit der gesamten Familie am 2. Weihnachtsfeiertag in den Kursaal. Bereits vor einem halben Jahr haben wir hierfür einen Raum mit einem großen Holztisch (ca. 3m x 6m) reserviert. Eine Vorbestellung des Hauptgangs war nicht erforderlich und so konnte jeder a'la Carte bestellen - allerdings aus einer etwas reduzierten Karte für diesen Tag. 80% der Familie bestellten die Bauern-Ente, die knusprig und innen zart und saftig war. Die Kartoffel-Birnen-Knödel waren eine intressante Abwechslung und harmonierten sehr gut mit dem Rotkohl und der Sauce. Ebenfalls sehr interessant war die Sellerie-Birnencremesuppe mit Nuß-Croutons. Eine Kombination die einen mal weg vom Standard-Angebot führt. Es ist noch zu erwähnen, das es hier Augustiner Bier vom Faß gibt. Je nach Bierart auch im Steinkrug serviert eine sehr leckere Begleitung zum Weihnachtsmenü.

Der Service war sehr gut und alle 14 Personen hatten Vorspeise und Hauptgang gleichzeitig vor sich. Einen Obstbrand gab es zur Begrüßung und nach dem Hauptgang vom Haus. An solchen Tagen zeigt sich wie gut der Service und die Küche ist. Die Preise sind fair und auch an Weihnachten nicht überzogen. Das vorgeschlagene Weihnachtsmenü mit 3 Gängen für 35 EUR ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Also auch mit einer größeren Personenzahl lässt es sich im Kursaal gut feiern.

Obwohl wir schon vier Wochen vor dem Fest einen Tisch für 4 Personen bestellten, bekamen wir im Haupt-Restaurant des Hotels Sonnengarten keinen Patz mehr und so mußten wir uns dieses Jahr mit dem ebenfalls festlich mit Kerzen und Stoff-Servietten geschmückten Nebenzimmer begnügen. Über 250 Personen hatten gebucht. Wir wurden herzlich mit einem Glas Sekt oder Sekt/Orange begrüßt. Kaffee und Frühstück waren im Preis ebenfalls inbegriffen.
Dann fiel die Wahl schwer: 
Eine riesige Auswahl an feinen Salaten vom mehreren Metern langen Buffett, Schwäbische Festtagssuppe, oder diverse Variationen von der Rührei-Station gab es zum Auftakt.
An der Wokstation wurde dem Gast feines Gemüse mit Oliven und Fetakäse in Tomatensauce frisch zubereitet.
An leckeren Vorspeisen wurden geboten:
Lachs im Ganzen mit Dill-Senf-Honigsauce,
Geflügelplatte mit Früchten und Curry-Dip,
Eine Auswahl an Räucherfischen mit Sahne-Merrettich,
Hirschpastete mit Sauce Cumberland,
Italienischer Landschinken mit Melone.
sowie Mariniertes Gemüse.
Hauptgerichte:
a) Tranchen vom Schweinefilet auf Pommery-Senfsauce,
b) Gebratene Hähnchenbrust auf Schwammerlsauce,
c) Rotbarschfilet auf Zitronensauce
dazu als Beilagen: Butterspätzle, Kartoffelgratin, Kräuterreis und Marktgemüse.
Zum Dessert wurden frische Waffeln mit Kirschen geboten
und auf dem Dessert-Buffett gab es Mousse au chocolat, Kuchen,
Eisparfait und Joghurt-Terrine, Glühweincreme und eine große Obstplatte,
sowie Bratäpfel mit Vanillesauce.
Dies alles bei einem Preis von 26 Euro/Person
bei erstklassiger Bedienung und sehr guter Qualität der angebotenen Getränke.

Endlich ist das Jägerhaus aus seinem Dornröschenschlaf geweckt worden. Es hat sich ein Pächterpaar gefunden, und ein entsprechender Artikel hierüber in der Zeitung veranlaßte Schatzl und mich zu einem Ausflug dorthin.

Von Bad Kohlgrub aus kommend fährt man in Richtung Murnau. Nach rund zwei Kilometern sieht man schon das Hinweisschild linkerhand und erreicht den Gasthof über eine kurze, relativ steile Zufahrtsstraße. Parkplätze sind ausreichend vorhanden. Aufgrund des schönen Wetters gingen wir nicht durchs Haus, sondern gleich linkerhand zur Terrasse.

Hier herrscht Idylle pur. Der Ausblick in die unberührte Natur (von der Straße hört man nix), zwei Haflinger, die einen neugierig beim Essen beobachten, Vogelgezwitscher, und sogar zwei Strauße haben am Hang ihr Zuhause gefunden.  Nicht zu vergessen der Hofhund, ein gemütlicher Berner Senn, der sich nach einem Kontrollblick vor der Terrassentür niederließ.

Wir wählten einen der typischen Biergartentische mit freundlicher grünweiß-karierter Tischdecke in der Sonne, als auch schon eine junge Bedienung im feschen Dirndl herbeieilte und uns zwei Sitzauflagen brachte. Flugs erhielten wir die Speisekarten und wurden nach einem Getränkewunsch gefragt. Wie meist möchte ich doch lieber erst in die Karte schauen.

Ein Einlegeblatt mit den Spargelangeboten, dann folgen die Standardseiten. Große Überraschungen gibt es nicht, aber eine solide Auswahl. Was auf keinen Fall bei einem Gasthof fehlen darf, ist eine Pfannkuchensuppe, und die wollten wir uns teilen. Unsere Bestellung lautete deshalb wie folgt:

Kraftbrühe vom Tafelspitz mit Streifen von Kräuterpfannkuchen (€ 3,90)

1 Portion Schrobenhausener Stangenspargel mit holländischer Sauce, dazu servieren wir neue Kartoffeln – mit Wild-Lachsschnitte vom Grill (€ 18,90)

Jägerhaustopf, Medaillons vom Schweinefilet mit Estragonrahmsauce, Rauchspeck und Schwammerl, serviert auf Kässpätzle und dazu einen gemischten Salat (€ 15,90)

Und zum Trinken zwei große Johannisbeerschorlen (0,5 l. € 3,20)

Die Suppe wurde in einer kleinen Terrine serviert und schmeckte hervorragend. Die beste Brühe, die ich seit langem gegessen habe und perfekte Pfannkuchenstreifen. Ich aß glücklich vor mich hin, bis Schatzl seinen Anteil reklamierte. Blöde Idee, nur eine Suppe zu bestellen :-(

Dafür bekam ich seinen Beilagensalat. Unter den Blattsalaten verbargen sich Paprika, Tomaten, teilgeschälte Gurken und Karotten. Das Joghurt-Dressing war mit Dill aufgepeppt.

Ohne große Wartezeit kamen unsere Hauptgänge. Eine große Portion Spargel, ein kleines Stückchen Lachs, jede Menge Kartoffeln und separat die Soße. Letztere zwar selbst zubereitet, aber leider nicht nach meinem Geschmack. Sehr zitronig und dünn, schade. Vom Spargel habe ich jeweils das untere Drittel weggeschnitten, weil er schlecht geschält war. Geschmacklich war er in Ordnung und durch die üppige Menge trotz des Wegschnitts mehr wie  ausreichend. Der Lachs war zu trocken, ich aß ihn nicht auf.  Auch die Kartoffeln waren mir zu viel.

Der Jägerhaustopf wurde hübsch in einer Schüssel serviert,  der Teller separat dazugestellt. Das Fleisch war ähnlich meinem Lachs etwas trocken geraten. Vom Estragon war zuviel des Guten in der Soße gelandet. Die Schwammerl waren definitiv nicht Dosenware, sondern frisch. Die Spätzle schmeckten, waren aber durch den Käse unglaublich mächtig und nicht zu schaffen. Ich persönlich würde als Koch den Käse weglassen.

Als das Servicemädel die Teller abräumte, erklärte ich ihr, warum ich den Spargel nicht aufgegessen habe und daß der Lachs zu trocken war. Sie bedauerte das und wollte es der Küche ausrichten. Zusätzlich bot sie mir einen Kaffee als Entschuldigung an. Ich lehnte dankend ab, bestellte aber für Schatzl einen Espresso (€ 1,90) und für mich einen Nachtisch. Denn selbst wenn ich satt bin, was Süßes geht fast immer.

Auf der Karte finden sich Klassiker wie ofenfrischer Apfelstrudel, Tiroler Marillenknödel oder Topfenstrudel. Unmöglich, da nein zu sagen! Also bitte einmal ofenfrischer Topfenstrudel mit Waldbeersauce und Vanille-Eis (€ 5,90).

Kurze Zeit später tauchte die Chefin mit dem Dessertteller auf. Sie entschuldigte sich wegen des Spargels und erklärte mir, daß das Dessert aufs Haus geht. Das finde ich mehr wie anständig, vielen Dank!

Der Strudel war klasse, der Fruchtspiegel nicht zu sauer, das Eis wunderbar cremig, auf der Sahne fanden sich ein paar geröstete Mandelblättchen und dazu eine Erdbeer-Deko.  Ein versöhnliches Ende des Mittagessens.

Zu den Toiletten (alles neu) geht eine Außentreppe an der Hauswand ins Untergeschoß, sodaß man nicht erst durchs Haus laufen muß.  Neben den Toiletten  führt eine weitere Treppe ins Erdgeschoß. Weil ich neugierig bin, ging ich dort wieder hoch und fand mich im Gastraum wieder. Mir gefällt gut, daß die Tische nicht so eng stehen und daß durch die vielen Fenster der Raum sonnendurchflutet ist.

Fazit:  Man sitzt hier wirklich wunderbar im Grünen, es herrscht eine freundlich, entspannte Wohlfühl-Atmosphäre. Wir werden auf alle Fälle wiederkommen, trotz der Schwächen beim Hauptgang. Die Suppe und der Nachttisch waren toll, und auf der Brotzeitkarte habe ich den von mir sehr geliebten Obatzden entdeckt. Und hausgemachten Kuchen gibt’s außerdem.
*
 

Bei der Perdoeler Mühle handelt es sich um eine alte, traditionelle Ausflugsgaststätte, die etwas versteckt an der "alten Schwentine" am Belauer See liegt. Man erreicht die Lokalität z.B. über die A21, Ausfahrt Wankendorf. Ein vorheriger Blick auf die Landkarte ist allerdings empfehlenswert.
Die früher sehr bekannte Ausflugsgaststätte schlummerte einige Jahre im Dornröschenschlaf, bevor sie vom Gut Perdoel gekauft und zum neuen Leben erweckt wurde. Da die alte Reetdachkate für die Gastronomie zu klein geworden war, bot es sich an, das Stallgebäude großzügig auszubauen. Hier ist nun ein wirklich sehr schönes Landbistro und Café entstanden. Draußen gibt es eine große Terrasse und einen netten Pavillon und alles ist barrierefrei. Im Sommer kann man auch die wirklich sehr schöne Gegend erkunden.
Die überschaubare Speisekarte bietet regionale Gerichte, für den jüngeren Geschmack gibt es einen eigenen Mühlenburger und zum frisch gezapften Bier schmeckt dann auch der Flammkuchen oder ein herzhaftes Schinkenbrot. Eine Spezialität ist übrigens auch das Sonntagsfrühstück, welches es in verschiedenen Variationen gibt.
Da die Perdoeler Mühle zwischen den Feldern mitten in der Natur liegt, erreicht man sie auch nur über einen Feldweg, welcher allerdings rel. gut ausgebaut ist. Es gibt auch ausreichend viele scheinbar ganz neu gestaltete Parkplätze.
Wir besuchen das Landbistro am Sonntag bei strömenden Regen am frühen Nachmittag. Einige Tische sind schon besetzt, aber da innen genügend Platz ist, finden wir problemlos einen Tisch am Fenster.
Obwohl wir uns aufgrund einer Hinweistafel vor der Tür schon auf eine Waffel mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne festgelegt hatten, gehen wir noch einmal aus Neugier zum Tresen und werfen einen Blick auf die Tortenauswahl, welche auch sehr lecker aussieht. Wir bestellen aber doch jeder eine Waffel á 5,20 €. Dazu gibt es Latte Macchiato und Kaffee. Wir müssen nicht lange auf die Waffeln warten. Sie haben eine gute Größe, es gibt ausreichend heiße Kirschen dazu und auch das Vanilleeis ist von sehr gutem Geschmack. Alles in allem kann ich die Waffeln empfehlen. Die junge, sehr freundliche Bedienung läuft mehrmals mit frischen Waffeln an uns vorbei. Offensichtlich schmecken diese den anderen Gästen auch.
Während wir sehr ausgiebig und entspannt Kaffee trinken, kommen trotz des wirklichen "Schietwetters" immer mehr Gäste zur Kaffeezeit und wir bekommen mit, dass viele auch Stammgäste aus der Gegend sind. Für Kinder am Nebentisch wird gleich eine Kiste Spielzeug und Malsachen gebracht, sodass es auch dort gelöste Stimmung und kein Gequengel gibt. Bevor wir bezahlen, besuche ich noch die sanitären Anlagen, welche absolut sauber, modern und großzügig sind. Es ist ebenfalls eine Behindertentoilette vorhanden.

Für Freunde von ländlichen Ausflugslokalen und -Cafés gibt es hier eine klare Empfehlung. Ich freue mich schon auf ein nächstes Mal.

FAZIT VORAB  für den schnellen Leser:

Bereits 2013 habe ich über dieses Restaurant berichtet. Das „Lennis“ im Hotel Lennhof gehört zu den besten Adressen in Dortmund, so auch wieder hervorgehoben in der neuen Ausgabe der Zeitschrift „Dortmund geht aus“ 2015 sowie im Michelin 2015 mit dem „BIP-Gourmand“, d. h. „gutes Preis-Leistungs-Verhältnis“.  Eine solide gute handwerkliche Küchenleistung, guter Service, schönes Ambiente in stilvollem Haus. Zeit, mal wieder ein Update zu machen.
 
Lage:
Ländlich im Dortmunder Süden, Ortsteil Menglinghausen. Das Restaurant befindet sich in einem großen, gepflegten Fachwerkhaus, das noch aus dem 14. Jahrhundert stammt und liebevoll restauriert wurde; vor der Hotel-Restaurant-Anlage liegt der hauseigene Parkplatz.
 
Ambiente:
Das Restaurant wird ebenerdig betreten, nach der Rezeption geht es nach links in den eigentlichen Restaurantraum. Dieser hat 2 Ebenen (eine umlaufende Empore), hat ca. 200 Sitzplätze, es dominieren die alten dunklen Holzbalken an der Decke, es handelt sich hier  um eine alte Tenne eines ehemaligen Bauernhauses. Der ursprüngliche Eingang hoch verglast mit einer Tür, durch die man im Sommer den Vorhof betreten kann.
Braune Lederbestuhlung sowie links und rechts weinrote Lederpolsterbänke, hinter den Bänken Strahler, die die weißen Wände und die dunklen Deckenbalken optisch gut erscheinen lassen. An den Stirnseiten große schräg abgehängte Spiegel, die den Raum optisch vergrößern. Dunkler Holzboden, an der linken Stirnseite ein schmiedeeiserner Wandweinschrank,  von der hohen Decke hängen etliche moderne, kegelförmige Leuchten herab. Schön eingedeckte Tische mit weißen Tischdecken, weißen Stoffservietten, zum Stern gefaltet, ein weißer viereckiger Teller mit Tannenschmuck und Walnüssen sowie einer roten dicken Kerze und gut poliertes Edelstahlbesteck.
Insgesamt eine einladende Einrichtung, die durch das gedämpfte Kunstlicht und angezündeten Kerzen eine gemütliche Ausstrahlung hat.
Heute wählten wir einen Tisch auf der Empore der großen Tenne.
 
Service:
Nach Betreten des Restaurants wurden wir freundlich von der Geschäftsleitung, Frau Sandra Karpati und dem Restaurantleiter, Herrn Guido Buttler, begrüßt, uns wurden die Mäntel abgenommen  und zu unserem reservierten Tisch geleitet. Allerdings baten wir, einen Tisch auf der Empore der Tenne wählen zu dürfen, was sie uns auch gestattete.
Nicht gut fanden wir, dass wir nach dem Restaurantbesuch uns unsere Mäntel aus der offenen Garderobe selber suchen mussten, obwohl mehrere Servicepersonen an uns vorbeigingen, zwar freundlich grüßten, uns aber nicht behilflich waren.
Die Getränkewünsche wurden am Tisch aufgenommen, eine gesonderte Karte mit aktuellen Weihnachtsgerichten sowie die gepflegte kartonierte Weinkarte gereicht. Der Service am Tisch war kompetent, versiert, freundlich und höflich.
 
Unsere gewählten Speisen:
Einen Gruß aus der Küche gab es diesmal nicht, wohl geschuldet dem Weihnachtsbetrieb, denn der Gastraum füllte sich mit vielen Gästen.
In einem schönen Edelstahlkorb, der mit einer weißen Stoffserviette ausgelegt war, wurde dreierlei frisches Brot (Baguette, Sesambrot und dunkles Brot) serviert, dazu ein kleine mit Deckel versehene Schüssel mit frischem und reinem Gänseschmalz,  dies sehr lecker und schmackhaft.
Wir entschieden uns aus der gereichten Weihnachtskarte für folgende Speisen:
 
Vorspeisen:
Gebundene Geflügelessenz unter der Blätterteighaube (8,00 €) sowie
 
Hauptgang:
Medaillon vom Rinderfilet mit Kardamom-Jus, Gemüsekörbchen und Mandelkartoffel-Soufflee (24,50 €) und Brust und Keule von der Gans mit Apfelrotkohl, Serviettenknödel und gebackenem Cox-Orange (23,50 €).
 
 Beide Vorspeisen wurden in einer weißen Porzellansuppenschüssel gereicht, gekrönt von einer Blätterteighaube vom Restaurantleiter, Herrn Buttler mit den Worten „Die Tassen sind sehr heiß, bitte Vorsicht“ serviert. Leider hatte er sich zu sehr auf die Aussage der Küche verlassen. Beide Tassen waren maximal lauwarm, die Suppen kalt.
Dies reklamierten wir, die Tassen wurden sofort zurückgenommen und mit den Worten der Entschuldigung wurden anschließend wirklich heiße Tassen mit heißer Geflügelessenz an den Tisch gebracht. Die Blätterteighaube schon kross knusprig-blättrig und braun von der Backhitze gefärbt , die Essenz sehr heiß, angenehm abgeschmeckt und sehr gut schmeckend.
 
 
Die Hauptspeisen:
 
Auf einem weißen viereckigen Porzellanteller thronte die Gänsekeule sowie ca. 1/3 der knusprig-braun gebratenen Gänsebrust, der Knochen mit einer kleinen weißen Papierkochhaube bedeckt, unterlegt von einem dunklen Soßenspiegel, alles umrahmt vom Apfelrotkohl und 3 Scheiben Serviettenknödel und dem Backapfel. Zusätzlich in einer weißen Porzellansoßiere wurde noch eine gut schmeckende Bratensoße gereicht.
 
Keule und Brust der Gans waren optimal gegart, außen kross, knusprig, innen noch faserig und nicht zu trocken, insgesamt gut gewürzt und sehr gut schmeckend. Die Serviettenknödel mit leichtem Biss, aber locker in der Konsistenz, ein geschmacklich gut gegartes Apfelrotkraut und einem schön nach Marzipan und Rosinen schmeckendem Bratapfel, der noch saftig, aber gut mürbe war.
Dies Gericht hat mich sehr überzeugt und würde ich nochmal bestellen.
 
 
Das Medaillon wurde ebenfalls auf einem weißen viereckigen Porzellanteller serviert, getoppt von einem tournierten großen Champignon, daneben stand ein Türmchen von Gemüsestreifen von grünem Spargel, Möhren und Kohlrabi, umhüllt von einer breiten Lauchtagliatelle, die das Gemüse zusammenhielt. 2 kleine Mandel-Kartoffel-Soufleès – die aber lediglich nur Kartoffelküchlein waren, keine Souffleés, da sie in ihrer Konsistenz nicht fluffig wie ein Soufflee waren, sondern recht fest in der gesamten Konsistenz - , begleiteten das Fleisch, sowie eine kleine erwärmte Kirschtomate und ein großer kräftiger Soßenspiegel umsäumte das Fleischgericht.
 
Meine ständige Begleitung war mit dem Hauptgericht nicht ganz zufrieden, da das Gemüse zwar optisch gut präsentiert, aber leider nicht gewürzt, sondern nur gegart und der Spargel zu weich war. Die Souffleés entsprachen keinem Soufflee, sondern waren, wie u.g., einfache Kartoffelküchlein. Hier sollte man doch mit der Wortwahl auf der Speisekarte zurückhaltender agieren, wenn die Küche keine Souffleés an den Tisch bringen kann. Dennoch: Das Fleisch von ausgezeichneter Qualität und perfekt wunschgemäß medium rare gebraten.
 
Der Service nahm die Kritik auf, versprach, sie an die Küche weiterzugeben.  Dies empfanden wir als sehr positive Rückmeldung. So können sich Gast und Küche gegenseitig ergänzen und das Kochergebnis zukünftig verbessern.
 
In Erwartung der vielen kleinen Lebewesen, die aufgrund der weihnachtlichen Schmauseorgien nachts im Kleiderschrank die Kleidung enger näht, verzichteten wir diesmal auf die Einnahme eines Desserts.
 
 
Die Beurteilung der Küchenleistung wegen der berechtigten Mängel (zunächst kalte Vorspeisen, nicht gewürztes Gemüse, keine Souffleés, sondern Kartoffelküchlein) insgesamt 3,5 Sterne. Aufgerundet wegen des Weihnachtsbonus auf 4 Sterne.
 
Getränke: 
Vorab tranken wir jeder ein Glas Winzer-Riesling-Sekt trocken von Bernard Massard (4,00 €/Glas) , dann orderten wir insgesamt 2 Flaschen  Mineralwasser von Apollinaris 0,75 l zu 5,90 € (beide Flaschen am Tisch geöffnet und im Weinkühler serviert, leider war die zuerst servierte Flasche nur in Zimmertemperatur, die folgende dagegen ausreichend gekühlt). Positiv fanden wir, dass uns das Mineralwasser in Weingläsern serviert wurde
Zum Essen tranken wir jeweils offene Weine :Grauburgunder von der Winzergenossenschaft Ihringen im Kaiserstuhl, offen, 0,2 l zu je 6,50 € und einen Tempranillo Malacapa 0,2 l (7,00 €) ,Die Weine wurden in ordentlichen Weingläsern am Tisch serviert.
Sauberkeit:
Das Restaurant machte einen sauberen und gepflegten Eindruck. Die Toiletten wurden nicht aufgesucht.
Fazit:
Die Küchenleistung  solide, ordentlich, handwerklich gut. Die Speisen wurden optisch ansprechend serviert, sicherlich ist hier auch noch weitere Luft nach oben, der Service war gut, das Ambiente gefiel. Eine Wiederholung unseres Besuches ist angesagt.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist o. k.

Allgemein

Da Biagio ist ein alteingesessener Italiener, der seit gefühlt mehr als 30 Jahren im Alzenauer Ortsteil Hörstein etabliert ist. In seinen Anfangsjahren zählte er für meine Frau und mich zu unseren Lieblings-Italienern, bei dem wir über Jahre mehrmals im Monat eingekehrt waren. Im Laufe des 2. Jahrtausends hat es sich aber nur noch selten ergeben, dass wir dort einkehrten. Das lag aber nicht daran, dass etwa die Qualität nachgelassen hätte, sondern eher daran, dass wir andere Lokale auch kennen und lieben gelernt hatten und sich unsere Gewohnheiten der Restaurantbesuche gewandelt hatten.

Da eine meiner Schwestern in Hörstein ansässig ist, wurde nach Reservierung durch sie die traditionelle Familien-Zusammenkunft an Weihnachten mit Kind und Kegel meiner Seite in diesem Jahr beim Biagio abgehalten.

Das/die Ristorante/Pizzeria Da Biagio ist für Ortsfremde leicht zu finden. Man biegt von der Ortsdurchgangsstraße Hörsteins ab auf den Verbindungsweg nach Kahl und nach dem Passieren von drei Seitenstraßen dann rechts ab in die Straße Am Neuen Berg, wo kurz darauf rechter Hand das Gebäude zu erkennen ist. Parkplätze gibt es genügend, sowohl im Hof als auch auf den umliegenden Straßen kann man sein Vehikel abstellen.

Ins Ristorante gelangt man dann entweder über eine kleine Treppe direkt von vorne oder seitlich zum Eingang über eine behindertengerechte Rampe.

Im Sommer sitzt es sich auch draußen schön.
 
Bedienung

Als wir kurz vor 18 Uhr eintrafen, war schon ein Großteil unserer Verwandten anwesend und mit Getränken versorgt. Nachdem wir uns alle herzlichst begrüßt hatten, wurden wir vom Chef Biagio persönlich willkommen geheißen und nach dem Platz nehmen mit den Speisekarten versehen.

Er war es auch, der uns den ganzen Abend über bediente und mit Essen und Trinken versorgte. Die Getränke wurden recht flott gebracht. Auch die Speisen à la carté wurde von ihm aufgenommen und nach angenehmer Wartezeit innerhalb von geschätzt 10 Minuten allen anwesenden 25 Personen serviert, so dass im Grunde alle gemeinsam essen konnten. Hierbei fand ich es gut, dass die Spaghetti Blanco, also nur mit Wasser gekocht und sonst nix dabei, die meine 7-jährige Enkelin geordert hatte, als allererstes gebracht wurden.

Außer uns waren noch etliche andere Gäste anwesend, die auch vom Biagio selbst bedient wurden. Trotzdem wurde aufmerksam gesehen, wenn ein Glas leer war und zwecks Nachschubs nachgefragt.

Nachdem unsere Gruppe nur noch unter sich war, da die anderen Gäste schon gegangen waren, und wir zum gegenseitigen Smalltalk ständig die Plätze tauschten, ließ die Nachfrage deutlich nach und wir mussten ihn ansprechen, wenn wir noch was zum Trinken haben wollten.
Ich will aber nicht päpstlicher sein als der Papst, es war alles okay so und nach der Zufriedenheit oder ob es geschmeckt hat wurden wir ja auch ein paarmal gefragt, so dass ich 3,5 Sterne, aufgerundet auf 4, für angemessen halte.

Ein paar Getränke, die meine Frau und ich zu uns genommen haben kann ich noch zum Abschluss aufführen: z. B. Bitburger Pils, 0,4 l, 3,- €, alkoholfreies Weizen vom Schlappeseppl, 3,- €, sehr guten Espresso bzw Cappuccino, 2,- €, auch ein guter Grappa für 4,50 € durfte nicht fehlen.

Das Essen

Ein paar Vorspeisen, 2 Suppen, Pasta, Pizza, diverse Schnitzel, Rumpsteaks und auch Fischgerichte standen zur Auswahl. Für jeden etwas dabei.

Ich kann ja bei so vielen Leuten nicht über alle Speisen was schreiben und beschränke mich auf eine kleine Auswahl, die ich auch fotografiert habe.

Die Pizzen hatten einen schön knusprigen Boden ohne dicken Rand, waren gut belegt und auch ordentlich gewürzt. Eine große Pizza Mix für 8,50 € als Beispiel mit Foto. Keiner hatte etwas auszusetzen.

Die Schnitzel waren allesamt paniert und wurden mit Pommes angeboten. Meine Gattin entschied sich für das Gorgonzola-Schnitzel für 9,- € (Foto), welches ihr vorzüglich mundete. Nicht ganz so dünn wie bei manchem anderen Italiener, auch die Größe war in Ordnung. Die Pommes bei allen etwas dicker, nicht zu dunkel gebräunt, aber doch knusprig und bissfest. Auch nicht zu fad, sondern ordentlich gesalzen, so wie es sein soll.

Nach den vielen Kalorien der letzten Tage sollte es bei mir etwas Leichteres sein. Ich entschied mich deshalb für Salmone à la Chef (Foto) für 15,- €. À la Chef stellte sich heraus als zwei Lachsfiletstücke mit einer sahnigen, aber nicht zu fetten und gleichzeitig pikanten Sauce. Dazu Brokkoli und Kroketten (TK). Die Lachsstücke waren auf den Punkt, zart und mit der Sauce wirklich gut im Geschmack. Das Brokkoli-Gemüse war mir schon ein bisschen zu weich und gerade noch an der Grenze, dass es nicht verkocht war. Insgesamt war die Portion nicht allzu groß, was mir aber heute entgegenkam.

Erwähnenswert auch noch das Rumpsteak mit Pfifferlingen für 17,- € (Foto), das ein Schwager von mir sich auf der Zunge zergehen ließ. Medium bestellt und auch perfekt bekommen. Das Fleisch zart, leicht zu schneiden, durchgängig rosa, wie es ihm gefällt.

Zu den Fleisch- und Fischgerichten gab es vorab noch je einen Beilagensalat mit einem Essig-Öl-Dressing. Ich sag es mal so. Viel klein geschnittener Eisberg, rote Zwiebeln als Ringe. Der Essig dominierte etwas. Man konnte ihn essen, aber besonders erwähnenswert war er nicht.

Durch die Bank gab es niemanden, der etwas an seinem Essen zu bemängeln hatte. Zufriedenheit machte sich breit. Da doch der eine oder andere Rausreißer nach oben dabei war, würde ich mal auf 3,5 Sterne gehen, die auch in diesem Falle wohlwollend auf 4 aufrunde.
 
Ambiente

Eingang, Fenster, Tische, alles weihnachtlich geschmückt, ganz nett anzuschauen. Ansonsten italienisch halt. Man fühlt sich wohl.
 
Sauberkeit

In puncto Sauberkeit gibt es nichts zu bemängeln. Alles machte einen gepflegten und sauberen Eindruck.
 
Fazit:

Als sogenannter All-Day-Italiener ist Da Biagio auf jeden Fall einen Besuch oder auch mehrere Besuche wert. Ich werde ihn in der Zukunft auch wieder mal öfter aufsuchen.

Nach einem absolut fürchterlichen Besuch in einem anderen Kassler Restaurant sind wir mit unserem Stammtisch noch auf einen Absacker im La Vision gelandet. Das war vor gut einem Jahr. Vier Wochen später haben wir uns dann direkt im La Vision getroffen ind waren hoch zufrieden. Viele weitere Besuche, alleine, mit Familie oder mit Stammtisch, waren die Folge. Auch den 50. Geburtstag meines Mannes haben wir hier verbracht und es war einfach nur super.

Aber nun will ein ein wenig ins Detail gehen. Das La Vsion befindet sich auf der 2. Etage in der Königsgalerie, also sehr zentral mitten in der Kassler Innenstadt gelegen. Das Restaurant ist entweder mit dem Aufzug oder mit der Rolltreppe zu erreichen, also auch gut geeignet für Rollstuhlfahrer. Mit der Einschränkung, daß die Toiletten nur über eine Treppe zu erreichen ist. Rollstuhlfahrer müßten also mit dem Aufzug ins Untergeschoß der Galerie fahren und dort die WC's aufsuchen.

Es gibt einige Tische direkt in der Galerie gelegen, also eine "Inside-Terasse". Hier kann man gemütlich Kaffee oder einen Cocktail trinken. Zum Essen sind die Plätze nicht so gut geeignet.
Das eigentliche Restaurant ist gemütlich und modern eingerichtet und man hat einen wunderbaren Blick auf den Friedrichsplatz und die Königsstrasse.

Die Begrüßung war bis jetzt immer sehr freundlich, ja regelrecht herzlich. Die Servicekräfte sind sehr aufmerksam und zuvorkommend. Auch eine Begrüßung durch den Chef ist obligatorisch.

Die Speisekarte ist leicht französisch angehaucht, aber es fehlt auch die deutsche Currywurst nicht. Es ist für jeden etwas dabei - nachzulesen auf der Website des Restaurants.

Unser letzter Besuch war nun am Dienstag gemeinsam mit meinen Eltern. Wir hatten keinen Tisch reserviert, aber das sollte um 15 Uhr auch kein Problem sein.
Nach einer wieder sehr freundlichen Begrüßung durch unseren Lieblingskellner bestellten wir erstmal einen Aperitif ( Ramazotti Rosado- sehr lecker, 6,80 € ).
Heute wählten wir die folgenden Gerichte:
-gebackenes Fischfilet in Senfsauce, mit Bratkartoffeln und Gurkensalat in Schmanddressing. 9,50 Euro
-Schweinemedaillons im Speckmantel mit hausgemachten Röstis und den o.g. Gurkensalat für 14,50 Euro
-Schweinemedaillons mit Schafskäse überbacken mit hausgemachten Röstis und o.g.Gurkensalat
für 15,80 Euro
-Gänsebrust in Maronensauce mit Rotkohl und Kartoffelklößen für 21,80 Euro

Alle Gerichte waren sehr schmackhaft, perfekt gebraten, gut gewürzt und sehr schön auf dem Teller angerichtet. Mit drei Worten: einfach nur lecker!
Die Wartezeit war angemessen, das Essen sehr schön heiß!

Die Frage nach dem Dessert mußten wir heute leider verneinen, aber für einen Espresso ( 2,10 €)und ein Willams ( 3,50 €)war dann doch noch Platz.

Fazit: ein sehr gemütliches Restaurant mit gutem Service und excellentem Essen! Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt auch. Die Sauberkeit ist sehr gut, einzig die Toiletten könnten etwas besser in Ordnung sein ( diese werden auch von den Gästen des benachbarten China-Restaurants genutzt und durch eine Fremdfirma gesäubert).

Der nächste Besuch steht an Silvester an, der Tisch ist schon reserviert. Das wird ein Highlight werden, die Silvester-Speisekarte läßt Freude aufkommen. Und nach dem verkorksten Silvesterabend ( natürlich nicht im La Vision) im letzten Jahr kann es nur besser werden.

Allgemein
Im Internet hatte ich schon viel über den Sophienkeller gelesen und so besuchten wir dieses schöne Restaurant in Rahmen unseres verlängerten Wochenendes in Dresden zum Mittagessen.

Dank der guten Beschreibung im Internet haben wir den Sophienkeller auch recht schnell in der Nähe des Zwingers gefunden. Von außen eher unscheinbar, überraschte uns das Innere des Restaurants doch sehr.

Wir gingen aus der Gegenwart 2 Treppen hinunter in das Mittelalter. Der Gastraum, Zeithainer Lustlager genannt, besteht aus einem großen Mittelteil mit langen Tischen und Bänken, Kanonenkugeln dienen als Öllämpchen- sehr passende Idee.

An den Seiten befinden sich Emporen bzw. Podeste mit kleineren Tischen und der Clou in einer Ecke des Raumes: ein Kettenkarusell, das auch als Essplatz hergerichtet ist und sich während des Essens ständig dreht. Die Mitarbeiter tragen auch die passende mittelalterliche Garderobe. Es passt einfach alles zusammen.

Sehr gemütlich, sehr rustikal, sehr erlebnisreich.

Bedienung
Wir wurden sofort bei Betreten des Gastraumes sehr freundlich begrüßt und bekamen den Hinweis, das wir uns einen Platz aussuchen dürfen.

Nachdem wir uns einen schönen Tisch auf einer der Emporen mit Blick auf das übrige Restaurant gesichert hatten, bekamen wir sofort die "normalen" Speisekarten und den Hinweis auf die Extrakarte, die bereits auf dem Tisch lag- russische Woche.

Nach einer kurzen Wartezeit kam die Bedienung um unsere Essensbestellung aufzunehmen. Fragen, die wir noch hatten, wurden nett und geduldig beantwortet.

Unsere Getränke, ein Radlerbier und ein Hefeweizen liessen nicht lange auf sich warten.

Das Essen
Das Essen wurde nach einer angemessenen Wartezeit serviert, und ganz wichtig: wir bekamen unser Essen zusammen. Dies ist ja leider nicht immer üblich. Das Besteck und die Servietten stehen in einem Bierkrug auf den Tischen und man nimmt sich sein "Werkzeug" selbst. Ist aus hygienischen Gründen vielleicht nicht ganz so optimal. Denn auch wenn man sich bemüht nur die eigene Gabel aus dem Krug zu ziehen, berührt man doch zwangsläufig auch andere Bestecke und hinterläßt dort seine "Spuren" - ob man will oder nicht.

Mein Mann hat sich für Feuerfleisch auf geröstetem Schwarzbrot mit Käse überbacken entschieden. Das Gericht wurde in einer rustikalen, kleinen Eisenpfanne auf Holzbrett serviert. Das Feuerfleisch hat sich als eine Art Gulasch (vom Schwein) in einer gut gewürzten und pikanten Sauce entpuppt, angerichtet auf Brot und überbacken mit Käse. Meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt.

Ich habe mich für das Würzfleisch vom Schwein mit Champignons in einer Blätterteigpastete mit Käse überbacken entschieden. Leider war eine Seite der Pastete und Käses etwas stark überbacken und etwas dunkel geraten. Dem Geschmack hat dies jedoch keinen Abbruch getan. Das Würzfleisch war geschmacklich sehr fein und hat mir wirklich sehr gut geschmeckt.

Und da wir schon einmal in Sachsen waren, haben wir uns zum Dessert noch die Säschsichen Quarkkäulchen mit Apfelmus bestellt. Die in Zucker gewälzten Quarkkäulchen waren sehr lecker und schienen auch hausgemacht. Das Apfelmus schmeckte wie ein Mus aus einem handelsüblichen Glas, war aber auch gut.

Insgesamt hat es uns gut geschmeckt und bei unserem nächsten Dresden-Aufenthalt werden wir wieder im Sophienkeller einkehren.

Das Ambiente
Eingerichtet wie ein mittelalterliches Zeltlager ist ein Besuch auch ein Erlebnis für die Augen. Wie schon oben beschrieben, ist dieses kleine Kettenkarusell ein Clou. Man fühlt sich wirklich in die Zeiten August des Starken versetzt. Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt.

Sauberkeit
Der Gastraum war sehr sauber, ebenso die Tische.

Auch die Toiletten ( für kleine Prinzessinnen gab es eine eigene Toilette- so süß) waren sauber und ordentlich.

Allgemein


Die BSC-Gaststätte im Sportheim des BSC Schweinheim gibt es schon seit über 30 Jahren. Für lange Zeit war die Familie Danner für ein vorzügliches Essen und Wohlgefühl bei einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis verantwortlich und wir dort oft gerne zu Gast. Nach dem allzu frühen Ableben des Familienoberhauptes und gleichzeitig Küchenchefs wechselten sich die Pächter öfters ab. Die Schuhe des Herrn Danner konnte wohl kein Nachfolger auch nur annähernd ausfüllen.

Dies gelingt seit geraumer Zeit mittlerweile wieder mit bodenständiger deutscher Küche dem derzeitigen Inhaber Klaus Kullmann.
Wie in jedem Jahr, auch wenn die Eltern nicht mehr leben, trifft sich die komplette Geschwisterschar meiner Frau zusammen mit ihrem jeweiligem Ehepartner, den daraus erwachsenen Kindern mit Partner/in sowie deren Kindern, also den Enkeln, am 1. Weihnachtsfeiertag zum Abendessen im großen Kreis, um die seit Jahren gepflegte Tradition der familiären Zusammenkunft an Weihnachten aufrecht zu erhalten.

Da wir schon im letzten Jahr alle sehr zufrieden waren und die Gaststätte ziemlich zentral für alle gelegen ist, entschieden wir uns auch dieses Jahr wieder für die BSC-Gaststätte.
 
Bedienung

Eine von zwei Service-Damen war heute für unsere Gruppe von knapp 30 Personen, die alle so nach und nach eintrafen, zuständig. Ihr Name laut Rechnung war Susan. Ihre Attribute: jung, hübsch, freundlich, aufmerksam, auf Zack, wie man so schön sagt. Es gab nichts zu bemängeln.

Alle Bestellungen unserer Gruppe wurden zügig ausgeführt, Getränkenachschub rechtzeitig gefragt und auch prompt geliefert. Beim Essen sowie nach dem Essen nachgefragt, ob alles in Ordnung sei und ob es denn geschmeckt hat. Die leeren Teller wurden auch zeitnah abgeräumt. Den abschließenden Bezahlvorgang (wer was gegessen und getrunken hat, oder welche Eltern für ihre Kinder und Enkel mit bezahlen) hatte sie organisatorisch voll im Griff und konnte ohne Beanstandungen jedem seine korrekte Rechnung zuteilen.
4 Sterne sind für sie von meiner Seite aus in der Tat verdient.
 
Essen

Das Studium der Speisekarte ergab, dass diese nicht zu überladen war, aber für jeden Geschmack etwas dabei war. Schwein, Rind, Fisch, Salate etc. Im Grunde die Standardkarte, keine weihnachtliche Extrakarte.

Ich beschreibe jetzt hier nicht das Essen und Trinken der gesamten Gruppe, sondern nur das Essen und Trinken, das meinem Geldbeutel zugeschrieben wurde.

Getränke im Laufe des Abends:
Primitivo (trockener italienischer Rotwein) 0,2 l, 3,20 €, Weißherbst, 0,2 l, 3.20 €, alkoholfreies Bavaria Hefeweizen, 0,5 l 2,80 €, Johannisbeerenschorle, 0,4 l 2,90 €, kleine Apfelsaftschorle 0,2 l, 1,50 €, Coca-Cola, 0,4 l, 2,60 €, Cola-Weizen, 3,00 €, Espresso, 1,80 €, Cappuccino, 2,20 €.

Speisen:
Pfeffer-Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes (siehe Foto) für 12,90 €. Ein Mords Drum von Cordon Bleu zusammen mit der Pfeffersauce, die dem Kind den Namen gegeben hatte. Klassisch gefüllt mit Käse und Schinken. Im Gegensatz zu den Schnitzeln, die nach in der Pfanne gebraten aussahen, erinnerte es mich optisch eher an ein aus der Fritteuse kommendes Teil. Die Panade dünn, hart und fest am Fleisch klebend. Selbst die Sauce obendrüber konnte ihr nichts antun. In der Mitte nach dem Anschneiden lief einem leicht der Käse entgegen, der wie auch der Schinken wenig Aroma verstrahlte. Die trotzdem gute Bewertung rettete zum einen die sehr gute und auch eine wohlschmeckende Pfeffersauce, die eine wirklich hervorragende, gut passende Schärfe auf die Zunge zauberte und aus meiner Sicht erstklassig gelungen war. Zum anderen die echt guten Pommes, schön knusprig, ordentlich gewürzt und bissfest.

Schweinefilet-Medaillons mit hausgemachten Spätzle und Rahmsauce (siehe Foto) für 13,80 €. Die Medaillons durchgebraten, aber nicht hart, gut gewürzt, gut zu schneiden und zu kauen. Die selbstgemachten Spätzle erinnerten optisch und geschmacklich etwas an gerupfte Pfannkuchen, passten aber ausgezeichnet zu der Rahmsauce. Urteil meiner Gattin: Geschmacklich und handwerklich gut, mit einer Order dieses Gerichts kann man nichts verkehrt machen.

Schweizer Schnitzel vom Schwein mit Pilzen und Käse überbacken (siehe Foto), Sättigungsbeilage Pommes (11,90 €). Das Schnitzel in der Pfanne gebraten mit schöner welliger Panade, zart. Der Käse würzig, alles gut im Geschmack.
Bergsteiger Cordon Bleu vom Schwein mit Frischkäse und leicht Knoblauch gefüllt, dazu Pommes (11,90 €). Ein deftiges Essen, war mal etwas anderes. Kam beim Esser gut an.

Rahmschnitzel vom Schwein mit Pommes (9,90 €). Über dieses Gericht gibt es nicht viel zu sagen. Ein Schnitzel wie die anderen auch, die Rahmsauce schmeckte und die Pommes waren sowieso überall gleich gut.

Zu all den bis hier erwähnten Gerichten gab es einen Beilagensalat (Foto), der vorab gereicht wurde und aus diversen Blattsalaten sowie einigen Karottenschnitzeln, Kräutern und Sprossen mit einem äußerst schmackhaften Dressing bestand (Essig-Öl-Joghurt).

BSC-Salat (11,50 €): großer Salatteller mit Roastbeef (leider kein Foto). Optisch gut präsentiert mit verschiedenen Blattsalaten, und einigem anderen Drumherum. Obendrauf das Roastbeef an einem Stück aufgereiht, lauwarm, schon in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnitten, superzart und sehr schön rosa gebraten. Perfekt abgeschmecktes Dressing tat ein Übriges. Hätte mir auch gefallen.

Fazit:


In der Kategorie, in der die BSC Gaststätte angesiedelt ist, auf alle Fälle von mir, auch nach Rückmeldungen der gesamten Gruppe 4 Sterne und somit eine Empfehlung.





Das Preis-Leistungsverhältnis ist in jedem Falle okay.



Das Ambiente


Übers Ambiente gibt es nicht viel zu sagen. Alles großzügig, noch ziemlich neu wirkend das Mobiliar, eine Sportgaststätte halt, in der man sich aber zu allen Gelegenheiten zum Essen treffen kann. Besonders gerne bei Familienfeiern oder ähnlichen Anlässen oder auch nur, um mal wieder gute deutsche Küche ohne Schnickschnack, sondern bodenständig zu genießen. Zur Zeit ist die komplette Gaststätte schön weihnachtlich, aber nicht überladen, dekoriert.

Sauberkeit

In puncto Sauberkeit gibt es nichts zu bemängeln. Alles machte einen gepflegten und sauberen Eindruck.

Das Pfeffer & Salz in Landau, verklärte Blicke an die eigene, nicht meine (!), Jugendzeit und daher Rezensionen von Kritikern auf einem anderen Gastronomieportal, die diesen Landauer Italiener über Jahre und Jahrzehnte lieb  gewonnen haben und in Erinnerungen schwelgen.

Ja warum auch nicht, wenn jemanden von einem Restaurant seit 20 Jahren durchgehend begeistert ist das doch toll. Und es verlangt grade danach auch mal besucht und ausprobiert zu werden. Okay, ausprobiert von mir, dem die „wunderschöne Südpfalz“ vertretendem Part in unserer Beziehung war das Pfeffer & Salz natürlich bekannt.

Wir hatten vorsichtshalber für 20h reserviert was aber nicht nötig gewesen wäre, außer uns waren an diesem Dienstagabend um 20h keine Gäste anwesend, nach uns kamen noch zwei Gäste. Ein Tisch besetzt mit der Frau / Freundin (?) unserer Bedienung und ihrem kleinen Sohn. Der „Kleine“ musste bald ins Bett und wünschte allen Anwesenden „Buona Notte“, dass hat ja auch was.

Die Einrichtung ist sicher in den 80igern stehen geblieben, die Sitzmöbel könnte ich mir bequemer vorstellen und die Einrichtung würde einem Innenarchitekten der Neuzeit Schweißperlen auf die Stirn zaubern. Aber irgendwie hat das Ganze etwas. Das der Gang zu den Toiletten durch ein Leergutlager führt und selbige zwar sauber aber etwas knapp dimensioniert sind ( ab Konfektionsgröße 50 wird’s eng und der ehemalige Gouverneur Kaliforniens mit steirischen Wurzeln würde mit seiner Schulterbreite Probleme bekommen ), geht hier irgendwie in Ordnung.

Die Speisekarten kamen rasch, wir konnten in Ruhe auswählen und bestellten zur Vorspeise überbackenen Schafskäse
( € 7,50 ),  als Hauptgerichte Pizza Team mit Rucola und Parmaschinken ( € 8,60 ) und Pizza La Bomba mit Thunfisch, Artischocken, Peperoni ( € 8,60 ). Dazu einen Eistee ( € 3,40 ) und ein helles Hefeweizen ( € 3,40 ).

Der Eistee war ein Eistee, mein helles Hefeweizen war ein dunkles Weißbier. Nicht das was ich bestellt habe, aber nun, zumindest war es kein Kristallweizen. Der Schafskäse erreichte uns in rekordverdächtiger Zeit, wir hatten grade einmal angestoßen. Schön angemacht mit Peperoni, Oliven, Zwiebeln und das Ganze in gutem Olivenöl. Dazu gab es fünf Scheiben Baguettebrot, die allerdings ihre beste Zeit schon hinter sich hatten. Die Kruste gab deutlich  Aufschluss über den Frischegrad.

Beide Pizzen optisch gut gemacht,  die Pizza Team üppig mit Rucola und Parmaschinken belegt, beides nicht mitgebacken ( ja, auch das hatte ich schon ), krosser Rand und dünner Boden wie auch bei der La Bomba. Leider war bei beiden Pizzen der Boden etwas geschmacklos, hier fehlte dem Teig etwas Pep. Nein, nicht der von den Bayern sondern einfach Salz. Bei der Pizza La Bomba war der Boden in der Mitte leider so dünn und durchweicht, dass man hier zu Messer und Gabel greifen musste. In Stücke schneiden und mit der Hand essen war nicht möglich. Die Pizza La Bomba war als „Extra scharf“ auf der Karte angekündigt, wenn ich ehrlich bin hätte ich die Pizza auch meinem vierjährigem Sohn ohne Gewissensbisse anbieten können, von Schärfe leider keine Spur. Für das Essen damit gute 3***, es war ja nichts Schlechtes dabei, aber auch nicht alles so wie in der Karte angekündigt.

Fazit: Netter, uriger Italiener in Landau mit Historie. Der Service ist in Ordnung, den Fehler beim Weißbier verzeihe ich und damit 3***, beim Ambiente schwanke ich wegen dem Retrostyle zu 4**** gebe aber wegen dem Getränkelager im Gang gute 3***.
Bei der Sauberkeit ist mir weder etwas positives, noch etwas negatives aufgefallen, es war einfach sauber – 3***. 31,50 Talerchen für zwei Personen inklusive einer Vorspeise und dabei nicht nur satt werden sondern im Großen und Ganzen gut gegessen haben -> ich runde beim PLV auf 4**** auf.

In ländlicher Idylle in einem modern renovierten kleinen Hotel gelegen haut einen beim Eintreten das Leonardo einfach um!

Das Ambiente:  Nicht dass es in einem Speiserestaurant an erster Stelle stehen sollte, man nimmt es eben als erstes wahr. Edle Ausstattung in warmen Holztönen, dezent gedeckt. Zurückhaltende Deckenbeleuchtung und Kerzenlicht lassen sofort ein Gefühl anhemelnder Wärme entstehen.

Die Küche:  Ene Showküche im zentralen Blickfeld mit großem Schwenkgrill ist nicht nur der optische Anker. Sie fängt immer wieder den Blick ein, wenn die Flammen auflodern oder es auf den Bratflächen zischt und brodelt. Es macht einfach Spaß zuzusehen, mit welcher Sorgfalt und Hingabe das Fleisch auf den Punkt gebracht wird.


Die Qualität: Voraussetzung ist, dass man gegrilltes mag. Dann aber begeistert das hervorragende Fleisch, vom Lammrückenfilet über alle Steak-Variationen bis hin zu dry-aged beef. Wenn auch der Grill im Zentrum der Aufmerksamkeit steht, stehen die Salatbar und die Pfannengerichte und vor allem die raffinierten Desserts ein keiner Weise nach.

Die Weine:  Natürlich bekommt man im Leonardo ein feines Bier, das ist landschaftstypisch. Dass man auch eine Weinkarte findet, die in einem ländlichen Restaurant ihresgleichen sucht, liegt wohl an der Herkunft des Gastwirts aus dem Rheingau. Es isst aber nicht nur das Spektrum der Weine - es sind auch die Preise: Da bestellt sich auch der Biertrinker mal ein Fläschchen zum besonderen Anlass. ... und wer sich aus dem Wein nun gar nichts macht, der findet in der rollenden Bar mit Druffel-Spezialitäten mit Sicherheit einen tollen Digestif.

Der Außenbereich:  Nach Neugestaltung präsentiert sich der Biergarten großzügig und ruhig hinter dem Haus gelegen. Hier haben auch die Kinder ihr Revier, das noch im Blickfeld der Eltern aber weit genug entfernt liegt, dass ihr Spiel nur erfreut.

Mit großem Können ist in das historische Fachwerkhaus ein Restaurant mit Ambiente gezaubert worden, daqs bei schönem Wetter zudem noch eine Außenbewirtschaftung mit einmaliger Kulisse bietet.
Die Speisen sind mit gut-bürgerlich bis raffiert zu beschreiben, ausgesuchte Weine runden das Angebot ab.
Die Preise empfand ich für die Qualtiät als völllig angemessen.

Mein Erstgeborener war vor ein paar Wochen mit seiner WG-Truppe im Yellow River und hatte sich das Mongolische-Buffet für unseren nächsten gemeinsamen Restaurantbesuch gewünscht. Okay, machen wir, mein Mann und ich können uns weniger für sogenannte All-You-Can-Eat-Angebote begeistern, unsere Jungs hingegen finden die "freie Auswahl" immer total klasse, also ging es kurzentschlossen am frühen Sonntagabend in das neue Einkaufszentrum Hofgarten in Solingen. Die Parkplatzsuche ist kurz nach 17.00 h kein Problem. Wir nehmen den Eingang zum Imbiss Yellow River, von dort aus geht es über eine Treppe nach oben ins Restaurant. Hier werden wir von einer asiatischen Kellnerin gegrüßt und dürfen uns in dem riesigen Gastraum einen Tisch aussuchen, sofort werden wir nach unseren Getränkewünschen befragt, erbitten uns aber ein wenig Zeit, um einen Blick in die bereitliegenden Karten zu werfen. Die Frage, ob wir vom Buffet essen möchten, können wir sofort bejahen. Ich habe im Verlauf des Abends auch keinen "À la carte" speisenden Gast entdeckt.

Kurze Zeit später bestellen wir unsere Getränke, diese kommen sehr schnell und sind gut temperiert, 0,3 l Spezi zu 2,50 €, 2 Flaschen 0,33 l Tsing-Tao Bier zu  je 3,10 €  und 0,2 l chinesischer Weißwein Great Wall White zu 3,90 €. Der Wein erinnerte mich an Edelzwicker, zwar sehr trocken aber kaum Aromen, auch das chinesische Bier konnte nicht überzeugen. Aber okay, wir probieren gerne mal fremdländische Getränke, die wir nicht kennen. 

Die Auswahl an Speisen ist hier überwältigend groß, es gibt hier quasi mehrere Stationen, Basis-Buffet, Sushi-Buffet und Mongolischer Grill (Show-Küche).

Die Sushi waren frisch und geschmacklich ganz okay, nicht zu kalt und der Reis nicht übersäuert, ich habe bessere aber auch schon schlechtere Sushi gegessen, der Wasabi-Dip war glattgerührt (keine Paste) und hatte eine angenehme Konsistenz.

Man wählt vom Mongolischen Buffet aus 50 verschiedenen, rohen Zutaten - verschiedene Gemüsesorten, Nudeln,  Fleisch (u. a. Känguru, Wild), Fisch ( u. a. Schollenfilet, Tilapiafilet) und Meeresfrüchte, zudem hat man die Wahl aus 11 verschiedenen Saucen oder Salz-Pfeffer-Zubereitung, auf einem Holzbrett werden mit Kreide Tisch- und Saucennummer sowie ein "W" (Wok) oder "G" (Grill) notiert, dann gibt man seine Eigenkreation an der Grillbar ab und wer möchte, sieht den Köchen beim Show-Cooking zu - ich hatte Rindfleisch, Auberginen, Möhren, Broccoli, Staudensellerie, Champignons, Zwiebeln, Chilis und Udonnudeln mit Teriyakisauce im Wok zubereitet, nach ca. 10 Minuten wurde das fertige Gericht an unseren Tisch gebracht. Das Fleisch war leider völlig tot gebraten (siehe Foto), zäh, trocken und von minderer Qualität, die Nudeln waren sehr weich und die Sauce schmeckte leicht künstlich, das kenne ich wirklich wesentlich besser.

Unser Jüngster hat sich Lammkoteletts und Lammspieße mit Salz und Pfeffer grillen lassen, das Fleisch war ebenfalls völlig zäh, trocken und versalzen, die Koteletts waren zudem sehr sehnig und nicht genießbar, das musste leider zurückgehen. Das Kängurufleisch meines großen Sohnes war etwas zarter und essbar, vermutlich ist es hier wichtig, an welchen Koch man gerät.

Die Gerichte vom Basis-Buffet konnten mich etwas mehr überzeugen auch wenn es hier einige Kritikpunkte gab.
Rindfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Champignons und Reis. Das Fleisch war okay und die Sauce schmackhaft., der Reis leider zu kalt und die Champignons völlig roh.
Das rote Hühnerfleisch-Curry hat mir am besten geschmeckt, das Fleisch zart und die Sauce mit ein wenig Kokosnussmilch gut abgeschmeckt.

Die Männer hatten noch marinierte Rippchen, diese schmeckten allerdings leicht seifig. Die frittierten Speisen, Garnelen, Gemüse, Banane und Ananas, waren recht schmackhaft aber auch sehr fettig.

Es gibt außerdem noch ein Salat- und Nachtischbuffet u. a. mit frischem Obst sowie eine Kühltruhe mit verschiedenen Eissorten aus großen Plastikbehältern, haben auf letzteres allerdings gerne verzichtet, die Wasserschale für den Eisportionierer war doch recht unansehnlich und die Plastikflaschen mit diversen Dessertsaucen waren völlig verschmiert.
 
Der Service war zurückhaltend freundlich und sehr flink, auch als zu fortgeschrittener Stunde das Restaurant sehr gut besucht war, allerdings mussten wir uns bei weiteren Getränkewünschen deutlich bemerkbar machen. Ich bestellte noch einen Aperol Sprizz 0,2 l zu 5,- €, dieser kam allerdings ohne Eis, Zitrone und "Sprizz", schade. Die Männer hatten noch jeweils ein Pils vom Fass 0,3 l zu 2,60 €.

Die Einrichtung ist schön schlicht, das meine ich positiv, nur fehlt mir hier etwas die persönliche Note.

Fazit:
Natürlich muss man wissen, auf was man sich beim Besuch eines Systemgastronomen einlässt, für 13,90 € All-You-Can-Eat darf ich selbstverständlich keine kulinarischen Highlights erwarten, allerdings waren Geschmack und Qualität so wenig überzeugend, so dass ich für das Essen nur auf 2* komme, hier bekommt man Masse statt Klasse. Wir werden in Zukunft doch wieder unseren alteingesessenen Chinesen in Remscheid bevorzugen, das Angebot ist deutlich überschaubarer aber dafür geschmacklich um Längen besser.

Allgemein
Nach einem arbeitsreichen sonnigen Tag im Garten wollten wir es uns zum Abendessen gut gehen lassen und besuchten das von Bekannten empfohlene Restaurant „Il Sole Presto“.
Es liegt verkehrsgünstig (und damit nicht unbedingt lauschig) an der alten B29, die trotz Umgehung noch erheblichen Verkehr aufweist.
Parkplätze gibt es in gerade so ausreichender Zahl vor dem Haus. Das Haus selbst betritt man über eine Stufe am Eingang. Man kann es wohl als gerade noch so „fast“ barrierefrei bezeichnen. Im schön und warm gestalteten Eingangsbereich gehen rechts dann auch die ebenerdigen Toiletten ab. Durch Rundbögen auch hier ansprechend gestaltet.

In den übersichtlichen aber menschenleeren Gastraum kommend wurden wir alsbald von einer umgänglichen und freundlichen Bedienung bemerkt und bekamen unseren reservierten Tisch im freundlichen und großzügigen Wintergarten gezeigt.
Daß es ein Wintergarten ist ist der nahen (alten) B29 geschuldet. Man bekommt akkustisch nichts von dem Verkehr mit. Es sei denn es sind Fenster geklappt, aber auch dann ist es angenehm gedämpft.

Wir bekamen umgehend die Speisekarten, wurden aber nicht sofort durch die Frage nach dem Getränkewunsch behelligt.
Nach einer angemessenen und kurzen Zeit konnten wir dies „eintüten“.  Allgemein war die Bedienung recht präsent und es entstanden für derlei Anliegen kaum Wartezeiten.

Essen:

Wir orderten einen Salat Capricciosa (8,90€), der mit Tunfisch, Käse und Schinken garniert war. Obendrauf ein Sahne-Majo-Dressing, das zwar ganz gut mundete aber den Rest des Salates gänzlich „undressiert“ schmecken ließ.
Daraufhin wurde Essig (in dem Fall natürlich der unumgängliche Balsamico) und Öl geordert, das auch umgehend kam und zum Nachwürzen des großen Restes unter der Haube verwendet wurde.
Insgesamt also eine zwar gut schmeckende aber lieblose Kredenzung dieser Speise.

Desweiteren wurden gegessen:
Cordon Bleu (11.-€) mit Pommes und Salat.
Dieses schmeckte angenehm gewürzt und zart und war von passender Quantität
Pizza „Udo“ (8.90€):
Soweit ganz ansprechend serviert. Einigermaßen luftiger Rand (mit leichten Abstrichen) und angenehmer Boden. Sehr üppig belegt. Aber leider etwas „leise“ in der Würzung.
Wende ich doch bei einer solchen, etwas flacheren Würzung, gerne etwas Essig auf der Pizza an, so ist hier von einem speziellen Gebaren zu berichten:

Als die Bedienug gerade am allgemeinen Abräumen von leer gegessenen Tellern im Wintergarten war, da hat sie auchgleich unsere Menagerie wortlos mitgenommen.
Und das zu einem Zeitpunkt als der Salat noch nicht leer gegessen war.
Offensichtlich eine sehr arbeitsame aber fachfremde Bedienung!
Ich war so frei und habe mir diese zu gegebener Zeit also wieder von der Anrichte/Servierwagen geholt. ;-)

Letztendlich verlor die Bedienung dadurch den 3. Stern.
Die Sauberkeit war in den Gasträumen soweit ordentlich bis gut.
Allerdings waren die Toiletten etwas eng und in der Damentoilette fehlte das Toilettenpapier.
Das führt zu zu einem Abzug und damit zu nur „Luft nach oben“. Ist doch solch eine Situation, zu spät bemerkt, mehr als peinlich für den Leidtragenden!

Fazit:
Eine Pizzeria mit schönem Wintergarten und einem netten Außenbereich, die sich aber vom Mainstream nicht absetzen kann.
Ein Folgebesuch wird wohl einige Zeit dauern.

Allgemein
Die Remstalstube ist mir schon das eine oder andere Mal aufgefallen. Liegt sie doch direkt neben einem großen Einkaufszentrum mitten im Industriegebiet. Das Industriegebiet wird aber beherrscht durch den Einzelhandel. So ist es bez. Lärm im Allgemeinen durchaus erträglich.
Das Restaurant befindet sich in einem größeren zweistöckigen Gebäude im ersten Stock und besitzt dort einen ausladenden Balkon mit reichlich Plätzen und ganzflächigem Sonnenschutz/Markise. Man betritt es auf der Seite und kommt sogleich in’s Treppenhaus. Dort fängt es auch schon an etwas angenehmer zu wirken, da schon dort nette Deko auf das Restaurant hinweist. Irgendwo habe ich auch etwas von Aufzug gelesen.
Betritt man die Räumlichkeiten des Restaurants, dann weiß man zuerst nicht wohin man soll. Es macht einen leicht verwinkelten aber auch heimeligen, netten und warmen Eindruck. Ich habe mich sofort wohl gefühlt. Wir erspähten den Tresen und bewegten uns darauf zu. Dort wurden wir von einer netten Dame in Empfang genommen und uns wurde die Wahl „drinnen oder draußen“ und, nach der Entscheidung für Letzteres, zwischen mehreren Zweiertischen an der Hauswand gelassen.
Die Karten kamen nach kurzer Zeit (nein, der Getränkewunsch wurde nicht gleich erfragt) und wir konnten uns darin umsehen. Aber auch auf dem Balkon sahen wir uns um und bemerkten positiv, dass er gar nicht eng bestuhlt ist sondern im Gegenteil sehr locker und geräumig wirkt. Die Markisen waren wegen der Abendsonne fast gänzlich vorgezogen. Ein ausreichender Platz blieb frei um sich noch umzusehen. Das ist aber nur der Psyche geschuldet, denn zu sehen gibt es dort nicht wirklich was (-->Industriegebiet).
Die Karte selbst bietet ein umfangreiches Angebot an Antipasti, selbstgemachten Teigwaren, Pizzen, fleischlastigen Gerichten, ein paar Fischgerichten und Desserts.

Essen

Wir entschieden uns für
Pappardelle alla Cervaro, selbstgemachte Bandnudeln mit Lachs, Garneelen und Broccoli in Tomatensahnesoße (12,50) und
Pizza Diavolo, mit Salami, Zwiebeln, Peperoni und Paprika (7,50).
Zuvor sollte es noch ein Salat Trattoria gemeinsam sein. Dieser beinhaltete gemischten Salat, Käse, Oliven, Schinken und Peperoni (8,20).
Interessant war, dass in der Karte angeboten wird alle Pizzen (gratis) auf Wunsch auch mit scharfem Chiliöl und/oder Knoblauch zu servieren. Dies wurde umfänglich angenommen. Der Knoblauch war in dem Fall schon auf der Pizza, das Chiliöl gab es extra an den Tisch.
Zuvor gab es aber nach der Essensbestellung und Getränkeaufnahme alsbald eine Papiertüte mit sehr leckeren kleinen Pizzabrötchen mitsamt einem Schüsselchen fein gewürzer aufgeschlagener Butter.
Nach dem sehr leckeren Gruß war der Salat mal wieder ein traditioneller Tiefschlag. War er zwar quantitativ durchaus in Ordnung, bestellten wir nahezu umgehend „Essig und Öl“, das dann in einer Menagerie mit Balsamicoessig, Öl, Salz und Pfeffer kam. Er hatte nur eine unterschwellig wahrnehmbare Vinaigrette erfahren und war „inmitten des Berges“ gar nicht angemacht. Desweiteren bot er auch keine anderen Highlights, so dass ich auf ihn durchaus hätte verzichten können.
Da wir immer dazu neigen vom Salat erstmal die Hälfte übrig zu lassen um es als Beilage zum weiteren Essen zu nutzen, kam die aufmerksame Bedienung irgendwann an den Tisch und erfragte wann sie denn die weiteren Speisen reichen dürfe. Es wird also sehr Wert auf die Abfolge gelegt. Unsere Erläuterung wie wir es gerne handhaben hatte zur Folge, dass ca. 5min später unsere Essen kamen.
Die Pappardelle, in einem rechteckigen Teller serviert, war nach Aussage meiner Frau ausgesprochen lecker. Die Soße durfte ich probieren und auch ich war angetan von dem durchaus intensiven Geschmack. Als kleines Manko erwies sich, dass von den Garnelen nur deren drei in den Teller gesprungen waren.
Die Pizza war von angenehmer Größe und festem, fast zu festem (für die Messer dort) Boden. Der Rand war kein Highlight und für meinen Geschmack zu fest. Der Belag gut und schmackhaft aber quantitativ ausbaufähig. Man kann sie aber durchaus essen und sie schmeckt auch ganz passabel. Vom Mainstream hat sie aber Schwierigkeiten sich abzusetzen.

Die herausragenden Pizzabrötchen und die gute Pasta können die durchschnittliche Pizza und den schwachen Salat aber leider nicht ganz aufwiegen. Daher für’s Essen „nur“ 3 Sterne. Mal wieder hätte ich mir halbe Sterne gewünscht, dann wären es 3,5 geworden.


Ambiente

Wie schon angerissen ist das Restaurant nett eingerichtet. Deko und Liebe zum Detail sieht man an vielen Ecken. Auch der Wohlfühlfaktor auf dem ausladenden Balkon ist ansprechend. Der Geräuschpegel ist trotz Verkehr auf der Straße und einiger Gäste sehr angenehm.
Alles machte einen stimmigen und zusammenpassenden Eindruck. 5 Sterne, da ich mich sehr wohl gefühlt habe.
Auch Alles in Augenschein genommene war sauber und gepflegt. Ebenfalls die Toiletten, die sich auch im 1. OG befinden. Gute 4 Sterne.

Fazit:
Wenn man eher zu Pasta neigt und/oder bei Pizzen nichts herausragendes erwartet, dann kann man hier gut essen.

Auf der Rückfahrt von einer Berufsmesse für Schüler kam uns der Gedanke doch noch kurz einen „Italiener“ aufzusuchen. Testen wir also mal das La Perla im Vereinsheim des FSV Weiler zum Stein. Man hat seither noch nicht viel davon gehört und es war uns danach einfach mal wieder auf gut Glück etwas zu versuchen.
Da das Vereinsheim sinnvollerweise an einem Sportplatz liegt stehe Parkplätze in großer Zahl zur Verfügung. Hat man anschließend den Eingang (zwischen von außen zugänglichen Lagerräumen und Umkleidekabinen) auf der Sportplatzseite gefunden geht es erstmal die Treppe hoch in die Beletage. Dort betraten wir einen typischen Fußballervereinsheimgaststättenraum wie es ihn noch vor ca. 20 Jahre fast überall gab. Rustikale Einrichtung und mit Pokalen und Wimpeln gesäumte Wände.
Zu dem für Samstag und die Örtlichkeit frühen Zeitpunkt (12:00 Mittags) waren wir nicht ganz unerwartet die ersten/einzigen Gäste.

Bedienung
Hinter der genauso rustikalen Theke kam gleich die Chefin/Bedienung in Alltagskleidung hervor und begrüßte uns freundlich. Wir konnten uns natürlich einen Tisch aussuchen und entschieden uns für eine großzügige 4er-Niesche mit U-Eckbank am Fenster. Anschließend wurden die Karten gereicht und uns wie selbstverständlich Zeit für den Getränkewunsch gelassen. Nachdem wir uns entschieden hatten und die Speisekarten (in Kunstledereinband mit Klarsichthüllen) geschlossen hatten stand sie auch gleich wieder da und nahm unsere Bestellungen auf.
Die Bedienung war zwar nett und freundlich, die Alltagskleidung für ein Vereinsheim vielleicht auch soweit ok. Dass aber die Karten, Besteck, Getränke und Essen immer quer über den Tisch gereicht wurden fand ich trotz der diesbezüglich etwas ungünstigen Lage des Tisches nicht sehr prickelnd.
Daß es bis zur Reichung des Essens eine dreiviertel Stunde gedauert hat schiebe ich mal auf die Uhrzeit (in Verbindung mit der Tatsache Vereinsgaststätte/Samstag) und die unter diesen Umständen noch nicht ganz betriebsbereite Küche und laste es hier erstmal niemandem (auch der Bedienung nicht) an. Man muß es aber im Hinterkopf haben, da es eben nicht restauranttypisch ist und wurde somit erwähnt.
Ich empfand es als mit "etwas Luft nach oben" behaftet.

Essen
Bestellt wurden insges. 3 große Spezi 0,4l (je 2.40), 2 große Mineralwasser (je 2.10) und 2 große Apfelsaftschorle (je 2,40). Eine kleine Anmerkung gleich dazu: waren alle Getränke angenehm gekühlt, war das zweite Mineralwasser, das dann später der Wirt brachte, zimmerwarm. Vielleicht sollte man bei der Bestellung das Attribut kalt verwenden…..

Nach den Getränken kam alsbald ein Körbchen mit recht leckeren Pizzabrötchen (auf's Haus) die die Vorfreude schon etwas weckten.
Gegessen wurden dann: Pizza Salami (7,10), Pizza Salami e Aglio (7,80), Pizza Casalinga (mit Hackfleisch, Ei und ebenfalls Knoblauch, (weil ich welchen auf der Pizza hatte bestellte meine Frau wohlweislich auch welchen mit) 8,10) und eine Lasagne (8,50).
Die Pizzen waren angenehm groß, hatten einen sehr fruchtigen tomatigen Belag und einen einigermaßen gefälligen Rand der ansatzweise luftig und knusprig war. Der Boden war sehr fest. Nicht kross aber eben fest/zäh. Hat uns nicht ganz so zugesagt. Über den guten und tomatigen „Aufstrich“ hinaus war die Pizza geschmacklich etwas leise.
Die Lasagne war quantitativ und geschmacklich soweit in Ordnung. Aber leider auch nicht richtig "gut".
Und so fällt letztendlich auch meine Gesamtbeurteilung des Essens aus. Die Pizzen alleine hätten die 3 Sterne wohl nicht geschafft. Mitsamt der Lasagne wurden es dann doch deren (sehr knappe) drei.

Ambiente
Da dazu Bilder mehr als tausend Worte sagen habe ich sie natürlich angehängt. Ich hoffe man kann genug erkennen (Handycam). Es ist vereinsheimlich rustikal. War es Anfangs etwas seltsam im Raum, verflog das schnell als dann bald noch einige Einheimische den Gastraum bevölkerten. Seltsam wie das einen gefühlten Unterschied machen kann. Heimelich wurde es dadurch aber auch nicht. Eben etwas weniger bedrückend.
Die Tische waren mit Bast-Platzdeckchen belegt und mittig stand ein großer Messingteller mit 3 halb herunter gebrannten Stumpenkerzen. Lieblos aber zweckmäßig.

Sauberkeit
Nun ja, war auf dem einen oder anderen Platzdeckchen kein Fleck gewesen und wäre nicht die eine oder andere kleine Unordentlichkeit aufgefallen, dann hätte es vielleicht mehr gegeben. Es war zwar alles soweit sauber aber irgendwie „nur“ im Bereich „ok“.

PLV
Das Preis-/ Leistungsverhältnis kann man als absolut in Ordnung bewerten. Ist das Essen zwar nicht weiter aufregend, ist es doch zumindest recht günstig

Fazit
Wir haben keinen neuen Lieblingsitaliener gefunden.
Man kann dort aber satt werden und geht nicht unzufrieden.

Kurz und knapp:
Dort kann man sehr gut essen, das Ambiente und dergleichen ist aber deutlich „ausbaufähig“ bzw. renovierungsbedürftig.

Auf Anraten eines Pizzabäckers in einem Lokal, das wir wegen Überfüllung seinerzeit nicht besuchen konnten, merkten wir uns das Ionio in Welzheim.
Das Restaurant ist mittig in Welzheim am weitläufigen Kirchplatz gelegen. Dort bieten sich ausreichend Parkplätze, deren Zeitbeschränkung an Werktagen aber beachtet werden sollte.
Zum Eingang geht es ein paar wenige Stufen aufwärts, innerhalb ist das Restaurant aber einschl. der Toiletten als barrierefrei zu bezeichnen.

Tja und dann kommt man rein. Und sieht sich einem Teppich gegenüber. Dieser ist natürlich kein Teppich sondern ein schwerer Vorhang, der Zugluft im Eingangsbereich (erfolgreich) vermeidet. Optisch ansprechend ist er aber leider nicht wirklich.

Und drinnen sieht man sich gleich um ein paar opto-gastronomische Lichtjahre zurückversetzt! Die Einrichtung spiegelt den ungeschönten Charme der 70er oder gar 60er wider. Zusammen mit einer etwas unaufgeräumten Theke zur Rechten erstreckt sich der Blick in einen Durchgang mittig um dann zur Linken in eine kleine Gaststube der altbekannten, aber auch in der Zeit zurückgelassenen Art.
Mittig neben dem Durchgang befindet sich noch ein großer und ausladender Kachelofen, der sicher bei entsprechender Witterung eine heimelige Wärme produziert. Davor stand, irgendwie passend und auch nicht eine Schiefertafel auf einer Staffelei, die, schön geschrieben, die Tagesempfehlungen anpries.
Ach ja, bevor ich's vergesse und hier dürfte es hinpassen: Es gibt viele Selbstabholer, die dann in eben jenem Eingangsbereich wartend ihrer Pizza harren. Kann etwas störend wirken.

Wir wurden von einer freundlichen jungen Dame in Alltagskleidung aber mit Schürze empfangen und der reservierte Tisch wurde zugewiesen. Es wurde aber auch die Wahl gelassen einen der anderen (zwei) freien Tische zu nehmen. Der dritte Tisch war schon belegt.
Grundsätzlich wurden wir sehr gut „umsorgt“. Immer präsent aber nie aufdringlich oder gar störend. Auch war die Servicedame insoweit patent, dass keine unserer Nachfragen noch am Tisch offen geblieben wären.
Desweiteren ist aufgefallen, dass erst die Karten gereicht und dann kurze Zeit später erst der Getränkewunsch erfragt wurde.

Wir orderten letztendlich:
Weizenbier 0,5L (3€), Spezi und Apfelschorle je 0,5 L (2,80€)
Pizza Calabrese (Schinken, Salami, frische Champignons, scharfe Peperoni, zusätzlich mit Knoblauch und extra Käse) (7,50€)
Spaghetti Dominique (Schinken, frische Champignons, Knoblauch, Hackfleisch-Sahnesoße) (8.-€)
Lasagne al Forno (8.-€)
Salat Ionio / nach Art des Hauses (mit Blattsalaten, Schinken, Gurken, Paprikastreifen usw.) (8,50€)

Die Getränke kamen rel. zügig und waren gut temperiert. Geschmacklich sind sie ja bekannt und von daher nicht weiter erwähnenswert.
Dann dauerte es etwas. Jedoch im Rahmen.
Wir orderten den Salat zwar nicht explizit als Vorspeise, erwähnten aber, dass er gerne „etwas“ zuvor kommen dürfe (quasi erst etwas Salat naschen und dann als Beilagensalat weiter genießen).
Genau so war es dann auch.
Ca. 5min vorher kam der Salat.

Dieser war ausgesprochen gut und würzig mit einer Vinaigrette angemacht. Durch und durch!
Leider hat uns das gewisse Etwas gefehlt. War es ein kleiner geschmacklicher Kontrapunkt in Form einer anderen Geschmacksrichtung oder wäre ein Ei oder ein Sahnedressingtopping besser gewesen? Trotz des sehr guten Ersteindruckes waren eben ein paar geschmackliche Löcher da. Dennoch hat er sich fast mehr als 3 Sterne verdient.

Die Lasagne war ebenfalls soweit ganz gut. Mengenmäßig durchaus mehr als satt machend war sie leider eine Spur zu trocken. Das „dazwischen“ hatte aber durchaus einen angenehmen und positiv stimmenden Geschmack. Dazu 3 Sterne

Die Spaghetti waren passend gekocht und die dazugehörige „Soße“ ausgesprochen lecker, klasse gewürzt und sehr aromatisch. GöGa war begeistert! Fast schon 5 Sterne

Die Pizza war in nicht besonders ausgeprägter aber noch angenehmer Größe und mit ansprechendem Boden (nicht zu fest und nicht zu dick, aber trotzdem „stabil“). Sie hatte keinen überbordenden Rand, was ich, wenn er luftig und halbcross ist, sehr liebe. Dennoch war der Rand nicht hart und/oder verkohlt. Aber der Geschmack der Pizza war fast sensationell! Unglaublich intensiv (auch für nicht-Peperoni-Esser!). Man hat jede Zutat geschmeckt und es war einfach eine sehr (wirklich auch angenehm) würzige Mischung, die ich in der Intensität noch selten erlebte. Fast schon 5 Sterne...
Letztendlich für das Essen, auch in Anbetracht des ambivalenten Salates: 4 Sterne

Ambiente
Tja, das ist irgendwie seltsam und fast schon etwas schlampig.
Sitzt man „vorne“ in einem alten Gastraum mit sauberen aber überholungsbedürftigen Eigenschaften, so durfte ich doch beim Besuch der Toilette im oben erwähnten Durchgang einen sehr gepflegten und optisch ansprechenden Raum/Saal dahinter erhaschen (natürlich nicht hinter der Toilette sondern kurz vor dem Betreten derselben). Dort hätte ich mich dem ersten und einzigen Eindruck nach sehr gerne niedergelassen. Nein, „vorne“ gab es nicht wirklich was auszusetzen. Man sah eben an jeder Ecke das Alter. Manchmal ist das schön und heimelig und manchmal eben einfach nur alt.
Das führt mich zu den Toiletten und auch dem Durchgang.
Der Durchgang offenbart nicht nur den sehr schönen Raum dahinter, er zeigt auch ein klein wenig Abstellkammer/ -Bereich. Während links ein Treppenhaus mit abgestellten Utensilien abgeht geht es rechterhand zu den Toiletten. Ja, es sind sehr alte Türen mit mehr als deutlichen Gebrauchsspuren. Auch die Toiletten selbst, absolut sauber und gepflegt, sind seit gefühlten 40 Jahren nicht mehr renoviert worden. Macken, Kanten, angelaufene Spiegel, wie gesagt, zwar sauber, aber nicht mehr schön sondern ausgesprochen hässlich.
Das führt mich dann auch gleich zur Sauberkeit. Ja, sauber ist es ohne Zweifel überall, In Anbetracht der erwähnten Dinge kann man das aber so einfach nicht mehr lassen.
Daher, vielleicht ungerecht, 1 Stern für's Ambiente und deren drei für die Sauberkeit.

Fazit:
Das Restaurant hat uns durchs Essen durchaus begeistert. Das Ambiente hätte das nicht geschafft. Vielleicht ist es auch im Sommer schöner, wenn man draußen sitzen kann.

La Paella in der schönen Lenneper Altstadt, sehr kurzfristig reservierten wir einen Tisch für 3 Personen um 20.00 h. 
Wir waren mit 20 Minuten zu früh mehr als pünktlich, unser Wunschtisch war daher noch besetzt, aber kein Problem, es fand sich noch ein freier Tisch im vorderen Gastraum am Fenster. Am Wochenende empfiehlt sich hier immer eine Reservierung.
 
Die beiden sehr freundlichen Damen im Service waren immer präsent, leere Gläser wurden stets bemerkt und nach weiteren Wünschen gefragt, frei gewordene Tische wurden sofort gesäubert und neu eingedeckt, Zeit für ein kurzes Gespräch gab es auch, alles in allem sehr kompetent. Cheffe stand mit einer weiteren Dame hinter dem Tresen und kümmerte sich um die Getränke. Diese kamen auch sehr schnell, 1 Coke zu 2 €, ein Bitburger 0,3 l zu 2,20 € und ein Glas Soldepenas 0,2 l zu 3 €, für einen Hauswein recht anständig und gut gekühlt.
 
Heute keine Tapas, Seezunge im Teigmantel auch nicht, wenn dann lieber pur. Ich entschied mich für die Tagesempfehlung "Thunfischsteak vom Grill" mit Kartoffeln nach Art des Hauses, gegrillter Paprika und Salat zu 19 €, Dorade war auch im Angebot.
Vorweg etwas Aioli mit Brot zu 3,80 €, okay, selbstgerührt möchte ich nicht behaupten, aber dennoch gut gewürzt und ganz passabel.

Der Beilagensalat kam recht flott, Eisberg, Radicchio, Gurke, Tomate, grüne Oliven und rote Zwiebeln, Essig- und Öldressing.  
Vor uns sollte eine Gesellschaft von 9 Personen versorgt werden, verständlich, dass unsere Hauptspeisen etwas Zeit brauchten, aber dennoch war die Wartezeit mit einem weiteren Glas Wein und Bier recht annehmbar.
Mein Thunfisch hatte den von mir gewünschten Gargrad medium well, noch ganz zart rosa und gut saftig, gute Qualität, geschmacklich einwandfrei. Die Kartoffeln waren in mundgerechte Stücke geschnitten und leicht frittiert, 3 rote Paprikaviertel, gegrillt und noch bissfest, dazu ein Klecks Aioli auf einem Salatblatt - eine gute Wahl, ich war zufrieden.
Mein Mann hatte als Hauptgang "Carne troceada con tomate y patatas fritas", zu Deutsch "Pikante Fleischstücke (300 g) eingelegt mit Knoblauch-Tomatensauce und Pommes" zu 11,40 €. Das Fleisch wurde in einer separaten Schale serviert, sehr zart, die Sauce sehr würzig  mit reichlich Knoblauch. Die Portion wäre mir persönlich zu groß und ist eher für sehr gute Esser zu empfehlen. Unser Sohnemann hatte einen Kinderteller, Fleischspieß mit Pommes zu 6 €, für ihn eine bessere Alternative zu Schnitzel oder Chicken Nuggets.

Die Einrichtung im "La Paella" ist spanisch rustikal, Holztische mit gelben Tischdecken, Wandbekleidung zum Teil  mit polygonalen Steinplatten, grober Strukturputz an Decke und Wänden, halbrunde Wandmalereien. Fächer, Kastagnetten und andere spanische Accessoires an den Wänden wirken auf mich etwas unruhig.
Auf der Homepage unter "Über uns" findet man ein paar Eindrücke. 

Fazit: Wir waren nicht das erste und nicht das letzte Mal hier und können das Restaurant mit gutem Gewissen weiterempfehlen.

P.S.: Aufs Haus gab es noch 3 Pfirsich-Likör ohne Alkohol, für mich viel zu süß, das muss ich nicht haben.

Der Gastraum wie auch die Toiletten waren in einem einwandfreien Zustand.

Nachtrag 23.12.2014:
Wir haben nach unserem Besuch am 31.03.2014 noch mehrfach hier gegessen und können diese Bewertung bestätigen.

Ich kenne GinYuu schon aus Bonn und bin schon oft dort essen gewesen. Als ich neulich in Stuttgart war, habe ich dort auch im GinYuu gegessen. Einfach sehr leckeres asiatisches Essen, groovy Loungemusik und nette Atmosphäre mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis Auf jeden Fall ein Besuch wert!

Abendessen mit Freunden. Was kommt da in Frage, wenn man etwas stilvoll sitzen möchte? Mir fiel der Schmölzer Wirt ein, der kurz vor der ersten Abzweigung von Garmisch nach Grainau liegt. Sicher ist sicher, also haben wir einen Tisch reserviert. Ich hatte Glück und ergatterte den letzten freien Parkplatz vor dem Haus. Wenn hier alles voll ist, gibt es weitere Parkmöglichkeiten etwas vorderhalb auf der anderen Straßenseite.

Gerade jetzt zur Weihnachtszeit macht das Haus schon von außen einen festlichen Eindruck. Und das setzt sich im Inneren fort. Schöne Deko ohne Kitsch. Außerdem mag ich den Einrichtungsstil. Viel Holz, Stein, die indirekte Beleuchtung und dunkler Filz (z. B. der Speisekarteneinband). Auch der für uns vorgesehene Tisch war hübsch eingedeckt mit roten Platztellern und zum Fächer gefaltete Servietten.

Während ich auf meine Freunde wartete, studierte ich schon mal die Speisekarte.  Die Auswahl ist nicht üppig, muß sie aber auch nicht sein, wenn das Gebotene verlockend klingt. Hausgemachte Kürbisravioli mit gebratenem Radicchio interessierten mich genauso wie ein Grainauer Saiblingsfilet auf Limettenstampf, Artischockengemüse und Tomatenschaum (€ 18,50) Auf Nachfrage beim aufmerksamen und gut geschulten Kellner war es möglich, die Ravioli als Vorspeispeisenportion zu bekommen.. Statt € 12,50 zahlte ich dann später dafür € 8.50. Zu trinken bitte eine große Johannisbeer-Schorle (€ 3,60) und zum Fisch gönnte ich mir ein Glas Prosecco (€ 4,20).

Zum Überbrücken der Wartezeit gab es zweierlei frisch aufgeschnittenes Brot mit Meerrettich-Butter.

Der mit einem sympathischen Lächeln ausgestattete  Kellner hatte unsere Truppe gut im Griff, es gab weder lange Wartezeiten bei den Getränken, noch Verzögerungen beim Servieren der Speisen. Einzig ein Gericht war nur noch lauwarm und wurde deshalb in die Küche zurückgebracht.

Meine Ravioli wurden in einem zu kleinen Teller serviert und drängten sich auf engem Platz. Dafür waren sie al dente, und der süßliche Geschmack des Kürbis war ein guter Kontrast zum leicht bitteren Radicchio.

Der Saibling im Hauptgang hatte da deutlich mehr Platz auf seinem Teller, und der Koch hatte sich echt Mühe mit dem Anrichten gegeben. Der Fisch war gut zubereitet und die Haut schön kross, das Artischockengemüse war mir persönlich etwas zu säuerlich, andererseits schmeckte der Stampf gar nicht nach Limette. (War die vielleicht bei den Artischocken gelandet?...) Eine Enttäuschung der Tomatenschaum., der vom Anblick her an Badeschaum erinnerte. Bei intensivem Nachspüren konnte ich etwas Tomatiges ausmachen, aber nachdem es ansonsten keine Soße gab, füllte der Schaum diese Lücke nicht auf. Summa summarum aufgerundete vier Sterne für das Essen.

Etwas umständlich der Bezahlvorgang, weil der Kellner mit einer langen Rechnung kam und dann herausstreichen mußte, was jeder zahlte.

Zu den Toiletten geht es leider nicht barrierefrei. Sie liegen eine Etage tiefer, und ich habe nur eine Treppe gesehen.

Fazit: Mir gefällt es hier, auch auf der Terrasse sitze es sich schön, genau wie an der Bar. Das Essen ist gut, der Service vom Fach und freundlich, deshalb gibt es von mir auch eine Empfehlung.
*

Samstag, 20. Dezember 2014 - Familientreffen zum Weihnachtsessen.
Wir hatten rechtzeitig vorbestellt und bekamen einen schön eingedeckten Tisch für 6 Personen.
Der Chef des Hauses bediente uns persönlich. Nach 6 Gäsern Prosecco zur Einstimmung
bestellten wir als Vorspeise: 1 x Vittelo Tonnato
(in hervorragender Qualität - wir kamen erst nach 1 Uhr und so gab es leider nur noch diese eine Portion)
sowie 4 x Thunfisch-Carpaccio.
Als Hauptgericht: 2 x Baby-Steinbutt (köstlich - am Nebentisch entgrätet),
Carpaccio Cipriani, Verdura Mista, Kalbsleber vom Grill u.a.
Zum Dessert: Tiramisu, Crema die Pomodore und Espresso.
Die Flasche Pell Panna wurde wie gewünscht nicht kalt serviert,
Der Lugano und der rote Hauswein mundeten sehr gut.
Wir waren alle mit dem guten Service und der Qualiät der Speisen und Getränke sehr zufrieden.

Wir waren zu einem Konzertbesuch im Dom nach Königslutter gefahren und erst nach der Mittagszeit um 14:15 angekommen. Nachdem uns ein Restaurant (österreichische Küche) abgewiesen hatte (die Küche sei schon zu) kamen wir zur Herrenmühle. Obgleich alle Mittagsgäste gerade aufbrachen war man bereit, uns aufzunehmen, lediglich mit der Einschränkung, dass der große Nudeltopf schon ausgeschaltet sei. Wir aßen dann Pizza, Lasagne, rosa gebratene Entenbrust und Lammkarree. Alles hervorragend zubereitet und sehr freundlich serviert. Eine nette, rustikal aber doch elegante Atmosphäre, sehr empfehlenswert. Gutes Preis-Leistungsverhältnis - mit Getränken und noch drei Kaffees zahlten wir ca 75 Euro.

Im Sängerheim ist jetzt eine Pizzeria mit dem Namen Piccolo Mondo. Das sagte uns was, denn bis vor ein paar Jahren war es noch in Ödernhardt. Damals waren wir gerne dort. Also wurde ein Versuch gestartet.

Mit mehr als ausreichend Parkmöglichkeiten vor der Tür ausgestattet liegt es nahe des alten Sportplatzes mitten in Birkmannsweiler. Alles liegt ebenerdig und dürfte einigermaßen barrierefrei sein.
Wir betraten einen mittelgroßen, saalähnlichen Raum, der in der kürze der Zeit (Übernahme erst vor wenigen Wochen) so behaglich es nur geht eingerichtet und „geschmückt“ wurde.
Wir wurden freundlich empfangen und an unseren reservierten Tisch am Fenster geleitet.
Dabei wurde auch schon mal zurückhaltend der Getränkewunsch abgeklopft. Zurückhaltend darum, weil gefragt wurde ob wir gleich etwas bestellen wollten oder erst nach Studium der Karten. Geht also noch.
Die Karte beinhaltete traditionelle Speisen bei Italienern in D. Salate, Pizza, Pasta, sonstige Teiggerichte, etwas Rind, etwas Schwein, einige Fischgerichte und süße Nachspeisen in ausreichender Zahl.

So wählten wir:
Insalata Italia (8,90)
Tagliatelle Mare e Monti (9,50)
Pizza mit Salami, Zwiebeln und Knoblauch (6,- + 1,-)

Der Insalata Italia mit Blattsalaten, Tomaten und ich weiß nicht mehr, war ganz nett angerichtet und weitgehend angemacht. Mal wieder wie so oft war mittig kaum mehr Dressing vorhanden do dass wir dann nachwürzen mussten. Quantitativ in Ordnung und geschmacklich Mittelmaß war es keine Offenbarung.
Die Tagliatelle dagegen waren schon deutlich besser. Bissfest mit leckerer Sahnesoße kam sie gut an. Auch das Mare musste man nicht suchen. Dafür hat der Koch bzw. die Köchin am Tellerrand unterschrieben. Naja sieht man ja verbreitet.
Die Pizza war quantitativ sehr gut. Qualitativ konnte der Belag punkten, waren doch mehr als ausreichend Zutaten darauf. Auch das Sugo war gut. Leider konnte das Ganze den doch etwas sehr leisen Teig nicht retten. Der Boden war gerade noch dünn genug und nicht labbrig. Leider war der Rand zwar leicht luftig und nicht hart aber ansonsten etwas unscheinbar. Was wohl mit an der zurückhaltenden Würze gelegen haben dürfte. In Summe war das Alles ok --> 3 Sterne

Im Lokal war es soweit ganz nett. Auf der HP wird geschrieben, dass sie es renovieren und es „ein neues Bild“ bekommen soll. Ist bei der saalähnlichen Atmosphäre sicher kein Fehler. Dennoch haben wir uns dort wohl gefühlt. Das dürfte auch mit an der herzlichen Freundlichkeit des Personals liegen, was sehr angenehm war.

Daß der Pizza bei der Berechnung als Grundlage eine Margherita zugrunde lag und der restliche Belag nur mit 1.- bepreist wurde nötigt mir Respekt ab und führt Alles in Allem zu 4 Sternen beim PLV.

Sauber war es im ganzen Restaurant. Ebenfalls die Toiletten welche recht modern waren boten keinen Grund zum Tadel. 4 Sterne

Ich warte jetzt mal eine Zeit, bis sich das Ganze eingespielt hat und werde dem Restaurant sicher wieder einen Besuch abstatten. Spätestens im Sommer, wenn man auf der kleinen aber netten Terrasse vor dem Haus sitzen kann.

Das Restaurant ist geschlossen. Die Pension wurde für Flüchtlinge - Asylanten zur Verfügung gestellt.

Wir haben hier gestern ein Klassentreffen (mit ca. 15 Leuten) gemacht. Im Vorfeld haben wir den Tisch im Internet reserviert.


Die Gaststätte ist wirklich sehr schön konzipiert und eingerichtet. Sehr modern, aber gleichzeitig mit einem alten Touch, z.B. alten Bildern aus Reutlingen, die an den Wänden hängen.
 
Leider wurden wir zunächst an einen falschen Tisch gebracht, darauf wurden wir später freundlich aufmerksam gemacht und uns wurde gesagt, wir sollten einfach dann den Tisch wechseln, wenn wir mit dem Essen fertig seien und uns keinen Stress machen.
 
Die Bedienung war insgesamt zu Beginn sehr aufmerksam, das hat allerdings nachgelassen, zwischendurch kam sie sicher 1 Stunde gar nicht. Das lag auch daran,dass eine große Gruppe mit 75 Leuten neben uns war, aber trotzdem sollte das nicht passieren. Öfters wurden Getränke und Essen an unseren Tisch gebracht, die wir nicht bestellt hatten, das hat gezeigt, dass sie an diesem Abend nicht gut organisiert waren.
Wir hatten verschiedenes Essen bestellt, Flammkuchen, Salate, Schnitzel. An den Salaten war nichts auszusetzen (großer Salat pur 6,90 mit Brot), allenfalls konnte es einem etwas zu viel Dressing sein. Die Flammkuchen waren dagegen sind so toll. Eine Person hatte einen Flammkuchen mit Lachs und hat diese nicht zuende gegessen, weil der Teig abgesehen vom Lachs einfach nach nichts geschmeckt hat. Das Bier ist auf jeden Fall empfehlenswert, deswegen würde ich auch wieder herkommen. Mit einer so großen Gruppe würde ich aber wahrscheinlich woanders hingehen.